Hacía tiempo que quería
hacer alguna cosa en Papillote, pero entre historia e historia no le metía
mano. Por fin me decidí. Es una manera sencilla y muy sana de cocinar y los
alimentos, tanto las verduras como la carne, quedan espectaculares, jugosos
Chuletas De Cerdo En Papillote Con Verduras
Hacía tiempo que quería
hacer alguna cosa en Papillote, pero entre historia e historia no le metía
mano. Por fin me decidí. Es una manera sencilla y muy sana de cocinar y los
alimentos, tanto las verduras como la carne, quedan espectaculares, jugosos
Este año todavía no
había hecho nada con fresas, así que aprovechando que estamos en temporada de
fresas me fui a la frutería a comprar unas cuantas y una vez allí me encontré
con algo que no había
Cilindros De Mousse De Chocolate Y Fresa Con Crujiente De Oreos Y Pistachos
Este año todavía no
había hecho nada con fresas, así que aprovechando que estamos en temporada de
fresas me fui a la frutería a comprar unas cuantas y una vez allí me encontré
con algo que no había
Si te gustan los palitos de pescado, seguro que esta receta te va a encantar. Además, te permitirá aprovechar esas migas de las bolsas de patatas fritas que se quedan siempre en el fondo de la bolsa y con las que no sabes qué hacer. El resultado final
Palitos De Pescado Crujientes / Crispy Finger Fish
Si te gustan los palitos de pescado, seguro que esta receta te va a encantar. Además, te permitirá aprovechar esas migas de las bolsas de patatas fritas que se quedan siempre en el fondo de la bolsa y con las que no sabes qué hacer. El resultado final
Rosita es mi sobrina de 9 años recién cumplidos el día 10 de éste mismo mes de Febrero. Le he hecho una tarta con muchos corazones porque la quiero mucho. Espero que haya tenido un día muy feliz. Aunque ya la felicité, vuelvo a hacerlo desde aquí.
Tarta De Cumpleaños De Mi Sobrina Rosita - Con Mucho Cariño Para Ella
Rosita es mi sobrina de 9 años recién cumplidos el día 10 de éste mismo mes de Febrero. Le he hecho una tarta con muchos corazones porque la quiero mucho. Espero que haya tenido un día muy feliz. Aunque ya la felicité, vuelvo a hacerlo desde aquí.
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Huevos rotos con setas y foie, es un entrante para días de fiesta que queda espectacular y les sorprenderá lo fácil de hacer que es.
Ingredientes: 2 personas:
.
1 Patata grande o 2
medianas
1 Cebolla p
Huevos Rotos Con Setas Y Foie
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Huevos rotos con setas y foie, es un entrante para días de fiesta que queda espectacular y les sorprenderá lo fácil de hacer que es.
Ingredientes: 2 personas:
.
1 Patata grande o 2
medianas
1 Cebolla p
Ingredientes:
½ Litro de leche
100 g de azúcar
1 tableta de turrón blando
4 huevos
Caramelo liquido para el molde
4 Magdalenas
En una olla se pone
la leche con el azúcar y el turrón desmenuzado a calentar hasta que se derrita
el turrón
Pudin De Turrón
Ingredientes:
½ Litro de leche
100 g de azúcar
1 tableta de turrón blando
4 huevos
Caramelo liquido para el molde
4 Magdalenas
En una olla se pone
la leche con el azúcar y el turrón desmenuzado a calentar hasta que se derrita
el turrón
REVUELTO DE GARBANZOS CON MORCILLA
¿ A quién no le gusta tener una comida lista en menos de 15 minutos? Desde que existen las legumbre cocidas la excusa del tiempo ya no es excusa para no comer sano, porque en contra de lo que mucha gente piensa de el
Revuelto De Garbanzos Con Morcilla
REVUELTO DE GARBANZOS CON MORCILLA
¿ A quién no le gusta tener una comida lista en menos de 15 minutos? Desde que existen las legumbre cocidas la excusa del tiempo ya no es excusa para no comer sano, porque en contra de lo que mucha gente piensa de el
Estas almejas a la marinera las pones en un aperitivo y desaparecen antes de que saques las cervezas, esta salsa es válida para unas buenas almejas gallegas, para unos mejillones o para unas chirlas de Huelva como estas.
Necesitamos, cebolla
Almejas A La Marinera
Estas almejas a la marinera las pones en un aperitivo y desaparecen antes de que saques las cervezas, esta salsa es válida para unas buenas almejas gallegas, para unos mejillones o para unas chirlas de Huelva como estas.
Necesitamos, cebolla
Un ave muy fácil de cocinar además de barata. Una buena opción para cualquier comida de Navidad.
INGREDIENTES (6 personas) :
12 codornices
12 dientes de ajo
1 vaso de cognac
Tomillo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Limpiamos y
Codornices Asadas
Un ave muy fácil de cocinar además de barata. Una buena opción para cualquier comida de Navidad.
INGREDIENTES (6 personas) :
12 codornices
12 dientes de ajo
1 vaso de cognac
Tomillo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Limpiamos y
Buenos días, ya, ya, no estamos en semana santa, ya, pero es que el cumpleaños de mi hermano es después de semana santa y además fue dos día después de la comunión de mi sobrina y no me dio tiempo hacerle nada, con el lío de la comunión.
El año pasad
Tarta Nazareno Para Mi Hermano
Buenos días, ya, ya, no estamos en semana santa, ya, pero es que el cumpleaños de mi hermano es después de semana santa y además fue dos día después de la comunión de mi sobrina y no me dio tiempo hacerle nada, con el lío de la comunión.
El año pasad
- Poner en la fuente de horno con un chorrito de aceite 4 cuartos traseros de pollo (sin piel ni nada de grasa), salpimentados y con un chorrito de aceite por encima. Meter al horno a 200ºC durante 15´.
- Sacar del horno y poner debajo de c
Pollo Asado Light
- Poner en la fuente de horno con un chorrito de aceite 4 cuartos traseros de pollo (sin piel ni nada de grasa), salpimentados y con un chorrito de aceite por encima. Meter al horno a 200ºC durante 15´.
- Sacar del horno y poner debajo de c
Con esta receta podemos preparar un Arroz con Bogavante a nuestro gusto.
Esta versión es para un arroz meloso. Si lo queremos más caldoso añadiremos más caldo de pescado.
INGREDIENTES:
(para cuatro personas)
- 400 gr arroz bomba
Arroz Con Bogavante
Con esta receta podemos preparar un Arroz con Bogavante a nuestro gusto.
Esta versión es para un arroz meloso. Si lo queremos más caldoso añadiremos más caldo de pescado.
INGREDIENTES:
(para cuatro personas)
- 400 gr arroz bomba
Aunque el frío que está haciendo no es exagerado, poco a poco se va notando cada vez más, sobretodo por las noches. Lo mejor es cenar una sopa bien calentita para poder ponernos después en el sofá con la mantita y disfrutar de la serie de turno. A Gor
Sopa De Judías Verdes
Aunque el frío que está haciendo no es exagerado, poco a poco se va notando cada vez más, sobretodo por las noches. Lo mejor es cenar una sopa bien calentita para poder ponernos después en el sofá con la mantita y disfrutar de la serie de turno. A Gor
Si tenéis berenjenas en casa podéis utilizarlas para preparar esta lasaña, queda suave y deliciosa. Totalmente recomendable.
Ahora entenderéis para qué utilicé la bechamel ligera que os adelanté por aquí… y no necesitaréis placas de pasta.
INGREDIE
Lasaña De Berenjena Y atún
Si tenéis berenjenas en casa podéis utilizarlas para preparar esta lasaña, queda suave y deliciosa. Totalmente recomendable.
Ahora entenderéis para qué utilicé la bechamel ligera que os adelanté por aquí… y no necesitaréis placas de pasta.
INGREDIE
Este es un hojaldre muy fácil de hacer, es muy rico y se puede utilizar tanto para preparaciones dulces como saladas.
Si tienes un procesador de alimentos, te puede ayudar mucho, pero si no lo tienes, no te preocupes, porque es tan fácil que no lo v
Hojaldre Fácil, Aleman, O De Ricotta O Requesón
Este es un hojaldre muy fácil de hacer, es muy rico y se puede utilizar tanto para preparaciones dulces como saladas.
Si tienes un procesador de alimentos, te puede ayudar mucho, pero si no lo tienes, no te preocupes, porque es tan fácil que no lo v
Necesitamos
270 gramos de leche entera
1 cucharadita rasa de sal
15 gramos de ron blanco
75 gramos de mantequilla
140 gramos de harina
3 huevos grandes
- Glaseado
150 gramos de azúcar glas
35 gramos de agua
6 gotas de limón
Preparamos
Rosquillas De San Froilán
Necesitamos
270 gramos de leche entera
1 cucharadita rasa de sal
15 gramos de ron blanco
75 gramos de mantequilla
140 gramos de harina
3 huevos grandes
- Glaseado
150 gramos de azúcar glas
35 gramos de agua
6 gotas de limón
Preparamos
www.rebanando.com
Necesitamos
2 hojas de gelatina
1 lata de leche condensada
3 huevos
500 gramos de mascarpone
- Para la cubierta (opcional)
100 gramos de chocolate
100 gramos de leche
40 gramos de azúcar
Preparamos
1. Hidratamos la gelatina en a
Mousse De Tiramisú
www.rebanando.com
Necesitamos
2 hojas de gelatina
1 lata de leche condensada
3 huevos
500 gramos de mascarpone
- Para la cubierta (opcional)
100 gramos de chocolate
100 gramos de leche
40 gramos de azúcar
Preparamos
1. Hidratamos la gelatina en a
Una receta rapidísima de preparar. Necesita un rato de horno pero, como siempre os digo, el rato de horno lo podéis disfrutar descansando, así que no tenéis excusa!
Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo
1/2 cucharada de postre de sal
pimienta mo
Alitas De Pollo Con Hierbas Aromáticas
Una receta rapidísima de preparar. Necesita un rato de horno pero, como siempre os digo, el rato de horno lo podéis disfrutar descansando, así que no tenéis excusa!
Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo
1/2 cucharada de postre de sal
pimienta mo
Aunque todavíahace calor ya van apeteciendo este tipo de platos. Cuando una receta lleva la palabra "estofada" es que todos los ingredientes se echan en crudo, así que más sencillo no puede ser.
Ingredientes:
- 1/2 kg alubias pintas (las alubias
Alubias Pintas Estofadas
Aunque todavíahace calor ya van apeteciendo este tipo de platos. Cuando una receta lleva la palabra "estofada" es que todos los ingredientes se echan en crudo, así que más sencillo no puede ser.
Ingredientes:
- 1/2 kg alubias pintas (las alubias
Ingredientes:
Navajas
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos las navajas y las ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recipiente
Navajas Al Vapor
Ingredientes:
Navajas
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos las navajas y las ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recipiente
Una receta con la que vas a disfrutar
El rodaballo es un estupendo pescado, que va a hacer especial nuestra mesa en cualquier ocasión.
Magnífico por supuesto el salvaje..., podemos encontrarlo de cultivo, que tiene un precio más asequible, y est
Rodaballo Al Horno Con Refrito Y Guarnición
Una receta con la que vas a disfrutar
El rodaballo es un estupendo pescado, que va a hacer especial nuestra mesa en cualquier ocasión.
Magnífico por supuesto el salvaje..., podemos encontrarlo de cultivo, que tiene un precio más asequible, y est
Para nuestra receta fácil de hoy hemos escogido un producto muy rico, con cantidad de propiedades, tanto medicinales como nutritivas, se trata de las habas. Es un producto rico en calorías pero también en proteínas, cuando son tiernas
Habas Fritas Con Bacón
Para nuestra receta fácil de hoy hemos escogido un producto muy rico, con cantidad de propiedades, tanto medicinales como nutritivas, se trata de las habas. Es un producto rico en calorías pero también en proteínas, cuando son tiernas
Nuestros amigos alicantinos nos agasajan continuamente con sus arroces, son unos artistas para trabajar este producto, hoy han entrado en nuestra cocina y nos han realizado una receta fácil de Arroz Caldoso, que según ellos tiene numero
Arroz Caldoso O Arroz Con Verduras
Nuestros amigos alicantinos nos agasajan continuamente con sus arroces, son unos artistas para trabajar este producto, hoy han entrado en nuestra cocina y nos han realizado una receta fácil de Arroz Caldoso, que según ellos tiene numero
Recomendada para bebés a partir de 6 meses.
Cortamos la calabaza en cubos y la cebolla en trozos, las espolvoreamos con una pizca muy pequeña de jengibre en polvo y un ligero toque de cúrcuma (una pequeña pizca también) y ponemos en las cestas para hervir
Crema De Calabaza (versión Bebés)
Recomendada para bebés a partir de 6 meses.
Cortamos la calabaza en cubos y la cebolla en trozos, las espolvoreamos con una pizca muy pequeña de jengibre en polvo y un ligero toque de cúrcuma (una pequeña pizca también) y ponemos en las cestas para hervir
Una tapita,facilisima,con la que sólo hay que llevar cuidado a la hora de freirlas para que nos queden riquisimas.
INGREDIENTES
Almendra marcona cruda y pelada (para esto es la mejor)
Aceite de girasol
Sal
PREPARACIÓN
Si compramos las almendras co
Almendritas Saladas
Una tapita,facilisima,con la que sólo hay que llevar cuidado a la hora de freirlas para que nos queden riquisimas.
INGREDIENTES
Almendra marcona cruda y pelada (para esto es la mejor)
Aceite de girasol
Sal
PREPARACIÓN
Si compramos las almendras co
Lavar y cortar 6 zapallitos grandes en fetas de medio centímetro aproximadamente. Reservar.
Rociar con rocío vegetal o aceite, una fuente de horno y espolvorearla con pan rallado. En los bordes y en el fondo, dejando una capa mas gruesita en el fondo
Soufflé De Zapallitos
Lavar y cortar 6 zapallitos grandes en fetas de medio centímetro aproximadamente. Reservar.
Rociar con rocío vegetal o aceite, una fuente de horno y espolvorearla con pan rallado. En los bordes y en el fondo, dejando una capa mas gruesita en el fondo
Hoy traemos una rica receta que hemos elaborado partiendo de un producto de los recibidos recientemente en un lote de degustación por gentileza de Knorr (lo podéis ver aquí).
Ingredientes:
2 filetes de merluza.
1 patata.
mantequilla.
sal.
perejil pic
Merluza Con Patatas A La Crema De Bogavante Y Cigalas Con Toque De Vino Blanco Knorr.
Hoy traemos una rica receta que hemos elaborado partiendo de un producto de los recibidos recientemente en un lote de degustación por gentileza de Knorr (lo podéis ver aquí).
Ingredientes:
2 filetes de merluza.
1 patata.
mantequilla.
sal.
perejil pic
Ayer recibí un email de una chica de Burgos que me preguntaba donde podía comprar el pegamento comestible y por supuesto le dije donde conseguirlo...
Peeeeeero, también le dí la receta de como hacerlo en casa!
Nunca se sabe... y si necesitamos pegamen
Pegamento Comestible Casero
Ayer recibí un email de una chica de Burgos que me preguntaba donde podía comprar el pegamento comestible y por supuesto le dije donde conseguirlo...
Peeeeeero, también le dí la receta de como hacerlo en casa!
Nunca se sabe... y si necesitamos pegamen
Ya sabéis que en casa nos encantan las pizzas y el viernes noche es su día y la verdad esta feo que yo lo diga, pero no se me dan mal prepararlas o al menos eso dicen todos los que la prueban, pues esta no la había hecho nunca hasta ahora y no era mi
Pizza Hawaiana
Ya sabéis que en casa nos encantan las pizzas y el viernes noche es su día y la verdad esta feo que yo lo diga, pero no se me dan mal prepararlas o al menos eso dicen todos los que la prueban, pues esta no la había hecho nunca hasta ahora y no era mi
Hoy traigo esta pizza nueva en mi repertorio de pizzas, ya el otro día os avance la receta de la masa italiana y parece que os ha gustado tanto como a mi, esta masa de pizza es especial es de una receta que me han dado realmente italiana y lleva un
Pizza De Rucula Beicon Y Camagrocs
Hoy traigo esta pizza nueva en mi repertorio de pizzas, ya el otro día os avance la receta de la masa italiana y parece que os ha gustado tanto como a mi, esta masa de pizza es especial es de una receta que me han dado realmente italiana y lleva un
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