Ingredientes:
1 bote de lentejas cocidas
1 cebolla tierna dulce
1 tomate hermoso para ensalada
Perejil
4 lonchas de jamón serrano
Para la vinagreta:
5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de vinagre de jerez
1 cucharadita de
Ensalada De Lentejas Con Jamón
Ingredientes:
1 bote de lentejas cocidas
1 cebolla tierna dulce
1 tomate hermoso para ensalada
Perejil
4 lonchas de jamón serrano
Para la vinagreta:
5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de vinagre de jerez
1 cucharadita de
Buscando ideas en la web para preparar el almuerzo de hoy recordé que en el Facebook había visto una receta de un rollo relleno que llamaban "pan relleno sin gluten", se veía tan bonito que abrí la receta para ver de que se trataba el término "sin g
Rollo De Yuca Relleno
Buscando ideas en la web para preparar el almuerzo de hoy recordé que en el Facebook había visto una receta de un rollo relleno que llamaban "pan relleno sin gluten", se veía tan bonito que abrí la receta para ver de que se trataba el término "sin g
Este sandwich me lo hacía mi madre cuando era pequeña y está buenísimo y es una cena muy socorrida cuando no sabes que hacer.
Ingredientes: - Pan bimbo.
- Jamón de york.
- Tranchetes o queso de untar.
- Bacon.
- 1 huevo.
- Aceite.
Sandwich Rebozado
Este sandwich me lo hacía mi madre cuando era pequeña y está buenísimo y es una cena muy socorrida cuando no sabes que hacer.
Ingredientes: - Pan bimbo.
- Jamón de york.
- Tranchetes o queso de untar.
- Bacon.
- 1 huevo.
- Aceite.
Ayer fue el día de la Madre en España, felicidades a todas las mamis, seguro lo pasaron lindo en familia.
Comparto la torta que preparé .
Ingredientes:
240 gramos de harina
330 gramos de azúcar
70 gramos de cacao amargo
1/2 cucharadi
Torta De Chocolate
Ayer fue el día de la Madre en España, felicidades a todas las mamis, seguro lo pasaron lindo en familia.
Comparto la torta que preparé .
Ingredientes:
240 gramos de harina
330 gramos de azúcar
70 gramos de cacao amargo
1/2 cucharadi
Es sabido
que la tarta tatin, esa joya de la
repostería francesa, nació por un despiste de mademoiselle Stéphanie Tatin y que la
receta original es a base de manzanas. Y que no hay blog de cocina que se precie que
no la incluya en mil variaciones dist
Tatin De Calabaza
Es sabido
que la tarta tatin, esa joya de la
repostería francesa, nació por un despiste de mademoiselle Stéphanie Tatin y que la
receta original es a base de manzanas. Y que no hay blog de cocina que se precie que
no la incluya en mil variaciones dist
Otra vez me ha vuelto a pasar...??
Otra vez no he podido parar de hacer fotos.??
¡Otra vez he sufrido un flechazo!??
Y es que cuando no puedes dejar de mirar algo que te gusta, y todas las fotos te parecen bonitas y no
Helado De Chocolate Negro (con Heladera)
Otra vez me ha vuelto a pasar...??
Otra vez no he podido parar de hacer fotos.??
¡Otra vez he sufrido un flechazo!??
Y es que cuando no puedes dejar de mirar algo que te gusta, y todas las fotos te parecen bonitas y no
De nuevo una tarta-colaboración, receta de mi hermano y mi cuñada. La inspiración vino de la página hogarmanía, y está basada en un postre de Bruno Oteiza. Aunque la original lleva agua de azahar, en esta se sustituyó por un almíbar ligero de limón. La to
Tarta Libanesa De Manzana Con Pasta Filo
De nuevo una tarta-colaboración, receta de mi hermano y mi cuñada. La inspiración vino de la página hogarmanía, y está basada en un postre de Bruno Oteiza. Aunque la original lleva agua de azahar, en esta se sustituyó por un almíbar ligero de limón. La to
Siempre comento que cuando llevo a mis padres alguna cosita para celebrar un evento, suelen ser cocas. Nos encanta la crema y esta vez tenía en el congelador dos planchas de hojaldre del Lidl, y habiendo visto tantas cocas para San Juan, he querido proba
Coca De Llavaneres
Siempre comento que cuando llevo a mis padres alguna cosita para celebrar un evento, suelen ser cocas. Nos encanta la crema y esta vez tenía en el congelador dos planchas de hojaldre del Lidl, y habiendo visto tantas cocas para San Juan, he querido proba
Nos vamos preparando para el fin de semana con una tarta que es típica de nuestra repostería, la tarta de San Marcos, gusta tanto a mayores como a pequeños y a pesar de que no es una tarta difícil de elaborar , si que requiere bastante tiempo, por la pre
Tarta San Marcos
Nos vamos preparando para el fin de semana con una tarta que es típica de nuestra repostería, la tarta de San Marcos, gusta tanto a mayores como a pequeños y a pesar de que no es una tarta difícil de elaborar , si que requiere bastante tiempo, por la pre
El tataki es una forma japonesa de tratar y cocinar el pescado o la carne, macerando primero y cocinando después muy poco tiempo a fuego vivo.
Mi tataki de atún sigue la técnica japonesa de macerar y cocinar, aunque mi versión particular cambia el o
Tataki De Atún Macerado Con Soja Y Sésamo
El tataki es una forma japonesa de tratar y cocinar el pescado o la carne, macerando primero y cocinando después muy poco tiempo a fuego vivo.
Mi tataki de atún sigue la técnica japonesa de macerar y cocinar, aunque mi versión particular cambia el o
Mi amiga Belén (Belenciaga) me deja hacer lo que yo quiera con sus recetas,incluso destrozarlas, jeje.
Hoy me tomo la libertad de copiarle y tunearle el rollo de bonito en salsa de cebolla y azafrán que en mi casa será nombrado solo como rollo de b
Rollo De Bonito En Salsa De Azafrán
Mi amiga Belén (Belenciaga) me deja hacer lo que yo quiera con sus recetas,incluso destrozarlas, jeje.
Hoy me tomo la libertad de copiarle y tunearle el rollo de bonito en salsa de cebolla y azafrán que en mi casa será nombrado solo como rollo de b
El vino en la gastronomía siempre ha estado muy presente ya sea en la cocción de carnes, pescados, mariscos o postres, así que siguiendo esta tradición hoy comparto contigo unas costillas de cerdo jugosas al vino tinto.Siempre digo que cuanto mayor es l
costillas de cerdo jugosas
El vino en la gastronomía siempre ha estado muy presente ya sea en la cocción de carnes, pescados, mariscos o postres, así que siguiendo esta tradición hoy comparto contigo unas costillas de cerdo jugosas al vino tinto.Siempre digo que cuanto mayor es l
Vamos a poner la primera receta de arroz del blog ¡que después de cinco meses ya estaba bien! Y eso que comemos arroz en casa a menudo pero quería que la primera entrada de arroz del blog fuera económica y muy sabrosa. Aquí vamos con una receta con mucho
Arroz Con Tomate, Pulpito Y Mejillones
Vamos a poner la primera receta de arroz del blog ¡que después de cinco meses ya estaba bien! Y eso que comemos arroz en casa a menudo pero quería que la primera entrada de arroz del blog fuera económica y muy sabrosa. Aquí vamos con una receta con mucho
Ya tenemos aquí la Navidad y
con ella, el ultimo desafío del año, esta vez nos toca hacer aperitivos para
estas fiestas que se nos avecinan, seguro que será un desafío muy variado y
podremos coger muchas ideas.
Pinchar AQUÍ para ver los
recetas de m
Paquetes De Pasta Filo Con Escalibada Y Queso
Ya tenemos aquí la Navidad y
con ella, el ultimo desafío del año, esta vez nos toca hacer aperitivos para
estas fiestas que se nos avecinan, seguro que será un desafío muy variado y
podremos coger muchas ideas.
Pinchar AQUÍ para ver los
recetas de m
En primer lugar precalentamos el horno a 180ºC. A continuación pelamos y cortamos las manzanas en rodajas, reservándolas en un plato hondo, las rociamos con el zumo del limón y espolvoreamos con bastante canela. En un bol, vamos poniendo la harina, la l
Tarta De Manzana
En primer lugar precalentamos el horno a 180ºC. A continuación pelamos y cortamos las manzanas en rodajas, reservándolas en un plato hondo, las rociamos con el zumo del limón y espolvoreamos con bastante canela. En un bol, vamos poniendo la harina, la l
Bruuuuuuh, que fríooooooo, Cómo, que estamos en abril?, pero si acabo de ver el telediario y está nevada media España, si es que hasta los cerezos florecidos se han cubierto de nieve como árboles de Navidad!!!!. Y todavía nos queda algún desapr
Sopa De Cebolla
Bruuuuuuh, que fríooooooo, Cómo, que estamos en abril?, pero si acabo de ver el telediario y está nevada media España, si es que hasta los cerezos florecidos se han cubierto de nieve como árboles de Navidad!!!!. Y todavía nos queda algún desapr
La entrada de hoy es una entrada especial porque si bien ya hay una tarta fraisier en el blog, la receta de hoy es un tuneo de la misma con el fin de que sea apta para los intolerantes al gluten.
Esta tarta es de temporada, coincidiendo con la de l
Fraisier Tarta De Fresa Clásica Francesa Apta Para Celiacos
La entrada de hoy es una entrada especial porque si bien ya hay una tarta fraisier en el blog, la receta de hoy es un tuneo de la misma con el fin de que sea apta para los intolerantes al gluten.
Esta tarta es de temporada, coincidiendo con la de l
Esta es una receta de arroz
cremoso, sencillo de hacer y con un intenso sabor a mar, gracias a las galeras.
Este marisco, se encuentra habitualmente en los mercados y grandes superficies
y su precio es bastante asequible. Puede comerse con arroz, past
Arroz Marinero Con Galeras
Esta es una receta de arroz
cremoso, sencillo de hacer y con un intenso sabor a mar, gracias a las galeras.
Este marisco, se encuentra habitualmente en los mercados y grandes superficies
y su precio es bastante asequible. Puede comerse con arroz, past
Se va acercando el fin de semana y apetecen platos algo más contundentes. Pero tampoco hay ganas de estar toda la mañana en la cocina, ¿verdad? Pues esta receta de patatas a la importancia es una forma genial de comer bien y sin pasar mucho tiempo
Receta De Patatas A La Importancia
Se va acercando el fin de semana y apetecen platos algo más contundentes. Pero tampoco hay ganas de estar toda la mañana en la cocina, ¿verdad? Pues esta receta de patatas a la importancia es una forma genial de comer bien y sin pasar mucho tiempo
Qué ricos están los purés de verduras, además es que los puedes hacer combinando las que mas te gusten y hacer tus propias originales combinaciones. Y es que resulta muy divertido pasar por la frutería y ver una verdura que no conocías, como la a
Puré De Judías Verdes Con Guisantes Y Calabacín
Qué ricos están los purés de verduras, además es que los puedes hacer combinando las que mas te gusten y hacer tus propias originales combinaciones. Y es que resulta muy divertido pasar por la frutería y ver una verdura que no conocías, como la a
Ver el video de esta receta
Apple Pie (Tarta de manzana Americana) un postre delicioso que lo podemos acompañar de un helado de nuestro sabor preferido, no lo dudes y ¡¡Pruébalo!!
Ingredientes masa quebrada:
.
350 g Harina de r
Apple Pie (tarta De Manzana Americana)
Ver el video de esta receta
Apple Pie (Tarta de manzana Americana) un postre delicioso que lo podemos acompañar de un helado de nuestro sabor preferido, no lo dudes y ¡¡Pruébalo!!
Ingredientes masa quebrada:
.
350 g Harina de r
Ingredientes:
800gr de leche entera,
200gr de nata 35%MG,
4 cucharadas de leche en polvo (opcional),
400gr de dulce de leche,
1 yogurt natural sin azúcar.
La leche en polvo es para darle más consistencia al yogurt pero no es indispensable.
Poner a c
Yogurt De Dulce De Leche (sin Yogurtera)
Ingredientes:
800gr de leche entera,
200gr de nata 35%MG,
4 cucharadas de leche en polvo (opcional),
400gr de dulce de leche,
1 yogurt natural sin azúcar.
La leche en polvo es para darle más consistencia al yogurt pero no es indispensable.
Poner a c
Buenaaaas, lunes, el colegio ya esta aquí, que de cambios, el tiempo esta loco, ayer lloviendo, hoy nublado pero con mucho bochorno, pero estamos en septiembre y yo a dos días de las vacaciones.
Seguimos de cumpleaños en la familia, ahora le ha tocad
La Tarta De Inés
Buenaaaas, lunes, el colegio ya esta aquí, que de cambios, el tiempo esta loco, ayer lloviendo, hoy nublado pero con mucho bochorno, pero estamos en septiembre y yo a dos días de las vacaciones.
Seguimos de cumpleaños en la familia, ahora le ha tocad
Hola !!! Hoy vengo con una receta súper facilita, una de esas recetas que pueden hacer hasta los niños de la casa. Se trata de unas rocas preparadas con Corn Flakes (cereales de maíz) y chocolate sin gluten, miel, mantequilla y azúcar.
No son la
Rocas De Corn Flakes Y Chocolate - Sin Gluten
Hola !!! Hoy vengo con una receta súper facilita, una de esas recetas que pueden hacer hasta los niños de la casa. Se trata de unas rocas preparadas con Corn Flakes (cereales de maíz) y chocolate sin gluten, miel, mantequilla y azúcar.
No son la
Como ya os conté hace poco, cuando os puse cómo cocer pulpo en la olla exprés, congelé el caldo que soltó y medio pulpo cocido. Con ello preparé este delicioso arroz, como lo suelen hacer en Alicante. Espero que os guste!
- En una cacerola con aceit
Arroz Con Pulpo A La Alicantina
Como ya os conté hace poco, cuando os puse cómo cocer pulpo en la olla exprés, congelé el caldo que soltó y medio pulpo cocido. Con ello preparé este delicioso arroz, como lo suelen hacer en Alicante. Espero que os guste!
- En una cacerola con aceit
Sigo publicando recetas inspiradas en la comida rápida callejera, esta vez le ha llegado el turno a la amada y odiada salchipapa. En mi viaje a Colombia no resistí la tentación de degustar una apetitosa salchipapa en un puesto callejero, mi sobrina
Salchipapa
Sigo publicando recetas inspiradas en la comida rápida callejera, esta vez le ha llegado el turno a la amada y odiada salchipapa. En mi viaje a Colombia no resistí la tentación de degustar una apetitosa salchipapa en un puesto callejero, mi sobrina
Aprovechando estos últimos días del mes me estoy poniendo las pilas con algunas recetas que tenia ya hechas pero que no había podido publicar, hoy me animo con estos huevos duros rellenos de atún, la receta clásica que preparamos, creo, en todas las
Huevos Rellenos De Atún "especiales"
Aprovechando estos últimos días del mes me estoy poniendo las pilas con algunas recetas que tenia ya hechas pero que no había podido publicar, hoy me animo con estos huevos duros rellenos de atún, la receta clásica que preparamos, creo, en todas las
INGREDIENTES:
1 litro de aceite
1/4 de litro de anís
1/4 de litro de moscatel
harina
Cabello de ángel para el relleno.
PREPARACIÓN:
Mezclamos el aceite, el anís y el moscatel.
Le vamos añadiendo harina hasta que no se nos pegue
Pastissets De Tortosa
INGREDIENTES:
1 litro de aceite
1/4 de litro de anís
1/4 de litro de moscatel
harina
Cabello de ángel para el relleno.
PREPARACIÓN:
Mezclamos el aceite, el anís y el moscatel.
Le vamos añadiendo harina hasta que no se nos pegue
Hoy nos vamos a la India. A comer berenjena ni más ni menos. Con lo que me gusta! =D
El Baingan Bharta, originario del norte de la India, es un plato de berenjena asada machacada cocinada con cebolla, tomate, jengibre y especias. La palabra bharta
Baingan Bharta Punjabi (berenjena Asada)
Hoy nos vamos a la India. A comer berenjena ni más ni menos. Con lo que me gusta! =D
El Baingan Bharta, originario del norte de la India, es un plato de berenjena asada machacada cocinada con cebolla, tomate, jengibre y especias. La palabra bharta
Necesitamos
500 ml de leche
500 gramos de azúcar
500 ml de aguardiente
40 gramos de chocolate
1 cucharadita de vainilla
Preparamos
1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10.
2. Añadimos el chocolate y hacemos 15 segundo
Licor De Leche
Necesitamos
500 ml de leche
500 gramos de azúcar
500 ml de aguardiente
40 gramos de chocolate
1 cucharadita de vainilla
Preparamos
1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10.
2. Añadimos el chocolate y hacemos 15 segundo
