Hoy os traemos un entrante que no puede faltar en cualquier cena o comida y sobre todo ahora que se acerca el frío. Las croquetas de jamón serrano caseras son una receta donde el resultado puede ser magnífico si se hacen con calma y paciencia.
Imprimelo
Croquetas De Jamón Serrano
Hoy os traemos un entrante que no puede faltar en cualquier cena o comida y sobre todo ahora que se acerca el frío. Las croquetas de jamón serrano caseras son una receta donde el resultado puede ser magnífico si se hacen con calma y paciencia.
Imprimelo
Sábado de fútbol y amigos acompañada de una rica cena, el postre en el post anterior.
INGREDIENTES
1 kg de costillas
6 Patatas
Sobre Directo al horno costillas a la barbacoa.
Aceite
Preparación
Pelamos y lavamos las patatas, las cort
Costillas Al Horno “directo Al Horno”
Sábado de fútbol y amigos acompañada de una rica cena, el postre en el post anterior.
INGREDIENTES
1 kg de costillas
6 Patatas
Sobre Directo al horno costillas a la barbacoa.
Aceite
Preparación
Pelamos y lavamos las patatas, las cort
INGREDIENTES
Una picuda de 2 kg., 200 gr de tocino ahumado, una cebolla, un pimiento verde, dos limónes, 6 dientes de ajo, perejil, tomillo, eneldo, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos la Picud
Picuda Con Pisto Y Tocino Ahumado
INGREDIENTES
Una picuda de 2 kg., 200 gr de tocino ahumado, una cebolla, un pimiento verde, dos limónes, 6 dientes de ajo, perejil, tomillo, eneldo, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos la Picud
Qué diferentes son los lunes de agosto, ¿verdad?
Respecto a los del resto del año, claro.
Pero cuando estás de vacaciones todos los días de la semana son igual de buenos.
Si te acuerdas, claro está, de qué día de la semana es.??
Macarrones Con Coliflor
Qué diferentes son los lunes de agosto, ¿verdad?
Respecto a los del resto del año, claro.
Pero cuando estás de vacaciones todos los días de la semana son igual de buenos.
Si te acuerdas, claro está, de qué día de la semana es.??
Estaba el otro día en un Super, haciendo algo parecido a "la compra de la semana", digo algo parecido porque en ese carro había de todo. Desde un cuchillo de pelar patatas, hasta unos zapatos para mi hijo. Es que cuando voy a estos supermercados tan gra
Ensalada Tabulé
Estaba el otro día en un Super, haciendo algo parecido a "la compra de la semana", digo algo parecido porque en ese carro había de todo. Desde un cuchillo de pelar patatas, hasta unos zapatos para mi hijo. Es que cuando voy a estos supermercados tan gra
La receta de hoy, la encontré en http://montsearevalo.com/, un blog muy curradito lleno de recetas y videos para principiantes como yo. Con su permiso voy a colgar el video que incluia en su blog.Esta es una de esas cocas rápidas y fáciles de hacer que
Coca De Hojaldre Rellena De Chocolate Con Leche
La receta de hoy, la encontré en http://montsearevalo.com/, un blog muy curradito lleno de recetas y videos para principiantes como yo. Con su permiso voy a colgar el video que incluia en su blog.Esta es una de esas cocas rápidas y fáciles de hacer que
INGREDIENTES:
- Judías verdes (pueden ser congeladas)
- 1-2 dientes de ajo
- 70-90g de jamón serrano en taquitos
- 2 huevos ( 1 huevo y la clara del otro)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero ponemos a cocer en agua con sal las judías ver
Revuelto De Judías Verdes Con Jamón
INGREDIENTES:
- Judías verdes (pueden ser congeladas)
- 1-2 dientes de ajo
- 70-90g de jamón serrano en taquitos
- 2 huevos ( 1 huevo y la clara del otro)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero ponemos a cocer en agua con sal las judías ver
Se necesita:
-3 tomates medianos
-1cabeza de ajos
-1ñora
-1puñado de almendras y avellanas tostadas (yo no le puse avellanas)
-1rebanada de pan
-1chorrito de vinagre
-media guindilla
-sal
-1vaso de aceite
-Ponemos en remojo con agua caliente la ñora
Salsa Romesco Con Calçots
Se necesita:
-3 tomates medianos
-1cabeza de ajos
-1ñora
-1puñado de almendras y avellanas tostadas (yo no le puse avellanas)
-1rebanada de pan
-1chorrito de vinagre
-media guindilla
-sal
-1vaso de aceite
-Ponemos en remojo con agua caliente la ñora
Cuando hice la tarta de cumpleaños de un año de Iñigo hice dos bizcochos plancha que luego recorté con la plantilla que os dejé para conseguir el uno. Resultado de esto me sobraron los recortes que quise aprovechar y monté esta tarta que, evidentemente
Tarta De Melocotón
Cuando hice la tarta de cumpleaños de un año de Iñigo hice dos bizcochos plancha que luego recorté con la plantilla que os dejé para conseguir el uno. Resultado de esto me sobraron los recortes que quise aprovechar y monté esta tarta que, evidentemente
Hoy es día en el que he querido preparar algo rápido... pero no tenía todos los ingredientes, sólo tortillas de harina en el refrigerador, frijolitos refritos, una rica lechuga, queso, crema y el ingrediente secreto... una rica salsa de chipotle con m
Mollete O Tostada? Y En Tortilla De Harina?
Hoy es día en el que he querido preparar algo rápido... pero no tenía todos los ingredientes, sólo tortillas de harina en el refrigerador, frijolitos refritos, una rica lechuga, queso, crema y el ingrediente secreto... una rica salsa de chipotle con m
En nuestra dieta no deben faltar las legumbres, que deberíamos tomar por lo menos dos veces a la semana, aunque ahora con el calor no apetecen mucho. Para seguir tomándolas, también en verano, podemos prepararlas en ensalada.
Ingredientes:
-1 bote de al
Ensalada De Alubias
En nuestra dieta no deben faltar las legumbres, que deberíamos tomar por lo menos dos veces a la semana, aunque ahora con el calor no apetecen mucho. Para seguir tomándolas, también en verano, podemos prepararlas en ensalada.
Ingredientes:
-1 bote de al
Me parece que
este es el primer helado que subo este año al blog y he esperado a que se acabe
el verano para hacerlo jeje…lo cierto es que por aquí todavía no ha cambiado
mucho el tiempo, desde el mes de agosto apenas ha bajado un par de
Helado De Caramelo De Mantequilla Salada Con Speculoos
Me parece que
este es el primer helado que subo este año al blog y he esperado a que se acabe
el verano para hacerlo jeje…lo cierto es que por aquí todavía no ha cambiado
mucho el tiempo, desde el mes de agosto apenas ha bajado un par de
En verano con tanto calor y piscina no hay nada mejor que tomar una cerveza fresquita y un buen aperitivo refrescante a medio día. Si nuestro aperitivo se prepara en poco tiempo, mejor que mejor y si es tan refrescante como el guacamole, este plato
Huevos Rellenos Con Guacamole Y Bacon Muy Muy Crujiente
En verano con tanto calor y piscina no hay nada mejor que tomar una cerveza fresquita y un buen aperitivo refrescante a medio día. Si nuestro aperitivo se prepara en poco tiempo, mejor que mejor y si es tan refrescante como el guacamole, este plato
INGREDIENTES:
- 250 gr. de harina bizcochona- 5 huevos- 180 gr. de azúcar- Ralladura de la cáscara naranja- 3 cucharadas soperas de agua. - 75 gr. de mantequilla derretida- 1 cucharada de esencia de chicle
Para adornar:
- Azúcar glass
- Cubitos
Mini Mojicones De Chicle
INGREDIENTES:
- 250 gr. de harina bizcochona- 5 huevos- 180 gr. de azúcar- Ralladura de la cáscara naranja- 3 cucharadas soperas de agua. - 75 gr. de mantequilla derretida- 1 cucharada de esencia de chicle
Para adornar:
- Azúcar glass
- Cubitos
.JPG)
INGREDIENTES:
- 300 gr. de agua
- 50 gr. de aceite de oliva virgen
- 25 gr. de levadura prensada
- 1 pizca de sal
- 450 gr. de harina de fuerza
- 200 gr. de tomate frito
- 200 gr. de jamón york en tacos
- 150 gr. de jamón serrano en tacos
- 20
Rolling Pizza De Jamón Serrano Y Jamón York
INGREDIENTES:
- 300 gr. de agua
- 50 gr. de aceite de oliva virgen
- 25 gr. de levadura prensada
- 1 pizca de sal
- 450 gr. de harina de fuerza
- 200 gr. de tomate frito
- 200 gr. de jamón york en tacos
- 150 gr. de jamón serrano en tacos
- 20
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INGREDIENTES:
- 20 galletas oreo
- 500 c.c. de nata para montar
- 50 gr. de azúcar invertido
- 1 huevo
PREPARACION:
- Poner en el vaso de la thermomix 12 galletas y triturar 15 segundos en vel. 8-9
- Añadir el huevo y 100 c.c. de nata y programa
Helado De Galletas Oreo
INGREDIENTES:
- 20 galletas oreo
- 500 c.c. de nata para montar
- 50 gr. de azúcar invertido
- 1 huevo
PREPARACION:
- Poner en el vaso de la thermomix 12 galletas y triturar 15 segundos en vel. 8-9
- Añadir el huevo y 100 c.c. de nata y programa
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Qué ricas están las magdalenas de cabello de ángel, por eso quería hacer esta versión con chocolate. El cabello de ángel también se conoce como dulce de calabaza o dulce de cayote. Básicamente es calabaza confitada y se utilizan distintas varieda
Magdalenas De Cabello De Ángel Con Chocolate
Qué ricas están las magdalenas de cabello de ángel, por eso quería hacer esta versión con chocolate. El cabello de ángel también se conoce como dulce de calabaza o dulce de cayote. Básicamente es calabaza confitada y se utilizan distintas varieda
Ver el video de esta receta
Unas paletillas de conejo asado, una carne rica en hierro muy baja en grasas y sana. Asada al horno con ajo y hierbas aromáticas se convierte en una delicia de bocado y lo mejor de todo se hace muy rápido, da poquís
Paletillas De Conejo Al Horno
Ver el video de esta receta
Unas paletillas de conejo asado, una carne rica en hierro muy baja en grasas y sana. Asada al horno con ajo y hierbas aromáticas se convierte en una delicia de bocado y lo mejor de todo se hace muy rápido, da poquís
Un bizcocho jugoso y con el contraste del chocolate y las
fresas que dan un sabor especial y riquísimo, para merendar es una delicia.
Ingredientes:
3 Huevos tamaño grandes
1 Yogur griego de fresa (Utilizaremos el recipiente de
medida)
1
Bizcocho De Fresas Con Chocolate
Un bizcocho jugoso y con el contraste del chocolate y las
fresas que dan un sabor especial y riquísimo, para merendar es una delicia.
Ingredientes:
3 Huevos tamaño grandes
1 Yogur griego de fresa (Utilizaremos el recipiente de
medida)
1
Ingredientes: han salido 22 tortitas,
470gr de harina de reposteria,
335gr de azúcar,
2 huevos,
70gr de zumo de naranja,
1 cucharada de esencia de naranja,(opcional)
100gr de aceite de girasol,
1 sobre de levadura química,
1 cucharadita de bicarb
Tortitas De Naranja
Ingredientes: han salido 22 tortitas,
470gr de harina de reposteria,
335gr de azúcar,
2 huevos,
70gr de zumo de naranja,
1 cucharada de esencia de naranja,(opcional)
100gr de aceite de girasol,
1 sobre de levadura química,
1 cucharadita de bicarb
El membrillo era símbolo de amor y fecundidad, y a los recién casados se les daba de comer antes de entrar a la habitación nupcial, esto sucedía en la antigua Grecia, ya que los membrillos, estaban consagrados a la diosa del amor, Afrodita.
Hola d
Membrillo En Porciones - Fácil - 15 Min.
El membrillo era símbolo de amor y fecundidad, y a los recién casados se les daba de comer antes de entrar a la habitación nupcial, esto sucedía en la antigua Grecia, ya que los membrillos, estaban consagrados a la diosa del amor, Afrodita.
Hola d
Este es un plato que podéis preparar hoy lunes y tenerlo listo para el próximo día de Navidad en su punto exacto (no lo intentéis hacer el mismo día de Navidad, no quedaría bien). Además es barato y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4/6 personas)
Un
Ensalada De Pollo Escabechado
Este es un plato que podéis preparar hoy lunes y tenerlo listo para el próximo día de Navidad en su punto exacto (no lo intentéis hacer el mismo día de Navidad, no quedaría bien). Además es barato y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4/6 personas)
Un
Desde que descubrí el queso mascarpone no he dejado de emplearlo en lugar de la nata o la combinación de nata y leche para muchas de mis recetas. En mi opinión el resultado es más potente y sabroso. Este pudin de chocolate antes lo preparaba con leche
Pudin De Chocolate Con Mascarpone
Desde que descubrí el queso mascarpone no he dejado de emplearlo en lugar de la nata o la combinación de nata y leche para muchas de mis recetas. En mi opinión el resultado es más potente y sabroso. Este pudin de chocolate antes lo preparaba con leche
Al igual que suele hacer nuestra compañera Raquel desde Mi diversión en la cocina, casi todos los viernes, este fin de semana os propongo irnos de pizzas y os invito a probar esta variante elaborada con masa de harina integral, delgada y crujiente a l
Pizza Caprina Integral
Al igual que suele hacer nuestra compañera Raquel desde Mi diversión en la cocina, casi todos los viernes, este fin de semana os propongo irnos de pizzas y os invito a probar esta variante elaborada con masa de harina integral, delgada y crujiente a l
Ingredientes: Para 2 personas.BACALAO, 1 KG.
300 GRS. ALMEJA
250 GR. DE GANBAS PELADAS
ACEITE DE OLIVA, AL GUSTO
SAL, AL GUSTO
PIMIENTA, AL GUSTO
TOMATE ½ BOTE.
1 CEBOLLETA.-
2 AJOS.
Preparación paso apaso.
1ºEl bacalao (cuatro trozos) salpi
Bacalao Con Tomate, Almejas Y Gambas
Ingredientes: Para 2 personas.BACALAO, 1 KG.
300 GRS. ALMEJA
250 GR. DE GANBAS PELADAS
ACEITE DE OLIVA, AL GUSTO
SAL, AL GUSTO
PIMIENTA, AL GUSTO
TOMATE ½ BOTE.
1 CEBOLLETA.-
2 AJOS.
Preparación paso apaso.
1ºEl bacalao (cuatro trozos) salpi
Hola a tod@s, hoy vengo con una receta muy sencilla y deliciosa se trata de un rollo de aguacate con queso y sésamo, es un aperitivo que está buenísimo y la combinación de sabores me encanta. La receta es del libro «Aguacatte» de Blanca Barrera Cuadra, un
Rollo De Aguacate Con Queso Y Sésamo
Hola a tod@s, hoy vengo con una receta muy sencilla y deliciosa se trata de un rollo de aguacate con queso y sésamo, es un aperitivo que está buenísimo y la combinación de sabores me encanta. La receta es del libro «Aguacatte» de Blanca Barrera Cuadra, un
Comentario previo:
El ajo arriero es conocido por ser acompañante del bacalao en un afamado plato que se suele cocinar mucho por el norte de España (sobre todo por Navarra, Euskadi y Aragón). Como buen plato tradicional tiene muchas versiones e i
ajoarriero Con Huevo Cocido
Comentario previo:
El ajo arriero es conocido por ser acompañante del bacalao en un afamado plato que se suele cocinar mucho por el norte de España (sobre todo por Navarra, Euskadi y Aragón). Como buen plato tradicional tiene muchas versiones e i
Necesitamos
20 gramos de jengibre
30 gramos de ajo
200 gramos de miel
90 gramos de soja
30 gramos de semillas de sésamo
3 - 4 pechugas
Preparamos
1. Ponemos el jengibre y el ajo en el vaso; hacemos 3 segundos / velocidad 9. Bajamos los restos que
Pollo Honey Soy
Necesitamos
20 gramos de jengibre
30 gramos de ajo
200 gramos de miel
90 gramos de soja
30 gramos de semillas de sésamo
3 - 4 pechugas
Preparamos
1. Ponemos el jengibre y el ajo en el vaso; hacemos 3 segundos / velocidad 9. Bajamos los restos que
Imagen: www.comefaccioper.it
Necesitamos
- Para los profiteroles
Preparamos los profiteroles según la receta
- Para la crema
750 g de leche entera
200 g de azúcar
80 gramos de harina
5 yemas de huevo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
2 1/2 l
Profiteroles Helados Al Limón Y Limoncello
Imagen: www.comefaccioper.it
Necesitamos
- Para los profiteroles
Preparamos los profiteroles según la receta
- Para la crema
750 g de leche entera
200 g de azúcar
80 gramos de harina
5 yemas de huevo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
2 1/2 l
A esta receta le tengo un cariño especial porque es la que hacían mi madre y mi abuela cuando éramos pequeños. Recuerdo que el día que hacían "Quesillo" (como lo llaman ellas) era todo un acontecimiento para los niños de la casa. He tardado un poco en co
Flan De Leche Condensada
A esta receta le tengo un cariño especial porque es la que hacían mi madre y mi abuela cuando éramos pequeños. Recuerdo que el día que hacían "Quesillo" (como lo llaman ellas) era todo un acontecimiento para los niños de la casa. He tardado un poco en co
