Si en algún momento de mi vida, veo llover albóndigas no tendría muy claro si quedarme en casa viendo llover o si salir a la calle con un buen pan de hogaza para hacer un bocadillo, rollo Joey en Friends. Pero sin ninguna duda, estas cosas solo podrían
Lluvia De Albóndigas
Si en algún momento de mi vida, veo llover albóndigas no tendría muy claro si quedarme en casa viendo llover o si salir a la calle con un buen pan de hogaza para hacer un bocadillo, rollo Joey en Friends. Pero sin ninguna duda, estas cosas solo podrían
Los "filetitos" al limón, una opción estupenda ..
Si quieres una forma algo diferente y muy sabrosa de preparar tus filetes de pollo, pavo, o cerdo, ... hazlos al limón.
Sírvelos sobre unas ricas patatas fritas o acompáñalos con una sana ENSALADA
Filetes Al Limon
Los "filetitos" al limón, una opción estupenda ..
Si quieres una forma algo diferente y muy sabrosa de preparar tus filetes de pollo, pavo, o cerdo, ... hazlos al limón.
Sírvelos sobre unas ricas patatas fritas o acompáñalos con una sana ENSALADA
Sencillo y delicioso !!
Los revueltos son preparaciones que tienen el huevo como ingrediente fundamental; .. y que nos permiten de una forma rápida, solucionar tanto segundos platos, como cenas sanas y nutritivas sin apenas esfuerzo, disfrutando de l
Revuelto De Setas Y Gambas
Sencillo y delicioso !!
Los revueltos son preparaciones que tienen el huevo como ingrediente fundamental; .. y que nos permiten de una forma rápida, solucionar tanto segundos platos, como cenas sanas y nutritivas sin apenas esfuerzo, disfrutando de l
Trenza de hojaldre con chocolate y frutos secos
Trenza de hojaldre con chocolate y frutos secos, un dulce riquísimo!!! No hay quién se resista a esta trenza rellena de chocolate y frutos secos. Una delicia!!!
Me gustan mucho las trenzas de
Trenza De Hojaldre Con Chocolate Y Frutos Secos
Trenza de hojaldre con chocolate y frutos secos
Trenza de hojaldre con chocolate y frutos secos, un dulce riquísimo!!! No hay quién se resista a esta trenza rellena de chocolate y frutos secos. Una delicia!!!
Me gustan mucho las trenzas de
Este tiempo invita ha preparar estos ricos bizcochos, muy de esta época de otoño. Hoy lo traigo de zanahoria, pero lo podéis preparar de calabaza que también queda muy bueno y quedan unos bizcochos con un color y un sabor muy agradable.
Este
Bizcocho De Zanahoria Con Nueces
Este tiempo invita ha preparar estos ricos bizcochos, muy de esta época de otoño. Hoy lo traigo de zanahoria, pero lo podéis preparar de calabaza que también queda muy bueno y quedan unos bizcochos con un color y un sabor muy agradable.
Este
INGREDIENTES:
BASE:
200 g de galletas maría
70 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
RELLENO:
3 hojas de gelatina
1 cucharadita de vainilla liquida
2 huevos ( separadas las claras de las yemas)
pizca sal
2 o 3 gotitas de zumo de limón
20
Cheescake De Vainilla Con Coulis De Fresas Thermomix
INGREDIENTES:
BASE:
200 g de galletas maría
70 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
RELLENO:
3 hojas de gelatina
1 cucharadita de vainilla liquida
2 huevos ( separadas las claras de las yemas)
pizca sal
2 o 3 gotitas de zumo de limón
20
Aunque la pasta sea tradicional de Italia, en nuestra gastronomía se pueden encontrar muchas recetas increíbles de pasta, una de ellas es esta receta fácil que te presento hoy, receta de tallarines con langostinos a la crema, una receta muy sabro
Receta De Tallarines Con Langostinos A La Crema
Aunque la pasta sea tradicional de Italia, en nuestra gastronomía se pueden encontrar muchas recetas increíbles de pasta, una de ellas es esta receta fácil que te presento hoy, receta de tallarines con langostinos a la crema, una receta muy sabro
Cuando es el tiempo de las berenjenas hay que aprovecharla, sobre todo si tienes un huerto o te regalan bastantes
hacerlas de distintas maneras, esta forma que os presento es la mas fácil , pero para los que les gusten las berenjenas están muy ricas,
Berenjenas A La Plancha
Cuando es el tiempo de las berenjenas hay que aprovecharla, sobre todo si tienes un huerto o te regalan bastantes
hacerlas de distintas maneras, esta forma que os presento es la mas fácil , pero para los que les gusten las berenjenas están muy ricas,
Estas galletitas las hizo mi hija menor para el bautismo de mi sobrinita y quedaron deliciosas. Algunas las decoró con glasé, otras con fondant y algunas quedaron solitas sin nada porque salieron muchas y las dejamos en casa. Lamento no tener fotos
Galletitas De Manteca Decoradas
Estas galletitas las hizo mi hija menor para el bautismo de mi sobrinita y quedaron deliciosas. Algunas las decoró con glasé, otras con fondant y algunas quedaron solitas sin nada porque salieron muchas y las dejamos en casa. Lamento no tener fotos
Cuando vi ayer la receta de Bacalao con nata de Laura, del blog Que te apetece hoy? dije: pues que receta mas chuli y verdad verdadera que pensaba hacerla igual, pero es que soy como soy, y al final, pues sí, hice el bacalao con nata, pero la receta no
Bacalao Con Nata Y Reducción De Langostinos
Cuando vi ayer la receta de Bacalao con nata de Laura, del blog Que te apetece hoy? dije: pues que receta mas chuli y verdad verdadera que pensaba hacerla igual, pero es que soy como soy, y al final, pues sí, hice el bacalao con nata, pero la receta no
Vaya horas para editar una receta, pero cuando no se puede... pues eso, que nos dan las horas que nos dan.
Así que hoy vamos con una receta, para darle un giro a lo que seria un simple plato de plancha.
Y ahora vamos a cocinar.
Ingredientes:
1 lo
Lomo De Atún Marinado A La Plancha
Vaya horas para editar una receta, pero cuando no se puede... pues eso, que nos dan las horas que nos dan.
Así que hoy vamos con una receta, para darle un giro a lo que seria un simple plato de plancha.
Y ahora vamos a cocinar.
Ingredientes:
1 lo
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^
Patatas
nata líquida
bocón
cebolla
aceite para freír
sal
queso para gratinar
PREPARACIÓN
^^^^^^^^^^
Cortar las patatas en rodajas y freír , luego la cebolla en aros
reservar , en una sartén con algo de aceit
^^ Pastel De Patatas Y Nata Con Bacon ^^
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^
Patatas
nata líquida
bocón
cebolla
aceite para freír
sal
queso para gratinar
PREPARACIÓN
^^^^^^^^^^
Cortar las patatas en rodajas y freír , luego la cebolla en aros
reservar , en una sartén con algo de aceit
Si estas buscando un plato de pescado sencillo, rápido y a la vez delicioso.
Aquí tenemos el gallo, hoy lo preparo a rodajas rebozado con harina.
Ideal para acompañarlo con una ensalada o verdura de primero.
No te pierdas esta receta, es sencill
Gallo Rebozado
Si estas buscando un plato de pescado sencillo, rápido y a la vez delicioso.
Aquí tenemos el gallo, hoy lo preparo a rodajas rebozado con harina.
Ideal para acompañarlo con una ensalada o verdura de primero.
No te pierdas esta receta, es sencill
Alemania
Ingredientes
1 codillo de cerdo en salmuera o ahumado
2 zanahorias
1 hoja de laurel
1 puerro
7-8 grs. de pimienta negra
1 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
Unos cuantos clavos (opcional)
Preparación
Se lava el codillo, en la etiqueta ve
Codillo De Cerdo Estilo Alemán
Alemania
Ingredientes
1 codillo de cerdo en salmuera o ahumado
2 zanahorias
1 hoja de laurel
1 puerro
7-8 grs. de pimienta negra
1 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
Unos cuantos clavos (opcional)
Preparación
Se lava el codillo, en la etiqueta ve
Tiempo de preparación: 7 min
Tiempo de cocción: N/A
Raciones: 8
Buenos dias a tod@s.
Nos hemos pasado unos meses complicados en los que hemos aprovechado para cambiar la apariencia del blog un poco, para hacerlo más sencillo, y que sea más legíb
crema Pastelera
Tiempo de preparación: 7 min
Tiempo de cocción: N/A
Raciones: 8
Buenos dias a tod@s.
Nos hemos pasado unos meses complicados en los que hemos aprovechado para cambiar la apariencia del blog un poco, para hacerlo más sencillo, y que sea más legíb
Cuando hice este revuelto pensé en la pizza hawaiana que tanto gusta en casa, así que basándome en sus ingredientes hice el revuelto. Lo realicé al baño maría, ya que he leído que queda más cremoso y francamente el resultado me gustó.
Ingredientes:
Revuelto De Piña, Queso Y Pechuga De Pavo
Cuando hice este revuelto pensé en la pizza hawaiana que tanto gusta en casa, así que basándome en sus ingredientes hice el revuelto. Lo realicé al baño maría, ya que he leído que queda más cremoso y francamente el resultado me gustó.
Ingredientes:
CABEZA
DE LOMO A LA SAL
Para
el día de año nuevo aproveche que tenia un trozo de cabeza de lomo
congelado que me había traído mi madre y todavía tenía un paquete
de Sal Costa Alta Cocina para Hornear. Que mejor que hacer lomo a la
sal.
Cabeza De Lomo A La Sal
CABEZA
DE LOMO A LA SAL
Para
el día de año nuevo aproveche que tenia un trozo de cabeza de lomo
congelado que me había traído mi madre y todavía tenía un paquete
de Sal Costa Alta Cocina para Hornear. Que mejor que hacer lomo a la
sal.
FUERZA DE VOLUNTAD:
" Capacidad humana para esforzarse lo necesario al hacer una cosa ".
Y fíjense ustedes, este verano me abordó la dosis necesaria de "fuerza de voluntad" para ponerme a dieta. Así a las bravas y desde mediados del mes
Ensalada De Lechuga Al Agua.
FUERZA DE VOLUNTAD:
" Capacidad humana para esforzarse lo necesario al hacer una cosa ".
Y fíjense ustedes, este verano me abordó la dosis necesaria de "fuerza de voluntad" para ponerme a dieta. Así a las bravas y desde mediados del mes
Ingredientes:
Para hacer el arroz.
200 grs. Arroz integral seco.
1 L. Agua.
Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
1 cucharadita de cúrcuma.
1 hoja de laurel.
Para hacer las lentejas:
200 grs. Lentejas en seco sin poner
Ensalada De Arroz Integral,lentejas Con Pechuga De Pavo, Espárragos, Tomate, Pimiento, Atún Y Semillas De Amapola Y Girasol.
Ingredientes:
Para hacer el arroz.
200 grs. Arroz integral seco.
1 L. Agua.
Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
1 cucharadita de cúrcuma.
1 hoja de laurel.
Para hacer las lentejas:
200 grs. Lentejas en seco sin poner
Comenzando nueva semana y hoy con verduras, esta FRITATA DE ESPÁRRAGOS, sana, ligera, sencilla y absolutamente deliciosa.
Y es que ya en pleno mes de junio, hay que cuidarse que la operación bikini ya se acerca al final..... así que verd
Fritata De Esparragos
Comenzando nueva semana y hoy con verduras, esta FRITATA DE ESPÁRRAGOS, sana, ligera, sencilla y absolutamente deliciosa.
Y es que ya en pleno mes de junio, hay que cuidarse que la operación bikini ya se acerca al final..... así que verd
Hace tiempo leí que la sopa de tomate Campbell´s, la que inmortalizara Warhol en los 60, era una de las sopas enlatadas de mejor calidad. "No me extraña" pensé "¡si un tío la pintó es porque tiene que estar cojonuda!", así que movida por esta
Sopa De Tomate A La Albahaca
Hace tiempo leí que la sopa de tomate Campbell´s, la que inmortalizara Warhol en los 60, era una de las sopas enlatadas de mejor calidad. "No me extraña" pensé "¡si un tío la pintó es porque tiene que estar cojonuda!", así que movida por esta
Sergio dice que las cremas son mi especialidad aunque yo creo que es algo que no tiene mucho mérito porque son platos muy sencillos, pero él insiste y cada vez que comemos fuera y pedimos crema de primero, no para de repetir que las mías están más ricas
Crema De Pak Choi Con Cúrcuma Y Dados De Scamorza Ahumada
Sergio dice que las cremas son mi especialidad aunque yo creo que es algo que no tiene mucho mérito porque son platos muy sencillos, pero él insiste y cada vez que comemos fuera y pedimos crema de primero, no para de repetir que las mías están más ricas
Un trozo de salmón ideal par hacer al horno y de un sabor muy rico con la costra de cilantro
Acompañar con papines y espinacas a la crema
SALMÓN
3 medallones de 200 gr c/u
50 gr de semillas de cilantro picadas y molidas
sal y pimienta
mantequ
Salmon Con Costra De Cilantro
Un trozo de salmón ideal par hacer al horno y de un sabor muy rico con la costra de cilantro
Acompañar con papines y espinacas a la crema
SALMÓN
3 medallones de 200 gr c/u
50 gr de semillas de cilantro picadas y molidas
sal y pimienta
mantequ
QUEQUITOS BUDINES O MAGDALENAS
Preparemos esta rica y fácil receta
Creo que lo primero que aprendemos en repostería es hacer un budín o queque
Quiero explicarle como siempre paso a paso para que resulten
Recuerda :
Pesar los
Queques ,budines O Magdalenas .... Pudding Cupcakes
QUEQUITOS BUDINES O MAGDALENAS
Preparemos esta rica y fácil receta
Creo que lo primero que aprendemos en repostería es hacer un budín o queque
Quiero explicarle como siempre paso a paso para que resulten
Recuerda :
Pesar los
Ingredientes:
- 300 gr. Plátanos.
- 125 gr. Copos de Avena extra-suaves.
- 2 cucharaditas pequeñas de miel o sirope de ágave (solo para darle extra de dulzor).
- 25 gr. Chocolate negro 70% de almendra cortado a trocitos muy pequeños o bien chips de c
Galletas De Avena, Plátano Y Chocolate
Ingredientes:
- 300 gr. Plátanos.
- 125 gr. Copos de Avena extra-suaves.
- 2 cucharaditas pequeñas de miel o sirope de ágave (solo para darle extra de dulzor).
- 25 gr. Chocolate negro 70% de almendra cortado a trocitos muy pequeños o bien chips de c
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
12 rebanadas de pan de molde blanco y sin corteza
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de bacon ahumado
1 huevo
1/2 vaso de nata líquida ( especial para cocinar )
1 cuc
Pastel De Pan De Molde, Jamón Cocido Y Bacon Al Horno
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-Necesitamos:
12 rebanadas de pan de molde blanco y sin corteza
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de bacon ahumado
1 huevo
1/2 vaso de nata líquida ( especial para cocinar )
1 cuc
Receta paso a paso de las cabrillas de la abuela.
Estas cabrillas están cocinada con la receta que me enseño mi suegra….para mi gusto eran las mejores cabrillas que he probado, me decía ella …esta receta es la la cabrilla sevillana, continuo h
Cabrillas De La Abuela
Receta paso a paso de las cabrillas de la abuela.
Estas cabrillas están cocinada con la receta que me enseño mi suegra….para mi gusto eran las mejores cabrillas que he probado, me decía ella …esta receta es la la cabrilla sevillana, continuo h
Ingredientes:
- Una lamina de masa-pasta brick
- 500 gr de bacalao fresco
- 100 gr de gambas
- 5 Palitos de chaca o surimi
- 3 Quesitos tipo "del caserío"
- Un chorrito de leche
- Media cebolla mediana
- 3 Dientes de ajo
- Perejil al gusto
- Media cop
Saquitos De Bacalao
Ingredientes:
- Una lamina de masa-pasta brick
- 500 gr de bacalao fresco
- 100 gr de gambas
- 5 Palitos de chaca o surimi
- 3 Quesitos tipo "del caserío"
- Un chorrito de leche
- Media cebolla mediana
- 3 Dientes de ajo
- Perejil al gusto
- Media cop
Ingredientes:
1.- 2 kgs. de papas peladas y cocidas
2.- 2 kg de papas ralladas
3.- 1/8 kgs manteca vegetal
4.- Sal
Modo: Haz un puré con las papas cocidas. Las papas ralladas se estrujan en un paño para eliminar la harina de la papa o chuño. Esta pu
Milcaos - Pan De Papas Chileno
Ingredientes:
1.- 2 kgs. de papas peladas y cocidas
2.- 2 kg de papas ralladas
3.- 1/8 kgs manteca vegetal
4.- Sal
Modo: Haz un puré con las papas cocidas. Las papas ralladas se estrujan en un paño para eliminar la harina de la papa o chuño. Esta pu
El descubrimiento del siglo jajajaja. No es que en casa tengan mucho problema en comer pescado, siempre y cuando esté libre de espinas, pero es que son muy clásicos, los filetes rebozados y poco mas se puede hacer o por lo menos hasta que vaya encontra
Hamburguesas De Pescao
El descubrimiento del siglo jajajaja. No es que en casa tengan mucho problema en comer pescado, siempre y cuando esté libre de espinas, pero es que son muy clásicos, los filetes rebozados y poco mas se puede hacer o por lo menos hasta que vaya encontra
