Hoy vengo con una receta fácil y rica para esos "meat free day" (días sin carne). Hacía tiempo que no traía nada al uso y es por lo que hoy la receta es arroz con lentejas y gogurt.La verdad que es un plato que no tiene ningún misterio y es del tipo q
Arroz Con Lentejas Y Yogurt
Hoy vengo con una receta fácil y rica para esos "meat free day" (días sin carne). Hacía tiempo que no traía nada al uso y es por lo que hoy la receta es arroz con lentejas y gogurt.La verdad que es un plato que no tiene ningún misterio y es del tipo q
Vamos a tener amigos en casa y a realizar unas raciones de picoteo y que receta mas socorrida que entre todo lo que preparemos pongamos un buen plato de patatas bravas, que ricas son y que fáciles de hacer, os contamos como añadir ese p
Patatas Bravas Con Alioli
Vamos a tener amigos en casa y a realizar unas raciones de picoteo y que receta mas socorrida que entre todo lo que preparemos pongamos un buen plato de patatas bravas, que ricas son y que fáciles de hacer, os contamos como añadir ese p
Cuando es temporada de alcachofas tenemos que aprovechar esta gran verdura, así que aquí tienes una receta muy simple y fácil.
Esta receta la puedes utilizar para acompañar cualquier plato ya sea de pescados o de carnes, pero también la puedes u
Alcachofas Al Horno Receta Fácil Y Rápida
Cuando es temporada de alcachofas tenemos que aprovechar esta gran verdura, así que aquí tienes una receta muy simple y fácil.
Esta receta la puedes utilizar para acompañar cualquier plato ya sea de pescados o de carnes, pero también la puedes u
El pulpo es uno de los manjares de nuestra gastronomía, lo puedes encontrar en mil recetas, pero para mi, una de las mejores formas de comer el pulpo es con esta receta de guisado de pulpo con patatas, ya que aparte de ser una receta fácil y trad
Receta De Estofado De Pulpo Con Patatas
El pulpo es uno de los manjares de nuestra gastronomía, lo puedes encontrar en mil recetas, pero para mi, una de las mejores formas de comer el pulpo es con esta receta de guisado de pulpo con patatas, ya que aparte de ser una receta fácil y trad
INGREDIENTES:
Pollo
Ajos
Vino blanco
Agua
Laurel
Pimienta
Aceite
Vinagre
Sal
Pimentón dulce
Tomillo
Romero
PREPARACIÓN:
Cogemos los muslos de
pollo la víspera o un par de días antes
y lo ponemos en un recipiente. Echamos en un al
Pollo En Salmorejo
INGREDIENTES:
Pollo
Ajos
Vino blanco
Agua
Laurel
Pimienta
Aceite
Vinagre
Sal
Pimentón dulce
Tomillo
Romero
PREPARACIÓN:
Cogemos los muslos de
pollo la víspera o un par de días antes
y lo ponemos en un recipiente. Echamos en un al
Mantecados caseros de la Daya, un dulce que no puede faltar en vuestras fiestas de Navidad, mira el paso a paso de esta receta tradicional!
Cuando llegan estas fechas apetecen los dulces caseros y tradicionales como los Mantecados, uno de los que mas ar
Mantecados Caseros De La Daya
Mantecados caseros de la Daya, un dulce que no puede faltar en vuestras fiestas de Navidad, mira el paso a paso de esta receta tradicional!
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Un plato de cuchara para estrenar septiembre.
-1/2 kg de costillas de cerdo en trozos pequeños
-200 g. de garbanzos cocidos
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 diente de ajo picado
-1 cucharada de pulpa de pimiento choricero o pimentón de la Vera
Arroz Caldoso De Costillas Y Garbanzos
Un plato de cuchara para estrenar septiembre.
-1/2 kg de costillas de cerdo en trozos pequeños
-200 g. de garbanzos cocidos
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 diente de ajo picado
-1 cucharada de pulpa de pimiento choricero o pimentón de la Vera
Esta quiche la hice para cenar en familia ya hace unas
semanas y aprovechando que tenia exceso de verduras de mi huerto, tenia que
pensar en una receta que las pudiese incluir, se me ocurrió esta y fue un
acierto porque no podía imaginar que me gusta
Quiche Ratatouille
Esta quiche la hice para cenar en familia ya hace unas
semanas y aprovechando que tenia exceso de verduras de mi huerto, tenia que
pensar en una receta que las pudiese incluir, se me ocurrió esta y fue un
acierto porque no podía imaginar que me gusta
Ingredientes
1 berenjena
1 cebolla grande
½ pimiento verde
½ pimiento amarillo
½ pimiento rojo
2 cucharadas de tomate frito casero (opcional)
1 latita de atún en aceite de oliva
1 huevo cocido
4-5 huevos
1 vaso de aceite de oliva
Sal y
Corona De Berenjenas Con Mermelada De Piquillos
Ingredientes
1 berenjena
1 cebolla grande
½ pimiento verde
½ pimiento amarillo
½ pimiento rojo
2 cucharadas de tomate frito casero (opcional)
1 latita de atún en aceite de oliva
1 huevo cocido
4-5 huevos
1 vaso de aceite de oliva
Sal y
Servidas en cazuelas
Ingredientes
400 gr. champiñones laminados (2 bandejas)
150 gr. de jamón ibérico o serrano en lonchas
3 dientes de ajo-
perejil picado
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Prepación
Si compramos los champiñones enteros hay
Champiñones Con Jamón Ibérico
Servidas en cazuelas
Ingredientes
400 gr. champiñones laminados (2 bandejas)
150 gr. de jamón ibérico o serrano en lonchas
3 dientes de ajo-
perejil picado
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Prepación
Si compramos los champiñones enteros hay
Menudo día productivo que llevo hoy!! Y todavía son las 8!! Hoy me levanté con ganas de hacer pan y arroz con leche... y no sé por qué. Así que me puse manos a la obra. Pero no os asusteis!! que no estuve 2 - 3 horas removiendo sin parar, que va! lo
Bizcocho De Chocolate En Microondas
Menudo día productivo que llevo hoy!! Y todavía son las 8!! Hoy me levanté con ganas de hacer pan y arroz con leche... y no sé por qué. Así que me puse manos a la obra. Pero no os asusteis!! que no estuve 2 - 3 horas removiendo sin parar, que va! lo
Me encantan las ensaladas... Tantooo como comer chocolate!!! jajajja :p Puedo comer ensaladas todos los días y viviendo en Canarias con el maravilloso clima que tenemos por aquí, pues las ensaladas las podemos comer cualquier día del año.
Hoy os dejo
Ensalada Con Aguacate Y Queso Fresco
Me encantan las ensaladas... Tantooo como comer chocolate!!! jajajja :p Puedo comer ensaladas todos los días y viviendo en Canarias con el maravilloso clima que tenemos por aquí, pues las ensaladas las podemos comer cualquier día del año.
Hoy os dejo
Holaaaa!! Aquí os dejo el postre que hice para Noche buena. Estaba riquísimo... Nos encantó a todos. Espero que hayáis pasado unos días geniales rodeados de vuestra familia y amigos... peroooo...esto no acaba aquí...seguimos cocinando que tenemos mas
Tronco De Navidad Con Champiñones De Merengue
Holaaaa!! Aquí os dejo el postre que hice para Noche buena. Estaba riquísimo... Nos encantó a todos. Espero que hayáis pasado unos días geniales rodeados de vuestra familia y amigos... peroooo...esto no acaba aquí...seguimos cocinando que tenemos mas
Ingredientes:
1 Palito de surimi
1/2 Aguacate
1/4 Pimiento rojo
6-7 Aceitunas
1 Lata pequeña de atún
1 Cuchara de queso de untar
1 Loncha de 1 cm. de grosor queso San Simón
25 G. (+-) Pavo braseado
1/2 Limón
Elaboración:
Poner los ingredientes
Relleno Para Sándwich
Ingredientes:
1 Palito de surimi
1/2 Aguacate
1/4 Pimiento rojo
6-7 Aceitunas
1 Lata pequeña de atún
1 Cuchara de queso de untar
1 Loncha de 1 cm. de grosor queso San Simón
25 G. (+-) Pavo braseado
1/2 Limón
Elaboración:
Poner los ingredientes
Ingredientes:
(tomaremos las medidas con un vaso de yogur).
1 yogur natural.
3 medidas de yogur de harina.
1 y 1/2 de yogur de azúcar blanco o moreno.
1/2 de aceite de girasol.
3 huevos.
10 dátiles.
8 nueces.
1 chorrito de ron añejo.
1 cucharadita
Bizcocho De Dátiles Borrachos Y Nueces, Con Aroma De Canela Y Jengibre
Ingredientes:
(tomaremos las medidas con un vaso de yogur).
1 yogur natural.
3 medidas de yogur de harina.
1 y 1/2 de yogur de azúcar blanco o moreno.
1/2 de aceite de girasol.
3 huevos.
10 dátiles.
8 nueces.
1 chorrito de ron añejo.
1 cucharadita
Merluza con manzana y verduras al horno en bolsa de asar
Las bolsas de asar son una estupenda manera de cocinar para conservar nutrientes, no ensuciar y conseguir unos asados muy sabrosos y jugosos. Si no encuentran estas bolsas, pueden mirar al
Merluza Con Manzana Y Verduras Al Horno En Bolsa De Asar
Merluza con manzana y verduras al horno en bolsa de asar
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Bueno, pues ya estamos de vuelta, así que Feliz Año Nuevo a todos!!!!!!!!! Ya se acabaron las fiestas y volvemos a la normalidad, así que vuelvo a la carga, con nuevas recetas...
Y aunque lo que tenemos que hacer después de los excesos navideño
Papas Con Costillas Adobadas
Bueno, pues ya estamos de vuelta, así que Feliz Año Nuevo a todos!!!!!!!!! Ya se acabaron las fiestas y volvemos a la normalidad, así que vuelvo a la carga, con nuevas recetas...
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Pues si el lunes os enseñé cómo preparar la masa, hoy os traigo la receta completa EMPANADA ANTONIO, que lleva nombre propio porque es quien me la ha enseñado, aunque realmente no ha sido él el artista.....
En realidad ha sido su madre, Mª José, la
Empanada Antonio
Pues si el lunes os enseñé cómo preparar la masa, hoy os traigo la receta completa EMPANADA ANTONIO, que lleva nombre propio porque es quien me la ha enseñado, aunque realmente no ha sido él el artista.....
En realidad ha sido su madre, Mª José, la
Con esta receta participo en el reto de cocinas del
mundo que para el mes de mayo han propuesto con la “C” : Colombia.
Si quieres hacer un impresionante viaje gastronómico
por este país no dudes en visitar la página del reto. Te vas
Arepas Colombianas
Con esta receta participo en el reto de cocinas del
mundo que para el mes de mayo han propuesto con la “C” : Colombia.
Si quieres hacer un impresionante viaje gastronómico
por este país no dudes en visitar la página del reto. Te vas
Un bizcocho casero Delicioso, así sin más.
4 Huevos
200 gr. Azúcar
150ml. Aceite
150ml. Leche
Ralladura de un limón
300gr. Harina de repostería
1 Sobre de levadura Royal
50gr. Pepitas de chocolate
Batir los hu
Bizcocho Casero Con Pepitas De Chocolate
Un bizcocho casero Delicioso, así sin más.
4 Huevos
200 gr. Azúcar
150ml. Aceite
150ml. Leche
Ralladura de un limón
300gr. Harina de repostería
1 Sobre de levadura Royal
50gr. Pepitas de chocolate
Batir los hu
Esta receta hace más de taitantos años que la tengo, ni sé de dónde, hace 20 años todo lo que me llamaba la atención lo copiaba en mi super libreta de cocina pero nunca anotaba de donde, si de revistas, libros etc. Hoy día lo hecho en falta porque siempr
Calabacin Rebozado
Esta receta hace más de taitantos años que la tengo, ni sé de dónde, hace 20 años todo lo que me llamaba la atención lo copiaba en mi super libreta de cocina pero nunca anotaba de donde, si de revistas, libros etc. Hoy día lo hecho en falta porque siempr
Bacalao al curry con leche de coco
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media
, 660 gramos de bacalao desalado, 200 ccs de leche de coco, 1 cebolla dulce, 6 dientes de ajo, 1 cucharadita de curry, 1 cucharadita de jengibre, 1 c
Bacalao Al Curry Con Leche De Coco
Bacalao al curry con leche de coco
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media
, 660 gramos de bacalao desalado, 200 ccs de leche de coco, 1 cebolla dulce, 6 dientes de ajo, 1 cucharadita de curry, 1 cucharadita de jengibre, 1 c
Las costillas (UNTA-MORROS) están buenas tanto en el horno como en la parrila al aire libre. Las hice las horno de la siguiente manera:Costillas de cerdo1 cebolla no muy grande3-4 dientes de ajopimienta blanca molidaperejilsalsidra El Gaiteroun poquitin
Unta-morros Al Horno Con Cachellos
Las costillas (UNTA-MORROS) están buenas tanto en el horno como en la parrila al aire libre. Las hice las horno de la siguiente manera:Costillas de cerdo1 cebolla no muy grande3-4 dientes de ajopimienta blanca molidaperejilsalsidra El Gaiteroun poquitin
Con solo cuatro ingredientes y muy poco tiempo se hace este flan que esta delicioso Ingredientes : 4 huevos 100 gr. de azucar 4 yogures ( sabor a elegir, yo puse naturales ) Caramelo liquido para el molde Preparacion : En un bol mezclamos bien
Flan De Huevo Y Yogur
Con solo cuatro ingredientes y muy poco tiempo se hace este flan que esta delicioso Ingredientes : 4 huevos 100 gr. de azucar 4 yogures ( sabor a elegir, yo puse naturales ) Caramelo liquido para el molde Preparacion : En un bol mezclamos bien
Me gusta
ese aroma que desprende el pan cuando lleva malta, así que quise marcarlo con un dibujo, aprovechando
que también le puse en la masa.
Qué
agradecido es hacer pan en casa y si se hace así de sencillo, la gratificación
es doble.
Pan De Malta Marcado
Me gusta
ese aroma que desprende el pan cuando lleva malta, así que quise marcarlo con un dibujo, aprovechando
que también le puse en la masa.
Qué
agradecido es hacer pan en casa y si se hace así de sencillo, la gratificación
es doble.
Comidas rellenas te propone hacer una receta de Arroz al Azafrán con Langostinos para sorprender en la cocina. El arroz es un ingrediente infinitamente combinable. Con él podemos preparar platos sumamente económicos y muy ricos. En esta oportunidad podés
Arroz Al Azafrán Con Langostinos
Comidas rellenas te propone hacer una receta de Arroz al Azafrán con Langostinos para sorprender en la cocina. El arroz es un ingrediente infinitamente combinable. Con él podemos preparar platos sumamente económicos y muy ricos. En esta oportunidad podés
Ingredientes para 4 personas:
600 g de garbanzos secos
1 cebolla
4 tomates maduros
3 huevos duros
Aceite de oliva
Sal
Para la picada:
2 dientes de ajo
25 g de almendras
Unas hebras de azafrán
Perejil
Pimienta
Sal
Preparación:
La noche anter
Garbanzos Guisados A La Catalana
Ingredientes para 4 personas:
600 g de garbanzos secos
1 cebolla
4 tomates maduros
3 huevos duros
Aceite de oliva
Sal
Para la picada:
2 dientes de ajo
25 g de almendras
Unas hebras de azafrán
Perejil
Pimienta
Sal
Preparación:
La noche anter
Buenos días!!!
El otro día, mi amiga "la pishona" me dio a probar una carne buenísima que había preparado ,"sofrito griego"se llamaba, típico de la isla de Corfú, me explicó como la hizo y ahí que me puse yo toda dispuesta...se suponía que la tend
Escalopines De Ternera Al Limón
Buenos días!!!
El otro día, mi amiga "la pishona" me dio a probar una carne buenísima que había preparado ,"sofrito griego"se llamaba, típico de la isla de Corfú, me explicó como la hizo y ahí que me puse yo toda dispuesta...se suponía que la tend
Buenos días!!!
Os dejo hoy una de mis recetas de "masa" favoritas.
La masa de fatair o fatayer es típica de la comida árabe y los rellenos son de lo más variado... queso, carne, espinacas, salchichas... le podeis poner lo que querais,y darle la for
Fatair Con Sobrasada Y Miel
Buenos días!!!
Os dejo hoy una de mis recetas de "masa" favoritas.
La masa de fatair o fatayer es típica de la comida árabe y los rellenos son de lo más variado... queso, carne, espinacas, salchichas... le podeis poner lo que querais,y darle la for
Estos hongos me gustan porque puedes servirlos ya sea como una entrada o bien como plato principal, Hay que tomar en cuenta que como plato principal deben se de preferencia mas grandes.
6 u 8 Portibelos
100 gr. de Queso azul o roquefort o gorgonzola, c
Portobelo Relleno De Queso Azul
Estos hongos me gustan porque puedes servirlos ya sea como una entrada o bien como plato principal, Hay que tomar en cuenta que como plato principal deben se de preferencia mas grandes.
6 u 8 Portibelos
100 gr. de Queso azul o roquefort o gorgonzola, c
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