Que ricos están los salmonetes, que buen pescado es, sabroso y de una carne rosada y buena. Abunda mucho en nuestra geografía. Existen varias clases de salmonetes, los más conocidos el de roca con un sabor mas intenso, de carne mas prie
Salmonetes Fritos
Que ricos están los salmonetes, que buen pescado es, sabroso y de una carne rosada y buena. Abunda mucho en nuestra geografía. Existen varias clases de salmonetes, los más conocidos el de roca con un sabor mas intenso, de carne mas prie
Para hoy hemos preparado nuevamente un plato de pasta, en esta ocasión hemos elegido los ñoquis de patata como protagonistas para la receta de hoy; esperamos que os guste tanto como a nosotros.
Ingredientes:
200 gr. de ñoquis de patata (o Gnocchis).
Ñoquis De Patata Con Jamón Serrano Y Nata.
Para hoy hemos preparado nuevamente un plato de pasta, en esta ocasión hemos elegido los ñoquis de patata como protagonistas para la receta de hoy; esperamos que os guste tanto como a nosotros.
Ingredientes:
200 gr. de ñoquis de patata (o Gnocchis).
Con estos calores solo apetecen cosas frescas y ligeras y esta Ensaladilla de Gambas y Piña puede ser el entrante perfecto para una comida veraniega.
Reconozco que no soy muy amiga de las frutas enlatadas, pero en el caso de piña, y cuando es al natu
Ensaladilla De Gambas Y Piña
Con estos calores solo apetecen cosas frescas y ligeras y esta Ensaladilla de Gambas y Piña puede ser el entrante perfecto para una comida veraniega.
Reconozco que no soy muy amiga de las frutas enlatadas, pero en el caso de piña, y cuando es al natu
Hoy os traigo un plato muy sencillo pero muy rico, al menos eso a mi me parece y supongo que a vosotros también.
Además un plato barato, como veis no hay que gastar mucho para comer bien.
Bueno vamos a la receta, que hoy voy con el tiempo justo.
Chuletas Sobre Cama De Cebolla Y Guarnición De Patatas
Hoy os traigo un plato muy sencillo pero muy rico, al menos eso a mi me parece y supongo que a vosotros también.
Además un plato barato, como veis no hay que gastar mucho para comer bien.
Bueno vamos a la receta, que hoy voy con el tiempo justo.
FELICIDADES MARÍA, TU RECETA HACE EL
Nº 1250.
Así que nos repartimos el premio que no es otro que............ ¡Bingo! lo has adivinado : Seguir cocinando :-)
Muchas gracias por tu trabajo y el cariño que pones en todo.
A la palometa también se
Palometa Con Tomate
FELICIDADES MARÍA, TU RECETA HACE EL
Nº 1250.
Así que nos repartimos el premio que no es otro que............ ¡Bingo! lo has adivinado : Seguir cocinando :-)
Muchas gracias por tu trabajo y el cariño que pones en todo.
A la palometa también se
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Esta entrada es de un taller de cocina con gofio que se hizo hace unas semanas en Las Palmas y al que asistí; no tengo fotos del paso a paso ya que iba tomando apuntes de su elaboración y sólo saqué la foto ya emplatado, la verdad es que es muy sabros
Bolitas De Escaldon Y Mojo Con Sashimi De Lubina
Esta entrada es de un taller de cocina con gofio que se hizo hace unas semanas en Las Palmas y al que asistí; no tengo fotos del paso a paso ya que iba tomando apuntes de su elaboración y sólo saqué la foto ya emplatado, la verdad es que es muy sabros
Hoy es 23 de Abril día de Sant Jordi en Catalunya, este día me encanta, las calles se llenan de puestecitos llenos de libros y rosas, la tradición es que las mujeres reciban una rosa y los hombres un libro. Os aconsejo que leáis la leyenda a lo
Rosas De Jamón.
Hoy es 23 de Abril día de Sant Jordi en Catalunya, este día me encanta, las calles se llenan de puestecitos llenos de libros y rosas, la tradición es que las mujeres reciban una rosa y los hombres un libro. Os aconsejo que leáis la leyenda a lo
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COLES DE BRUSELAS SALTEADAS
CON CHAMPIÑONES
Este
año en el huerto las coles, coliflores y coles de Bruselas no se han hecho muy
bien. Es una verdura que le gusta el frío y al hacer en otoño unos cuant
Coles De Bruselas Salteadas Con Champiñones
COLES DE BRUSELAS SALTEADAS
CON CHAMPIÑONES
Este
año en el huerto las coles, coliflores y coles de Bruselas no se han hecho muy
bien. Es una verdura que le gusta el frío y al hacer en otoño unos cuant
1 kilo de mejillones (pesados con cáscara o 200 gr. si los compramos congelados y pelados)
2 cebollas tiernas (cebolletas)
Una cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
Una ramita de perejil fresco
Aceite de oliva
Pan rallado
1 huevo
Cocina
Mejillones "tigres"
1 kilo de mejillones (pesados con cáscara o 200 gr. si los compramos congelados y pelados)
2 cebollas tiernas (cebolletas)
Una cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
Una ramita de perejil fresco
Aceite de oliva
Pan rallado
1 huevo
Cocina
Mediados de septiembre y ya entran bien los guisos, verano un poco loco y otoño adelantado, aún tengo la esperanza del veranillo de San Miguel.
Lo dicho que ya hay ganas de guisos, aunque en mi casa ni en verano pueden faltar los platos de cuchara, ayer
Lentejas Con Arroz (olla Schneider)
Mediados de septiembre y ya entran bien los guisos, verano un poco loco y otoño adelantado, aún tengo la esperanza del veranillo de San Miguel.
Lo dicho que ya hay ganas de guisos, aunque en mi casa ni en verano pueden faltar los platos de cuchara, ayer
Arroz negro
Ingredientes
Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil
, 100 ccs de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 500 gramos de arroz, 150 gramos de calamar, 1,5 litros de caldo de pescado, 1 cucharada de cebolla picada, 1 pizca
Receta Yucateca-arroz Negro
Arroz negro
Ingredientes
Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil
, 100 ccs de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 500 gramos de arroz, 150 gramos de calamar, 1,5 litros de caldo de pescado, 1 cucharada de cebolla picada, 1 pizca
Ingredientes:
- 100 gr. de almendra molida.
- 3 huevos batidos sin batirlos demasiado por completo.
- 300 gr. Azúcar glas.
- 200 gr. Harina.
- 12 gr. Levadura en polvo.
- 160 ml. Leche.
- 120 ml. Aceite de girasol.
- Ralladura de media naranja.
- Al
Bizcocho De Almendra
Ingredientes:
- 100 gr. de almendra molida.
- 3 huevos batidos sin batirlos demasiado por completo.
- 300 gr. Azúcar glas.
- 200 gr. Harina.
- 12 gr. Levadura en polvo.
- 160 ml. Leche.
- 120 ml. Aceite de girasol.
- Ralladura de media naranja.
- Al
Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy económica y sana que te va a encantar.
Es una tortilla con unos ingredientes que combinan muy bien y con un sabor inconfundible.
Esta receta recién echa esta muy rica pero de un
Tortilla De Champiñones,ajos Tiernos Y Cebolla
Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy económica y sana que te va a encantar.
Es una tortilla con unos ingredientes que combinan muy bien y con un sabor inconfundible.
Esta receta recién echa esta muy rica pero de un
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores esta deliciosa sangre con
cebolla. Esta receta de sangre con cebolla es un plato muy rápido de hacer y
está buenísimo.
La
cebolla se puede cocinar en aceite, agua, frita, e
Receta De Sangre Con Cebolla
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores esta deliciosa sangre con
cebolla. Esta receta de sangre con cebolla es un plato muy rápido de hacer y
está buenísimo.
La
cebolla se puede cocinar en aceite, agua, frita, e
Cuando vi este vídeo-receta me pareció tan original que enseguida la anote para hacerla.Tengo que confesar que parecía un poco estresante hacerla, y es que por mas que quería que las albóndigas me quedaran de un tamaño, se me iban a XXL jajaja. Solo al
Albóndigas De Pollo Sorpresa
Cuando vi este vídeo-receta me pareció tan original que enseguida la anote para hacerla.Tengo que confesar que parecía un poco estresante hacerla, y es que por mas que quería que las albóndigas me quedaran de un tamaño, se me iban a XXL jajaja. Solo al
Hoy hice una escapada relámpago al país vecino para tomar nota de ésta receta. En Francia le dicen *gâteau* al bizcocho...Eso si con su toque de distinción...y la verdad...sale riquísimo.
*Gâteau à l'huile et à l'orange* ..si lo traducimos quiere dec
Gâteau À L'huile Et À L'orange
Hoy hice una escapada relámpago al país vecino para tomar nota de ésta receta. En Francia le dicen *gâteau* al bizcocho...Eso si con su toque de distinción...y la verdad...sale riquísimo.
*Gâteau à l'huile et à l'orange* ..si lo traducimos quiere dec
Tarta facilita y sin horno para despedir la semana, si quereis disfrutar este finde de un postre rico y facilón no dejeis de hacer esta tarta de oreo, estoy segura os va a gustar.
Ingredientes:
20 galletas oreo
1 tarrina de queso de untar
1/2 lata
Carlota De Oreo
Tarta facilita y sin horno para despedir la semana, si quereis disfrutar este finde de un postre rico y facilón no dejeis de hacer esta tarta de oreo, estoy segura os va a gustar.
Ingredientes:
20 galletas oreo
1 tarrina de queso de untar
1/2 lata
Buscando por la red quería encontrar una receta facilita para preparar Brandada de bacalao y encontre esta receta, es muy sencilla y de verdad que queda riquísima, yo la puse para picar con unas tostadas, pero nos sirve para rellenar tartaletas,
Brandada De Bacalao Fácil
Buscando por la red quería encontrar una receta facilita para preparar Brandada de bacalao y encontre esta receta, es muy sencilla y de verdad que queda riquísima, yo la puse para picar con unas tostadas, pero nos sirve para rellenar tartaletas,
Buenos días!!!
Ta chaaaaaaan!!!!!! he llegado a las 50.000 visitas, objetivo conseguido, ése y que hubiera "puntos " en todos los continentes eran mis retos así que estoy más que requetecontenta, además estoy aprendiendo mucho de otros blogs y c
Tarta De Coca-cola //coca -cola Cake
Buenos días!!!
Ta chaaaaaaan!!!!!! he llegado a las 50.000 visitas, objetivo conseguido, ése y que hubiera "puntos " en todos los continentes eran mis retos así que estoy más que requetecontenta, además estoy aprendiendo mucho de otros blogs y c
Ingredientes: - 1 pollo de corral troceado en trozos grandes.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- Harina.
- 1 tomate grande.
- Brandy.
- Vino blanco.
- Almendras (un puñadito)
- 3 dientes de ajo y perejil.
- Pimentón.
- Agua.
Hacemos u
Pollo De Corral Con Cigalas
Ingredientes: - 1 pollo de corral troceado en trozos grandes.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- Harina.
- 1 tomate grande.
- Brandy.
- Vino blanco.
- Almendras (un puñadito)
- 3 dientes de ajo y perejil.
- Pimentón.
- Agua.
Hacemos u
Ingredientes
1,5 kg abadejo en rodajas, un kg. patatas, media cebolla, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, pimentón dulce, pimentón picante, vinagre, 200 ml. aceite de oliva, agua y sal.
Preparación
Ponemos un caldero con agua al fuego, aña
Abadejo A La Gallega
Ingredientes
1,5 kg abadejo en rodajas, un kg. patatas, media cebolla, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, pimentón dulce, pimentón picante, vinagre, 200 ml. aceite de oliva, agua y sal.
Preparación
Ponemos un caldero con agua al fuego, aña
Habitualmente, la guarnición que suele acompañar a este plato es un arroz blanco o unas patatas fritas cuadradas. Para publicar la receta en el blog, quise buscar una versión diferente para que además las fotos resultaran interesantes. La pasta es un gra
Pasta Con Calamares En Su Tinta
Habitualmente, la guarnición que suele acompañar a este plato es un arroz blanco o unas patatas fritas cuadradas. Para publicar la receta en el blog, quise buscar una versión diferente para que además las fotos resultaran interesantes. La pasta es un gra
Hoy a un dia de Navidad, os presentamos el famoso tronco de navidad. Lo hemos rellenado con crema de naranja, para que no sea tan pesado...
Ingredientes:
5 huevos
150 gramos de azúcar
120 gramos de harina
(para el almíbar)
100 gram
Tronco De Navidad
Hoy a un dia de Navidad, os presentamos el famoso tronco de navidad. Lo hemos rellenado con crema de naranja, para que no sea tan pesado...
Ingredientes:
5 huevos
150 gramos de azúcar
120 gramos de harina
(para el almíbar)
100 gram
INGREDIENTES:
-140 gr. de harina
- 30 gr. de cacao
-1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 125 ml. de leche
- 75 gr. de mantequilla
- 1 huevo
- 50 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de azúcar blanca
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Relleno:
- 150
Whoopies De Chocolate Y Turrón
INGREDIENTES:
-140 gr. de harina
- 30 gr. de cacao
-1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 125 ml. de leche
- 75 gr. de mantequilla
- 1 huevo
- 50 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de azúcar blanca
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Relleno:
- 150
¡Vuelven al blog las recetas de domingo! Y vuelven por todo lo alto, con un ingrediente de alta categoría: el cerdo ibérico. 5 estupendas propuestas con las que podrás preparar esta deliciosa carne de múltiples maneras.
Todas las ideas son
Recetas De Domingo: Cerdo Ibérico
¡Vuelven al blog las recetas de domingo! Y vuelven por todo lo alto, con un ingrediente de alta categoría: el cerdo ibérico. 5 estupendas propuestas con las que podrás preparar esta deliciosa carne de múltiples maneras.
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Ver el video de esta receta
Clásica tarta de estilo americano con un bizcocho y buttercream que hará las delicias de todos cuando la sirvamos en cualquier fiesta, cumpleaños o día especial, sobre todo por su sabor y textura tierna y jugosa será
Red Velvet Cake O Tarta Terciopelo Rojo
Ver el video de esta receta
Clásica tarta de estilo americano con un bizcocho y buttercream que hará las delicias de todos cuando la sirvamos en cualquier fiesta, cumpleaños o día especial, sobre todo por su sabor y textura tierna y jugosa será
Espaguetis
o tallarines
Langostinos o
gambas
Almejas
1
pimiento verde
1
cebolla mediana
2 zanahorias
Salsa
de soja
Sal
Ponemos a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de
sal. Mientras se cuece preparamos el sofrito.
Espaguetis Con Gambas Y Almejas
Espaguetis
o tallarines
Langostinos o
gambas
Almejas
1
pimiento verde
1
cebolla mediana
2 zanahorias
Salsa
de soja
Sal
Ponemos a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de
sal. Mientras se cuece preparamos el sofrito.
Hola de nuevo,
Aprovechando que hoy llovía toda la tarde, nada mejor que ir a la cocina y preparar una ricas magdalenas con harina integral.
El resultado ha sido que han salido muy esponjosas. En total me han salido unas 17 unidades, se guardan bien
Magdalenas Con Harina Integral
Hola de nuevo,
Aprovechando que hoy llovía toda la tarde, nada mejor que ir a la cocina y preparar una ricas magdalenas con harina integral.
El resultado ha sido que han salido muy esponjosas. En total me han salido unas 17 unidades, se guardan bien
¡Qué linda respuesta tuvo el Workshop de Té! En breve arranca. Quería avisarles que como puse más fechas, hay lugares disponibles. Al que le interesa, mandenme un mail a filosofiadesabor@gmail.com
Ahora si, al posteo en cuestión... Últimamente e
Budín De Pera Y Almendras (sin Manteca)
¡Qué linda respuesta tuvo el Workshop de Té! En breve arranca. Quería avisarles que como puse más fechas, hay lugares disponibles. Al que le interesa, mandenme un mail a filosofiadesabor@gmail.com
Ahora si, al posteo en cuestión... Últimamente e
Os presentamos unas galletas de almendra y limón perfectas para sorprender a vuestras parejas el día de San Valentín. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo las hemos hecho: MA
Galletas De Almendra "san Valentín"
Os presentamos unas galletas de almendra y limón perfectas para sorprender a vuestras parejas el día de San Valentín. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo las hemos hecho: MA
