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Pollo Al Chilindron
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Templado de arroz con marisco y Templado de arroz aromatico
Este plato es sencillo e interesante como entrante.Se puede elaborar de muchas formas pero aquí os facilito dos, una mas fuerte y otra mas ligera aunque igual de nutritivas las dos.
Ver las propi
2 Templados De Arroz
Templado de arroz con marisco y Templado de arroz aromatico
Este plato es sencillo e interesante como entrante.Se puede elaborar de muchas formas pero aquí os facilito dos, una mas fuerte y otra mas ligera aunque igual de nutritivas las dos.
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Les prometí recetas sencillas para esta época del año en la que ya bastantes complicaciones tenemos entre compras, celebraciones, reuniones varias y cocina. Pues bien, ésta es una de esas recetas que podemos preparar a último momento sin complicarnos la
Receta De Navidad. Praliné De Nueces Y Almendras
Les prometí recetas sencillas para esta época del año en la que ya bastantes complicaciones tenemos entre compras, celebraciones, reuniones varias y cocina. Pues bien, ésta es una de esas recetas que podemos preparar a último momento sin complicarnos la
Los jugos de frutas (y verduras; o en combinación, frutas y verduras) son en sí mismos una fuente indiscutida de nutrientes concentrados. Nos permiten lograr una cierta saciedad con facilidad, a partir de alimentos provechosos para nuestra salud y biene
Jugo De Peras Y Naranjas (o Cómo La Felicidad Se Puede Concentrar En Un Vaso)
Los jugos de frutas (y verduras; o en combinación, frutas y verduras) son en sí mismos una fuente indiscutida de nutrientes concentrados. Nos permiten lograr una cierta saciedad con facilidad, a partir de alimentos provechosos para nuestra salud y biene
Hoy os traigo la primera receta de pescado del blog, es ideal para aquellos que, como a mí, no os guste mucho el pescado de sabor fuerte, como el salmón, pero queráis comerlo porque es muy sano. ¡La salsa cubre el sabor del pescado y está riquí
Dados De Salmón Con Salsa De Mostaza
Hoy os traigo la primera receta de pescado del blog, es ideal para aquellos que, como a mí, no os guste mucho el pescado de sabor fuerte, como el salmón, pero queráis comerlo porque es muy sano. ¡La salsa cubre el sabor del pescado y está riquí
Muy fácil de preparar, os puede servir como plato principal o como entrante o, cambiando las dos vieiras por una más pequeñita, como un aperitivo sirviéndola en vasitos pequeños de chupito.
Ingredientes (para 8-10 personas):
750 gr de patata
Espuma De Patata Trufada Con Vieiras
Muy fácil de preparar, os puede servir como plato principal o como entrante o, cambiando las dos vieiras por una más pequeñita, como un aperitivo sirviéndola en vasitos pequeños de chupito.
Ingredientes (para 8-10 personas):
750 gr de patata
Con unas bases de mini-pizzas de Buittoni he hecho esta receta para aprovechar unos estupendos higos frescos que tenía en la nevera.Contraste de sabores asegurado y resultado super original.
Ingredientes:
2 bases de minipizza
Mini Pizzas De Higos Frescos Y Queso De Cabra
Con unas bases de mini-pizzas de Buittoni he hecho esta receta para aprovechar unos estupendos higos frescos que tenía en la nevera.Contraste de sabores asegurado y resultado super original.
Ingredientes:
2 bases de minipizza
Eugenia Miranda Garcia
Rollito de espinacas relleno. Superfacil y light! Receta :Batir en turmix un paquete de espinacas congeladas de unos 400 gr. ( son esas que vienen en dos bloques), 4 huevos, sal y pimienta. Engrasar un poco la cubeta y hech
Rollito De Espinacas En Ollas Gm
Eugenia Miranda Garcia
Rollito de espinacas relleno. Superfacil y light! Receta :Batir en turmix un paquete de espinacas congeladas de unos 400 gr. ( son esas que vienen en dos bloques), 4 huevos, sal y pimienta. Engrasar un poco la cubeta y hech
[
4 BEBIDAS PARA TUS SOBREMESAS:
Licor de whisky, mojito, pacharán, y café escocés
Cuando nos reunimos, quizá uno de los momentos de los que más disfrutamos, es el de esas largas sobremesas c
4 Bebidas Para Tus Sobremesas Con Mucha "chispa"
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4 BEBIDAS PARA TUS SOBREMESAS:
Licor de whisky, mojito, pacharán, y café escocés
Cuando nos reunimos, quizá uno de los momentos de los que más disfrutamos, es el de esas largas sobremesas c
POSTRES CASEROS TRADICIONALES
Natillas con galleta, leche frita, rosquillas de anís, flan de huevo, tarta de manzana y torrijas con azúcar y canela
Los postres elaborados en casa, siempre tienen un encanto especial, .. y si a eso añadimos el ela
6 Postres Caseros Tradicionales
POSTRES CASEROS TRADICIONALES
Natillas con galleta, leche frita, rosquillas de anís, flan de huevo, tarta de manzana y torrijas con azúcar y canela
Los postres elaborados en casa, siempre tienen un encanto especial, .. y si a eso añadimos el ela
Los "filetitos" al limón, una opción estupenda ..
Si quieres una forma algo diferente y muy sabrosa de preparar tus filetes de pollo, pavo, o cerdo, ... hazlos al limón.
Sírvelos sobre unas ricas patatas fritas o acompáñalos con una sana ENSALADA
Filetes Al Limon
Los "filetitos" al limón, una opción estupenda ..
Si quieres una forma algo diferente y muy sabrosa de preparar tus filetes de pollo, pavo, o cerdo, ... hazlos al limón.
Sírvelos sobre unas ricas patatas fritas o acompáñalos con una sana ENSALADA
Los " cocidos ": Joyas de la gastronomía Española
Sea en la zona que sea; cualquier región o provincia, tiene su característico cocido. Plato de los más tradicionales, en el que se combinan diferentes carnes, verduras, huesos, o embutidos, ( según el
Puchero ( Cocido Andaluz )
Los " cocidos ": Joyas de la gastronomía Española
Sea en la zona que sea; cualquier región o provincia, tiene su característico cocido. Plato de los más tradicionales, en el que se combinan diferentes carnes, verduras, huesos, o embutidos, ( según el
Bavarois de sandía
Tarta de chocolate y galleta
Montar nata, trucos y errores mas comunes. Ayudas diseñadas y redactadas por Pelayo Fernández.
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Relacionado
magdalenas , muf
Montar Nata, Trucos Y Errores Mas Comunes
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Recetas de postres navideños: Tarta de turrón
Receta casera paso a paso para una tarta navideña, tarta de turrón fresca y original, puedes cortarla en pastelitos para una cena especial , en mis nocheviejas y nochebuenas está triunfando.
Ingredientes:
Ba
Tarta De Turrón, Receta Casera
Recetas de postres navideños: Tarta de turrón
Receta casera paso a paso para una tarta navideña, tarta de turrón fresca y original, puedes cortarla en pastelitos para una cena especial , en mis nocheviejas y nochebuenas está triunfando.
Ingredientes:
Ba
INGREDIENTES:1 lámina de hojaldre refrigerado150 grs de queso cheddar cortado en lonchas finas4 o 5 tomates ,maduros,pero enteros al tacto3 o 4 cucharadas de mostazaorégano o albahacasalPREPARACIÓN:calentar el horno a 200 grds (arriba y abajo)lavar los t
Coca "anne"
INGREDIENTES:1 lámina de hojaldre refrigerado150 grs de queso cheddar cortado en lonchas finas4 o 5 tomates ,maduros,pero enteros al tacto3 o 4 cucharadas de mostazaorégano o albahacasalPREPARACIÓN:calentar el horno a 200 grds (arriba y abajo)lavar los t
Hoy os propongo un plato de los que se hacen en poco tiempo y esta muy rico, todos sabemos que hay días en que nos faltan horas del reloj y no sabemos que preparar para comer y mas si lo tienes que hacer de un día para otro, como es mi caso.
En ver
Garbanzos Con Alcachofas Y Jamón
Hoy os propongo un plato de los que se hacen en poco tiempo y esta muy rico, todos sabemos que hay días en que nos faltan horas del reloj y no sabemos que preparar para comer y mas si lo tienes que hacer de un día para otro, como es mi caso.
En ver
Es evidente que nos apetece en esta época platos ligeros, frescos, y la pasta es un
producto con el que podemos conseguir estas cualidades. También parece que el
marisco nos ayuda a conseguir esto, por eso las últimas recetas que he
publicado contenían
Espaguetis Con Bogavante, Almejas, Tomate Y Calabacín
Es evidente que nos apetece en esta época platos ligeros, frescos, y la pasta es un
producto con el que podemos conseguir estas cualidades. También parece que el
marisco nos ayuda a conseguir esto, por eso las últimas recetas que he
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INGREDIENTES:
Dependiendo de la cantidad, es este caso solo hicimos ocho.
3 Rodajas de butifarra negra por pincho.
1/2 Rebanada de pan de molde.
3 Lonchas de manzana
Aceite de oliva, azúcar, sal.
1º - Cogemos las rebanadas de pan de molde y
Butifarra Negra Con Manzana Caramelizada
INGREDIENTES:
Dependiendo de la cantidad, es este caso solo hicimos ocho.
3 Rodajas de butifarra negra por pincho.
1/2 Rebanada de pan de molde.
3 Lonchas de manzana
Aceite de oliva, azúcar, sal.
1º - Cogemos las rebanadas de pan de molde y
Esta receta tanto la podemos tomar caliente como fría.....con los calores que estamos pasando....fríaaaa
Ingredientes:(para 4 personas)
4 Puerros grandes
1 Cebolleta
Sal y pimienta
1/2 l. caldo de verduras
200 ml. de nata líquida
2 cucharadas
Vichyssoise O Vichisua
Esta receta tanto la podemos tomar caliente como fría.....con los calores que estamos pasando....fríaaaa
Ingredientes:(para 4 personas)
4 Puerros grandes
1 Cebolleta
Sal y pimienta
1/2 l. caldo de verduras
200 ml. de nata líquida
2 cucharadas
¿Habrá algo más canario que el gofio? Desde ya, te digo que no.
En ocasiones, nos parece increíble, que un producto tan culturalmente arraigado en la cocina de nuestra zona, sea un total desconocido fuera de ella. Esto ocurre con el gofio.
Bombones De Gofio
¿Habrá algo más canario que el gofio? Desde ya, te digo que no.
En ocasiones, nos parece increíble, que un producto tan culturalmente arraigado en la cocina de nuestra zona, sea un total desconocido fuera de ella. Esto ocurre con el gofio.
Ingredientes:
3 sándwich.
La mitad del aguacate que me ha sobrado de hacer los mini croissant.
Queso rallado.
1 cucharada de curry.
Elaboración:
Estos son los sándwiches thins.
Cojemos dos trozos.
Poner en uno de ellos un poco de aguacate
Sándwich Thins Mexicanos.
Ingredientes:
3 sándwich.
La mitad del aguacate que me ha sobrado de hacer los mini croissant.
Queso rallado.
1 cucharada de curry.
Elaboración:
Estos son los sándwiches thins.
Cojemos dos trozos.
Poner en uno de ellos un poco de aguacate
La repesca del verano de Desafío en la Cocina, empezó en julio con una receta dulce, para el que
hice los Bombones Variados. Y, para el mes de agosto me he decidido
por una receta poco veraniega: un arroz caldoso, en el que el desafío principal
es q
Arroz Caldoso De Verduras
La repesca del verano de Desafío en la Cocina, empezó en julio con una receta dulce, para el que
hice los Bombones Variados. Y, para el mes de agosto me he decidido
por una receta poco veraniega: un arroz caldoso, en el que el desafío principal
es q
Vamos que nos vamos..que estamos de feria en #Antequera #Málaga
Aquí os dejo una tarta muy rica y fresquita. Sin horno..Que hace mucho calor…uffff!!!! Es rápida y sencilla de hacer y queda genial!!!
200gr.Galletas tipo Maria
80gr. Ma
Tarta De Chocolate Y Flan
Vamos que nos vamos..que estamos de feria en #Antequera #Málaga
Aquí os dejo una tarta muy rica y fresquita. Sin horno..Que hace mucho calor…uffff!!!! Es rápida y sencilla de hacer y queda genial!!!
200gr.Galletas tipo Maria
80gr. Ma
Si te gusta la combinacion de chocolate y frambuesa esta tarta tienes que proba
Una tarta diferente Especial por que no contine gluten y la pueden saborear las persosonas celiacas
(teniendo cuidado que los otros igredienes sean aptos para deliacos )
Tarta De Chocolate Frambuesas (sin Harina )
Si te gusta la combinacion de chocolate y frambuesa esta tarta tienes que proba
Una tarta diferente Especial por que no contine gluten y la pueden saborear las persosonas celiacas
(teniendo cuidado que los otros igredienes sean aptos para deliacos )
(6 - 8 Personas)Ingredientes:1 taza (200 gr) de azúcar75 gr de mantequilla sin sal1-2 kilos de manzanas, peladas y en cuartos1 círculo de masa de hojaldre preparada, refrigeradaAzúcar para espolvorearHelado de vainilla o crema ácida para acompañarPrepara
Tarte Tatin De Manzanas
(6 - 8 Personas)Ingredientes:1 taza (200 gr) de azúcar75 gr de mantequilla sin sal1-2 kilos de manzanas, peladas y en cuartos1 círculo de masa de hojaldre preparada, refrigeradaAzúcar para espolvorearHelado de vainilla o crema ácida para acompañarPrepara
Desde hace mucho tiempo tengo ganas de tener un molde de bundt cake.
Los buenos, los originales de la marca Nordic Ware son prohib
Bundt Cake De Queso Y Membrillo
Desde hace mucho tiempo tengo ganas de tener un molde de bundt cake.
Los buenos, los originales de la marca Nordic Ware son prohib
Esta receta es de esas que ves en el libro y pasas por alto, al menos yo.
Cuando me compré la thermomix, mi principal interés eran los postres. Me leí el libro Imprescindible, pasando por alto todas las recetas de carnes, pescados y verduras.
Espinacas A La Crema.
Esta receta es de esas que ves en el libro y pasas por alto, al menos yo.
Cuando me compré la thermomix, mi principal interés eran los postres. Me leí el libro Imprescindible, pasando por alto todas las recetas de carnes, pescados y verduras.
En estas fechas veraniegas nos cuesta más preparar bizcochos, por eso del calor. Además, se nos hace más empalagoso y siempre nos apetece algo refrescante. Por eso, últimamente nos ha dado por preparar gelatinas y nos gusta experimentar con nuevos sabor
Gelatina Tequila Sunrise
En estas fechas veraniegas nos cuesta más preparar bizcochos, por eso del calor. Además, se nos hace más empalagoso y siempre nos apetece algo refrescante. Por eso, últimamente nos ha dado por preparar gelatinas y nos gusta experimentar con nuevos sabor
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
780 g farine tout usage / 780 g all-purpose flour / 780 g de harina común 500-550 ml eau tiède / 500-550 ml lukewarm water / 500-550 ml agua tibia30 g beurre non salé / 30 g unsalted butter / 30 g manteq
Pain Moelleux / Soft Bread / Pan Blando
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
780 g farine tout usage / 780 g all-purpose flour / 780 g de harina común 500-550 ml eau tiède / 500-550 ml lukewarm water / 500-550 ml agua tibia30 g beurre non salé / 30 g unsalted butter / 30 g manteq
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Preparación
1. Sofríe el ajo y la cebolla con el aceite. Una vez que esté suave, añade el chile.
2. Mezcla bien y agrega el caldo. Permite que hierva.
3. Adiciona las setas y el epazote. Reduce el fuego y cuece hasta que las setas estén suaves. Aña
Consomé De Setas Con Tofu
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Preparación
1. Sofríe el ajo y la cebolla con el aceite. Una vez que esté suave, añade el chile.
2. Mezcla bien y agrega el caldo. Permite que hierva.
3. Adiciona las setas y el epazote. Reduce el fuego y cuece hasta que las setas estén suaves. Aña
