El otro día fui a comer con dos amigas, Ana y Cati. Siempre vamos a un Restaurante que se llama Es Recó, aquí os dejo su página de Google +, está en Son Ferriol. Nos encanta la comida casera que hacen, el precio, y sobretodo, el cariño con que nos tra
Crema De Zanahoria Y Mozzarella
El otro día fui a comer con dos amigas, Ana y Cati. Siempre vamos a un Restaurante que se llama Es Recó, aquí os dejo su página de Google +, está en Son Ferriol. Nos encanta la comida casera que hacen, el precio, y sobretodo, el cariño con que nos tra
Mi tía Anita me enseñó a hacer pan cuando era muy pequeña, ella tenía una cocina de leña, era un mueble enorme con fogones y horno. Por la mañana, bien temprano, hacía fuego y con el mismo calor cocinaba y horneaba, además de calentar la casa.
Desde en
Baguette (pan Francés)
Mi tía Anita me enseñó a hacer pan cuando era muy pequeña, ella tenía una cocina de leña, era un mueble enorme con fogones y horno. Por la mañana, bien temprano, hacía fuego y con el mismo calor cocinaba y horneaba, además de calentar la casa.
Desde en
Aunque con unos días de retraso debido a las vacaciones que me he tomado esta Semana Santa y Pascua, no he querido dejar de preparar y publicar la receta del ingrediente estrella de este mes del Calendario gastronómico de Castellón creado por Gastro C
Sepionet A La Plancha
Aunque con unos días de retraso debido a las vacaciones que me he tomado esta Semana Santa y Pascua, no he querido dejar de preparar y publicar la receta del ingrediente estrella de este mes del Calendario gastronómico de Castellón creado por Gastro C
Mallorca es un lugar privilegiado con unas calas maravillosas y unos paisajes que te mueres. Lástima que haga un calor infernal en verano.
Cada año llegan miles y miles de guiris más blancos que la leche que en cuestión de horas cogen un color c
Ensalada De Gulas Y Surimi
Mallorca es un lugar privilegiado con unas calas maravillosas y unos paisajes que te mueres. Lástima que haga un calor infernal en verano.
Cada año llegan miles y miles de guiris más blancos que la leche que en cuestión de horas cogen un color c
NO ES NINGUNA ORIGINALIDAD ESTA TORTILLA,PERO COMO LA HICE Y ESTABA TAN BUENA,ME HE DICHO ESTA PARA EL BLOG,Y AQUI ESTA,MUY BONITA,Y MUY BUENA,SU PREPARACION SUPER FACIL,COMO TODO LO QUE HAGO,SUS INGREDIENTES SON :UNA CEBOLLA ,UN CALABACIN Y UNA PATATA,T
Tortilla De Zarangollo
NO ES NINGUNA ORIGINALIDAD ESTA TORTILLA,PERO COMO LA HICE Y ESTABA TAN BUENA,ME HE DICHO ESTA PARA EL BLOG,Y AQUI ESTA,MUY BONITA,Y MUY BUENA,SU PREPARACION SUPER FACIL,COMO TODO LO QUE HAGO,SUS INGREDIENTES SON :UNA CEBOLLA ,UN CALABACIN Y UNA PATATA,T
Proveniente de Sicilia y como en toda la cocina mediterranea, utilizamos ingredientes sencillos para aderezar nuestras carnes y pescados.
Esta es una salsa sin ninguna complicación, que potencia tanto el sabor de las carnes como los pescados normalm
Atún A La Plancha Con Salsa De Salmoriglio.
Proveniente de Sicilia y como en toda la cocina mediterranea, utilizamos ingredientes sencillos para aderezar nuestras carnes y pescados.
Esta es una salsa sin ninguna complicación, que potencia tanto el sabor de las carnes como los pescados normalm
A mi hijo y a mi nos encanta
la comida latina y, como cerca de casa no hay ningún restaurante de este tipo
de comida, me he decidido a prepararla yo.
Este plato es muy completo,
fácil y rico. Os animo a prepararlo.
INGREDIENTES.
Para 4 pe
Ropa Vieja Cubana
A mi hijo y a mi nos encanta
la comida latina y, como cerca de casa no hay ningún restaurante de este tipo
de comida, me he decidido a prepararla yo.
Este plato es muy completo,
fácil y rico. Os animo a prepararlo.
INGREDIENTES.
Para 4 pe
Esta crema de garbanzos es típica de los países árabes. El humus posee ademas una
gran riqueza en minerales, sobretodo sodio y potasio, gracias a su base de garbanzo.
INGREDIENTES.
Garbanzos.
1 o 2. Ajos.
AOVE
Pimentón de la Vera.
TAHI
Humus
Esta crema de garbanzos es típica de los países árabes. El humus posee ademas una
gran riqueza en minerales, sobretodo sodio y potasio, gracias a su base de garbanzo.
INGREDIENTES.
Garbanzos.
1 o 2. Ajos.
AOVE
Pimentón de la Vera.
TAHI
Ingredientes
250 gr de nueces
5 galletas María
6 Huevos
1 lata pequeña de leche condensada
60 gr de azúcar
1 vaso de Leche
Caramelo liquido
Elaboración
1. En una picadora ponemos las nueces, junto con las galletas y lo trituramos.
Pudding De Nueces
Ingredientes
250 gr de nueces
5 galletas María
6 Huevos
1 lata pequeña de leche condensada
60 gr de azúcar
1 vaso de Leche
Caramelo liquido
Elaboración
1. En una picadora ponemos las nueces, junto con las galletas y lo trituramos.
La receta de hoy es un poco laboriosa, pero tengo que confesar que el resultado de la misma vale la pena, ya que la diferencia de hacerlos caseros a comprarlos ya hechos hay un avismo.
Soy consciente que la foto no hace justicia de lo rico que est
Raviolis De Pollo Con Bacon (pasta Fresca)
La receta de hoy es un poco laboriosa, pero tengo que confesar que el resultado de la misma vale la pena, ya que la diferencia de hacerlos caseros a comprarlos ya hechos hay un avismo.
Soy consciente que la foto no hace justicia de lo rico que est
Hoy os traigo esta estupenda receta de habitas baby que encontré en el blog Las recetas de Triana un estupendo blog que si aún no conocéis deberíais de visitar.
Ingredientes para 2 personas:
-400 gr de habitas baby
-2 huevos frescos
-120 gr de morcil
Habitas Baby Con Morcilla Y Huevo
Hoy os traigo esta estupenda receta de habitas baby que encontré en el blog Las recetas de Triana un estupendo blog que si aún no conocéis deberíais de visitar.
Ingredientes para 2 personas:
-400 gr de habitas baby
-2 huevos frescos
-120 gr de morcil
INGREDIENTES:
- 3 yemas de huevo
- 250 gr. de azúcar glass
- 1 pizca de sal
- 3 claras de huevo
- 250 gr. de harina
- Un chorrito de anís
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Batir las yemas de huevo junto con el azúcar glass
Galletas De Anís
INGREDIENTES:
- 3 yemas de huevo
- 250 gr. de azúcar glass
- 1 pizca de sal
- 3 claras de huevo
- 250 gr. de harina
- Un chorrito de anís
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Batir las yemas de huevo junto con el azúcar glass
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Hoy me apetece presentarte este aperitivo. Es un poco elaborado, pero el resultado es realmente delicioso. Si tienes invitados o quieres preparar una comida especial, estos bocaditos de patata y cangrejo deben estar sí o sí en la bandeja de canapés.
Receta De Bocaditos De Patata Y Cangrejo
Hoy me apetece presentarte este aperitivo. Es un poco elaborado, pero el resultado es realmente delicioso. Si tienes invitados o quieres preparar una comida especial, estos bocaditos de patata y cangrejo deben estar sí o sí en la bandeja de canapés.
Estamos de veranito, y en el blog EKO también, tomándonos un pequeño respiro. Aún así hoy, me he podido dar este lujazo a la hora de la cena: pisto con huevo. Y no puedo evitar compartirlo aquí en el blog. Todo ello ecológico. En fin, no tengo palabras.
Montaña De Pisto Y Yema
Estamos de veranito, y en el blog EKO también, tomándonos un pequeño respiro. Aún así hoy, me he podido dar este lujazo a la hora de la cena: pisto con huevo. Y no puedo evitar compartirlo aquí en el blog. Todo ello ecológico. En fin, no tengo palabras.
Ingredientes:
1Kl de carrillera de ternera,
1 cebolla grande o dos medianas,
2 dientes de ajo,
1 vaso de vino fino o dos de tinto,
pimienta molida,
un chorreon de aceite de oliva,
1 pastilla de caldo de carne,
harina,
1/2kl de guisantes.
Carrillada De Ternera Con Guisantes
Ingredientes:
1Kl de carrillera de ternera,
1 cebolla grande o dos medianas,
2 dientes de ajo,
1 vaso de vino fino o dos de tinto,
pimienta molida,
un chorreon de aceite de oliva,
1 pastilla de caldo de carne,
harina,
1/2kl de guisantes.
La celiaquía es una enfermedad autoinmune cuyo origen es alimentario, en concreto debido a la presencia de gluten de ciertos cereales.
El gluten es la proteína responsable de que el pan o los productos de bollería adquieran una textura esponjosa.
Pan De Arroz Para Celíacos
La celiaquía es una enfermedad autoinmune cuyo origen es alimentario, en concreto debido a la presencia de gluten de ciertos cereales.
El gluten es la proteína responsable de que el pan o los productos de bollería adquieran una textura esponjosa.
La mujer de David, me llamo para que le hiciera a su chico una tarta para su cumpleaños, quería darle una sorpresa, ya que ellos son de fuera y están viviendo aquí por su trabajo.
Quería reflejar en la tarta su trabajo, y que le pusiera sus herrami
Tarta Para Un Policia
La mujer de David, me llamo para que le hiciera a su chico una tarta para su cumpleaños, quería darle una sorpresa, ya que ellos son de fuera y están viviendo aquí por su trabajo.
Quería reflejar en la tarta su trabajo, y que le pusiera sus herrami
Buenaaaas, lunes, el colegio ya esta aquí, que de cambios, el tiempo esta loco, ayer lloviendo, hoy nublado pero con mucho bochorno, pero estamos en septiembre y yo a dos días de las vacaciones.
Seguimos de cumpleaños en la familia, ahora le ha tocad
La Tarta De Inés
Buenaaaas, lunes, el colegio ya esta aquí, que de cambios, el tiempo esta loco, ayer lloviendo, hoy nublado pero con mucho bochorno, pero estamos en septiembre y yo a dos días de las vacaciones.
Seguimos de cumpleaños en la familia, ahora le ha tocad
La tarta o el pastel de Misisipi es originario del estado de Misisipi (Estados Unidos), y su nombre viene dado porque el color y la textura de su interior recordaba al barro, lodo (mud) que hay en las orillas del río que lleva su nombre.
Se cree q
Tarta De Chocolate Del Misisipi - Mississippi Mud Pie
La tarta o el pastel de Misisipi es originario del estado de Misisipi (Estados Unidos), y su nombre viene dado porque el color y la textura de su interior recordaba al barro, lodo (mud) que hay en las orillas del río que lleva su nombre.
Se cree q
Otra receta de mi madre, típica de Valencia. Se hace con los restos del cocido y está muy buena.
- En la paella, calentar aceite y sofreír 1 cabeza de ajo entera y 2 tomates picaditos, con 1 cuch. de pimentón o ñora molida. Añadir las patatas y z
Arroz Al Horno
Otra receta de mi madre, típica de Valencia. Se hace con los restos del cocido y está muy buena.
- En la paella, calentar aceite y sofreír 1 cabeza de ajo entera y 2 tomates picaditos, con 1 cuch. de pimentón o ñora molida. Añadir las patatas y z
El arroz es uno de los alimentos que mas juego da en la cocina, ya sea un simple arroz blanco, un arroz a la cubana, un risotto, una paella, o postres como el riquísimo arroz con leche y demás maravillas. Además es barato, fácil de elaborar y combina con
Arroz Caldoso Con Salchichas
El arroz es uno de los alimentos que mas juego da en la cocina, ya sea un simple arroz blanco, un arroz a la cubana, un risotto, una paella, o postres como el riquísimo arroz con leche y demás maravillas. Además es barato, fácil de elaborar y combina con
Hacía días que me rondaba por la cabeza, pero lo iba dejando porque tenía el bizcocho de leche condensada, porque llegaba el finde y no estamos en casa, o porque estaba liada haciendo otras cosas, pero ayer, mientras Gorka estaba comiendo me puse manos a
Arroz Con Leche
Hacía días que me rondaba por la cabeza, pero lo iba dejando porque tenía el bizcocho de leche condensada, porque llegaba el finde y no estamos en casa, o porque estaba liada haciendo otras cosas, pero ayer, mientras Gorka estaba comiendo me puse manos a
¿QUÉ NECESITAMOS?
-250 gr. de queso Mascarpone
-2 huevos
-70 gr. de azúcar
-250 gr. de fresones
-mermelada o sirope de frambuesa ( puede ser de fresa)
-50 gr. de pistachos tostados sin sal
¿Y AHORA QUÉ?
Batir las yemas con el azúcar ha
Tiramisú De Fresones
¿QUÉ NECESITAMOS?
-250 gr. de queso Mascarpone
-2 huevos
-70 gr. de azúcar
-250 gr. de fresones
-mermelada o sirope de frambuesa ( puede ser de fresa)
-50 gr. de pistachos tostados sin sal
¿Y AHORA QUÉ?
Batir las yemas con el azúcar ha
Necesitamos
300 gramos de agua tibia
20 gramos de aceite e oliva virgen extra
10 gramos de azúcar
20 gramos de levadura
10 gramos de sal
600 gramos de harina 00 (repostería)
Preparamos
1. Añadimos los ingredientes en el vaso en este orden: agua, ace
Masa Para Pizza
Necesitamos
300 gramos de agua tibia
20 gramos de aceite e oliva virgen extra
10 gramos de azúcar
20 gramos de levadura
10 gramos de sal
600 gramos de harina 00 (repostería)
Preparamos
1. Añadimos los ingredientes en el vaso en este orden: agua, ace
Imagen: deliciascasa.blogspot.com
Necesitamos
Aceite para untar
600 gramos de salchicha fresca cortada en trozos
1000 gramos de agua
1 cucharada de sal
800 gramos de coliflor cortada en ramitos
10 gramos de vinagre
800 gramos de leche
75 de mantequil
Pastel De Salchicha Fresca Y Coliflor
Imagen: deliciascasa.blogspot.com
Necesitamos
Aceite para untar
600 gramos de salchicha fresca cortada en trozos
1000 gramos de agua
1 cucharada de sal
800 gramos de coliflor cortada en ramitos
10 gramos de vinagre
800 gramos de leche
75 de mantequil
Los contenedores están abarrotados con metros y metros de papel de regalo desgarrado y arrugado y las cajas de juguetes se amontonan encima bien porque no caben o bien por la pereza que supone plegarlas para meterlas en el contenedor.
El frigoríf
Lemon Curd
Los contenedores están abarrotados con metros y metros de papel de regalo desgarrado y arrugado y las cajas de juguetes se amontonan encima bien porque no caben o bien por la pereza que supone plegarlas para meterlas en el contenedor.
El frigoríf
Huyendo del frosting de mantequilla he hecho una glasa real color violeta para decorar unas magdalenas de violeta. La verdad es que han quedado muy ricas y en cuanto solidifique la glasa quedarán mejor todavía.... para darles un toque, las he rellenado
Magdalenas O Cupcakes De Violeta Y Chocolate Blanco
Huyendo del frosting de mantequilla he hecho una glasa real color violeta para decorar unas magdalenas de violeta. La verdad es que han quedado muy ricas y en cuanto solidifique la glasa quedarán mejor todavía.... para darles un toque, las he rellenado
El bizochuelo o también conocido como pan nube o pa de pessic, es un bizcochó tradicional, muy esponjoso y ligero, elaborado sin levadura, se mantiene esponjoso gracias a aire que contienen las claras montadas.
lo que hace tan especial este gen
Cómo Hacer Un Bizcocho Nube Muy Esponjoso Y Ligero Sin Levadura (pa De Pessic)
El bizochuelo o también conocido como pan nube o pa de pessic, es un bizcochó tradicional, muy esponjoso y ligero, elaborado sin levadura, se mantiene esponjoso gracias a aire que contienen las claras montadas.
lo que hace tan especial este gen
Hace mucho tiempo que fui a un restaurante chino y pedimos pollo al limón. Si soy sincera, al principio no me gustó mucho pero a medida que fui probando... me gusto más y más (tampoco es mi plato favorito de los restaurantes chinos pero no está nada mal
Pollo Al Limón Estilo Chino
Hace mucho tiempo que fui a un restaurante chino y pedimos pollo al limón. Si soy sincera, al principio no me gustó mucho pero a medida que fui probando... me gusto más y más (tampoco es mi plato favorito de los restaurantes chinos pero no está nada mal
