Las costillas (UNTA-MORROS) están buenas tanto en el horno como en la parrila al aire libre. Las hice las horno de la siguiente manera:Costillas de cerdo1 cebolla no muy grande3-4 dientes de ajopimienta blanca molidaperejilsalsidra El Gaiteroun poquitin
Unta-morros Al Horno Con Cachellos
Las costillas (UNTA-MORROS) están buenas tanto en el horno como en la parrila al aire libre. Las hice las horno de la siguiente manera:Costillas de cerdo1 cebolla no muy grande3-4 dientes de ajopimienta blanca molidaperejilsalsidra El Gaiteroun poquitin
Esta receta de papas rellenas de jamón y queso requiere una elaboración cuidadosa pero el resultado seguro que te sorprenderá.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: G
Papas Rellenas De Jamón Y Queso
Esta receta de papas rellenas de jamón y queso requiere una elaboración cuidadosa pero el resultado seguro que te sorprenderá.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: G
El otro día Jorge vió esta receta en internet y hoy la probamos,..... queda perfecta! el pan de muy buen sabor y textura y además en un santiamén! Se me ocurre que hasta se pueden hacer figuritas rellenas de algo, pero eso todavía no lo hacemos, mientras
Pan Blanco
El otro día Jorge vió esta receta en internet y hoy la probamos,..... queda perfecta! el pan de muy buen sabor y textura y además en un santiamén! Se me ocurre que hasta se pueden hacer figuritas rellenas de algo, pero eso todavía no lo hacemos, mientras
Ingredientes
12 peneques (tortillas cerradas en los extremos)
1 1/2 tazas de queso fresco
1 taza de caldo
2 jitomates
4 huevos
4 cucharadas soperas de harina
1 cebolla picada
1 diente de ajo
manteca para freír
sal y pimienta
Pasos
Rellene los p
Peneques
Ingredientes
12 peneques (tortillas cerradas en los extremos)
1 1/2 tazas de queso fresco
1 taza de caldo
2 jitomates
4 huevos
4 cucharadas soperas de harina
1 cebolla picada
1 diente de ajo
manteca para freír
sal y pimienta
Pasos
Rellene los p
Me eh vuelto muy fan
de preparar pescado para tacos ya que he visto que mi enano se los come mucho más
fácil y sin peros =P jajajajaja y la verdad en su preparación buuueeeno que les
digo rapidísimo y con un resultado delicioso…
Cómo anda
Tacos De Pescado Al Perejil
Me eh vuelto muy fan
de preparar pescado para tacos ya que he visto que mi enano se los come mucho más
fácil y sin peros =P jajajajaja y la verdad en su preparación buuueeeno que les
digo rapidísimo y con un resultado delicioso…
Cómo anda
Estamos ya en la Cuaresma, tiempo de purificación e iluminación, (sic) esa época de ayunos y sacr
Siete Recetas De Bacalao
Estamos ya en la Cuaresma, tiempo de purificación e iluminación, (sic) esa época de ayunos y sacr
Sí...sí...tenemos otra receta!! Ésta para niños porque somos conscientes que el fango radiactivo será raro que la caten con las pintas que tiene...si sacáis a vuestro niño interior y hacéis memoria de lo que os gustaba de pequeños, seguro que tampoco l
Especial Halloween 2015: Huesos De Macaco
Sí...sí...tenemos otra receta!! Ésta para niños porque somos conscientes que el fango radiactivo será raro que la caten con las pintas que tiene...si sacáis a vuestro niño interior y hacéis memoria de lo que os gustaba de pequeños, seguro que tampoco l
Me gusta mucho cocinar con horno, tanto la carne como el pescado. Es una cocina muy sana , por lo menos la mía, ya que no suelo emplear aceite y dejo que los alimentos se cocinen en sus propios juegos.
Hoy os traigo la receta de cordero. La piel del cor
Cordero Asado
Me gusta mucho cocinar con horno, tanto la carne como el pescado. Es una cocina muy sana , por lo menos la mía, ya que no suelo emplear aceite y dejo que los alimentos se cocinen en sus propios juegos.
Hoy os traigo la receta de cordero. La piel del cor
Otra receta tradicional, de nuestra gastronomía española,que tan grande se hace cuando llegan estas fechas de Semana Santa.
En este caso nos vamos por tierras castellanas, extremeñas y andaluzas para conseguir la mejor receta de pestiños.
Pestiños
Otra receta tradicional, de nuestra gastronomía española,que tan grande se hace cuando llegan estas fechas de Semana Santa.
En este caso nos vamos por tierras castellanas, extremeñas y andaluzas para conseguir la mejor receta de pestiños.
Quien más quien menos está pensando en los menús navideños, pero hasta que no lleguen las fiestas hay que seguir comiendo normal.
Cuando hacía albóndigas siempre pensaba que algún día las tendría que hacer sin salsa... es que no hay nada que me gust
Albóndigas De Pollo Y Arroz
Quien más quien menos está pensando en los menús navideños, pero hasta que no lleguen las fiestas hay que seguir comiendo normal.
Cuando hacía albóndigas siempre pensaba que algún día las tendría que hacer sin salsa... es que no hay nada que me gust
Los ingredientes son:
.
350gr de bacalao desalado
.2zanahorias
.1cebolla
.100gr de queso rallado
.100gr de pan duro
.1vaso de leche
.aceite
.1hoja de laurel
.sal
.pimienta
PARA LA BECHAMEL:
.500ml de leche
-mantequilla
.2cucharadas de harina
.nuez
Bacalhau Espiritual {receta Portuguesa}
Los ingredientes son:
.
350gr de bacalao desalado
.2zanahorias
.1cebolla
.100gr de queso rallado
.100gr de pan duro
.1vaso de leche
.aceite
.1hoja de laurel
.sal
.pimienta
PARA LA BECHAMEL:
.500ml de leche
-mantequilla
.2cucharadas de harina
.nuez
ROSAS DE HOJALDRE DANÉS
HACER HOJALDRE DANÉS buscar en blog Y UNA VEZ ESTIRADA LA PASTA CORTAR A 1 CM DE GRUESO CUADRADOS DE 10 POR 10 Y DOBLAR LAS CUATRO PUNTAS HACIA EL CENTRO DEL CUADRADO APRETANDO LAS PUNTAS FORMANDO UN CIRCULO DENTRO DE
Rosas De Hojaldre Danes
ROSAS DE HOJALDRE DANÉS
HACER HOJALDRE DANÉS buscar en blog Y UNA VEZ ESTIRADA LA PASTA CORTAR A 1 CM DE GRUESO CUADRADOS DE 10 POR 10 Y DOBLAR LAS CUATRO PUNTAS HACIA EL CENTRO DEL CUADRADO APRETANDO LAS PUNTAS FORMANDO UN CIRCULO DENTRO DE
Hola siniestrillos/as.
Aquí vamos con una Técnica Básica
de cocina que todo primerizo en los fogones tiene que aprender.
Junto con el hacer nata montada,
el montar claras a punto de nieve es muy utilizado tanto en repostería como en
platos salados ya
Montar Claras A Punto De Nieve De Forma Facil Y Rapida
Hola siniestrillos/as.
Aquí vamos con una Técnica Básica
de cocina que todo primerizo en los fogones tiene que aprender.
Junto con el hacer nata montada,
el montar claras a punto de nieve es muy utilizado tanto en repostería como en
platos salados ya
Me encantan las patatas, pero sobre todo las patatas asadas rellenas, pero muchas veces me da mucha pereza tener que encender el horno sólo para poner dos patatitas, así que si ese es también tu caso, aquí tienes la solución.
Por ello me atrevo a decir
Patatas Asadas En Microondas Rellenas
Me encantan las patatas, pero sobre todo las patatas asadas rellenas, pero muchas veces me da mucha pereza tener que encender el horno sólo para poner dos patatitas, así que si ese es también tu caso, aquí tienes la solución.
Por ello me atrevo a decir
Ponemos en una sartén a calentar el aceite junto con la mantequilla, y añadimos el puerro cortado en aros muy finos. Lo sofreímos lentamente hasta que quede dorado.
Mientras tanto cortamos los champiñones en láminas muy finas y, cuando el puerro esté list
Volovanes Con Crema De Champiñones Y Gambas
Ponemos en una sartén a calentar el aceite junto con la mantequilla, y añadimos el puerro cortado en aros muy finos. Lo sofreímos lentamente hasta que quede dorado.
Mientras tanto cortamos los champiñones en láminas muy finas y, cuando el puerro esté list
Mientras esperamos los resultados de los International
chocolate awards...una delicia rápida y pegajosa para el fin de semana...
Por Raquel González Setien
Y paso otra semana más...y os aseguro que ha sido un fin de
semana muy intenso, tres días ca
Kladdkaka -tarta De Chocolate - Una Delicia Rápida Y Pegajosa
Mientras esperamos los resultados de los International
chocolate awards...una delicia rápida y pegajosa para el fin de semana...
Por Raquel González Setien
Y paso otra semana más...y os aseguro que ha sido un fin de
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Aunque en estas fechas seguro que muchos estáis/estamos con la operación post Navidad, nos vendrá bien permitirnos algún sabroso y nutritivo capricho. Si añadimos que es fácil y rápido de cocinar, seguro que os animáis.
Quizás lo más difícil será en
Espagueti Negro Con Cantharellus Cibarius
Aunque en estas fechas seguro que muchos estáis/estamos con la operación post Navidad, nos vendrá bien permitirnos algún sabroso y nutritivo capricho. Si añadimos que es fácil y rápido de cocinar, seguro que os animáis.
Quizás lo más difícil será en
Hace unos días fue mi cumpleaños y, para celebrarlo, decidí hacer un pastel casero. Realmente no sabría como llamarlo porque no es exactamente un bizcocho ni tampoco me parece una tarta. Tampoco seguí una receta exacta sino que, dada mi costumb
Bizcocho De Leche Condensada Para Mi Cumpleaños
Hace unos días fue mi cumpleaños y, para celebrarlo, decidí hacer un pastel casero. Realmente no sabría como llamarlo porque no es exactamente un bizcocho ni tampoco me parece una tarta. Tampoco seguí una receta exacta sino que, dada mi costumb
Cuando hago una receta que he visto en un blog o en un libro, la primera vez me gusta hacerlas al pie de la letra. A ver cómo salen, y a ver si cambiaría algo o no.
La gran mayoría de las veces (99.9%), cuando sigues la receta tal cual, todo va bien. Y e
Tarta De Chocolate Y Naranja 2.0
Cuando hago una receta que he visto en un blog o en un libro, la primera vez me gusta hacerlas al pie de la letra. A ver cómo salen, y a ver si cambiaría algo o no.
La gran mayoría de las veces (99.9%), cuando sigues la receta tal cual, todo va bien. Y e
Ingredientes:
150gr de arroz( yo redondo),
100gr de jamón cocido,
dos latitas pequeñas de atún en aceite,
50 gr de maiz en lata,
2 huevos duros,
4 cucharadas de mayonesa,
150gr de gambas.
Cocer el arroz con el doble de agua que de arroz durante 15
Ensaladilla De Arroz
Ingredientes:
150gr de arroz( yo redondo),
100gr de jamón cocido,
dos latitas pequeñas de atún en aceite,
50 gr de maiz en lata,
2 huevos duros,
4 cucharadas de mayonesa,
150gr de gambas.
Cocer el arroz con el doble de agua que de arroz durante 15
Galletas caseras
Esta receta de galletas me encanta, se parece bastante a la de galletas de mantequilla, pero en lugar de mantequilla se usa aceite, lo que las hace más ligeras.
Como ya he comentado en otras ocasiones a mi niño le encanta ponerse el
Galletas Caseras.
Galletas caseras
Esta receta de galletas me encanta, se parece bastante a la de galletas de mantequilla, pero en lugar de mantequilla se usa aceite, lo que las hace más ligeras.
Como ya he comentado en otras ocasiones a mi niño le encanta ponerse el
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Esta es una receta que no es barata pero ideal para los que no se quieran complicar la vida en la cocina, quieran comer abundantemente y además amen el asado de lechazo.
Como sabéis el lechazo es la cría de cordero que sólo se ha alimentado de la lec
Lechazo Asado
Esta es una receta que no es barata pero ideal para los que no se quieran complicar la vida en la cocina, quieran comer abundantemente y además amen el asado de lechazo.
Como sabéis el lechazo es la cría de cordero que sólo se ha alimentado de la lec
A mi cuñada le gusta mucho el fideua y aproveche que venia unos días para hacérselo y me quedo riquisimo.
INGREDIENTES:
200 gr de fideua
1 bolsa de calamares cortados (sección congelados)
Caldo de pescado
3 tomates
pimentón
azafrán
ajo en polvo
Fideua De Calamares
A mi cuñada le gusta mucho el fideua y aproveche que venia unos días para hacérselo y me quedo riquisimo.
INGREDIENTES:
200 gr de fideua
1 bolsa de calamares cortados (sección congelados)
Caldo de pescado
3 tomates
pimentón
azafrán
ajo en polvo
Bueno, de la tortilla española poco hay que decir, ¿no? Sólo que yo le pongo un poco de cebolla, me parece que queda mucho más rica.
- Pelar las patatas, lavar bien y salar. Dejar que escurran.
- Freír en aceite abundante y muy caliente; cua
Tortilla Española
Bueno, de la tortilla española poco hay que decir, ¿no? Sólo que yo le pongo un poco de cebolla, me parece que queda mucho más rica.
- Pelar las patatas, lavar bien y salar. Dejar que escurran.
- Freír en aceite abundante y muy caliente; cua
Hola a tod@s! Después de una larga ausencia en el blog, vuelvo con las pilas cargadas para seguir compartiendo con vosotros nuevas recetas. En este caso, es una receta que mi tía Pepita preparó este verano. Aunque a mí no me gusta la casquería, recono
Sangre Encebollá
Hola a tod@s! Después de una larga ausencia en el blog, vuelvo con las pilas cargadas para seguir compartiendo con vosotros nuevas recetas. En este caso, es una receta que mi tía Pepita preparó este verano. Aunque a mí no me gusta la casquería, recono
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una ensalada sencilla, sabrosa y muy resultona. Se trata de un "Salpicón de aguacates y langostinos" que, presentados en unos vasitos y decorados con unas brochetas, son un entrante ideal para una comida con
Salpicón De Aguacates Y Langostinos.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una ensalada sencilla, sabrosa y muy resultona. Se trata de un "Salpicón de aguacates y langostinos" que, presentados en unos vasitos y decorados con unas brochetas, son un entrante ideal para una comida con
Ha pasado un año desde el último reto con Cocineros del Mundo y como imagináis la vida ha seguido su curso, han cambiado algunas cosas, pequeñas mejoras.... Seguro que a vosotros también os ha cambiado en algo la vida y deseo que todo haya sido positivo
Panecillos De Yogurt Y Miel Con Camembert.
Ha pasado un año desde el último reto con Cocineros del Mundo y como imagináis la vida ha seguido su curso, han cambiado algunas cosas, pequeñas mejoras.... Seguro que a vosotros también os ha cambiado en algo la vida y deseo que todo haya sido positivo
El Baño María:
Consiste en cocer lentamente y de forma uniforme un alimento líquido o sólido, para lo cual se introduce el recipiente que contiene el alimento en otro recipiente más grande lleno de agua que será la que le transmita el calor
Flan De Huevo
El Baño María:
Consiste en cocer lentamente y de forma uniforme un alimento líquido o sólido, para lo cual se introduce el recipiente que contiene el alimento en otro recipiente más grande lleno de agua que será la que le transmita el calor
Hola a todos,
Antes de nada mis mejores deseos para este 2.016 a todos vosotros.
Hacer pasta en casa vale la pena, si tienes una buena máquina de hacer pasta y sobre todo una buena harina.
Encontrar harina para preparar pasta no fue fácil, l
Tallarines Con Salsa De Tomate, Hechos En Casa
Hola a todos,
Antes de nada mis mejores deseos para este 2.016 a todos vosotros.
Hacer pasta en casa vale la pena, si tienes una buena máquina de hacer pasta y sobre todo una buena harina.
Encontrar harina para preparar pasta no fue fácil, l
Las ensaladas llegan a nuestras mesas con la entrada del calor y buscamos la mayor diversidad posible para no hacer monótono el menú diario. Gracias a los amigos de Ecoalgrano he descubierto la cebada integral, que hasta la fecha no había probado y qu
ensalada De Cebada Cocida
Las ensaladas llegan a nuestras mesas con la entrada del calor y buscamos la mayor diversidad posible para no hacer monótono el menú diario. Gracias a los amigos de Ecoalgrano he descubierto la cebada integral, que hasta la fecha no había probado y qu
