Que bonito es recordar cuando eramos niños. Las cosas que hacíamos, los amigos de la infancia,la inocencia con la que veíamos a la vida, todos aquellos momentos que pasábamos jugando, las cosas que hemos ido descubriendo durante esa etapa de nuestras
Huesitos Caseros
Que bonito es recordar cuando eramos niños. Las cosas que hacíamos, los amigos de la infancia,la inocencia con la que veíamos a la vida, todos aquellos momentos que pasábamos jugando, las cosas que hemos ido descubriendo durante esa etapa de nuestras
Una tiípica receta que haci mi queridisima abuela cuando nos reuniamos todos los nietos unos días antes de las fiestas navideñas.
Ingredientes:
Media Lombarda
Sal
Pimenton
Aceite
Ajos
Agua
2 Patatas
Preparación:
Cortar la lombarda en gajos
Lombarda Rehogada
Una tiípica receta que haci mi queridisima abuela cuando nos reuniamos todos los nietos unos días antes de las fiestas navideñas.
Ingredientes:
Media Lombarda
Sal
Pimenton
Aceite
Ajos
Agua
2 Patatas
Preparación:
Cortar la lombarda en gajos
Moltes felicitats Eduard!!!!!!! Que otra cosa le podía hacer a mi buen amigo Eduard M.L. para celebrar su 46 cumpleaños, una deliciosa tarta San Marcos, totalmente dedicada.
Aprovechando la petición de una seguidora que me insistía en la re
Tarta San Marcos Y Un Cumpleaños
Moltes felicitats Eduard!!!!!!! Que otra cosa le podía hacer a mi buen amigo Eduard M.L. para celebrar su 46 cumpleaños, una deliciosa tarta San Marcos, totalmente dedicada.
Aprovechando la petición de una seguidora que me insistía en la re
El reto Cocinamos con Reina, retoma su actividad después de parón veraniego, este reto consiste en hacer una receta de la comunidad autonómica elegida.
Este mes tocaba Aragón y su jamón de Teruel, por lo que había que hacer una receta que llevara entr
Ensalada De Higos Con Jamón Y Uvas Con Queso
El reto Cocinamos con Reina, retoma su actividad después de parón veraniego, este reto consiste en hacer una receta de la comunidad autonómica elegida.
Este mes tocaba Aragón y su jamón de Teruel, por lo que había que hacer una receta que llevara entr
Este es uno de los platos de los restaurantes chinos que más gustan a mi hijo.
Con un toque picante, muy poco, que junto a los pimientos, la cebolla casi cruda, el aderezado con la salsa de soja y el resto de los ingredientes hacen una receta delici
Ternera Con Pimientos Y Un Toque Picante, Receta Oriental.
Este es uno de los platos de los restaurantes chinos que más gustan a mi hijo.
Con un toque picante, muy poco, que junto a los pimientos, la cebolla casi cruda, el aderezado con la salsa de soja y el resto de los ingredientes hacen una receta delici
Salteado de judías verdes con jamón.
Salteado de judías verdes con jamón.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar este delicioso plato, además de saludable: Salteado de judías verdes con jamón.
Esta elaboración, como ya he dicho es muy saluda
Salteado De Judías Verdes Con Jamón.
Salteado de judías verdes con jamón.
Salteado de judías verdes con jamón.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar este delicioso plato, además de saludable: Salteado de judías verdes con jamón.
Esta elaboración, como ya he dicho es muy saluda
Esta bebida es una delicia, hay personas a las que no les gusta el betabel, pues con esta receta, tal vez cambien de opinión, como sabrán el Clericot es una bebida que lleva algún cítrico con un toque de alcohol y va acompañada con trozos pequeños
Agua De Betabel O Remolacha Tipo Clericot
Esta bebida es una delicia, hay personas a las que no les gusta el betabel, pues con esta receta, tal vez cambien de opinión, como sabrán el Clericot es una bebida que lleva algún cítrico con un toque de alcohol y va acompañada con trozos pequeños
Las albóndigas son un plato universal, son consumidas en todos los puntos cardinales del planeta, hechas a base de las carnes más variadas, incluso de las que no podrías ni imaginar, así como también de vegetales y legumbres. En esta ocación, la carne de
Albóndigas Picantes Al curry
Las albóndigas son un plato universal, son consumidas en todos los puntos cardinales del planeta, hechas a base de las carnes más variadas, incluso de las que no podrías ni imaginar, así como también de vegetales y legumbres. En esta ocación, la carne de
Hace poco asistí a un curso de cocina sana y me enseñaron esta rica receta, ideal para mi dieta con Relief. A ver qué os parece:
- Para 2 personas: Poner en un bol 100 grs. de copos de avena, y remojar con agua templada, la suficiente para que se re
Hamburguesas Vegetarianas De Avena
Hace poco asistí a un curso de cocina sana y me enseñaron esta rica receta, ideal para mi dieta con Relief. A ver qué os parece:
- Para 2 personas: Poner en un bol 100 grs. de copos de avena, y remojar con agua templada, la suficiente para que se re
Este dulce es típico de la época de Carnaval, tanto en Galicia, como en Castilla La Mancha.
La receta es de Velocidad Cuchara.
INGREDIENTES:
(25 ó 30 flores)
- 250 gr de leche entera
- 2 huevos
- 175 gr de harina
- 40 ml de anís
- una pizca de sal
Flores De Carnaval
Este dulce es típico de la época de Carnaval, tanto en Galicia, como en Castilla La Mancha.
La receta es de Velocidad Cuchara.
INGREDIENTES:
(25 ó 30 flores)
- 250 gr de leche entera
- 2 huevos
- 175 gr de harina
- 40 ml de anís
- una pizca de sal
LA BASE DE ESTOS BUÑUELOS ES LA MASA CHOUX QUE ES LA MISMA QUE SE UTILIZA PARA HACER LAS LIONESAS O PROFITEROLES.
INGREDIENTES para unos 30 buñuelos:
4 huevos
100 gr de harina
75 gr de mantequilla
125 cc de leche
10 gr de azúcar
un pellizco de s
Buñuelos De Viento
LA BASE DE ESTOS BUÑUELOS ES LA MASA CHOUX QUE ES LA MISMA QUE SE UTILIZA PARA HACER LAS LIONESAS O PROFITEROLES.
INGREDIENTES para unos 30 buñuelos:
4 huevos
100 gr de harina
75 gr de mantequilla
125 cc de leche
10 gr de azúcar
un pellizco de s
El pasado sábado visité a los amigos de Conservas Artesanas El Modesto para reabastecerme de sus corazones de alcachofa y tuvieron la deferencia de presentarme un nuevo producto que están elaborando, pero que aún no han lanzado a comercializar. Se tra
hojaldre De Chucrut, Setas Y Tomate En Dulce
El pasado sábado visité a los amigos de Conservas Artesanas El Modesto para reabastecerme de sus corazones de alcachofa y tuvieron la deferencia de presentarme un nuevo producto que están elaborando, pero que aún no han lanzado a comercializar. Se tra
Comentario previo:
Esta receta no estaba pensada para subirla al blog. Se ha producido con ella uno de esos efectos de las "redes sociales" de los que se hablan a veces. Resulta que la foto, que se ve más arriba, la publiqué el Instagram y, a part
garbanzos Salteados Con Salsa Lizano
Comentario previo:
Esta receta no estaba pensada para subirla al blog. Se ha producido con ella uno de esos efectos de las "redes sociales" de los que se hablan a veces. Resulta que la foto, que se ve más arriba, la publiqué el Instagram y, a part
No sé hasta qué punto las nuevas tecnologías benefician a las relaciones... Antes, cuando no te localizaban, no pasaba nada, y ahora, tardas más de 2 minutos en leer un whatsapp ya estás en la cuerda floja... Pero ojo, como tengas el doble tick en azul y
Spaghetti Alle Vongole
No sé hasta qué punto las nuevas tecnologías benefician a las relaciones... Antes, cuando no te localizaban, no pasaba nada, y ahora, tardas más de 2 minutos en leer un whatsapp ya estás en la cuerda floja... Pero ojo, como tengas el doble tick en azul y
Ensalada ahumada de salmón y aguacates
Pulsar la imagen para ampliar
Con la llegada de las temperaturas altas a todos nos apetece comer una ensalada. En este de alimentación sana, podréis encontrar un fin de variantes de ensalada para hacer vuestro
Ensalada Ahumada De Salmón Y Aguacates
Ensalada ahumada de salmón y aguacates
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Con la llegada de las temperaturas altas a todos nos apetece comer una ensalada. En este de alimentación sana, podréis encontrar un fin de variantes de ensalada para hacer vuestro
Este plato es típico de Las Palmas, no lleva nada de particular, pero es muy rico.Algunas recetas viene con huevos, pero en mi casa nunca se le ha puesto.INGREDIENTES: * Kilo y medio de papas. * 1/2 litro de agua.* 2 ajos picados. * 1 manojo de cilantro.
Caldo De Papas
Este plato es típico de Las Palmas, no lleva nada de particular, pero es muy rico.Algunas recetas viene con huevos, pero en mi casa nunca se le ha puesto.INGREDIENTES: * Kilo y medio de papas. * 1/2 litro de agua.* 2 ajos picados. * 1 manojo de cilantro.
La menta es una hierba aromática muy utilizada como condimento y la mejor forma de disfrutar su aroma y de aprovechar sus propiedades nutricionales es utilizándola siempre fresca.
Consumir menta habitualmente puede ayudarnos a mantener un buen funcionamie
Solomillo De Cerdo A La Menta
La menta es una hierba aromática muy utilizada como condimento y la mejor forma de disfrutar su aroma y de aprovechar sus propiedades nutricionales es utilizándola siempre fresca.
Consumir menta habitualmente puede ayudarnos a mantener un buen funcionamie
Esta receta de cordero pertenece a las de origen mozárabe propias de la cocina andaluza. El contraste dulce/salado hace de este plato un manjar que podemos preparar para los días de fiesta.
Ingredientes:
1 pierna de cordero deshuesada
1 cebo
Pierna De Cordero A La Miel
Esta receta de cordero pertenece a las de origen mozárabe propias de la cocina andaluza. El contraste dulce/salado hace de este plato un manjar que podemos preparar para los días de fiesta.
Ingredientes:
1 pierna de cordero deshuesada
1 cebo
Esta receta no pertenece al recetario tradicional malagueño pero con ella participo en un concurso de cocina veraniega y he decidido compartirla con todos vosotros.
Si os gustan los platos en los que se combinan sabores dulces y salados os aseguro
Empanada De Dátiles Y Bacon Al Vino Dulce De Málaga
Esta receta no pertenece al recetario tradicional malagueño pero con ella participo en un concurso de cocina veraniega y he decidido compartirla con todos vosotros.
Si os gustan los platos en los que se combinan sabores dulces y salados os aseguro
Hacerle un tajo a la colita que llegue casi hasta la punta. Rellenarla con las ciruelas presiedente envueltas en panceta ahumada. Luego cubrirla con la siguiente marinada: sal, pimienta, una cucharadita de ají molido, 1 cucharada de ketchup, 2 cucharad
Colita De Cuadril Mechada
Hacerle un tajo a la colita que llegue casi hasta la punta. Rellenarla con las ciruelas presiedente envueltas en panceta ahumada. Luego cubrirla con la siguiente marinada: sal, pimienta, una cucharadita de ají molido, 1 cucharada de ketchup, 2 cucharad
Este roscón lo he hecho de un modo totalmente distinto al tradicional, he querido hacerlo con pasta choux y chocolate no solo porque sea distinto sino porque gustara mas en casa. Aquí atrae mas las masas jugosas que los panes y aunque a mi me gusta much
Roscón De Reyes Choux De Chocolate
Este roscón lo he hecho de un modo totalmente distinto al tradicional, he querido hacerlo con pasta choux y chocolate no solo porque sea distinto sino porque gustara mas en casa. Aquí atrae mas las masas jugosas que los panes y aunque a mi me gusta much
Hola ya estoy de vuelta después de las vacaciones de semana santa, renovada y con fuerza para elaborar mas recetas y disfrutar de ellas, como os dije me he ido unos días al norte y he disfrutado de su gastronomía típica de allí, que rico esta todo, o
Muffins De Tortilla Con Queso De Cabra
Hola ya estoy de vuelta después de las vacaciones de semana santa, renovada y con fuerza para elaborar mas recetas y disfrutar de ellas, como os dije me he ido unos días al norte y he disfrutado de su gastronomía típica de allí, que rico esta todo, o
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Ingredientes:
300 gr. de calabaza dulce.
150 gr. de harina de trigo.
15 gr. de levadura fresca.
Aceite de girasol.
Azúcar blanco.
Preparación:
Retiramos la cáscara de la calabaza, la troceamos y la hervimos en un cazo. La escurrimos cuando est
Buñuelos De Calabaza. Receta Valenciana
Ingredientes:
300 gr. de calabaza dulce.
150 gr. de harina de trigo.
15 gr. de levadura fresca.
Aceite de girasol.
Azúcar blanco.
Preparación:
Retiramos la cáscara de la calabaza, la troceamos y la hervimos en un cazo. La escurrimos cuando est
Muslos de pollo asados al horno
En esta ocasión les propongo unos muslos de pollo asados al horno. Esta receta se adapta perfectamente a un pollo troceado quedando muy sabroso.
INGREDIENTES (para 2 personas): 2 muslos de pollo, 1 zanahoria y 1
Muslos De Pollo Asados Al Horno
Muslos de pollo asados al horno
En esta ocasión les propongo unos muslos de pollo asados al horno. Esta receta se adapta perfectamente a un pollo troceado quedando muy sabroso.
INGREDIENTES (para 2 personas): 2 muslos de pollo, 1 zanahoria y 1
Albóndigas de atún en salsa
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
Mira todas las recetas de Que no te falte un perejil por COMPARTO+
Mira todas l
Albóndigas De Atún En Salsa
Albóndigas de atún en salsa
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
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250 gr. judías planas
1 puerro grande
1 patata
1 huevo por nido
Taquitos de jamón serrano (un poquito para decorar)
1 diente de ajo
Aceite de oliva (un chorrito)
Sal y perejil
Lavamos y cortamos las judías en juliana, las hervimos unos 5 minutos. Lav
Nido De Judías, Puerros Y Patata
250 gr. judías planas
1 puerro grande
1 patata
1 huevo por nido
Taquitos de jamón serrano (un poquito para decorar)
1 diente de ajo
Aceite de oliva (un chorrito)
Sal y perejil
Lavamos y cortamos las judías en juliana, las hervimos unos 5 minutos. Lav
Pues llegó otro viernes!!!!!! Y como llevo unas semanas bastante liada, he tenido que recurrir a un postre rápido como este TIRAMISÚ EXPRESS, listo en 10 minutos.
Ya sé que no es el tiramisú tradicional, que es insuperable en finura y sabor, pero
Tiramisú Express Al Brandy
Pues llegó otro viernes!!!!!! Y como llevo unas semanas bastante liada, he tenido que recurrir a un postre rápido como este TIRAMISÚ EXPRESS, listo en 10 minutos.
Ya sé que no es el tiramisú tradicional, que es insuperable en finura y sabor, pero
Comenzamos la semana de Feria aquí en Jerez, qué me gusta la Feria!!!!!! Y este CALDO DE FERIA, es un clásico en las casetas, si....si....aunque haga calor.....
Y es que por la noche, para reponernos, nos solemos tomar un vaso de caldo blanco, con u
Caldo De Feria
Comenzamos la semana de Feria aquí en Jerez, qué me gusta la Feria!!!!!! Y este CALDO DE FERIA, es un clásico en las casetas, si....si....aunque haga calor.....
Y es que por la noche, para reponernos, nos solemos tomar un vaso de caldo blanco, con u
Una selección, de entrantes, platos de pescados, y postres, para que podáis elegir, una cena para estos días.
Canapés variados
Sencillos, rápidos de prepara y deliciosos, para ver la receta, Pincha aquí
Una deliciosa tapa, de salpicon de s
Menú 2, Platos Sencillos, Para Vestir Tu Mesa De Fiesta
Una selección, de entrantes, platos de pescados, y postres, para que podáis elegir, una cena para estos días.
Canapés variados
Sencillos, rápidos de prepara y deliciosos, para ver la receta, Pincha aquí
Una deliciosa tapa, de salpicon de s
'Que nos salga el
sol por Antequera y sea lo que Dios quiera'
Dicen que exclamó
Fernando I de Aragón cuando se disponía a conquistar, la ciudad llamada por los
romanos “Antikaria”; ocurría un mes de Septiembre de 1410, cuando al amanece
Habitas "baby" Con Jamon
'Que nos salga el
sol por Antequera y sea lo que Dios quiera'
Dicen que exclamó
Fernando I de Aragón cuando se disponía a conquistar, la ciudad llamada por los
romanos “Antikaria”; ocurría un mes de Septiembre de 1410, cuando al amanece
