Comenzamos este año con la época de los helados y
vengo con uno muy sencillito que a los niños le supondrá una rica golosina.
INGREDIENTES
397 gr de dulce de leche (1 lata de leche condensada),
70 ml de leche, 500 ml de nata 35% mg y
Helado De Dulce De Leche Y Galletas
Comenzamos este año con la época de los helados y
vengo con uno muy sencillito que a los niños le supondrá una rica golosina.
INGREDIENTES
397 gr de dulce de leche (1 lata de leche condensada),
70 ml de leche, 500 ml de nata 35% mg y
La particularidad de estas magdalenas es, por su distinto sabor y porque su envoltorio se come, no se tira, es de chocolate. En estas magdalenas todo es comestible.
INGREDIENTES
Para las cápsulas: 100 gr. de chocolate de cobertura negro
Magdalenas De Leche Merengada En Cápsulas De Chocolate
La particularidad de estas magdalenas es, por su distinto sabor y porque su envoltorio se come, no se tira, es de chocolate. En estas magdalenas todo es comestible.
INGREDIENTES
Para las cápsulas: 100 gr. de chocolate de cobertura negro
Vaya frío! Me pondré dentro de un rato a preparar este dulce. Normalmente, hay en casa de todo cocinero estos ingredientes: Mantequilla, huevo, azúcar y canela. Me da pereza pensar en hacer una receta y que me falte algo. El hojaldre puede ser congela
Rollitos De Hojaldre Y Canela (dolce Con Cannella)
Vaya frío! Me pondré dentro de un rato a preparar este dulce. Normalmente, hay en casa de todo cocinero estos ingredientes: Mantequilla, huevo, azúcar y canela. Me da pereza pensar en hacer una receta y que me falte algo. El hojaldre puede ser congela
Estamos en época de mandarinas y hay que aprovechar el momento. Este bizcocho es jugoso y de sabor espectacular, creo que las mandarinas tienen un sabor más intenso que la naranjas, así que si os gusta el bizcocho de naranja, éste os sorprenderá.
Le
Bundt Cake De Mandarinas Y Arándanos Rojos.
Estamos en época de mandarinas y hay que aprovechar el momento. Este bizcocho es jugoso y de sabor espectacular, creo que las mandarinas tienen un sabor más intenso que la naranjas, así que si os gusta el bizcocho de naranja, éste os sorprenderá.
Le
Parece que por fin ha llegado el otoño....tardes lluviosas y grises que nos dejan con ganas de pasar el tiempo calentitos en casa....y de ese modo yo dispongo de tiempo para emplear en la cocina. Esta semana he hecho uno de los platos preferidos de m
Carrilleras De Cebo Con Reducción De Vino Tinto Y Tomillo
Parece que por fin ha llegado el otoño....tardes lluviosas y grises que nos dejan con ganas de pasar el tiempo calentitos en casa....y de ese modo yo dispongo de tiempo para emplear en la cocina. Esta semana he hecho uno de los platos preferidos de m
Es fácil que en alguna receta te hayas encontrado con este misterioso ingrediente: buttermilk. Si traducimos al castellano: mantequilla y leche, o leche de mantequilla.
Y seguro que te ha surgido la pregunta: ¿y dónde puedo comprar ésto? Las g
Buttermilk Casero
Es fácil que en alguna receta te hayas encontrado con este misterioso ingrediente: buttermilk. Si traducimos al castellano: mantequilla y leche, o leche de mantequilla.
Y seguro que te ha surgido la pregunta: ¿y dónde puedo comprar ésto? Las g
TE SORPRENDERÁ SEGURO!!!
Esta receta la puedes hacer con pavo, pollo,... Es una salsa riquísima y que seguro que te sorprende. Está súper buena y no es difícil de hacer. Anímate a hacerla. Ya verás!!!
La salsa de soja es uno de los condimen
Pavo Glaseado Con Naranja, Mostaza Y Soja Acompañado De Puré De Patatas
TE SORPRENDERÁ SEGURO!!!
Esta receta la puedes hacer con pavo, pollo,... Es una salsa riquísima y que seguro que te sorprende. Está súper buena y no es difícil de hacer. Anímate a hacerla. Ya verás!!!
La salsa de soja es uno de los condimen
Se conoce como gazpacho en la actualidad a un tipo de preparación culinaria consistente en la elaboración de una sopa con ingredientes como el pan, aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas: generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo. Se
Gazpacho Andaluz
Se conoce como gazpacho en la actualidad a un tipo de preparación culinaria consistente en la elaboración de una sopa con ingredientes como el pan, aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas: generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo. Se
El otro día me puse a
preparar este rico hornazo, hacia tiempo que quería hacerlo. Como casi siempre
se lo comente a mi gran amiga Encarna y según lo iba preparando le mandaba las
fotos.
Entonces se puso también a
preparar el suyo y me comento si lo
Hornazo
El otro día me puse a
preparar este rico hornazo, hacia tiempo que quería hacerlo. Como casi siempre
se lo comente a mi gran amiga Encarna y según lo iba preparando le mandaba las
fotos.
Entonces se puso también a
preparar el suyo y me comento si lo
Hace poco pasé un fin de semana demasiado corto en Barcelona y aprovechando que estaba allí fui a comer al Ramen-Ya Hiro. Hacía mucho tiempo que quería comer ramen por eso cuando llegamos al local y vimos que había una cola considerable mi
Gyozas De Cerdo Y Col China. El Plato Japonés Que No Te Quieres Perder
Hace poco pasé un fin de semana demasiado corto en Barcelona y aprovechando que estaba allí fui a comer al Ramen-Ya Hiro. Hacía mucho tiempo que quería comer ramen por eso cuando llegamos al local y vimos que había una cola considerable mi
Esta tarta además de estar buenísima, también ganó el premio a la mejor presentación del concurso de cocina del colegio de mis hijos.
Ingredientes:
- 200 gr. de chocolate negro
- 200 gr. de chocolate con leche
- 200 gr. de chocolate blanco
- 750 ml. de
Tarta De Tres Chocolates (mª José Díaz)
Esta tarta además de estar buenísima, también ganó el premio a la mejor presentación del concurso de cocina del colegio de mis hijos.
Ingredientes:
- 200 gr. de chocolate negro
- 200 gr. de chocolate con leche
- 200 gr. de chocolate blanco
- 750 ml. de
Al que no le gusten pues nada, pero a los que nos gustan los higaditos de pollo, este plano le encanta. Jugosos, sabrosos y el arroz en su punto, casi al dente, una maravilla.
Para 4 comensales:
½ Kg. de higaditos
Arroz Meloso Con Higaditos
Al que no le gusten pues nada, pero a los que nos gustan los higaditos de pollo, este plano le encanta. Jugosos, sabrosos y el arroz en su punto, casi al dente, una maravilla.
Para 4 comensales:
½ Kg. de higaditos
INGREDIENTES:
Bizcocho genovés:
- 150 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
- 120 gr. de harina
Merengue:
- 9 claras de huevo
- 450 gr. de azúcar
Almíbar:
- 300 gr. de agua
- 300 gr. de azúcar
- El zumo de medio limón
- 3 cuchara
Tortada Cartagenera
INGREDIENTES:
Bizcocho genovés:
- 150 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
- 120 gr. de harina
Merengue:
- 9 claras de huevo
- 450 gr. de azúcar
Almíbar:
- 300 gr. de agua
- 300 gr. de azúcar
- El zumo de medio limón
- 3 cuchara
Con esta receta me despido durante unos días para descansar por las vacaciones, espero que vosotros tengáis unas felices vacaciones. Nos vemos a la vuelta donde me conozco y se que estaré deseando de volver a visitaros y ver todo lo que habéis hecho dura
Xuxos Y Donuts
Con esta receta me despido durante unos días para descansar por las vacaciones, espero que vosotros tengáis unas felices vacaciones. Nos vemos a la vuelta donde me conozco y se que estaré deseando de volver a visitaros y ver todo lo que habéis hecho dura
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Además de que me gusta el picante, lo encuentro divertido, si en serio, sobre todo cuando te pasas con él ¡No me digáis que no soltamos aunque sea una leve sonrisa cuando probamos algo muy picante! En esta receta me pasé solo un pelín, el suficien
Costillas Picantes
Además de que me gusta el picante, lo encuentro divertido, si en serio, sobre todo cuando te pasas con él ¡No me digáis que no soltamos aunque sea una leve sonrisa cuando probamos algo muy picante! En esta receta me pasé solo un pelín, el suficien
Ver el video de esta receta
Azúcar invertido tiene numerosos efectos beneficiosos y útiles en nuestras recetas.
Utilidades:
En helados tiene un efecto anticristalizante, lo que hace que nuestros helados sean más cremosos y suaves.
En b
Azúcar Invertido
Ver el video de esta receta
Azúcar invertido tiene numerosos efectos beneficiosos y útiles en nuestras recetas.
Utilidades:
En helados tiene un efecto anticristalizante, lo que hace que nuestros helados sean más cremosos y suaves.
En b
Ingredientes:
175gr de mantequilla sin sal,
75gr de azúcar glas,
250gr de harina de reposteria,
1 cucharada de esencia de vainilla,O dos cucharadas de azúcar vainillado,
50gr de chocolate negro fundido,
1 clara de huevo.
Batir la mantequilla derr
Espirales Bicolor
Ingredientes:
175gr de mantequilla sin sal,
75gr de azúcar glas,
250gr de harina de reposteria,
1 cucharada de esencia de vainilla,O dos cucharadas de azúcar vainillado,
50gr de chocolate negro fundido,
1 clara de huevo.
Batir la mantequilla derr
Crema de Setas Con Crujiente de Jamón
Estamos en epoca de Setas, y eso significa que el verano y los días de calor escasean y empiezan los días fríos. Y que mejor que una crema sabrosa para calentar el cuerpo y el alma...
ING
Crema De Setas Con Crujiente De Jamón
Crema de Setas Con Crujiente de Jamón
Estamos en epoca de Setas, y eso significa que el verano y los días de calor escasean y empiezan los días fríos. Y que mejor que una crema sabrosa para calentar el cuerpo y el alma...
ING
Bueno empezamos con la semana, lunes, no queda nada para que llegue el viernes. Y eso que, se me hacen semanas cortas pero cortas.
Es fin de semana, con todo lo que quería hacer hice la mitad, bueno, pero es que mas no podía y no pare. Tanto en la
Tarta Para Felix
Bueno empezamos con la semana, lunes, no queda nada para que llegue el viernes. Y eso que, se me hacen semanas cortas pero cortas.
Es fin de semana, con todo lo que quería hacer hice la mitad, bueno, pero es que mas no podía y no pare. Tanto en la
Ya sabéis que yo no soy muy aficionado a la "cocina dulce", pero de vez en cuando hago alguna incursión. Sobre todo si la receta es tan fácil como ésta. Con sólo tres ingredientes y en pocos minutos (si excluimos la fase de enfriado) podemos tener pre
cortados De Cacao, Avellana Y Dátil
Ya sabéis que yo no soy muy aficionado a la "cocina dulce", pero de vez en cuando hago alguna incursión. Sobre todo si la receta es tan fácil como ésta. Con sólo tres ingredientes y en pocos minutos (si excluimos la fase de enfriado) podemos tener pre
La reina de las ensaladas...
... porque aquí no hay receta. Respetando un poco la base de lechuga, cebolla, y tomate, cada cual añade los ingredientes de los que dispone, más le gusten, o le apetezcan.
Preparación:
Lava muy
Ensalada Mixta
La reina de las ensaladas...
... porque aquí no hay receta. Respetando un poco la base de lechuga, cebolla, y tomate, cada cual añade los ingredientes de los que dispone, más le gusten, o le apetezcan.
Preparación:
Lava muy
Las Abuelas nos han dejado un gran número de grandes recetas, como estas caracolas dulces, que yo siempre he llamado ensaimadas, pero bueno las puedes llamar como quieras, estos bollos los hacia mi abuela en ocasiones especiales y en casa siempre
Receta Casera De Ensaimadas O Caracolas Dulce Muy Esponjosas
Las Abuelas nos han dejado un gran número de grandes recetas, como estas caracolas dulces, que yo siempre he llamado ensaimadas, pero bueno las puedes llamar como quieras, estos bollos los hacia mi abuela en ocasiones especiales y en casa siempre
Estoy haciendo un cursillo de decoraciòn de galletas para poder ampliar terrenos y ofreceros cositas diferentes,de momento,hemos probado una nueva masa con canela y naranja que estàtan o màs buena que la de limòn y vainilla.
Os pong
Galletas Ce Canela Y Naranja
Estoy haciendo un cursillo de decoraciòn de galletas para poder ampliar terrenos y ofreceros cositas diferentes,de momento,hemos probado una nueva masa con canela y naranja que estàtan o màs buena que la de limòn y vainilla.
Os pong
Hay recetas que me trasladan a personas concretas y otras me trasladan a momentos y lugares concretos, y esta es una de ellas. El cazón, adobo o bienmesabe me pone directamente en el verano, en los chiringuitos de la playa y a mi más concretamente a Cád
Cazón En Adobo.
Hay recetas que me trasladan a personas concretas y otras me trasladan a momentos y lugares concretos, y esta es una de ellas. El cazón, adobo o bienmesabe me pone directamente en el verano, en los chiringuitos de la playa y a mi más concretamente a Cád
Muchas veces en las recetas, por ejemplo en las pizzas cuando pongo los ingredientes escribo tomate frito casero, pues me refiero a tomate en conserva hecho por mi con los tomates de mi huerto, quizás he tardado mucho en daros la receta aunque es mu
Tomate Frito Con Cebolla Casero
Muchas veces en las recetas, por ejemplo en las pizzas cuando pongo los ingredientes escribo tomate frito casero, pues me refiero a tomate en conserva hecho por mi con los tomates de mi huerto, quizás he tardado mucho en daros la receta aunque es mu
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia de 1 kilo Aprox.
3 Diente de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Tomate Maduro
1 Copa de Vino Blanco
½ Vaso de
Agua
6 Granos de
Pimienta Negra
1
Carterilla de Azafrán
Aceite de
Oliva Virgen
Sal
Jibia En Salsa A La Marinera
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia de 1 kilo Aprox.
3 Diente de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Tomate Maduro
1 Copa de Vino Blanco
½ Vaso de
Agua
6 Granos de
Pimienta Negra
1
Carterilla de Azafrán
Aceite de
Oliva Virgen
Sal
Siempre
el tiempo es el que marca nuestra vida cotidiana, unas veces, las menos,
relajados para hacer tranquilamente nuestras tareas, preparar la comida
concienzudamente dando a las cocciones el tiempo necesario para una correcta
elaboración, cuidando l
Ensalada De Ahumados
Siempre
el tiempo es el que marca nuestra vida cotidiana, unas veces, las menos,
relajados para hacer tranquilamente nuestras tareas, preparar la comida
concienzudamente dando a las cocciones el tiempo necesario para una correcta
elaboración, cuidando l
Quería
preparar de nuevo una receta de un postre. Hace unas semanas que había visto
esta receta y me propuse hacerla. No había probado nunca esta forma de preparar las peras y quería
ver que tal resultaba.
La
experiencia ha resultado extraordinaria;
Peras Al Vino Rellenas Con Crema De Queso
Quería
preparar de nuevo una receta de un postre. Hace unas semanas que había visto
esta receta y me propuse hacerla. No había probado nunca esta forma de preparar las peras y quería
ver que tal resultaba.
La
experiencia ha resultado extraordinaria;
Me encantan las tortillas de trigo porque se pueden rellenar de cualquier cosa... Y hoy toca rellenarlas de pollo y aguacate!!! :D Espero que os guste!!! :)
Ingredientes:
4 Tortillas de trigo200gr de pechuga de pollo1/2 pimiento verde1/2 pimiento ro
Tortillas De Trigo Rellenas De Pollo Y Aguacate
Me encantan las tortillas de trigo porque se pueden rellenar de cualquier cosa... Y hoy toca rellenarlas de pollo y aguacate!!! :D Espero que os guste!!! :)
Ingredientes:
4 Tortillas de trigo200gr de pechuga de pollo1/2 pimiento verde1/2 pimiento ro
