Ya se que no debemos llamar Tiramisú a algo que estrictamente no lo sea, pero es que no sabía que nombre darle al postre que lleva la misma receta que dio que el cocinero de la tele Bruno Oteiza pero sustituyendo los bizcochos de soletilla y por
Tiramisú Con Galletas Maria
Ya se que no debemos llamar Tiramisú a algo que estrictamente no lo sea, pero es que no sabía que nombre darle al postre que lleva la misma receta que dio que el cocinero de la tele Bruno Oteiza pero sustituyendo los bizcochos de soletilla y por
La pasta choux es una preparación francesa usada en muchas elaboraciones, como lyonesas, mousses, quenelles, ñoquis, bocaditos, etc.
Es una receta básica de la cocina internacional y creo que es útil conocerla.
Con esta receta del libro El Arte en la
Pasta Choux De Julia Child
La pasta choux es una preparación francesa usada en muchas elaboraciones, como lyonesas, mousses, quenelles, ñoquis, bocaditos, etc.
Es una receta básica de la cocina internacional y creo que es útil conocerla.
Con esta receta del libro El Arte en la
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Ya esta aquí el día 20 otra
vez, como pasa el tiempo y como todos los días 20 toca publicar receta para el
Desafío en la Cocina.
Este mes toca dulce y además
podemos elegir cual queremos hacer, el único requ
Flores De Sarten
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Ya esta aquí el día 20 otra
vez, como pasa el tiempo y como todos los días 20 toca publicar receta para el
Desafío en la Cocina.
Este mes toca dulce y además
podemos elegir cual queremos hacer, el único requ
Hola!!!
Aquí estoy de nuevo con sabores invernales para esta particular versión de una mille crepe, que han propuesto en el blog de El gran reto dulce , y como no, barriendo para casa con una tarta de frisuelos de escanda rellena
Mille Crepe ( Version Asturiana )
Hola!!!
Aquí estoy de nuevo con sabores invernales para esta particular versión de una mille crepe, que han propuesto en el blog de El gran reto dulce , y como no, barriendo para casa con una tarta de frisuelos de escanda rellena
Hola a tod@s!!
Hoy la receta que traigo es un estofado de ternera, un clásico y apetecible guiso digno de cualquier cocina que se precie.
Para ello necesitamos:
Un trozo de ternera para guisar.
Una cebolla o cebolleta.
Zanahoria.
Pi
Estofado De Ternera
Hola a tod@s!!
Hoy la receta que traigo es un estofado de ternera, un clásico y apetecible guiso digno de cualquier cocina que se precie.
Para ello necesitamos:
Un trozo de ternera para guisar.
Una cebolla o cebolleta.
Zanahoria.
Pi
Hola a tod@s!!!
Hoy vamos con una receta para los amantes del escabeche, es una receta que está mucho más rica cuanto más tiempo pase y que aguanta perfectamente en la nevera.
INGREDIENTES:
Codornices
Vinagre de Jerez
Cebolla
Ajo
Codornices En Escabeche
Hola a tod@s!!!
Hoy vamos con una receta para los amantes del escabeche, es una receta que está mucho más rica cuanto más tiempo pase y que aguanta perfectamente en la nevera.
INGREDIENTES:
Codornices
Vinagre de Jerez
Cebolla
Ajo
El cabello es ángel es un dulce que se saca de un tipo de calabaza llamada Cidra Cayote. Es una calabaza de corteza lisa y color verde y blanco. Este dulce se elabora caramelizando las fibras de la pulpa de la calabaza.. Nunca lo había hecho , pero
Cabello De Ángel
El cabello es ángel es un dulce que se saca de un tipo de calabaza llamada Cidra Cayote. Es una calabaza de corteza lisa y color verde y blanco. Este dulce se elabora caramelizando las fibras de la pulpa de la calabaza.. Nunca lo había hecho , pero
INGREDIENTES:- 130 gr. de harina- 65 gr. de azúcar- 1 sobre de azúcar vainillado- 125 c.c. de leche- 2 huevos- 3 cucharadas de aceite de girasol- 1/2 sobre de levadura en polvo- Azúcar glass para espolvorearPREPARACIÓN:- En un bol mezclar la harina, el a
Mini Berlinas (con La Maquinita De Lidl)
INGREDIENTES:- 130 gr. de harina- 65 gr. de azúcar- 1 sobre de azúcar vainillado- 125 c.c. de leche- 2 huevos- 3 cucharadas de aceite de girasol- 1/2 sobre de levadura en polvo- Azúcar glass para espolvorearPREPARACIÓN:- En un bol mezclar la harina, el a
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Ver el video de esta receta
Hola amigos, hoy vamos a preparar arroz, ¡Arroz meloso con sepia y coliflor!, una comida muy sana y de cuchara, con verduras de varios tipos y excelente fumet de pescado, un delicioso plato preparado paso a pas
Arroz Meloso Con Sepia Y Coliflor
Ver el video de esta receta
Hola amigos, hoy vamos a preparar arroz, ¡Arroz meloso con sepia y coliflor!, una comida muy sana y de cuchara, con verduras de varios tipos y excelente fumet de pescado, un delicioso plato preparado paso a pas
Una tarta riquísima además
muy fácil de hacer, sin necesidad de
usar horno que gustara a todos y queda espectacular para celebraciones
especiales.
Ingredientes de la base:
160 g
De galletas María (Puede ser otras que mas os gusten)
Tarta De Tres Chocolates
Una tarta riquísima además
muy fácil de hacer, sin necesidad de
usar horno que gustara a todos y queda espectacular para celebraciones
especiales.
Ingredientes de la base:
160 g
De galletas María (Puede ser otras que mas os gusten)
La increíble y refrescante sopa fría de pepino y menta, maíz y vinagreta de tomate.
Amigxs del blog EKO: aquí tenemos una rezeta con dos de los imprescindibles del verano: tomate y pepino. De la mano de Iker, un fiel y crítico seguidor que por fin se
Sopa Fría De Pepino Y Menta, Maíz Y Vinagreta De Tomate
La increíble y refrescante sopa fría de pepino y menta, maíz y vinagreta de tomate.
Amigxs del blog EKO: aquí tenemos una rezeta con dos de los imprescindibles del verano: tomate y pepino. De la mano de Iker, un fiel y crítico seguidor que por fin se
Unas riquísimas alcachofas con jamón iberico en tan solo 5 o 20 Minutos.
Ingredientes:
1 limón cortado por la mitad
750 gr. de alcachofas pequeñas frescas o bien cocidas, de ahí el tiempo en su preparación.
8 lochas de jamón ibér
Alcachofas Con Jamón - Fácil - 5 Min. O 20 Min.
Unas riquísimas alcachofas con jamón iberico en tan solo 5 o 20 Minutos.
Ingredientes:
1 limón cortado por la mitad
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8 lochas de jamón ibér
Esta forma de cocinar los huevos la probé por primera vez en un restaurante árabe de Londres aunque desconozco si en el Líbano se toman así (ya sabéis, a veces las recetas "internacionales" no coinciden con las recetas reales por mucho que se autotitu
Huevos A La Libanesa
Esta forma de cocinar los huevos la probé por primera vez en un restaurante árabe de Londres aunque desconozco si en el Líbano se toman así (ya sabéis, a veces las recetas "internacionales" no coinciden con las recetas reales por mucho que se autotitu
- Poner en la cubeta 1 cuch. de mantequilla y un chorrito de aceite, menú sofreír a 160º, y dorar ½ cebolla picada.
- Añadir 100 grs. de beicon picado y dar unas vueltas; incorporar pimienta negra y 2 bricks de nata líquida. Mezclar, cance
Tallarines Carbonara (olla Gm)
- Poner en la cubeta 1 cuch. de mantequilla y un chorrito de aceite, menú sofreír a 160º, y dorar ½ cebolla picada.
- Añadir 100 grs. de beicon picado y dar unas vueltas; incorporar pimienta negra y 2 bricks de nata líquida. Mezclar, cance
Comentario previo:
Esta receta está claramente inspirada en la que os presenté el pasado viernes en el Menú 07 como segundo plato: Tofu con Verduras en Salsa Teriyaki de Una Miagica de Sal. Digo que está inspirada por que la he modificado bastante
tofu Teriyaki Con Setas Y Verduras
Comentario previo:
Esta receta está claramente inspirada en la que os presenté el pasado viernes en el Menú 07 como segundo plato: Tofu con Verduras en Salsa Teriyaki de Una Miagica de Sal. Digo que está inspirada por que la he modificado bastante
Necesitamos
300 gramos de espárragos trigueros
300 gramos de pechuga de pollo en trozos
150 gramos de gambas
2 dientes de ajo picados
1 cayena sin las semillas y picada
1,5 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharadita
Salteado De Pollo Con Espárragos Y Gambas
Necesitamos
300 gramos de espárragos trigueros
300 gramos de pechuga de pollo en trozos
150 gramos de gambas
2 dientes de ajo picados
1 cayena sin las semillas y picada
1,5 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharadita
Necesitamos
500 gramos de queso tipo de Burgos
250 gramos de leche
200 gramos de nata
150 gramos de azúcar
40 gramos de maizena
Preparamos
1. Ponemos el queso en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad progresiva 5-7
2. Añadimos el restos de ingredie
Natillas De Queso
Necesitamos
500 gramos de queso tipo de Burgos
250 gramos de leche
200 gramos de nata
150 gramos de azúcar
40 gramos de maizena
Preparamos
1. Ponemos el queso en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad progresiva 5-7
2. Añadimos el restos de ingredie
Este es otro intento de Fideua. Digo otro intento porque es la tercera vez que la hago aunque es la primera con la thermomix.
Para mi gusto esta buena y la repetire aunque quizas busque alguna alternativa para ir probando, ademas sigue estando buena una v
Fideua
Este es otro intento de Fideua. Digo otro intento porque es la tercera vez que la hago aunque es la primera con la thermomix.
Para mi gusto esta buena y la repetire aunque quizas busque alguna alternativa para ir probando, ademas sigue estando buena una v
Ricas hamburguesas en salsa que te pueden dar mucho juego.
Una forma diferente y sabrosa de disfrutarlas, con éxito asegurado, ya que van a encantar a todos.
Tienen la ventaja de poder hacerlas con antelación, congelarlas, .. y son ideales para tu
Hamburguesas Al Vino Blanco
Ricas hamburguesas en salsa que te pueden dar mucho juego.
Una forma diferente y sabrosa de disfrutarlas, con éxito asegurado, ya que van a encantar a todos.
Tienen la ventaja de poder hacerlas con antelación, congelarlas, .. y son ideales para tu
Los "filetitos" al limón, una opción estupenda ..
Si quieres una forma algo diferente y muy sabrosa de preparar tus filetes de pollo, pavo, o cerdo, ... hazlos al limón.
Sírvelos sobre unas ricas patatas fritas o acompáñalos con una sana ENSALADA
Filetes Al Limon
Los "filetitos" al limón, una opción estupenda ..
Si quieres una forma algo diferente y muy sabrosa de preparar tus filetes de pollo, pavo, o cerdo, ... hazlos al limón.
Sírvelos sobre unas ricas patatas fritas o acompáñalos con una sana ENSALADA
PATATAS A LA PROVENZAL CON HUEVOS DE CODORNIZ: Una alternativa estupenda a las patatas fritas de siempre.
Quedan muy bien sólas como guarnición, .. y es un completo plato en el caso de que le añadas los huevos.
Podrás tener elaborado casi todo el
Patatas A La Provenzal Con Huevos De Codorniz
PATATAS A LA PROVENZAL CON HUEVOS DE CODORNIZ: Una alternativa estupenda a las patatas fritas de siempre.
Quedan muy bien sólas como guarnición, .. y es un completo plato en el caso de que le añadas los huevos.
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Sabor a Italia.
La pasta con salsa putanesca es una de las recetas que no te debes perder, ya que se prepara muy facilmente y queda realmente espectacular.
*Si te preguntas si el "nombrecito" tiene que ver con lo que estás pensando ..., pues pa
Espaguetis A La "puttanesca"
Sabor a Italia.
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Esta receta la encontré en el blog de loli, me gusto y la adopte. Es muy buena, porque loli cocina muy bien ¿verdad loli? jejejejejejINGREDIENTES:* 1/2 K de carne picada* cebolla* 60 g de aceite.* Pimienta recién molida* 200 g de tomate natural trit
Pastel De Carne Con Papas
Esta receta la encontré en el blog de loli, me gusto y la adopte. Es muy buena, porque loli cocina muy bien ¿verdad loli? jejejejejejINGREDIENTES:* 1/2 K de carne picada* cebolla* 60 g de aceite.* Pimienta recién molida* 200 g de tomate natural trit
Recetas de postres: Melocotón con queso.
Un postre individual diferente en menos de 5 minutos.
Una forma diferente de presentar un postre rápido y fácil, podría añadirse a nuestro melocotón con queso algo de nata, sirope o helado. Una autentica receta
Melocotón Con Queso,receta Casera Rápida En 5 Minutos
Recetas de postres: Melocotón con queso.
Un postre individual diferente en menos de 5 minutos.
Una forma diferente de presentar un postre rápido y fácil, podría añadirse a nuestro melocotón con queso algo de nata, sirope o helado. Una autentica receta
Unos buenos productos para una receta fácil la de hoy, unas buenas alitas de pollo, que además de estar muy ricas son baratas, unas ricas verduras para acompañar siendo las judías verdes también importantes en el plato, así que vamos a
Alitas De Pollo Con Judías Verdes Y Verduras
Unos buenos productos para una receta fácil la de hoy, unas buenas alitas de pollo, que además de estar muy ricas son baratas, unas ricas verduras para acompañar siendo las judías verdes también importantes en el plato, así que vamos a
EL estar a dieta te obliga a tener a toda la familia a dieta contigo, fundamental evitar tentaciones y la verdad empiezan a protestar.
Esta receta de bizcocho, no es que sea light, pero si me parece muy sana, pura fibra e hidratos de carbono de í
Bizcocho De Zanahoria Y Avena
EL estar a dieta te obliga a tener a toda la familia a dieta contigo, fundamental evitar tentaciones y la verdad empiezan a protestar.
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El muesli como ya sabéis es una mezcla de copos de cereales, semillas, frutas deshidratadas y frutos secos. He querido compartir esta sencilla receta porque personalmente creo que el muesli casero es más saludable y rico que el comprado. Esto es por s
Muesli
El muesli como ya sabéis es una mezcla de copos de cereales, semillas, frutas deshidratadas y frutos secos. He querido compartir esta sencilla receta porque personalmente creo que el muesli casero es más saludable y rico que el comprado. Esto es por s
El Cebiche, es un plato de pescado o marisco marinado en una salsa de base cítrica, lo que hace que se cueza por la acción del ácido como ocurre cuando lo marinamos en vinagre. El pescado o marisco queda así muy jugoso y fresco, lo que lo hace i
Cebiche De Trucha Asalmonada Con Champiñones Y Mahonesa De Mostaza
El Cebiche, es un plato de pescado o marisco marinado en una salsa de base cítrica, lo que hace que se cueza por la acción del ácido como ocurre cuando lo marinamos en vinagre. El pescado o marisco queda así muy jugoso y fresco, lo que lo hace i
Hay muchas maneras de comer verduras, una de ellas en puré. Se puede preparar con diferentes ingredientes, pero en resumidas cuentas es verdura y eso son vitaminas para el organismo. La cantidad de vitaminas puede variar si le dejamos o no la piel
Puré De Calabacín Con Queso Curado
Hay muchas maneras de comer verduras, una de ellas en puré. Se puede preparar con diferentes ingredientes, pero en resumidas cuentas es verdura y eso son vitaminas para el organismo. La cantidad de vitaminas puede variar si le dejamos o no la piel
