Ingredientes
300 gr garbanzos, una cebolla grande, un tomate, 3 dientes de ajo, un pimiento rojo mediano, una zanahoria, un manojo de perejil fresco, una cucharadita de cada una de estas especias: (cúrcuma, jengibre en polvo, nuez moscada, canel
Chana Massala
Ingredientes
300 gr garbanzos, una cebolla grande, un tomate, 3 dientes de ajo, un pimiento rojo mediano, una zanahoria, un manojo de perejil fresco, una cucharadita de cada una de estas especias: (cúrcuma, jengibre en polvo, nuez moscada, canel
La receta de hoy es con una verdura que si os digo la verdad no he utilizado mucho en mi cocina, la lombarda. Esa verdura de color precioso y y que sí se utiliza en muchas cocinas, pero a la que yo no le he abierto muchas veces la puerta. Su color me enc
Crema De Lombarda Y Calabaza
La receta de hoy es con una verdura que si os digo la verdad no he utilizado mucho en mi cocina, la lombarda. Esa verdura de color precioso y y que sí se utiliza en muchas cocinas, pero a la que yo no le he abierto muchas veces la puerta. Su color me enc
Pasta china de arroz con setas y coles de Bruselas
La entrada de los White Rice Cakes que publiqué hace 7 meses es una de las más visitadas y con diferencia de todas las del blog. No me dejan comentarios así que no sé qué opinión pueden tener los
White Rice Cakes Con Shiitake Y Coles De Bruselas Fritas
Pasta china de arroz con setas y coles de Bruselas
La entrada de los White Rice Cakes que publiqué hace 7 meses es una de las más visitadas y con diferencia de todas las del blog. No me dejan comentarios así que no sé qué opinión pueden tener los
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Ya de vuelta en Madrid, vuelvo al ataque con una receta dulce.
Y es que así una lleva mejor las despedidas. Después de varias semanas en Valencia, el domingo no podía evitar subirme al Ave con lágrimas en los ojos :(
Soy una tontorrona sentimenta
Bizcochitos Brownie
Ya de vuelta en Madrid, vuelvo al ataque con una receta dulce.
Y es que así una lleva mejor las despedidas. Después de varias semanas en Valencia, el domingo no podía evitar subirme al Ave con lágrimas en los ojos :(
Soy una tontorrona sentimenta
Combinar en una galleta Chocolate y Nueces es garantía de éxito. Si en casa tenemos antojo de algo dulce, éstas son las galletas que siempre caen. Se preparan en poquísimo tiempo, sin cortadores, sin moldes y saben riquísimas.
En esta ocasión las h
Cookies Con Chocolate Y Nueces
Combinar en una galleta Chocolate y Nueces es garantía de éxito. Si en casa tenemos antojo de algo dulce, éstas son las galletas que siempre caen. Se preparan en poquísimo tiempo, sin cortadores, sin moldes y saben riquísimas.
En esta ocasión las h
Carnaval y primavera. Que mejor combinación ésta para motivarme a hacer estas flores de carnaval. Nunca las había visto ni comido, pero los blogs y facebook, iban llenos de ellas. La tentación me podía, así que me puse manos a la obra. Primero encontrar
Flores De Carnaval
Carnaval y primavera. Que mejor combinación ésta para motivarme a hacer estas flores de carnaval. Nunca las había visto ni comido, pero los blogs y facebook, iban llenos de ellas. La tentación me podía, así que me puse manos a la obra. Primero encontrar
Una vez más, Su, del blog http://webosfritos.es/, nos ha regalado un curso on-line para hacer magdalenas. Esta mujer tiene un arte!!!!!! Su generosidad llega al punto de compartir con todas/os sus seguidores/as su carrera por encontrar la magdalena perfe
Magdalenas De Naranja ( De Webos-fritos)
Una vez más, Su, del blog http://webosfritos.es/, nos ha regalado un curso on-line para hacer magdalenas. Esta mujer tiene un arte!!!!!! Su generosidad llega al punto de compartir con todas/os sus seguidores/as su carrera por encontrar la magdalena perfe
Esta vez me he atrevido con un confitado, que creía complicado pero es sencillo de hacer. Ya veréis.....
Lo he hecho con bacalao fresco, la diferencia entre confitar bacalao fresco y bacalao desalado está en el tiempo de cocción, ya que con el fresco
Bacalao Fresco Confitado En Aceite De Ajos Y Soja - Thermomix Y Tradicional
Esta vez me he atrevido con un confitado, que creía complicado pero es sencillo de hacer. Ya veréis.....
Lo he hecho con bacalao fresco, la diferencia entre confitar bacalao fresco y bacalao desalado está en el tiempo de cocción, ya que con el fresco
Os dejo nueva receta para hoy, una rica ensalada de salmón marinado de la manera tradicional y piña. Para días como hoy es un plato ideal para acompañar al plato principal.
Espero que os guste y bon profit.
Ingredientes: 4 pax
Mezclum de lechugas
Ensalada De Salmón Y Piña Con Salsa Yogurt
Os dejo nueva receta para hoy, una rica ensalada de salmón marinado de la manera tradicional y piña. Para días como hoy es un plato ideal para acompañar al plato principal.
Espero que os guste y bon profit.
Ingredientes: 4 pax
Mezclum de lechugas
Ingredientes
Manitas de cerdo (1 por persona partida en 4 trozos)
3 ñoras
5 dientes de ajo
Cominos
Sal
Tomate (2) o una lata
Colorante alimenticio
Agua, Aceite, Cayena (Opcional)
Normal
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ES-TRAD
Manitas De Cerdo
Ingredientes
Manitas de cerdo (1 por persona partida en 4 trozos)
3 ñoras
5 dientes de ajo
Cominos
Sal
Tomate (2) o una lata
Colorante alimenticio
Agua, Aceite, Cayena (Opcional)
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ES-TRAD
No deja de ser una evolución de cualquier
plato de Cazón con salsa. No es exactamente una salsa de tomate, y tiene los ingredientes clásicos que llevaban y llevan
en las cocinas los barquitos de pesca, hortalizas, tomate, brandy, guindillas,
orégano,
Cazón En Salsa Marinera
No deja de ser una evolución de cualquier
plato de Cazón con salsa. No es exactamente una salsa de tomate, y tiene los ingredientes clásicos que llevaban y llevan
en las cocinas los barquitos de pesca, hortalizas, tomate, brandy, guindillas,
orégano,
Ahora, en otoño, es la época buena de la melva. Están
en su punto y además a un precio bastante asequible y las puedes encontrar en
las pescaderías con facilidad. Se deja comer de muchas maneras, cocidas o al
vapor y aliñadas, en aceite, en marmitak
Melva En Aceite Casera Con Pimentada Templada
Ahora, en otoño, es la época buena de la melva. Están
en su punto y además a un precio bastante asequible y las puedes encontrar en
las pescaderías con facilidad. Se deja comer de muchas maneras, cocidas o al
vapor y aliñadas, en aceite, en marmitak
Hoy os propongo un
turrón para los amantes del chocolate blanco, se trata de un turrón en que
tanto la cobertura exterior como el interior son de chocolate blanco, para que
no quede excesivamente dulce le he añadido unos arándanos en su interi
Turrón De Chocolate Blanco Con Arándanos Y Crujiente De Avellanas Con Choco Krispies
Hoy os propongo un
turrón para los amantes del chocolate blanco, se trata de un turrón en que
tanto la cobertura exterior como el interior son de chocolate blanco, para que
no quede excesivamente dulce le he añadido unos arándanos en su interi
¡Vuelven las recetas del Círculo! Hace algunos meses que Whole Kitchen parecía haber desaparecido, pero de nuevo tenemos receta. Vamos allá.
Whole Kitchen, en su receta salada para el mes de Junio, nos invita a preparar un clásico de la cocina br
Coronation Chicken Sándwich
¡Vuelven las recetas del Círculo! Hace algunos meses que Whole Kitchen parecía haber desaparecido, pero de nuevo tenemos receta. Vamos allá.
Whole Kitchen, en su receta salada para el mes de Junio, nos invita a preparar un clásico de la cocina br
De niña fue la primera vez que comí estos dulces, me encantaron tan jugosas bañadas en miel, trataba de imaginar cómo podían conseguir unas capas tan finas, me sorprendió mucho aquel dulce tan fino de textura y paladar. Cuando hace pocos años me dijeron
Rosas O Flores De Miel
De niña fue la primera vez que comí estos dulces, me encantaron tan jugosas bañadas en miel, trataba de imaginar cómo podían conseguir unas capas tan finas, me sorprendió mucho aquel dulce tan fino de textura y paladar. Cuando hace pocos años me dijeron
Me encanta elaborar mermeladas caseras y sobretodo probar distintos sabores y experimentar un poco.
Esta mermelada es realmente deliciosa, porque a parte de que lleva mis dos frutas favoritas, las fresas y la naranja, el toque de agua de azahar le propor
Mermelada De Fresa, Naranja Y Agua De Azahar
Me encanta elaborar mermeladas caseras y sobretodo probar distintos sabores y experimentar un poco.
Esta mermelada es realmente deliciosa, porque a parte de que lleva mis dos frutas favoritas, las fresas y la naranja, el toque de agua de azahar le propor
En verano la fruta reina por excelencia en casa es el melón.
¡Nos encanta!
Hace poco descubrí este granizado y sirviéndolo en "chupitos" o copas pequeñas, es un postre estupendo. Fácil de hacer, sano, fresquito y sienta de maravilla para los día
Granizado (o Sorbete) De Melón
En verano la fruta reina por excelencia en casa es el melón.
¡Nos encanta!
Hace poco descubrí este granizado y sirviéndolo en "chupitos" o copas pequeñas, es un postre estupendo. Fácil de hacer, sano, fresquito y sienta de maravilla para los día
Una receta muy sencilla y rápida, perfecta para estas Navidades. Como siempre que hay un flambeado, recordad que no se debe flambear debajo de la campana extractora ni de ningún mueble que pueda incendiarse.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kil
Gambas Flambeadas Con Cognac
Una receta muy sencilla y rápida, perfecta para estas Navidades. Como siempre que hay un flambeado, recordad que no se debe flambear debajo de la campana extractora ni de ningún mueble que pueda incendiarse.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kil
Receta ideal para los que nos gusta el picante.
- Cocer la pasta al dente.
- Preparar la salsa, rehogando ½ cebolla y 2 dientes de ajo, picaditos. Añadir 1 guindilla y orégano. Saltear y añadir 1 brick de nata, 2 cuch. de ketchup, 1 cuch. de t
Tallarines Piratas
Receta ideal para los que nos gusta el picante.
- Cocer la pasta al dente.
- Preparar la salsa, rehogando ½ cebolla y 2 dientes de ajo, picaditos. Añadir 1 guindilla y orégano. Saltear y añadir 1 brick de nata, 2 cuch. de ketchup, 1 cuch. de t
Hoy toca carne con esta receta muy fácil y buena. A ver qué os parece.
- En una sartén, poner un chorrito de aceite y 1 cuch de mantequilla y freír 4 chuletas de cerdo, salpimentadas. Reservar.
- En el mismo aceite, pochar 1 cebolla en juliana, 200
Chuletas De Cerdo Gratinadas
Hoy toca carne con esta receta muy fácil y buena. A ver qué os parece.
- En una sartén, poner un chorrito de aceite y 1 cuch de mantequilla y freír 4 chuletas de cerdo, salpimentadas. Reservar.
- En el mismo aceite, pochar 1 cebolla en juliana, 200
Muy buenos días!!!
No sé en vuestras casas, pero en la mía en Navidades no falta la Carne Mechada. Algo que me resulta muy curioso es que no sé por qué la hemos bautizado con este nombre cuando en realidad la carne no está mechada... Bueno, así la
Carne Mechada. - Propuestas Navideñas.
Muy buenos días!!!
No sé en vuestras casas, pero en la mía en Navidades no falta la Carne Mechada. Algo que me resulta muy curioso es que no sé por qué la hemos bautizado con este nombre cuando en realidad la carne no está mechada... Bueno, así la
Hoy para variar os traigo una receta diferente en forma de zumo elaborada con una de las "verduras" con las que más disfruto en cualquiera de sus versiones y preparaciones: el tomate.
Siempre apetece tomar un zumo, mejor hecho en casa, pero es con
Zumo De Tomate {licuado En Frío}
Hoy para variar os traigo una receta diferente en forma de zumo elaborada con una de las "verduras" con las que más disfruto en cualquiera de sus versiones y preparaciones: el tomate.
Siempre apetece tomar un zumo, mejor hecho en casa, pero es con
El dulce del Domingo. Vamos a misa de 11, de paseo al centro y de vuelta una paradita en la confitería a comprar bambas de Nata. Entonces yo era niña e iba con mis hermanas.
En la adolescencia ocurría más o menos no lo mismo. Ya no vamos a misa, vamos a
Tarta De Frutas
El dulce del Domingo. Vamos a misa de 11, de paseo al centro y de vuelta una paradita en la confitería a comprar bambas de Nata. Entonces yo era niña e iba con mis hermanas.
En la adolescencia ocurría más o menos no lo mismo. Ya no vamos a misa, vamos a
y megaprácticas!!
Ingredientes:
1 paquete de masa de empanadillas (yo cogí de la Cocinera)
2 latas de atún en aceite de oliva
tomate frito
1 huevo (para pintar)
lo primero de todo es poner el horno a precalentar a 200º
mezclamos el
Empanadillas Megarápidas
y megaprácticas!!
Ingredientes:
1 paquete de masa de empanadillas (yo cogí de la Cocinera)
2 latas de atún en aceite de oliva
tomate frito
1 huevo (para pintar)
lo primero de todo es poner el horno a precalentar a 200º
mezclamos el
Esta es la tarta que hice para el cumpleaños de mi hermana. No hay nada como que te operen de la espalda una semana antes de tu cumple, para que te hagan el pastel ;-)
La verdad es que me volví loca para hacerla. A mi hermana no le gusta la crema y a
Bizcocho De Zanahoria Y Chocolate
Esta es la tarta que hice para el cumpleaños de mi hermana. No hay nada como que te operen de la espalda una semana antes de tu cumple, para que te hagan el pastel ;-)
La verdad es que me volví loca para hacerla. A mi hermana no le gusta la crema y a
Vuelvo con más magdalenas. Ricas, ricas de verdad pero también saludables, como ya sabéis que me gusta :) Últimamente me he propuesto esmerarme con los desayunos, a los que no siempre he hecho demasiado caso. Hay que desayunar bien, si te falta en
Magdalenas De Avena Con Arándanos
Vuelvo con más magdalenas. Ricas, ricas de verdad pero también saludables, como ya sabéis que me gusta :) Últimamente me he propuesto esmerarme con los desayunos, a los que no siempre he hecho demasiado caso. Hay que desayunar bien, si te falta en
Vamos a preparar seis raciones. Cada ración aporta 260 kcal
Necesitaremos
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
120 gramos de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
400 - 500 gramos de carne de ternera para estofar cortada en dados de 2 o 3 cm
20 gram
Pasta Con Carne Guisada
Vamos a preparar seis raciones. Cada ración aporta 260 kcal
Necesitaremos
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
120 gramos de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
400 - 500 gramos de carne de ternera para estofar cortada en dados de 2 o 3 cm
20 gram
Las ensaladas son un plato ideal para combatir el calor del verano, son además sencillas de preparar, muy nutritivas y sabrosas. La combinación de ingredientes puede ser de lo más variado y colorido, eso sí, habrá de ser armoniosa y siempre buscando te
Ensalada De Garbanzos Y Tofu
Las ensaladas son un plato ideal para combatir el calor del verano, son además sencillas de preparar, muy nutritivas y sabrosas. La combinación de ingredientes puede ser de lo más variado y colorido, eso sí, habrá de ser armoniosa y siempre buscando te
Aunque ya ha comenzado el otoño, esta semana os voy a poner una receta muy veraniega, pero que aún podéis hacer. Sabía que existía, pero no la había hecho nunca, la probé este verano en casa de unos amigos. Virginia, la anfitriona lo puso como primer
Salmorejo De Espárragos Trigueros
Aunque ya ha comenzado el otoño, esta semana os voy a poner una receta muy veraniega, pero que aún podéis hacer. Sabía que existía, pero no la había hecho nunca, la probé este verano en casa de unos amigos. Virginia, la anfitriona lo puso como primer
! Muy fácil, en segundos, y te aseguras no coger "na" raro !
También puedes hacer una "lactonesa", si suprimes el ajo y añades unas gotas de vinagre.
Pica un diente de ajo en el vaso de la batidora, añade una medida de leche, (en mi caso un v
Ali-oli Con Leche (...y Lactonesa )
! Muy fácil, en segundos, y te aseguras no coger "na" raro !
También puedes hacer una "lactonesa", si suprimes el ajo y añades unas gotas de vinagre.
Pica un diente de ajo en el vaso de la batidora, añade una medida de leche, (en mi caso un v
