¿Que? Estoy segura de que muchos de vosotros estáis pensando ¿que es el seitan? Bueno el seitan es una proteína vegetal, que sabe similar a la carne (me dicen), y muchas personas lo prefieren al tofu. Lo puedes comprar hecha ya en las tiendas o hacerlo tu
Como Hacer Seitan
¿Que? Estoy segura de que muchos de vosotros estáis pensando ¿que es el seitan? Bueno el seitan es una proteína vegetal, que sabe similar a la carne (me dicen), y muchas personas lo prefieren al tofu. Lo puedes comprar hecha ya en las tiendas o hacerlo tu
Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina china:cerdo agridulce.
Después del descanso navideño volvemos a la carga con las nuevas propuestas de Whole kitchen!
El cerdo agridulce lo había
Cerdo Agridulce
Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina china:cerdo agridulce.
Después del descanso navideño volvemos a la carga con las nuevas propuestas de Whole kitchen!
El cerdo agridulce lo había
Quesada de café
2 huevos.
1 yogur natural (125 ml).
80 gr de mantequilla.
150 gr de harina.
250 ml de leche.
200 ml de café.
150 gr de azúcar.
Receta casera paso a paso:
Empezamos preparando el molde a utilizar para lo cual lo untamos con mantequilla
Quesada De Café
Quesada de café
2 huevos.
1 yogur natural (125 ml).
80 gr de mantequilla.
150 gr de harina.
250 ml de leche.
200 ml de café.
150 gr de azúcar.
Receta casera paso a paso:
Empezamos preparando el molde a utilizar para lo cual lo untamos con mantequilla
Esta semana traigo una receta ligera y muy completa. Un plato de arroz integral acompañado de sepia y de unos champiñones. Este plato siempre lo preparo con champiñones pero hablando con una amiga de comidas sanas y ligeras, comentamos que con sepia t
Arroz Integral Con Sepia Y Champiñones
Esta semana traigo una receta ligera y muy completa. Un plato de arroz integral acompañado de sepia y de unos champiñones. Este plato siempre lo preparo con champiñones pero hablando con una amiga de comidas sanas y ligeras, comentamos que con sepia t
Hoy nos encontramos un poco llenos, queremos desengrasar, hemos pensado en una cena ligera, y que mejor un plato para hacer una receta de dieta, rápida, fácil y que tenga atractivo, con sabor y con unos ingredientes apetecibles, hemos e
Fiambre De Pavo Con Pepino Y Zanahoria
Hoy nos encontramos un poco llenos, queremos desengrasar, hemos pensado en una cena ligera, y que mejor un plato para hacer una receta de dieta, rápida, fácil y que tenga atractivo, con sabor y con unos ingredientes apetecibles, hemos e
Esta es la primera de una serie de canastitas que hice en estos últimos días. Son muy prácticas y usé masa comprada, si. He visto que hay personas que quieren que se use siempre la masa casera, pero la verdad es que al menos aquí en Buenos Aires hay
Canastitas De Pollo Al Champignón (argentina)
Esta es la primera de una serie de canastitas que hice en estos últimos días. Son muy prácticas y usé masa comprada, si. He visto que hay personas que quieren que se use siempre la masa casera, pero la verdad es que al menos aquí en Buenos Aires hay
El postre de hoy es una nueva versión de la crema de queso con galletas y chocolate (la podéis ver aquí) que anteriormente presentamos; deseamos que os guste tanto como a nosotros.
Ingredientes:
200 ml. de queso fresco batido.
100 gr. de azúcar gl
Crema De Queso Con Mermelada De Fresa Y Virutas De Colores.
El postre de hoy es una nueva versión de la crema de queso con galletas y chocolate (la podéis ver aquí) que anteriormente presentamos; deseamos que os guste tanto como a nosotros.
Ingredientes:
200 ml. de queso fresco batido.
100 gr. de azúcar gl
INGREDIENTES
:^^:^^:^^:^^:^^:
500 gr. de leche condesada
500 gr. de leche
6 huevos
500 gr. de queso philadelphia
1 cucharada de esencia de vainilla
caramelo líquido
PREPARACIÓN
:^^:^^:^^:^^:^^:
Ponemos todos los ingredientes en el
:^^: Flan Napolitano Al Baño María :^^:
INGREDIENTES
:^^:^^:^^:^^:^^:
500 gr. de leche condesada
500 gr. de leche
6 huevos
500 gr. de queso philadelphia
1 cucharada de esencia de vainilla
caramelo líquido
PREPARACIÓN
:^^:^^:^^:^^:^^:
Ponemos todos los ingredientes en el
Una forma diferente de comer patatas. Se prepara rápidamente, es una plato económico y tienen un sabor original, gracias en parte al vinagre. Se trata de unas patatas escabechadas, cuya receta es originaria de Extremadura. Nunca había oído hablar
Patatas Escabechadas De Extremadura
Una forma diferente de comer patatas. Se prepara rápidamente, es una plato económico y tienen un sabor original, gracias en parte al vinagre. Se trata de unas patatas escabechadas, cuya receta es originaria de Extremadura. Nunca había oído hablar
Un plato de cuchara reconstituyente.
-500 g. de ternera para guisar, picada
-250 g. de setas (yo las puse variadas)
-1 diente de ajo picado
-1 taza de tomate triturado
-4 puñados de arroz (unos 200 g.)
-una taza de judías pintas coci
Arroz Caldoso De Ternera, Setas Y Judías Pintas
Un plato de cuchara reconstituyente.
-500 g. de ternera para guisar, picada
-250 g. de setas (yo las puse variadas)
-1 diente de ajo picado
-1 taza de tomate triturado
-4 puñados de arroz (unos 200 g.)
-una taza de judías pintas coci
Tenia muchas ganas de hacer esta receta, la he visto en varios blogs, pero la que más me ha gustado ha sido esta versión la fuente: Gastronomía&Cía es una mermelada con una textura y un sabor delicioso, yo he utilizado pimie
Pimientos Confitados
Tenia muchas ganas de hacer esta receta, la he visto en varios blogs, pero la que más me ha gustado ha sido esta versión la fuente: Gastronomía&Cía es una mermelada con una textura y un sabor delicioso, yo he utilizado pimie
Hace unos días les prepare este postre a mis amigas que venían un rato a casa a tomar café y a ponernos al día de nuestras cosas, ya les avise que les tenia preparado un postre de casi estrellas Michelin, la receta es del cocinero Bruno Orteiza y en c
Tartas De Requesón Pistachos Almendras Y Dátiles
Hace unos días les prepare este postre a mis amigas que venían un rato a casa a tomar café y a ponernos al día de nuestras cosas, ya les avise que les tenia preparado un postre de casi estrellas Michelin, la receta es del cocinero Bruno Orteiza y en c
Después de probar varias recetas de arroz en la panificadora ,he conseguido hacerlo a mi gusto.
Ingredientes:
150 gr de arroz redondo.
Un litro de leche entera.
200 ml de nata liquida 35% materia grasa.
130 gr de azúcar.
Una rama de canela.
la piel de
Arroz Con Leche En Panificadora
Después de probar varias recetas de arroz en la panificadora ,he conseguido hacerlo a mi gusto.
Ingredientes:
150 gr de arroz redondo.
Un litro de leche entera.
200 ml de nata liquida 35% materia grasa.
130 gr de azúcar.
Una rama de canela.
la piel de
Empezamos el Lunes comiendo verduritas???
Aqui os dejo una manera diferente de comerlas :D
Ingredientes:4 Tortillas de trigo
1 berenjena pequeña
1 calabacín pequeño
1 zanahoria pequeña
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo 1/2 v
Fajitas De Verduras
Empezamos el Lunes comiendo verduritas???
Aqui os dejo una manera diferente de comerlas :D
Ingredientes:4 Tortillas de trigo
1 berenjena pequeña
1 calabacín pequeño
1 zanahoria pequeña
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo 1/2 v
Una receta de pasta llena de sabor..hazla así y notarás la diferencia.
Ingredientes: (para 4 comensales)
No es una receta cara para un día especial y está llena de sabor si la elaboras así.
600 gramos de langostinos ( te sale a 6 euros
Spaguetis Finos Con Langostinos Y Champiñones
Una receta de pasta llena de sabor..hazla así y notarás la diferencia.
Ingredientes: (para 4 comensales)
No es una receta cara para un día especial y está llena de sabor si la elaboras así.
600 gramos de langostinos ( te sale a 6 euros
Con esta receta participo en el reto de julio de Cocineros del mundo propuesto por Giovanni Rana, en el apartado de salados.
Hoy me estreno cocinando pasta fresca y participando en un reto.
Ingredientes:
Pasta fresca rellena de queso de cabra y
Pasta Fresca Rellena De Cebolla Caramelizada Y Queso De Cabra, Alcachofas,cebolla Asada Y Gambas.
Con esta receta participo en el reto de julio de Cocineros del mundo propuesto por Giovanni Rana, en el apartado de salados.
Hoy me estreno cocinando pasta fresca y participando en un reto.
Ingredientes:
Pasta fresca rellena de queso de cabra y
Esta semana toca receta facilona y rápida de preparar.... un riquísimo POLLO AL AMONTILLADO, aunque también podría llamarse pollo al ajo, porque lleva una "jartá" ajo.
La verdad es que muchas veces queremos complicarnos en la cocina, pero con sólo u
Pollo Al Amontillado
Esta semana toca receta facilona y rápida de preparar.... un riquísimo POLLO AL AMONTILLADO, aunque también podría llamarse pollo al ajo, porque lleva una "jartá" ajo.
La verdad es que muchas veces queremos complicarnos en la cocina, pero con sólo u
Ésta receta de pescado a la oriental la he sacado de un libro sobre comida asiática que me compró mi marido hace unos días, lo cierto es que salvo el sushi o los tempuras japoneses pocas veces he hecho pescado de cocina asiática, al menos no asiát
Merluza Oriental
Ésta receta de pescado a la oriental la he sacado de un libro sobre comida asiática que me compró mi marido hace unos días, lo cierto es que salvo el sushi o los tempuras japoneses pocas veces he hecho pescado de cocina asiática, al menos no asiát
De los recuerdos de mi infancia me viene siempre a la mente la tarta de galletas. Esa tarta de galletas que todo el mundo preparaba para los cumpleaños antes de que llegaran las nuevas modas culinarias. El incluir galletas en la elaboración de un post
Dulces Con Galletas.
De los recuerdos de mi infancia me viene siempre a la mente la tarta de galletas. Esa tarta de galletas que todo el mundo preparaba para los cumpleaños antes de que llegaran las nuevas modas culinarias. El incluir galletas en la elaboración de un post
Cada semana, participo en el reto del grupo de cocina Cocinar con Thermomix. Es una forma divertida de cocinar, pues ellos proponen una receta y te dan la libertad de interpretarla al pie de la letra o tunearla hasta convertirla en otra distinta.
Rollitos De Pollo En Salsa De Champiñones.
Cada semana, participo en el reto del grupo de cocina Cocinar con Thermomix. Es una forma divertida de cocinar, pues ellos proponen una receta y te dan la libertad de interpretarla al pie de la letra o tunearla hasta convertirla en otra distinta.
Cazuela de costillas de vacunoSin duda un plato delicioso para comer cualquier día de la semana…Ingredientes:5 costillas de vacuno para cazuela
5 patatas medianas
5 trozos de calabaza
1 diente de ajo
1 zanahoria
1 Puñado de judías planas (porotos ve
Cazuela De Costillas De Vacuno
Cazuela de costillas de vacunoSin duda un plato delicioso para comer cualquier día de la semana…Ingredientes:5 costillas de vacuno para cazuela
5 patatas medianas
5 trozos de calabaza
1 diente de ajo
1 zanahoria
1 Puñado de judías planas (porotos ve
Media vida leyendo y oyendo en la tele el famoso pollo al chilindron y yo aun sin probarlo. Cuando salia el anuncio de la tele en el que un padre y un hijo le daban una sorpresa a la madre con el pollo al chilindron porque comenzaban a venir ya los "pr
Pollo Al Chilindrón
Media vida leyendo y oyendo en la tele el famoso pollo al chilindron y yo aun sin probarlo. Cuando salia el anuncio de la tele en el que un padre y un hijo le daban una sorpresa a la madre con el pollo al chilindron porque comenzaban a venir ya los "pr
Truco para hacer Menestra de Verduras
Existe un truco para cocer verduras sin que pierdan sus propiedades, colores y sabores, aunque las guardemos en la nevera. Es conocido por los Chef de todo el mundo y es muy sencillo. La cu
Truco Para Hacer Menestra De Verduras
Truco para hacer Menestra de Verduras
Existe un truco para cocer verduras sin que pierdan sus propiedades, colores y sabores, aunque las guardemos en la nevera. Es conocido por los Chef de todo el mundo y es muy sencillo. La cu
Para hoy tenemos una rica fideuá a mi manera, que espero os guste. Me ha salido mejor, si cabe, en la Chef o Matic Pro que en la sartén. Así que aquí os dejo la receta para que podáis probarla.
Ingredientes:
aceite
una bandeja de preparado para
Fideuá Con Chef O Matic Pro
Para hoy tenemos una rica fideuá a mi manera, que espero os guste. Me ha salido mejor, si cabe, en la Chef o Matic Pro que en la sartén. Así que aquí os dejo la receta para que podáis probarla.
Ingredientes:
aceite
una bandeja de preparado para
Era lunes, nada más y nada menos. Y es un día que me gusta arrancar con potencia, prepararles una comida un poco especial, para que lleguen a casa y tengan la sensación, o ayudarles a que lo tengan, a que el lunes no tiene por qué ser un mal día, o un día
Saquitos Brick De Solomillo Y Bacon Con Guarnición De Basmati Y Setas
Era lunes, nada más y nada menos. Y es un día que me gusta arrancar con potencia, prepararles una comida un poco especial, para que lleguen a casa y tengan la sensación, o ayudarles a que lo tengan, a que el lunes no tiene por qué ser un mal día, o un día
Cuando era pequeña,
celebrábamos las navidades con los primos de mi padre. Y recuerdo al llegar a
la casa, un chalecito en Galapagar (un municipio del noroeste de
la Comunidad de Madrid),
el olor del jamón asado que hacia mi tía Fina. Pero que ric
Jamón Asado
Cuando era pequeña,
celebrábamos las navidades con los primos de mi padre. Y recuerdo al llegar a
la casa, un chalecito en Galapagar (un municipio del noroeste de
la Comunidad de Madrid),
el olor del jamón asado que hacia mi tía Fina. Pero que ric
con ajo, pimentón y coliflor
Esta vez vengo con una sopa muy completa a base de legumbre y "cereal" (lo pongo entre comillas porque la quinoa no se considera exactamente así, sino más bien un pseudocereal, aunque realmente lo solemos utilizar c
Sopa De Azukis Con Quinoa
con ajo, pimentón y coliflor
Esta vez vengo con una sopa muy completa a base de legumbre y "cereal" (lo pongo entre comillas porque la quinoa no se considera exactamente así, sino más bien un pseudocereal, aunque realmente lo solemos utilizar c
ZUMO DE GRANADA MOLLAR DE ELCHE D.O.P Y MANDARINAS
Esta receta de zumo de granada con mandarinas es una delicia llena de antioxidantes, vitaminas y minerales.
Este zumo hecho a base de frutas de temporada es nuestro mejor aliado en otoño. Os lo
551º Receta: Zumo De Granada Mollar De Elche D.o.p Y Mandarinas
ZUMO DE GRANADA MOLLAR DE ELCHE D.O.P Y MANDARINAS
Esta receta de zumo de granada con mandarinas es una delicia llena de antioxidantes, vitaminas y minerales.
Este zumo hecho a base de frutas de temporada es nuestro mejor aliado en otoño. Os lo
Aquí está otra receta de las fáciles, sin horno y que siempre salen estupendas.
Hay quién le llama a esto flan, pero no lleva huevos, ni baño María. No se como se llama pero a mi se me parece mucho a una panna cotta, por eso de la nata, la leche,
Flan De Queso Y Caramelo.
Aquí está otra receta de las fáciles, sin horno y que siempre salen estupendas.
Hay quién le llama a esto flan, pero no lleva huevos, ni baño María. No se como se llama pero a mi se me parece mucho a una panna cotta, por eso de la nata, la leche,
Deliciosa y bonita para un desayuno de domingo.
Al principio iban a ser unos bollitos, luego unos panecillos, luego una trenza y acabó siendo una corona.
¿La culpa de tanto cambio?
Una mente desordenada ,inquieta más bien,
A la hora de elegir r
Corona Trenzada De Café Con Pepitas De Chocolate
Deliciosa y bonita para un desayuno de domingo.
Al principio iban a ser unos bollitos, luego unos panecillos, luego una trenza y acabó siendo una corona.
¿La culpa de tanto cambio?
Una mente desordenada ,inquieta más bien,
A la hora de elegir r
