Me gustó la idea de esta crema y me puse a buscar un poco para saber de ella porque estaba decidida a hacerla. Tras probarla todos los comensales de esta casa y dando su aprobación 3 de 4, la dejo en mi recetario. El 4º comensal por llevar los bichitos d
Clam Chowder O Sopa De Almejas Americana
Me gustó la idea de esta crema y me puse a buscar un poco para saber de ella porque estaba decidida a hacerla. Tras probarla todos los comensales de esta casa y dando su aprobación 3 de 4, la dejo en mi recetario. El 4º comensal por llevar los bichitos d
Para 4 personas
Ingredientes:
- ½
hogaza de pan de pueblo
- 200 gr de panceta en un trozo grande
- 2 chorizos
- 8 dientes de ajos
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Huevos
Elaboración:
Se corta el pan en
rebanadas muy f
Migas De Pastor
Para 4 personas
Ingredientes:
- ½
hogaza de pan de pueblo
- 200 gr de panceta en un trozo grande
- 2 chorizos
- 8 dientes de ajos
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Huevos
Elaboración:
Se corta el pan en
rebanadas muy f
La Panzanella o también conocida Panmolle, es una ensalada originaria de La Toscana, Italia, existen datos escritos de su existencia, ya desde el siglo XVI, donde era básicamente compuesta por cebollas, pan, aceite, vinagre y no es hasta el siglo XX que s
Panzanella
La Panzanella o también conocida Panmolle, es una ensalada originaria de La Toscana, Italia, existen datos escritos de su existencia, ya desde el siglo XVI, donde era básicamente compuesta por cebollas, pan, aceite, vinagre y no es hasta el siglo XX que s
Blanquillo de rape
INGREDIENTE PARA 4 PERSONAS:
1 rape entero de 1,200 kg. aproximadamente
2 cebollas medianas
1 kg. de patatas de buena calidad
2 ñoras
1 cabeza de ajos entera y sin pelar
200 gr. de judías verdes finas
2 tomates medianos y maduros
Blanquillo De Rape
Blanquillo de rape
INGREDIENTE PARA 4 PERSONAS:
1 rape entero de 1,200 kg. aproximadamente
2 cebollas medianas
1 kg. de patatas de buena calidad
2 ñoras
1 cabeza de ajos entera y sin pelar
200 gr. de judías verdes finas
2 tomates medianos y maduros
Comentario previo:
Aunque tenga ese nombre tan largo y tan raro (también tan gracioso por lo del "coloquito"), se trata de unas croquetas o buñuelos de calabacín y queso feta. Son unos fritos en los que la masa tiene como destacados esos dos ingredie
kolokithokeftedes
Comentario previo:
Aunque tenga ese nombre tan largo y tan raro (también tan gracioso por lo del "coloquito"), se trata de unas croquetas o buñuelos de calabacín y queso feta. Son unos fritos en los que la masa tiene como destacados esos dos ingredie
Necesitamos
1 pollo en trozos no muy grandes
1 yogur natural
Una pizca de glutamato monosódico o ajinomoto (en polvo)
2-3 cucharaditas de salsa de soja
3-4 cucharadas de maicena
2-3 chiles verdes
1 cucharadita de jengibre y ajo molido
Sal al gusto
C
Chicken 65
Necesitamos
1 pollo en trozos no muy grandes
1 yogur natural
Una pizca de glutamato monosódico o ajinomoto (en polvo)
2-3 cucharaditas de salsa de soja
3-4 cucharadas de maicena
2-3 chiles verdes
1 cucharadita de jengibre y ajo molido
Sal al gusto
C
Vamos a preparar para seis personas. Aporta 320 kcal
Necesitaremos
350 gramos de cebolla en cuartos
75 gramos de calabacín con piel cortado en trozos
25 gramos de aceite de oliva virgen extra
600 gramos de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cu
Congrio Y Patatas Al Vapor Con Tomate
Vamos a preparar para seis personas. Aporta 320 kcal
Necesitaremos
350 gramos de cebolla en cuartos
75 gramos de calabacín con piel cortado en trozos
25 gramos de aceite de oliva virgen extra
600 gramos de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cu
Después de un poco de desconexión, vuelvo con un guiso de emperador o pez espada que está riquísimo.
Últimamente nos ha dado por comer bastante pez espada, pero llega un momento que terminas un poco hart@ de comerlo a la plancha con picadillo de ajo y
Fácil Y Rápido Guiso De Emperador O Pez Espada
Después de un poco de desconexión, vuelvo con un guiso de emperador o pez espada que está riquísimo.
Últimamente nos ha dado por comer bastante pez espada, pero llega un momento que terminas un poco hart@ de comerlo a la plancha con picadillo de ajo y
¿Qué cenamos hoy? Pues unos ricos Cordon Bleu o lo que es lo mismo pechuga de pollo rellena de queso fundido y jamón york o, en mi caso, pechuga de pavo.
Después de estar bastante tiempo sin cocinarlos, ya sabéis tema de operación bikini, dieta y t
Cordon Bleu O Pechuga De Pollo Rellena Y Empanada
¿Qué cenamos hoy? Pues unos ricos Cordon Bleu o lo que es lo mismo pechuga de pollo rellena de queso fundido y jamón york o, en mi caso, pechuga de pavo.
Después de estar bastante tiempo sin cocinarlos, ya sabéis tema de operación bikini, dieta y t
Hoy volvemos con otra receta de siempre, seguro que vuestras madres y abuelas la hacen, también es ideal para llevar a la oficina como segundo plato, ya que calentándolo en el microondas queda bastante bien.
Ingredientes para 2 personas:
- 4 muslos
Pollo En Pepitoria
Hoy volvemos con otra receta de siempre, seguro que vuestras madres y abuelas la hacen, también es ideal para llevar a la oficina como segundo plato, ya que calentándolo en el microondas queda bastante bien.
Ingredientes para 2 personas:
- 4 muslos
RAPE ALANGOSTADO
El rape alangostado es una clásica preparación, en la que se trata de simular los medallones de una cola de una langosta.
Resulta un entrante muy vistoso que se toma en frío, .. y que está realmente delicioso.
Su prepara
Rape Alangostado
RAPE ALANGOSTADO
El rape alangostado es una clásica preparación, en la que se trata de simular los medallones de una cola de una langosta.
Resulta un entrante muy vistoso que se toma en frío, .. y que está realmente delicioso.
Su prepara
Ricas hamburguesas en salsa que te pueden dar mucho juego.
Una forma diferente y sabrosa de disfrutarlas, con éxito asegurado, ya que van a encantar a todos.
Tienen la ventaja de poder hacerlas con antelación, congelarlas, .. y son ideales para tu
Hamburguesas Al Vino Blanco
Ricas hamburguesas en salsa que te pueden dar mucho juego.
Una forma diferente y sabrosa de disfrutarlas, con éxito asegurado, ya que van a encantar a todos.
Tienen la ventaja de poder hacerlas con antelación, congelarlas, .. y son ideales para tu
Los gazpachos fríos son unas delicias de nuestra gastronomía, sobre todo para los días de calor. En esta ocasión te presento un delicioso gazpacho tradicional denominado Porra Antequerana, una receta fácil y rápida con la que poder comer sano y f
Cómo Hacer Porra Antequerana
Los gazpachos fríos son unas delicias de nuestra gastronomía, sobre todo para los días de calor. En esta ocasión te presento un delicioso gazpacho tradicional denominado Porra Antequerana, una receta fácil y rápida con la que poder comer sano y f
Hay varias variantes de esta receta tradicional,mirando por internet (ya que no la habia hecho nunca),encontré que,dependiendo de la zona hay quien le pone nueces,quien le pone pimentón ,quien le echa un chorrito de aceite por encima además del
Ajo Arriero O Atascaburras
Hay varias variantes de esta receta tradicional,mirando por internet (ya que no la habia hecho nunca),encontré que,dependiendo de la zona hay quien le pone nueces,quien le pone pimentón ,quien le echa un chorrito de aceite por encima además del
Estaba haciendo tartas y me sobró masa, ya que había hecho 3 que llevaban dos discos y una de un disco. Y la receta da para 2 discos.
Así que pensé qué podía hacer con ese disco de masa libre y se me ocurrió hacer esto, la verdad quedó muy rico, se los
Arrollado De Masa, Morrones Y Quesos
Estaba haciendo tartas y me sobró masa, ya que había hecho 3 que llevaban dos discos y una de un disco. Y la receta da para 2 discos.
Así que pensé qué podía hacer con ese disco de masa libre y se me ocurrió hacer esto, la verdad quedó muy rico, se los
Cuando hay que hacer la cena muchas veces hay que optar por algo ligero y fácil de preparar. Entre mis habituales está el escalope de pollo (filete de pollo empanado) que además les gusta mucho a los peques.
Tiene un tiempo de preparación de unos d
Escalope De Pollo
Cuando hay que hacer la cena muchas veces hay que optar por algo ligero y fácil de preparar. Entre mis habituales está el escalope de pollo (filete de pollo empanado) que además les gusta mucho a los peques.
Tiene un tiempo de preparación de unos d
Esta tarta de manzana me recuerda mucho a mi infancia ya que mi abuela muchas veces me compraba para merendar un trocito de la cual devoraba en 5 minutos! Están taaaan buenas...
Ais... una lastima que la pastelería ya no exista porque hacían las m
Tarta De Manzana
Esta tarta de manzana me recuerda mucho a mi infancia ya que mi abuela muchas veces me compraba para merendar un trocito de la cual devoraba en 5 minutos! Están taaaan buenas...
Ais... una lastima que la pastelería ya no exista porque hacían las m
Hoy quiero brindar con todos vosotros el 50º Desafío en la Cocina y para celebrarlo he preparado un Cóctel con champán, coñac y zumo de naranja, su nombre Saint-Germain.
Este mes la receta ni es salada ni dulce.
Nuestras
Coctel Saint-germain
Hoy quiero brindar con todos vosotros el 50º Desafío en la Cocina y para celebrarlo he preparado un Cóctel con champán, coñac y zumo de naranja, su nombre Saint-Germain.
Este mes la receta ni es salada ni dulce.
Nuestras
Hoy vamos a preparar una ensaladilla Rusa, se prepara muy rápido y además es otra manera de comer verduras, a mi me encanta.
Puede ser un primer plato perfecto y se puede acompañar de lo que se quiera, tanto carne como pescado.
Vamos a prepararl
Ensaladilla Rusa
Hoy vamos a preparar una ensaladilla Rusa, se prepara muy rápido y además es otra manera de comer verduras, a mi me encanta.
Puede ser un primer plato perfecto y se puede acompañar de lo que se quiera, tanto carne como pescado.
Vamos a prepararl
Ingredientes
2 láminas de hojaldre fresco
250 grs. de atún en aceite de oliva
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
1 cebolla
½ vaso de tomate frito casero
2 huevos cocidos
2 cucharadas de aceite de oliva, sal
Preparacion
Pochamos la cebolla
Empanada De Hojaldre Rellena De Atún Y Pisto
Ingredientes
2 láminas de hojaldre fresco
250 grs. de atún en aceite de oliva
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
1 cebolla
½ vaso de tomate frito casero
2 huevos cocidos
2 cucharadas de aceite de oliva, sal
Preparacion
Pochamos la cebolla
Ingredientes: (para 5 personas)
1 litro de caldo de cocido (verduras, pastilla o agua) (puede emplearse otro caldo de verduras o pastilla.1 tarro de garbanzos (250grs.)1 taza de arroz.1/2 tarro pequeño de pimientos de piquillo en tiras.(100grs.)8 dient
Empedrado De Garbanzos
Ingredientes: (para 5 personas)
1 litro de caldo de cocido (verduras, pastilla o agua) (puede emplearse otro caldo de verduras o pastilla.1 tarro de garbanzos (250grs.)1 taza de arroz.1/2 tarro pequeño de pimientos de piquillo en tiras.(100grs.)8 dient
Ingredientes:
(para 4 personas).
Las albondigas:
500 gr. de carne picada (cerdo o ternera).
2 dientes de ajo.
1/2 vaso de leche.
1 huevo.
Pan rallado.
Nuez moscada molida.
Pimienta negra molida.
Sal.
Aceite de oliva para freírlas.
La salsa:
1
Albondigas En Salsa De Almendras
Ingredientes:
(para 4 personas).
Las albondigas:
500 gr. de carne picada (cerdo o ternera).
2 dientes de ajo.
1/2 vaso de leche.
1 huevo.
Pan rallado.
Nuez moscada molida.
Pimienta negra molida.
Sal.
Aceite de oliva para freírlas.
La salsa:
1
Las migas son de esos platos que al menos una vez al año las comenos. El "día de migas" siempre es especial, y es que están tan ricas...
Las migas eran la comida de los pastores, porque cuando se iban a pastar con el rebaño se llevaban el chorizo y el p
Migas Caeras Con Chorizo
Las migas son de esos platos que al menos una vez al año las comenos. El "día de migas" siempre es especial, y es que están tan ricas...
Las migas eran la comida de los pastores, porque cuando se iban a pastar con el rebaño se llevaban el chorizo y el p
Esta receta es sencillamente genial, desde que la probé en un japonés, me quede prendada. He decubierto una tienda china que vende productos originarios de China y Japón (una tienda de barrio), y me he vuelto loca pensando cuantos platos asiáticos voy a
Pollo Teriyaki
Esta receta es sencillamente genial, desde que la probé en un japonés, me quede prendada. He decubierto una tienda china que vende productos originarios de China y Japón (una tienda de barrio), y me he vuelto loca pensando cuantos platos asiáticos voy a
Es una de mis recetas más emblemáticas desde hace muchos años. Está tan rica que quienes la prueban, me la piden cada vez que vienen a casa.
Es muy sencilla y se hace en un periquete, estoy segura de que a los peques de la casa les va a encantar.
Eso s
Pollo Con Nata, Champiñones Y Bacon
Es una de mis recetas más emblemáticas desde hace muchos años. Está tan rica que quienes la prueban, me la piden cada vez que vienen a casa.
Es muy sencilla y se hace en un periquete, estoy segura de que a los peques de la casa les va a encantar.
Eso s
Esta tarta la he hecho para una amiga, es muy fácil de preparar y para este tiempo queda genial. Un sabor muy refrescante y rica..rica.
Un molde desmontables de unos 17cm.
Ingredientes para la base:
90 gr de galletas tipo Maria
Tarta De Mousse De Limón
Esta tarta la he hecho para una amiga, es muy fácil de preparar y para este tiempo queda genial. Un sabor muy refrescante y rica..rica.
Un molde desmontables de unos 17cm.
Ingredientes para la base:
90 gr de galletas tipo Maria
Muy buenas a todos, hoy es domingo, día de descanso, de hacer lo que nos gusta o de terminar lo que durante la semana no nos ha dado tiempo, pero eso si, tarde se sofá y mantita viendo una película.
Bueno pues yo vengo con un MiniAsaltaBlogsInvisibl
Flan De Requesón.
Muy buenas a todos, hoy es domingo, día de descanso, de hacer lo que nos gusta o de terminar lo que durante la semana no nos ha dado tiempo, pero eso si, tarde se sofá y mantita viendo una película.
Bueno pues yo vengo con un MiniAsaltaBlogsInvisibl
BIZCOCHO PARA TARTAS
Este es el
bizcocho perfecto para hacer tartas.
Firme, esponjoso
y con buen corte. Para comer solo es un poco insípido.
Ingredientes
5 huevos
190g de azúcar
40g de miel
150g de harina floja.
75g de maizen
Bizcocho Para Tartas
BIZCOCHO PARA TARTAS
Este es el
bizcocho perfecto para hacer tartas.
Firme, esponjoso
y con buen corte. Para comer solo es un poco insípido.
Ingredientes
5 huevos
190g de azúcar
40g de miel
150g de harina floja.
75g de maizen
Pastel de berenjena en MICROONDAS.
Ingredientes:
5 berenjenas.
2 pimientos rojos asados o dos latas de pimiento rojo.
2 cebollas.
5 cucharadas de aceite.
4 huevos.
Pan rallado.
Margarina.
Nuez moscada.
Sal.
Para adornar:
Huevo cocido.
Salsa de toma
Pastel De Berenjenas En Microondas
Pastel de berenjena en MICROONDAS.
Ingredientes:
5 berenjenas.
2 pimientos rojos asados o dos latas de pimiento rojo.
2 cebollas.
5 cucharadas de aceite.
4 huevos.
Pan rallado.
Margarina.
Nuez moscada.
Sal.
Para adornar:
Huevo cocido.
Salsa de toma
Receta de Budín de chocolate, avena quaker y banana sin lactosa {bizcocho de chocolate, avena y plátano}.
Esta tarde se me planteó el tema de que estaba Elena a merendar y está haciendo una dieta sin lactosa. No puede tomar nada que lleve lácteos…
E
Budín De Chocolate, Avena Quaker Y Banana {bizcocho Sin Lactosa}
Receta de Budín de chocolate, avena quaker y banana sin lactosa {bizcocho de chocolate, avena y plátano}.
Esta tarde se me planteó el tema de que estaba Elena a merendar y está haciendo una dieta sin lactosa. No puede tomar nada que lleve lácteos…
E
