¡¡Hola a todos!!
Hace poquito fue el cumple de Draco, y cumplió su primer añito ¡Felicidades bebé!
Y para hacer algo especial y porque se lo merece, le he preparado unos deliciosos ¡Pupcakes!
¿Y qué son los pupcakes?
Pue
Pupcakes O Cupcakes Para Perros
¡¡Hola a todos!!
Hace poquito fue el cumple de Draco, y cumplió su primer añito ¡Felicidades bebé!
Y para hacer algo especial y porque se lo merece, le he preparado unos deliciosos ¡Pupcakes!
¿Y qué son los pupcakes?
Pue
Los ingredientes son:
-1kg de carne de arrui cortado en trocitos pequeños
-1cucharada de miel
-1vaso de cerveza negra
-1cucharada de pimentón
-1cucharada de tomate concentrado
-tomillo en rama
-orégano en rama
-pimienta
-1vaso de brandi
-medio vaso de
Estofado De Arrui {carne De Caza}
Los ingredientes son:
-1kg de carne de arrui cortado en trocitos pequeños
-1cucharada de miel
-1vaso de cerveza negra
-1cucharada de pimentón
-1cucharada de tomate concentrado
-tomillo en rama
-orégano en rama
-pimienta
-1vaso de brandi
-medio vaso de
Primero procederemos a seleccionar los arañones, los cuales deben estar maduros y firmes al tacto, y los lavamos en un cuenco dejándolos unos cinco minutos en remojo. Transcurrido este tiempo, desecharemos los arañones que permanezcan flotando en la super
Patxarán Casero
Primero procederemos a seleccionar los arañones, los cuales deben estar maduros y firmes al tacto, y los lavamos en un cuenco dejándolos unos cinco minutos en remojo. Transcurrido este tiempo, desecharemos los arañones que permanezcan flotando en la super
Una receta simple, fácil y que muchas veces se usa en la repostería. Infaltable en nuestros cuadernos de apuntes y recetas de cocina.
Hoy haremos más fácil la crema pastelera y con dos opciones, una mas densa y otra mas blanda. Para que le den el uso ne
Crema Pastelera Paso A Paso - Fácil Y Rápida -
Una receta simple, fácil y que muchas veces se usa en la repostería. Infaltable en nuestros cuadernos de apuntes y recetas de cocina.
Hoy haremos más fácil la crema pastelera y con dos opciones, una mas densa y otra mas blanda. Para que le den el uso ne
Necesitaremos:
masa quebrada (comercial o casera, la receta aqui)
un paquete de bacon
1 calabacín
1 cebolla
200 ml. de nata para cocinar
1 paquete de queso rallado emmental
3 huevos
pimienta negra molida
un poco de sal
pelamos y pi
Tarta Salada De Calabacín Y Bacon (quiche)
Necesitaremos:
masa quebrada (comercial o casera, la receta aqui)
un paquete de bacon
1 calabacín
1 cebolla
200 ml. de nata para cocinar
1 paquete de queso rallado emmental
3 huevos
pimienta negra molida
un poco de sal
pelamos y pi
INGREDIENTES
500 gr. de harina de fuerza
150 ml de agua
2 huevos pequeños
130 gr. de azúcar
50 ml de aceite de oliva suave
30 gr. de levadura fresca
1 pizca de sal
120 gr.de manteca de cerdo
2 cucharadas de canela en polvo
PREPARACIÓN
Esparteros - Dulce Típico De Alcoy (alicante)
INGREDIENTES
500 gr. de harina de fuerza
150 ml de agua
2 huevos pequeños
130 gr. de azúcar
50 ml de aceite de oliva suave
30 gr. de levadura fresca
1 pizca de sal
120 gr.de manteca de cerdo
2 cucharadas de canela en polvo
PREPARACIÓN
Pues comenzamos nueva semana con una receta ligera y riquísima, ZUCCHINI A LA PLANCHA, sana, fácil y perfecta para estos días.
Zucchini es el nombre del calabacín en italiano, aquí en Jerez también lo llamamos tapín, ya sabéis que esto de los nomb
Zucchini O Calabacín A La Plancha
Pues comenzamos nueva semana con una receta ligera y riquísima, ZUCCHINI A LA PLANCHA, sana, fácil y perfecta para estos días.
Zucchini es el nombre del calabacín en italiano, aquí en Jerez también lo llamamos tapín, ya sabéis que esto de los nomb
Este es un platillo regional Potosino, de mi tierra, y es sumamente delicioso, se trata de carne de res, en este caso, pero generalmente se utiliza carne de venado, yo utilizo falda de res, pero se puede utilizar filete, que es suave, sólo que lleva u
Cecina Y Enchiladas Huastecas
Este es un platillo regional Potosino, de mi tierra, y es sumamente delicioso, se trata de carne de res, en este caso, pero generalmente se utiliza carne de venado, yo utilizo falda de res, pero se puede utilizar filete, que es suave, sólo que lleva u
Necesitamos
Para el relleno
350 gramos de carne de ternera picada
100 gramos de cebolla bien troceada
30 gramos de manteca de cerdo
Pimentón
Sal
2-3 patatas medinas cocidas (cortada en dados)
1 huevo cocido migado
1 cebolleta fresca t
Empanadas Jujeñas
Necesitamos
Para el relleno
350 gramos de carne de ternera picada
100 gramos de cebolla bien troceada
30 gramos de manteca de cerdo
Pimentón
Sal
2-3 patatas medinas cocidas (cortada en dados)
1 huevo cocido migado
1 cebolleta fresca t
Tengo publicada una receta de pollo asado en olla a presión pero es del modo tradicional, con bastante aceite. Hoy os voy a enseñar a preparar un pollo asado casi sin aceite y con una salsa deliciosa. Una receta muy fácil de hacer y perfecta para so
Pollo Asado En Olla A Presión En Salsa
Tengo publicada una receta de pollo asado en olla a presión pero es del modo tradicional, con bastante aceite. Hoy os voy a enseñar a preparar un pollo asado casi sin aceite y con una salsa deliciosa. Una receta muy fácil de hacer y perfecta para so
Muy buenos días!!!
Por fin estoy de vuelta! Después de una temporada muy liada y solucionar unos problemas con el ordenador... ya estoy aquí! Y que mejor manera de hacerlo, que volver con esta Cazuela de fideos con galeras. Un plato típico mariner
Cazuela De Fideos Con Galeras.
Muy buenos días!!!
Por fin estoy de vuelta! Después de una temporada muy liada y solucionar unos problemas con el ordenador... ya estoy aquí! Y que mejor manera de hacerlo, que volver con esta Cazuela de fideos con galeras. Un plato típico mariner
El bizcocho de hoy es los más jugosos que nos podamos llevar a la boca, y si os digo que soy una chocolatera empedernida, poco más tengo que deciros de lo que me gusta!!
El otro día me hablaron de las ollas GM, no las conocía hasta ahora, pero me decidí
Bizcocho De Chocolate Casero Con Olla Gm
El bizcocho de hoy es los más jugosos que nos podamos llevar a la boca, y si os digo que soy una chocolatera empedernida, poco más tengo que deciros de lo que me gusta!!
El otro día me hablaron de las ollas GM, no las conocía hasta ahora, pero me decidí
Con esta receta participo en el Reto de Junio de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de manitas de cordero
- 1 punta de jamón serrano
- 1 cabeza de ajos
- 4 hojas de laurel
- 1 ceb
Manitas De Cordero Guisadas Con Patatas
Con esta receta participo en el Reto de Junio de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de manitas de cordero
- 1 punta de jamón serrano
- 1 cabeza de ajos
- 4 hojas de laurel
- 1 ceb
.jpg)
Para esta tarde fría de domingo os traigo una tarta muy muy rica que con un cafetito,un cola-cao,o lo que queráis seguro que os reconforta.
Probadla,seguro que la repetís.
Que tengáis una buena semana.
Besos!!
Tarta alpina de nueces
Para la
Tarta Alpina De Nueces
Para esta tarde fría de domingo os traigo una tarta muy muy rica que con un cafetito,un cola-cao,o lo que queráis seguro que os reconforta.
Probadla,seguro que la repetís.
Que tengáis una buena semana.
Besos!!
Tarta alpina de nueces
Para la
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre rectangular,
crema de turrón:
200gr de nata,
100gr de turrón de jijona,
50gr de azúcar,
30gr de maicena,
2 huevos.
Primero haremos la crema de turrón, ponemos en una ollita la nata y el turrón a fuego lento hasta q
Espirales De Hojaldre Con Crema De Turrón
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre rectangular,
crema de turrón:
200gr de nata,
100gr de turrón de jijona,
50gr de azúcar,
30gr de maicena,
2 huevos.
Primero haremos la crema de turrón, ponemos en una ollita la nata y el turrón a fuego lento hasta q
Vale, seamos realistas, una receta de crema pastelera no es una receta muy de estudiantes. Pero es una receta que nos puede servir para un domingo por la tarde que estemos tirados en el sofá y no sepamos muy bien qué hacer.
Además, con los trucos q
La Perfecta Crema Pastelera Hecha En Microondas
Vale, seamos realistas, una receta de crema pastelera no es una receta muy de estudiantes. Pero es una receta que nos puede servir para un domingo por la tarde que estemos tirados en el sofá y no sepamos muy bien qué hacer.
Además, con los trucos q
Esta receta es fàcil,fàcil,no os engañaré ,para mi es de aprovechamiento de la buttercream que me sobrò de las tres tartas.
SOLO NECESITAREIS:
1 PAQUETITO DE GALLETAS,TIPO MARIA(redondas o cuadradas ,ahi ya el gusto de cada u
Tarta De Galletas Con Buttercream De Moka
Esta receta es fàcil,fàcil,no os engañaré ,para mi es de aprovechamiento de la buttercream que me sobrò de las tres tartas.
SOLO NECESITAREIS:
1 PAQUETITO DE GALLETAS,TIPO MARIA(redondas o cuadradas ,ahi ya el gusto de cada u
UN NUEVO SNACK GUISANTES HORNEADOS
Las coincidencias existen, cuando estuve en Alimentaria, me llamo mi marido en el programa dels Matins de TV3 hablaron de un nuevo producto unos guisantes horneados que se comían como un aperitivo y estaban en
Un Nuevo Snack Guisantes Al Horno
UN NUEVO SNACK GUISANTES HORNEADOS
Las coincidencias existen, cuando estuve en Alimentaria, me llamo mi marido en el programa dels Matins de TV3 hablaron de un nuevo producto unos guisantes horneados que se comían como un aperitivo y estaban en
Ingredientes:
200 gr de harina de espelta integral (la mía es de cultivo ecológico).
60 gr de almendra picada
2 huevos
1 cucharadita de estevia en polvo
75 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura en polvo
Canela
Aroma de vainilla
Preparació
Galletas De Espelta Y Almendra Sin Azúcar
Ingredientes:
200 gr de harina de espelta integral (la mía es de cultivo ecológico).
60 gr de almendra picada
2 huevos
1 cucharadita de estevia en polvo
75 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura en polvo
Canela
Aroma de vainilla
Preparació
CORDIALES DE ALMENDRA, TIPICOS MURCIANOS
Hoy os comparto este postre navideño, típico de la región de Murcia a base de almendras y cabello de ángel.
Es una de esas recetas que se preparan en las casas, mejor en familia. Mi abuela Teresa los hacía junto
436º Receta: Cordiales Tipicos Murcianos (almendrados)
CORDIALES DE ALMENDRA, TIPICOS MURCIANOS
Hoy os comparto este postre navideño, típico de la región de Murcia a base de almendras y cabello de ángel.
Es una de esas recetas que se preparan en las casas, mejor en familia. Mi abuela Teresa los hacía junto
A quién no le gusta la salsa carbonara o salsa de queso? Yo creo que a todos nos gusta esta salsa, pero siempre la comemos con la pasta, que le va muy bien, pero también queda muy buena con las carnes.
Aunque la salsa carbonara tiene varias
Pollo A La Carbonara
A quién no le gusta la salsa carbonara o salsa de queso? Yo creo que a todos nos gusta esta salsa, pero siempre la comemos con la pasta, que le va muy bien, pero también queda muy buena con las carnes.
Aunque la salsa carbonara tiene varias
Ingredientes:
1 masa de hojaldre
Jamón serrano en lonchas
1 huevo batido
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Extendemos la masa de hojaldre y sobre ésta ponemos lonchas de jamón serrano cubriendo toda la masa.
Hacemos cort
Palitos De Jamón
Ingredientes:
1 masa de hojaldre
Jamón serrano en lonchas
1 huevo batido
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Extendemos la masa de hojaldre y sobre ésta ponemos lonchas de jamón serrano cubriendo toda la masa.
Hacemos cort
Estas
carabinas tradicionalmente se hacen el mismo día de las hallacas y
se comen como pasapalos o puede ser que los mas comelones de la casa completen
la cena con una carabina.
Ingredientes:
Las
cantidades de los ingredientes de esta receta son
Carabinas Andinas
Estas
carabinas tradicionalmente se hacen el mismo día de las hallacas y
se comen como pasapalos o puede ser que los mas comelones de la casa completen
la cena con una carabina.
Ingredientes:
Las
cantidades de los ingredientes de esta receta son
Arrancamos la temporada de alcachofas con un rico arroz caldoso. Aunque aún se ven pocas, no me he podido resistir y la verdad, ¡tenían saborazo!
*Para elegir las alcachofas, hay que escoger las que tengan mayor peso, en proporción a su tamaño*
Arroz Con Pollo Y Alcachofas
Arrancamos la temporada de alcachofas con un rico arroz caldoso. Aunque aún se ven pocas, no me he podido resistir y la verdad, ¡tenían saborazo!
*Para elegir las alcachofas, hay que escoger las que tengan mayor peso, en proporción a su tamaño*
Muchas familias optan por las pastas en las fiestas y sobre todo al mediodía de Navidad o Año nuevo, por eso les traigo algo suave y delicioso y con un toque distinto para que presenten como plato principal ya sea en las fiestas o en cualquier eve
Crepes De Remolacha Rellenos De Espinaca O Jamón Con Ricota (requesón)
Muchas familias optan por las pastas en las fiestas y sobre todo al mediodía de Navidad o Año nuevo, por eso les traigo algo suave y delicioso y con un toque distinto para que presenten como plato principal ya sea en las fiestas o en cualquier eve
Os presento un bollo típico granaino, si, granaino, que no os engañe el nombre. El caso es que no se conoce la procedencia exacta pero es un dulce simbólico de Granada que consiguió mucha fama el siglo pasado (si no antes) pero hoy muy añorado por mayor
Bilbainos
Os presento un bollo típico granaino, si, granaino, que no os engañe el nombre. El caso es que no se conoce la procedencia exacta pero es un dulce simbólico de Granada que consiguió mucha fama el siglo pasado (si no antes) pero hoy muy añorado por mayor
El pisto casero es una de esas recetas que están marcadas en nuestro adn, es uno de esos platos que recordaremos siempre de nuestras madres.
Pero lo que tiene de peculiar, es que aunque la receta básicamente sea la misma, ningún pisto sabe igual. Cada p
Pisto Casero
El pisto casero es una de esas recetas que están marcadas en nuestro adn, es uno de esos platos que recordaremos siempre de nuestras madres.
Pero lo que tiene de peculiar, es que aunque la receta básicamente sea la misma, ningún pisto sabe igual. Cada p
Mecachis la mar! No he tenido suficiente paciencia y se me ha mezclado la capa de chocolate con la de vainilla! bueno como está buenísimo, os pongo la receta y cuando lo vuelva a hacer cambio las fotos. De verdad que está vicioso, sobretodo la capa d
Flan Tres Sabores
Mecachis la mar! No he tenido suficiente paciencia y se me ha mezclado la capa de chocolate con la de vainilla! bueno como está buenísimo, os pongo la receta y cuando lo vuelva a hacer cambio las fotos. De verdad que está vicioso, sobretodo la capa d
Otra receta de aprovechamiento. Tenía un yogur y un plátano congelado y una manzana muy madura.
Hice la receta del bizcocho de yogur.
Ingredientes:
un yogur de 125 gramos
una medida de yogur de aceite
dos medidas de yogur de azúcar
3 m
Bizcocho De Manzana, Plátano Y Yogur
Otra receta de aprovechamiento. Tenía un yogur y un plátano congelado y una manzana muy madura.
Hice la receta del bizcocho de yogur.
Ingredientes:
un yogur de 125 gramos
una medida de yogur de aceite
dos medidas de yogur de azúcar
3 m
Ingredientes:
Cinta de lomo de cerdo.
1/2 vaso de mostaza a la antigua.
1/2 litro de nata líquida para cocinar.
Una pizca de sal.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º C.
Salamos un poco la cinta de lomo y la pintamos con la mostaza ant
Cinta De Lomo Al Horno Con Salsa De Mostaza
Ingredientes:
Cinta de lomo de cerdo.
1/2 vaso de mostaza a la antigua.
1/2 litro de nata líquida para cocinar.
Una pizca de sal.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º C.
Salamos un poco la cinta de lomo y la pintamos con la mostaza ant
