Recetas más visitadas | Receta por Día

Gazpacho Manchego

Gazpacho manchego INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: La cuarta parte de un pollo de campo o de granja La cuarta parte de un conejo (con el hígado y la cabeza) 1 cebolla grande 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro rallado 300 gr. de tort

*tarta De Galletas Y Flan (thermomix)

Esta tarta está buenísima... Y además, es súper fácil de hacer... De un día para otro, está mucho mejor. Ingredientes: 2 rulos de galletas María. 400 gr. de café templado o leche, para remojar las galletas. 60 gr. de coñac (Opcional) 1.200 g

Tarta De Quesitos Y Sobaos

Este postre es tan rápido, tan fácil y tan bueno que me parece perfecto para esos días en los que tenemos que preparar un dulce y no podemos entretenernos demasiado. Se tiene que dejar cuajar un mínimo de 4 horas pero la preparación son unos escasos 15

Hamburguesas De Salmón Con Salsa Tártara

He de decir que yo no soy mucho de la carne, si me ponen a elegir claramente me decanto por el pescado. Así qué como quería participar por primera vez en el reto que cada mes propone Memòries d'una cuinera, y este mes tocaba cocinar hamburguesas, no me l

Pastel Media Luna. Bizcocho Genovés

Un pastel muy típico en la Comunidad Valenciana es el pastel de media luna. Es una delicatessen que me trae muchos recuerdos de mi niñez, y que ha muchos de vosotros también os recuerda a tiernos momentos. Hoy vamos a ver cómo se hace de una forma

Ensaladilla De Bocas De Mar

Esta receta la he sacado del libro "Comer con tradición" que semanas atrás ya os presenté aquí. INGREDIENTES: 250 gr. bocas de mar, lechuga cortada en juliana y salsa princesa.La salsa princesa de hace de añadir a la mayonesa, el zumo de una naranja

Tataki De Atun Con Sésamo

Comenzamos nueva semana!!!! Y en esta ocasión con un TATAKI DE ATÚN, un aperitivo que es una auténtica delicia, para los que se atrevan con el pescado crudo, claro....... Los que me conocéis un poco, ya sabéis que no soy mucho de pescado, pe

Pizza Dos Gustos

Para la masa…. calentar el agua y añadir la levadura hasta que se enfríe…En un bol colocamos el agua con levadura, aceite, sal y vamos añadiendo la harina poco a poco has ta obtener la masa, es importante que repose varias horas Hacer un buen

Muslo De Pato En Confit En Salsa De Naranja Y Manzana Al Horno.

Este fin de semana hemos estado en el Hotel Restaurante Trias de Palamós, en el mismo paseo marítimo de la ciudad, con bonitas vistas al mar. Un Hotel totalmente reformado, respetando la esencia tradicional con una ambientación colonial y marinera que l

Patatas Parisinas

Las patatas parisinas son una estupenda guarnición para carnes y pescados Se utilizan patatas francesas, o en su defecto patatas nuevas de pequeño tamaño. También se pueden tornear patatas, dándoles forma ovalada. Otra opción si no tienes muc

Tarta Caramelos Werther´s Original Paso A Paso Thermomix

INGREDIENTES: BASE: 1 paquete de Galletas tipo Digestive o galletas normales 100 gr. de Mantequilla Un poquitín de leche RELLENO: 50 gr. de caramelos Werther’S Original (yo los he puesto de marca blanca…30 caramelos) 500 ml. nata líquida pa

Alpargata De Jamón Ibérico

Ingredientes: - Una hogaza de pueblo de 1kg - Un bote de tomate natural - Dos dientes de ajo - Jamón ibérico Modo: Se cortan las rebanadas de pan y las tostamos, las frotamos con el ajo y las echamos el tomate natural, finalmente ponemos el ja

Tostada De Escalibada De Verduras

Hoy os dejo estas ricas tostas elaboradas con verdura y hortalizas ecológicas enviadas por los amigos de sequecomo os recomiendo echar un vistazo a su web. Para 4 personas Ingredientes: - 2 berenjenas - 2 pimientos rojos - 2 pimientos verde

Lomo De Cerdo Al Horno

Hoy les traigo la receta de un lomo de cerdo asado en el horno que queda muy jugoso y tierno gracias a una sencilla marinada. Me gusta marinar previamente este corte de carne antes de asarlo para asegurarme de que no esté seco y duro. Además, he

Muxu Goxo O Beso Dulce

Investigando recetas de Navarra... vi esta receta: Muxu goxo y lo primero que me vino a la mente... perdonad por pensar así pero es que no tengo remedio... fue... "mucho gozo" jejejejeje y dije... uis... esto tiene que estar bueno jejejeje luego vi que

Rancho A La Portuguesa

Hoy toca reciclaje, yo aproveche unos restos de carne y unos garbanzos del cocido para hacer este guiso, pero igualmente podeis utilizar un pedazo de carne de ternera o cerdo fresca, solo teneis que dejarla cocer hasta que este tierna antes de aña

Pseudo Donuts De Boniato Al Horno

Estos no son auténticos donuts, pero francamente están tan ricos que me da igual que se llamen donuts como perico el de los palotes. Vi la receta en el estupendo blog de L'Exquisit. Yo creo que habré comido boniato una vez en mi vida y ni siqui

Gachamiga

Imagen: www.elecodepinoso.es Necesitamos 125 gramos de aceite de oliva 250 gramos de harina 1000 gramos de agua 1 cabeza de ajos Sal Preparamos 1- Colocamos el aceite en el vaso y hacemos 3 minutos / varoma 2. Añadimos los ajos y hacemos 5 minutos

Matahambre De Pollo

El "matahambre" es un tipo de corte de la carne que en España se le conoce como "falda", y es de ternera. Se prepara como "carne fiambre" para comer entre horas o acompañar las comidas. Y aunque el matahambre de pollo no es en sentido literal un autenti

Cristinas Rellenas De Nata.

Como prometí ayer al hacer las CRISTINAS DE SAN BLAS, hoy sábado, podemos hacer el pecadillo de comer las sobrantes rellenas de nata. Que postre ............. Os dejo el enlace de la receta de Crstinas: Pinchar aquí

Mi Arroz Tres Delicias Favorito

Me imagino la cara de ese alguien que pisa por primera vez un restaurante chino. Me lo imagino con la mirada inocente de un niño. En este preciso momento le sirven el arroz tres delicias que ha pedido casi por obligación y del que únicamente con

Ensalada Rápida De "ganyims"

Este fin de semana hemos estado en Móra la Nova, pueblo natal de mi suegro, y allí se comen los "ganyims", que son las agallas del atún, que se ponen en salazón. Están buenísimas, se pueden hacer muchas recetas con ellas. Alucina el montón de recetas qu

Monas De Pascua Con Thermomix, Toñas O Fogasetas

Y es que éste dulce tradicional de las fiestas de Pascua recibe tantos nombres diferentes como maneras de prepararlas existen. Lo que está claro es que ya es época de ir pensando en las monas de pascua. Yo he preparado la toña o fogaseta, aunque podéis u

Pollo Al Ajillo

Elaboración del pollo al ajillo. El pollo es un clásico en nuestra cocina , creo que es una de las carnes mas usadas en nuestra gastronomía. hay cientos de recetas por lo gratificante que es cuando le añadimos cualquier ingrediente o hierbas aromáticas. E

Dorada Al Ajo Pescador

Si tenemos que hablar de un clásico de la cocina murciana es esta receta, sencilla de preparar y se cocina rápido... una delicia para nuestro paladar. Se puede preparar también con lubina o salmonetes... vamos a tomar nota y a la cocina. Bon prof

Lentejas "a La Gallega"

¿¿ Y por qué "lentejas a la gallega", os preguntaréis??, pues se me ocurrió porque estas lentejas llevan un ingrediente imprescindible en la cocina gallega. El cerdo!! Del cual dicen que se aprovecha todo, desde la cabeza al rabo. Y es verdad

Crema de Carabineros

Esta receta la he adaptado de la página Mome cuina y me pareció sencilla y apetitosa. Le he añadido alguna variante, como una pastilla de caldo de pescado o rape, para luego servirlo desmenuzado, aunque todo esto es opcional. El resultado es IMPRESIONAN

Calamares Y Langostinos Rebozados Al Horno

Hola a tod@s… Aquí te traigo una fabulosa receta de calamares y langostinos rebozados al horno, es tan fácil y tan rica que es perfecta!!! Los calamares quedan en su punto justo, el rebozado hace que queden con un toque crujiente. al igual que los l

Kinder Cake

Básicamente es una torta de leche, el relleno está hecho, entre otros, con leche en polvo, lo que le dá el sabor característico al chocolate @Kinder que tanto le gusta a los niños. Es muy alimenticio, ya que posee mucha cantidad de leche. La cobertur

Pastel De Atún Y Piquillos.

Este pastel de atún es una delicia de palto que se sirve para untar en tostadas. Se prepara en un minuto y se hace en el micro en diez. Súper fácil, de los de echar todo y mezclar. Como entrante o picoteo para una cena informal, es una receta estu