Buscando novedades en una tienda de legumbres secas, descubrí las lentejas negras, llamadas beluga o caviar, son pequeñas y muy redondas, de ahí su nombre al compararlas con el caviar.
Estupendas tanto para ensaladas como para guisos, quedan en
Lentejas Beluga Con Arroz
Buscando novedades en una tienda de legumbres secas, descubrí las lentejas negras, llamadas beluga o caviar, son pequeñas y muy redondas, de ahí su nombre al compararlas con el caviar.
Estupendas tanto para ensaladas como para guisos, quedan en
Hacia años que no hacia este dulce, concretamente desde el 2004, se lo hice a mi hermana ana que estaba muy malita y le endulcé un ratito su vida. Ella se fué y no quise hacerlo más, pero hoy me siento valiente y he querido hacerle un homenaje con todo m
Brazo De Gitano Con Crema Pastelera
Hacia años que no hacia este dulce, concretamente desde el 2004, se lo hice a mi hermana ana que estaba muy malita y le endulcé un ratito su vida. Ella se fué y no quise hacerlo más, pero hoy me siento valiente y he querido hacerle un homenaje con todo m
Para que os hagáis una idea: Estos vasitos de flan de naranja, chocolate y nata no duraron ni media hora en casa... jajaja. Pensaba que iban a durar un poquitín más, ya que entre una cosa y otra, me pasé tooodo el día haciendo estos vasitos. No es
Vasitos De Flan De Naranja, Chocolate Y Nata
Para que os hagáis una idea: Estos vasitos de flan de naranja, chocolate y nata no duraron ni media hora en casa... jajaja. Pensaba que iban a durar un poquitín más, ya que entre una cosa y otra, me pasé tooodo el día haciendo estos vasitos. No es
Ver el video de esta receta
Tronco salado especial para Navidad, aunque lo podemos preparar en cualquier época del año sea verano o invierno es un acierto seguro porque esta delicioso y lo podemos tener preparado con horas de antelación a servir
Tronco Salado Especial Para Navidad
Ver el video de esta receta
Tronco salado especial para Navidad, aunque lo podemos preparar en cualquier época del año sea verano o invierno es un acierto seguro porque esta delicioso y lo podemos tener preparado con horas de antelación a servir
Las pelotas de Navidad son un ingrediente imprescindible, típico y tradicional en la provincia de Castellón durante las fiestas navideñas.
La comida más típica del día de Navidad es la Paella con pelotas o la Olla de Nadal, y en cualquiera de las dos
Pelotas De Carne De Navidad. Pilotes De Nadal
Las pelotas de Navidad son un ingrediente imprescindible, típico y tradicional en la provincia de Castellón durante las fiestas navideñas.
La comida más típica del día de Navidad es la Paella con pelotas o la Olla de Nadal, y en cualquiera de las dos
Ingredientes para dos personas:
2 codillos de cerdo,
1 cucharada sopera de orégano,
1 cucharadita de tomillo,
1 cucharadita de pimentón
pimienta molida,
5 dientes de ajo,
sal al gusto,
1/2 vaso de aceite de oliva,
250gr de vino blanco.
En un mortero
Codillo Asado
Ingredientes para dos personas:
2 codillos de cerdo,
1 cucharada sopera de orégano,
1 cucharadita de tomillo,
1 cucharadita de pimentón
pimienta molida,
5 dientes de ajo,
sal al gusto,
1/2 vaso de aceite de oliva,
250gr de vino blanco.
En un mortero
Volovanes rellenos de gambas y merluza
Ingredientes para 6 volovanes medianos:
12 gambones.
1 filete de merluza.
Lechuga.
Salsa rosa o mahonesa.
6 volovanes.
[
Elaboración:
Pelamos
Bandeja De Volovanes Rellenos De Gambas O Champiñones
Volovanes rellenos de gambas y merluza
Ingredientes para 6 volovanes medianos:
12 gambones.
1 filete de merluza.
Lechuga.
Salsa rosa o mahonesa.
6 volovanes.
[
Elaboración:
Pelamos
Dias de calor en los que no apetece cocinar entre fogones, en los que apetece una comida ligera, fresca y sobretodo saludable que nos haga sentir bien.
Os dejo una selección de ensaladas que nos podemos llevar a la playa, al campo o si quieres comértela
Ensaladas Frescas
Dias de calor en los que no apetece cocinar entre fogones, en los que apetece una comida ligera, fresca y sobretodo saludable que nos haga sentir bien.
Os dejo una selección de ensaladas que nos podemos llevar a la playa, al campo o si quieres comértela
Perfecta para comidas familiares
Hoy traemos una receta para esas ocasiones donde tienes muchos comensales, y con la que te aseguras las buenas criticas. Es una receta de carne mechada con salsa de zanahorias y cebolla muy sabrosa. Esta receta que
Carne Mechada Con Salsa De Zanahorias
Perfecta para comidas familiares
Hoy traemos una receta para esas ocasiones donde tienes muchos comensales, y con la que te aseguras las buenas criticas. Es una receta de carne mechada con salsa de zanahorias y cebolla muy sabrosa. Esta receta que
Una copiosa comida de Navidad se redime con una buena ensalada de entrante. Si queréis ir más allá de las típicas ensaladas de verde o tomate, he aquí una buena recopilación de las más atrayentes.
Ensalada Lyonessa
INGREDIENTES (4 person
Sugerencia De Ensaladas Para Estas Fiestas Navideñas
Una copiosa comida de Navidad se redime con una buena ensalada de entrante. Si queréis ir más allá de las típicas ensaladas de verde o tomate, he aquí una buena recopilación de las más atrayentes.
Ensalada Lyonessa
INGREDIENTES (4 person
Una tortilla condimentada
¿Cuantas recetas de tortilla de patatas no hay en Internet?
Aquí os proponemos una receta de tortilla, que no será la única, con tres ingredientes adcionales, la cebolla o cebolleta, el pimiente verde y el calabacín,
Tortilla De Patatas Con Cebolla, Pimiento Y Calabacín
Una tortilla condimentada
¿Cuantas recetas de tortilla de patatas no hay en Internet?
Aquí os proponemos una receta de tortilla, que no será la única, con tres ingredientes adcionales, la cebolla o cebolleta, el pimiente verde y el calabacín,
INGREDIENTES:
Para el Bizcocho:
- 4 huevos
- 120 gr. de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 120 gr. de harina de repostería
Crema pastelera:
- 500 c.c. de leche entera
- 110 gr. de azúcar
- 40 gr. de maicena
- 3 de huevos
- 2 sobres de azúcar
Tetas De Vaca
INGREDIENTES:
Para el Bizcocho:
- 4 huevos
- 120 gr. de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 120 gr. de harina de repostería
Crema pastelera:
- 500 c.c. de leche entera
- 110 gr. de azúcar
- 40 gr. de maicena
- 3 de huevos
- 2 sobres de azúcar
No os pasa a vosotros que a veces tenéis muchísima pereza para cocinar, pues yo estoy en ese plan. Que pereza tengo!! Día tras día digo: voy a cocinar algo rico. Pero pasan los días y no llega esa receta. Menos mal que siempre hay algo sencillo
Serradura De Dulce De Leche.
No os pasa a vosotros que a veces tenéis muchísima pereza para cocinar, pues yo estoy en ese plan. Que pereza tengo!! Día tras día digo: voy a cocinar algo rico. Pero pasan los días y no llega esa receta. Menos mal que siempre hay algo sencillo
GUARNICIÓN DE PATATAS AL MICROONDAS
Seguro que son muchas las ocasiones en las que tienes un estupendo plato de carne o pescado y llegado el momento de acompañarlo.. ; o no tienes tiempo, .. o no te apetece complicarte más la vida.
Las guarni
Guarnición De Patatas Al Microondas
GUARNICIÓN DE PATATAS AL MICROONDAS
Seguro que son muchas las ocasiones en las que tienes un estupendo plato de carne o pescado y llegado el momento de acompañarlo.. ; o no tienes tiempo, .. o no te apetece complicarte más la vida.
Las guarni
Imagen: www.bbc.co.uk
Necesitamos
3 huevos duros
60 gramos de mayonesa
Pimienta negra recién molida
Sal
1 ramillete de cebollino fresco cortado en rodajas finas
Preparamos
1. Ponemos en el vaso los huevos, la mayonesa, pimienta y sal. Hacemos 3 seg
Pasta De Huevo Duro Para Canapés
Imagen: www.bbc.co.uk
Necesitamos
3 huevos duros
60 gramos de mayonesa
Pimienta negra recién molida
Sal
1 ramillete de cebollino fresco cortado en rodajas finas
Preparamos
1. Ponemos en el vaso los huevos, la mayonesa, pimienta y sal. Hacemos 3 seg
INGREDIENTES
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PARA LA CREMA DE NARANJA
><
150 gr. de leche
30 gr. de azúcar
1 rama de canela
1/2 cucharadita de ralladura de naranja
1 yema de huevo
15 gr. de maicena
50 gr. de leche
PARA LA INFUSIÓN
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100 gr. de le
Rollitos De Torrijas Con Crema De Naranja
INGREDIENTES
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PARA LA CREMA DE NARANJA
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150 gr. de leche
30 gr. de azúcar
1 rama de canela
1/2 cucharadita de ralladura de naranja
1 yema de huevo
15 gr. de maicena
50 gr. de leche
PARA LA INFUSIÓN
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100 gr. de le
Esta receta me ha costado lo mio,queria hacerla hace tiempo,como esta semana toca reto de Tara sobre guisos o sopas,me he decidido.Buscando en el google he encontrado una sola receta de chamorro ,la casualidad que es de un paisano mio http://caracolesjua
Chamorro
Esta receta me ha costado lo mio,queria hacerla hace tiempo,como esta semana toca reto de Tara sobre guisos o sopas,me he decidido.Buscando en el google he encontrado una sola receta de chamorro ,la casualidad que es de un paisano mio http://caracolesjua
La Receta de Osobuco al Horno es una forma diferente de preparar esta magnifica carne, el osobuco es la parte del jarrete de ternera o de cerdo cortado transversalmente y con el hueso en el centro, se suele encontrar cortado en una pieza bastant
Receta De Osobuco Al Horno
La Receta de Osobuco al Horno es una forma diferente de preparar esta magnifica carne, el osobuco es la parte del jarrete de ternera o de cerdo cortado transversalmente y con el hueso en el centro, se suele encontrar cortado en una pieza bastant
Hungría
Ingredientes:
500 grs. panceta fresca entreverada o papada
6 -7 dientes de ajo
1 cucharadita pimentón dulce
Sál,
8 ó 10 granos de pimienta negra
2 o 3 hojas de laurel
Ingredientes:
Se coloca la panceta fresca o papada (la papada tie
Panceta Adobada (abált Szalonna)
Hungría
Ingredientes:
500 grs. panceta fresca entreverada o papada
6 -7 dientes de ajo
1 cucharadita pimentón dulce
Sál,
8 ó 10 granos de pimienta negra
2 o 3 hojas de laurel
Ingredientes:
Se coloca la panceta fresca o papada (la papada tie
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Atropellado de Coco
El coco es un fruto que se da mucho en Yucatan y es básico en los postres de la región!!!
Principalmente si estas en la playa, en bebidas, en dulces y hasta en comida!!!
Aqui les paso la receta de un clásico postre, que se c
Recetas Yucatecas -atropellado De Coco
Atropellado de Coco
El coco es un fruto que se da mucho en Yucatan y es básico en los postres de la región!!!
Principalmente si estas en la playa, en bebidas, en dulces y hasta en comida!!!
Aqui les paso la receta de un clásico postre, que se c
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CUCURUCHOS DE CANGREJOEsta receta la vi parecida en un blog, del que no recuerdo el nombre. Pido disculpas a la dueña o dueño del mismo por no ponerlo.¿QUÉ NECESITAMOS?-masa de empanadillas en obleas-palitos de cangrejo rallados-salsa rosa-huevo bat
Más Aperitivos Fríos
CUCURUCHOS DE CANGREJOEsta receta la vi parecida en un blog, del que no recuerdo el nombre. Pido disculpas a la dueña o dueño del mismo por no ponerlo.¿QUÉ NECESITAMOS?-masa de empanadillas en obleas-palitos de cangrejo rallados-salsa rosa-huevo bat
Con esta calor que hace sólo apetecen cosas frías, y el otro día para cenar me acordé de una sopa de melón con jamón al cava que había probado en casa de un amigo mío hace muchos años. Nos invitó para enseñarnos su casa y su mujer, Montserrat, entre
Sopa De Melón Con Jamón Al Cava
Con esta calor que hace sólo apetecen cosas frías, y el otro día para cenar me acordé de una sopa de melón con jamón al cava que había probado en casa de un amigo mío hace muchos años. Nos invitó para enseñarnos su casa y su mujer, Montserrat, entre
- En menú sofreír, a 130º, pochar con un chorro de aceite 2 dientes de ajo laminados. Añadir 5 vasitos medidores de tomate triturado, orégano o hierbas provezal y sal, y sofreír removiendo.
- Cancelar menú, añadir 3 vasitos de arroz y mezclar. Cu
Arroz A La Cubana (olla Gm)
- En menú sofreír, a 130º, pochar con un chorro de aceite 2 dientes de ajo laminados. Añadir 5 vasitos medidores de tomate triturado, orégano o hierbas provezal y sal, y sofreír removiendo.
- Cancelar menú, añadir 3 vasitos de arroz y mezclar. Cu
No es que el tiempo haya cambiado, seguimos en agosto y aún no apetecen demasiado los guisos. Éste, sinembargo, si no está demasiado caliente entra solo.
La receta aquí.
¿qué Hago De Comer Hoy? : Guiso De Albóndigas De Mi Abuela
No es que el tiempo haya cambiado, seguimos en agosto y aún no apetecen demasiado los guisos. Éste, sinembargo, si no está demasiado caliente entra solo.
La receta aquí.
Es complicado ,casi siempre,conseguir el punto del arroz.
Y , según para qué recetas,mucho más.
No es lo mismo una paella,que un risotto,que un arroz meloso que un arroz caldoso.
Y no es lo mismo el tipo de arroz que se use.
En mi casa siempre uso ar
Arroz Caldoso Con Marisco
Es complicado ,casi siempre,conseguir el punto del arroz.
Y , según para qué recetas,mucho más.
No es lo mismo una paella,que un risotto,que un arroz meloso que un arroz caldoso.
Y no es lo mismo el tipo de arroz que se use.
En mi casa siempre uso ar
Riquísima esta merluza y con la crisis pues va a ser uno de los pocos pescados que podamos comer, además tenemos que comer pescado por lo menos tres veces por semana, ahí va la receta.
INGREDIENTES: 1 merluza en rodajas
1 cebolla
1 puerro
2
Merluza Langostada
Riquísima esta merluza y con la crisis pues va a ser uno de los pocos pescados que podamos comer, además tenemos que comer pescado por lo menos tres veces por semana, ahí va la receta.
INGREDIENTES: 1 merluza en rodajas
1 cebolla
1 puerro
2
Si hay algo que siempre me ha encantado, es la PALMERA DE HUEVO Y CHOCOLATE, es de esas cosas que cuando las comes te transporta a la niñez... o por lo menos a mí
Palmeras De Huevo Y Chocolate
Si hay algo que siempre me ha encantado, es la PALMERA DE HUEVO Y CHOCOLATE, es de esas cosas que cuando las comes te transporta a la niñez... o por lo menos a mí
Estas crêpes saladas fueron uno de los platos que preparé en Semana Santa que más triunfaron en casa. Todos quedamos encantados con la deliciosa combinación de sabores del cremoso relleno de pollo con champiñones, vino blanco y nata. Últimamente s
Crepes Con Pollo Y Champiñones
Estas crêpes saladas fueron uno de los platos que preparé en Semana Santa que más triunfaron en casa. Todos quedamos encantados con la deliciosa combinación de sabores del cremoso relleno de pollo con champiñones, vino blanco y nata. Últimamente s
Probe esta tarta en casa de mi prima Ana y me gusto tanto que no pude resistirme hacerla, es de La cocina de Loli Dominguez y os la recomiendo, es falicita de hacer y no necesita horno, tan solo hay que esperar los tiempos de reposo en el congelado
Tarta De Leche Merengada Con Galletas
Probe esta tarta en casa de mi prima Ana y me gusto tanto que no pude resistirme hacerla, es de La cocina de Loli Dominguez y os la recomiendo, es falicita de hacer y no necesita horno, tan solo hay que esperar los tiempos de reposo en el congelado
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 rulo de queso de cabra
- 1 cebolla grande
- 8 rebanadas de pan de
chapata
- reducción de vinagre al
chocolate sibari
- sal
- azúcar moreno
Elaboración:
Cortamos las rebanadas de
la chapata y lo pinta
Tapa, Tostada De Rulo De Cabra Y Cebolla Caramelizada
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 rulo de queso de cabra
- 1 cebolla grande
- 8 rebanadas de pan de
chapata
- reducción de vinagre al
chocolate sibari
- sal
- azúcar moreno
Elaboración:
Cortamos las rebanadas de
la chapata y lo pinta
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