El solomillo a la pimienta verde es otro de los clásicos en la cocina, y si es un clásico, será por lo rico que está y lo sencillo de hacer.
Como siempre, el resultado final dependerá de tu toque personal, y seguro que se convierte en una receta impresc
Solomillo A La Pimienta Verde
El solomillo a la pimienta verde es otro de los clásicos en la cocina, y si es un clásico, será por lo rico que está y lo sencillo de hacer.
Como siempre, el resultado final dependerá de tu toque personal, y seguro que se convierte en una receta impresc
Ver el video de esta receta
Tronco salado especial para Navidad, aunque lo podemos preparar en cualquier época del año sea verano o invierno es un acierto seguro porque esta delicioso y lo podemos tener preparado con horas de antelación a servir
Tronco Salado Especial Para Navidad
Ver el video de esta receta
Tronco salado especial para Navidad, aunque lo podemos preparar en cualquier época del año sea verano o invierno es un acierto seguro porque esta delicioso y lo podemos tener preparado con horas de antelación a servir
La palabra "adobo" procede del español y culinariamente hablando significa la inmersión de un ingrediente en una especie de marinado compuesto por pimentón, ajo, cebolla etc. Esta técnica fue llevada por los españoles a Filipinas donde se transformó e
Pato En Adobo
La palabra "adobo" procede del español y culinariamente hablando significa la inmersión de un ingrediente en una especie de marinado compuesto por pimentón, ajo, cebolla etc. Esta técnica fue llevada por los españoles a Filipinas donde se transformó e
Ingredientes para dos personas:
2 codillos de cerdo,
1 cucharada sopera de orégano,
1 cucharadita de tomillo,
1 cucharadita de pimentón
pimienta molida,
5 dientes de ajo,
sal al gusto,
1/2 vaso de aceite de oliva,
250gr de vino blanco.
En un mortero
Codillo Asado
Ingredientes para dos personas:
2 codillos de cerdo,
1 cucharada sopera de orégano,
1 cucharadita de tomillo,
1 cucharadita de pimentón
pimienta molida,
5 dientes de ajo,
sal al gusto,
1/2 vaso de aceite de oliva,
250gr de vino blanco.
En un mortero
La caella es pescado blanco, rico, sin espina solo la del centro …. ideal para niños
Preparación
En un almirez machacamos los ajos con el pan y las almendras fritas, el perejil, sal , le agregamos el vino y reservamos. La caella ; la sazonamos ,
Patatas Guisadas Con Caella
La caella es pescado blanco, rico, sin espina solo la del centro …. ideal para niños
Preparación
En un almirez machacamos los ajos con el pan y las almendras fritas, el perejil, sal , le agregamos el vino y reservamos. La caella ; la sazonamos ,
He tenido una semana complicada, así que nada mejor que auto-homenajearse con unos huevos rotos con foie!!
Mi plato preferido son las patatas fritas, pero no cualquieras, no. Tienen que ser caseras, fritas a fuego medio en aceite de oliva, hasta que est
Huevos Rotos Con Foie "mi-cuit" Y Jamón De Pato
He tenido una semana complicada, así que nada mejor que auto-homenajearse con unos huevos rotos con foie!!
Mi plato preferido son las patatas fritas, pero no cualquieras, no. Tienen que ser caseras, fritas a fuego medio en aceite de oliva, hasta que est
Hola chic@s.
Con este tiempo loco que tenemos a estas alturas finales de enero, aún encontramos algunas setas por el campo. Me he dado una vuelta por la montaña y me traigo unas pocas para hacer una tortilla.
Os apetece una tapa de tortilla
Tortilla De Fredolics (negrillas)
Hola chic@s.
Con este tiempo loco que tenemos a estas alturas finales de enero, aún encontramos algunas setas por el campo. Me he dado una vuelta por la montaña y me traigo unas pocas para hacer una tortilla.
Os apetece una tapa de tortilla
Hungría
Ingredientes:
500 grs. panceta fresca entreverada o papada
6 -7 dientes de ajo
1 cucharadita pimentón dulce
Sál,
8 ó 10 granos de pimienta negra
2 o 3 hojas de laurel
Ingredientes:
Se coloca la panceta fresca o papada (la papada tie
Panceta Adobada (abált Szalonna)
Hungría
Ingredientes:
500 grs. panceta fresca entreverada o papada
6 -7 dientes de ajo
1 cucharadita pimentón dulce
Sál,
8 ó 10 granos de pimienta negra
2 o 3 hojas de laurel
Ingredientes:
Se coloca la panceta fresca o papada (la papada tie
.jpg)
Este pastel de salmón marinado, aguacate y pan de molde que te propongo es una buena opción en Navidad para los amantes del salmón, ya sea marinado o ahumado. Como lo puedes dejar preparado con antelación, tendrás más tiempo para estar con los tuyos y di
Pastel De Salmón Marinado, Aguacate Y Pan De Molde
Este pastel de salmón marinado, aguacate y pan de molde que te propongo es una buena opción en Navidad para los amantes del salmón, ya sea marinado o ahumado. Como lo puedes dejar preparado con antelación, tendrás más tiempo para estar con los tuyos y di
¡¡Hola a todos!!
Hace poquito fue el cumple de Draco, y cumplió su primer añito ¡Felicidades bebé!
Y para hacer algo especial y porque se lo merece, le he preparado unos deliciosos ¡Pupcakes!
¿Y qué son los pupcakes?
Pue
Pupcakes O Cupcakes Para Perros
¡¡Hola a todos!!
Hace poquito fue el cumple de Draco, y cumplió su primer añito ¡Felicidades bebé!
Y para hacer algo especial y porque se lo merece, le he preparado unos deliciosos ¡Pupcakes!
¿Y qué son los pupcakes?
Pue
Atropellado de Coco
El coco es un fruto que se da mucho en Yucatan y es básico en los postres de la región!!!
Principalmente si estas en la playa, en bebidas, en dulces y hasta en comida!!!
Aqui les paso la receta de un clásico postre, que se c
Recetas Yucatecas -atropellado De Coco
Atropellado de Coco
El coco es un fruto que se da mucho en Yucatan y es básico en los postres de la región!!!
Principalmente si estas en la playa, en bebidas, en dulces y hasta en comida!!!
Aqui les paso la receta de un clásico postre, que se c
.jpg)
Tengo publicada una receta de pollo asado en olla a presión pero es del modo tradicional, con bastante aceite. Hoy os voy a enseñar a preparar un pollo asado casi sin aceite y con una salsa deliciosa. Una receta muy fácil de hacer y perfecta para so
Pollo Asado En Olla A Presión En Salsa
Tengo publicada una receta de pollo asado en olla a presión pero es del modo tradicional, con bastante aceite. Hoy os voy a enseñar a preparar un pollo asado casi sin aceite y con una salsa deliciosa. Una receta muy fácil de hacer y perfecta para so
Estos pestiños son los que siempre se han hecho en casa, son de esas recetas que tiene tu madre a
Pestiños De La Yaya Ernesta.
Estos pestiños son los que siempre se han hecho en casa, son de esas recetas que tiene tu madre a
Imagen: www.bbc.co.uk
Necesitamos
3 huevos duros
60 gramos de mayonesa
Pimienta negra recién molida
Sal
1 ramillete de cebollino fresco cortado en rodajas finas
Preparamos
1. Ponemos en el vaso los huevos, la mayonesa, pimienta y sal. Hacemos 3 seg
Pasta De Huevo Duro Para Canapés
Imagen: www.bbc.co.uk
Necesitamos
3 huevos duros
60 gramos de mayonesa
Pimienta negra recién molida
Sal
1 ramillete de cebollino fresco cortado en rodajas finas
Preparamos
1. Ponemos en el vaso los huevos, la mayonesa, pimienta y sal. Hacemos 3 seg
No os asustéis queridos…, va otra de panadería… una pizza!…. pero no una pizza cualquiera.
Nunca sabréis bien si esto es una pizza o un bocadillo, luego os contaré…, pero sé bien que si la vieseis la pediríais…. porque l
Pizza Stromboli De Cantharellus Cibarius, Taquitos De Jamón Y Queso…, Buen Rollo.
No os asustéis queridos…, va otra de panadería… una pizza!…. pero no una pizza cualquiera.
Nunca sabréis bien si esto es una pizza o un bocadillo, luego os contaré…, pero sé bien que si la vieseis la pediríais…. porque l
El pisto casero es una de esas recetas que están marcadas en nuestro adn, es uno de esos platos que recordaremos siempre de nuestras madres.
Pero lo que tiene de peculiar, es que aunque la receta básicamente sea la misma, ningún pisto sabe igual. Cada p
Pisto Casero
El pisto casero es una de esas recetas que están marcadas en nuestro adn, es uno de esos platos que recordaremos siempre de nuestras madres.
Pero lo que tiene de peculiar, es que aunque la receta básicamente sea la misma, ningún pisto sabe igual. Cada p
Hoy comparto un bizcocho que saqué del blog de mi querida amiga Belén El Toque de Belén que mas de una vez he hecho en casa algunos de sus dulces porque me gustan mucho lo sencillos y ricos que los hace. Éste es uno de ellos que nos gustó mucho. En el en
Bundt Cake De Mermelada De Arándanos.
Hoy comparto un bizcocho que saqué del blog de mi querida amiga Belén El Toque de Belén que mas de una vez he hecho en casa algunos de sus dulces porque me gustan mucho lo sencillos y ricos que los hace. Éste es uno de ellos que nos gustó mucho. En el en
_1.JPG)
En Motril, ciudad costera de Granada, tiene gran fama la torta Real de Motril que junto a las quisquillas y al ron Pálido son productos internacionales que incluso se venden por internet.
La torta Real es un producto artesanal de las pastelerías Vider
Torta Real De Motril
En Motril, ciudad costera de Granada, tiene gran fama la torta Real de Motril que junto a las quisquillas y al ron Pálido son productos internacionales que incluso se venden por internet.
La torta Real es un producto artesanal de las pastelerías Vider
.JPG)
Volovanes rellenos de gambas y merluza
Ingredientes para 6 volovanes medianos:
12 gambones.
1 filete de merluza.
Lechuga.
Salsa rosa o mahonesa.
6 volovanes.
[
Elaboración:
Pelamos
Bandeja De Volovanes Rellenos De Gambas O Champiñones
Volovanes rellenos de gambas y merluza
Ingredientes para 6 volovanes medianos:
12 gambones.
1 filete de merluza.
Lechuga.
Salsa rosa o mahonesa.
6 volovanes.
[
Elaboración:
Pelamos
Riquísima esta merluza y con la crisis pues va a ser uno de los pocos pescados que podamos comer, además tenemos que comer pescado por lo menos tres veces por semana, ahí va la receta.
INGREDIENTES: 1 merluza en rodajas
1 cebolla
1 puerro
2
Merluza Langostada
Riquísima esta merluza y con la crisis pues va a ser uno de los pocos pescados que podamos comer, además tenemos que comer pescado por lo menos tres veces por semana, ahí va la receta.
INGREDIENTES: 1 merluza en rodajas
1 cebolla
1 puerro
2
Este popular guiso de la Axarquía malagueña utiliza como base la calabaza, ingrediente básico de la gastronomía popular de muchos pueblos como El Borge o Almáchar.
De todos es conocida la receta de la calabaza frita con morcilla aunque en este c
Guiso De Calabaza Con Bacalao Y Almejas
Este popular guiso de la Axarquía malagueña utiliza como base la calabaza, ingrediente básico de la gastronomía popular de muchos pueblos como El Borge o Almáchar.
De todos es conocida la receta de la calabaza frita con morcilla aunque en este c
Chocolate blanco, fresas, nata ... no se os hace la boca agua?. Los combinamos con cuatro cositas mas y un poco de frío y nos dan como resultado una forma diferente de comer las típicas fresas con nata, una tarta riquísima y muy sencilla de preparar.
Tarta Fría De Fresas Con Nata Y Chocolate Blanco
Chocolate blanco, fresas, nata ... no se os hace la boca agua?. Los combinamos con cuatro cositas mas y un poco de frío y nos dan como resultado una forma diferente de comer las típicas fresas con nata, una tarta riquísima y muy sencilla de preparar.
Comentario previo:
Desde hace un tiempo a esta parte me han aumentado las visitas y los comentarios que llegan a este blog desde Chile. Es algo que me alegra mucho y que no quiero dejar pasar sin hacer un público agradecimiento. Por eso me he deci
hallullas Chilenas
Comentario previo:
Desde hace un tiempo a esta parte me han aumentado las visitas y los comentarios que llegan a este blog desde Chile. Es algo que me alegra mucho y que no quiero dejar pasar sin hacer un público agradecimiento. Por eso me he deci
Una copiosa comida de Navidad se redime con una buena ensalada de entrante. Si queréis ir más allá de las típicas ensaladas de verde o tomate, he aquí una buena recopilación de las más atrayentes.
Ensalada Lyonessa
INGREDIENTES (4 person
Sugerencia De Ensaladas Para Estas Fiestas Navideñas
Una copiosa comida de Navidad se redime con una buena ensalada de entrante. Si queréis ir más allá de las típicas ensaladas de verde o tomate, he aquí una buena recopilación de las más atrayentes.
Ensalada Lyonessa
INGREDIENTES (4 person
- En menú sofreír, a 130º, pochar con un chorro de aceite 2 dientes de ajo laminados. Añadir 5 vasitos medidores de tomate triturado, orégano o hierbas provezal y sal, y sofreír removiendo.
- Cancelar menú, añadir 3 vasitos de arroz y mezclar. Cu
Arroz A La Cubana (olla Gm)
- En menú sofreír, a 130º, pochar con un chorro de aceite 2 dientes de ajo laminados. Añadir 5 vasitos medidores de tomate triturado, orégano o hierbas provezal y sal, y sofreír removiendo.
- Cancelar menú, añadir 3 vasitos de arroz y mezclar. Cu
Para hacer en casa a nuestro gusto, estos palitos son tiernos y muy gustosos, aireados, yo los hice naturales, pero sería buenisimo saborizarlos con queso, pimenton, etc.La receta es la siguiente1 taza de harina de maiz extrafina (la que se usa para hace
Cheetos Caseros - Palitos De Maíz
Para hacer en casa a nuestro gusto, estos palitos son tiernos y muy gustosos, aireados, yo los hice naturales, pero sería buenisimo saborizarlos con queso, pimenton, etc.La receta es la siguiente1 taza de harina de maiz extrafina (la que se usa para hace
Un pan que se deshilacha, formado por hilos de masa, se cocina sobre una plancha o sartén.
Puedes hacer la masa a mano o a maquina.
Para la masa necesitamos
250 gr de harina
250 gr de semola fina
1 cdita sal
1 cdita de levadura para panaderia bio
Rziza - Pan De Marruecos
Un pan que se deshilacha, formado por hilos de masa, se cocina sobre una plancha o sartén.
Puedes hacer la masa a mano o a maquina.
Para la masa necesitamos
250 gr de harina
250 gr de semola fina
1 cdita sal
1 cdita de levadura para panaderia bio
Este dulce es muy típico de la Navidad en Andalucía. Hay una variante que es el pan de higos y este pan de dátiles.
Es una receta muy sencilla, solo dos ingredientes nada más. No lleva más que el azúcar de los dátiles y aunque es una receta m
Pan De Dátiles Y Nueces.
Este dulce es muy típico de la Navidad en Andalucía. Hay una variante que es el pan de higos y este pan de dátiles.
Es una receta muy sencilla, solo dos ingredientes nada más. No lleva más que el azúcar de los dátiles y aunque es una receta m
Una tortilla condimentada
¿Cuantas recetas de tortilla de patatas no hay en Internet?
Aquí os proponemos una receta de tortilla, que no será la única, con tres ingredientes adcionales, la cebolla o cebolleta, el pimiente verde y el calabacín,
Tortilla De Patatas Con Cebolla, Pimiento Y Calabacín
Una tortilla condimentada
¿Cuantas recetas de tortilla de patatas no hay en Internet?
Aquí os proponemos una receta de tortilla, que no será la única, con tres ingredientes adcionales, la cebolla o cebolleta, el pimiente verde y el calabacín,
Buñuelos de Espinaca {Croquetas de Verdura} con fotos paso a paso y todos los trucos y tips:
Esta es una receta muy fácil de Buñuelos de Espinaca y una estupenda manera de incorporar la espinaca al menú familiar. ¡A mis hijos les encantan desde bien chiqu
Buñuelos De Espinaca {croquetas De Verdura}
Buñuelos de Espinaca {Croquetas de Verdura} con fotos paso a paso y todos los trucos y tips:
Esta es una receta muy fácil de Buñuelos de Espinaca y una estupenda manera de incorporar la espinaca al menú familiar. ¡A mis hijos les encantan desde bien chiqu
