El otro día en Canal cocina en el programa de Sergio Fernández " cocinamos contigo" vi esta receta y me llamo la atención, no pude resistirme hacerla.
Este plato se creó en Trebujena Cádiz al final de la Guerra Civil Española, como consecuencia d
Garbanzos "como Conejo"
El otro día en Canal cocina en el programa de Sergio Fernández " cocinamos contigo" vi esta receta y me llamo la atención, no pude resistirme hacerla.
Este plato se creó en Trebujena Cádiz al final de la Guerra Civil Española, como consecuencia d
Hola saludables amigos!
Aquí les dejo esta otra receta REMEMBER para … por qué no? empezar hoy mismo con “La Operación Bikini”!!!
Un fuerte abrazo a todos y ….
SALUD!!!
Cocina sana con Ernest Subirana
Hoy cocinaremos una receta i
Espinacas Con Pasas, Piñones Y Chips De Ajo
Hola saludables amigos!
Aquí les dejo esta otra receta REMEMBER para … por qué no? empezar hoy mismo con “La Operación Bikini”!!!
Un fuerte abrazo a todos y ….
SALUD!!!
Cocina sana con Ernest Subirana
Hoy cocinaremos una receta i
Jejeje... ¡Me encantan las pizzas!. Si por mi fuera, sobreviviría a base de pasta y pizzas, pero el sentido común me dice que no puede ser. Pero eso no quita que de tanto en tanto coma alguna. Hace un montón de años que tengo esta receta escrita
Pizza De Chorizo, Champiñones Y Jamón York Con Masa De Sémola De Trigo
Jejeje... ¡Me encantan las pizzas!. Si por mi fuera, sobreviviría a base de pasta y pizzas, pero el sentido común me dice que no puede ser. Pero eso no quita que de tanto en tanto coma alguna. Hace un montón de años que tengo esta receta escrita
Bueno, parece que con mi último post llamé al mal tiempo. Fue subirlo, y de repente, como por arte de magia, una nube negra se posó sobre mi casa y empezaron a caer rayos, truenos y centellas... Luego empezó a llover y se acabó el "veroño" en 5 minutos,
Crema De Puerros (vichyssoise)
Bueno, parece que con mi último post llamé al mal tiempo. Fue subirlo, y de repente, como por arte de magia, una nube negra se posó sobre mi casa y empezaron a caer rayos, truenos y centellas... Luego empezó a llover y se acabó el "veroño" en 5 minutos,
Hola¡¡¡ Os traigo éste trucazo de cómo pelar los huevos cocidos de codorniz fácil y rápido, que surgió haciendo una receta en la que tenía que pelar 6 huevecitos de codorniz, y a la antigua usanza la verdad es que tienes que armarte
Cómo Pelar Los Huevos Cocidos De Codorniz Fácil Y Rápido
Hola¡¡¡ Os traigo éste trucazo de cómo pelar los huevos cocidos de codorniz fácil y rápido, que surgió haciendo una receta en la que tenía que pelar 6 huevecitos de codorniz, y a la antigua usanza la verdad es que tienes que armarte
Pequeños bombones de chocolate fáciles de hacer en casa y aprovechando que estamos en fiestas os dejo mi siguiente propuesta navideña. Hoy vamos a preparar las rocas de chocolate...
Dicho esto, vamos a por la receta...
Ingredientes:
chocol
Rocas De Chocolate Blanco Y Negro
Pequeños bombones de chocolate fáciles de hacer en casa y aprovechando que estamos en fiestas os dejo mi siguiente propuesta navideña. Hoy vamos a preparar las rocas de chocolate...
Dicho esto, vamos a por la receta...
Ingredientes:
chocol
En los envases de la masa de hojaldre suele venir siempre alguna receta (una cosa minúscula) que procuro guardar por si acaso. Pero las guardo tan bien, metidas entre las hojas de algún libro o alguna revista de cocina, que luego nunca las encuentro
Hojaldre De Espinacas Y Atún Con Tomates
En los envases de la masa de hojaldre suele venir siempre alguna receta (una cosa minúscula) que procuro guardar por si acaso. Pero las guardo tan bien, metidas entre las hojas de algún libro o alguna revista de cocina, que luego nunca las encuentro
Este tipo de berenjenas no
es fácil de encontrar, yo las compro en los supermercados asiáticos que hay en
Madrid, también podéis hacer la receta con berenjenas normales, salen bien peeeeeero,
no es lo mismo.
INGREDIENTES.
500 Gr. De berenjena
Berenjenas Chinas
Este tipo de berenjenas no
es fácil de encontrar, yo las compro en los supermercados asiáticos que hay en
Madrid, también podéis hacer la receta con berenjenas normales, salen bien peeeeeero,
no es lo mismo.
INGREDIENTES.
500 Gr. De berenjena
El otro día compramos unos medallones de solomillo de cerdo marinado congelado, que salen muy ricos y tiernos, yo tenía la duda de que a ser marinados nos salieran salados, pero no, están en su punto justo de sal.
Y ya que en casa a unos les gusta
Solomillo Marinado En Salsa De Queso Azul Y Champiñones
El otro día compramos unos medallones de solomillo de cerdo marinado congelado, que salen muy ricos y tiernos, yo tenía la duda de que a ser marinados nos salieran salados, pero no, están en su punto justo de sal.
Y ya que en casa a unos les gusta
Tenéis mucha prisa y no estáis para freir patatas, os presento estas patatas chips que he descubierto, que están de rechupete, vamos mejor imposible en poco mas de 5 minutejos listas probar y me decís.
Microondas potencia 800, las cortáis muy finitas y
Patatas Chips Al Microondas
Tenéis mucha prisa y no estáis para freir patatas, os presento estas patatas chips que he descubierto, que están de rechupete, vamos mejor imposible en poco mas de 5 minutejos listas probar y me decís.
Microondas potencia 800, las cortáis muy finitas y
El rabo de toro es un plato típico Cordobés, hay varias
formas de hacerlo pero yo como buena Cordobesa que soy, esta es mi forma.
Ingredientes:
Un rabo de toro (Puede ser de baca o buey) - 1
Caldo de carne - 1/2 l.
Vaso de vino tinto - 1
Vaso
Rabo De Toro
El rabo de toro es un plato típico Cordobés, hay varias
formas de hacerlo pero yo como buena Cordobesa que soy, esta es mi forma.
Ingredientes:
Un rabo de toro (Puede ser de baca o buey) - 1
Caldo de carne - 1/2 l.
Vaso de vino tinto - 1
Vaso
Lo bueno de los cupcakes es que puedes hacerlos de cualquier cosa, posibilidades infinitas. Este mes en Memòries d'una cuinera, nos animaban a preparar una receta con mel i mató. Algunos os estaréis preguntando que es eso de mel i mató. Es un postre cata
Cupcakes De Mel Y Mató
Lo bueno de los cupcakes es que puedes hacerlos de cualquier cosa, posibilidades infinitas. Este mes en Memòries d'una cuinera, nos animaban a preparar una receta con mel i mató. Algunos os estaréis preguntando que es eso de mel i mató. Es un postre cata
Ingredientes:
250gr de harina de reposteria,
1 huevo,
1 cucharada sopera de vainilla líquida,
90gr de azúcar glas,
180gr de mantequilla.
En un bol poner la mantequilla en pomada junto con el azúcar glas y la vainilla, batir todo bien, añadir el hu
Galletas De Mantequilla
Ingredientes:
250gr de harina de reposteria,
1 huevo,
1 cucharada sopera de vainilla líquida,
90gr de azúcar glas,
180gr de mantequilla.
En un bol poner la mantequilla en pomada junto con el azúcar glas y la vainilla, batir todo bien, añadir el hu
Ingredientes:
2 patatas medianas
1/2 cebolla
1 calabacin pequeño
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde( de los italianos)
6 huevos
100gr de chorizo a daditos
aceite , sal
Pelar y cortar en daditos toda la verdura.
Freir las patatas en una
Tortilla Paisana
Ingredientes:
2 patatas medianas
1/2 cebolla
1 calabacin pequeño
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde( de los italianos)
6 huevos
100gr de chorizo a daditos
aceite , sal
Pelar y cortar en daditos toda la verdura.
Freir las patatas en una
Y ya tenemos aquí cerquita
cerquita el fin de semana!!... y con qué ganas lo cojo, oye...
Pues para no complicarnos y
hacer una cena rápida, rica y... diferente, -porque a mi, la verdad, no se me
habría ocurrido-, os enseño este huevo “hamburgu
Huevo "hamburguesao"
Y ya tenemos aquí cerquita
cerquita el fin de semana!!... y con qué ganas lo cojo, oye...
Pues para no complicarnos y
hacer una cena rápida, rica y... diferente, -porque a mi, la verdad, no se me
habría ocurrido-, os enseño este huevo “hamburgu
Estas tartas se las hice a dos hermanos y además mellizos, que les encantan el fútbol, uno es portero y el otro le encanta regatear y meter goles, mi hijo entrenaba en el grupo con ellos, y es de ahí de donde nos conocemos las madres.
Como a los entr
Tarta Botas Futbol Y Guantes Portero
Estas tartas se las hice a dos hermanos y además mellizos, que les encantan el fútbol, uno es portero y el otro le encanta regatear y meter goles, mi hijo entrenaba en el grupo con ellos, y es de ahí de donde nos conocemos las madres.
Como a los entr
Hace un par de años publiqué en el blog la preparación del helado de naranja, en aquella ocasión me pareció el helado
Helado De Naranja: Mi Receta Definitiva!!
Hace un par de años publiqué en el blog la preparación del helado de naranja, en aquella ocasión me pareció el helado
Hace un par de fines de semana, mi suegra dijo que iba a sacar un par de bogavantes del congelador para que hiciera arroz. No me da miedo nada de la cocina, pero cada vez que hago paella, arroz negro, o ahora éste, me paso todo el rato pensando en si
Arroz Caldoso De Bogavante
Hace un par de fines de semana, mi suegra dijo que iba a sacar un par de bogavantes del congelador para que hiciera arroz. No me da miedo nada de la cocina, pero cada vez que hago paella, arroz negro, o ahora éste, me paso todo el rato pensando en si
Quitar los hollejos a las cáscaras y lavarlas. Dejar sumergidas en agua con 1 cda de sal o de bicarbonato hasta el día siguiente.
Quitarlas del agua y ponerlas a hervir con agua nueva hasta que esten blandas.
Escurrir y deshechar el agua.
Poner la
Cascaras De Naranjas Confitadas
Quitar los hollejos a las cáscaras y lavarlas. Dejar sumergidas en agua con 1 cda de sal o de bicarbonato hasta el día siguiente.
Quitarlas del agua y ponerlas a hervir con agua nueva hasta que esten blandas.
Escurrir y deshechar el agua.
Poner la
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 palometa, sobre 1 kilo (los filetes)
10-15 ramitas de cilantro fresco
2-3 dientes de ajo
50 gramos de cebolla
100 gramos de vino blanco
200 gramos de vino blanco
200 gra
Palometa En Salsa Verde De Cilantro
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 palometa, sobre 1 kilo (los filetes)
10-15 ramitas de cilantro fresco
2-3 dientes de ajo
50 gramos de cebolla
100 gramos de vino blanco
200 gramos de vino blanco
200 gra
Uno de los helados que más éxito tiene es el sandwich, después de tanto tiempo. Cada año nos venden helados de nuevos sabores, nuevas formas de comerlos, pero si hay uno que mantiene su estilo es el sandwich. Por algo será...
Desde niño siempre me ha e
Sandwich Helado Casero
Uno de los helados que más éxito tiene es el sandwich, después de tanto tiempo. Cada año nos venden helados de nuevos sabores, nuevas formas de comerlos, pero si hay uno que mantiene su estilo es el sandwich. Por algo será...
Desde niño siempre me ha e
Publicidad
[
Hoy tenemos una receta fácil, económica, nutritiva y con unos ingredientes que casi siempre habitan en nuestras neveras, improvisando, revolvemos todo un poco y nos
Solomillos De Pollo Con Verduras
Publicidad
[
Hoy tenemos una receta fácil, económica, nutritiva y con unos ingredientes que casi siempre habitan en nuestras neveras, improvisando, revolvemos todo un poco y nos
Hoy nos encontramos un poco llenos, queremos desengrasar, hemos pensado en una cena ligera, y que mejor un plato para hacer una receta de dieta, rápida, fácil y que tenga atractivo, con sabor y con unos ingredientes apetecibles, hemos e
Fiambre De Pavo Con Pepino Y Zanahoria
Hoy nos encontramos un poco llenos, queremos desengrasar, hemos pensado en una cena ligera, y que mejor un plato para hacer una receta de dieta, rápida, fácil y que tenga atractivo, con sabor y con unos ingredientes apetecibles, hemos e
Mi profesora de " Tartas Encantadas Eva"
https://www.facebook.com/tartas.encantadaseva
Ha tenido a bien contar conmigo para elaborar tartas de fondant,aqui teneis las ùltimas creaciones
"TARTA SPIDERMAN"
"TARTA ALMERIA"
Y,mi preferida
Tartas "almeria,"spiderman" Y "ratauille"
Mi profesora de " Tartas Encantadas Eva"
https://www.facebook.com/tartas.encantadaseva
Ha tenido a bien contar conmigo para elaborar tartas de fondant,aqui teneis las ùltimas creaciones
"TARTA SPIDERMAN"
"TARTA ALMERIA"
Y,mi preferida
Seguimos aprovechando la temporada de setas.
INGREDIENTES:
SETAS VARIADAS (NISCALOS,TROMPETAS,REBOZUELOS,ETC)
UNAS PATATAS
1 CEBOLLA
1 TOMATE
1 VASO DE VINO BLANCO
1 VASO DE CALDO
PIMENTON DULCE
1 HOJA DE LAUREL
PIMIENTA NEGRA
HIERBAS
Guiso De Trompeta Amarilla Y Rebozuelos Con Patatas
Seguimos aprovechando la temporada de setas.
INGREDIENTES:
SETAS VARIADAS (NISCALOS,TROMPETAS,REBOZUELOS,ETC)
UNAS PATATAS
1 CEBOLLA
1 TOMATE
1 VASO DE VINO BLANCO
1 VASO DE CALDO
PIMENTON DULCE
1 HOJA DE LAUREL
PIMIENTA NEGRA
HIERBAS
Hace muchos, muchos años, en casa de unos amigos de entonces, conocí este modo de hacer carne al horno que era distinto al mío. Excelente! No se recocina la cebolla ni el morrón, todo queda a punto.
Es muy sencillo de hacer y de verdad que vale la
Vacío Al Horno Con Papas Y Batatas Enteras
Hace muchos, muchos años, en casa de unos amigos de entonces, conocí este modo de hacer carne al horno que era distinto al mío. Excelente! No se recocina la cebolla ni el morrón, todo queda a punto.
Es muy sencillo de hacer y de verdad que vale la
Hoy prepararemos un plato de verdura unas acelgas recién cogidas del huerto, rehogadas con ajo y piñones.
Cuando hablamos de verdura siempre pensamos que es aburrida pero hay muchas maneras de prepararla y esta es una de ellas y esta muy buena.
Como s
Acelgas Rehogadas Con Ajo Y Piñones
Hoy prepararemos un plato de verdura unas acelgas recién cogidas del huerto, rehogadas con ajo y piñones.
Cuando hablamos de verdura siempre pensamos que es aburrida pero hay muchas maneras de prepararla y esta es una de ellas y esta muy buena.
Como s
Ya sé que he estado toda la semana un poco desaparecida, no tenía tiempo ni para cantar... bueno, para eso sí jejejeje
Y para celebrar mi vuelta, qué mejor manera que con un mug cake de esos que tanto me gustan!! (qué disculpa más tonta jajajaja)
Mug Cake De Choco Krispies Sin Lactosa
Ya sé que he estado toda la semana un poco desaparecida, no tenía tiempo ni para cantar... bueno, para eso sí jejejeje
Y para celebrar mi vuelta, qué mejor manera que con un mug cake de esos que tanto me gustan!! (qué disculpa más tonta jajajaja)
