"Qué llueva, qué llueva la virgen de la cueva...."..y parece que no estamos en Julio. Estos días grises dan ganas de tirarte todo el día en el sofá o de meterte en la cocina y no parar de experimentar...claro, después viene el comerrrrrrrrrrrr!!. Hoy hic
Bizcocho "cremoso"
"Qué llueva, qué llueva la virgen de la cueva...."..y parece que no estamos en Julio. Estos días grises dan ganas de tirarte todo el día en el sofá o de meterte en la cocina y no parar de experimentar...claro, después viene el comerrrrrrrrrrrr!!. Hoy hic
Os dejamos una receta muy rápida y sencilla, unos canapes de queso al pimentón y membrillo sin thermomix. Bueno, realmente con thermomix podríamos preparar la crema de queso, aunque podemos hacerlo con unas varillas eléctricas ya que no tiene mucho
Canapes De Queso Al Pimentón Y Membrillo
Os dejamos una receta muy rápida y sencilla, unos canapes de queso al pimentón y membrillo sin thermomix. Bueno, realmente con thermomix podríamos preparar la crema de queso, aunque podemos hacerlo con unas varillas eléctricas ya que no tiene mucho
Mojo picón al estilo sevillano para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o parrilla.
Ingredientes:
100 ml de aceite
2 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de comino molido
2 cucharadas soperas de orégano
2 tomates o 100 ml de tomate triturad
Mojo Picón
Mojo picón al estilo sevillano para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o parrilla.
Ingredientes:
100 ml de aceite
2 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de comino molido
2 cucharadas soperas de orégano
2 tomates o 100 ml de tomate triturad
Estos cinnamon rolls, o rollos de canela, se hacen en un abrir y cerrar de ojos.
Me estoy haciendo adicta a las masas compradas, y no porque no me guste amasar, al contrario, ya saben de mi pasión por las masas, sino que ante cualquier eventualidad,
Rollos De Canela Con Masa Comprada
Estos cinnamon rolls, o rollos de canela, se hacen en un abrir y cerrar de ojos.
Me estoy haciendo adicta a las masas compradas, y no porque no me guste amasar, al contrario, ya saben de mi pasión por las masas, sino que ante cualquier eventualidad,
Ver el video de esta receta
Rollo de pimientos de piquillo rellenos de brandada de bacalao una receta estupenda para servirla como entrante de una comida o cena y que esta deliciosa.
Ingredientes:
.
150 g Pimientos del piquillo hechos pu
Rollo De Pimientos De Piquillo Rellenos De Brandada De Bacalao
Ver el video de esta receta
Rollo de pimientos de piquillo rellenos de brandada de bacalao una receta estupenda para servirla como entrante de una comida o cena y que esta deliciosa.
Ingredientes:
.
150 g Pimientos del piquillo hechos pu
Esta receta la hice pensado en no añadir demasiadas calorías a la comida Al estar hechos en el horno los dados de atún y no fritos nos ahorramos las calorías que aportaría el freírlas en aceite.Ingredientes½ kg de bonito en dados2 cebollas150 grs. P
Dados De Atún Al Horno.
Esta receta la hice pensado en no añadir demasiadas calorías a la comida Al estar hechos en el horno los dados de atún y no fritos nos ahorramos las calorías que aportaría el freírlas en aceite.Ingredientes½ kg de bonito en dados2 cebollas150 grs. P
.jpg)
INGREDIENTES:
- Obleas La Cocinera
- 300 grs. de carne picada (a gusto)
- Tomillo
- Romero
- Albahaca
- Eneldo
- Sal
- 2 huevos
PREPARACIÓN:
- Sofreir la carne con un poco de sal, tomillo, romero, albahaca y eneldo.
- Colocar las obleas en moldes
Cestas De Carne Picada Y Huevo
INGREDIENTES:
- Obleas La Cocinera
- 300 grs. de carne picada (a gusto)
- Tomillo
- Romero
- Albahaca
- Eneldo
- Sal
- 2 huevos
PREPARACIÓN:
- Sofreir la carne con un poco de sal, tomillo, romero, albahaca y eneldo.
- Colocar las obleas en moldes
La coca de tomate es típica en toda la Comunidad Valenciana y por supuesto en la provincia de Castellón.
Hay diferentes formas de hacerla, tanto la masa, como el relleno, pero prácticamente la original es igual en todos los sitios, luego,
Coca De Tomate Destapada De Castellón.
La coca de tomate es típica en toda la Comunidad Valenciana y por supuesto en la provincia de Castellón.
Hay diferentes formas de hacerla, tanto la masa, como el relleno, pero prácticamente la original es igual en todos los sitios, luego,
Una receta que me han pasado y es típica de la provincia de Alicante, la llaman Olla Gitana u Olla Viuda, según quien la nombre, pero lo que si puedo asegurar porque la he probado que es un guiso delicioso, una receta fácil como todas
Olla Gitana U Olla Viuda
Una receta que me han pasado y es típica de la provincia de Alicante, la llaman Olla Gitana u Olla Viuda, según quien la nombre, pero lo que si puedo asegurar porque la he probado que es un guiso delicioso, una receta fácil como todas
¿Que pasa cuando tienes que preparar un postre y no tienes los ingredientes que necesitas?
Pues que hay que improvisar con lo
Pastel De Yogur Y Caramelo
¿Que pasa cuando tienes que preparar un postre y no tienes los ingredientes que necesitas?
Pues que hay que improvisar con lo
Una receta rápida que se puede hacer con colas de rape congeladas y a un precio muy asequible.
INGREDIENTES (4 personas)
8 colas de rape
3 dientes de ajo
2 guindillas rojas picantes
Harina blanca de trigo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
S
Rape A La Bilbaína
Una receta rápida que se puede hacer con colas de rape congeladas y a un precio muy asequible.
INGREDIENTES (4 personas)
8 colas de rape
3 dientes de ajo
2 guindillas rojas picantes
Harina blanca de trigo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
S
Como oficialmente la madrugada de mañana, dia 21 de junio, comienza el verano, os traigo una rica LASAÑA DE VERANO, para ir poco a poco metiéndonos en esta estación.
De este modo comenzaré una serie de recetas que no nos entretengan mucho en la
Lasaña De Verano
Como oficialmente la madrugada de mañana, dia 21 de junio, comienza el verano, os traigo una rica LASAÑA DE VERANO, para ir poco a poco metiéndonos en esta estación.
De este modo comenzaré una serie de recetas que no nos entretengan mucho en la
INGREDIENTES:
Pera congelada en trozos (aprox. 700g) ,100 grs azucar, 60 grs de limon bien pelado sin pepitas ó 50 grs de zumo de limón.
PREPARACION:
Primero tienes que congelar la pera en trozos. No se añade ningún cubito de hielo porque sino saldría m
Sorbete De Pera
INGREDIENTES:
Pera congelada en trozos (aprox. 700g) ,100 grs azucar, 60 grs de limon bien pelado sin pepitas ó 50 grs de zumo de limón.
PREPARACION:
Primero tienes que congelar la pera en trozos. No se añade ningún cubito de hielo porque sino saldría m
Hoy traigo una tarta de las ideales para el verano por lo facilita de hacer, fresquita, economica y que ademas no necesita horno, la vi en la cocina de Loli Dominguez y nos gusto mucho.
Ingredientes:
200 grs de galletas maria
50 grs de mantequill
Tarta De Natillas A La Canela
Hoy traigo una tarta de las ideales para el verano por lo facilita de hacer, fresquita, economica y que ademas no necesita horno, la vi en la cocina de Loli Dominguez y nos gusto mucho.
Ingredientes:
200 grs de galletas maria
50 grs de mantequill
Estuvo de visita en Madrid @olson_anna invitada por @canalcocina. Participé como asistente en su showcooking e hizo estas rosquillas fritas, que se llaman cruller.
La masa, es una masa bomba que se frien y quedan muy livianas y aireadas.
Ya
Cruller De Anna Olson Rosquillas Rizadas Donas
Estuvo de visita en Madrid @olson_anna invitada por @canalcocina. Participé como asistente en su showcooking e hizo estas rosquillas fritas, que se llaman cruller.
La masa, es una masa bomba que se frien y quedan muy livianas y aireadas.
Ya
VIEIRAS GRATINADAS RELLENAS DE RAPE Y GAMBAS
Hoy preparamos una receta para ocasiones especiales, muy conocida y que siempre resulta un éxito: vieiras rellenas y gratinadas al horno.
Puedes prepararlas como primer plato o entrante en fechas
Vieiras Gratinadas Rellenas De Rape Y Gambas
VIEIRAS GRATINADAS RELLENAS DE RAPE Y GAMBAS
Hoy preparamos una receta para ocasiones especiales, muy conocida y que siempre resulta un éxito: vieiras rellenas y gratinadas al horno.
Puedes prepararlas como primer plato o entrante en fechas
!Este dulce es un rollo!
No, ni mucho menos me refiero que que es un rollo porque sea de baja calidad o de escaso interés, simplemente es un rollo porque precisamente se compone principalmente de una fino bizcocho enrollado, al cual previamente se l
Brazo De Gitano Relleno De Dulce De Boniato
!Este dulce es un rollo!
No, ni mucho menos me refiero que que es un rollo porque sea de baja calidad o de escaso interés, simplemente es un rollo porque precisamente se compone principalmente de una fino bizcocho enrollado, al cual previamente se l
Esta es una receta que me pidieron en facebook, que la pensé mucho y al final la creé y se las comparto.
Se trata de un budincito muy húmedo, tierno, bañado en chocolate, y con gusto a licor, es exquisito, y se los recomiendo.
Este es el vide
Budincitos Balcarce . Borrachitos
Esta es una receta que me pidieron en facebook, que la pensé mucho y al final la creé y se las comparto.
Se trata de un budincito muy húmedo, tierno, bañado en chocolate, y con gusto a licor, es exquisito, y se los recomiendo.
Este es el vide
Pues nada... ¡Que ya ha llegado el verano!, y para estos días de calor, lo mejor que hay son cosas frías como esta lasaña fría de atún. Es una receta muy fácil y rápida de hacer. La podéis dejar preparada incluso el día anterior y al día siguien
Lasaña Fría De Atún
Pues nada... ¡Que ya ha llegado el verano!, y para estos días de calor, lo mejor que hay son cosas frías como esta lasaña fría de atún. Es una receta muy fácil y rápida de hacer. La podéis dejar preparada incluso el día anterior y al día siguien
Ingredientes:
500gr de espinacas congeladas
1 cebolla no muy grande
leche evaporada
pizca nuez moscada
pizca de sal
cucharada sopera de maicena reducida con la leche ideal en frío
un poquito mantequilla
pizca pimienta
Cortamos las
Crema De Espinacas En Ollas Gm (ligera)
Ingredientes:
500gr de espinacas congeladas
1 cebolla no muy grande
leche evaporada
pizca nuez moscada
pizca de sal
cucharada sopera de maicena reducida con la leche ideal en frío
un poquito mantequilla
pizca pimienta
Cortamos las
Hoy ha sido el cumple de mi padre. Y de regalo se me ha ocurrido hacer el pastel que siempre compramos en la pastelería para celebrar los cumples, la tarta Massini.
Y así me ha quedado…
Tarta Massini, corte
Bizcocho genovés: (Tartacadabra)
35 g de
Tarta Massini
Hoy ha sido el cumple de mi padre. Y de regalo se me ha ocurrido hacer el pastel que siempre compramos en la pastelería para celebrar los cumples, la tarta Massini.
Y así me ha quedado…
Tarta Massini, corte
Bizcocho genovés: (Tartacadabra)
35 g de
PASTAS DE PIÑONES
ESTE TIPO DE PASTAS SON MUY FÁCILES DE HACER , PERO, SALE UN POCO CARO YA QUE LOS INGREDIENTES QUE SE USAN ESTA EN EL MERCADO SON CAROS.
SON EXQUISITOS Y MERECEN LA PENA PARA ALGUNAS CELEBRACIONES MUY ESPECIALES.
MAZAPÁN
Pastas De Piñones
PASTAS DE PIÑONES
ESTE TIPO DE PASTAS SON MUY FÁCILES DE HACER , PERO, SALE UN POCO CARO YA QUE LOS INGREDIENTES QUE SE USAN ESTA EN EL MERCADO SON CAROS.
SON EXQUISITOS Y MERECEN LA PENA PARA ALGUNAS CELEBRACIONES MUY ESPECIALES.
MAZAPÁN
Hola a tod@s!
Hoy os traigo una receta típica para estas fechas: Buñuelos de Viento caseros!
Ingredientes para entre 20 y 25 unidades:
125 ml de leche
25 g de mantequilla
25 g de azúcar para la masa y algo más para recubrir el buñuelo
1/2 cucharadita d
Buñuelos De Viento
Hola a tod@s!
Hoy os traigo una receta típica para estas fechas: Buñuelos de Viento caseros!
Ingredientes para entre 20 y 25 unidades:
125 ml de leche
25 g de mantequilla
25 g de azúcar para la masa y algo más para recubrir el buñuelo
1/2 cucharadita d
Como me gustan los Retos de facilísimo de "Recetas sanas", si es que dá gusto cuidarse!!!. Ya se lo tengo dicho a mi marido "No mires más mi plan de pensiones que tu no me heredas ni por asomo". Y es que no sé lo que le pasa, que desde que terminamos
Hamburguesas De Calabacín
Como me gustan los Retos de facilísimo de "Recetas sanas", si es que dá gusto cuidarse!!!. Ya se lo tengo dicho a mi marido "No mires más mi plan de pensiones que tu no me heredas ni por asomo". Y es que no sé lo que le pasa, que desde que terminamos
Masa de hojaldre
Ingredientes
Harina: 300
g
Agua: 150 cc
Manteca
derretida: 50 g
Sal: 6 g (20
g por cada kilo de harina)
Manteca: 200
g
Preparación
Derretir la manteca. Colocar la harina en forma de
aro sobre la mesada. En el centro poner
Factura De Hojaldre
Masa de hojaldre
Ingredientes
Harina: 300
g
Agua: 150 cc
Manteca
derretida: 50 g
Sal: 6 g (20
g por cada kilo de harina)
Manteca: 200
g
Preparación
Derretir la manteca. Colocar la harina en forma de
aro sobre la mesada. En el centro poner
Ya, lo se, había prometido redimirme y enseñaros recetas sanas.. pero estaba dando anoche una vuelta por pinterest y vi esta receta de bizcocho al microondas y no me pude resistir ¡Es tan fácil!
Buscando un poco de información en San Google
Mug Cake De Colacao O Bizcocho En Taza Al Microondas (ahora Con Videoreceta!)
Ya, lo se, había prometido redimirme y enseñaros recetas sanas.. pero estaba dando anoche una vuelta por pinterest y vi esta receta de bizcocho al microondas y no me pude resistir ¡Es tan fácil!
Buscando un poco de información en San Google
Tengo un montón de recetas guardadas para poner aquí en el blog, a ver si poco a poco las voy poniendo y me pongo un poco al día. ;-)
Una de ellas, es esta receta de pescado, en concreto es la del Arraingorri(En euskera literalmente: Pez rojo), como oc
Arraingorri Al Tomillo
Tengo un montón de recetas guardadas para poner aquí en el blog, a ver si poco a poco las voy poniendo y me pongo un poco al día. ;-)
Una de ellas, es esta receta de pescado, en concreto es la del Arraingorri(En euskera literalmente: Pez rojo), como oc
Hace siglos que quería hacer esta tarta. Una de mis hijas me la ha pedido muchas veces pero por unas cosas y otras acababa haciendo otros dulces. Cuando se la he hecho me ha dicho ¡Es ésta! Y es que la textura y sabor es perfecta.
Si queréis podéis
Tarta De Manzana (apple Pie)
Hace siglos que quería hacer esta tarta. Una de mis hijas me la ha pedido muchas veces pero por unas cosas y otras acababa haciendo otros dulces. Cuando se la he hecho me ha dicho ¡Es ésta! Y es que la textura y sabor es perfecta.
Si queréis podéis
CHAMPIÑONES A LA VINAGRETA: un rico aperitivo fácil y rápido
Hoy más que una receta te traigo una idea, de esas que a todos nos vienen bien en numerosas ocasiones.
Ya sea por visitas inesperadas .., porque se te antoja picar algo de repente, ..
Aperitivo Fácil De Champiñones A La Vinagreta
CHAMPIÑONES A LA VINAGRETA: un rico aperitivo fácil y rápido
Hoy más que una receta te traigo una idea, de esas que a todos nos vienen bien en numerosas ocasiones.
Ya sea por visitas inesperadas .., porque se te antoja picar algo de repente, ..
1 kilo de carne picada de ternera y cerdo
150 gr. de panceta fresca
1 Cebolla pequeña
Tomate en lata natural triturado o fresco
triturado ½ kilo
Medio vaso de vino tinto
Aceite de Oliva Virgen extra
Pasta
Receta De Lasagna Alla Bolognese
1 kilo de carne picada de ternera y cerdo
150 gr. de panceta fresca
1 Cebolla pequeña
Tomate en lata natural triturado o fresco
triturado ½ kilo
Medio vaso de vino tinto
Aceite de Oliva Virgen extra
Pasta
