Los Rovellons o Níscalos son una de mis setas preferidas, y en esta época del año, vemos los mercados con cantidad de diferentes clases de Setas u Hongos a cual mas atractiva.
Boletus,Senderillas, Setas de Cardo y de Chopo, los maravillos Perrechico
Rovellons En Revuelto
Los Rovellons o Níscalos son una de mis setas preferidas, y en esta época del año, vemos los mercados con cantidad de diferentes clases de Setas u Hongos a cual mas atractiva.
Boletus,Senderillas, Setas de Cardo y de Chopo, los maravillos Perrechico
.JPG)
El fin de semana, pasamos por la huerta de unos amigos, y nos trajimos un cargamento de hortalizas variadas, entre las que estaba un par de calabazas, de distinto tipo y de un tamaño "considerable", por lo que durante unos días nos vamos a poner de rece
Crema De Calabaza Al Curry
El fin de semana, pasamos por la huerta de unos amigos, y nos trajimos un cargamento de hortalizas variadas, entre las que estaba un par de calabazas, de distinto tipo y de un tamaño "considerable", por lo que durante unos días nos vamos a poner de rece
Como ya sabéis siempre que puedo preparo en casa las hamburguesas y me gusta variarlas hoy os traigo otra variedad, unas que me han parecido muy ricas, rellenas con manzana caramelizada, hay que ver que rica queda la manzana con la carne, me espera
Hamburguesas Con Manzana Caramelizada
Como ya sabéis siempre que puedo preparo en casa las hamburguesas y me gusta variarlas hoy os traigo otra variedad, unas que me han parecido muy ricas, rellenas con manzana caramelizada, hay que ver que rica queda la manzana con la carne, me espera
Ingredientes
200 gr.de migas de bacalao desalado
2 planchas de hojaldre
3-4 pimientos del piquillo
2 huevos duros
3 cebollas
2 cucharadas de azúcar moreno
1 huevo
Aceite de oliva
Pimienta
Preparación
Sofreímos el bacalao. Reservamos.
En el
Hojaldre De Bacalao Con Cebolla Caramelizada
Ingredientes
200 gr.de migas de bacalao desalado
2 planchas de hojaldre
3-4 pimientos del piquillo
2 huevos duros
3 cebollas
2 cucharadas de azúcar moreno
1 huevo
Aceite de oliva
Pimienta
Preparación
Sofreímos el bacalao. Reservamos.
En el
Creo que me estoy aficionando un poco al microondas. Ya no lo uso sólo y exclusivamente para calentar la leche, y es que como tengo hervidor, ya ni caliento el agua.
Otra cosa a la que creo que también me estoy aficionando, es a los quiches... me enc
Quiche Lorraine En El Horno Y En Microondas
Creo que me estoy aficionando un poco al microondas. Ya no lo uso sólo y exclusivamente para calentar la leche, y es que como tengo hervidor, ya ni caliento el agua.
Otra cosa a la que creo que también me estoy aficionando, es a los quiches... me enc
Feliz Lunes!!! :) Hoy os presento un nuevo ingrediente en mi cocina...
El Tandoori Masala!!! Es una mezcla de especias procedente de la India y de Pakistán.
Ingredientes:3 Tortillas de trigo200gr de pechuga de pollo1/2 cebolla1/2 pimiento verdeTan
Tortillas De Trigo Rellenas De Pollo Tandoori Masala
Feliz Lunes!!! :) Hoy os presento un nuevo ingrediente en mi cocina...
El Tandoori Masala!!! Es una mezcla de especias procedente de la India y de Pakistán.
Ingredientes:3 Tortillas de trigo200gr de pechuga de pollo1/2 cebolla1/2 pimiento verdeTan
Una de las cosas que más le gusta preparar a nuestra amiga Elisa son las mermeladas. Aprovecha la gran variedad de frutas, verduras y hortalizas que proporciona el verano para convertirlas en conservas y poder seguir disfrutando de de ello todo
Las Mermeladas De Elisa Gómez Fernandez
Una de las cosas que más le gusta preparar a nuestra amiga Elisa son las mermeladas. Aprovecha la gran variedad de frutas, verduras y hortalizas que proporciona el verano para convertirlas en conservas y poder seguir disfrutando de de ello todo
.jpg)
Y por supuesto un poco de música para irnos ambientando.
Paso a pasoloading...Lava bien el pavo bajo el grifo con agua fría, después lo secas con papel de cocina y lo sazonas al gusto.Corta el bacón y lo pones en una sartén a fuego suave y cuando empiece
Pavo Relleno Al Horno
Y por supuesto un poco de música para irnos ambientando.
Paso a pasoloading...Lava bien el pavo bajo el grifo con agua fría, después lo secas con papel de cocina y lo sazonas al gusto.Corta el bacón y lo pones en una sartén a fuego suave y cuando empiece
Ingredientes:
- 1 Plátano partido a la mitad.
- 1 Manzana partida a la mitad y en cuatro trozos ambas caras.
- 2 Naranjas en zumo sin pulpa.
- 1 Kiwi partido a la mitad y en cuatro trozos.
- 1 Puñado de Espinacas.
Preparación:
1/ Colocamos las esp
Smoothie Verde
Ingredientes:
- 1 Plátano partido a la mitad.
- 1 Manzana partida a la mitad y en cuatro trozos ambas caras.
- 2 Naranjas en zumo sin pulpa.
- 1 Kiwi partido a la mitad y en cuatro trozos.
- 1 Puñado de Espinacas.
Preparación:
1/ Colocamos las esp
Ingredientes:400 gr de harina200 ml de leche entera2 cucharadas de orégano seco1 cucharada de sal1 cucharada de levadura2 cucharadas de aceite de olivaPreparación:1. Poner todos los ingredientes en una máquina para hacer pan o en una procesadora y amasar
Masa De Pizza Cacera
Ingredientes:400 gr de harina200 ml de leche entera2 cucharadas de orégano seco1 cucharada de sal1 cucharada de levadura2 cucharadas de aceite de olivaPreparación:1. Poner todos los ingredientes en una máquina para hacer pan o en una procesadora y amasar
Este mes el reto más dicharachero de la cosa esta del gastrobloguerío nos ha llevado a las cocinas de Juanan, ya que el #asaltablogs eligió su blog Cuuking para que toda la banda lo arrasara literalmente, sin contemplaciones. Nosotros lo tuvimos cl
Asalto 3.3: El Lomo A La Sal Con Falso Chutney De Juanan
Este mes el reto más dicharachero de la cosa esta del gastrobloguerío nos ha llevado a las cocinas de Juanan, ya que el #asaltablogs eligió su blog Cuuking para que toda la banda lo arrasara literalmente, sin contemplaciones. Nosotros lo tuvimos cl
Hola!! después de un tiempo que me fue imposible escribir aquí estoy otra vez con una receta dulce que te sorprenderá. Las Peras al Vino Tinto son un postre delicioso y muy fácil que hacer. Ideal para aprovechar un vino tinto que te haya sobrado de una fi
Peras Al Vino Tinto
Hola!! después de un tiempo que me fue imposible escribir aquí estoy otra vez con una receta dulce que te sorprenderá. Las Peras al Vino Tinto son un postre delicioso y muy fácil que hacer. Ideal para aprovechar un vino tinto que te haya sobrado de una fi
Antes de poneros la receta de hoy, quiero compartir con vosotros ésto.
El blog "Lugares que visitar" se puso en contacto conmigo hace un par de semanas para pedirme una pequeña colaboración en un artículo sobre la gastronomía de lugares a visitar.
Mi p
Albóndigas De Merluza Con Tomate
Antes de poneros la receta de hoy, quiero compartir con vosotros ésto.
El blog "Lugares que visitar" se puso en contacto conmigo hace un par de semanas para pedirme una pequeña colaboración en un artículo sobre la gastronomía de lugares a visitar.
Mi p
Hola!!! despues de varios dias sin publicar,y esque con estos calores no me apetece nada entrar en la cocina pero aqui os dejo otra recetilla mas!!
Un riquisimos tajine de pollo estilo Arabe.
INGREDIENTES:
1 pollo troceado y limpio sin piel.
1 cebolla gr
Tajine De Pollo
Hola!!! despues de varios dias sin publicar,y esque con estos calores no me apetece nada entrar en la cocina pero aqui os dejo otra recetilla mas!!
Un riquisimos tajine de pollo estilo Arabe.
INGREDIENTES:
1 pollo troceado y limpio sin piel.
1 cebolla gr
APERITIVO DE BERBERECHOS A LA MENTA CON MANGO
En ocasiones la simplicidad de un buen aperitivo puede convertir una comida básica en algo realmente placentero.
Te atreves?
Este entrante de berberechos a la menta con mango es una form
Aperitivo De Berberechos A La Menta Con Mango
APERITIVO DE BERBERECHOS A LA MENTA CON MANGO
En ocasiones la simplicidad de un buen aperitivo puede convertir una comida básica en algo realmente placentero.
Te atreves?
Este entrante de berberechos a la menta con mango es una form
Os apetece un cuchareo?, con estos días tan grises siempre vienen bien, verdad? si a las legumbres les añadimos un puñado de pasta o arroz, ya no hay excusa para decir que no...jiji sobretodo los peques!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
100g. alubias
2 za
Potaje De Alubias Y Pasta
Os apetece un cuchareo?, con estos días tan grises siempre vienen bien, verdad? si a las legumbres les añadimos un puñado de pasta o arroz, ya no hay excusa para decir que no...jiji sobretodo los peques!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
100g. alubias
2 za
Una ensalada fresquita para este verano.
Ingredientes:
1 Patata hervida grandecita
Lechuga
1 Tomate para ensalada
1 Pepino mediano
1 Cebolla tierna
3 Huevos duros
1 Pimiento verde
1 Lata de Atún en escabeche
Olivas verdes y negras de aragón
1 bote
Ensalada Aragonesa
Una ensalada fresquita para este verano.
Ingredientes:
1 Patata hervida grandecita
Lechuga
1 Tomate para ensalada
1 Pepino mediano
1 Cebolla tierna
3 Huevos duros
1 Pimiento verde
1 Lata de Atún en escabeche
Olivas verdes y negras de aragón
1 bote
No todo el mundo come col lombarda (típica de la Navidad) porque se tiende a preparar de la misma forma. Te propongo esta receta distinta de lombarda rehogada con manzana, pasas y canela, que es muy fácil de hacer y queda espectacular.Ficha: Tiempo de pr
Lombarda Rehogada Con Manzana, Pasas Y Canela
No todo el mundo come col lombarda (típica de la Navidad) porque se tiende a preparar de la misma forma. Te propongo esta receta distinta de lombarda rehogada con manzana, pasas y canela, que es muy fácil de hacer y queda espectacular.Ficha: Tiempo de pr
Las cerezas son una excelente fuente de beta-caroteno (vitamina A). Ellas contienen 19 veces más beta-caroteno que los arándanos y las fresas. También son ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.
Ingredientes:
1 taza +
Crème Brûlée Con Cerezas
Las cerezas son una excelente fuente de beta-caroteno (vitamina A). Ellas contienen 19 veces más beta-caroteno que los arándanos y las fresas. También son ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.
Ingredientes:
1 taza +
¡Buenas tardes a todos! El calor se va esfumando poco a poco y con él la temporada de muchas frutas y verduras. Una de ellas son los tomates, que, aunque podamos encontrarlos todo el año, la verdadera temporada acaba ya. Así pues, hemos decidido pr
Mermelada De Tomate
¡Buenas tardes a todos! El calor se va esfumando poco a poco y con él la temporada de muchas frutas y verduras. Una de ellas son los tomates, que, aunque podamos encontrarlos todo el año, la verdadera temporada acaba ya. Así pues, hemos decidido pr
Hoy toca lentejas, un plato de cuchara para tomar cualquier día frío de invierno. Un plato muy nutritivo y uno de los pilares de la dieta mediterranea
Estofado De Lentejas Con Solomillo De Cerdo
Hoy toca lentejas, un plato de cuchara para tomar cualquier día frío de invierno. Un plato muy nutritivo y uno de los pilares de la dieta mediterranea
Patacones bravos
Hace unas semanas compré un plátano macho creyendo que era una banana y lo freí como si fueran patatas, en rodajas. Luego las salseé con salsa brava de la falsa, la que está hecha con tomate y picante. Hice una foto que podéis
Patacones Con Salsa Brava
Patacones bravos
Hace unas semanas compré un plátano macho creyendo que era una banana y lo freí como si fueran patatas, en rodajas. Luego las salseé con salsa brava de la falsa, la que está hecha con tomate y picante. Hice una foto que podéis
En Murcia el verano nos cogió cariño y no hay manera de que se marche, por eso, aún seguimos con las recetas frescas para paliar de alguna manera el calor. Tenía muchas ganas de preparar este salmorejo, pues lo he visto en varios blogs, no sabría nombr
Salmorejo De Sandía
En Murcia el verano nos cogió cariño y no hay manera de que se marche, por eso, aún seguimos con las recetas frescas para paliar de alguna manera el calor. Tenía muchas ganas de preparar este salmorejo, pues lo he visto en varios blogs, no sabría nombr
Hola amig@s,La nueva receta que traemos hoy es un postre de los que solemos llamar de Cocina del Mundo, las colas de castor, un dulce que descubrió Isma cuando fue a Canadá. No os asustéis, no nos vamos a comer a ningún animal. Como allí hay muchos casto
Colas De Castor (beaver Tails)
Hola amig@s,La nueva receta que traemos hoy es un postre de los que solemos llamar de Cocina del Mundo, las colas de castor, un dulce que descubrió Isma cuando fue a Canadá. No os asustéis, no nos vamos a comer a ningún animal. Como allí hay muchos casto
Muchos sois los que me aconsejais la harina de arroz para elaborar bizcochos y tartas en lugar de harina de maíz preparada para este tipo de postres.
Por eso, en este bizcocho he utilizado harina de arroz y almidón de maíz según las proporciones que me d
Bizcocho Con Manzana
Muchos sois los que me aconsejais la harina de arroz para elaborar bizcochos y tartas en lugar de harina de maíz preparada para este tipo de postres.
Por eso, en este bizcocho he utilizado harina de arroz y almidón de maíz según las proporciones que me d
Hacían muchos días que quería subir la receta de plumcake, porque veía que todo el mundo subía un montón y yo no sabía que hacer para variar, asi que he hecho el plumcake de toda la vida con pasas, pero sin huevo, sin lactosa y sin gluten entre muchas otr
Plumcake De Pasas Sin Huevo
Hacían muchos días que quería subir la receta de plumcake, porque veía que todo el mundo subía un montón y yo no sabía que hacer para variar, asi que he hecho el plumcake de toda la vida con pasas, pero sin huevo, sin lactosa y sin gluten entre muchas otr
Con el tiempo veraniego que ya tenemos, toca ponerse en modo ensaladas y platos fríos que ya apetecen bastante. Cualquier ensalada que incluya gulas y gambas es especial, y la manera de presentarla puede marcar la diferencia, porque como verás es
Tomates Rellenos De Gulas Y Gambas
Con el tiempo veraniego que ya tenemos, toca ponerse en modo ensaladas y platos fríos que ya apetecen bastante. Cualquier ensalada que incluya gulas y gambas es especial, y la manera de presentarla puede marcar la diferencia, porque como verás es
Estamos en plena temporada de una de mis frutas preferidas, los albaricoques.
El otro día comprando en el mercadillo de Benalua en Alicante los vi en uno de los puestos, maduros y a un precio muy económico.
Enseguida pensé en comprarlos para hacer u
Flan De Albaricoques
Estamos en plena temporada de una de mis frutas preferidas, los albaricoques.
El otro día comprando en el mercadillo de Benalua en Alicante los vi en uno de los puestos, maduros y a un precio muy económico.
Enseguida pensé en comprarlos para hacer u
Tengo la suerte de
vivir en un lugar donde tengo la montaña casi delante de casa y por estas
fechas me gusta salir con la bici a hacer rutas (cortitas) y llevo días pasando
por un lugar al que he bautizado como el “camino de las moras
Cake De Chocolate Blanco Y Moras Con Ganache De Yogur
Tengo la suerte de
vivir en un lugar donde tengo la montaña casi delante de casa y por estas
fechas me gusta salir con la bici a hacer rutas (cortitas) y llevo días pasando
por un lugar al que he bautizado como el “camino de las moras
Hay muchos remedios naturales caseros que son buenos para aliviar la tos y que unos gustan más, otros menos, unos más populares que otros. Ayer estuve desayunando con una pareja amiga mía que les mando un beso a cada uno y que comentando sobre ésto me di
Jarabe Y Remedio Para La Tos Naturales
Hay muchos remedios naturales caseros que son buenos para aliviar la tos y que unos gustan más, otros menos, unos más populares que otros. Ayer estuve desayunando con una pareja amiga mía que les mando un beso a cada uno y que comentando sobre ésto me di
.JPG)