Os confieso que este es uno de mis pinchos favoritos, es un pincho muy sencillo de preparar y lleno de sabor a mar. Los calamares o chipirones al cocinarlos a la plancha, reservan ese sabor a mar tan característico unido al tomate y la penca de acelga, ha
Pincho De Calamar Y Pencas De Acelga A La Plancha
Os confieso que este es uno de mis pinchos favoritos, es un pincho muy sencillo de preparar y lleno de sabor a mar. Los calamares o chipirones al cocinarlos a la plancha, reservan ese sabor a mar tan característico unido al tomate y la penca de acelga, ha
INGREDIENTES:
4 calabacines medianos, 1 cebolla grande, 2 latitas de atún en aceite, gambas peladas hervidas, queso rallado para gratinar.
PREPARACION:
Partir los calabacines por la mitad y vaciar la pulpa de las mismas. Poner las barquitas vacías de
Calabacines Rellenos
INGREDIENTES:
4 calabacines medianos, 1 cebolla grande, 2 latitas de atún en aceite, gambas peladas hervidas, queso rallado para gratinar.
PREPARACION:
Partir los calabacines por la mitad y vaciar la pulpa de las mismas. Poner las barquitas vacías de
Hola a tod@s, que tal llevamos el nuevo año. Después de varios intento por escribir este entrada, me ponía y me tenía que quitar, por la cena, por la comida, porque me quedaba dormida, etc,jajaja
Pero aunque hoy no es día de publicar y además es sába
Semiesfera De Turron
Hola a tod@s, que tal llevamos el nuevo año. Después de varios intento por escribir este entrada, me ponía y me tenía que quitar, por la cena, por la comida, porque me quedaba dormida, etc,jajaja
Pero aunque hoy no es día de publicar y además es sába
Hace poco hice ponche navideño con ron y ahora toca la versión sin alcohol para todos los que no puedan beber alcohol. Espero que os guste.
INGREDIENTES: 5 yemas de huevo 2 cucharadita de de azúcar avainillado 50 gr de mesura de Idilia 400 ml de n
Ponche Navideño Sin Alcohol Y Feliz Navidad
Hace poco hice ponche navideño con ron y ahora toca la versión sin alcohol para todos los que no puedan beber alcohol. Espero que os guste.
INGREDIENTES: 5 yemas de huevo 2 cucharadita de de azúcar avainillado 50 gr de mesura de Idilia 400 ml de n
Típico plato de la zona de Calpe (Alicante), recibe el nombre de arroz del señorito, porque es el plato que preparaba la servidumbre de las casas pudientes al primogénito de la casa, y todos los pescados y mariscos están troceados y limpios, para que
Arròs Del Senyoret (alicante)
Típico plato de la zona de Calpe (Alicante), recibe el nombre de arroz del señorito, porque es el plato que preparaba la servidumbre de las casas pudientes al primogénito de la casa, y todos los pescados y mariscos están troceados y limpios, para que
Plato típico de Murcia y Castellón, normalmente no lleva nada de carne, por lo que se suele consumir en Semana Santa. Se puede hacer con cualquier tipo de judía o con garbanzos. Yo lo hice con judías canela, y le puse dos huesos para dar más sabor. Es
Empedrao
Plato típico de Murcia y Castellón, normalmente no lleva nada de carne, por lo que se suele consumir en Semana Santa. Se puede hacer con cualquier tipo de judía o con garbanzos. Yo lo hice con judías canela, y le puse dos huesos para dar más sabor. Es
Esta es una forma distinta de cocinar los calamares.
Las almendras le dan un toque original.
INGREDIENTES:
(4 personas)
- 800 gr calamares limpios
- 14 almendras crudas peladas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- las
Calamares Con Salsa De Tomate Y Almendras
Esta es una forma distinta de cocinar los calamares.
Las almendras le dan un toque original.
INGREDIENTES:
(4 personas)
- 800 gr calamares limpios
- 14 almendras crudas peladas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- las
Una tradición italiana, es hacer la paloma de pascua, con una capa merengada con almendras. Si no tienes molde, te enseño cómo hacerte uno, así no te pierdes esta maravillosa receta.La masa lleva100 cc de leche25 gr de levadura fresca para panaderia3 hue
Colomba Pasquale - Paloma De Pascua
Una tradición italiana, es hacer la paloma de pascua, con una capa merengada con almendras. Si no tienes molde, te enseño cómo hacerte uno, así no te pierdes esta maravillosa receta.La masa lleva100 cc de leche25 gr de levadura fresca para panaderia3 hue
Tiene todos los ingredientes que nos gustan, patatas, huevo y jamón. Es ideal para salir del paso, rico y facil de hacer!
Hubo una época que este plato lo hacía bastante seguido, luego, cosas que pasan, nacen los hijos, y uno va cambiando de menú, lo
Revuelto De Patatas Fritas - Revuelto Gramajo
Tiene todos los ingredientes que nos gustan, patatas, huevo y jamón. Es ideal para salir del paso, rico y facil de hacer!
Hubo una época que este plato lo hacía bastante seguido, luego, cosas que pasan, nacen los hijos, y uno va cambiando de menú, lo
Necesitamos
300 gramos de agua tibia
20 gramos de aceite e oliva virgen extra
10 gramos de azúcar
20 gramos de levadura
10 gramos de sal
600 gramos de harina 00 (repostería)
Preparamos
1. Añadimos los ingredientes en el vaso en este orden: agua, ace
Masa Para Pizza
Necesitamos
300 gramos de agua tibia
20 gramos de aceite e oliva virgen extra
10 gramos de azúcar
20 gramos de levadura
10 gramos de sal
600 gramos de harina 00 (repostería)
Preparamos
1. Añadimos los ingredientes en el vaso en este orden: agua, ace
Imagen: www.flickr.com
Necesitamos
300 gramos de Maltesers
150 gramos de azúcar
2 huevos
500 gramos de crema de leche (35 %)
200 gramos de leche entera
1 cucharadita de vainilla
Preparamos
1. Colocamos 200 gramos de los maltesers en en el vaso y
Helado De Maltesers
Imagen: www.flickr.com
Necesitamos
300 gramos de Maltesers
150 gramos de azúcar
2 huevos
500 gramos de crema de leche (35 %)
200 gramos de leche entera
1 cucharadita de vainilla
Preparamos
1. Colocamos 200 gramos de los maltesers en en el vaso y
Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar este clásico mallorquín, y por fín lo hemos podido disfrutar en casa... Delicioso! Al principio costó metérselo a los peques como pizza, sólo con verduras y sin queso... Pero acabaron cediendo antes la sinfo
Coca De Trampó
Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar este clásico mallorquín, y por fín lo hemos podido disfrutar en casa... Delicioso! Al principio costó metérselo a los peques como pizza, sólo con verduras y sin queso... Pero acabaron cediendo antes la sinfo
Hoy volvemos con otra receta de siempre, seguro que vuestras madres y abuelas la hacen, también es ideal para llevar a la oficina como segundo plato, ya que calentándolo en el microondas queda bastante bien.
Ingredientes para 2 personas:
- 4 muslos
Pollo En Pepitoria
Hoy volvemos con otra receta de siempre, seguro que vuestras madres y abuelas la hacen, también es ideal para llevar a la oficina como segundo plato, ya que calentándolo en el microondas queda bastante bien.
Ingredientes para 2 personas:
- 4 muslos
Muy fácil de preparar, os puede servir como plato principal o como entrante o, cambiando las dos vieiras por una más pequeñita, como un aperitivo sirviéndola en vasitos pequeños de chupito.
Ingredientes (para 8-10 personas):
750 gr de patata
Espuma De Patata Trufada Con Vieiras
Muy fácil de preparar, os puede servir como plato principal o como entrante o, cambiando las dos vieiras por una más pequeñita, como un aperitivo sirviéndola en vasitos pequeños de chupito.
Ingredientes (para 8-10 personas):
750 gr de patata
Con unas bases de mini-pizzas de Buittoni he hecho esta receta para aprovechar unos estupendos higos frescos que tenía en la nevera.Contraste de sabores asegurado y resultado super original.
Ingredientes:
2 bases de minipizza
Mini Pizzas De Higos Frescos Y Queso De Cabra
Con unas bases de mini-pizzas de Buittoni he hecho esta receta para aprovechar unos estupendos higos frescos que tenía en la nevera.Contraste de sabores asegurado y resultado super original.
Ingredientes:
2 bases de minipizza
Ingredientes (para 6 minitartas):
1 tarrina de 250 gr de mascarpone
1 yogur natural azucarado
1 vaina de vainilla
1 cucharada sopera de harina
3 cucharadas soperas de azúcar
2 huevos
En un bol mezclamos el mascarpone con el yo
Minitartas De Mascarpone A La Vainilla
Ingredientes (para 6 minitartas):
1 tarrina de 250 gr de mascarpone
1 yogur natural azucarado
1 vaina de vainilla
1 cucharada sopera de harina
3 cucharadas soperas de azúcar
2 huevos
En un bol mezclamos el mascarpone con el yo
POSTRES FÁCILES CON CHOCOLATE: una deliciosa tentación
El chocolate se obtiene de las semillas del cacao y se elabora básicamente añadiendo azúcar a la pasta y manteca que se obtiene de ellas. Cuanta más cantidad de cacao tenga, ( puede oscilar en
6 Postres Fáciles Con Chocolate
POSTRES FÁCILES CON CHOCOLATE: una deliciosa tentación
El chocolate se obtiene de las semillas del cacao y se elabora básicamente añadiendo azúcar a la pasta y manteca que se obtiene de ellas. Cuanta más cantidad de cacao tenga, ( puede oscilar en
PATATAS A LA PROVENZAL CON HUEVOS DE CODORNIZ: Una alternativa estupenda a las patatas fritas de siempre.
Quedan muy bien sólas como guarnición, .. y es un completo plato en el caso de que le añadas los huevos.
Podrás tener elaborado casi todo el
Patatas A La Provenzal Con Huevos De Codorniz
PATATAS A LA PROVENZAL CON HUEVOS DE CODORNIZ: Una alternativa estupenda a las patatas fritas de siempre.
Quedan muy bien sólas como guarnición, .. y es un completo plato en el caso de que le añadas los huevos.
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Recetas con hojaldre saladas, aquí os dejo 4 recetas muy sencillas y riquísimas preparadas con hojaldre.
Una selección de recetas fáciles para que preparéis y quedéis bien en cenas de verano. Como entrantes o primeros quedan muy buenos.
Y con esta s
Recetas Saladas Con Hojaldre
Recetas con hojaldre saladas, aquí os dejo 4 recetas muy sencillas y riquísimas preparadas con hojaldre.
Una selección de recetas fáciles para que preparéis y quedéis bien en cenas de verano. Como entrantes o primeros quedan muy buenos.
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Haz tus patatas fritas únicas
Hoy te contamos un nuevo truco, sobre la patata, en esta ocasión frita. Seguro que no será el último de un alimento que tiene muchas formas de hacerse.
¿Cómo conseguir unas patatas fritas crujientes, o como las lla
Hacer Patatas Fritas Crujientes O Crocantes.
Haz tus patatas fritas únicas
Hoy te contamos un nuevo truco, sobre la patata, en esta ocasión frita. Seguro que no será el último de un alimento que tiene muchas formas de hacerse.
¿Cómo conseguir unas patatas fritas crujientes, o como las lla
INGREDIENTES:
600GRS ALMENDRAS TOSTADAS
300 GRS DE HIGOS SECOS
MATALAHUGA
1 COPA DE ANIS
2 COPAS MOSCATEL
HARINA
PREPARACIÓN.
Picar por separado la almendra tostada pelada,los higos y la matalahuga.
Añadir el moscatel y el anis.
Amasar bien la
Pa De Figues (pan De Higos)
INGREDIENTES:
600GRS ALMENDRAS TOSTADAS
300 GRS DE HIGOS SECOS
MATALAHUGA
1 COPA DE ANIS
2 COPAS MOSCATEL
HARINA
PREPARACIÓN.
Picar por separado la almendra tostada pelada,los higos y la matalahuga.
Añadir el moscatel y el anis.
Amasar bien la
Mi futura nuera es colombiana. Y desde que están de novios con mi hijo, nos ha ido haciendo comidas al estilo de su país. Ya les contaré otras recetas muy ricas como el ajiaco, una especie de sopa de pollo y papas con un gusto muy suave y particula
Hamburguesas Al Modo Colombiano (con Las Salsas Incluidas)
Mi futura nuera es colombiana. Y desde que están de novios con mi hijo, nos ha ido haciendo comidas al estilo de su país. Ya les contaré otras recetas muy ricas como el ajiaco, una especie de sopa de pollo y papas con un gusto muy suave y particula
Los pasteles rusos son famosos en La Rioja, concretamente en Alfaro, donde preparan los mejores Rusos que he comido nunca, aunque por lo que he leido, tambien en Huesca, aunque la formula no es la misma, ó los pasteles de Bilbao... así que yo me que
Pasteles Rusos
Los pasteles rusos son famosos en La Rioja, concretamente en Alfaro, donde preparan los mejores Rusos que he comido nunca, aunque por lo que he leido, tambien en Huesca, aunque la formula no es la misma, ó los pasteles de Bilbao... así que yo me que
INGREDIENTES
------------------->
250 gr. de azúcar
250 gr. de aceite
250 gr. de harina
165 ml. de leche
3 huevos
1 sobre blanco y otro morado de gasificante
ralladura de limón
1 cucharita de levadura
pizca de sal
PREPARACIÓN
------
Magdalenas Caseras De Leche Con Gasificante
INGREDIENTES
------------------->
250 gr. de azúcar
250 gr. de aceite
250 gr. de harina
165 ml. de leche
3 huevos
1 sobre blanco y otro morado de gasificante
ralladura de limón
1 cucharita de levadura
pizca de sal
PREPARACIÓN
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En casa nos gusta preparar la masa de pizza y personalizarla con lo que más nos gusta e incluso los niños ayudan a su preparación.
INGREDIENTES:
- 200 gr de agua (2 medidas de cubilete)
- 50 gr de aceite de oliva
- 1 dado de levadura prensada fresca
-
Pizza
En casa nos gusta preparar la masa de pizza y personalizarla con lo que más nos gusta e incluso los niños ayudan a su preparación.
INGREDIENTES:
- 200 gr de agua (2 medidas de cubilete)
- 50 gr de aceite de oliva
- 1 dado de levadura prensada fresca
-
Siempre me ha gustado saber cómo preparan el arroz en otros países. De pequeña creía que nuestra manera era la única posible. Cada vez que lo pienso, me hecho a reír. Hoy he querido mostraros una receta de arroz súper fácil que vi hace tiempo en un blog
Arroz Con Cordero
Siempre me ha gustado saber cómo preparan el arroz en otros países. De pequeña creía que nuestra manera era la única posible. Cada vez que lo pienso, me hecho a reír. Hoy he querido mostraros una receta de arroz súper fácil que vi hace tiempo en un blog
Hace mucho que no preparaba un plato de pescado de esos que requieren cierta elaboración. No te asustes, este en concreto no es que sea difícil, pero tampoco se trata del típico plato de pescado "vuelta y vuelta en la sartén". Algunas ocasiones merec
Vieiras Rellenas De Merluza Y Gambas
Hace mucho que no preparaba un plato de pescado de esos que requieren cierta elaboración. No te asustes, este en concreto no es que sea difícil, pero tampoco se trata del típico plato de pescado "vuelta y vuelta en la sartén". Algunas ocasiones merec
Cómo me gustan las ensaladas! Lo malo es que me estoy aficionando tanto, que cuando llegue el invierno, yo seguiré haciéndolas jajajaja
Creo que después de haber publicado varias ensaladas, he llegado a la conclusión de que ésta es mi favorita... de
Ensalada California
Cómo me gustan las ensaladas! Lo malo es que me estoy aficionando tanto, que cuando llegue el invierno, yo seguiré haciéndolas jajajaja
Creo que después de haber publicado varias ensaladas, he llegado a la conclusión de que ésta es mi favorita... de
Hace unos días os presentaba a un nuevo colaborador de mi blog... HERO "Maridaje del chef". Me enviaron cuatro botes de diferentes mermeladas y hoy os voy a enseñar lo que hice con dos de ellas... "Pimiento Asado y Manzana y Romero"...
Vamos con
Aperitivos "maridaje Del Chef"
Hace unos días os presentaba a un nuevo colaborador de mi blog... HERO "Maridaje del chef". Me enviaron cuatro botes de diferentes mermeladas y hoy os voy a enseñar lo que hice con dos de ellas... "Pimiento Asado y Manzana y Romero"...
Vamos con
Ingredientes:
6 huevos.
250 grs. Harina integral.
100 grs. Harina repostería.
2 yogures griegos.
5 grs. Esencia de vainilla.
120 grs. Mantequilla o aceite de oliva.
250 grs. Azúcar.
1 sobre de levadura.
1 cucharadita de canela.
Ralladura de li
Bizcocho Integral De Yogur Con Semillas De Amapola.
Ingredientes:
6 huevos.
250 grs. Harina integral.
100 grs. Harina repostería.
2 yogures griegos.
5 grs. Esencia de vainilla.
120 grs. Mantequilla o aceite de oliva.
250 grs. Azúcar.
1 sobre de levadura.
1 cucharadita de canela.
Ralladura de li
