- Lavar los berberechos en agua con sal, escurrir y ponerlos en una cacerola, con un chorrito de vino blanco, sal, pimienta, perejil y una hoja de laurel.
- Tapar y, cuando se abran, dejarlos unos minutos más y ya está. Servir con limón.
Berberechos Al Vapor
- Lavar los berberechos en agua con sal, escurrir y ponerlos en una cacerola, con un chorrito de vino blanco, sal, pimienta, perejil y una hoja de laurel.
- Tapar y, cuando se abran, dejarlos unos minutos más y ya está. Servir con limón.
INGREDIENTES
- 4 Onzas de Chocolate Blanco
- 2 Cucharadas y 1/2 de Harina
- 2 Cucharadas de Azúcar
- 1/2 Cucharada de Levadura Química
- 3 Cucharadas de Leche
- 3 Cucharadas de Almendra Crocanti
- 1 huevo
ELABORACION
Derrite las 4
Mug Cake De Chocolate Blanco Y Almendra Crocanti
INGREDIENTES
- 4 Onzas de Chocolate Blanco
- 2 Cucharadas y 1/2 de Harina
- 2 Cucharadas de Azúcar
- 1/2 Cucharada de Levadura Química
- 3 Cucharadas de Leche
- 3 Cucharadas de Almendra Crocanti
- 1 huevo
ELABORACION
Derrite las 4
Aunque no es una base para tartas elaborada, ni mucho menos novedosa; sí la veo como una alternativa rápida y más saludable que la popular base de galleta y mantequilla.
Es un bizcocho esponjoso, suave, ligero que, al no llevar levadura, mantiene muy bi
Bizcocho Para Base De Tartas
Aunque no es una base para tartas elaborada, ni mucho menos novedosa; sí la veo como una alternativa rápida y más saludable que la popular base de galleta y mantequilla.
Es un bizcocho esponjoso, suave, ligero que, al no llevar levadura, mantiene muy bi
Ya ha empezado el otoño y eso también se nota en la cocina. Ya apetecen más los platos de cuchara, y no hay más remedio que aciar y calentar la tripa con un clásico potaje...Con un pedazo de pan y una copa de vino, sólo queda atrincherarnos en casa y dis
Potaje De Garbanzos Y Espinacas
Ya ha empezado el otoño y eso también se nota en la cocina. Ya apetecen más los platos de cuchara, y no hay más remedio que aciar y calentar la tripa con un clásico potaje...Con un pedazo de pan y una copa de vino, sólo queda atrincherarnos en casa y dis
Ya hemos superado las 15.000 visitas, en Cocina recatada estamos de celebración, nos hace mucha ilusión que nos visitéis y que os guste el blog. Y la mejor manera de celebrarlo es poner una receta para las ocasiones especiales.
No es nada complic
Mejillones En Salsa De Tomate Picante
Ya hemos superado las 15.000 visitas, en Cocina recatada estamos de celebración, nos hace mucha ilusión que nos visitéis y que os guste el blog. Y la mejor manera de celebrarlo es poner una receta para las ocasiones especiales.
No es nada complic
Que buenas!!!!! Tenia ganas de hacer albondigas en el varoma porque la ultima vez, cuando las prepare para hacerlas con salsa de verduras me gustaron mucho como quedaron, pues eran muy esponjosas pero esta vez me apetecia una salsa de tomate de las de tod
Albondigas Al Varoma En Salsa De tomate
Que buenas!!!!! Tenia ganas de hacer albondigas en el varoma porque la ultima vez, cuando las prepare para hacerlas con salsa de verduras me gustaron mucho como quedaron, pues eran muy esponjosas pero esta vez me apetecia una salsa de tomate de las de tod
Lilian Altable
Grupo Adict@s a las ollas GM
Grupo Cecomix y Cecomixer
Ingredientes:
1 bolsa de verduras para ensaladilla congelada (400 grs.)
4 huevos crudos
400 ml de nata líquida para cocinar (dos briks)
3 huevos duros
Sal, pimienta negra mol
Falsa Ensaladilla En Cecomix
Lilian Altable
Grupo Adict@s a las ollas GM
Grupo Cecomix y Cecomixer
Ingredientes:
1 bolsa de verduras para ensaladilla congelada (400 grs.)
4 huevos crudos
400 ml de nata líquida para cocinar (dos briks)
3 huevos duros
Sal, pimienta negra mol
Esta receta simple de conejo al horno, es una forma ideal de preparar el conejo, es una receta fácil rápida y sobre todo muy sabrosa. Aunque este plato no sea una receta tradicional, es una de las mejores formas de preparar casi cualquier tipo d
Receta Fácil De Conejo Al Horno
Esta receta simple de conejo al horno, es una forma ideal de preparar el conejo, es una receta fácil rápida y sobre todo muy sabrosa. Aunque este plato no sea una receta tradicional, es una de las mejores formas de preparar casi cualquier tipo d
Una de mis asignaturas pendientes eran estos cupcakes que son muy ricos y vistosos.
Hace un tiempo ya que los hice y en la misma tarde, volaron!
Les cuento sin mucho preámbulo como los hice para que vean que son muy sencillos por mas que hay recet
Red Velvet Cupcakes
Una de mis asignaturas pendientes eran estos cupcakes que son muy ricos y vistosos.
Hace un tiempo ya que los hice y en la misma tarde, volaron!
Les cuento sin mucho preámbulo como los hice para que vean que son muy sencillos por mas que hay recet
Hola a todos,
El fin de semana pasado fue el I Encuentro Ibérico de Corales aqui donde vivo, y participaron la Coral de aqui y la Coral de Casarrubuelos (Madrid).
Fueron un par de dias fantásticos y para la comida/cena todos los padres ayudamos com alg
Tarta Encuetro Ibérico De Corales
Hola a todos,
El fin de semana pasado fue el I Encuentro Ibérico de Corales aqui donde vivo, y participaron la Coral de aqui y la Coral de Casarrubuelos (Madrid).
Fueron un par de dias fantásticos y para la comida/cena todos los padres ayudamos com alg
PARa el verano, es una de las recetas que mejor sientan. Fresco y muy sano, el gazpacho parace ser una receta hecha a medida para la Thermomix.
No tardaremos más de 10 min en tener más de 1 litro de gazpacho fresco.
INGREDIENTES:
- 1 o 2 dientes d
Gazpacho Andaluz
PARa el verano, es una de las recetas que mejor sientan. Fresco y muy sano, el gazpacho parace ser una receta hecha a medida para la Thermomix.
No tardaremos más de 10 min en tener más de 1 litro de gazpacho fresco.
INGREDIENTES:
- 1 o 2 dientes d
Buenos días !!! lo primero de todo desearos un feliz año nuevo que llevo todas las fiestas desaparecida y me van a quedar muchos posts en la recámara, lo siento.
He dudado de cambiar el título del post a "el post más largo del año" siiii como la famosa
Plum Cake De Zanahorias Y Speculoos
Buenos días !!! lo primero de todo desearos un feliz año nuevo que llevo todas las fiestas desaparecida y me van a quedar muchos posts en la recámara, lo siento.
He dudado de cambiar el título del post a "el post más largo del año" siiii como la famosa
Hay que ver la importancia que tienen los huevos en la vida . . . y en la cocina.
Si los quieres salados, tienes para elegir. Que si Crudos, Revueltos, Rellenos, en Tortilla, Rebozados, Cocidos, Fritos, Pasados por Agua. . .
Que te apetecen
Abisinios De Alcoy
Hay que ver la importancia que tienen los huevos en la vida . . . y en la cocina.
Si los quieres salados, tienes para elegir. Que si Crudos, Revueltos, Rellenos, en Tortilla, Rebozados, Cocidos, Fritos, Pasados por Agua. . .
Que te apetecen
Más de uno se preguntará qué son CROQUETAS UMAMI, pues bien, no os preocupéis que yo os lo voy a explicar..... es una palabra que he aprendido hace poco y es muy sencillo de entender....
El otro día probé unas croquetas de jamón que cuando le hin
Croquetas Umami De Jamón Ibérico
Más de uno se preguntará qué son CROQUETAS UMAMI, pues bien, no os preocupéis que yo os lo voy a explicar..... es una palabra que he aprendido hace poco y es muy sencillo de entender....
El otro día probé unas croquetas de jamón que cuando le hin
Hoy vengo con una receta fácil fácil, fresquita y que viene estupendamente bien con el calor que ha entrado de golpe...la piriñaca.
También se puede conocer como picadillo, y si lleva marisco es el salpicón, así que cuando vengáis por esta
Piriñaca
Hoy vengo con una receta fácil fácil, fresquita y que viene estupendamente bien con el calor que ha entrado de golpe...la piriñaca.
También se puede conocer como picadillo, y si lleva marisco es el salpicón, así que cuando vengáis por esta
Ingredientes: 300ml de leche entera 200ml de leche de coco 4 huevos 100gr de azúcar 150gr de coco rallado Caramelo líquido Preparación: En un bol ponemos los
Como Preparar Un Rico Flan De Coco
Ingredientes: 300ml de leche entera 200ml de leche de coco 4 huevos 100gr de azúcar 150gr de coco rallado Caramelo líquido Preparación: En un bol ponemos los
Calamares en salsa de tomate
Ingredientes:
500 gr. de calamares.
500 gr. de gambones.
1 bote de tomates enteros pelados.
1 cebolla.
1 vaso de vino blanco.
Perejil y 2 hojas de laurel.
2 dientes de ajo.
Almendras tostadas.
Sal, pimienta y aceite.
Calamares Con Gambones En Salsa Tomate
Calamares en salsa de tomate
Ingredientes:
500 gr. de calamares.
500 gr. de gambones.
1 bote de tomates enteros pelados.
1 cebolla.
1 vaso de vino blanco.
Perejil y 2 hojas de laurel.
2 dientes de ajo.
Almendras tostadas.
Sal, pimienta y aceite.
Me estoy aficionando a hacer todas las recetas que me encuentro en los folletos de ofertas del Lidl. Son todas para promocionar algunos de los productos que tienen de oferta esa semana. Así fue como me encontré este sabroso y completo estofado. Un plat
Estofado De Garbanzos Y Albóndigas De Pollo
Me estoy aficionando a hacer todas las recetas que me encuentro en los folletos de ofertas del Lidl. Son todas para promocionar algunos de los productos que tienen de oferta esa semana. Así fue como me encontré este sabroso y completo estofado. Un plat
Hala!!!!.....ya están aquí los yogures caseros sin yogurtera. El lavavajillas es un gran invento para quitar trabajo en la cocina y ahora hasta sirve para hacer comidas....a parte de los yogures también ví recetas de pescado en su jugo....de verdura
Yogurt En Lavavajillas
Hala!!!!.....ya están aquí los yogures caseros sin yogurtera. El lavavajillas es un gran invento para quitar trabajo en la cocina y ahora hasta sirve para hacer comidas....a parte de los yogures también ví recetas de pescado en su jugo....de verdura
Las quiches, una delicia siempre apreciada al menos para mi, me encantan este tipo de tartas saladas, ademas son una opción rapida, practica y facil de preparar para aquellos dias en que nos apetece comer ligero, haber que os parace esta.
Ingredie
Quiche De Mortadela Y Alcachofa
Las quiches, una delicia siempre apreciada al menos para mi, me encantan este tipo de tartas saladas, ademas son una opción rapida, practica y facil de preparar para aquellos dias en que nos apetece comer ligero, haber que os parace esta.
Ingredie
Facil y sencillisimo este postre , ideal para rematar una comida, es fresquito, suave y delicado al paladar, se hace enseguida, cosa que nos viene muy bien cuando tenemos poco tiempo y no queremos prescindir de un buen postre casero, si aún no lo hab
Huevos En Copa
Facil y sencillisimo este postre , ideal para rematar una comida, es fresquito, suave y delicado al paladar, se hace enseguida, cosa que nos viene muy bien cuando tenemos poco tiempo y no queremos prescindir de un buen postre casero, si aún no lo hab
Esta ensalada la he hecho especialmente para el día del padre ya que fue un "capricho" de mi marido.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista en: 25 minutos
Ensalada De Papá
Esta ensalada la he hecho especialmente para el día del padre ya que fue un "capricho" de mi marido.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista en: 25 minutos
Bistec con espinacas y queso
Porciones: 2-3 personas
Ingredientes:
450 gr de
pulpa negra, corte bistec o milanesa
3 tazas
de espinaca fresca
¼ cebolla,
picada en julianas delgadas
2
cucharaditas de aceite de oliva
Opcional:
salsa i
Bistec Con Espinacas Y Queso
Bistec con espinacas y queso
Porciones: 2-3 personas
Ingredientes:
450 gr de
pulpa negra, corte bistec o milanesa
3 tazas
de espinaca fresca
¼ cebolla,
picada en julianas delgadas
2
cucharaditas de aceite de oliva
Opcional:
salsa i
Esta receta de fideos con verduras es lo que yo llamo un plato de batalla, de los que se hacen todos los días. Es fácil y rápido de hacer y no tiene ninguna complicación.
La receta es del libro "100 recetas económicas" de Thermomix. Tengo que dec
Fideos Con Verduras
Esta receta de fideos con verduras es lo que yo llamo un plato de batalla, de los que se hacen todos los días. Es fácil y rápido de hacer y no tiene ninguna complicación.
La receta es del libro "100 recetas económicas" de Thermomix. Tengo que dec
La lemon pie es una de mis tartas preferidas. Es ligera, fresca, no excesivamente dulce y con una combinación perfecta de sabores y texturas.
He hecho 4 tartaletas, pero con los mismos ingredientes podéis rellenar un molde de 20 cm de diámetro y 2,5
Lemon Pie
La lemon pie es una de mis tartas preferidas. Es ligera, fresca, no excesivamente dulce y con una combinación perfecta de sabores y texturas.
He hecho 4 tartaletas, pero con los mismos ingredientes podéis rellenar un molde de 20 cm de diámetro y 2,5
COCA DE MOLLITAS TIPICA ALICANTINA
Este plato es típico de las fiestas alicantinas como la romería de la Santa Faz o las Hogueras de San Juan, donde también se degustan otras cocas, como la "coca amb tonyina".
Durante el resto del año se toma como alm
339º Receta: Coca De Mollitas Tipica Alicantina
COCA DE MOLLITAS TIPICA ALICANTINA
Este plato es típico de las fiestas alicantinas como la romería de la Santa Faz o las Hogueras de San Juan, donde también se degustan otras cocas, como la "coca amb tonyina".
Durante el resto del año se toma como alm
Se acerca San Valentín y se me mete en la cabeza preparar
algún postre que sea para compartir en un solo plato. Y así nace la idea de una
minitartita de 10 cm de diámetro. Y para esas fechas lo que mas me pega es el
chocolate y las fresas, bueno, la
Mousse De Chocolate Y Fresas Con Cobertura Brillante
Se acerca San Valentín y se me mete en la cabeza preparar
algún postre que sea para compartir en un solo plato. Y así nace la idea de una
minitartita de 10 cm de diámetro. Y para esas fechas lo que mas me pega es el
chocolate y las fresas, bueno, la
1. Hacer un bizcocho Angel Food Cake (ver receta).
2. Ganaché de chocolate blanco y fresa:
Ingredientes:
- 700 gramos de chocolate blanco.
- 200 ml de nata líquida.
- 80 gramos de puré de fresa.
Modo de hacerlo:
Trit
Cesta De Fresas
1. Hacer un bizcocho Angel Food Cake (ver receta).
2. Ganaché de chocolate blanco y fresa:
Ingredientes:
- 700 gramos de chocolate blanco.
- 200 ml de nata líquida.
- 80 gramos de puré de fresa.
Modo de hacerlo:
Trit
Holaaaa !! Por fin saco tiempo para publicar algo, pues este año ha sido bastante complicado, entre los preparativos de la Comunión de mi peque, el trabajo y demás.. no tuve mucho tiempo para dedicarlo a una de mis grandes pasiones. Pero espero poder ha
Castillo De Chocolate
Holaaaa !! Por fin saco tiempo para publicar algo, pues este año ha sido bastante complicado, entre los preparativos de la Comunión de mi peque, el trabajo y demás.. no tuve mucho tiempo para dedicarlo a una de mis grandes pasiones. Pero espero poder ha
La Empana Light de Bego.- Titaina: (Tomate, Pimiento, Atún y Piñones)
Os traigo esta receta tradicional valenciana, cuyo origen es de un barrio de la ciudad de Valencia muy próximo al mar llamado El Cabañal.
La Titaina, es un pisto marinero elabo
Titaina: (tomate, Pimiento, Atún Y Piñones)
La Empana Light de Bego.- Titaina: (Tomate, Pimiento, Atún y Piñones)
Os traigo esta receta tradicional valenciana, cuyo origen es de un barrio de la ciudad de Valencia muy próximo al mar llamado El Cabañal.
La Titaina, es un pisto marinero elabo
