INGREDIENTES:4 Viejas frescas medianas1 kilo de papas100 gr de sal marina2 cebollas grandes2 tomates1 pimiento verde2 cabezas de ajosPerejil, al gustoPimentón, al gustoColorante, al gusto2 hojas de laurelTomilloUna pizca de pan rallado1 vaso de vino blan
Encebollado De Viejas Con Papas Arrugadas
INGREDIENTES:4 Viejas frescas medianas1 kilo de papas100 gr de sal marina2 cebollas grandes2 tomates1 pimiento verde2 cabezas de ajosPerejil, al gustoPimentón, al gustoColorante, al gusto2 hojas de laurelTomilloUna pizca de pan rallado1 vaso de vino blan
Cuando es el tiempo de las berenjenas hay que aprovecharla, sobre todo si tienes un huerto o te regalan bastantes
hacerlas de distintas maneras, esta forma que os presento es la mas fácil , pero para los que les gusten las berenjenas están muy ricas,
Berenjenas A La Plancha
Cuando es el tiempo de las berenjenas hay que aprovecharla, sobre todo si tienes un huerto o te regalan bastantes
hacerlas de distintas maneras, esta forma que os presento es la mas fácil , pero para los que les gusten las berenjenas están muy ricas,
Ingredientes:
Una dorada grande o dos doradas medianas
Sal gruesa marina para cocinar al horno
Ensalada para acompañar
En una bandeja de horno colocamos la base de sal y las doradas. Echamos una buena capa de sal sobre las doradas y s
Dorada A La Sal
Ingredientes:
Una dorada grande o dos doradas medianas
Sal gruesa marina para cocinar al horno
Ensalada para acompañar
En una bandeja de horno colocamos la base de sal y las doradas. Echamos una buena capa de sal sobre las doradas y s
Esta foto es de una tarta mas pequeña y delgada, porque la grande tenía que entregarla por pedido, así que parece muy finita pero queda muy bien
Cuando yo era chica y adolescente, comía, a veces, una tarta de puerros que una tía mía que vivía en otr
Tarta De Puerros Con Masa Casera
Esta foto es de una tarta mas pequeña y delgada, porque la grande tenía que entregarla por pedido, así que parece muy finita pero queda muy bien
Cuando yo era chica y adolescente, comía, a veces, una tarta de puerros que una tía mía que vivía en otr
(La foto de portada no es mía, está tomada de Internet pues no tomé la precaución de sacarle foto al terminar de batir. Las de los pasos si, son mis fotos.)
Esta crema se usa para acompañar algunos platos como los tacos o burritos mexicanos. Tamb
Crema Agria (para Burritos Y Otros Platos)
(La foto de portada no es mía, está tomada de Internet pues no tomé la precaución de sacarle foto al terminar de batir. Las de los pasos si, son mis fotos.)
Esta crema se usa para acompañar algunos platos como los tacos o burritos mexicanos. Tamb
Pues eso... cocinar pescado NO es difícil... y como dice nuestra mami y hemos oído hasta la saciedad cuando éramos pequeños, hay que comer pescado que tiene mucho fósforo (yo nunca le encontré las cerillas pero bueno :)) y un poco más "moderno" porque t
Quien Ha Dicho Que Cocinar Pescado Es Dificil??? Supervivencia Sin Espinas.
Pues eso... cocinar pescado NO es difícil... y como dice nuestra mami y hemos oído hasta la saciedad cuando éramos pequeños, hay que comer pescado que tiene mucho fósforo (yo nunca le encontré las cerillas pero bueno :)) y un poco más "moderno" porque t
Me encanta preparar pan, es un placer por muchos motivos y el pan de pita tiene una diferencia con otros panes, es que se hace bastante rápido y me encanta ver como crece en el horno. Son muy versátiles en su uso y se puede rellenar de múltiples cosas.
Pan De Pita
Me encanta preparar pan, es un placer por muchos motivos y el pan de pita tiene una diferencia con otros panes, es que se hace bastante rápido y me encanta ver como crece en el horno. Son muy versátiles en su uso y se puede rellenar de múltiples cosas.
Siempre me ha gustado saber cómo preparan el arroz en otros países. De pequeña creía que nuestra manera era la única posible. Cada vez que lo pienso, me hecho a reír. Hoy he querido mostraros una receta de arroz súper fácil que vi hace tiempo en un blog
Arroz Con Cordero
Siempre me ha gustado saber cómo preparan el arroz en otros países. De pequeña creía que nuestra manera era la única posible. Cada vez que lo pienso, me hecho a reír. Hoy he querido mostraros una receta de arroz súper fácil que vi hace tiempo en un blog
INGREDIENTES :
1 Codillo salmuerizado de 1, 200 gr. aproximadamente ( para dos personas)
2 Zanahorias
4 Patatas
1 Cebolla
1 Hoja de laurel
Clavo en polvo media cucharadita
Mantequilla 150 gr
Nata para cocinar 75 ml.
1 Vaso de leche
Sal
ELAB
Codillo Guisado Con Pure De Patatas
INGREDIENTES :
1 Codillo salmuerizado de 1, 200 gr. aproximadamente ( para dos personas)
2 Zanahorias
4 Patatas
1 Cebolla
1 Hoja de laurel
Clavo en polvo media cucharadita
Mantequilla 150 gr
Nata para cocinar 75 ml.
1 Vaso de leche
Sal
ELAB
Este año esta siendo un buen año de setas, gracias a estas benditas lluvias!! esta fin de semana he cogido muchas de esta variedad llamada Carlet aquí en Cataluña.
Su nombre científico es algo mas complejo se llama Hygrophorus Russula, un poco d
Mermelada De Carlets (setas)
Este año esta siendo un buen año de setas, gracias a estas benditas lluvias!! esta fin de semana he cogido muchas de esta variedad llamada Carlet aquí en Cataluña.
Su nombre científico es algo mas complejo se llama Hygrophorus Russula, un poco d
¿Qué os parece este postre para hoy domingo? es sencillo y rápido de hacer, además se pueden rellenar de chocolate, moka, nata o incluso de alguna crema salada, ensaladilla etc.
INGREDIENTES:
2 láminas de hojaldre o bien hojaldre
Conos Y Canutillos De Hojaldre Y Crema
¿Qué os parece este postre para hoy domingo? es sencillo y rápido de hacer, además se pueden rellenar de chocolate, moka, nata o incluso de alguna crema salada, ensaladilla etc.
INGREDIENTES:
2 láminas de hojaldre o bien hojaldre
Holitassss...hoy os dejo una de mis comidas favoritas!!! :D
Me encanta la comida china y últimamente me sienta mal... pero no por eso dejo de comerla jajajajja (yo es que soy masoquista jijijijij)... Pero lo que hago es que como menos comida china
Pollo En Salsa De Ostras
Holitassss...hoy os dejo una de mis comidas favoritas!!! :D
Me encanta la comida china y últimamente me sienta mal... pero no por eso dejo de comerla jajajajja (yo es que soy masoquista jijijijij)... Pero lo que hago es que como menos comida china
RECETA CALDO DE PUCHERO ANDALUZ
DE Isabel Ortega
VISITA EL BLOG AMIGO Recetas de Chispi
Ingredientes
1parte del pollo o gallina (yo puse muslo de gallina)
1/2 Kg de jarrete de ternera u otra carne de ternera que sea tierna
1 trozo de tocino s
Caldo De Puchero Andaluz
RECETA CALDO DE PUCHERO ANDALUZ
DE Isabel Ortega
VISITA EL BLOG AMIGO Recetas de Chispi
Ingredientes
1parte del pollo o gallina (yo puse muslo de gallina)
1/2 Kg de jarrete de ternera u otra carne de ternera que sea tierna
1 trozo de tocino s
Mañana es el cumpleaños de mi hermana. Inma es una amante del chocolate. No hay nada que le guste más que eso. Por lo tanto no había que pensar mucho para saber de qué había que hacer su tarta de cumpleaños. Podría prescindir de contar que la ganache d
Tarta De Chocolate +chocolate+chocolate….
Mañana es el cumpleaños de mi hermana. Inma es una amante del chocolate. No hay nada que le guste más que eso. Por lo tanto no había que pensar mucho para saber de qué había que hacer su tarta de cumpleaños. Podría prescindir de contar que la ganache d
No soy muy fanática de las verduras, pero las cremas me encantan, y si tuviese que elegir una de entre todas, sin duda alguna esa sería la crema de champiñones, seguida muy cerca por la de calabaza.
Crema De Champiñones
No soy muy fanática de las verduras, pero las cremas me encantan, y si tuviese que elegir una de entre todas, sin duda alguna esa sería la crema de champiñones, seguida muy cerca por la de calabaza.
Ensalada de remolacha y naranja.
La remolacha es un alimento del que no deberíamos de prescindir. Es
una hortaliza muy energética que es muy aconsejada en casos de anemia,
enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en
hi
Ensalada De Remolacha Y Naranja
Ensalada de remolacha y naranja.
La remolacha es un alimento del que no deberíamos de prescindir. Es
una hortaliza muy energética que es muy aconsejada en casos de anemia,
enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en
hi
Hoy traemos una receta de las más sencillas que conozco. Data de aquellos viejos años noventa. Por aquel entonces vivía en un piso de estudiantes, y de aquella época me queda el haberme dado cuenta de que podía cocinar, y los primeros pasos en la coci
Mi Ensalada De Pasta
Hoy traemos una receta de las más sencillas que conozco. Data de aquellos viejos años noventa. Por aquel entonces vivía en un piso de estudiantes, y de aquella época me queda el haberme dado cuenta de que podía cocinar, y los primeros pasos en la coci
Es la época de los mangos y lo vamos a aprovechar haciendo un rico helado de mango. Los mangos son originarios de Sudamérica y se cultivan en climas cálidos.
INGREDIENTES
2 MANGOS GRANDES
85 GR DE AZÚCAR.
300 GR DE NATA LÍQUIDA.
4 YEMAS DE
Helado De Mango.
Es la época de los mangos y lo vamos a aprovechar haciendo un rico helado de mango. Los mangos son originarios de Sudamérica y se cultivan en climas cálidos.
INGREDIENTES
2 MANGOS GRANDES
85 GR DE AZÚCAR.
300 GR DE NATA LÍQUIDA.
4 YEMAS DE
Cómo hacer Empanadas Cuatro Quesos caseras, la receta con fotos paso a paso:
Si te gusta el queso, la cebolla y las empanadas ¡No te puedes perder esta receta de Empanadas 4 Quesos!!
El problema que suelen tener las empanadas con queso es que se sale todo
Empanadas Cuatro Quesos {empanadillas 4 Quesos}
Cómo hacer Empanadas Cuatro Quesos caseras, la receta con fotos paso a paso:
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Si seguís mi blog, sabréis que soy aragonesa por los cuatro costados. Amo mi tierra y mucho mas desde que estoy lejos de ella.
Me encanta pasear por las calles de mi Zaragoza, escuchar a sus gentes, pararme en el puente de piedra para ver pasar
Cus Cus De Ternera Con 7 Verduras
Si seguís mi blog, sabréis que soy aragonesa por los cuatro costados. Amo mi tierra y mucho mas desde que estoy lejos de ella.
Me encanta pasear por las calles de mi Zaragoza, escuchar a sus gentes, pararme en el puente de piedra para ver pasar
¡Último domingo de mes, Calderer@s!
Hay que ver qué rápido pasan los meses. ¡Aquí tenemos el primer Asaltablogs del 2015!
Este mes le tocaba el turno de ser saqueado al blog de Isa Azúcarglass. Pero no os penséis por el nombre que va a ser todo dulce, ¡qu
Croquetas De Champiñones Y Queso Azul (#elasaltablogs)
¡Último domingo de mes, Calderer@s!
Hay que ver qué rápido pasan los meses. ¡Aquí tenemos el primer Asaltablogs del 2015!
Este mes le tocaba el turno de ser saqueado al blog de Isa Azúcarglass. Pero no os penséis por el nombre que va a ser todo dulce, ¡qu
Hoy os traigo un plato de pasta, la verdad es que la pasta
es una de mis tantas comidas favoritas. La salsa de hoy es uno que me preparo
de vez en cuando. Vamos cuando quiero variar un poco el sabor de mis salsas. No
te le había compartido porque soli
Fetuccini (konjac) Con Salsa De Pollo Y Almendras
Hoy os traigo un plato de pasta, la verdad es que la pasta
es una de mis tantas comidas favoritas. La salsa de hoy es uno que me preparo
de vez en cuando. Vamos cuando quiero variar un poco el sabor de mis salsas. No
te le había compartido porque soli
Como en estas fechas todas las comidas se componen de muchos platos, algunos de ellos muy consistentes, yo propongo esta ensalada. Sabrosa, vistosa y que puede convertirse en un entrante y primer plato.
Ingredientes:
1 lechuga
1/2 cebolla pequ
Ensalada De Lomos De Bonito Y Salteado De Gulas Y Gambas
Como en estas fechas todas las comidas se componen de muchos platos, algunos de ellos muy consistentes, yo propongo esta ensalada. Sabrosa, vistosa y que puede convertirse en un entrante y primer plato.
Ingredientes:
1 lechuga
1/2 cebolla pequ
>
Preparación
1. Usando un rodillo, aplana el pan y tuéstalo. Reserva.
2. Coloca los berros en los platos. Corta los corazones de alcachofa y úntalos con un poco del jugo de limón, baña la ensalada con el resto.
3. Acomoda encima el salmón y rocíalo
Ensalada De Salmón Y Alcachofa
>
Preparación
1. Usando un rodillo, aplana el pan y tuéstalo. Reserva.
2. Coloca los berros en los platos. Corta los corazones de alcachofa y úntalos con un poco del jugo de limón, baña la ensalada con el resto.
3. Acomoda encima el salmón y rocíalo
Ingredientes para 4 personas
1 kg de patatas
1/2 kg de costilla y magro cortado a trozos pequeños
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
200 ml de vino blanco
Caldo o una pastilla 1 litro mas o menos
Pimienta
Laurel
1 cucharada de Pimentón
1 cuc
Patatas Guisadas Con Costilla Y Magro De Cerdo
Ingredientes para 4 personas
1 kg de patatas
1/2 kg de costilla y magro cortado a trozos pequeños
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
200 ml de vino blanco
Caldo o una pastilla 1 litro mas o menos
Pimienta
Laurel
1 cucharada de Pimentón
1 cuc
Pongo en práctica muchas de las recetas que salen en el programa de Robin Food, pero esta me gustó especialmente, así que os la dejo para que la hagáis.
No os asustéis porque sea un postre, porque es sencillo hasta decir basta. Se hace un voleo y
Pannacotta De Chocolate Blanco "martín Berasategui"
Pongo en práctica muchas de las recetas que salen en el programa de Robin Food, pero esta me gustó especialmente, así que os la dejo para que la hagáis.
No os asustéis porque sea un postre, porque es sencillo hasta decir basta. Se hace un voleo y
.jpg)
Me encanta el hummus por lo sano y bueno que esta y si lo mezclas con calabaza o en este caso con aguacate esta que te mueres. Te pongo enlaces aquí y aquí de la receta tradiciona
Arroz Con Sepia
Me encanta el hummus por lo sano y bueno que esta y si lo mezclas con calabaza o en este caso con aguacate esta que te mueres. Te pongo enlaces aquí y aquí de la receta tradiciona
Les dejo la segunda
idea/receta para el desayuno un riquísimo sándwich abierto {pan +frijoles + aguacate
+ huevo estrellado + salsa chiltepín encima}. De seguro ya los han hecho solo
aquí los documento para cuando se nos cierra la mente al momento d
Sándwich Abierto De Huevo Estrellado
Les dejo la segunda
idea/receta para el desayuno un riquísimo sándwich abierto {pan +frijoles + aguacate
+ huevo estrellado + salsa chiltepín encima}. De seguro ya los han hecho solo
aquí los documento para cuando se nos cierra la mente al momento d
Como siempre y por razones laborales y de tiempo, intento que las recetas sean rapidas, economicas y sencillas.
Para los amantes del pescado, que mejor que unos lomos de lenguado. Yo los he hecho al vapor, pero si no tienes la maquina para hacerla
Receta Saludable : Lomos De Lenguado A Las 4 Pimientas
Como siempre y por razones laborales y de tiempo, intento que las recetas sean rapidas, economicas y sencillas.
Para los amantes del pescado, que mejor que unos lomos de lenguado. Yo los he hecho al vapor, pero si no tienes la maquina para hacerla
