Había oído hablar del tang zhong , es una técnica utilizada en Japón en la que se mezcla harina y agua en unas porciones determinadas, se cocina a fuego bajo hasta que el almidón de la harina se gelatiniza y una vez frio se añade a las masa final.Debido
Roscon De Reyes Con Tang Zhong
Había oído hablar del tang zhong , es una técnica utilizada en Japón en la que se mezcla harina y agua en unas porciones determinadas, se cocina a fuego bajo hasta que el almidón de la harina se gelatiniza y una vez frio se añade a las masa final.Debido
Es una receta más de arroz. Es una variación del arroz con conejo. Solo se sustituye la carne de conejo por el pollo y las costillejas. Podemos hacer una comida por un precio muy económico. Los que padezcan de colesterol deberán decir “un día es un
Arroz Con Pollo Y Costillejas
Es una receta más de arroz. Es una variación del arroz con conejo. Solo se sustituye la carne de conejo por el pollo y las costillejas. Podemos hacer una comida por un precio muy económico. Los que padezcan de colesterol deberán decir “un día es un
Hola Cuchariter@:
Esta semana vuelvo a retomar el tema de las tartas y te traigo una receta que te encantará por su sabor y una técnica de decoración muy divertida con la que dejarás a todos pasmados.
Hace algunos meses te traje la receta de los famosí
Layer Cake De Terciopelo Azul / Blue Velvet Layer Cake
Hola Cuchariter@:
Esta semana vuelvo a retomar el tema de las tartas y te traigo una receta que te encantará por su sabor y una técnica de decoración muy divertida con la que dejarás a todos pasmados.
Hace algunos meses te traje la receta de los famosí
Cocido de acelgas con pringá
del Blog De Buena Mesa
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
la receta aquí
Mira todas las recetas del Blog De Buena Mesa por COMPARTO+
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Cocido De Acelgas Con Pringá
Cocido de acelgas con pringá
del Blog De Buena Mesa
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Hoy ha tocado pollo y lo hice a la catalana, se que hay muchas recetas de este pollo..., pero yo la receta la he sacado del blog de Canecositas http://www.recetariocanecositas.com/?p=6180 , que os animo a que lo visiteis, tiene unas cosas muy buenas, c
Jamoncitos De Pollo (muslitos) A La Catalana ( Muy Buenos)
Hoy ha tocado pollo y lo hice a la catalana, se que hay muchas recetas de este pollo..., pero yo la receta la he sacado del blog de Canecositas http://www.recetariocanecositas.com/?p=6180 , que os animo a que lo visiteis, tiene unas cosas muy buenas, c
Como preparar una rica mermelada
Puedes ver este vídeo
1 kilo de moras o murras
600 gr de azúcar
1 o 2 jugo de limones
Lavar bien las moras
Agregar el azúcar
Revolver solo para unir azúcar y moras
Dejar reposar una noche o 4 hor
Mermelada De Mora (murra)
Como preparar una rica mermelada
Puedes ver este vídeo
1 kilo de moras o murras
600 gr de azúcar
1 o 2 jugo de limones
Lavar bien las moras
Agregar el azúcar
Revolver solo para unir azúcar y moras
Dejar reposar una noche o 4 hor
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
250gr de macarrones intgrales
3 lonchas de jamón cocido
2 cebollas grandes
1 diente de ajo pequeño
1 ramita de perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de
Macarrones Integrales Con Salsa De Cebolla Y Jamón Cocido
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-Necesitamos:
250gr de macarrones intgrales
3 lonchas de jamón cocido
2 cebollas grandes
1 diente de ajo pequeño
1 ramita de perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de
Domingo lluvioso y en casa....es un peligro. Hace unos días me dió a probar mi madre este tipo de bizcocho...me gustó y como es fácil...de resultado jugoso con una textura especial...hummmmm!!! Así que manos a los peroles e ingredientes... Y como no..
Bizcocho De Leche Caliente
Domingo lluvioso y en casa....es un peligro. Hace unos días me dió a probar mi madre este tipo de bizcocho...me gustó y como es fácil...de resultado jugoso con una textura especial...hummmmm!!! Así que manos a los peroles e ingredientes... Y como no..
Hola chicas y chicos ¿ No sabéis que hacer este finde? Hoy os traigo una receta de lo mas cool y super fácil de hacer. Invitad a vuestros amigos o a vuestros suegros y quedarán alucinados. La receta de hoy es Timbal de salmón ahumado y puré de patat
Timbal De Salmón Ahumado Y Puré De Patatas
Hola chicas y chicos ¿ No sabéis que hacer este finde? Hoy os traigo una receta de lo mas cool y super fácil de hacer. Invitad a vuestros amigos o a vuestros suegros y quedarán alucinados. La receta de hoy es Timbal de salmón ahumado y puré de patat
Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog.
Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y
¿cómo Hacer La Perfecta Salsa Tártara?
Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog.
Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y
Si os gustó la receta de la Panna Cotta clásica aquí tenéis su versión más chocolateada!
¡ Esperamos que os guste!
INGREDIENTES
(6 raciones)
12 g gelatina en polvo
2 cdas de agua caliente
500 ml nata líquida
10 g azúcar glas
120 g c
Panna Cotta De Chocolate
Si os gustó la receta de la Panna Cotta clásica aquí tenéis su versión más chocolateada!
¡ Esperamos que os guste!
INGREDIENTES
(6 raciones)
12 g gelatina en polvo
2 cdas de agua caliente
500 ml nata líquida
10 g azúcar glas
120 g c
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Con este buen tiempo que estamos teniendo, nos apetece empezar a comer platos frescos, fáciles y rápidos de preparar. Hoy les propongo un empedrado a base de alubias blancas, pulpo, verduras y mango.
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
Las alubi
Empedrado De Alubias Y Pulpo Con Vinagreta De Mango
Con este buen tiempo que estamos teniendo, nos apetece empezar a comer platos frescos, fáciles y rápidos de preparar. Hoy les propongo un empedrado a base de alubias blancas, pulpo, verduras y mango.
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
Las alubi
Hoy vengo con una coca de manzana. La receta me la ha dado Sofía, una compañera muy mañosa que igual te hace un pastel que un cuadro, se le dan de miedo los disfraces y maquillajes de Hallowen, hace muñecos y muchas otras cosas de crochet, se le dan muy
Coca De Manzana
Hoy vengo con una coca de manzana. La receta me la ha dado Sofía, una compañera muy mañosa que igual te hace un pastel que un cuadro, se le dan de miedo los disfraces y maquillajes de Hallowen, hace muñecos y muchas otras cosas de crochet, se le dan muy
Aunque llevo bastantes días sin publicar nada, no he dejado de cocinar, pero a veces me cuesta encontrar un rato para colgar las recetas en el blog. Ahora que tengo una ratito me pongo con esta sabrosa receta cuya fuente es "Madera de Chef". Me gusto po
Berenjenas Rellenas De Pollo
Aunque llevo bastantes días sin publicar nada, no he dejado de cocinar, pero a veces me cuesta encontrar un rato para colgar las recetas en el blog. Ahora que tengo una ratito me pongo con esta sabrosa receta cuya fuente es "Madera de Chef". Me gusto po
Postre de la cocina inglesa y americana. Normalmente lo hago para aprovechar el pan que me ha sobrado, pero si lo que tenéis es algo de bollería que se ha quedado dura también vale. Y si simplemente os apetece hacer un pudin y no teneis nada duro pue
Pudin Tradicional
Postre de la cocina inglesa y americana. Normalmente lo hago para aprovechar el pan que me ha sobrado, pero si lo que tenéis es algo de bollería que se ha quedado dura también vale. Y si simplemente os apetece hacer un pudin y no teneis nada duro pue
Esta receta de hojaldrinas es una pasada, de las mejores que he hecho. Tienen un sabor intenso a naranja y una textura ligeramente hojaldrada que hacen que cada bocado sea delicioso. Además, aguantan muchísimo si se guardan en un recipiente hermético. H
Hojaldrinas De Naranja
Esta receta de hojaldrinas es una pasada, de las mejores que he hecho. Tienen un sabor intenso a naranja y una textura ligeramente hojaldrada que hacen que cada bocado sea delicioso. Además, aguantan muchísimo si se guardan en un recipiente hermético. H
Para el reto mensual del Bloc al Plat, Destapant Cassoles nos propone para este mes "asaltar" el blog de Alfons de les Receptes de StHilari. Un completísimo blog con recetas dulces y saladas, en su mayoría servidas en vasitos, a capas, en cucharitas
Tarta De Manzana "engrunada"
Para el reto mensual del Bloc al Plat, Destapant Cassoles nos propone para este mes "asaltar" el blog de Alfons de les Receptes de StHilari. Un completísimo blog con recetas dulces y saladas, en su mayoría servidas en vasitos, a capas, en cucharitas
El verano va llegando a su fin despacito, con calma, parece no tener prisa...los días son más cortos y las rutinas de trabajos y colegios nos envuelven ya a todos.
Disfrutemos esta recta final y este último fin de semana del verano.
Sorbete (casi Granizado) De Mojito
El verano va llegando a su fin despacito, con calma, parece no tener prisa...los días son más cortos y las rutinas de trabajos y colegios nos envuelven ya a todos.
Disfrutemos esta recta final y este último fin de semana del verano.
La Empana Light de Bego.- Pierna de Cordero Lechal Al Horno con Guarnición.-
Esta receta de hoy, es un reto para mi, pues a pesar que la hago para la cena de todas las Nochebuenas en mi casa, hasta el día de hoy no la he podido documentar de forma c
Pierna De Cordero Lechal Al Horno Con Guarnición
La Empana Light de Bego.- Pierna de Cordero Lechal Al Horno con Guarnición.-
Esta receta de hoy, es un reto para mi, pues a pesar que la hago para la cena de todas las Nochebuenas en mi casa, hasta el día de hoy no la he podido documentar de forma c
Cómo?, que porque me apetece hoy una ensaladita?, pues no sé si consideraréis razón suficiente el hecho de que en estos días los termómetros de las calles marcaron más de 50º al sol ó bien que bebemos más de 10 litros de agua diarios y nos van a
Ensalada De Espinacas, Bacalao Y Pimientos
Cómo?, que porque me apetece hoy una ensaladita?, pues no sé si consideraréis razón suficiente el hecho de que en estos días los termómetros de las calles marcaron más de 50º al sol ó bien que bebemos más de 10 litros de agua diarios y nos van a
Tras las galletas vidriera para el árbol, seguimos en modo navidad total, todos los años os pongo alguna receta de dulces navideños para que las vayáis haciendo con anticipación, mazapanes, pan de cádiz, polvorones, hojaldrinas, turrones, etc y este año
Glorias O Uno De Los Dulces Más Típicos De Navidad
Tras las galletas vidriera para el árbol, seguimos en modo navidad total, todos los años os pongo alguna receta de dulces navideños para que las vayáis haciendo con anticipación, mazapanes, pan de cádiz, polvorones, hojaldrinas, turrones, etc y este año
Esta receta no es del ahumado,
que ya vendrá y antes de lo que pensáis, es del producto en si directamente
traído de León, y preparado para el deleite de nuestro paladar. Además de
Cádiz, tierra que me dio lo que soy, para lo bueno y lo malo, tengo con
Lengua De Ternera Ahumada
Esta receta no es del ahumado,
que ya vendrá y antes de lo que pensáis, es del producto en si directamente
traído de León, y preparado para el deleite de nuestro paladar. Además de
Cádiz, tierra que me dio lo que soy, para lo bueno y lo malo, tengo con
Las manzanas, qué haríamos sin manzanas!! Que iba a ser de nuestras tartas!! Pues muchas veces nos pasa al contrario, a vosotros no? Tenemos manzanas y manzanas en casa y decimos ¿qué hacemos con ella? Pues lo normal, a no ser que nos las com
Bizcocho De Manzana Y Canela
Las manzanas, qué haríamos sin manzanas!! Que iba a ser de nuestras tartas!! Pues muchas veces nos pasa al contrario, a vosotros no? Tenemos manzanas y manzanas en casa y decimos ¿qué hacemos con ella? Pues lo normal, a no ser que nos las com
Hoy hemos preparado una salsa de queso para acompañar pasta. Esta salsa nos puede servir para acompañar platos de carne, pasta, patatas, para utilizar en canapés… podemos usarla en muchos platos por lo que la anoto por separado para que no se
Salsa De Queso Picon
Hoy hemos preparado una salsa de queso para acompañar pasta. Esta salsa nos puede servir para acompañar platos de carne, pasta, patatas, para utilizar en canapés… podemos usarla en muchos platos por lo que la anoto por separado para que no se
La entrada que publico hoy no la tenía planeada, pues ya me había resignado a no comer yuca, siempre que la compro en el Mercadona termino tirándola, me sale vidriosa y amarga. La yuca que venden en ese supermercado es originaria de Africa, no tengo
Yuca Cocida & Yuca Frita
La entrada que publico hoy no la tenía planeada, pues ya me había resignado a no comer yuca, siempre que la compro en el Mercadona termino tirándola, me sale vidriosa y amarga. La yuca que venden en ese supermercado es originaria de Africa, no tengo
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Vuelvo con otro estupendo guiso de pollo en el que añado diversas verduras y hierbas para obtener un plato riquísimo. Y como siempre muy sencillo de preparar! Solo tenéis que seguir unas pocas indicaciones y tendréis una comida para chuparos los d
Bacalao Al Horno Con Cebolla Y Pimiento
Vuelvo con otro estupendo guiso de pollo en el que añado diversas verduras y hierbas para obtener un plato riquísimo. Y como siempre muy sencillo de preparar! Solo tenéis que seguir unas pocas indicaciones y tendréis una comida para chuparos los d
INGREDIENTES
Para la Pasta Choux
- 200 gr. de Harina
- 165 ml. de leche
- 165 ml. de Agua
- 130 gr. de Mantequilla
- 3 Huevos
- 10gr. de Azúcar
- 3 gr. de Sal
Para la nata Montada
- 200 ml. Nata 35% m.g.
- 100 gr. Azúcar
- 1/2 sobre d
Bocaditos De Nata Y Chocolate
INGREDIENTES
Para la Pasta Choux
- 200 gr. de Harina
- 165 ml. de leche
- 165 ml. de Agua
- 130 gr. de Mantequilla
- 3 Huevos
- 10gr. de Azúcar
- 3 gr. de Sal
Para la nata Montada
- 200 ml. Nata 35% m.g.
- 100 gr. Azúcar
- 1/2 sobre d
Los lacitos de hojaldre, como los de pastelería, ¡quien me iba a decir que fueran tan fáciles de hacer! Me encanta las pastas de hojaldre, son fáciles y están deliciosas. Vamos a ver como se hacen. Y en nuestro canal de Youtube, también podéis ver como s
Lacitos De Hojaldre Para Merendar!
Los lacitos de hojaldre, como los de pastelería, ¡quien me iba a decir que fueran tan fáciles de hacer! Me encanta las pastas de hojaldre, son fáciles y están deliciosas. Vamos a ver como se hacen. Y en nuestro canal de Youtube, también podéis ver como s
ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO
Qué socorrido y bien agradecido .., es siempre un buen plato de pasta !!
Nos saca de más de un apuro cuando no sabemos que hacer, es económica y podemos combinarla a nuestro gusto con los más diversos ingredien
Espaguetis Con Gambas Al Ajillo
ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO
Qué socorrido y bien agradecido .., es siempre un buen plato de pasta !!
Nos saca de más de un apuro cuando no sabemos que hacer, es económica y podemos combinarla a nuestro gusto con los más diversos ingredien
... y virutas de trufa; o berenjenas refritas con huevos y papas de las de toda la vida, ... xD !!
Todo es la "pompa", que se le quiera dar a este riquísimo y modesto plato tradicional, que con un poco de mimo..., se puede transformar en un plato 1
Berenjenas Rehogadas Con Huevo Poché Sobre Crujiente De Patata ...
... y virutas de trufa; o berenjenas refritas con huevos y papas de las de toda la vida, ... xD !!
Todo es la "pompa", que se le quiera dar a este riquísimo y modesto plato tradicional, que con un poco de mimo..., se puede transformar en un plato 1
