Una receta un tanto peculiar, no solo porque hay a mucha gente que le producen un tanto de reparo o asco sino tambien por las diferentes técnicas a la hora de limpiarlos o purgarlos.
Los hay quien los mantiene en ayunas varios días para que suelten todo
Caracoles En Salsa
Una receta un tanto peculiar, no solo porque hay a mucha gente que le producen un tanto de reparo o asco sino tambien por las diferentes técnicas a la hora de limpiarlos o purgarlos.
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Vaya tarde se está poniendo! Hemos pasado de un día radiante a una tarde gris/ negruzca y amenazando lluvia. Así no vamos a poder ver la lluvia de Perseidas! Menos mal que hasta la noche del jueves, que se supone que será el máximo de meteoros cruz
Tostadas Francesas Versus Sandwich De Nocilla
Vaya tarde se está poniendo! Hemos pasado de un día radiante a una tarde gris/ negruzca y amenazando lluvia. Así no vamos a poder ver la lluvia de Perseidas! Menos mal que hasta la noche del jueves, que se supone que será el máximo de meteoros cruz
¡De nuevo día 20! Y eso significa que hoy nos toca enseñaros la receta que hemos preparado para el Desafío en la Cocina.
Este mes la Jefa encargada del desafío ha sido Rocío y su elección ha sido muy fácil ¡Unos trifles! Un postre ingles
Oreo Cheesecake Trifle, En Vasitos
¡De nuevo día 20! Y eso significa que hoy nos toca enseñaros la receta que hemos preparado para el Desafío en la Cocina.
Este mes la Jefa encargada del desafío ha sido Rocío y su elección ha sido muy fácil ¡Unos trifles! Un postre ingles
Hola a todos.
Hoy os dejo esta deliciosa tarta que nunca falla y gusta mucho.
La tarta esta preparada con Thermomix
Ingredientes:
200 g de galletas tipo María
80 g de mantequilla vegetal sin lactosa ( temperatura ambiente )
500 g de yoghu
Tarta De Yoghurt Con Cobertura De Mermelada De Fresas, Sin Lactosa
Hola a todos.
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200 g de galletas tipo María
80 g de mantequilla vegetal sin lactosa ( temperatura ambiente )
500 g de yoghu
Dejamos atrás ya las fiestas con sus excesos y empezamos a poner nuevo rumbo a nuestras vidas o, al menos, a nuestra cocina. Quien más, quien menos hemos cometido algún traspié en nuestra dieta con la excusa de que las celebraciones son sólo una vez al
Leches Vegetales. Leche De Coco
Dejamos atrás ya las fiestas con sus excesos y empezamos a poner nuevo rumbo a nuestras vidas o, al menos, a nuestra cocina. Quien más, quien menos hemos cometido algún traspié en nuestra dieta con la excusa de que las celebraciones son sólo una vez al
Si hay alguna receta que define al verano, es el gazpacho. Fácil de preparar, rico, refrescante y sano. Por eso en casa cada vez es más imprescindible, y es habitual tener por la nevera una botella rondando. Y si es casero, mucho mejor!
En contrapos
Pollo Al Horno... Con Gazpacho
Si hay alguna receta que define al verano, es el gazpacho. Fácil de preparar, rico, refrescante y sano. Por eso en casa cada vez es más imprescindible, y es habitual tener por la nevera una botella rondando. Y si es casero, mucho mejor!
En contrapos
FELIZ AÑO NUEVO!!Este 2012 lo empezamos con estos saquitos de pasta brick que están para caerte de espaldas!Ingredientes (10 unidades): 10 láminas de pasta brick, 10 medallones de solomillo de cerdo, 1 bote de setas variadas, 150grs de foie micuit, 1 ceb
Saquitos De Solomillo Y Foie Con Crema De Pera Y Manzana
FELIZ AÑO NUEVO!!Este 2012 lo empezamos con estos saquitos de pasta brick que están para caerte de espaldas!Ingredientes (10 unidades): 10 láminas de pasta brick, 10 medallones de solomillo de cerdo, 1 bote de setas variadas, 150grs de foie micuit, 1 ceb
Ingredientes (para 2 personas):
400 gr de brócoli
2 tomates secos en aceite
1 puñado generoso de almendras laminadas
100 gr de queso emmental
sal (flor de sal o sal maldon)
aceite de oliva
Cocemos el brócoli en agua hirviendo durante unos 10 mi
Brocoli Con Emmental Y Almendras
Ingredientes (para 2 personas):
400 gr de brócoli
2 tomates secos en aceite
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aceite de oliva
Cocemos el brócoli en agua hirviendo durante unos 10 mi
MERLUZA EN PAPILLOTE
INGREDIENTES 2 Per.
1 Filete de merluza grande
1 Patata mediana
jengibre
Cilantro
Cebollino
Laurel
Eneldo
1/2 lima
zumo de lima
aceite
sal
Pimienta
Papel de aluminio
PREPARACIÓN
Cocemos la patata que previament
Merluza En Papillote
MERLUZA EN PAPILLOTE
INGREDIENTES 2 Per.
1 Filete de merluza grande
1 Patata mediana
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Cebollino
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Eneldo
1/2 lima
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aceite
sal
Pimienta
Papel de aluminio
PREPARACIÓN
Cocemos la patata que previament
Esta receta es de todas mi favorita de natillas, quedan un pelín líquidas y en la thermomix estarán hechas en tan solo 10 minutos. Tendremos para 6 recipientes individuales o para 12 si los ponemos en vasitos de chupito grandes para hacer raciones más pe
Natillas (thermomix)
Esta receta es de todas mi favorita de natillas, quedan un pelín líquidas y en la thermomix estarán hechas en tan solo 10 minutos. Tendremos para 6 recipientes individuales o para 12 si los ponemos en vasitos de chupito grandes para hacer raciones más pe
Estoy convencida de que el título os ha llamado la atención, pero no os podéis imaginar cuánto os la llamará una vez que la probéis. En esta ocasión he utilizado hojaldre porque es lo que tenía en casa aunque puede hacerse con el tipo de masa que más os
Empanada De Morcilla Y Manzana
Estoy convencida de que el título os ha llamado la atención, pero no os podéis imaginar cuánto os la llamará una vez que la probéis. En esta ocasión he utilizado hojaldre porque es lo que tenía en casa aunque puede hacerse con el tipo de masa que más os
Os dejo una pequeña recopilación de recetas tradicionales para Semana Santa, muy fáciles de elaborar y que te ocuparán poco tiempo en la cocina
Guiso de bacalao con verduras
Ensalada con bacalao
Ensaladilla rusa mi estilo
Buñuelos de bacalao
Tor
Ideas De Recetas Fáciles Para Semana Santa
Os dejo una pequeña recopilación de recetas tradicionales para Semana Santa, muy fáciles de elaborar y que te ocuparán poco tiempo en la cocina
Guiso de bacalao con verduras
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Para las meriendas o los desayunos, os propongo la elaboración de magdalenas caseras, son ideales para que nos ayuden nuestros peques.
A continuación, os detallo dos versiones de magdalenas, la primera de ellas rellenas de mermelada de higos y la s
Magdalenas Rellenas De Mermelada De Higos.
Para las meriendas o los desayunos, os propongo la elaboración de magdalenas caseras, son ideales para que nos ayuden nuestros peques.
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Turrón de jijona o turrón del blando
Turrón de jijona, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta de naranja y queso
Dulce de me
Turrón De Jijona
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La idea que te presento en esta ocasión es muy apetecible, tanto por su vistosidad como por ser un plato muy bueno, se trata de una forma diferente de aprovechar este gran alimento, que tanto se utiliza en la cocina y que tantas propiedades tiene
Receta Fácil De Tomates Rellenos De Carne
La idea que te presento en esta ocasión es muy apetecible, tanto por su vistosidad como por ser un plato muy bueno, se trata de una forma diferente de aprovechar este gran alimento, que tanto se utiliza en la cocina y que tantas propiedades tiene
INGREDIENTES:
Gnocchis de papa
Nata para cocinar
Espinacas (congeladas)
Beicon
Cebolla
Ajos
Leche
Sal gorda
Nuez moscada
Agua.
PREPARACIÓN:
Preparamos una sartén con un poco de aceite y echamos la
cebolla y los ajos finamente cortado
Gnocchis Con Nata Y Espinacas
INGREDIENTES:
Gnocchis de papa
Nata para cocinar
Espinacas (congeladas)
Beicon
Cebolla
Ajos
Leche
Sal gorda
Nuez moscada
Agua.
PREPARACIÓN:
Preparamos una sartén con un poco de aceite y echamos la
cebolla y los ajos finamente cortado
La receta de base salada la partí también, como siempre,aqui salen unas 20 magdalenitas saladas,es una base neutra que hace recordar bastante la pasta choux,sobre esa base podemos poner ingredientes según nos dicte la imaginación (quesos,jamón ,finas
Mini-magdalenas Saladas ( Receta De Base Salada)
La receta de base salada la partí también, como siempre,aqui salen unas 20 magdalenitas saladas,es una base neutra que hace recordar bastante la pasta choux,sobre esa base podemos poner ingredientes según nos dicte la imaginación (quesos,jamón ,finas
La misma receta de los cup-cakes,esta vez en mini,para tomar como un bocadito dulce.
Mini-cup Cakes "abetos De Navidad" (sin Relleno)
La misma receta de los cup-cakes,esta vez en mini,para tomar como un bocadito dulce.
Esta sopa es apropiada para el día después de una fiesta o comilona. Es ligera y con el vinagre el hígado lo agradece.
Ingredientes:
1 cebolla,
½ taza de aceite,
4 huevos,
2 dientes de ajo,
perejil,
una hoja de laurel,
unos granos de
Sopa De Aceite Y Vinagre
Esta sopa es apropiada para el día después de una fiesta o comilona. Es ligera y con el vinagre el hígado lo agradece.
Ingredientes:
1 cebolla,
½ taza de aceite,
4 huevos,
2 dientes de ajo,
perejil,
una hoja de laurel,
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Mantecados caseros de la Daya, un dulce que no puede faltar en vuestras fiestas de Navidad, mira el paso a paso de esta receta tradicional!
Cuando llegan estas fechas apetecen los dulces caseros y tradicionales como los Mantecados, uno de los que mas ar
Mantecados Caseros De La Daya
Mantecados caseros de la Daya, un dulce que no puede faltar en vuestras fiestas de Navidad, mira el paso a paso de esta receta tradicional!
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Para hacer estas Tartaletas de Setas con queso he querido aprovechar un producto de esta tierra donde vivo, el Queso Servilleta, que es típico de la Comunidad Valenciana y que debe su nombre a que lo envuelven en un paño durante el proceso de maduraci
Tartaletas De Setas Con Queso Servilleta Fundido
Para hacer estas Tartaletas de Setas con queso he querido aprovechar un producto de esta tierra donde vivo, el Queso Servilleta, que es típico de la Comunidad Valenciana y que debe su nombre a que lo envuelven en un paño durante el proceso de maduraci
Panellets Ingredientes para unos 75 panellets500 gramos de almendra molida, 500 gramos de azúcar, 2 boniatos pequeños o patatas, 2 huevos enteros.Piñones, almendras picadas o laminadas, 1 sobre de café soluble, coco rallado, azúcar glas.Preparamos la m
Panellets, El Clásico Que Nunca Falla
Panellets Ingredientes para unos 75 panellets500 gramos de almendra molida, 500 gramos de azúcar, 2 boniatos pequeños o patatas, 2 huevos enteros.Piñones, almendras picadas o laminadas, 1 sobre de café soluble, coco rallado, azúcar glas.Preparamos la m
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Esta receta la hice en el verano que como bien sabéis muchos de vosotr@s, tengo huerto y tengo excedentes de verduras, este año he tenido muchos calabacines y he hecho muchas recetas con ellas hasta con sus flores, os acordáis de esta receta ? Flores
Calabacin Relleno De Pollo Gratinado Al Horno
Esta receta la hice en el verano que como bien sabéis muchos de vosotr@s, tengo huerto y tengo excedentes de verduras, este año he tenido muchos calabacines y he hecho muchas recetas con ellas hasta con sus flores, os acordáis de esta receta ? Flores
Salsa de Calçots
Hoy haremos una calçotada, te apuntas!!
Como ya sabréis ahora es temporada de calçots, típico de Cataluña.
Se hacen al fuego de leña y están buenísimos, aunque a mi lo que más me gusta es su salsa, extendida por una torrada tostada
Calçots Y Su Salsa
Salsa de Calçots
Hoy haremos una calçotada, te apuntas!!
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Este mes el Recetario Mañoso nos propone cocinar con Alubias para mi fabas, y yo como asturiana no podía faltar a esta cita ya que las fabas están muy unidas a la gastronomía asturiana.
La fabada es un plato exquisito y muy apropiado para los meses de
Croquetas De Fabada Asturiana
Este mes el Recetario Mañoso nos propone cocinar con Alubias para mi fabas, y yo como asturiana no podía faltar a esta cita ya que las fabas están muy unidas a la gastronomía asturiana.
La fabada es un plato exquisito y muy apropiado para los meses de
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia de 1 kilo Aprox.
3 Diente de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Tomate Maduro
1 Copa de Vino Blanco
½ Vaso de
Agua
6 Granos de
Pimienta Negra
1
Carterilla de Azafrán
Aceite de
Oliva Virgen
Sal
Jibia En Salsa A La Marinera
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia de 1 kilo Aprox.
3 Diente de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Tomate Maduro
1 Copa de Vino Blanco
½ Vaso de
Agua
6 Granos de
Pimienta Negra
1
Carterilla de Azafrán
Aceite de
Oliva Virgen
Sal
Las Recetas de Tony
Ingrediente:
8 Carrilleras de Cerdo
2 Cebollas
4 Dientes de
Ajos
1 Vaso de
Vino Blanco
1 Litro de Caldo ó Agua
1 Copita
de Brandy
3 Zanahorias
2 Tomates Maduros
1 Puerro
2 Ho
Carrilleras De Cerdo Guisadas
Las Recetas de Tony
Ingrediente:
8 Carrilleras de Cerdo
2 Cebollas
4 Dientes de
Ajos
1 Vaso de
Vino Blanco
1 Litro de Caldo ó Agua
1 Copita
de Brandy
3 Zanahorias
2 Tomates Maduros
1 Puerro
2 Ho
Te gustan las pizzas??? Pues esta está rica, riquísima, buenísima... para repetir!!! Y no...no la hice yo jajajajaja :p la hizo mi marido y le quedó espectacular...
Quieres la receta?? Pues ahí va... ;)
Ingredientes:1 BerenjenaChampiñonesJa
Pizza Con Berenjenas
Te gustan las pizzas??? Pues esta está rica, riquísima, buenísima... para repetir!!! Y no...no la hice yo jajajajaja :p la hizo mi marido y le quedó espectacular...
Quieres la receta?? Pues ahí va... ;)
Ingredientes:1 BerenjenaChampiñonesJa
