Ingredientes:
Acelgas
patatas
Panceta o taquitos de jamón.
Ajos
Aceite
Sal
Lavamos las acelgas y pelamos las patatas.
Hervimos las acelgas y las patatas cortadas a trozos pequeños.
En una sartén, freímos la panceta cortada en dados, cuando esté bien
Trinxat De Bledes - Trinchado De Acelgas
Ingredientes:
Acelgas
patatas
Panceta o taquitos de jamón.
Ajos
Aceite
Sal
Lavamos las acelgas y pelamos las patatas.
Hervimos las acelgas y las patatas cortadas a trozos pequeños.
En una sartén, freímos la panceta cortada en dados, cuando esté bien
La tarta de queso nos ha dado para unas 8 o 10 raciones (generosas) y si la hacéis en un molde más pequeño al que aparece en las fotografías, os quedará más gordita y con una presencia más profesional.
¡Hacedme caso! Últimamente la he cocinado tantas vec
Tarta De Queso Al Horno
La tarta de queso nos ha dado para unas 8 o 10 raciones (generosas) y si la hacéis en un molde más pequeño al que aparece en las fotografías, os quedará más gordita y con una presencia más profesional.
¡Hacedme caso! Últimamente la he cocinado tantas vec
No tenía pensado hacer torrijas pero a una de mis hijas, Cristina, le encantan y me las ha pedido. Hoy es Viernes Santo y por tal motivo voy a subir la receta aunque publique normalmente en domingo.
Espero que os gusten también a vosotros.
Torrijas
No tenía pensado hacer torrijas pero a una de mis hijas, Cristina, le encantan y me las ha pedido. Hoy es Viernes Santo y por tal motivo voy a subir la receta aunque publique normalmente en domingo.
Espero que os gusten también a vosotros.
_1.JPG)
Fuente: cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es
Necesitamos
65 gramos aceite de oliva virgen extra
4-6 dientes de ajos laminados
67 gramos pan, del día anterior (cortadas finas)
1 cucharada rasa pimentón dulce
1 litro agua
1 1/2 pastillas de
Sopa De Ajo Castellana
Fuente: cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es
Necesitamos
65 gramos aceite de oliva virgen extra
4-6 dientes de ajos laminados
67 gramos pan, del día anterior (cortadas finas)
1 cucharada rasa pimentón dulce
1 litro agua
1 1/2 pastillas de
Torta de pan dulce, o torta dulce de León
Torta de pan dulce o torta dulce de León, recetas de postres de Pelayo Fernández.
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Torta De Pan Dulce O Torta Dulce De León
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Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per
Tarta Fresca De Quesitos
Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per
Aprovechando la mermelada de calabaza que hice el otro día, he preparado este bizcocho.
La receta de la mermela se puede ver aquí.
INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de harina
- medio sobre de levadura
- mermelada de
Bizcocho Con Mermelada De Calabaza
Aprovechando la mermelada de calabaza que hice el otro día, he preparado este bizcocho.
La receta de la mermela se puede ver aquí.
INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de harina
- medio sobre de levadura
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En esta ocasión lo que cuenta no es la presentación o la calidad de las fotos, más bien el contenido (que además es lo que se come y lo que está rico). Esta receta la preparé hace ya más de un año, tenía la entrada a medio escribir en "borradores" y ho
Burritos Gratinados De Pollo, Arroz Y Hummus De Aguacate
En esta ocasión lo que cuenta no es la presentación o la calidad de las fotos, más bien el contenido (que además es lo que se come y lo que está rico). Esta receta la preparé hace ya más de un año, tenía la entrada a medio escribir en "borradores" y ho
Este pan es delicioso, insuperable receta de focaccia, una vez que lo hagas, ya nunca mas querrás probar otra.
Para lograr esta masa, así de rica, blandita, esponjosa, ideal para hacer sandwiches y comerlos sin problemas porque no se rompen, ni se
Focaccia Milano - Pan De Pizza Para Sandwich
Este pan es delicioso, insuperable receta de focaccia, una vez que lo hagas, ya nunca mas querrás probar otra.
Para lograr esta masa, así de rica, blandita, esponjosa, ideal para hacer sandwiches y comerlos sin problemas porque no se rompen, ni se
Aprovechando la coyuntura de vivir en el país vecino, y con lo golosa que soy, he ido probando algunos de los postres caseros que normalmente sirven por estas tierras. Como generealidad, se usan mucho los huevos, la leche condensada y el dulce de leche (
Un Postre Portugués: Baba De Camelo
Aprovechando la coyuntura de vivir en el país vecino, y con lo golosa que soy, he ido probando algunos de los postres caseros que normalmente sirven por estas tierras. Como generealidad, se usan mucho los huevos, la leche condensada y el dulce de leche (
La oreja de cerdo es una de las tapas que no suelen faltar en la gastronomía de nuestros bares, las puedes encontrar cocidas y luego asadas a la plancha o como yo te las presento en esta receta de oreja de cerdo adobada a la plancha, esta es una
Receta De Oreja De Cerdo Adobada A La Plancha
La oreja de cerdo es una de las tapas que no suelen faltar en la gastronomía de nuestros bares, las puedes encontrar cocidas y luego asadas a la plancha o como yo te las presento en esta receta de oreja de cerdo adobada a la plancha, esta es una
Aquí tenemos un plato típico catalán. ¡Y la verdad es que este fricandó de vedella amb bolets (fricandó de ternera con setas) está para chuparse los dedos! Es un plato que suele hacer muy a menudo mi suegra y que me gusta un montón, pero hasta
Fricandó De Ternera Con Setas
Aquí tenemos un plato típico catalán. ¡Y la verdad es que este fricandó de vedella amb bolets (fricandó de ternera con setas) está para chuparse los dedos! Es un plato que suele hacer muy a menudo mi suegra y que me gusta un montón, pero hasta
Ingredientes
12 salchichas frescas blancas
12 salchichas frescas adobadas
1 cebolla 1 cucharada llena de harina
1 vaso de leche
Un chorrito de vino blanco
Queso para gratinar
1/2 vaso de aceite
Preparación
Freímos las salchichas en el acei
Salchichas A La Crema De Bechamel
Ingredientes
12 salchichas frescas blancas
12 salchichas frescas adobadas
1 cebolla 1 cucharada llena de harina
1 vaso de leche
Un chorrito de vino blanco
Queso para gratinar
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Preparación
Freímos las salchichas en el acei
Si la Tarta Queso normal está de muerte...esta al Estilo de la Abuela con unas galletas mojadas en leche con Brandy ...guauuuuu!!!!
Se hace en un momento...sin horno...tan sólo un poco de olla al fuego....montar y a la nevera a refrescar....�&
Tarta Queso Al Estilo De La Abuela
Si la Tarta Queso normal está de muerte...esta al Estilo de la Abuela con unas galletas mojadas en leche con Brandy ...guauuuuu!!!!
Se hace en un momento...sin horno...tan sólo un poco de olla al fuego....montar y a la nevera a refrescar....�&
Los huevos de choco son muy típicos de Cádiz, abundando más en la provincia que en la capital. A mí me encantan cocidos y aliñados, con mayonesa, a la plancha y, como en esta receta, al ajillo. La forma de hacerlos es la misma que la de las gambas al ajil
Huevos De Choco Al ajillo
Los huevos de choco son muy típicos de Cádiz, abundando más en la provincia que en la capital. A mí me encantan cocidos y aliñados, con mayonesa, a la plancha y, como en esta receta, al ajillo. La forma de hacerlos es la misma que la de las gambas al ajil
Estoy feliz por haber encontrado la alternativa perfecta a la leche de vaca para muchas recetas. Por ejemplo estos flanes, quedan cremosos, deliciosos. Esta leche de soja lleva un toque de vainilla con lo que le va ideal. Muchas veces en otras recetas an
Flanes Con Leche De Soja, Huevo, Chocolate O Café Al Baño María
Estoy feliz por haber encontrado la alternativa perfecta a la leche de vaca para muchas recetas. Por ejemplo estos flanes, quedan cremosos, deliciosos. Esta leche de soja lleva un toque de vainilla con lo que le va ideal. Muchas veces en otras recetas an
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Este pollo es una delicia, se logra un sabor agridulce debido a la pasta de achiote y la combinación de la piña en almíbar y un poco de naranja, además del vinagre que debe llevar, servido con unos frijolitos negros refritos y un arroz blanco, está m
Pollo En Achiote Y Piña
Este pollo es una delicia, se logra un sabor agridulce debido a la pasta de achiote y la combinación de la piña en almíbar y un poco de naranja, además del vinagre que debe llevar, servido con unos frijolitos negros refritos y un arroz blanco, está m
Esta receta la ví en una revista de El Corte Inglés, bueno, no la receta, el plato en sí donde ponía que lo elaboraban diariamente en su pastelería y te sacaban de un apuro ya fuera de una comida de última hora o una visita inesperada o simplemente cuand
Ponche Salado De Salmón Ahumado
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Este bizcocho ya lo publiqué hace tiempo, de aquella lo había hecho en el horno, el resultado genial, es un bizcocho que suelo hacer muchas veces, pocos ingredientes y nada complicado, pero esta vez intenté hacerlo en la panificadora, con mismos ingredie
Bizcocho De Nata (panificadora)
Este bizcocho ya lo publiqué hace tiempo, de aquella lo había hecho en el horno, el resultado genial, es un bizcocho que suelo hacer muchas veces, pocos ingredientes y nada complicado, pero esta vez intenté hacerlo en la panificadora, con mismos ingredie
Y por fin viernesssssss!!!!!!!!
Hoy vamos a preparar una "Lasaña de calabacín y atún", un plato delicioso y muy socorrido en estos días de verano ya que se puede preparar con antelación e incluso congelar para otro día... No hay nada mejor que, d
Lasaña De Calabacín Y Atún.
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PD: una foto que nos manda nuestra amiga Rosario Rodríguez. ¡Como molan mis fans!.
Tarta de zanahoria y coco
Tarta de zanahoria y coco, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Relacion
Tarta De Zanahoria Y Coco
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Después de unos días de descanso, vuelta a la realidad. Sí, digo realidad porque durante las fiestas tenemos excesos en todos los sentidos, demasiada comida, demasiadas fiestas, demasiados gastos, demasiado buen rollo, demasiado de todo... No hay cuerpo
Pan Moreno Mallorquín Con Harina De Xeixa (pa Moreno Amb Blat De Xeixa)
Después de unos días de descanso, vuelta a la realidad. Sí, digo realidad porque durante las fiestas tenemos excesos en todos los sentidos, demasiada comida, demasiadas fiestas, demasiados gastos, demasiado buen rollo, demasiado de todo... No hay cuerpo
Seguimos con más
aperitivos, esta vez me he decantado por los langostinos ya que es algo que
nunca suele faltar en estas fiestas, es un aperitivo muy sencillo y rápido de
preparar, consiste en una crema de aguacate con yogur y un ligero toque
aromát
Aperitivo De Langostinos Con Crema De Aguacate Y Yogur
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nunca suele faltar en estas fiestas, es un aperitivo muy sencillo y rápido de
preparar, consiste en una crema de aguacate con yogur y un ligero toque
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Este postre es una variante curiosa del arroz con leche, una receta que se encuentra presente en muchas gastronomías. El origen del arroz con leche es la India, desde donde se expandió sobretodo gracias al impulso de las conquistas árabes a partir del
Tergoule Normando
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¡Me encanta la Tarta de Manzana de la Abuela Lola!
Es la clásica receta que todas, o casi todas las abuelas han realizado alguna vez. En mi casa, la de mis padres, nunca se ha hecho, pero mi marido recuerda que cuando iba a casa de su abuela solía tener
Tarta De Manzana De La Abuela Lola
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El caldillo de pintarroja es todo un clásico de la cocina malagueña. Lo podemos degustar en muchos bares de la provincia y constituye un manjar exquisito.
Ingredientes:
Medio kilo de pintarroja
Un puñado de almejas
Dos rebanadas de pan cat
Caldillo De Pintarroja
El caldillo de pintarroja es todo un clásico de la cocina malagueña. Lo podemos degustar en muchos bares de la provincia y constituye un manjar exquisito.
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Necesitamos
1000 gramos de calabacines
10 palos de surimi
6 huevos
1 cucharadita de harina
50 gramos de queso rallado
1 cebolla
3 dientes de ajo
20 gramos de aceite de oliva
sal
pimienta
1 poco de perejil
- Para la salsa
1 cucharadita de mostaza
Pastel De Calabacín Con Surimi
Necesitamos
1000 gramos de calabacines
10 palos de surimi
6 huevos
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1 cebolla
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1 poco de perejil
- Para la salsa
1 cucharadita de mostaza
Buenos días!!!
Pues sí , después que me insistierais más de uno en que tenía que ponerme en modo Navidad y dejar de ser el Grinch, os hice caso e invité al espíritu de la Navidad a comer un día en casa y , aprovechando que se echó una siesta... est
Cortadillos De Cidra O Cabello De Angel Con Y Sin Thermomix
Buenos días!!!
Pues sí , después que me insistierais más de uno en que tenía que ponerme en modo Navidad y dejar de ser el Grinch, os hice caso e invité al espíritu de la Navidad a comer un día en casa y , aprovechando que se echó una siesta... est
Aunque el surimi se suele comercializar como un integrante de ensaladas o como snack no hay ningún problema en cocinarlo a no ser que el fabricante indique lo contrario. Las hamburguesas de surimi son muy fáciles de hacer.
INGREDIENTES (4 personas)
Hamburguesas De Surimi
Aunque el surimi se suele comercializar como un integrante de ensaladas o como snack no hay ningún problema en cocinarlo a no ser que el fabricante indique lo contrario. Las hamburguesas de surimi son muy fáciles de hacer.
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Tenia ganas de comer algo de pescado y marisco con salsita y se me ocurrió preparar esto, el resultado aquí en la foto esta, lo comparto con vosotros haber que os parece.
Vamos a ponernos el delantal.
Ingredientes:
Mejillones
Almejas
Lomos de
Merluza En Salsa Con Almejas Y Mejillones
Tenia ganas de comer algo de pescado y marisco con salsita y se me ocurrió preparar esto, el resultado aquí en la foto esta, lo comparto con vosotros haber que os parece.
Vamos a ponernos el delantal.
Ingredientes:
Mejillones
Almejas
Lomos de
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