Hola a todos... Hoy os traigo una preparación deliciosa, muy utilizada en América Latina para celebraciones con bastantes invitados, se trata de un sanduchón preparado a diferentes capas con mezclas de distintos sabores y texturas, es un plato muy versáti
Sanduchón De Atún Y Salmón Ahumado
Hola a todos... Hoy os traigo una preparación deliciosa, muy utilizada en América Latina para celebraciones con bastantes invitados, se trata de un sanduchón preparado a diferentes capas con mezclas de distintos sabores y texturas, es un plato muy versáti
Alubias arrocinas con chorizo asturiano
Hola a todos... Ya que estamos en pleno otoño y se nos acerca el frío, hoy os traigo un delicioso plato de cuchara ideal para este entretiempo, se trata de las alubias arrocinas, con su característica forma oval
Alubias Arrocinas Con Chorizo Asturiano
Alubias arrocinas con chorizo asturiano
Hola a todos... Ya que estamos en pleno otoño y se nos acerca el frío, hoy os traigo un delicioso plato de cuchara ideal para este entretiempo, se trata de las alubias arrocinas, con su característica forma oval
Comentario previo:
El ajo arriero es conocido por ser acompañante del bacalao en un afamado plato que se suele cocinar mucho por el norte de España (sobre todo por Navarra, Euskadi y Aragón). Como buen plato tradicional tiene muchas versiones e i
ajoarriero Con Huevo Cocido
Comentario previo:
El ajo arriero es conocido por ser acompañante del bacalao en un afamado plato que se suele cocinar mucho por el norte de España (sobre todo por Navarra, Euskadi y Aragón). Como buen plato tradicional tiene muchas versiones e i
Las uvas están deliciosas, dulces y jugosas, por eso las aproveché para hacer una torta bajita de uvas.
Recuerdo que mi hermana Iris, hacía una parecida, que a mi me encantaba, la receta la perdió, y siempre me quedé con las ganas de tenerla. En esa
Torta De Uvas
Las uvas están deliciosas, dulces y jugosas, por eso las aproveché para hacer una torta bajita de uvas.
Recuerdo que mi hermana Iris, hacía una parecida, que a mi me encantaba, la receta la perdió, y siempre me quedé con las ganas de tenerla. En esa
Esta es una receta muy fácil y deliciosa. Ideal para acompañar con un té o café. Se preparan en un momento y no tienen nada que envidiar. Además nos permitirá aprovechar los croisants que tengan ya más de un día. La rec
Croissants De Almendra
Esta es una receta muy fácil y deliciosa. Ideal para acompañar con un té o café. Se preparan en un momento y no tienen nada que envidiar. Además nos permitirá aprovechar los croisants que tengan ya más de un día. La rec
Cari fratelli...,
Os voy a contar una de cordero…, en nada comparable a presentar una buena pata asada en olla de barro a fuego lento en horno tradicional... pero seguro que a alguno os tienta si queréis variar o darle un poco de chispa...
Al
Burritos De Cordero Meloso …, Envueltos En Pasta Filo Como Para Regalo.
Cari fratelli...,
Os voy a contar una de cordero…, en nada comparable a presentar una buena pata asada en olla de barro a fuego lento en horno tradicional... pero seguro que a alguno os tienta si queréis variar o darle un poco de chispa...
Al
¿Te has sometido alguna vez a una sesión de hipnosis? Yo tengo una curiosidad terrible. El libro Muchas vidas, muchos maestros me hizo pensar mucho sobre mi pasado y mi futuro... ¿Habré tenido vidas anteriores? ¿Qué habré sido? ¿Sabr
Tarta De Arroz Con Leche Y Chocolate
¿Te has sometido alguna vez a una sesión de hipnosis? Yo tengo una curiosidad terrible. El libro Muchas vidas, muchos maestros me hizo pensar mucho sobre mi pasado y mi futuro... ¿Habré tenido vidas anteriores? ¿Qué habré sido? ¿Sabr
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA
La carne de cerdo es rica en proteinas y vitaminas del grupo B, .. y algunos cortes como el lomo y el solomillo, son los que menos aporte en grasa tienen.
Se presta a diferentes tipos de cocción, sie
Lomo De Cerdo Al Horno Con Salsa De Manzana
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA
La carne de cerdo es rica en proteinas y vitaminas del grupo B, .. y algunos cortes como el lomo y el solomillo, son los que menos aporte en grasa tienen.
Se presta a diferentes tipos de cocción, sie
Hoy toca pescado, en concreto merluza. Plato muy ligero y con poco aporte calórico, ideal como primer plato para cualquiera de los menús que elaboremos en estos días.
Ingredientes:
- 3 Lomos de merluza de 200 gr c/u
- 300 gr de Almejas
- 5 dientes d
Merluza En Salsa Verde Con Crujiente De Pistachos.
Hoy toca pescado, en concreto merluza. Plato muy ligero y con poco aporte calórico, ideal como primer plato para cualquiera de los menús que elaboremos en estos días.
Ingredientes:
- 3 Lomos de merluza de 200 gr c/u
- 300 gr de Almejas
- 5 dientes d
Quesada de limón
Quesada de limón, recetas de tartas elaboradas por Pelayo Fenrández.
Compártelo...
Deja un comentario Cancelar respuesta
Tu dirección de correo electrónico no será publicada.
Quesada De Limón
Quesada de limón
Quesada de limón, recetas de tartas elaboradas por Pelayo Fenrández.
Compártelo...
Deja un comentario Cancelar respuesta
Tu dirección de correo electrónico no será publicada.
Es verano así que nada apetece mas que un cremoso helado casero.
La cremosidad de la Nutella queda perfecta en el helado forma una textura cremosa que se deshace con suavidad.
Para los quisquillosos me adelanto a la pregunta , si se puede hacer con
Helado De Nutella
Es verano así que nada apetece mas que un cremoso helado casero.
La cremosidad de la Nutella queda perfecta en el helado forma una textura cremosa que se deshace con suavidad.
Para los quisquillosos me adelanto a la pregunta , si se puede hacer con
El curry es un condimento de origen indio que se elabora combinando distintas especias como la cúrcuma, clavo, mostaza, pimienta, cardamomo, cilantro seco, nuez moscada y cayena.
Llegó a Europa en el transcurso del siglo XVIII a manos de los ingleses y tu
Lentejas Al Curry
El curry es un condimento de origen indio que se elabora combinando distintas especias como la cúrcuma, clavo, mostaza, pimienta, cardamomo, cilantro seco, nuez moscada y cayena.
Llegó a Europa en el transcurso del siglo XVIII a manos de los ingleses y tu
Quería hacer una tarta rica y bonita para el cumpleaños número cuatro de mi pequeña, pero el motivo de la fiesta era hípico y francamente no me daba tiempo a modelar espectaculares figuras, pero necesitaba que el pastel estuviera acorde con la decoración.
Tarta Fácil De Fondant
Quería hacer una tarta rica y bonita para el cumpleaños número cuatro de mi pequeña, pero el motivo de la fiesta era hípico y francamente no me daba tiempo a modelar espectaculares figuras, pero necesitaba que el pastel estuviera acorde con la decoración.
Un clásico en todas las cocinas, una receta tradicional, sencilla pero que no puede falta, nuestro buen filete de ternera a la plancha o frito con una buena guarnición, así que nosotros tampoco nos hemos querido olvidar de él, tan socor
Filete Ternera Con Patatas Panadera
Un clásico en todas las cocinas, una receta tradicional, sencilla pero que no puede falta, nuestro buen filete de ternera a la plancha o frito con una buena guarnición, así que nosotros tampoco nos hemos querido olvidar de él, tan socor
si quieres comer sano, con sabor y encima combatir el calor con una receta tradicional, espero que no te pierdas esta sopa de melón y yogur, una delicia que no debes dejar de probar, sobre todo por que es simple y es un gran plato.
Si necesitas
Cómo Hacer Una Deliciosa Sopa Fría De Melón Y Yogur
si quieres comer sano, con sabor y encima combatir el calor con una receta tradicional, espero que no te pierdas esta sopa de melón y yogur, una delicia que no debes dejar de probar, sobre todo por que es simple y es un gran plato.
Si necesitas
INGREDIENTES:
Tollos
Ajos
Pimienta
Aceite
Vinagre
Azafrán
Cominos
Pimentón
Sal
PREPARACIÓN:
Picamos los tollos en trozos pequeños, y los dejamos en
remojo el día antes. Si se puede, se cambian varias veces el agua. Al día
siguiente,
Tollos
INGREDIENTES:
Tollos
Ajos
Pimienta
Aceite
Vinagre
Azafrán
Cominos
Pimentón
Sal
PREPARACIÓN:
Picamos los tollos en trozos pequeños, y los dejamos en
remojo el día antes. Si se puede, se cambian varias veces el agua. Al día
siguiente,
Esta es otra receta de las muchas que tenemos en la cocina malagueña de las almejas más conocidas como "chupa y tira". Merece la pena hacerlas solo por mojar pan en la salsa, os la recomiendo!
Ingredientes:
1/2 Kg de almejas
1 cebolleta
1 di
Almejas A La Malagueña
Esta es otra receta de las muchas que tenemos en la cocina malagueña de las almejas más conocidas como "chupa y tira". Merece la pena hacerlas solo por mojar pan en la salsa, os la recomiendo!
Ingredientes:
1/2 Kg de almejas
1 cebolleta
1 di
Intentando como siempre, variar y sorprender a mi familia, voy probando distintas formas de hacer un plato clásico, y se me ocurrió enriquecer el pastel de papas clásico con acelga y queso. Es muy simple, pero les cuento como lo hice.
Esta receta la
Pastel De Carne, Papa Y Acelga
Intentando como siempre, variar y sorprender a mi familia, voy probando distintas formas de hacer un plato clásico, y se me ocurrió enriquecer el pastel de papas clásico con acelga y queso. Es muy simple, pero les cuento como lo hice.
Esta receta la
Hace muchos años que quiero hacer pan dulce y nunca lo había hecho. Siempre me gana la vorágine de la época y nunca encuentro el tiempo para dedicarle.
Pero este año me propuse hacer.
Y como yo tengo (como varios de los que cocinamos) un c
Pan Dulce Con Frutas O Con Chips, (los Dos Sabores)
Hace muchos años que quiero hacer pan dulce y nunca lo había hecho. Siempre me gana la vorágine de la época y nunca encuentro el tiempo para dedicarle.
Pero este año me propuse hacer.
Y como yo tengo (como varios de los que cocinamos) un c
Outro cumpleaños y otra tarta ... esta vez para mi compañera Inês.... la idea... GIRASOLES!!!
Mira como há quedado:
Te explico cómo la he hecho:
La tarta está compuesta por dos pisos, el piso de encima, de pão de ló relleno con fresas y nata.
La par
Girasoles Para Inês
Outro cumpleaños y otra tarta ... esta vez para mi compañera Inês.... la idea... GIRASOLES!!!
Mira como há quedado:
Te explico cómo la he hecho:
La tarta está compuesta por dos pisos, el piso de encima, de pão de ló relleno con fresas y nata.
La par
Es hoy día poco común hacer esta masa ya que es muy cómodo comprarla ya hecha y práctico, no solo por el trabajo que tiene el hacerla, que es mucho, sino por la limpieza y rapidez teniéndola congelada en laminas ya que solo hay que extender un poco y pr
Como Hacer Masa De Hojaldre
Es hoy día poco común hacer esta masa ya que es muy cómodo comprarla ya hecha y práctico, no solo por el trabajo que tiene el hacerla, que es mucho, sino por la limpieza y rapidez teniéndola congelada en laminas ya que solo hay que extender un poco y pr
Seguimos aprovechando la temporada de patata nueva y probando diferentes formas de prepararla. En esta ocasión, he aprovechado un poco de salmón ahumado que rondaba por la nevera y ha quedado un pastel que se puede comer recién hecho, pero que al e
Pastel Frío De Patata Y Salmón Ahumado
Seguimos aprovechando la temporada de patata nueva y probando diferentes formas de prepararla. En esta ocasión, he aprovechado un poco de salmón ahumado que rondaba por la nevera y ha quedado un pastel que se puede comer recién hecho, pero que al e
No se si habréis echado de menos mis pizzas durante este mes pasado de agosto, pero ahora que volvemos a la rutina regreso como muchos viernes publicando receta de pizza y con mas razón aun, hoy celebramos el #Diadelapizza en Google + creado por Noemi
Pizza De Salmon Y Cebolla Con Salsa De Ajo Y Perejil Y Perlas De Mozarella
No se si habréis echado de menos mis pizzas durante este mes pasado de agosto, pero ahora que volvemos a la rutina regreso como muchos viernes publicando receta de pizza y con mas razón aun, hoy celebramos el #Diadelapizza en Google + creado por Noemi
Volvemos a empezar la semana y que mejor que con esta receta.
El otro día prepare este solomillo con salsa de manzanas, no lo había preparado nunca antes y resulto estar muy rico, tanto que tendríais que ver mi familia como limpio el plato mojando p
Solomillo De Cerdo En Salsa De Manzana
Volvemos a empezar la semana y que mejor que con esta receta.
El otro día prepare este solomillo con salsa de manzanas, no lo había preparado nunca antes y resulto estar muy rico, tanto que tendríais que ver mi familia como limpio el plato mojando p
Ya quedan pocas berenjenas en el huerto y aun le estoy sacando partido hoy las traigo de una manera sencilla, pero que nunca había preparado acostumbro a rebozarlas diferente pero quise probar haber como quedaban así con pan rallado y me han enc
Berenjenas Rebozadas Con Pan Rallado
Ya quedan pocas berenjenas en el huerto y aun le estoy sacando partido hoy las traigo de una manera sencilla, pero que nunca había preparado acostumbro a rebozarlas diferente pero quise probar haber como quedaban así con pan rallado y me han enc
Otra receta que
añadir a la larga lista de arroces levantinos. En esta ocasión de inspiración
catalana donde existe cierta tradición en la preparación de platos en los que
se combinan productos del mar con carnes.
También nos podemos
encontrar con a
Arroz De Mar Y Montaña (carne Y Pescado)/ "sea And Mountain" (meat And Fish) Rice
Otra receta que
añadir a la larga lista de arroces levantinos. En esta ocasión de inspiración
catalana donde existe cierta tradición en la preparación de platos en los que
se combinan productos del mar con carnes.
También nos podemos
encontrar con a
Quería
preparar de nuevo una receta de un postre. Hace unas semanas que había visto
esta receta y me propuse hacerla. No había probado nunca esta forma de preparar las peras y quería
ver que tal resultaba.
La
experiencia ha resultado extraordinaria;
Peras Al Vino Rellenas Con Crema De Queso
Quería
preparar de nuevo una receta de un postre. Hace unas semanas que había visto
esta receta y me propuse hacerla. No había probado nunca esta forma de preparar las peras y quería
ver que tal resultaba.
La
experiencia ha resultado extraordinaria;
Nada como que te regalen una enorme berenjena y no sabes que hacer con ella. Dándole vueltas pues se me ocurre una lasaña. Tenía una pechuga de pollo asada -que como norma general nadie quiere- unos pimientos para freír y montas el plato. Resultado es
Lasaña De Berenjenas Con Pollo
Nada como que te regalen una enorme berenjena y no sabes que hacer con ella. Dándole vueltas pues se me ocurre una lasaña. Tenía una pechuga de pollo asada -que como norma general nadie quiere- unos pimientos para freír y montas el plato. Resultado es
Necesitaremos:
1 kg. de pechuga picada
1 cebolla
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
100 gr. de jamón serrano picado
un trozo de chorizo picado
un puñado de pasas (unos 50 gr.)
un puñado de perejil
sal
pimienta
una cucharadita de orégano
Pastel De Pechuga Multicolor
Necesitaremos:
1 kg. de pechuga picada
1 cebolla
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
100 gr. de jamón serrano picado
un trozo de chorizo picado
un puñado de pasas (unos 50 gr.)
un puñado de perejil
sal
pimienta
una cucharadita de orégano
Sra. Consuelo, un monumento le voy a hacer!!!, no se lo tome a broma ehh que hablo muy en serio jajajajaja. Avisada queda guapa, y bueno a su hija me la como cualquier día de estos pero ese es otro tema que trataremos otro día. Muchas gracias por
Buñuelos De Viento.
Sra. Consuelo, un monumento le voy a hacer!!!, no se lo tome a broma ehh que hablo muy en serio jajajajaja. Avisada queda guapa, y bueno a su hija me la como cualquier día de estos pero ese es otro tema que trataremos otro día. Muchas gracias por
.JPG)