INGREDIENTES
400 gr. de harina
100 ml de aceite de oliva
150 ml de agua
40 gr. de levadura fresca
45 gr. de pipas de girasol
10 gr. de sal
PREPARACIÓN
Poner en el vaso de Thermomix el agua y la levadura 1 minuto, 37º, velocidad 1.
Aña
Rosquilletas De Aceite Con Pipas De Girasol
INGREDIENTES
400 gr. de harina
100 ml de aceite de oliva
150 ml de agua
40 gr. de levadura fresca
45 gr. de pipas de girasol
10 gr. de sal
PREPARACIÓN
Poner en el vaso de Thermomix el agua y la levadura 1 minuto, 37º, velocidad 1.
Aña
Rica mezcla de productos con un sorprendente resultado final.
Si no quieres añadir jamón, puedes sustituirlo por cualquier otro producto que desees, Bien troceado, solo has de añadirlo a la receta en su momento adecuado. Al final si lo quieres frío, o un
Ensalada Tibia De Calabacín, Tomate Y Jamón
Rica mezcla de productos con un sorprendente resultado final.
Si no quieres añadir jamón, puedes sustituirlo por cualquier otro producto que desees, Bien troceado, solo has de añadirlo a la receta en su momento adecuado. Al final si lo quieres frío, o un
Con una simple salsa se transforma a unos filetes en una comida riquisíiiiisimaaa. Jejejeje. Además, la salsa os servirá para combinar con muchas más comidas.
Ingredientes
Solomillos de pollo o también sirven filetes (cantidad al gusto).
50 mililitros de
Solomillos De Pollo Con Salsa De Manzana Y zanahoria
Con una simple salsa se transforma a unos filetes en una comida riquisíiiiisimaaa. Jejejeje. Además, la salsa os servirá para combinar con muchas más comidas.
Ingredientes
Solomillos de pollo o también sirven filetes (cantidad al gusto).
50 mililitros de
He aquí un postre muy sencillo pero tope de refrescante y
con proteínas naturales de la gelatina. Ese toque acido que le da la fruta de
la pasión (maracuyá o parchita) lo hacen delicioso. Y por cierto, ¿no me digas que no tiene súper
presenci
Gelatina De Queso Crema Y Fruta De La Pasión Sin Azúcar
He aquí un postre muy sencillo pero tope de refrescante y
con proteínas naturales de la gelatina. Ese toque acido que le da la fruta de
la pasión (maracuyá o parchita) lo hacen delicioso. Y por cierto, ¿no me digas que no tiene súper
presenci
El domingo hice PATATAS FRITAS, pero una vez cortadas todas, una de las crías me dijo que no venía a comer, así que su parte no la freí y pensé en hacer una tortilla de patatas, así ya tendría un pequeño apaño pa'la cena del día siguiente.....y en éstas
Tortilla De Patatas Envuelta En Bacon
El domingo hice PATATAS FRITAS, pero una vez cortadas todas, una de las crías me dijo que no venía a comer, así que su parte no la freí y pensé en hacer una tortilla de patatas, así ya tendría un pequeño apaño pa'la cena del día siguiente.....y en éstas
Hoy hace un año que comencé la andadura de este blog. Cada receta que he publicado ha sido con gran ilusión y satisfacción. Todo esto se lo tengo que agradecer a Moisés, que ha sido el impulsor e instructor para que esto se llevara a cabo.
Esta ventana a
Tarta A Las Dos Trufas
Hoy hace un año que comencé la andadura de este blog. Cada receta que he publicado ha sido con gran ilusión y satisfacción. Todo esto se lo tengo que agradecer a Moisés, que ha sido el impulsor e instructor para que esto se llevara a cabo.
Esta ventana a
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Este confit de pato con cebollitas francesas, manzanas, pasas y piñones caramelizados y papas chips azules es para días especiales como la Navidad. Si algunos de los pasos los elaboras con antelación podrás dedicar tiempo para estar con los tuyos.Ficha:
Confit De Pato Con Cebollitas Francesas, Manzanas, Pasas Y Piñones Caramelizados Y Papas Chips Azules
Este confit de pato con cebollitas francesas, manzanas, pasas y piñones caramelizados y papas chips azules es para días especiales como la Navidad. Si algunos de los pasos los elaboras con antelación podrás dedicar tiempo para estar con los tuyos.Ficha:
Estoy super contenta con esta receta, ha sido todo un éxito, no me ha durado nada y eso es muy buena señal, solo vamos ha necesitar dos ingredientes, es muy fácil y rápido de hacer y lo mejor de todo que esta ummmm......
Tenia que haberme dado la v
Rollitos De Hojaldre Con Nutella (postre Con 2 Ingredientes)
Estoy super contenta con esta receta, ha sido todo un éxito, no me ha durado nada y eso es muy buena señal, solo vamos ha necesitar dos ingredientes, es muy fácil y rápido de hacer y lo mejor de todo que esta ummmm......
Tenia que haberme dado la v
La coca de llanda, como se le conoce en Valencia, o coca boba, es un bizcocho muy esponjoso que, como su nombre bien indica, se cuece en una bandeja de lata. Este tipo de bandeja también es muy típico en Mallorca, nosotros aquí la usamos, por ejemplo, p
Coca Boba O De Llanda
La coca de llanda, como se le conoce en Valencia, o coca boba, es un bizcocho muy esponjoso que, como su nombre bien indica, se cuece en una bandeja de lata. Este tipo de bandeja también es muy típico en Mallorca, nosotros aquí la usamos, por ejemplo, p
En casa adoramos la pasta y por eso un día o dos a la semana se hace un buen plato de pasta para comer al mediodía. A veces con carne, a veces con pescado y otras veces hacemos ensalada de pasta. Nos gusta variar mucho, la verdad. Cuando vi esta receta
Lazos De Pasta Con Salchichas Frankfurt
En casa adoramos la pasta y por eso un día o dos a la semana se hace un buen plato de pasta para comer al mediodía. A veces con carne, a veces con pescado y otras veces hacemos ensalada de pasta. Nos gusta variar mucho, la verdad. Cuando vi esta receta
Esta una tarta fácil, rápida
de hacer y muy rica.
INGREDIENTES.
6 Petisúes de fresa.
200 Ml. De nata para montar.
1 Sobre de gelatina de
fresa.
1 Hoja de gelatina neutra.
150 Ml. De leche.
200 Gr. de galletas Maria
hechas polvo.
1 Cuchar
Trata De Petisuis
Esta una tarta fácil, rápida
de hacer y muy rica.
INGREDIENTES.
6 Petisúes de fresa.
200 Ml. De nata para montar.
1 Sobre de gelatina de
fresa.
1 Hoja de gelatina neutra.
150 Ml. De leche.
200 Gr. de galletas Maria
hechas polvo.
1 Cuchar
Mirar que receta mas
sencilla y a la vez mas resultona, seguro que con ella vais a quedar de lujo.
INGREDIENTES PARA LA
CRUMBLE.
250 Gr. De morcilla, puede
ser de arroz o cebolla.
125 Gr. De harina.
50 Gr. De mantequilla fría.
1 Cucharada s
Crumble De Morcilla
Mirar que receta mas
sencilla y a la vez mas resultona, seguro que con ella vais a quedar de lujo.
INGREDIENTES PARA LA
CRUMBLE.
250 Gr. De morcilla, puede
ser de arroz o cebolla.
125 Gr. De harina.
50 Gr. De mantequilla fría.
1 Cucharada s
Hoy os traigo una de esas recetas que en cuanto la he hecho me he preguntado "Y por qué he tardado tantoooooooooooooooo?". Está riquisima, deliciosa, estupenda, maravillosa..........también es verdad que a mi me encantan las recetas de este tipo de ma
Coca De Boquerones Y Pimientos
Hoy os traigo una de esas recetas que en cuanto la he hecho me he preguntado "Y por qué he tardado tantoooooooooooooooo?". Está riquisima, deliciosa, estupenda, maravillosa..........también es verdad que a mi me encantan las recetas de este tipo de ma
INGREDIENTES
2 1/2 lts de leche entera.
1/2 kg de azúcar
1 pizca de sal
1/4 kg de glucosa
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de extracto de vainilla
1/4 taza de agua
PREPARACIÓN
En una olla grande colocar la leche y poner a fuego
Manjar Casero (dulce De Leche)
INGREDIENTES
2 1/2 lts de leche entera.
1/2 kg de azúcar
1 pizca de sal
1/4 kg de glucosa
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de extracto de vainilla
1/4 taza de agua
PREPARACIÓN
En una olla grande colocar la leche y poner a fuego
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 50 gr. de cebolla
- 25 gr. de pimiento rojo
- 25 gr. de pimiento verde
- 50 gr. de aceite
- 200 c.c. de nata
- 3 huevos
- Sal
- Tomillo
- Romero
- Nuez moscada
- 200 gr. de queso rallado enmental o a gusto
Quiché De Jamón De York
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 50 gr. de cebolla
- 25 gr. de pimiento rojo
- 25 gr. de pimiento verde
- 50 gr. de aceite
- 200 c.c. de nata
- 3 huevos
- Sal
- Tomillo
- Romero
- Nuez moscada
- 200 gr. de queso rallado enmental o a gusto
Ver el video de esta receta
Paella de fideos inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo de fideos (finos) elaboraron lo que se ha convertido en un plato exquisito. Aunque en un principio eran fide
Fideuá
Ver el video de esta receta
Paella de fideos inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo de fideos (finos) elaboraron lo que se ha convertido en un plato exquisito. Aunque en un principio eran fide
Una salsa clásica de la cocina japonesa, básicamente, es un glaseado de salsa de soja, sake o mirin y azúcar o miel. La palabra Teriyaki deriva de las palabras Teri refiriéndose al brillo que otorga el azúcar y Yaki que se refiere a plancha o parrilla que
Salsa Teriyaki
Una salsa clásica de la cocina japonesa, básicamente, es un glaseado de salsa de soja, sake o mirin y azúcar o miel. La palabra Teriyaki deriva de las palabras Teri refiriéndose al brillo que otorga el azúcar y Yaki que se refiere a plancha o parrilla que
Ingredientes: Molde de cristal de 26x16x54-5 patatas medianas,1 cebolla grande,150gr de bacón,3 huevos,150gr de queso rallado,sal,pizca de nuez moscada,aceite para untar el molde,200gr de nata de cocinarPrecalentar el horno a 180º con calor arriba y aba
Patatas Al Graten( Pastel De Patatas )
Ingredientes: Molde de cristal de 26x16x54-5 patatas medianas,1 cebolla grande,150gr de bacón,3 huevos,150gr de queso rallado,sal,pizca de nuez moscada,aceite para untar el molde,200gr de nata de cocinarPrecalentar el horno a 180º con calor arriba y aba
Si os gusta la caza os gustarán estas perdices a la toledana, es una salsa muy castellana y junto a la fortaleza que ofrece la carne de la perdiz crean un plato exquisito. Os sorprenderá su sabor, es como si las hubiéramos hecho en un escabeche
Perdices A La Toledana
Si os gusta la caza os gustarán estas perdices a la toledana, es una salsa muy castellana y junto a la fortaleza que ofrece la carne de la perdiz crean un plato exquisito. Os sorprenderá su sabor, es como si las hubiéramos hecho en un escabeche
Las zamburiñas son unos moluscos parecidos a la vieiras pero de menor tamaño. Son famosas por formar parte de las empanadas de zamburiñas muy populares en Galicia. Otra forma de prepararlas es hacerlas al horno. Se trata de un entrante muy fácil de ha
Zamburiñas Gratinadas
Las zamburiñas son unos moluscos parecidos a la vieiras pero de menor tamaño. Son famosas por formar parte de las empanadas de zamburiñas muy populares en Galicia. Otra forma de prepararlas es hacerlas al horno. Se trata de un entrante muy fácil de ha
Este plato tan bueno me lo enseñó Juani, la madre de mi amiga Beatriz. Se lo dedico a las dos. A veces lo gratino al horno con queso, pero sin hacerlo, también queda muy bueno. Ya veréis qué rico!
- En la paella, sofreír en un chorro de aceite 1
Fideuá De Carne
Este plato tan bueno me lo enseñó Juani, la madre de mi amiga Beatriz. Se lo dedico a las dos. A veces lo gratino al horno con queso, pero sin hacerlo, también queda muy bueno. Ya veréis qué rico!
- En la paella, sofreír en un chorro de aceite 1
Necesitamos
200 gramos de almendras crudas
100 gramos de chocolate (al menos 70% cacao)
70 gramos de azúcar
20 gramos de aceite de coco
1 cucharadita de esencia de vainilla
pizca de sal
3 huevos
70 granos de agua
100 gramos de arándanos secos
100 gr
Brownie De Chocolate De Navidad
Necesitamos
200 gramos de almendras crudas
100 gramos de chocolate (al menos 70% cacao)
70 gramos de azúcar
20 gramos de aceite de coco
1 cucharadita de esencia de vainilla
pizca de sal
3 huevos
70 granos de agua
100 gramos de arándanos secos
100 gr
Necesitamos
300 gramos de agua
500 gramos de harina 00 (fuerza)
1 pastilla de levadura
1/2 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal fina
Aceite de oliva
Tomates (cherry)
Orégano
Aceitunas (sin hueso)
Preparamos
1. Ponemos el agua en el vaso, hacem
Focaccia Barese
Necesitamos
300 gramos de agua
500 gramos de harina 00 (fuerza)
1 pastilla de levadura
1/2 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal fina
Aceite de oliva
Tomates (cherry)
Orégano
Aceitunas (sin hueso)
Preparamos
1. Ponemos el agua en el vaso, hacem
Imagen: tubaltrentino.blogspot.com
Necesitamos
Masa hojaldrada
Azúcar moreno
Preparamos
Estiramos bien el hojaldre
Cortamos la masa y las vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de de hornear.
Espolvoreamos con azúcar moreno y l
Pastelitos De Hojaldre
Imagen: tubaltrentino.blogspot.com
Necesitamos
Masa hojaldrada
Azúcar moreno
Preparamos
Estiramos bien el hojaldre
Cortamos la masa y las vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de de hornear.
Espolvoreamos con azúcar moreno y l
Un risotto sencillo pero delicioso.
Arroz al estilo italiano, cremoso, sabroso y delocioso.
Un plato completo fácil de hacer con unos 20 minutos de trabajo y en total unos 40 minutos contando la cocción.
Al ponerlo en el plato con el parmesano rayad
Risotto De Verduras Y Bacon
Un risotto sencillo pero delicioso.
Arroz al estilo italiano, cremoso, sabroso y delocioso.
Un plato completo fácil de hacer con unos 20 minutos de trabajo y en total unos 40 minutos contando la cocción.
Al ponerlo en el plato con el parmesano rayad
Recetas de postres:Moscovitas.
Receta casera muy fácil de Moscovitas: Galletas o bombones de almendra y chocolate.
Receta casera paso a paso para tu dulce típico en Oviedo.
El mejor bombón o la mejor galleta o las dos cosas , perfectas con nuestra recet
Moscovitas
Recetas de postres:Moscovitas.
Receta casera muy fácil de Moscovitas: Galletas o bombones de almendra y chocolate.
Receta casera paso a paso para tu dulce típico en Oviedo.
El mejor bombón o la mejor galleta o las dos cosas , perfectas con nuestra recet
INGREDIENTES:
1 L. Aguardiente o alcohol
250 Gr. Berros
1 Kg. azúcar,
1/2 L. agua.
PREPARACION:
En primer lugar se lavan y se limpian bien los berros.
A continuación se ponen en un recipiente de cristal cerrado con el aguardiente durante una semana
Licor De Berros
INGREDIENTES:
1 L. Aguardiente o alcohol
250 Gr. Berros
1 Kg. azúcar,
1/2 L. agua.
PREPARACION:
En primer lugar se lavan y se limpian bien los berros.
A continuación se ponen en un recipiente de cristal cerrado con el aguardiente durante una semana
Un clásico si los hay en muchas mesas de fiestas navideñas o de fin de año en este. Y en ocasiones especiales o cuando uno quiere algo mas rico, también se hace. Yo este año compré un carré y le pedí al carnicero que lo deshuesara y lo mechara y lo
Carré De Cerdo Mechado Con Panceta Y Ciruelas Y Otro
Un clásico si los hay en muchas mesas de fiestas navideñas o de fin de año en este. Y en ocasiones especiales o cuando uno quiere algo mas rico, también se hace. Yo este año compré un carré y le pedí al carnicero que lo deshuesara y lo mechara y lo
En esta casa es un clásico hacer lasaña de patatas de múltiples formas y maneras y de hecho en el blog hay unas cuantas. Cada vez que hay una emergencia la hago porque es muy socorrida: es económica, cunde un montón, se puede dejar preparada el día an
Lasaña De Patatas Con Salchichas Y Pimientos
En esta casa es un clásico hacer lasaña de patatas de múltiples formas y maneras y de hecho en el blog hay unas cuantas. Cada vez que hay una emergencia la hago porque es muy socorrida: es económica, cunde un montón, se puede dejar preparada el día an
Esta idea surgió ya que quería hacer paella para el dia siguiente, pero tenía que llevárselo mi hijo a primerísima hora de la mañana y no me daba tiempo a hacerla en el momento. Temía que el arroz se fuese a pasar, así que se me ocurrió hacer este plato,
Paella Deconstruída
Esta idea surgió ya que quería hacer paella para el dia siguiente, pero tenía que llevárselo mi hijo a primerísima hora de la mañana y no me daba tiempo a hacerla en el momento. Temía que el arroz se fuese a pasar, así que se me ocurrió hacer este plato,
