INGREDIENTES:
Viejas
Cebolla
Ajos
Perejil
Pimientos
Papas
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
En primer lugar, en el momento de comprar la vieja, le
pedimos al pescadero que le limpie las tripas, a mí me gusta con ellas, pero que
no le quite
Viejas Guisadas O Sancochadas
INGREDIENTES:
Viejas
Cebolla
Ajos
Perejil
Pimientos
Papas
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
En primer lugar, en el momento de comprar la vieja, le
pedimos al pescadero que le limpie las tripas, a mí me gusta con ellas, pero que
no le quite
INGREDIENTES:
Pata de cochino
Ajos (2 ó 3 cabezas)
Aceite
Vino blanco
Limón
Orégano
Pimienta negra
Nuez Moscada
Pimentón
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos la pata de cochino y le quitamos la piel. Hacemos un
majado con los ajos, la sal, el
Pata Asada
INGREDIENTES:
Pata de cochino
Ajos (2 ó 3 cabezas)
Aceite
Vino blanco
Limón
Orégano
Pimienta negra
Nuez Moscada
Pimentón
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos la pata de cochino y le quitamos la piel. Hacemos un
majado con los ajos, la sal, el
TURRON DE JIJONA O BLANDO
El turrón de Alicante (el duro) y el turrón de Jijona (el blando) tal vez sean los turrones más representativos de la navidad. Además esta receta de turrón blando o de jijona es genuina en el sentido que el resto de t
Turrones
TURRON DE JIJONA O BLANDO
El turrón de Alicante (el duro) y el turrón de Jijona (el blando) tal vez sean los turrones más representativos de la navidad. Además esta receta de turrón blando o de jijona es genuina en el sentido que el resto de t
Ha
sido una sorpresa encontrar esta receta con unos ingredientes tan sencillos, y
con un producto que es muy habitual en nuestra huerta, pero que no había oído
elaborarlas de esta forma.
El resultado ha sido un plato muy
agradable, muy suave y c
Pencas De Bleas Rellenas
Ha
sido una sorpresa encontrar esta receta con unos ingredientes tan sencillos, y
con un producto que es muy habitual en nuestra huerta, pero que no había oído
elaborarlas de esta forma.
El resultado ha sido un plato muy
agradable, muy suave y c
Ingredientes
Garbanzos sobrantes del cocido (250-300 grs)
1 cebolla morada grande
1/4 pimiento rojo
1/2 pimiento italiano verde
2 cucharadas de tomate frito (mejor casero)
3-4 cucharadas de aceite de oliva
12 rodajas chorizo picante (puede ser dulce)
Garbanzos Con Chorizo
Ingredientes
Garbanzos sobrantes del cocido (250-300 grs)
1 cebolla morada grande
1/4 pimiento rojo
1/2 pimiento italiano verde
2 cucharadas de tomate frito (mejor casero)
3-4 cucharadas de aceite de oliva
12 rodajas chorizo picante (puede ser dulce)
Holaaa!!! Despues de unos dias de fiestas volvemos a la rutina ;) Y para empezar la semana un rico cuscús...
Os apetece un platito?? ;)
Ingredientes:
1 vaso de cuscús1 vaso de agua1/2 calabacín
1/2 Berenjena1/2 pimiento verde1 tomate1/2 c
Cuscús De Verduras
Holaaa!!! Despues de unos dias de fiestas volvemos a la rutina ;) Y para empezar la semana un rico cuscús...
Os apetece un platito?? ;)
Ingredientes:
1 vaso de cuscús1 vaso de agua1/2 calabacín
1/2 Berenjena1/2 pimiento verde1 tomate1/2 c
Hace unos días os presentaba a un nuevo colaborador de mi blog... HERO "Maridaje del chef". Me enviaron cuatro botes de diferentes mermeladas y hoy os voy a enseñar lo que hice con dos de ellas... "Pimiento Asado y Manzana y Romero"...
Vamos con
Aperitivos "maridaje Del Chef"
Hace unos días os presentaba a un nuevo colaborador de mi blog... HERO "Maridaje del chef". Me enviaron cuatro botes de diferentes mermeladas y hoy os voy a enseñar lo que hice con dos de ellas... "Pimiento Asado y Manzana y Romero"...
Vamos con
Ingredientes:1 Paquete de 400 gr. de garbanzos, 1 chorizo para cocinar, 1 trozo de bacón, 300 gr de carne de vaca y cerdo a cuadritos, 1/2 pimiento, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 vasito de tomate frito, 1 cucharadita de pimentón, 1 vasito de
Garbanzada
Ingredientes:1 Paquete de 400 gr. de garbanzos, 1 chorizo para cocinar, 1 trozo de bacón, 300 gr de carne de vaca y cerdo a cuadritos, 1/2 pimiento, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 vasito de tomate frito, 1 cucharadita de pimentón, 1 vasito de
Ingredientes:
200 Gr. de fresas
200 Gr. de queso de untar
200 Gr. de nata (35%)
100 Ml. de leche
4 Hojas de gelatina
50 Gr. de azucar
150 Gr. de galletas trituradas
100 Gr. de mantequilla
Elaboración:
Para la base mezclar las galletas trituradas
Tarta Fría De Fresa
Ingredientes:
200 Gr. de fresas
200 Gr. de queso de untar
200 Gr. de nata (35%)
100 Ml. de leche
4 Hojas de gelatina
50 Gr. de azucar
150 Gr. de galletas trituradas
100 Gr. de mantequilla
Elaboración:
Para la base mezclar las galletas trituradas
Casi casi, se pasa este lunes sin publicar.
No voy a repetirme y contar el poco tiempo del que dispongo ultimamente y la desgana que me acompaña para entrar en la cocina. Pero estaba deseando que llegase el fin de semana, bueno más bien el vier
Tortilla De Pollo
Casi casi, se pasa este lunes sin publicar.
No voy a repetirme y contar el poco tiempo del que dispongo ultimamente y la desgana que me acompaña para entrar en la cocina. Pero estaba deseando que llegase el fin de semana, bueno más bien el vier
Ingredientes:
2 manzanas verdes.
Queso de cabra en rulo.
2 cucharadas de almendras crudas troceadas.
1 cebolla.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de azúcar.
sal.
Preparación.
Lo primero que haremos es preparar la cebolla caramelizada:
Aperitivo De Manzana Y Queso De Cabra Con Cebolla Caramelizada
Ingredientes:
2 manzanas verdes.
Queso de cabra en rulo.
2 cucharadas de almendras crudas troceadas.
1 cebolla.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de azúcar.
sal.
Preparación.
Lo primero que haremos es preparar la cebolla caramelizada:
Milhojas de triguero con jamón y queso
del Blog Las Delicias de Mayte
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
Aquí para ir a la receta
Mira todas las recetas de Las delicia
Milhojas De Trigueros
Milhojas de triguero con jamón y queso
del Blog Las Delicias de Mayte
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
Aquí para ir a la receta
Mira todas las recetas de Las delicia
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Hoy quiero dedicar mi receta a algo que hace ya tiempo de lo que quería hablar:
Lo niños saharauis.
No sé si habéis tenido la oportunidad en algún momento de vuestra vida de tener contacto con alguno de ellos. Para los que sí lo hayá
Pastelitos De La Felicidad
Hoy quiero dedicar mi receta a algo que hace ya tiempo de lo que quería hablar:
Lo niños saharauis.
No sé si habéis tenido la oportunidad en algún momento de vuestra vida de tener contacto con alguno de ellos. Para los que sí lo hayá
Me gustan las patatas en todas sus formas y maneras, son mi debilidad. Que puede decir una patatera empedernida de un clásico como éste, nada, no dice nada y se lo come todito todo!!
No sé porqué se llaman "papas a lo pobre", ya que últimamente tanto
Papas A Lo Pobre
Me gustan las patatas en todas sus formas y maneras, son mi debilidad. Que puede decir una patatera empedernida de un clásico como éste, nada, no dice nada y se lo come todito todo!!
No sé porqué se llaman "papas a lo pobre", ya que últimamente tanto
Pastel de frutas y nueces: paso a pasoloading...Lo primero que tienes que preparar es el merengue. Coloca en un bol, bien limpio, las claras, la pizca de sal y bátelas hasta que estén totalmente levantadas.Añade el azúcar glas, poco a poco, hasta que haya
Pastel De Frutas Y Nueces
Pastel de frutas y nueces: paso a pasoloading...Lo primero que tienes que preparar es el merengue. Coloca en un bol, bien limpio, las claras, la pizca de sal y bátelas hasta que estén totalmente levantadas.Añade el azúcar glas, poco a poco, hasta que haya
Un postre delicioso para celebrar una fiesta
Molde 22 cm
esta preparación tiene dificultad para hacerla
Ingredientes
40 galletas de chanpaña (vainillas )
300 gr de chocolate cobertura semi amargo
300 cc de crema de leche
300 gr mermelada fr
Carlota O Chralotte De Chocolate Y Frutilla
Un postre delicioso para celebrar una fiesta
Molde 22 cm
esta preparación tiene dificultad para hacerla
Ingredientes
40 galletas de chanpaña (vainillas )
300 gr de chocolate cobertura semi amargo
300 cc de crema de leche
300 gr mermelada fr
[
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El viernes pasado asistí con mi amiga Susana a unos talleres de cocina en la escuela de cocina La Mesa Málaga.
Era un taller
Pechuga Rellena De Jamón Y Queso Con Muselina De Pimientos
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El viernes pasado asistí con mi amiga Susana a unos talleres de cocina en la escuela de cocina La Mesa Málaga.
Era un taller
De los recuerdos de mi infancia me viene siempre a la mente la tarta de galletas. Esa tarta de galletas que todo el mundo preparaba para los cumpleaños antes de que llegaran las nuevas modas culinarias. El incluir galletas en la elaboración de un post
Dulces Con Galletas.
De los recuerdos de mi infancia me viene siempre a la mente la tarta de galletas. Esa tarta de galletas que todo el mundo preparaba para los cumpleaños antes de que llegaran las nuevas modas culinarias. El incluir galletas en la elaboración de un post
Hoy es el día de las recetas fáciles, rápidas y sanas. Hoy os traigo algo genial para desayunar.
Yo creo que la mejor comida del día es el desayuno. Es lo
mejor que hay, levantarse con tiempo para poder desayunar con calma y de esta
manera disfru
Gofres De Proteínas Sin Azúcar
Hoy es el día de las recetas fáciles, rápidas y sanas. Hoy os traigo algo genial para desayunar.
Yo creo que la mejor comida del día es el desayuno. Es lo
mejor que hay, levantarse con tiempo para poder desayunar con calma y de esta
manera disfru
Las recetas de la mamá quiere que
pruebes este delicioso cóctel de melón colado con su toque de ron blanco.
Ya no es necesario probar un
cóctel en un bar o Pub, ahora ya lo puedes hacer tú en casa y para los demás.
Después de
Cóctel De Melón Colado
Las recetas de la mamá quiere que
pruebes este delicioso cóctel de melón colado con su toque de ron blanco.
Ya no es necesario probar un
cóctel en un bar o Pub, ahora ya lo puedes hacer tú en casa y para los demás.
Después de
No conocía este potaje, cocido, guiso........no se como llamarlo, porque a estas alturas de andanzas en el blog aun no me he puesto a estudiar que diferencia hay entre las tres cosas. En mi casa a este tipo de recetas siempre las hemos llamado potajes.
Olla Gitana Tradicional
No conocía este potaje, cocido, guiso........no se como llamarlo, porque a estas alturas de andanzas en el blog aun no me he puesto a estudiar que diferencia hay entre las tres cosas. En mi casa a este tipo de recetas siempre las hemos llamado potajes.
Me gusta más el nombre de PELOTAS DE FRAILE.... se nota mucho?, jejeSiempre me llamó mucho la atención esta receta por el buen resultado que dá, sin mucha "materia", a mi marido le encantan los postres con crema. Este: acierto en pleno.Vamos con la rece
Bombas De Crema O Pelotas De Fraile
Me gusta más el nombre de PELOTAS DE FRAILE.... se nota mucho?, jejeSiempre me llamó mucho la atención esta receta por el buen resultado que dá, sin mucha "materia", a mi marido le encantan los postres con crema. Este: acierto en pleno.Vamos con la rece
En estos dias de frio ,un guiso calentin apetece muchisimo Ingredientes : 120 gr. de cebolla 100 gr. de pimiento rojo 1 ñora sin pepitas ni rabito 2 dientes de ajo 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de vino blanco 500 gr. de patatas peladas y chascadas
Guiso De Bacalao Con Patatas
En estos dias de frio ,un guiso calentin apetece muchisimo Ingredientes : 120 gr. de cebolla 100 gr. de pimiento rojo 1 ñora sin pepitas ni rabito 2 dientes de ajo 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de vino blanco 500 gr. de patatas peladas y chascadas
Como gustó tanto en casa el Flan Oreo que hice, me encapriché en hacerlo en versión bizcocho y este fue el resultado. Un bizcocho que gustará tanto por su aspecto como por su sabor, combinan con armonía la galleta y el bizcocho.
INGREDIE
Bizcocho Atigrado De Oreo
Como gustó tanto en casa el Flan Oreo que hice, me encapriché en hacerlo en versión bizcocho y este fue el resultado. Un bizcocho que gustará tanto por su aspecto como por su sabor, combinan con armonía la galleta y el bizcocho.
INGREDIE
Las cerezas son una excelente fuente de beta-caroteno (vitamina A). Ellas contienen 19 veces más beta-caroteno que los arándanos y las fresas. También son ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.
Ingredientes:
1 taza +
Crème Brûlée Con Cerezas
Las cerezas son una excelente fuente de beta-caroteno (vitamina A). Ellas contienen 19 veces más beta-caroteno que los arándanos y las fresas. También son ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.
Ingredientes:
1 taza +
Estos Rollitos de Dátil con Bacon es mi aportación al reto Color y Sabor que Pilar Monge organiza cada mes. Y le tenía muchas ganas a esta receta. Le tenía ganas porque es de los aperitivos que solo he probado una vez fuera de casa. Y los de casa nos enc
Rollitos De Dátiles Con Bacon
Estos Rollitos de Dátil con Bacon es mi aportación al reto Color y Sabor que Pilar Monge organiza cada mes. Y le tenía muchas ganas a esta receta. Le tenía ganas porque es de los aperitivos que solo he probado una vez fuera de casa. Y los de casa nos enc
Estos mini bundt cakes de naranja y azahar con chocolate y nata están buenísimos. Parece mentira, pero son el resultado de una pifia en la cocina. Inicialmente, iban a ser unas magdalenas de naranja y azahar.
La receta original es del estupendo
Mini Bundt Cakes De Naranja Y Azahar Con Chocolate Y Nata
Estos mini bundt cakes de naranja y azahar con chocolate y nata están buenísimos. Parece mentira, pero son el resultado de una pifia en la cocina. Inicialmente, iban a ser unas magdalenas de naranja y azahar.
La receta original es del estupendo
Esta receta además de estar buenisima, permite dejarla preparada para en el ultimo momento gratinar y servir. Es un poco laboriosa por que hay que preparar las ingredientes por separado y al final montar la tapa.
Ingredientes:
- 3 patatas
- 75-100 grs.
Milhojas Gratinados De Patata Con Jamón Y Setas
Esta receta además de estar buenisima, permite dejarla preparada para en el ultimo momento gratinar y servir. Es un poco laboriosa por que hay que preparar las ingredientes por separado y al final montar la tapa.
Ingredientes:
- 3 patatas
- 75-100 grs.
Hoy os traigo otra receta de las de 0% materia grasa.
Sí, como lo estáis leyendo, unos muffins de chocolate, bajos en grasa, integrales y encima con verdura.
¿Se puede pedir algo más?
Como ya sabéis, hace poco publiqué la receta de m
Muffins De Chocolate Y Calabaza
Hoy os traigo otra receta de las de 0% materia grasa.
Sí, como lo estáis leyendo, unos muffins de chocolate, bajos en grasa, integrales y encima con verdura.
¿Se puede pedir algo más?
Como ya sabéis, hace poco publiqué la receta de m
¡Pues claro que sí! Con los licores también nos atrevemos, no son nada difíciles y quedan geniales para preparar cócteles a las visitas, en ocasiones especiales o incluso como base para otras recetas. Además, aunque hoy estemos en alerta naranja p
Licor De Litchi
¡Pues claro que sí! Con los licores también nos atrevemos, no son nada difíciles y quedan geniales para preparar cócteles a las visitas, en ocasiones especiales o incluso como base para otras recetas. Además, aunque hoy estemos en alerta naranja p
