Este popular guiso de la Axarquía malagueña utiliza como base la calabaza, ingrediente básico de la gastronomía popular de muchos pueblos como El Borge o Almáchar.
De todos es conocida la receta de la calabaza frita con morcilla aunque en este c
Guiso De Calabaza Con Bacalao Y Almejas
Este popular guiso de la Axarquía malagueña utiliza como base la calabaza, ingrediente básico de la gastronomía popular de muchos pueblos como El Borge o Almáchar.
De todos es conocida la receta de la calabaza frita con morcilla aunque en este c
Este dulce es muy típico de la Navidad en Andalucía. Hay una variante que es el pan de higos y este pan de dátiles.
Es una receta muy sencilla, solo dos ingredientes nada más. No lleva más que el azúcar de los dátiles y aunque es una receta m
Pan De Dátiles Y Nueces.
Este dulce es muy típico de la Navidad en Andalucía. Hay una variante que es el pan de higos y este pan de dátiles.
Es una receta muy sencilla, solo dos ingredientes nada más. No lleva más que el azúcar de los dátiles y aunque es una receta m
Una tortilla condimentada
¿Cuantas recetas de tortilla de patatas no hay en Internet?
Aquí os proponemos una receta de tortilla, que no será la única, con tres ingredientes adcionales, la cebolla o cebolleta, el pimiente verde y el calabacín,
Tortilla De Patatas Con Cebolla, Pimiento Y Calabacín
Una tortilla condimentada
¿Cuantas recetas de tortilla de patatas no hay en Internet?
Aquí os proponemos una receta de tortilla, que no será la única, con tres ingredientes adcionales, la cebolla o cebolleta, el pimiente verde y el calabacín,
El empedrao es un arroz con bacalao, muy tradicional en diferentes comarcas de Castellón. Tiene muchas variantes según la zona donde se haga, es un arroz que queda ligeramente meloso.
Yo os voy a explicar como se hace en Vila-real, que es dond
Empedrao Estilo Vila-real.
El empedrao es un arroz con bacalao, muy tradicional en diferentes comarcas de Castellón. Tiene muchas variantes según la zona donde se haga, es un arroz que queda ligeramente meloso.
Yo os voy a explicar como se hace en Vila-real, que es dond
Probe esta tarta en casa de mi prima Ana y me gusto tanto que no pude resistirme hacerla, es de La cocina de Loli Dominguez y os la recomiendo, es falicita de hacer y no necesita horno, tan solo hay que esperar los tiempos de reposo en el congelado
Tarta De Leche Merengada Con Galletas
Probe esta tarta en casa de mi prima Ana y me gusto tanto que no pude resistirme hacerla, es de La cocina de Loli Dominguez y os la recomiendo, es falicita de hacer y no necesita horno, tan solo hay que esperar los tiempos de reposo en el congelado
Riquísima esta merluza y con la crisis pues va a ser uno de los pocos pescados que podamos comer, además tenemos que comer pescado por lo menos tres veces por semana, ahí va la receta.
INGREDIENTES: 1 merluza en rodajas
1 cebolla
1 puerro
2
Merluza Langostada
Riquísima esta merluza y con la crisis pues va a ser uno de los pocos pescados que podamos comer, además tenemos que comer pescado por lo menos tres veces por semana, ahí va la receta.
INGREDIENTES: 1 merluza en rodajas
1 cebolla
1 puerro
2
Receta paso a paso de tortillas de bacalao.
Hoy vamos a preparar una receta de tortillas de bacalao con pan buenísimas, para ello, cogemos un bol y colocamos un poco de cebolla, ajos, perejil, hierbabuena, pan, intentar de que esté todo muy bien picadito,
Tortillas De Bacalao Con Pan
Receta paso a paso de tortillas de bacalao.
Hoy vamos a preparar una receta de tortillas de bacalao con pan buenísimas, para ello, cogemos un bol y colocamos un poco de cebolla, ajos, perejil, hierbabuena, pan, intentar de que esté todo muy bien picadito,
Necesitaremos:
masa quebrada (comercial o casera, la receta aqui)
un paquete de bacon
1 calabacín
1 cebolla
200 ml. de nata para cocinar
1 paquete de queso rallado emmental
3 huevos
pimienta negra molida
un poco de sal
pelamos y pi
Tarta Salada De Calabacín Y Bacon (quiche)
Necesitaremos:
masa quebrada (comercial o casera, la receta aqui)
un paquete de bacon
1 calabacín
1 cebolla
200 ml. de nata para cocinar
1 paquete de queso rallado emmental
3 huevos
pimienta negra molida
un poco de sal
pelamos y pi
Si hay algo que siempre me ha encantado, es la PALMERA DE HUEVO Y CHOCOLATE, es de esas cosas que cuando las comes te transporta a la niñez... o por lo menos a mí
Palmeras De Huevo Y Chocolate
Si hay algo que siempre me ha encantado, es la PALMERA DE HUEVO Y CHOCOLATE, es de esas cosas que cuando las comes te transporta a la niñez... o por lo menos a mí
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 rulo de queso de cabra
- 1 cebolla grande
- 8 rebanadas de pan de
chapata
- reducción de vinagre al
chocolate sibari
- sal
- azúcar moreno
Elaboración:
Cortamos las rebanadas de
la chapata y lo pinta
Tapa, Tostada De Rulo De Cabra Y Cebolla Caramelizada
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 rulo de queso de cabra
- 1 cebolla grande
- 8 rebanadas de pan de
chapata
- reducción de vinagre al
chocolate sibari
- sal
- azúcar moreno
Elaboración:
Cortamos las rebanadas de
la chapata y lo pinta
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Una receta de temporada, con una textura muy suave, cremosa y un sabor exquisito..hecho por Elena BB
receta: flan de esparrágos
compartida por Elena BB
del blog Historias con sabor
con la Comunidad g+ Kericocom♥
Flan De Espárragos
Una receta de temporada, con una textura muy suave, cremosa y un sabor exquisito..hecho por Elena BB
receta: flan de esparrágos
compartida por Elena BB
del blog Historias con sabor
con la Comunidad g+ Kericocom♥
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Este año mis calabacines no valen para nada, menos mal que mi cuñada tiene muchisimos y me surte, el otro dia me regalo unos cuantos y con un par de ellos prepare esta lasaña para cenar, la idea la saque del blog Las recetas de mama, al ir el calaba
Lasaña De Calabacin
Este año mis calabacines no valen para nada, menos mal que mi cuñada tiene muchisimos y me surte, el otro dia me regalo unos cuantos y con un par de ellos prepare esta lasaña para cenar, la idea la saque del blog Las recetas de mama, al ir el calaba
Es complicado ,casi siempre,conseguir el punto del arroz.
Y , según para qué recetas,mucho más.
No es lo mismo una paella,que un risotto,que un arroz meloso que un arroz caldoso.
Y no es lo mismo el tipo de arroz que se use.
En mi casa siempre uso ar
Arroz Caldoso Con Marisco
Es complicado ,casi siempre,conseguir el punto del arroz.
Y , según para qué recetas,mucho más.
No es lo mismo una paella,que un risotto,que un arroz meloso que un arroz caldoso.
Y no es lo mismo el tipo de arroz que se use.
En mi casa siempre uso ar
Sigo con la propuesta de galletas fáciles, con pocos ingredientes y económicas. Hoy unas de plátano o banana con canela. Además no llevan huevo.
¿Sabías que 1/2 plátano o banana hecho puré puede sustituir a 1 huevo en una receta? Pero da sabor
Galletas De Platano O Banana Y Canela ( Sin Huevo)
Sigo con la propuesta de galletas fáciles, con pocos ingredientes y económicas. Hoy unas de plátano o banana con canela. Además no llevan huevo.
¿Sabías que 1/2 plátano o banana hecho puré puede sustituir a 1 huevo en una receta? Pero da sabor
Crema fría de caramelo y galleta con salsa de chocolate y
nueces, un postre sano y casero, rápido
y fácil de preparar y ¡¡riquísimo!! que harán las delicias de toda la familia
Ingredientes para 4 personas:
.
500 ml Leche semide
Crema Fría De Caramelo Y Galletas Con Salsa De Chocolate Y Nueces
Crema fría de caramelo y galleta con salsa de chocolate y
nueces, un postre sano y casero, rápido
y fácil de preparar y ¡¡riquísimo!! que harán las delicias de toda la familia
Ingredientes para 4 personas:
.
500 ml Leche semide
Otro bote de claras que habia guardado en mi congelador y que ha ido a parar a a este rico y esponjoso bizcocho con sabor a cafe, nunca tireis las claras que os sobren por favor, yo antes no sabia que hacer con ellas y iban siempre a la basura, pero de
Bizcocho De Claras Al Cafe
Otro bote de claras que habia guardado en mi congelador y que ha ido a parar a a este rico y esponjoso bizcocho con sabor a cafe, nunca tireis las claras que os sobren por favor, yo antes no sabia que hacer con ellas y iban siempre a la basura, pero de
Como el foie casa estupendamente con el solomillo de ternera, preparé esta receta, ya que me pareció ideal para las Navidades o cualquier celebración especial que se te presente.
Ficha:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Solomillo De Ternera Con Foie, Cebolla Caramelizada Y Reducción Al Pedro Ximénez
Como el foie casa estupendamente con el solomillo de ternera, preparé esta receta, ya que me pareció ideal para las Navidades o cualquier celebración especial que se te presente.
Ficha:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hoy preparo verdura, Romanesco que es una especie de la familia de las coliflores.
Hoy aprovechare la verdura que me sobro ayer para hacerla salteada con unos ajos y pimentón esta buenísima y se hace en un momento.
Podéis hacerlo con cualqui
Romanesco Salteado
Hoy preparo verdura, Romanesco que es una especie de la familia de las coliflores.
Hoy aprovechare la verdura que me sobro ayer para hacerla salteada con unos ajos y pimentón esta buenísima y se hace en un momento.
Podéis hacerlo con cualqui
Ver el video de esta receta
Riquísimos Canapés, Aperitivos o entrantes calientes, para un día de fiesta son ideales, con la ventaja de que los podemos tener preparado de antelación y hornearlos en unos minutos. ¡¡Serán todo un lujo en
Riquísimos Canapés, Aperitivos O Entrantes Calientes
Ver el video de esta receta
Riquísimos Canapés, Aperitivos o entrantes calientes, para un día de fiesta son ideales, con la ventaja de que los podemos tener preparado de antelación y hornearlos en unos minutos. ¡¡Serán todo un lujo en
INGREDIENTES
><
PARA LA CREMA DE NARANJA
><
150 gr. de leche
30 gr. de azúcar
1 rama de canela
1/2 cucharadita de ralladura de naranja
1 yema de huevo
15 gr. de maicena
50 gr. de leche
PARA LA INFUSIÓN
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100 gr. de le
Rollitos De Torrijas Con Crema De Naranja
INGREDIENTES
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PARA LA CREMA DE NARANJA
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150 gr. de leche
30 gr. de azúcar
1 rama de canela
1/2 cucharadita de ralladura de naranja
1 yema de huevo
15 gr. de maicena
50 gr. de leche
PARA LA INFUSIÓN
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100 gr. de le
Buñuelos de Espinaca {Croquetas de Verdura} con fotos paso a paso y todos los trucos y tips:
Esta es una receta muy fácil de Buñuelos de Espinaca y una estupenda manera de incorporar la espinaca al menú familiar. ¡A mis hijos les encantan desde bien chiqu
Buñuelos De Espinaca {croquetas De Verdura}
Buñuelos de Espinaca {Croquetas de Verdura} con fotos paso a paso y todos los trucos y tips:
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Hoy os traigo un pan de ajo que una institución en casa. No lo hago a menudo, lo reservo para ocasiones especiales y es un lujo sencillo en la mesa.
Es muy fácil de hacer, y tenéis el éxito asegurado. Es perfecto para acompañar un plato de pasta, o para
Pan De Ajo Casero
Hoy os traigo un pan de ajo que una institución en casa. No lo hago a menudo, lo reservo para ocasiones especiales y es un lujo sencillo en la mesa.
Es muy fácil de hacer, y tenéis el éxito asegurado. Es perfecto para acompañar un plato de pasta, o para
Tarta de queso y castañas confitadas al brandy.
Hace unos meses que vino mi hijo a casa y cuando se fue paro en León a comer y me manda una foto de una tarta de queso y castañas que le dice que le encanto así que yo ni corta ni perezosa me pongo a hacer
Tarta De Queso Y Castañas Al Brandy
Tarta de queso y castañas confitadas al brandy.
Hace unos meses que vino mi hijo a casa y cuando se fue paro en León a comer y me manda una foto de una tarta de queso y castañas que le dice que le encanto así que yo ni corta ni perezosa me pongo a hacer
Queréis un baño fácil y rápido que os saque de cualquier apuro?... Pues aquí está, no os lo perdáis!
Ingredientes
• 300 grs de azúcar molida• 4 tabletas de chocolate rallado• 2 cucharadas de miel• 150 g de mantequilla̶
Baño De Chocolate Fácil
Queréis un baño fácil y rápido que os saque de cualquier apuro?... Pues aquí está, no os lo perdáis!
Ingredientes
• 300 grs de azúcar molida• 4 tabletas de chocolate rallado• 2 cucharadas de miel• 150 g de mantequilla̶
Receta paso a paso de ensaladilla con gambas.
Para preparar una jugosa ensaladilla con gambas, primero tenemos que cocer las gambas. Una vez cocidas, aprovechamos un aparte del agua para cocer las patatas, huevos y zanahorias dejándolas un ratito hasta qu
Ensaladilla Con Gambas
Receta paso a paso de ensaladilla con gambas.
Para preparar una jugosa ensaladilla con gambas, primero tenemos que cocer las gambas. Una vez cocidas, aprovechamos un aparte del agua para cocer las patatas, huevos y zanahorias dejándolas un ratito hasta qu
A finales de septiembre tuvo lugar en Barcelona el salón Barcelona Degusta, con un montón de novedades culinarias y conferencias de prestigiosos cocineros. El día 24, Carles Gaig, del restaurante Gaig, hizo una clase sobre macarrones y canelones de f
Canelons De Ceps (o Canelones De Boletus) De Carles Gaig
A finales de septiembre tuvo lugar en Barcelona el salón Barcelona Degusta, con un montón de novedades culinarias y conferencias de prestigiosos cocineros. El día 24, Carles Gaig, del restaurante Gaig, hizo una clase sobre macarrones y canelones de f
No os quejaréis eh???? Que esta MOUSSE DE CAFÉ que os traigo es un postre que está "pa" morirse y sólo se tarda 5 minutos en prepararlo....... qué más queréis???? Eso si, light, lo que se dice light......como que no, pero es que no lo puede tener todo
Mousse De Cafe En 5 Minutos
No os quejaréis eh???? Que esta MOUSSE DE CAFÉ que os traigo es un postre que está "pa" morirse y sólo se tarda 5 minutos en prepararlo....... qué más queréis???? Eso si, light, lo que se dice light......como que no, pero es que no lo puede tener todo
Este plato es típico de un pueblo de Málaga llamado el Valle de Abdalajís. Se trata de una cazuela de verduras en la que las habas son las protagonistas pudiendo ir acompañadas de alcachofas y lechuga malagueña. También se le puede incorporar un bue
Cazuela De Habas
Este plato es típico de un pueblo de Málaga llamado el Valle de Abdalajís. Se trata de una cazuela de verduras en la que las habas son las protagonistas pudiendo ir acompañadas de alcachofas y lechuga malagueña. También se le puede incorporar un bue
¿Que los más pequeños no quieren comer verdura? Sed creativos. Una de las hortalizas que mejor se "cuelan" a los niños en cualquier plato, desde los entrantes hasta el postre gracias a su sabor dulce , es la zanahoria. Rica en nutrientes, puede s
Flan De Zanahorias (receta Para Niños)
¿Que los más pequeños no quieren comer verdura? Sed creativos. Una de las hortalizas que mejor se "cuelan" a los niños en cualquier plato, desde los entrantes hasta el postre gracias a su sabor dulce , es la zanahoria. Rica en nutrientes, puede s
Yo como veis sigo con mis recetas ligeras. hoy toca una ensalada, un poco especial eso si, por que tengo en casa unos canapés de alcachofa con lo que tenía quehacer algo rico y original , asi que he optado por estos que además de ricos y vistosos están
Canapés De Alcachofa Y Cóctel De Marisco
Yo como veis sigo con mis recetas ligeras. hoy toca una ensalada, un poco especial eso si, por que tengo en casa unos canapés de alcachofa con lo que tenía quehacer algo rico y original , asi que he optado por estos que además de ricos y vistosos están
