Un plato de cuchara que queda estupendo y asi di salida a un tarro de judias blancas que me habían regalado Ingredientes : 500 gr. de langostinos crudos enteros 250 gr. de almejas 2 cucharadas de sal gruesa Fumet: 3 dientes de ajo 20 gr. de a
Judias Blancas Con Langostinos Y Almejas Al Vino Oloroso
Un plato de cuchara que queda estupendo y asi di salida a un tarro de judias blancas que me habían regalado Ingredientes : 500 gr. de langostinos crudos enteros 250 gr. de almejas 2 cucharadas de sal gruesa Fumet: 3 dientes de ajo 20 gr. de a
Una receta estupenda , rica y sencilla , la vi en Directo al Paladar . Ingredientes : 4 puerros 2 huevos 1 cucharadita de mostaza 3 cucharadas de deaceite de oliva 1/2 cucharadita de vinagre de jerez 1/2 cucharadita de salsa perrins 1 cucha
Puerros Asados Con Vinagreta De Mostaza
Una receta estupenda , rica y sencilla , la vi en Directo al Paladar . Ingredientes : 4 puerros 2 huevos 1 cucharadita de mostaza 3 cucharadas de deaceite de oliva 1/2 cucharadita de vinagre de jerez 1/2 cucharadita de salsa perrins 1 cucha
Buenos días!!!
El otro día, mi amiga "la pishona" me dio a probar una carne buenísima que había preparado ,"sofrito griego"se llamaba, típico de la isla de Corfú, me explicó como la hizo y ahí que me puse yo toda dispuesta...se suponía que la tend
Escalopines De Ternera Al Limón
Buenos días!!!
El otro día, mi amiga "la pishona" me dio a probar una carne buenísima que había preparado ,"sofrito griego"se llamaba, típico de la isla de Corfú, me explicó como la hizo y ahí que me puse yo toda dispuesta...se suponía que la tend
El chocoflan es un postre típico mexicano. Me pareció muy buena idea mezclar un bizcocho de chocolate con un flan y éste ha sido el resultado: buenísimo. Te animo a que lo compruebes preparándolo en casa.Ficha: Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de
Chocoflan
El chocoflan es un postre típico mexicano. Me pareció muy buena idea mezclar un bizcocho de chocolate con un flan y éste ha sido el resultado: buenísimo. Te animo a que lo compruebes preparándolo en casa.Ficha: Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de
Otra opción en el rubro de pollos para
deleitar a la familia.
No tienes cacahuates? Bueno usemos almendras o
piñones o nuez!
No te guste el tocino? PERO COOOMO??? Jajajaj no
se crean, pueden abstenerse de esto pero denle un toque delicioso a la re
Pollo Con Brócoli, Tocino Y Cacahuate Tostado
Otra opción en el rubro de pollos para
deleitar a la familia.
No tienes cacahuates? Bueno usemos almendras o
piñones o nuez!
No te guste el tocino? PERO COOOMO??? Jajajaj no
se crean, pueden abstenerse de esto pero denle un toque delicioso a la re
Ya estoy por aquí con dulce una vez más, aún sabiendo que medio mundo está a dieta después de las fiestas navideñas. En todo caso, si algo he aprendido es que una pequeña porción algún día puntual no mata a nadie. Un desayuno especial o una meriend
Bizcocho Clásico De Nata
Ya estoy por aquí con dulce una vez más, aún sabiendo que medio mundo está a dieta después de las fiestas navideñas. En todo caso, si algo he aprendido es que una pequeña porción algún día puntual no mata a nadie. Un desayuno especial o una meriend
Ingredientes
Un kg de pollo, 200 gr yogur de coco, zumo de medio limón, 3 dientes de ajo, jengibre fresco, una cucharadita de garam massala, media cucharadita de comino molido, una cucharadita de pimienta cayena, dos cucharadas de aceite de giras
Pollo Tikka Massala
Ingredientes
Un kg de pollo, 200 gr yogur de coco, zumo de medio limón, 3 dientes de ajo, jengibre fresco, una cucharadita de garam massala, media cucharadita de comino molido, una cucharadita de pimienta cayena, dos cucharadas de aceite de giras
muy jugosa
¡Hola de nuevo! Hoy vengo con otra receta de tortilla totalmente vegetal y más fácil que ninguna. Normalmente se sustituye el huevo por una mezcla de harinas, de garbanzo entre ellas, pero quería hacer una que fuera muy sencilla
Tortilla De Patatas Sin Huevos Ni Harinas
muy jugosa
¡Hola de nuevo! Hoy vengo con otra receta de tortilla totalmente vegetal y más fácil que ninguna. Normalmente se sustituye el huevo por una mezcla de harinas, de garbanzo entre ellas, pero quería hacer una que fuera muy sencilla
Ensalada de alga wakame con fideos vermicelli salseada
con crema de pepino, sésamo y cacahuetes.
Hace unos días publiqué un mix interpretación propia de las ensaladas wakame y sunomono japonesas, que podéis ver aquí.
Y hoy la iba a volver a ha
Ensalada Wakame Con Vermicelli Y Maíz
Ensalada de alga wakame con fideos vermicelli salseada
con crema de pepino, sésamo y cacahuetes.
Hace unos días publiqué un mix interpretación propia de las ensaladas wakame y sunomono japonesas, que podéis ver aquí.
Y hoy la iba a volver a ha
Hoy una receta de pollo! Combinamos una receta de carne con un dulce, el chocolate. Ha salido espectacular, ya que el chocolate no le ha dado un toque dulce sino un leve toque a cacao. Os atrevéis?
Ingredientes:
1 pollo entero echo a trocitos
Como Hacer Pollo Al Chocolate?
Hoy una receta de pollo! Combinamos una receta de carne con un dulce, el chocolate. Ha salido espectacular, ya que el chocolate no le ha dado un toque dulce sino un leve toque a cacao. Os atrevéis?
Ingredientes:
1 pollo entero echo a trocitos
Todos sabemos que los bocadillos, sandwichs y tapitas son la gran debilidad de muchos, entre los que me incluyo, y si además el rellenos está cocinado a fuego lento, condimentado con una deliciosa salsa de soja KIKKOMAN y con unas verduras fresca
Paniempanados De Verduras En Salsa De Soja
Todos sabemos que los bocadillos, sandwichs y tapitas son la gran debilidad de muchos, entre los que me incluyo, y si además el rellenos está cocinado a fuego lento, condimentado con una deliciosa salsa de soja KIKKOMAN y con unas verduras fresca
Hoy es día en el que he querido preparar algo rápido... pero no tenía todos los ingredientes, sólo tortillas de harina en el refrigerador, frijolitos refritos, una rica lechuga, queso, crema y el ingrediente secreto... una rica salsa de chipotle con m
Mollete O Tostada? Y En Tortilla De Harina?
Hoy es día en el que he querido preparar algo rápido... pero no tenía todos los ingredientes, sólo tortillas de harina en el refrigerador, frijolitos refritos, una rica lechuga, queso, crema y el ingrediente secreto... una rica salsa de chipotle con m
Buttercream de Nutella
Esta crema es muy fácil y tiene además una gran ventaja, no necesita estar en la nevera, por lo que es ideal para rellenar tartas que decoradas con fondant. Yo la usé este Fin de Año para rellenar mi tarta del Nacimiento.
Buttercream De Nutella
Buttercream de Nutella
Esta crema es muy fácil y tiene además una gran ventaja, no necesita estar en la nevera, por lo que es ideal para rellenar tartas que decoradas con fondant. Yo la usé este Fin de Año para rellenar mi tarta del Nacimiento.
Otro postre para estas Navidades que dejarán a vuestros invitados impactados.
Un bizcocho griego que resume muchas cosas de la gastronomía de aquel país, a caballo entre Oriente y Occidente. En primer lugar el empleo de yogur griego, un invento búlgar
Bizcocho Griego De Yogur Con Almíbar De Uvas Pasas
Otro postre para estas Navidades que dejarán a vuestros invitados impactados.
Un bizcocho griego que resume muchas cosas de la gastronomía de aquel país, a caballo entre Oriente y Occidente. En primer lugar el empleo de yogur griego, un invento búlgar
Este es un plato que podéis preparar hoy lunes y tenerlo listo para el próximo día de Navidad en su punto exacto (no lo intentéis hacer el mismo día de Navidad, no quedaría bien). Además es barato y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4/6 personas)
Un
Ensalada De Pollo Escabechado
Este es un plato que podéis preparar hoy lunes y tenerlo listo para el próximo día de Navidad en su punto exacto (no lo intentéis hacer el mismo día de Navidad, no quedaría bien). Además es barato y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4/6 personas)
Un
- Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal.
- Mientras, dorar una pechuga de pollo en filetes salpimentados en una sartén con un chorrito de aceite. Retirar, cortar a tiras y volver a poner en la sartén junto con un chorro de vino blanco.
Macarrones Con Pollo A La Crema
- Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal.
- Mientras, dorar una pechuga de pollo en filetes salpimentados en una sartén con un chorrito de aceite. Retirar, cortar a tiras y volver a poner en la sartén junto con un chorro de vino blanco.
Un rebozado muy conocido en la blogosfera. A ver qué os parece:
- Mezclar en un bol una taza de pan rallado, 1 diente de ajo picado, perejil, orégano y la ralladura de un limón.
- Cortar los filetes de pollo en tiras pequeñas, salpimentar y re
Lágrimas De Pollo
Un rebozado muy conocido en la blogosfera. A ver qué os parece:
- Mezclar en un bol una taza de pan rallado, 1 diente de ajo picado, perejil, orégano y la ralladura de un limón.
- Cortar los filetes de pollo en tiras pequeñas, salpimentar y re
Comentario previo:
Hace tiempo que publiqué la receta de morcilla de verano echa en el horno y en las empanadilla de morcilla de verano mostré como se hacía una versión rápida con la Thermomix. Me han preguntado muchas veces cómo se podría hacer
morcilla De Verano (en Sartén)
Comentario previo:
Hace tiempo que publiqué la receta de morcilla de verano echa en el horno y en las empanadilla de morcilla de verano mostré como se hacía una versión rápida con la Thermomix. Me han preguntado muchas veces cómo se podría hacer
Imagen: www.vainillaycaramelo.com
Necesitamos
250 gramos de garbanzos cocidos y escurridos
4 huevos
20 gramos de cacao en polvo
1 cucharadita de levadura sin gluten
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
80 gramos de aceite de colza (vegetal)
100 gram
Brownie Sin Gluten
Imagen: www.vainillaycaramelo.com
Necesitamos
250 gramos de garbanzos cocidos y escurridos
4 huevos
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1 cucharadita de levadura sin gluten
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
80 gramos de aceite de colza (vegetal)
100 gram
Imagen: www.sheknows.com
Para cuatro personas
Necesitamos
- Pasta
375 gramos de pasta
1500 gramos de agua
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
- Salsa
2 dientes de ajo
20 gramos de jengibre fresco
250 gramos de nata
10 gramos de almidó
Pasta Con Nata Y Jengibre
Imagen: www.sheknows.com
Para cuatro personas
Necesitamos
- Pasta
375 gramos de pasta
1500 gramos de agua
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
- Salsa
2 dientes de ajo
20 gramos de jengibre fresco
250 gramos de nata
10 gramos de almidó
Aunque esta receta es prima hermana del repollo con beicon y por eso no merecería ni siquiera esta publicación, he creído conveniente incluirla para aconsejar su consumo. Se trata de una verdura cuyo sabor es ligeramente más dulce y delicioso que el del
Lombarda Rehogada Con Jamón Y Salchichas
Aunque esta receta es prima hermana del repollo con beicon y por eso no merecería ni siquiera esta publicación, he creído conveniente incluirla para aconsejar su consumo. Se trata de una verdura cuyo sabor es ligeramente más dulce y delicioso que el del
El pan de banana/plátano es, sin lugar a dudas, todo un clásico de las mesas estadounidenses aunque, en la actualidad, se prepara en el mundo entero. Fácil y rápido de realizar, es ideal para acompañar desayunos, brunches y meriendas. Bien sabroso, húme
Pan De Banana Vegano
El pan de banana/plátano es, sin lugar a dudas, todo un clásico de las mesas estadounidenses aunque, en la actualidad, se prepara en el mundo entero. Fácil y rápido de realizar, es ideal para acompañar desayunos, brunches y meriendas. Bien sabroso, húme
Hoy traigo un bizcocho rico, fácil de preparar y con un sabor muy especial. Normalmente uso azúcar blanco en los postres pero en esta ocasión utilicé azúcar moreno, le queda muy bien y posee mejores propiedades nutritivas. El resultado es excelente y ad
Bizcocho De Zanahoria Y Almendra
Hoy traigo un bizcocho rico, fácil de preparar y con un sabor muy especial. Normalmente uso azúcar blanco en los postres pero en esta ocasión utilicé azúcar moreno, le queda muy bien y posee mejores propiedades nutritivas. El resultado es excelente y ad
CABALLA AL HORNO II
Ingredientes (2 pers.)
1 caballa de 500 gr aprox.
2 patatas grandes
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 tomate
perejil
1 vaso de vino blanco
zumo de un limón
aceite
sal
Albahaca
Preparación
Lavamos las patatas y
Caballa Al Horno Ii
CABALLA AL HORNO II
Ingredientes (2 pers.)
1 caballa de 500 gr aprox.
2 patatas grandes
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 tomate
perejil
1 vaso de vino blanco
zumo de un limón
aceite
sal
Albahaca
Preparación
Lavamos las patatas y
Mis amigas Gema y Raquel preparan esta receta deliciosa y muy rápida. Receta ideal para el verano porque se toma bien fresquita. Se puede usar la thermomix, una picadora o picar todo a mano. Eso si, si utilizáis cualquiera de las dos primeras opciones s
Pipirrana
Mis amigas Gema y Raquel preparan esta receta deliciosa y muy rápida. Receta ideal para el verano porque se toma bien fresquita. Se puede usar la thermomix, una picadora o picar todo a mano. Eso si, si utilizáis cualquiera de las dos primeras opciones s
Tarta red velvet
Tarta red velvet recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta Red Velvet
Tarta red velvet
Tarta red velvet recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Un clásico en todas las cocinas, una receta tradicional, sencilla pero que no puede falta, nuestro buen filete de ternera a la plancha o frito con una buena guarnición, así que nosotros tampoco nos hemos querido olvidar de él, tan socor
Filete Ternera Con Patatas Panadera
Un clásico en todas las cocinas, una receta tradicional, sencilla pero que no puede falta, nuestro buen filete de ternera a la plancha o frito con una buena guarnición, así que nosotros tampoco nos hemos querido olvidar de él, tan socor
INGREDIENTES:
75 g de agua
3 yemas
600 g de leche
140 g de azucar
2,5 hojas de gelatina
50 g de leche en polvo
30g de mantequilla
60 g de azucar invertido
150 g de avellanas tostadas
PREPARACION:
Añadimos las avellanas al vaso de nuestra thermomix
Helado De Avellanas Thermomix Y Heladera
INGREDIENTES:
75 g de agua
3 yemas
600 g de leche
140 g de azucar
2,5 hojas de gelatina
50 g de leche en polvo
30g de mantequilla
60 g de azucar invertido
150 g de avellanas tostadas
PREPARACION:
Añadimos las avellanas al vaso de nuestra thermomix
En esta ocasión te presento un estofado de ternera, pero con una elaboración tradicional, esta elaboración normalmente se utiliza para hacer la receta de costillas de ternera a la Castellana, pero en esta ocasión la receta que te traigo es terne
Receta De Estofado De Ternera A La Castellana
En esta ocasión te presento un estofado de ternera, pero con una elaboración tradicional, esta elaboración normalmente se utiliza para hacer la receta de costillas de ternera a la Castellana, pero en esta ocasión la receta que te traigo es terne
¿Quien quiere repetir?
Ingredientes (4 personas):
320 gr. de macarrones (80 gr. de pasta por persona).
250 gr. aprox. de carne picada.
1 chorizo para cocinar.
1 cebolla.
2 dientes de ajo. (En este caso usamos 4 pequeños)
1/2 vaso de vino tin
Macarrones Con Carne Y Chorizo A La Riojana
¿Quien quiere repetir?
Ingredientes (4 personas):
320 gr. de macarrones (80 gr. de pasta por persona).
250 gr. aprox. de carne picada.
1 chorizo para cocinar.
1 cebolla.
2 dientes de ajo. (En este caso usamos 4 pequeños)
1/2 vaso de vino tin
