Comentario previo:
El ajo arriero es conocido por ser acompañante del bacalao en un afamado plato que se suele cocinar mucho por el norte de España (sobre todo por Navarra, Euskadi y Aragón). Como buen plato tradicional tiene muchas versiones e i
ajoarriero Con Huevo Cocido
Comentario previo:
El ajo arriero es conocido por ser acompañante del bacalao en un afamado plato que se suele cocinar mucho por el norte de España (sobre todo por Navarra, Euskadi y Aragón). Como buen plato tradicional tiene muchas versiones e i
Esta es una receta de mi cuadernito que hacia bastante que no la hacía, por el simple hecho, que no puedo resistirme a comerla. Es mi cheese cake preferido.Primero proceso 150 gr de bizcochos ( yo utilice un bizcochuelo seco ) o galletas tipo Maria. Le a
Pastel De Queso Y Arandanos Secos
Esta es una receta de mi cuadernito que hacia bastante que no la hacía, por el simple hecho, que no puedo resistirme a comerla. Es mi cheese cake preferido.Primero proceso 150 gr de bizcochos ( yo utilice un bizcochuelo seco ) o galletas tipo Maria. Le a
Necesitamos
Espinacas, acelgas, espárragos, brócoli
3 calabacines pequeños cortados en rodajas finas
3 ajos
3 cucharadas de salsa de pescado
El zumo de un limón
Sal y pimienta negra recién molida
Preparamos
Cortamos todos las verduras en trozos re
Revuelto De Verduras Con Gambas - Rau Xanh Toi Xao -
Necesitamos
Espinacas, acelgas, espárragos, brócoli
3 calabacines pequeños cortados en rodajas finas
3 ajos
3 cucharadas de salsa de pescado
El zumo de un limón
Sal y pimienta negra recién molida
Preparamos
Cortamos todos las verduras en trozos re
Necesitamos
100 gramos de pan rallado
20 gramos de zumo de limón
10 gramos de jengibre
20 gramos de vinagre balsámico
600 gramos de pescado sin espina ( el que queráis: merluza, dorada, salmón, pez espada, ...)
2 hojas de perejil
2 pizcas de sal
2
Fish Burger
Necesitamos
100 gramos de pan rallado
20 gramos de zumo de limón
10 gramos de jengibre
20 gramos de vinagre balsámico
600 gramos de pescado sin espina ( el que queráis: merluza, dorada, salmón, pez espada, ...)
2 hojas de perejil
2 pizcas de sal
2
Imagen: www.comefaccioper.it
Necesitamos
- Para los profiteroles
Preparamos los profiteroles según la receta
- Para la crema
750 g de leche entera
200 g de azúcar
80 gramos de harina
5 yemas de huevo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
2 1/2 l
Profiteroles Helados Al Limón Y Limoncello
Imagen: www.comefaccioper.it
Necesitamos
- Para los profiteroles
Preparamos los profiteroles según la receta
- Para la crema
750 g de leche entera
200 g de azúcar
80 gramos de harina
5 yemas de huevo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
2 1/2 l
Hay que ver qué peligro tiene cierto tipo de publicidad... No teníamos suficiente cuando en los desodorantes se indicaba que duraban 24 horas, no. Ahora nos advierten que el efecto dura 48 horas! A ver quién es el valiente que se atreve a aguantar 48
Helado De Plátano Y Nutella
Hay que ver qué peligro tiene cierto tipo de publicidad... No teníamos suficiente cuando en los desodorantes se indicaba que duraban 24 horas, no. Ahora nos advierten que el efecto dura 48 horas! A ver quién es el valiente que se atreve a aguantar 48
Hoy os presentamos este entrante tan rico y fácil de hacer, con esta presentación tan bonita podéis aprovechar y prepararlo en alguna comida o cena de Navidad, ¿qué te parece la idea?
Ingredientes para 2 timbales:
- 200 gr de gulas
- 2 patatas m
Timbal De Pulpo Y Gulas
Hoy os presentamos este entrante tan rico y fácil de hacer, con esta presentación tan bonita podéis aprovechar y prepararlo en alguna comida o cena de Navidad, ¿qué te parece la idea?
Ingredientes para 2 timbales:
- 200 gr de gulas
- 2 patatas m
Esta receta es lo que solemos llamar comodín, ideal para cuando no sabes qué hacer o cuando te vienen invitados por sorpresa, ya que se tarda poco en hacer y le gusta a casi todo el mundo.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 g de macarrones
- 100 gr
Macarrones Carbonara
Esta receta es lo que solemos llamar comodín, ideal para cuando no sabes qué hacer o cuando te vienen invitados por sorpresa, ya que se tarda poco en hacer y le gusta a casi todo el mundo.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 g de macarrones
- 100 gr
Tarta de castaña
Tarta de castaña, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta De Castaña
Tarta de castaña
Tarta de castaña, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tamizando harina.
En muchas recetas nos piden "tamizar la harina".
¿Qué es tamizar? Pues es pasar algo por un tamiz (Utensilio
que se usa para
separar las partes
finas de las gruesas
de algunas cosas y que está formado
por una tela
m
Tamizar Harina En Casa
Tamizando harina.
En muchas recetas nos piden "tamizar la harina".
¿Qué es tamizar? Pues es pasar algo por un tamiz (Utensilio
que se usa para
separar las partes
finas de las gruesas
de algunas cosas y que está formado
por una tela
m
¡¡¡Hola de nuevo!!!
Hace poco publiqué una receta de pasta fresca hecha en casa rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada. Pues aquí os traigo una nueva versión con una forma diferente y un relleno algo distinto e igualmente ric
Pasta Fresca Con Foie Y Cebolla Caramelizada
¡¡¡Hola de nuevo!!!
Hace poco publiqué una receta de pasta fresca hecha en casa rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada. Pues aquí os traigo una nueva versión con una forma diferente y un relleno algo distinto e igualmente ric
.jpg)
INGREDIENTES:
Tollos
Ajos
Pimienta
Aceite
Vinagre
Azafrán
Cominos
Pimentón
Sal
PREPARACIÓN:
Picamos los tollos en trozos pequeños, y los dejamos en
remojo el día antes. Si se puede, se cambian varias veces el agua. Al día
siguiente,
Tollos
INGREDIENTES:
Tollos
Ajos
Pimienta
Aceite
Vinagre
Azafrán
Cominos
Pimentón
Sal
PREPARACIÓN:
Picamos los tollos en trozos pequeños, y los dejamos en
remojo el día antes. Si se puede, se cambian varias veces el agua. Al día
siguiente,
Freímos la cebolla en 3-4 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté transparente. Agregamos el pimiento y la carne, y cocinamos bien por 10 minutos, revolviendo suavemente para que la cocción sea homogénea y evitar que se queme.
Una vez lista la carne,
Pastel De Carne Con Verduras
Freímos la cebolla en 3-4 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté transparente. Agregamos el pimiento y la carne, y cocinamos bien por 10 minutos, revolviendo suavemente para que la cocción sea homogénea y evitar que se queme.
Una vez lista la carne,
La mismas galletas de fondant de siempre con la misma masa,esta vez utilizando un cortapastas en forma de cup cake,luego cubiertas de fondant y decoradas con glasa real.
Como hace tiempo que no pongo la masa de galletas,la vuelvo a repetir,ha
Falsos Cupcakes (galletas)
La mismas galletas de fondant de siempre con la misma masa,esta vez utilizando un cortapastas en forma de cup cake,luego cubiertas de fondant y decoradas con glasa real.
Como hace tiempo que no pongo la masa de galletas,la vuelvo a repetir,ha
Otra de las cositas dulces y ricas que hice para el cumpleaños de un año de mi sobrinita son estos vasitos, o shots de oreo y algunos ingredientes que los hacen muy ricos. Muy fáciles de hacer, por otra parte, así que no tendrán problemas de nada. No
Shots Oreo Cheese Cake
Otra de las cositas dulces y ricas que hice para el cumpleaños de un año de mi sobrinita son estos vasitos, o shots de oreo y algunos ingredientes que los hacen muy ricos. Muy fáciles de hacer, por otra parte, así que no tendrán problemas de nada. No
Es muy común que uno intente hacer recetas vistas, y en la RED, entre colegas, nos avisamos y las hacemos, siempre es lindo cuando alguien hace nuestras recetas y uno menciona a su autor/a. En honor a la verdad esta receta la vi primero en el blog de
Secreto Escondido (matambrito En Hojaldre)
Es muy común que uno intente hacer recetas vistas, y en la RED, entre colegas, nos avisamos y las hacemos, siempre es lindo cuando alguien hace nuestras recetas y uno menciona a su autor/a. En honor a la verdad esta receta la vi primero en el blog de
Después de Navidad siempre me pasa lo mismo, y es que me encuentro con el congelador bastante lleno de productos que por un pito o una flauta no he utilizado.
Es lo que me ha pasado para hacer estos Bocaditos de Croquetas de Gambas al Ajillo c
Bocaditos De Croquetas De Gambas Al Ajillo Con Panko
Después de Navidad siempre me pasa lo mismo, y es que me encuentro con el congelador bastante lleno de productos que por un pito o una flauta no he utilizado.
Es lo que me ha pasado para hacer estos Bocaditos de Croquetas de Gambas al Ajillo c
Seguimos aprovechando la temporada de patata nueva y probando diferentes formas de prepararla. En esta ocasión, he aprovechado un poco de salmón ahumado que rondaba por la nevera y ha quedado un pastel que se puede comer recién hecho, pero que al e
Pastel Frío De Patata Y Salmón Ahumado
Seguimos aprovechando la temporada de patata nueva y probando diferentes formas de prepararla. En esta ocasión, he aprovechado un poco de salmón ahumado que rondaba por la nevera y ha quedado un pastel que se puede comer recién hecho, pero que al e
Los que me conocéis ya sabéis que me gustan las hamburguesas, echas en casa sabiendo lo que llevan, sin conservantes ni colorantes, no como las que venden ya preparadas.
Estas de hoy son de lo mas sencillas, simplemente llevan carne de ternera pic
Hamburguesas De Ternera Con Mermelada De Pimientos Rojos
Los que me conocéis ya sabéis que me gustan las hamburguesas, echas en casa sabiendo lo que llevan, sin conservantes ni colorantes, no como las que venden ya preparadas.
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Esta quiche la hice para cenar en familia ya hace unas
semanas y aprovechando que tenia exceso de verduras de mi huerto, tenia que
pensar en una receta que las pudiese incluir, se me ocurrió esta y fue un
acierto porque no podía imaginar que me gusta
Quiche Ratatouille
Esta quiche la hice para cenar en familia ya hace unas
semanas y aprovechando que tenia exceso de verduras de mi huerto, tenia que
pensar en una receta que las pudiese incluir, se me ocurrió esta y fue un
acierto porque no podía imaginar que me gusta
2
Jose Manuel Abad participa al reto Carnaval en la mesa con su receta de
Frisuelos de plátano y leche de soja, comparte una encantadora historia acerca de la procedencia de los "frisuelos", típicos de los carnavales asturianos, y nos explica co
Frisuelos De Plátano Y Leche De Soja
2
Jose Manuel Abad participa al reto Carnaval en la mesa con su receta de
Frisuelos de plátano y leche de soja, comparte una encantadora historia acerca de la procedencia de los "frisuelos", típicos de los carnavales asturianos, y nos explica co
Javier Romero
11.9999
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Rosquillas De Anís
Javier Romero
11.9999
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Estas galletas son muy tradicionales en Argentina
Muy fácil de hacer Ideal pata acompañar el mate
Te dejo la recta TE VAN GUSTAR
INGREDIENTES
125 gr de mantequilla o margarina125 gr de azúcarralladura de limón1 huevo1 yema280 gr de harina1/2 cuc
Galletas Pepa
Estas galletas son muy tradicionales en Argentina
Muy fácil de hacer Ideal pata acompañar el mate
Te dejo la recta TE VAN GUSTAR
INGREDIENTES
125 gr de mantequilla o margarina125 gr de azúcarralladura de limón1 huevo1 yema280 gr de harina1/2 cuc
Receta de Bizcocho de Naranja {orange pound cake} un Budín de Naranja muy fácil de hacer en panificadora o en horno convencional, una receta paso a paso.
Esta tarde hice este bizcocho de naranja en la panificadora para probar como quedaba y el resultado f
Bizcocho De Naranja En Panificadora
Receta de Bizcocho de Naranja {orange pound cake} un Budín de Naranja muy fácil de hacer en panificadora o en horno convencional, una receta paso a paso.
Esta tarde hice este bizcocho de naranja en la panificadora para probar como quedaba y el resultado f
Llegamos a final de mes y de nuevo con una receta de un ingrediente en común con mis compañeros en Facebook.
Estamos a puertas de comenzar el año nuevo, es tiempo que para muchos desearíamos que ya pasara y nos encontráramos en el 1 de enero o
Juego De Blogueros 2.0: Muffins De Espinacas Con Salami
Llegamos a final de mes y de nuevo con una receta de un ingrediente en común con mis compañeros en Facebook.
Estamos a puertas de comenzar el año nuevo, es tiempo que para muchos desearíamos que ya pasara y nos encontráramos en el 1 de enero o
Empanadas chilenas al horno Son uno de mis platos preferidos, para mi es ¡Lo más rico del mundo!Ingredientes:Para el pino:
1 kilo de carne de vacuno molida
2 kilos de cebolla
150gr de aceitunas negras
6 huevos duros
3 yemas de huevo
Aceite
Merkén (opcion
Empanadas Chilenas Al Horno
Empanadas chilenas al horno Son uno de mis platos preferidos, para mi es ¡Lo más rico del mundo!Ingredientes:Para el pino:
1 kilo de carne de vacuno molida
2 kilos de cebolla
150gr de aceitunas negras
6 huevos duros
3 yemas de huevo
Aceite
Merkén (opcion
Como suele ocurrir con todas las recetas tradicionales, existen multitud de formas de preparar los pestiños. En unos sitios se bañan con un almíbar de miel, en otros se espolvorean de azúcar, azúcar y canela….. las formas de los pestiños también var
Pestiños Con Almendras
Como suele ocurrir con todas las recetas tradicionales, existen multitud de formas de preparar los pestiños. En unos sitios se bañan con un almíbar de miel, en otros se espolvorean de azúcar, azúcar y canela….. las formas de los pestiños también var
A esta tarta le tenía yo unas ganas tremendas. Pero me frenaba muchísimo lo de los petisús. Aunque la que yo recuerdo no era así concretamente, bueno..........creo que hace tantísimos años que no la había vuelto a probar.
El restaurante de mi boda ta
Tarta Saint Honoré
A esta tarta le tenía yo unas ganas tremendas. Pero me frenaba muchísimo lo de los petisús. Aunque la que yo recuerdo no era así concretamente, bueno..........creo que hace tantísimos años que no la había vuelto a probar.
El restaurante de mi boda ta
200 g de biscuits au chocolat/ 200 g chocolate wafers/ 200 g de galletas tipo wafer de chocolate 5 cuillères à table de beurre non salé fondu / 5 tablespoons unsalted butter, melted / 5 c
Gâteau Au Fromage Et Au Citron / Lemon Cheesecake / Pastel De Queso Crema Y Limón
200 g de biscuits au chocolat/ 200 g chocolate wafers/ 200 g de galletas tipo wafer de chocolate 5 cuillères à table de beurre non salé fondu / 5 tablespoons unsalted butter, melted / 5 c
Hoy os traigo un blanquisimo, esponjoso y rico bizcocho con sabor a vainilla, (esta que utilizo me llego directamente desde Colombia , regalo de la chica de mi hijo Marcos que tiene un aroma insuperable, gracias Ale por esta ricura de esencia) y e
Bizcocho De Claras A La Vainilla
Hoy os traigo un blanquisimo, esponjoso y rico bizcocho con sabor a vainilla, (esta que utilizo me llego directamente desde Colombia , regalo de la chica de mi hijo Marcos que tiene un aroma insuperable, gracias Ale por esta ricura de esencia) y e
