Este verano he pasado las vacaciones en Portugal y he de decir que me ha parecido un país encantador, con gente encantadora y super educada y con un café buenísimo.
Que nadie se enfade pero no puedo decir lo mismo del pan : ni en Oporto, ni en Lisboa ni
Francesillas
Este verano he pasado las vacaciones en Portugal y he de decir que me ha parecido un país encantador, con gente encantadora y super educada y con un café buenísimo.
Que nadie se enfade pero no puedo decir lo mismo del pan : ni en Oporto, ni en Lisboa ni
Esta vez la dieta va a toda vela y lo que mas me gusta es que voy creando platos (eso si teniendo en cuenta las limitaciones impuestas) que harán que tenga un dieta de cabecera.
Lo bueno es que tendrá cosas ricas y no me dará pereza ponerme un par
Pechuga De Pollo Rellena Con Espinacas Y Salsa De Mostaza - Especial Dieta -
Esta vez la dieta va a toda vela y lo que mas me gusta es que voy creando platos (eso si teniendo en cuenta las limitaciones impuestas) que harán que tenga un dieta de cabecera.
Lo bueno es que tendrá cosas ricas y no me dará pereza ponerme un par
No soy mucho de comer piña, pero cuando vi que era el ingrediente elegido para el reto alfabeto dulce de este mes tuve clarísimo que como mejor está la piña es acompañada por coco, así que empecé a indagar y a darle vueltas a mi cabecita hasta que me de
Rollos De Piña Y Coco
No soy mucho de comer piña, pero cuando vi que era el ingrediente elegido para el reto alfabeto dulce de este mes tuve clarísimo que como mejor está la piña es acompañada por coco, así que empecé a indagar y a darle vueltas a mi cabecita hasta que me de
Me encanta la cocina italiana, sus pizzas, sus canelones y por su puesto sus lasañas. Hoy vamos a hacer una versión clásica que combina carne y verdura, pero se puede tunear a nuestro gusto.
Este es uno de mis plato preferidos (junto con los cane
Lasaña De Calabacín Y Carne
Me encanta la cocina italiana, sus pizzas, sus canelones y por su puesto sus lasañas. Hoy vamos a hacer una versión clásica que combina carne y verdura, pero se puede tunear a nuestro gusto.
Este es uno de mis plato preferidos (junto con los cane
Esta tarta es un clásico, y aunque hoy en día no está demasiado de moda pero como hoy la he hecho para entregar pues he decidido subirla ya que tiene muchos adeptos, encanta a todo aquel al que le guste la yema.
Es una tarta de yema se puede decir
Tarta Capuchina O Tarta De Yema , La Clásica
Esta tarta es un clásico, y aunque hoy en día no está demasiado de moda pero como hoy la he hecho para entregar pues he decidido subirla ya que tiene muchos adeptos, encanta a todo aquel al que le guste la yema.
Es una tarta de yema se puede decir
El cabello es ángel es un dulce que se saca de un tipo de calabaza llamada Cidra Cayote. Es una calabaza de corteza lisa y color verde y blanco. Este dulce se elabora caramelizando las fibras de la pulpa de la calabaza.. Nunca lo había hecho , pero
Cabello De Ángel
El cabello es ángel es un dulce que se saca de un tipo de calabaza llamada Cidra Cayote. Es una calabaza de corteza lisa y color verde y blanco. Este dulce se elabora caramelizando las fibras de la pulpa de la calabaza.. Nunca lo había hecho , pero
Aunque ya estoy publicando los domingos por la tarde, hoy haré una excepción y publico hoy sábado por la mañana.
Toca salirnos de nuestras fronteras para conocer platos típicos de otros países que no conocemos y que no son difíciles de hacer ni tienen i
Borch, Sopa Rusa De Remolacha
Aunque ya estoy publicando los domingos por la tarde, hoy haré una excepción y publico hoy sábado por la mañana.
Toca salirnos de nuestras fronteras para conocer platos típicos de otros países que no conocemos y que no son difíciles de hacer ni tienen i
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Helado de turrón, ¿A quien no le ha quedado una tableta de turrón de las que compramos en navidad en el armario? Pues la utilizaremos para preparar un riquísimo helado de manera muy fácil y con un resultado estu
Helado De Turrón
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Helado de turrón, ¿A quien no le ha quedado una tableta de turrón de las que compramos en navidad en el armario? Pues la utilizaremos para preparar un riquísimo helado de manera muy fácil y con un resultado estu
Gazpacho con sandia, en tiempo de calor es lo mejor que se
puede tomar refrescante, sano y delicioso el contraste de la sandia hace que su
sabor sea diferente y riquísimo, ummmmm
Ingredientes 4 personas:
.
1 Sandia, la cantidad al gusto
Gazpacho Con Sandia
Gazpacho con sandia, en tiempo de calor es lo mejor que se
puede tomar refrescante, sano y delicioso el contraste de la sandia hace que su
sabor sea diferente y riquísimo, ummmmm
Ingredientes 4 personas:
.
1 Sandia, la cantidad al gusto
Ingredientes:
1Kl de carrillera de ternera,
1 cebolla grande o dos medianas,
2 dientes de ajo,
1 vaso de vino fino o dos de tinto,
pimienta molida,
un chorreon de aceite de oliva,
1 pastilla de caldo de carne,
harina,
1/2kl de guisantes.
Carrillada De Ternera Con Guisantes
Ingredientes:
1Kl de carrillera de ternera,
1 cebolla grande o dos medianas,
2 dientes de ajo,
1 vaso de vino fino o dos de tinto,
pimienta molida,
un chorreon de aceite de oliva,
1 pastilla de caldo de carne,
harina,
1/2kl de guisantes.
Hola a tod@s, que mejor día para enseñaros las galletas que hice a Carolina para el cumpleaños de su novio, que estas galletas basadas en la serie de juego de tronos.
Carolina una vecina me propuso este reto, después de pasarme fotos de lo que quería
Galletas Juego De Tronos Para Javi
Hola a tod@s, que mejor día para enseñaros las galletas que hice a Carolina para el cumpleaños de su novio, que estas galletas basadas en la serie de juego de tronos.
Carolina una vecina me propuso este reto, después de pasarme fotos de lo que quería
Típico plato de la zona de Calpe (Alicante), recibe el nombre de arroz del señorito, porque es el plato que preparaba la servidumbre de las casas pudientes al primogénito de la casa, y todos los pescados y mariscos están troceados y limpios, para que
Arròs Del Senyoret (alicante)
Típico plato de la zona de Calpe (Alicante), recibe el nombre de arroz del señorito, porque es el plato que preparaba la servidumbre de las casas pudientes al primogénito de la casa, y todos los pescados y mariscos están troceados y limpios, para que
Plato fácil y rápido de hacer, para cuando no tenemos mucho tiempo, pero muy sabroso.
- Cocer los espaguetis en agua con sal y un chorrito de aceite.
- Mientras, en un platito mezclar 1 pastilla de caldo, 2 dientes de ajo triturados y perejil pica
Espaguetis Con Berberechos
Plato fácil y rápido de hacer, para cuando no tenemos mucho tiempo, pero muy sabroso.
- Cocer los espaguetis en agua con sal y un chorrito de aceite.
- Mientras, en un platito mezclar 1 pastilla de caldo, 2 dientes de ajo triturados y perejil pica
En mi casa siempre se ha comido el cocido alicantino, ya que de ahí eran mis padres, pero en mi recopilatorio de cocina gaditana no podía faltar este pucherito, como lo hacen en Cádiz. Primero se sirve la sopa con fideos o arroz (mi padre le añadí
Puchero Gaditano
En mi casa siempre se ha comido el cocido alicantino, ya que de ahí eran mis padres, pero en mi recopilatorio de cocina gaditana no podía faltar este pucherito, como lo hacen en Cádiz. Primero se sirve la sopa con fideos o arroz (mi padre le añadí
Bueno, ahora que parece que mi ordenador vuelve a estar sanito, si, porque para que lo sepáis, los ordenadores también cogen virus y hay que llevarlos al médico, retomo el subir recetas acumuladas en tiempo de vagancia bloguera. Esta tarta la hice par
Tarta De Queso, Chocolate Y Bayleys
Bueno, ahora que parece que mi ordenador vuelve a estar sanito, si, porque para que lo sepáis, los ordenadores también cogen virus y hay que llevarlos al médico, retomo el subir recetas acumuladas en tiempo de vagancia bloguera. Esta tarta la hice par
Hace un par de fines de semana, mi suegra dijo que iba a sacar un par de bogavantes del congelador para que hiciera arroz. No me da miedo nada de la cocina, pero cada vez que hago paella, arroz negro, o ahora éste, me paso todo el rato pensando en si
Arroz Caldoso De Bogavante
Hace un par de fines de semana, mi suegra dijo que iba a sacar un par de bogavantes del congelador para que hiciera arroz. No me da miedo nada de la cocina, pero cada vez que hago paella, arroz negro, o ahora éste, me paso todo el rato pensando en si
¡Me ha vuelto a pasar! No he podido evitarlo. Es meterme en Pinterest y descubrir una nueva receta ¡Y tener la necesitada de hacerla al momento! Esto me paso ayer con estos tequeños, unos palitos de queso típicos de Venezuela y Colombia don
Tequeños De Queso Al Horno.
¡Me ha vuelto a pasar! No he podido evitarlo. Es meterme en Pinterest y descubrir una nueva receta ¡Y tener la necesitada de hacerla al momento! Esto me paso ayer con estos tequeños, unos palitos de queso típicos de Venezuela y Colombia don
Ya conocía la crema de habas (beyssar) marroquí y el hummus de habas secas, pero fue mi colega gastrobloguerico Raul (Contigo en la playa!) quien me descubrió la posibilidad e hacer un hummus con habas tiernas. Esta receta la incorporé al reciente tal
hummus De Habas Tiernas
Ya conocía la crema de habas (beyssar) marroquí y el hummus de habas secas, pero fue mi colega gastrobloguerico Raul (Contigo en la playa!) quien me descubrió la posibilidad e hacer un hummus con habas tiernas. Esta receta la incorporé al reciente tal
Necesitamos250 gramos de espaguetis5 cucharadas de mantequilla1-3 dientes de ajo grandes240 gramos de champiñones en rodajas200 gramos de pollo troceado y cocinado2 cucharadas de harina (opcional)2 tazas de caldo de pollo1 taza de nata1/2 cucharadi
Pollo Tetrazzini
Necesitamos250 gramos de espaguetis5 cucharadas de mantequilla1-3 dientes de ajo grandes240 gramos de champiñones en rodajas200 gramos de pollo troceado y cocinado2 cucharadas de harina (opcional)2 tazas de caldo de pollo1 taza de nata1/2 cucharadi
Necesitamos
1 cebolla
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
400 gramos de arroz para risotto
100 ml de vino blanco
1 litro de caldo de verduras
Tomates cherry cortados por la mitad
Alrededor de 8-10 alcachofas
200 gramos de feta
Pimienta
S
Risotto Vegetal
Necesitamos
1 cebolla
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
400 gramos de arroz para risotto
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Tomates cherry cortados por la mitad
Alrededor de 8-10 alcachofas
200 gramos de feta
Pimienta
S
Necesitamos
- Para el adobo
15 gramos de Paprika (1,5 g por cada muslo)
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de ajo molido
1 cucharadita de sal marina yodada
5 gramos de pimienta recién molida negra
5 dientes de ajo, picados (1/2 diente por cada mu
Pollo A La Paprika
Necesitamos
- Para el adobo
15 gramos de Paprika (1,5 g por cada muslo)
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de ajo molido
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5 gramos de pimienta recién molida negra
5 dientes de ajo, picados (1/2 diente por cada mu
Imagen: www.florafoods.com
Necesitamos
2 diente de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
600 gramos de tomate enlatado
2 cucharadas de alcaparras
4 cucharadas de aceitunas negras y sin hueso (unos 100 gramos)
1 pizca de guindillas molidas
2 cucharadita
Salsa Puttanesca
Imagen: www.florafoods.com
Necesitamos
2 diente de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
600 gramos de tomate enlatado
2 cucharadas de alcaparras
4 cucharadas de aceitunas negras y sin hueso (unos 100 gramos)
1 pizca de guindillas molidas
2 cucharadita
Imagen: aceitejamonyqueso.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
70 gramos de aceite de oliva virgen extra
50-60 gramos de almendras crudas
2-3 dientes de ajo
2 rebanadas de pan candeal
1000 gramos de agua
2 cucharaditas de sal
1 sobre de h
Patatas En Ajopollo
Imagen: aceitejamonyqueso.com
Preparamos para cuatro personas
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70 gramos de aceite de oliva virgen extra
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2 cucharaditas de sal
1 sobre de h
Fuente: www.todanoticia.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
400 gramos de queso curado
150 gramos de harina
2 yemas de huevo
200 gramos de cerveza
Una pizca de levadura química (tipo Royal)
Sal
Aceite para freír
Harina para rebozar
Prep
Buñuelos De Queso Manchego
Fuente: www.todanoticia.com
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Harina para rebozar
Prep
A partir de ahora, cuando elaboramos salsa bechamel para napar un plato, pueden ocurrir dos cosas: que nos sobre o que hagamos más a propósito. Cualquiera de los dos supuestos nos llevan al mismo fin: dedicar 3 minutos más y cocinar una riquísima salsa M
Empanada Mornay
A partir de ahora, cuando elaboramos salsa bechamel para napar un plato, pueden ocurrir dos cosas: que nos sobre o que hagamos más a propósito. Cualquiera de los dos supuestos nos llevan al mismo fin: dedicar 3 minutos más y cocinar una riquísima salsa M
Uno de los platos orientales que más éxito tiene en occidente es, sin duda, el pollo con almendras. Quizá porque sus ingredientes son tan familiares como el pollo y las verduras, el caso es que siempre que vamos a un restaurante del estilo, acabamos pidi
Pollo Con Almendras (estilo Chino)
Uno de los platos orientales que más éxito tiene en occidente es, sin duda, el pollo con almendras. Quizá porque sus ingredientes son tan familiares como el pollo y las verduras, el caso es que siempre que vamos a un restaurante del estilo, acabamos pidi
Hola a tod@s!!!
Vaya día de lluvia...está lloviendo en mi ciudad y también en mi blog... y diréis, y por qué dice que llueve en su blog?? Pues porque llueve!!! Síiiii, llueve en mi radio Chillout... es cierto, en ocasiones como esta llueve, cantan los
Ensalada De Pollo Adobado
Hola a tod@s!!!
Vaya día de lluvia...está lloviendo en mi ciudad y también en mi blog... y diréis, y por qué dice que llueve en su blog?? Pues porque llueve!!! Síiiii, llueve en mi radio Chillout... es cierto, en ocasiones como esta llueve, cantan los
Este plato es sin duda la delicia de los peques, por lo menos del mio y la verdad que con niños en casa, de vez en cuando hay que hacer algo frito. Yo por supuesto prefiero que este tipo de alimentos los coma caseros a industriales.
Ya h
Nuggets De Pollo Y Queso
Este plato es sin duda la delicia de los peques, por lo menos del mio y la verdad que con niños en casa, de vez en cuando hay que hacer algo frito. Yo por supuesto prefiero que este tipo de alimentos los coma caseros a industriales.
Ya h
Hoy toca compartir un receta para picar y compartir y algo muy típico para ello en estos días, son los conocidos roscos de anís. Hay múltiples variedades, no obstante yo he optado por esta versión, por lo rápidos y sencillos de el
Roscos De Anís Caseros.
Hoy toca compartir un receta para picar y compartir y algo muy típico para ello en estos días, son los conocidos roscos de anís. Hay múltiples variedades, no obstante yo he optado por esta versión, por lo rápidos y sencillos de el
La lasaña es una receta clásica de la cocina Italiana. Es un plato muy conocido, con muchas variantes y gusta mucho. Ahora con las láminas precocinadas es más rápida de hacer ya que a veces nos da pereza hacerla por lo entretenida que es de hacer, a
Lasaña De Carne
La lasaña es una receta clásica de la cocina Italiana. Es un plato muy conocido, con muchas variantes y gusta mucho. Ahora con las láminas precocinadas es más rápida de hacer ya que a veces nos da pereza hacerla por lo entretenida que es de hacer, a
