¡¡Muy Feliz Año Nuevo a tod@s!!
Ojalá este año sea el bueno, el que todos estamos esperando para que se resuelvan temas pendientes, el año de la buena suerte y de la mayor felicidad posible.
Y como todos los años empezamos con muy bue
El Kéfir De Leche. Cómo Cuidar Y Mantener Los Gránulos.
¡¡Muy Feliz Año Nuevo a tod@s!!
Ojalá este año sea el bueno, el que todos estamos esperando para que se resuelvan temas pendientes, el año de la buena suerte y de la mayor felicidad posible.
Y como todos los años empezamos con muy bue
Solomillo
Esta salsa parece ser que es del siglo 19 ,la inventó un chef para un general ruso, llamado de apellido Stroganov, aunque a decir verdad, tendría que llevar el nombre del cocinero, no os parece?
Hay muchas variantes, como en cualquie
Solomillo De Cerdo En Salsa Strogonoff
Solomillo
Esta salsa parece ser que es del siglo 19 ,la inventó un chef para un general ruso, llamado de apellido Stroganov, aunque a decir verdad, tendría que llevar el nombre del cocinero, no os parece?
Hay muchas variantes, como en cualquie
Después de parón veraniego y de volver a la rutina del mes de septiembre, nos ponemos manos a la obra para volver con el reto #Jaquealareina, en el que 5 amigas elaboramos una misma receta que una de nosotras propone. Desempolvamos nuestros libros de
Crumble De Muesli Con Ciruelas Y Granada, #jaquealareina
Después de parón veraniego y de volver a la rutina del mes de septiembre, nos ponemos manos a la obra para volver con el reto #Jaquealareina, en el que 5 amigas elaboramos una misma receta que una de nosotras propone. Desempolvamos nuestros libros de
Tarta playa con hamaca
Esta tarta ha sido mi primer pedido tras la vuelta de vacaciones.
La chica que me la pidió tenía una idea en la cabeza y ha sido uno de esos proyectos que tras hablar varias veces va tomando forma poco a poco y al final c
Tarta Linda De Cumpleaños
Tarta playa con hamaca
Esta tarta ha sido mi primer pedido tras la vuelta de vacaciones.
La chica que me la pidió tenía una idea en la cabeza y ha sido uno de esos proyectos que tras hablar varias veces va tomando forma poco a poco y al final c
Se acabó la semana santa, ya podemos
comer carne otra vez. Son unas costillas a fuego bajo, para que eliminen la
grasa despacito y parte de ella pase a la carne a fin de que nos quede jugosa.
Para
4 personas necesitaríamos:
1.5
kg de cost
Costillas De Ternera Al Horno
Se acabó la semana santa, ya podemos
comer carne otra vez. Son unas costillas a fuego bajo, para que eliminen la
grasa despacito y parte de ella pase a la carne a fin de que nos quede jugosa.
Para
4 personas necesitaríamos:
1.5
kg de cost
Este es uno de esos postres que se te ocurren cuando quieres hacer algo diferente pero sencillo, ya sabes, con lo que tienes por casa y sin complicarte mucho la vida. Y es que me encanta improvisar postres con lo que tengo por la cocina, si son fác
Espuma De Galletas
Este es uno de esos postres que se te ocurren cuando quieres hacer algo diferente pero sencillo, ya sabes, con lo que tienes por casa y sin complicarte mucho la vida. Y es que me encanta improvisar postres con lo que tengo por la cocina, si son fác
Ver el video de esta receta
Magdalenas de nata, tiernas, esponjosas, suaves y deliciosas magdalenas para desayunar o merendar son ideales, se preparan en un momento con ingredientes naturales y con un sabor insuperable, ¡¡Prueba y me c
Magdalenas De Nata
Ver el video de esta receta
Magdalenas de nata, tiernas, esponjosas, suaves y deliciosas magdalenas para desayunar o merendar son ideales, se preparan en un momento con ingredientes naturales y con un sabor insuperable, ¡¡Prueba y me c
Una deliciosa tarta fresca, crujiente y llena de sabor que
esta ¡¡Increíblemente buena!!
Ingredientes:
1 Hoja de hojaldre refrigerada de buena calidad (La Cocinera)
500 ml de leche entera
3 Yemas de huevo
1 Huevo.
150 g
De azú
Tarta De Hojaldre Con Crema Pastelera Y Frutas
Una deliciosa tarta fresca, crujiente y llena de sabor que
esta ¡¡Increíblemente buena!!
Ingredientes:
1 Hoja de hojaldre refrigerada de buena calidad (La Cocinera)
500 ml de leche entera
3 Yemas de huevo
1 Huevo.
150 g
De azú
Viernes viernes, no se que es mejor si lunes o viernes. Y se preguntaréis porque, pues la sencilla razón, que llegando este tiempo descanso menos los fines de semana que antes.
Las noche mas largas nunca es hora de parar ni de cenar. Porque la verd
Tarta Play
Viernes viernes, no se que es mejor si lunes o viernes. Y se preguntaréis porque, pues la sencilla razón, que llegando este tiempo descanso menos los fines de semana que antes.
Las noche mas largas nunca es hora de parar ni de cenar. Porque la verd
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!!
La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo.
Ingredientes
Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Pollo Tikka Masala
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!!
La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo.
Ingredientes
Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Es la primera vez que hago naan. Me podría alimentar toda mi vida a base de este pan. Me encanta. Una vez más he usado la panificadora para amasar y levar, el resto a manita.
En este pan se usa ghee que es mantequilla clarificada. Cuidado los que te
Naan, Pan Indio En Panificadora
Es la primera vez que hago naan. Me podría alimentar toda mi vida a base de este pan. Me encanta. Una vez más he usado la panificadora para amasar y levar, el resto a manita.
En este pan se usa ghee que es mantequilla clarificada. Cuidado los que te
Esta es una de esas recetas a las que acudo habitualmente. Me hace recordar a la masa de unas empanadas que comprábamos cuando vivía en Buenos Aires. Nos hacíamos 20 km sólo para ir a comprarlas
Estas son rellenas de carne de matambre cortada a cuch
Masa De Empanadas (mi Preferida)
Esta es una de esas recetas a las que acudo habitualmente. Me hace recordar a la masa de unas empanadas que comprábamos cuando vivía en Buenos Aires. Nos hacíamos 20 km sólo para ir a comprarlas
Estas son rellenas de carne de matambre cortada a cuch
Imagen: invitadoinvierno.com
Necesitamos
450 gramos de cava
8 hojas de gelatina
300 gramos de agua
4 vainas de cardamomo abiertas
200 gramos de frutos rojos frescos
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el agua, el azúcar y el cardamomo; hacemos 15 mi
Gelatina De Cava Y Frutos Rojos
Imagen: invitadoinvierno.com
Necesitamos
450 gramos de cava
8 hojas de gelatina
300 gramos de agua
4 vainas de cardamomo abiertas
200 gramos de frutos rojos frescos
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el agua, el azúcar y el cardamomo; hacemos 15 mi
Imagen: cocinayrecetas.hola.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
2 dientes de ajo
4 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
50 gramos de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para la sartén)
250 gramos de champiñones frescos la
Tortilla De Champiñones Al Ajillo
Imagen: cocinayrecetas.hola.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
2 dientes de ajo
4 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
50 gramos de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para la sartén)
250 gramos de champiñones frescos la
Imagen: www.qcocina.net
Preparamos para 16 raciones. Cada ración aporta 240 kcal
Necesitamos
500 gramos de cebollas grandes cortadas por la mitad
200 gramos de pimientos rojos cortados en cuatro trozos grandes
150 gramos de aceite de oliva virgen ex
Empanada De Raxo
Imagen: www.qcocina.net
Preparamos para 16 raciones. Cada ración aporta 240 kcal
Necesitamos
500 gramos de cebollas grandes cortadas por la mitad
200 gramos de pimientos rojos cortados en cuatro trozos grandes
150 gramos de aceite de oliva virgen ex
Otra semana está a punto de terminar. Estamos un poco cansados y ahora toca relajarse, tomar un respiro y tener menos prisa para todo.
Pasear con mis pelusitos, tomar una cervecita en la calle, un aperitivo, mi marido está en casa , mis hijas, ...
Lacitos Con Calabacines
Otra semana está a punto de terminar. Estamos un poco cansados y ahora toca relajarse, tomar un respiro y tener menos prisa para todo.
Pasear con mis pelusitos, tomar una cervecita en la calle, un aperitivo, mi marido está en casa , mis hijas, ...
Un sabor delicioso que hará las delicias a los amantes de esta bebida. Receta del blog "laalacenademo.es"
Ingredientes:
- 700 gr leche
- 30 gr azúcar
- 20 gr azúcar avainillado
- 1 vaina de vainilla
Elaboración:
1. Abrimos la vaina a la m
Batido De Vainilla Natural (thermomix)
Un sabor delicioso que hará las delicias a los amantes de esta bebida. Receta del blog "laalacenademo.es"
Ingredientes:
- 700 gr leche
- 30 gr azúcar
- 20 gr azúcar avainillado
- 1 vaina de vainilla
Elaboración:
1. Abrimos la vaina a la m
Solo porque comes vegetariano no quiere decir que tengas que renunciar a las comidas que te gustaban antes. Todo el mundo sufre algún antojo de vez en cuando. Y cuando ese antojo es para un kebab. tengo la solución. ¿Te decepcionaría si te dijera que e
Kebab Vegano Casero
Solo porque comes vegetariano no quiere decir que tengas que renunciar a las comidas que te gustaban antes. Todo el mundo sufre algún antojo de vez en cuando. Y cuando ese antojo es para un kebab. tengo la solución. ¿Te decepcionaría si te dijera que e
Una forma diferente y atractiva de presentar las patatas
El confitado de un alimento, consiste en cubrir éste con aceite o alguna otra grasa, y cocinarlo a una temperatura baja, que va a hacer que consigamos una textura y sabor estupendos.
Si
Patatas Confitadas: Al Pimentón Y Puente Nuevo
Una forma diferente y atractiva de presentar las patatas
El confitado de un alimento, consiste en cubrir éste con aceite o alguna otra grasa, y cocinarlo a una temperatura baja, que va a hacer que consigamos una textura y sabor estupendos.
Si
Tarta de jarabe de arce
Para el bizcocho:
200 gr de harina
10 gr de levadura química.
100 gr de azúcar blanca.
100 gr de azúcar moreno.
125 gr de yogur natural.
200 gr de mantequilla.
2 huevos .
100 gr de nueces.
80 ml de jarabe de arce.
Para la crema
Tarta De Jarabe De Arce
Tarta de jarabe de arce
Para el bizcocho:
200 gr de harina
10 gr de levadura química.
100 gr de azúcar blanca.
100 gr de azúcar moreno.
125 gr de yogur natural.
200 gr de mantequilla.
2 huevos .
100 gr de nueces.
80 ml de jarabe de arce.
Para la crema
Vasitos con crema de galletas oreo
Esta semana os traigo unos vasitos con crema de galletas oreo, sencillo y muy rico. Un postre que se prepara en poco tiempo.Un postre que se puede preparar con antelación y tenerlos en la nevera hasta la hora d
Vasitos Con Crema De Galletas Oreo
Vasitos con crema de galletas oreo
Esta semana os traigo unos vasitos con crema de galletas oreo, sencillo y muy rico. Un postre que se prepara en poco tiempo.Un postre que se puede preparar con antelación y tenerlos en la nevera hasta la hora d
Desde que era pequeña he ayudado a mi madre en la cocina con una cosilla u otra. Pero lo que sí que aprendí a hacer yo solita desde bien pequeña, fueron los bizcochos de yogurt. Es un recuerdo que tengo de mi niñez. No se solían hacer muchos más tipos d
Bizcocho De Yogurt Con Manzana Y Melocotón
Desde que era pequeña he ayudado a mi madre en la cocina con una cosilla u otra. Pero lo que sí que aprendí a hacer yo solita desde bien pequeña, fueron los bizcochos de yogurt. Es un recuerdo que tengo de mi niñez. No se solían hacer muchos más tipos d
Una de las ventajas del verano, es que puedo, de vez en cuando acercarme por los mercadillos, me reconozco una autentica "maruja" amante de los mercadillos, solo de la parte de alimentos, el resto intento ahorrarmelo.
Hace unos días, pasamos el f
Ensalada De Pimientos Y Tomates Asados
Una de las ventajas del verano, es que puedo, de vez en cuando acercarme por los mercadillos, me reconozco una autentica "maruja" amante de los mercadillos, solo de la parte de alimentos, el resto intento ahorrarmelo.
Hace unos días, pasamos el f
Hoy os propongo un plato de los que se hacen en poco tiempo y esta muy rico, todos sabemos que hay días en que nos faltan horas del reloj y no sabemos que preparar para comer y mas si lo tienes que hacer de un día para otro, como es mi caso.
En ver
Garbanzos Con Alcachofas Y Jamón
Hoy os propongo un plato de los que se hacen en poco tiempo y esta muy rico, todos sabemos que hay días en que nos faltan horas del reloj y no sabemos que preparar para comer y mas si lo tienes que hacer de un día para otro, como es mi caso.
En ver
Ya me conocéis algunos de vosotros soy muy impaciente, cuando quiero algo tiene que ser ya, pues eso me paso la otra tarde después de comer pensé y dije porque no hago un pan con aceitunas negras para la noche y dijo mi marido tiene que estar bueno,
Pan Rápido De Aceitunas Negras Y Orégano
Ya me conocéis algunos de vosotros soy muy impaciente, cuando quiero algo tiene que ser ya, pues eso me paso la otra tarde después de comer pensé y dije porque no hago un pan con aceitunas negras para la noche y dijo mi marido tiene que estar bueno,
Esta receta la he hecho otras veces pero en modo tradicional hoy la he hecho en mi maquinita ya sabéis que estoy tan contenta con ella y todavia tengo mucho que aprender.
Pues como os decía anoche prepare para cenar esta merluza con unas gambas que t
Merluza Con Gambas Y Almejas En Salsa
Esta receta la he hecho otras veces pero en modo tradicional hoy la he hecho en mi maquinita ya sabéis que estoy tan contenta con ella y todavia tengo mucho que aprender.
Pues como os decía anoche prepare para cenar esta merluza con unas gambas que t
Hoy os traigo un plato que hago mucho en casa y nos encanta a los tres, se prepara en cosa de media hora y no dejamos nada en el plato, mis espaguetis a la carbonara a mi manera claro, ya se que no son los originales pero en casa los llamamos así.
N
Espaguetis A La Carbonara
Hoy os traigo un plato que hago mucho en casa y nos encanta a los tres, se prepara en cosa de media hora y no dejamos nada en el plato, mis espaguetis a la carbonara a mi manera claro, ya se que no son los originales pero en casa los llamamos así.
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Hace unos dias una amiga que vivió varios años en Alemania me dio esta receta de bizcocho,ella le llama bizcocho con migas por la cobertura que lleva,ya que el nombre en alemán es un poco complicado.
Es un pastel típico de la cocina alemana que se sirve
Streuselkuchen O Pastel Con Migas
Hace unos dias una amiga que vivió varios años en Alemania me dio esta receta de bizcocho,ella le llama bizcocho con migas por la cobertura que lleva,ya que el nombre en alemán es un poco complicado.
Es un pastel típico de la cocina alemana que se sirve
