Podia decir que estos flanes lo he hecho con el turrón que sobró de estas navidades, pues no, estas navidades no ha sobrado nada, tengo en casa tres fierecillas que se lo comen todo. Esto lo digo porque buscando por la red la receta de flan con turrón
Flan De Turrón
Podia decir que estos flanes lo he hecho con el turrón que sobró de estas navidades, pues no, estas navidades no ha sobrado nada, tengo en casa tres fierecillas que se lo comen todo. Esto lo digo porque buscando por la red la receta de flan con turrón
Este mes el grupo Desafío en
la cocina viajamos a Italia con este rico dulce, lo podemos hacer con crema
pastelera o mermelada con frutas, pinchando AQUI podéis ver las recetas de mis
compis de grupo, que son muy variadas.
Esta es la que yo hice.
Crostata De Mermelada De Melocotón Y Persimon
Este mes el grupo Desafío en
la cocina viajamos a Italia con este rico dulce, lo podemos hacer con crema
pastelera o mermelada con frutas, pinchando AQUI podéis ver las recetas de mis
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Esta es la que yo hice.
Allons enfants de la Patrie!
Le jour de gloire est arrivé !
Dicen que Abbé (abate) Charles-Jean Bonvoust huía de la guillotina cuando corrió a buscar refugio en los tranquilos campos de Normandía. Huía, dicen, porque se había negado a jurar
Queso Camembert Al Horno Con Calvados, Romero Y Tomillo. Receta Para Dummies.
Allons enfants de la Patrie!
Le jour de gloire est arrivé !
Dicen que Abbé (abate) Charles-Jean Bonvoust huía de la guillotina cuando corrió a buscar refugio en los tranquilos campos de Normandía. Huía, dicen, porque se había negado a jurar
Por fin llegaron las merecidas vacaciones, ahora unos días a desconectar del trabajo y a disfrutar, pero no quería irme sin enseñaros esta tarta de fondant que hice para mi hermana por su cumpleaños, a ella le encanta la playa y pensé que le podía gu
Tarta Playa - Vacacionessss
Por fin llegaron las merecidas vacaciones, ahora unos días a desconectar del trabajo y a disfrutar, pero no quería irme sin enseñaros esta tarta de fondant que hice para mi hermana por su cumpleaños, a ella le encanta la playa y pensé que le podía gu
Hoy me voy al País Vasco!!!, que no , que no estoy cogiendo ningún vuelo para desplazarme, me refiero gastronómicamente hablando. Vamos, que con el frío que estoy pasando en Sevilla sería el último lugar al que se me ocurriría ahora mismo viaja
Panchineta (repostería Vasca)
Hoy me voy al País Vasco!!!, que no , que no estoy cogiendo ningún vuelo para desplazarme, me refiero gastronómicamente hablando. Vamos, que con el frío que estoy pasando en Sevilla sería el último lugar al que se me ocurriría ahora mismo viaja
En verano con tanto calor y piscina no hay nada mejor que tomar una cerveza fresquita y un buen aperitivo refrescante a medio día. Si nuestro aperitivo se prepara en poco tiempo, mejor que mejor y si es tan refrescante como el guacamole, este plato
Huevos Rellenos Con Guacamole Y Bacon Muy Muy Crujiente
En verano con tanto calor y piscina no hay nada mejor que tomar una cerveza fresquita y un buen aperitivo refrescante a medio día. Si nuestro aperitivo se prepara en poco tiempo, mejor que mejor y si es tan refrescante como el guacamole, este plato
La carne de codorniz es rica y relativamente barata. Marida perfectamente con sabores dulces, y por eso he aprovechado un novedoso producto que he recibido por parte de la marca Ruchey, detrás de la cual hay una cooperativa de productores de nísperos q
Codornices En Salsa De Nísperos
La carne de codorniz es rica y relativamente barata. Marida perfectamente con sabores dulces, y por eso he aprovechado un novedoso producto que he recibido por parte de la marca Ruchey, detrás de la cual hay una cooperativa de productores de nísperos q
Ver el video de esta receta
Pastas de anís Navideñas, sabor tradicional a navidad, en mi casa no pueden faltar por estas fechas con un buen café calentito, son una delicia!!!!
Ingredientes y utensilios:
.
500 g Harina de repostería o de todo u
Pastas De Anís Navideñas
Ver el video de esta receta
Pastas de anís Navideñas, sabor tradicional a navidad, en mi casa no pueden faltar por estas fechas con un buen café calentito, son una delicia!!!!
Ingredientes y utensilios:
.
500 g Harina de repostería o de todo u
SOPA DE APROVECHAMIENTO
Esta receta esta dedicada a esa cocina de Aprovechamiento que hacían nuestras abuelas.
Estoy seguro que los que tenéis cierta edad , recordáis como en casa de las abuelas se cocinaba un plato, pero con las
Sopa De Aprovechamiento
SOPA DE APROVECHAMIENTO
Esta receta esta dedicada a esa cocina de Aprovechamiento que hacían nuestras abuelas.
Estoy seguro que los que tenéis cierta edad , recordáis como en casa de las abuelas se cocinaba un plato, pero con las
Buttercream de Nutella
Esta crema es muy fácil y tiene además una gran ventaja, no necesita estar en la nevera, por lo que es ideal para rellenar tartas que decoradas con fondant. Yo la usé este Fin de Año para rellenar mi tarta del Nacimiento.
Buttercream De Nutella
Buttercream de Nutella
Esta crema es muy fácil y tiene además una gran ventaja, no necesita estar en la nevera, por lo que es ideal para rellenar tartas que decoradas con fondant. Yo la usé este Fin de Año para rellenar mi tarta del Nacimiento.
Hace unos días, la empresa Calvo tuvo la amabilidad en enviarme unas muestras de sus productos, y mirando en su página web encontré este arroz que he preparado hoy con sus tacos de pota en tinta. Ha quedado buenísimo! La próxima vez probaré con la p
Arroz Con Calamares En Su Tinta "calvo"
Hace unos días, la empresa Calvo tuvo la amabilidad en enviarme unas muestras de sus productos, y mirando en su página web encontré este arroz que he preparado hoy con sus tacos de pota en tinta. Ha quedado buenísimo! La próxima vez probaré con la p
Con este delicioso y original postre del blog de Mary (Cuchillito y tenedor) me despido por este año 2012, deseándoos toda la felicidad del mundo para el próximo. Yo puse un relleno distinto al de Mary (la nata rosa que ya os enseñé), y aunque no me
Tronco Rosa De Navidad
Con este delicioso y original postre del blog de Mary (Cuchillito y tenedor) me despido por este año 2012, deseándoos toda la felicidad del mundo para el próximo. Yo puse un relleno distinto al de Mary (la nata rosa que ya os enseñé), y aunque no me
Un rebozado muy conocido en la blogosfera. A ver qué os parece:
- Mezclar en un bol una taza de pan rallado, 1 diente de ajo picado, perejil, orégano y la ralladura de un limón.
- Cortar los filetes de pollo en tiras pequeñas, salpimentar y re
Lágrimas De Pollo
Un rebozado muy conocido en la blogosfera. A ver qué os parece:
- Mezclar en un bol una taza de pan rallado, 1 diente de ajo picado, perejil, orégano y la ralladura de un limón.
- Cortar los filetes de pollo en tiras pequeñas, salpimentar y re
Berenjenas a la napolitana
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 Berenjenas (más bien finas y alargadas)250 gr. de tomates muy maduros y pelados60 gr. de aceitunas negras sin hueso7 cucharadas soperas de miga de pan fresco1 cucharada de postre de alcaparra
Berenjenas A La Napolitana
Berenjenas a la napolitana
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 Berenjenas (más bien finas y alargadas)250 gr. de tomates muy maduros y pelados60 gr. de aceitunas negras sin hueso7 cucharadas soperas de miga de pan fresco1 cucharada de postre de alcaparra
Ha empezado el cole!!!!!! Siiiiii!!!! Vuelve la rutina, los madrugones, los maamaaaa, que quiero dormir maaaás! y los Gorka, vete a la cama que es muy tarde!.
No me gusta nada! Con lo bien que se estaba sin horarios, con días largos y calurosos... Qué
Mug Cake De Chocolate Blanco Y Vainilla Con Gotas De Chocolate Negro
Ha empezado el cole!!!!!! Siiiiii!!!! Vuelve la rutina, los madrugones, los maamaaaa, que quiero dormir maaaás! y los Gorka, vete a la cama que es muy tarde!.
No me gusta nada! Con lo bien que se estaba sin horarios, con días largos y calurosos... Qué
Ya sabéis que yo no soy muy aficionado a la "cocina dulce", pero de vez en cuando hago alguna incursión. Sobre todo si la receta es tan fácil como ésta. Con sólo tres ingredientes y en pocos minutos (si excluimos la fase de enfriado) podemos tener pre
cortados De Cacao, Avellana Y Dátil
Ya sabéis que yo no soy muy aficionado a la "cocina dulce", pero de vez en cuando hago alguna incursión. Sobre todo si la receta es tan fácil como ésta. Con sólo tres ingredientes y en pocos minutos (si excluimos la fase de enfriado) podemos tener pre
No termina de llegar el frío que sería lógico para esta época otoñal, pero ya van apeteciendo los platos de cuchara.Un buen ejemplo es este guiso de calabaza y cebada, un cereal al que le hacemos poco caso y que encontramos con muy poca frecuencia en
guiso De Calabaza Y Cebada (olla Gm-f)
No termina de llegar el frío que sería lógico para esta época otoñal, pero ya van apeteciendo los platos de cuchara.Un buen ejemplo es este guiso de calabaza y cebada, un cereal al que le hacemos poco caso y que encontramos con muy poca frecuencia en
Comentario previo:
Los gazpachos y demás sopas frías están viviendo una segunda juventud con la incorporación de frutas. Que si gazpacho de melón o de sandía, que si salmorejo de manzana o de piña. La verdad es que todo es justificable buscando un p
gazpacho De Cerezas (thermomix)
Comentario previo:
Los gazpachos y demás sopas frías están viviendo una segunda juventud con la incorporación de frutas. Que si gazpacho de melón o de sandía, que si salmorejo de manzana o de piña. La verdad es que todo es justificable buscando un p
Esta es una receta de mi cuadernito que hacia bastante que no la hacía, por el simple hecho, que no puedo resistirme a comerla. Es mi cheese cake preferido.Primero proceso 150 gr de bizcochos ( yo utilice un bizcochuelo seco ) o galletas tipo Maria. Le a
Pastel De Queso Y Arandanos Secos
Esta es una receta de mi cuadernito que hacia bastante que no la hacía, por el simple hecho, que no puedo resistirme a comerla. Es mi cheese cake preferido.Primero proceso 150 gr de bizcochos ( yo utilice un bizcochuelo seco ) o galletas tipo Maria. Le a
Me encantan los desafíos, pero a veces las recetas tienen ingredientes con nombre tan dificiles, o caros o en gran volumen, que a nosotros, la gente normal pero con aires de chef, se nos vuelve casi imposible hacerlas.
Este es el caso de las famosas
Chocolate Efervescente
Me encantan los desafíos, pero a veces las recetas tienen ingredientes con nombre tan dificiles, o caros o en gran volumen, que a nosotros, la gente normal pero con aires de chef, se nos vuelve casi imposible hacerlas.
Este es el caso de las famosas
No sólo se trata de una receta, sino del armado, que tantas veces nos sale deformes, y despues de esta receta, ya no van a comprar mas panes envasados para hot dogs o pan para hamburguesas.
La masa:
Puse en una cacerolita
350 cc de leche ( p
Pan Para Hamburguesas O Hot Dog (perritos)
No sólo se trata de una receta, sino del armado, que tantas veces nos sale deformes, y despues de esta receta, ya no van a comprar mas panes envasados para hot dogs o pan para hamburguesas.
La masa:
Puse en una cacerolita
350 cc de leche ( p
Necesitamos
125 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de azúcar invertido (opcional)
220 gramos de harina
- Para el glaseado
400 gramos de azúcar glas
2 claras de huevo pasteurizadas
Agua, según la consistencia que q
Galletas Pokemon
Necesitamos
125 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de azúcar invertido (opcional)
220 gramos de harina
- Para el glaseado
400 gramos de azúcar glas
2 claras de huevo pasteurizadas
Agua, según la consistencia que q
No debe confundirse la Crème fraîche (crema fresca) con la crema ácida. Ambas se utilizan para dar consistencia y extra de sabor a los platos, tanto cocina como respostería. Pero son diferentes en cuanto a composición.
Necesitamos
50 ml de butte
Crème Fraîche
No debe confundirse la Crème fraîche (crema fresca) con la crema ácida. Ambas se utilizan para dar consistencia y extra de sabor a los platos, tanto cocina como respostería. Pero son diferentes en cuanto a composición.
Necesitamos
50 ml de butte
INGREDIENTES
- 1 Hogaza de Pan Payés - 125 gr. Queso Semicurado - 125 gr. Queso Emmental - Chiles Chipotles - 1 copita de Vino Blanco
ELABORACION
Abre la parte superior de la hogaza de pan payés con un cuchillo, de forma que quede
Fondue En Pan Rustico
INGREDIENTES
- 1 Hogaza de Pan Payés - 125 gr. Queso Semicurado - 125 gr. Queso Emmental - Chiles Chipotles - 1 copita de Vino Blanco
ELABORACION
Abre la parte superior de la hogaza de pan payés con un cuchillo, de forma que quede
Está claro que una coliflor por sí sola llama más bien poco la atención, pero si la llamas "bang bang" ya te suena como a temazo discotequero... Y lo cierto es que sí, esta hortaliza pomposa y aburrida se transforma en un aperitivo que te levantará de l
Bang Bang Coliflower (coliflor Bang Bang)
Está claro que una coliflor por sí sola llama más bien poco la atención, pero si la llamas "bang bang" ya te suena como a temazo discotequero... Y lo cierto es que sí, esta hortaliza pomposa y aburrida se transforma en un aperitivo que te levantará de l
Hoy os traemos este plato hecho con una base tradicional, con el fondo de montaña, pero con un toque moderno y original, mezclando la carne de cerdo con los tallarines.
Ingredientes para 2 personas:
- 400 gr de carne de cerdo
- 1/2 cebolla
- 8
Tallarines Con Carne
Hoy os traemos este plato hecho con una base tradicional, con el fondo de montaña, pero con un toque moderno y original, mezclando la carne de cerdo con los tallarines.
Ingredientes para 2 personas:
- 400 gr de carne de cerdo
- 1/2 cebolla
- 8
CABALLA AL HORNO II
Ingredientes (2 pers.)
1 caballa de 500 gr aprox.
2 patatas grandes
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 tomate
perejil
1 vaso de vino blanco
zumo de un limón
aceite
sal
Albahaca
Preparación
Lavamos las patatas y
Caballa Al Horno Ii
CABALLA AL HORNO II
Ingredientes (2 pers.)
1 caballa de 500 gr aprox.
2 patatas grandes
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 tomate
perejil
1 vaso de vino blanco
zumo de un limón
aceite
sal
Albahaca
Preparación
Lavamos las patatas y
Hoy quiero inaugurar una nueva sección en el blog, Recetas de otros blogueros, y es que no sabéis la lista que tengo de recetas que bien ya he probado o tengo pendientes para hacer de otros blogs.
Así que el segundo lunes de cada mes voy a publicar una
Jamoncitos De Pollo Al Curry
Hoy quiero inaugurar una nueva sección en el blog, Recetas de otros blogueros, y es que no sabéis la lista que tengo de recetas que bien ya he probado o tengo pendientes para hacer de otros blogs.
Así que el segundo lunes de cada mes voy a publicar una
Estaba delicioso, se acabo en un abrir y cerrar de ojos. muy suave
La receta la cogí del blog de Florelila, tiene un blog precioso
la adapte al thermomix, y cambie algo
INGREDIENTES:
* 1 yogur natural
* 4 huevos
* 200 g de azúcar
* 170
Coca De Yogur, Manzana Y Crujiente De Almendra
Estaba delicioso, se acabo en un abrir y cerrar de ojos. muy suave
La receta la cogí del blog de Florelila, tiene un blog precioso
la adapte al thermomix, y cambie algo
INGREDIENTES:
* 1 yogur natural
* 4 huevos
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* 170
Rollos de canela
Rollos de canela, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Rollos de canela, como hacer bollos caseros » Cocina onlinecocina
Rollos De Canela
Rollos de canela
Rollos de canela, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Rollos de canela, como hacer bollos caseros » Cocina onlinecocina
