Como ha hecho muy mal tiempo, mucho frío y poco sol esta primavera las fresas vinieron tarde y ahora seguimos recogiéndolas ricas, ricas y ¿Qué más veraniego que un heladito? pues este está hecho con las fresas caseras así que tenía un sabor muy int
Helado De Fresa Con Hierbabuena
Como ha hecho muy mal tiempo, mucho frío y poco sol esta primavera las fresas vinieron tarde y ahora seguimos recogiéndolas ricas, ricas y ¿Qué más veraniego que un heladito? pues este está hecho con las fresas caseras así que tenía un sabor muy int
Se acercan ya los Carnavales y en muchos lugares al igual que aqui en Galicia, se viven intensamente. Seguro que sino todos, casi todos los pueblos , tienen sus dulces típicos de estas fechas, y a parte de los disfraces , no habrá casa donde no se hag
Filloas Y Orejas Del Carnaval En Galicia
Se acercan ya los Carnavales y en muchos lugares al igual que aqui en Galicia, se viven intensamente. Seguro que sino todos, casi todos los pueblos , tienen sus dulces típicos de estas fechas, y a parte de los disfraces , no habrá casa donde no se hag
Seguro que alguna vez habéis tenido un compromiso y al hacer un bizcocho se os ha estropeado en el último momento. ¡Help! Tranquil@s eso me ha pasado esta mañana y me ha dado la idea para este post.
Esto es lo que me ha pasado:
He sacado el
Como Arreglar Un Bizcocho
Seguro que alguna vez habéis tenido un compromiso y al hacer un bizcocho se os ha estropeado en el último momento. ¡Help! Tranquil@s eso me ha pasado esta mañana y me ha dado la idea para este post.
Esto es lo que me ha pasado:
He sacado el
INGREDIENTES:
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr. de azúcar glass
- 16 gr. de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 25 gr. de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura royal
- 300 gr. de harina
Galletas De Vainilla Chocolateadas
INGREDIENTES:
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr. de azúcar glass
- 16 gr. de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 25 gr. de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura royal
- 300 gr. de harina
Las tartas de queso son de mis favoritas, tanto por su sabor como por su facilidad de preparación. Y es que suponen poco mas que preparar una base, que puede ser tan sencilla como una de galletas y mezclar los ingredientes para hacer la tarta. Una
Tarta De Queso Con Miel
Las tartas de queso son de mis favoritas, tanto por su sabor como por su facilidad de preparación. Y es que suponen poco mas que preparar una base, que puede ser tan sencilla como una de galletas y mezclar los ingredientes para hacer la tarta. Una
Esta ensalada nos
proporciona un primer plato fresco, nutritivo y delicioso en cualquier época
del año, pero en verano es ideal y muy apetecible.
Ingredientes:
3 Patatas medianas (a
ser posibles frescas)
3 Tomates rama tersos
2 Cebolleta
Ensalada Murciana
Esta ensalada nos
proporciona un primer plato fresco, nutritivo y delicioso en cualquier época
del año, pero en verano es ideal y muy apetecible.
Ingredientes:
3 Patatas medianas (a
ser posibles frescas)
3 Tomates rama tersos
2 Cebolleta
Ingredientes: han salido 22 tortitas,
470gr de harina de reposteria,
335gr de azúcar,
2 huevos,
70gr de zumo de naranja,
1 cucharada de esencia de naranja,(opcional)
100gr de aceite de girasol,
1 sobre de levadura química,
1 cucharadita de bicarb
Tortitas De Naranja
Ingredientes: han salido 22 tortitas,
470gr de harina de reposteria,
335gr de azúcar,
2 huevos,
70gr de zumo de naranja,
1 cucharada de esencia de naranja,(opcional)
100gr de aceite de girasol,
1 sobre de levadura química,
1 cucharadita de bicarb
Hola a todos! Hoy os traigo un postre realmente delicioso! Se trata de un pastel, como su nombre indica, de dos texturas.
La primera es una capa de un delicioso brownie de chocolate muy jugoso cubierto con una segunda capa de flan con sabor a vainill
Pastel De Dos Texturas
Hola a todos! Hoy os traigo un postre realmente delicioso! Se trata de un pastel, como su nombre indica, de dos texturas.
La primera es una capa de un delicioso brownie de chocolate muy jugoso cubierto con una segunda capa de flan con sabor a vainill
El Remojón granadino es típico de esta ciudad andaluza y a diferencia de otras ensaladas confeccionadas con bacalao, en este caso el pescado se cocina previamente. Aunque hay muchas recetas diferentes, todas ellas incorporan naranja, un ingrediente so
Remojón Granadino
El Remojón granadino es típico de esta ciudad andaluza y a diferencia de otras ensaladas confeccionadas con bacalao, en este caso el pescado se cocina previamente. Aunque hay muchas recetas diferentes, todas ellas incorporan naranja, un ingrediente so
Con este delicioso y original postre del blog de Mary (Cuchillito y tenedor) me despido por este año 2012, deseándoos toda la felicidad del mundo para el próximo. Yo puse un relleno distinto al de Mary (la nata rosa que ya os enseñé), y aunque no me
Tronco Rosa De Navidad
Con este delicioso y original postre del blog de Mary (Cuchillito y tenedor) me despido por este año 2012, deseándoos toda la felicidad del mundo para el próximo. Yo puse un relleno distinto al de Mary (la nata rosa que ya os enseñé), y aunque no me
Ha pasado un año desde el último reto con Cocineros del Mundo y como imagináis la vida ha seguido su curso, han cambiado algunas cosas, pequeñas mejoras.... Seguro que a vosotros también os ha cambiado en algo la vida y deseo que todo haya sido positivo
Panecillos De Yogurt Y Miel Con Camembert.
Ha pasado un año desde el último reto con Cocineros del Mundo y como imagináis la vida ha seguido su curso, han cambiado algunas cosas, pequeñas mejoras.... Seguro que a vosotros también os ha cambiado en algo la vida y deseo que todo haya sido positivo
Una de las ventajas de mantener un blog culinario son los contactos que se hacen con distribuidores de productos. Hace poco tuve el placer de conocer a Pili y Pedro, una joven pareja de emprendedores que han puesto en marcha una tienda online de produc
hamburguesas De Quinoa Y Paté De Tomates Secos Rellenas De Mozzarella
Una de las ventajas de mantener un blog culinario son los contactos que se hacen con distribuidores de productos. Hace poco tuve el placer de conocer a Pili y Pedro, una joven pareja de emprendedores que han puesto en marcha una tienda online de produc
Imagen: www.vainillaycaramelo.com
Necesitamos
250 gramos de garbanzos cocidos y escurridos
4 huevos
20 gramos de cacao en polvo
1 cucharadita de levadura sin gluten
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
80 gramos de aceite de colza (vegetal)
100 gram
Brownie Sin Gluten
Imagen: www.vainillaycaramelo.com
Necesitamos
250 gramos de garbanzos cocidos y escurridos
4 huevos
20 gramos de cacao en polvo
1 cucharadita de levadura sin gluten
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
80 gramos de aceite de colza (vegetal)
100 gram
Imagen: rummytum-tum.blogspot.com
Necesitamos
- Para la base
100 gramos de galletas Rose de Reims (o palos de la reine)
40 gramos de mantequilla derretida
- Para la crema de queso
500 gramos de queso quark
100 gramos de crema para batir (fría)
150
Cheesecake Ispahan
Imagen: rummytum-tum.blogspot.com
Necesitamos
- Para la base
100 gramos de galletas Rose de Reims (o palos de la reine)
40 gramos de mantequilla derretida
- Para la crema de queso
500 gramos de queso quark
100 gramos de crema para batir (fría)
150
Imagen: www.hogarutil.com
Necesitamos
6 yemas de huevo
150 gramos de azúcar
600 gramos de leche
15 gramos de maicena
400 gramos de requesón
2 cucharaditas de zumo de limón
Canela para espolvorear
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la lech
Natillas De Requesón
Imagen: www.hogarutil.com
Necesitamos
6 yemas de huevo
150 gramos de azúcar
600 gramos de leche
15 gramos de maicena
400 gramos de requesón
2 cucharaditas de zumo de limón
Canela para espolvorear
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la lech
Fuente: tusrecetas.abcdesevilla.es
Vamos a preparar seis tomates rellenos que estarán preparados en 30 minutos.
Para ello necesitaremos:
6 tomates en rama medianos
1 bandeja de gulas
18 langostinos cocidos y pelados
1 bandeja de palitos de cangrejo
Tomates Rellenos De Gulas Y Langostinos
Fuente: tusrecetas.abcdesevilla.es
Vamos a preparar seis tomates rellenos que estarán preparados en 30 minutos.
Para ello necesitaremos:
6 tomates en rama medianos
1 bandeja de gulas
18 langostinos cocidos y pelados
1 bandeja de palitos de cangrejo
Fuente: cocina.facilisimo.com
Preparamos 250 gramos
Salsa ideal para quesadillas
Necesitamos
200 gramos de pulpa de tomate sin piel ni semillas
50 gramos de cebolla
2-3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
1 guindilla fresca verde o roja, si
Salsa Mexicana Para Quesadillas
Fuente: cocina.facilisimo.com
Preparamos 250 gramos
Salsa ideal para quesadillas
Necesitamos
200 gramos de pulpa de tomate sin piel ni semillas
50 gramos de cebolla
2-3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
1 guindilla fresca verde o roja, si
Imagen: www.sheknows.com
Para cuatro personas
Necesitamos
- Pasta
375 gramos de pasta
1500 gramos de agua
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
- Salsa
2 dientes de ajo
20 gramos de jengibre fresco
250 gramos de nata
10 gramos de almidó
Pasta Con Nata Y Jengibre
Imagen: www.sheknows.com
Para cuatro personas
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- Pasta
375 gramos de pasta
1500 gramos de agua
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
- Salsa
2 dientes de ajo
20 gramos de jengibre fresco
250 gramos de nata
10 gramos de almidó
Para dos personas / para 4 casi el doble
Rico en fósforo, hierro y potasio, según los expertos, “el pollo es la carne que aglutina en mayor medida los beneficios de los alimentos de origen animal, y que posee en menor cantidad los elementos menos saludabl
Pollo Oriental Con Arroz Y Verduras
Para dos personas / para 4 casi el doble
Rico en fósforo, hierro y potasio, según los expertos, “el pollo es la carne que aglutina en mayor medida los beneficios de los alimentos de origen animal, y que posee en menor cantidad los elementos menos saludabl
El pan de banana/plátano es, sin lugar a dudas, todo un clásico de las mesas estadounidenses aunque, en la actualidad, se prepara en el mundo entero. Fácil y rápido de realizar, es ideal para acompañar desayunos, brunches y meriendas. Bien sabroso, húme
Pan De Banana Vegano
El pan de banana/plátano es, sin lugar a dudas, todo un clásico de las mesas estadounidenses aunque, en la actualidad, se prepara en el mundo entero. Fácil y rápido de realizar, es ideal para acompañar desayunos, brunches y meriendas. Bien sabroso, húme
Este es uno de esos platos que no sabes muy bien a qué debe su nombre, porque aún no he estado en los países nórdicos y no sé si tienen una ensalada parecida... Es algo parecido a la ensaladilla rusa, que no sabes hasta qué punto se parece la nuestra a
Ensalada Nórdica
Este es uno de esos platos que no sabes muy bien a qué debe su nombre, porque aún no he estado en los países nórdicos y no sé si tienen una ensalada parecida... Es algo parecido a la ensaladilla rusa, que no sabes hasta qué punto se parece la nuestra a
Hoy traigo un bizcocho rico, fácil de preparar y con un sabor muy especial. Normalmente uso azúcar blanco en los postres pero en esta ocasión utilicé azúcar moreno, le queda muy bien y posee mejores propiedades nutritivas. El resultado es excelente y ad
Bizcocho De Zanahoria Y Almendra
Hoy traigo un bizcocho rico, fácil de preparar y con un sabor muy especial. Normalmente uso azúcar blanco en los postres pero en esta ocasión utilicé azúcar moreno, le queda muy bien y posee mejores propiedades nutritivas. El resultado es excelente y ad
Este sencillo postre es ligero y muy rápido de preparar.
Ingredientes (para 4 personas):
1 sobre de cuajada Royal
1/2 litro de leche
nueces peladas
miel
Preparamos la cuajada con la leche según las instrucciones del sobre y colocamos en mol
Cuajada Con Miel Y Nueces
Este sencillo postre es ligero y muy rápido de preparar.
Ingredientes (para 4 personas):
1 sobre de cuajada Royal
1/2 litro de leche
nueces peladas
miel
Preparamos la cuajada con la leche según las instrucciones del sobre y colocamos en mol
6 POSTRES PARA OCASIONES ESPECIALES
Se acerca San Valentín y es un buen momento para hacer algún rico postre con el que sorprender a los que más queremos.
La verdad es que cualquier ocasión es buena para obsequiar a los nuestros, con estos del
6 Postres Para Ocasiones Especiales: San Valentín
6 POSTRES PARA OCASIONES ESPECIALES
Se acerca San Valentín y es un buen momento para hacer algún rico postre con el que sorprender a los que más queremos.
La verdad es que cualquier ocasión es buena para obsequiar a los nuestros, con estos del
RECETAS PARA NAVIDAD:
Postres, dulces tradicionales y sobremesas
Siempre importantísimos los postres en cualquier celebración y en fechas navideñas aún más si cabe .., ya que aparte de poner el broche de oro a una estupenda comida o cena, .. son
Recetas Para Navidad Iii: Postres Y Dulces
RECETAS PARA NAVIDAD:
Postres, dulces tradicionales y sobremesas
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El Rigatoni es un tipo de pasta en forma de tubo estriado de mayor dimensión que el macarrón tradicional y con los extremos cortados rectos en lugar de diagonales, por lo que resulta perfecto para la elaboración de esta receta.
Esta deliciosa Tarta de Rig
Tarta De Rigatoni
El Rigatoni es un tipo de pasta en forma de tubo estriado de mayor dimensión que el macarrón tradicional y con los extremos cortados rectos en lugar de diagonales, por lo que resulta perfecto para la elaboración de esta receta.
Esta deliciosa Tarta de Rig
INGREDIENTES:
75 g de agua
3 yemas
600 g de leche
140 g de azucar
2,5 hojas de gelatina
50 g de leche en polvo
30g de mantequilla
60 g de azucar invertido
150 g de avellanas tostadas
PREPARACION:
Añadimos las avellanas al vaso de nuestra thermomix
Helado De Avellanas Thermomix Y Heladera
INGREDIENTES:
75 g de agua
3 yemas
600 g de leche
140 g de azucar
2,5 hojas de gelatina
50 g de leche en polvo
30g de mantequilla
60 g de azucar invertido
150 g de avellanas tostadas
PREPARACION:
Añadimos las avellanas al vaso de nuestra thermomix
INGREDIENTES:
Garbanzos (1/2 kg más o menos)
Un puñado de arroz
Ajos
Laurel (2 ó 3 hojas)
Azafrán
Aceite de oliva
Clavos de olor (2 ó 3)
Perejil
Sal
Colorante
Vino blanco
PREPARACIÓN:
En primer lugar guisamos los garbanzos los cuale
Garbanzos Como Conejo
INGREDIENTES:
Garbanzos (1/2 kg más o menos)
Un puñado de arroz
Ajos
Laurel (2 ó 3 hojas)
Azafrán
Aceite de oliva
Clavos de olor (2 ó 3)
Perejil
Sal
Colorante
Vino blanco
PREPARACIÓN:
En primer lugar guisamos los garbanzos los cuale
En una fuente ponemos la lechuga, mezclamos con el queso y el ajo, salpimentamos con moderación y aliñamos con el aceite de oliva. Dejamos reposar.
Mezclamos los ingredientes de la salsa y con un tenedor batimos hasta que tenga consistencia uniforme. Espo
Ensalada César
En una fuente ponemos la lechuga, mezclamos con el queso y el ajo, salpimentamos con moderación y aliñamos con el aceite de oliva. Dejamos reposar.
Mezclamos los ingredientes de la salsa y con un tenedor batimos hasta que tenga consistencia uniforme. Espo
