Recetas más visitadas | Receta por Día

Helado De Pistacho Y Cardamomo

Por fin llega el buen tiempo y con él las ganas de comer helado. Para el helado de hoy me he basado en el Kulfi, un helado típico de la India que lleva pistachos y cardamomo. Os confieso que aunque al principio lo que más me llamó la atención fuero

Magdalenas De Calabaza

Quien se resiste a una buena magdalena? yo no, desde luego y si las preparo para el desayuno o la merienda además disfruto un montón saboreándolas, estas que os traigo hoy son de calabaza llevan casi un año esperando ver la luz, las hice hace un t

Helado De Leche Merengada Sin Azúcar.

Como ya nos llegó el calor apetece un helado,en este caso sin azúcar,apto para diabeticos. Ingredientes. 100 gr de caramelos de leche merengada sin azúcar. 100 ml de leche yo puse desnatada. 200 ml de nata para montar. Ponemos un cazo al fuego y echamo

Lomos De Merluza A La Vasca

1 Merluza (1200 gr.) 200 gr. de Almejas Marinera 100 gr. de Guisantes 4 Espárragos Blanco 2 Huevos

Huevos Rellenos Para Invierno

Necesitaremos: huevos atún tomate frito salsa bechamel (receta aqui) queso rallado (no pongo cantidades, cada cual dependiendo de sus comensales) Cocemos los huevos, pelamos y reservamos preparamos el relleno desmenuzando el atún

Berenjenas Fritas

Un clásico de la cocina andaluza y que una buena amiga me enseño a realizarla para que quedaran muy crujientes, apenas retienen el aceite de freírlas; como todo, en la cocina hay trucos y sobre todo experiencia de nuestras madres, abuelas..recetas que

Arroz Blanco Con Champiñones Y Espárragos

Arroz blanco con champiñones y espárragos Este arroz blanco con espárragos y champiñones es una receta sencilla, sabrosa y muy fácil de hacer. Con estos ingredientes resulta un acompañamiento estupendo para carnes y pescados o incluso un plato ú

Pulled Chicken (pollo Deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente.En casa somos tres, y con media pechuga de pollo (una pieza) hemos tenido para dos veces. Es muy importante tener un buen pan pa

Postre Improvisado De Queso Y Crujiente De Chocolate

Pues si, hoy os traigo este POSTRE IMPROVISADO DE QUESO Y CRUJIENTE DE CHOCOLATE, fruto de unos restos que tenía en casa y que quería aprovechar. A mí lo que me pasa es que desde pequeña me han enseñado que no hay que tirar la comida, así que como e

Sal De Vino : Sal De Amontillado

Vamos a comenzar la semana con un condimento muy original, SAL DE VINO, para dar un toque diferente de color y de sabor a nuestros platos. La verdad es que hace poco estuve en Mallorca, y en el hotel había numerosos tipos de sal aromatizadas, las

Bizcocho De Manzana Y Canela

Este bizcocho está riquisimo con un resultado espectacular. Un bizcocho húmedo con un sabor intenso a canela. Ideal para desayunos, como postre o merienda..Delicioso!!!! 3 Manzanas Golden 3 Huevos 180 gr Azúcar 200 ml Aceite de G

Mug Cake De Nutella

Y mientras que lo vas preparando un poco de música. Paso a pasoPon en un bol el aceite, el huevo y la leche o nata líquida y lo bates bien.Añade el azúcar y sigues batiendo.Incorpora la Nutella y vuelves a mezclar. Cuando la masa esté homogénea tamizas so

Fricasé De Pollo

INGREDIENTES 1 Pollo troceado 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 tallo de apio 225 gr. de Portobello 25 gr. de harina 140 ml de vino blanco seco Aceite Nuez moscada 800 ml de caldo de pollo 2 ramitas de perejil 2 ramitas de tomillo 1 hoja de l

Albóndigas De Haggis Vegetariano Con Salsa Al Whisky

La noche del 25 de enero se celebra en Escocia la Noche de Burns (Burns´Night) en honor al poeta escocés Robert Burns. Durante esa noche se organizan cenas en las que se sirven platos tradicionales de la gastronomía escocesa, regados con whisky y a

Calabacines Niçoise

[ [ El calabacín es una de mis verduras favoritas. Me encanta en crema , a la plancha, frito...pero esta versión de un plato francé

Tarta De Chocolate Con Nata Y Fresas {crema Y Frutillas}

Receta de Tarta de chocolate con nata y fresas o Tarta de chocolate con crema y frutillas para la que usaremos la base de masa sablé al chocolate que publiqué hace unos días a la que cubriremos con una deliciosa nata montada o crema chantilly sobre la que

Tortilla De Hojas De Remolacha

Esta idea me la dió hace ya bastante tiempo mi amiga Almeriense María José Alférez. Yo preguntaba por un gazpacho de remolacha y ella me dijo que sobretodo, aprovechara las hojas en tortilla, que estaba buenísima. Pues sí que está muy rica, casi parec

Colineta De Teverga

Ya sabéis que me gusta andar buscando, mirando...por internet un montón de cosas. Entre ellas está mi faceta cocina...y me encontré con una COLINETA, está de Teverga....yo conozco la COLINETA de NAVIA. Esta se hace con almendra....y *güaca* la de Tev

Jerusalem Kodafa (cuscús Dulce Relleno).

Navegando por la red me he encontrado con esta receta de Jerusalem Kodafa o Tarta de Cuscús. En la receta original también añaden huevo batido y luego lo disponen en capas en un molde para hornearlo y que quede en forma de tarta, pero nosotros hoy va

Muslos De Pollo A La Griega

Muslos de pollo con salsa de nueces y yogurt griego. Una receta fácil de preparar, que nos deja siempre un buen sabor de boca.

Muffins De Fresa Y Mandarinas Sin Gluten

veganos y deliciosos Pues resulta que tengo en casa un montón de mandarinas que salieron algo ácidas y no me apetece mucho comerlas tal cual, así que me dije "venga, de aquí puede salir algo rico junto con las omnipresentes fresas de esta tempor

Turrón De Nata-nueces

Llevo tres años preparando este turrón en casa, pero sólo me gusta a mi :( Es que esto de los turrones es muy personal, ¿verdad? En casa, sólo les gusta el turrón Suchard, el clásico de toda la vida. Ya no me dejan comprar otro. A mi, desde luego,

Tarta De Limón De Pascua

Preparándome para Semana Santa, todos los años comienzo en mi búsqueda de huevos de jaspeados, porque es tan difícil encontrarlos aquí en España. Este año, gracias a mi amiga Denise, que me los ha mandado desde EEUU, tengo huevos jaspeados de Pascua

Mayonesa Casera Light

Estas fiestas, muchas de las recetas que vamos a poner en la mesa van a llevar mayonesa. La pondremos para acompañar marisco, ensaladas y ensaladillas, huevos rellenos y otras tantas, es decir que es una salsa muy habitual pero nada ligera. Busca

Berenjenas A La Parmesana

Otro plato típicamente italiano, siciliano para más señas, es la Parmigiana di melanzane, o sea berenjenas a la parmesana, una receta que probablemente ya conocerás pero que yo no había publicado aún. Si no lo conoces se trata de una especie de lasañ

Bacalao Con Salmorejo

Primeramente tenemos que elaborar el salmorejo de la manera siguiente: Comenzamos lavando bien los tomates para a continuación cortarlos en trozos pequeños, los añadimos a un bol de batidora y trituramos hasta que nos quede una salsa. Esta salsa la p

Tarta Sacher Con Caviar De Frambuesas

Hoy iba a publicar unas galletas de jengibre pero al final he cambiado de opinión y voy a subir esta sacher, para los amantes del chocolate, con caviar de frambuesas. Este caviar es una esferificación de frambuesa pero, no te asustes, es totalmente

Tarta De Calabaza Y Queso Mascarpone.

Por esta época se ven gran variedad de recetas con calabaza, además de porque es una verdura sana y saludable, porque es muy versátil a la hora de prepararla, queda muy bien tanto en dulce como en salado. También por estas fechas es la cara del miedo p

Solomillos De Pollo En Salsa De Brevas.

Ingredientes: Para 2 personas Solomillos de pollo 400 gr. Brevas ½ k. Avecren caldo de pollo 1 Harina 2 cucharadas Azúcar 1 cucharada Pimienta molida ½ cucharada. Canela molida 1 cucharadita. Perejil picado 1 cucharada. Vino blanco 1 vaso

Huevo Encebollado

Ingredientes: 1 huevo 2 cebolletas pequeñas o bien 2 cebollas pequeñas dulces aceite de oliva sal Pelamos las cebolletas y las cortamos en tiras. Las doramos en una sartén con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando estén dor