El arroz negro, arroz venere o arroz del emperador es un arroz muy curioso.
Aunque en realidad, el arroz negro es conocido en China, siempre estuvo reservado para el exclusivo consumo del emperador y de su corte. Hoy en día, dadas sus importantes ca
Arroz Venere Con Gorgonzola, Setas Y Nueces
El arroz negro, arroz venere o arroz del emperador es un arroz muy curioso.
Aunque en realidad, el arroz negro es conocido en China, siempre estuvo reservado para el exclusivo consumo del emperador y de su corte. Hoy en día, dadas sus importantes ca
Los pestiños son unos dulces muy típicos en Andalucía, por esta época de Navidad. Esta receta es de mi amiga Pepita y la hago desde hace más de 25 años, siempre sale perfecta. En algunas pastelerías venden la masa ya hecha, pero no tiene mucho sentido,
Pestiños De Navidad
Los pestiños son unos dulces muy típicos en Andalucía, por esta época de Navidad. Esta receta es de mi amiga Pepita y la hago desde hace más de 25 años, siempre sale perfecta. En algunas pastelerías venden la masa ya hecha, pero no tiene mucho sentido,
Hoy tenemos una elección muy selecta de Recetas con Fresas. Precisamente hoy que se celebra el día de San Valentín. Y parece que las fresas y el chocolate son los protagonistas de este día de los enamorados.
Bueno, ya os explicaba en la receta de Muffins
Recetas Con Fresas
Hoy tenemos una elección muy selecta de Recetas con Fresas. Precisamente hoy que se celebra el día de San Valentín. Y parece que las fresas y el chocolate son los protagonistas de este día de los enamorados.
Bueno, ya os explicaba en la receta de Muffins
Ya se sabe quelas acelgas tienen muy pocas calorías, que son prácticamente agua (el 91%) loque las h
Rollitos Crujientes De Acelgas Y Aguacate
Ya se sabe quelas acelgas tienen muy pocas calorías, que son prácticamente agua (el 91%) loque las h
Ingredientes
2 patatas medianas, un chorizo, 150 gr. queso, una cebolla, 4 cucharadas de tomate frito, aceite de oliva, sal.
Bechamel: 500 ml. leche, 50 gr. harina, 50 gr. mantequilla, nuez moscada.
PREPARACIÓN
Pelamos, lavamos las patatas y l
Patatas Al Horno Con Chorizo Y Bechamel
Ingredientes
2 patatas medianas, un chorizo, 150 gr. queso, una cebolla, 4 cucharadas de tomate frito, aceite de oliva, sal.
Bechamel: 500 ml. leche, 50 gr. harina, 50 gr. mantequilla, nuez moscada.
PREPARACIÓN
Pelamos, lavamos las patatas y l
EMPANADILLAS DE MORCILLA Y QUESO
Hoy os traigo estas deliciosas empanadillas de budin de cerdo y queso, super faciles de hacer.
Ideales para cenar o como aperitivo.
Estas empanadillas de budin de cerdo son ideales para pricipiantes en la cocina pues
528º Receta: Empanadillas De Budin De Cerdo Y Queso
EMPANADILLAS DE MORCILLA Y QUESO
Hoy os traigo estas deliciosas empanadillas de budin de cerdo y queso, super faciles de hacer.
Ideales para cenar o como aperitivo.
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Ingredientes:
- Merluza (puede ser congelada)
- 1 huevo
- Harina de trigo
- Ajo en polvo
- Perejil
- Leche
- Sal
Preparación:
Cortar los filetes de merluza en varios trozos (sin espinas y sin piel) y le ponemos sal.
En un cuenco grande bat
Merluza Rebozada
Ingredientes:
- Merluza (puede ser congelada)
- 1 huevo
- Harina de trigo
- Ajo en polvo
- Perejil
- Leche
- Sal
Preparación:
Cortar los filetes de merluza en varios trozos (sin espinas y sin piel) y le ponemos sal.
En un cuenco grande bat
Hacia tiempo que publicaba un plato salado... pues ahí va:
Ingredientes:
.Un pollo entero troceado
.Un palo de canela (opcional)
.50 g de manteca de cerdo
.50 g de aceite de oliva
.2 tomates o una lata mediana de tomate frito
.Una taza
Pollo A La Olla
Hacia tiempo que publicaba un plato salado... pues ahí va:
Ingredientes:
.Un pollo entero troceado
.Un palo de canela (opcional)
.50 g de manteca de cerdo
.50 g de aceite de oliva
.2 tomates o una lata mediana de tomate frito
.Una taza
Ya es tiempo de albaricoques y por estas fechas tengo costumbre de comprar unas cuantas toneladas de ellos para hacer confitura para todo el año. También congelo bolsas zip con 24 mitades en cada una para poder hacer cocas de albaricoque todo el año. Lu
Confitura De Albaricoque
Ya es tiempo de albaricoques y por estas fechas tengo costumbre de comprar unas cuantas toneladas de ellos para hacer confitura para todo el año. También congelo bolsas zip con 24 mitades en cada una para poder hacer cocas de albaricoque todo el año. Lu
Que tarta más rica os pongo hoy!! Sí ya sé que esta no es una receta de dieta como las que he puesto este inicio de año, pero llega el fin de semana y podemos darnos un capricho.....y esta tarta lo es, es un capricho delicioso.
La tarta de nubes es
Tarta De Nubes Blancas, Marhsmallows
Que tarta más rica os pongo hoy!! Sí ya sé que esta no es una receta de dieta como las que he puesto este inicio de año, pero llega el fin de semana y podemos darnos un capricho.....y esta tarta lo es, es un capricho delicioso.
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La Empana Light de Bego.- Pierna de Cordero Lechal Al Horno con Guarnición.-
Esta receta de hoy, es un reto para mi, pues a pesar que la hago para la cena de todas las Nochebuenas en mi casa, hasta el día de hoy no la he podido documentar de forma c
Pierna De Cordero Lechal Al Horno Con Guarnición
La Empana Light de Bego.- Pierna de Cordero Lechal Al Horno con Guarnición.-
Esta receta de hoy, es un reto para mi, pues a pesar que la hago para la cena de todas las Nochebuenas en mi casa, hasta el día de hoy no la he podido documentar de forma c
Este es un entrante típico de los restaurantes italianos y pizzerias. El queso provolone es originario del sur de Italia y se elabora con leche de vaca entera.
Se suele preparar al horno o a la plancha mas o menos fundido y se acompaña de pan con
Provolone Al Orégano
Este es un entrante típico de los restaurantes italianos y pizzerias. El queso provolone es originario del sur de Italia y se elabora con leche de vaca entera.
Se suele preparar al horno o a la plancha mas o menos fundido y se acompaña de pan con
Las albóndigas son un plato universal, son consumidas en todos los puntos cardinales del planeta, hechas a base de las carnes más variadas, incluso de las que no podrías ni imaginar, así como también de vegetales y legumbres. En esta ocación, la carne de
Albóndigas Picantes Al curry
Las albóndigas son un plato universal, son consumidas en todos los puntos cardinales del planeta, hechas a base de las carnes más variadas, incluso de las que no podrías ni imaginar, así como también de vegetales y legumbres. En esta ocación, la carne de
En menos de un mes estamos metidos de lleno en Navidades. ¿Qué os parece si vamos pensando en que hacer para sorprender a nuestros invitados sin un excesivo gasto? Una bandeja de canapés es una gran apuesta, siempre que recurro a ellos me dan u
Surtido De Canapés Navideños
En menos de un mes estamos metidos de lleno en Navidades. ¿Qué os parece si vamos pensando en que hacer para sorprender a nuestros invitados sin un excesivo gasto? Una bandeja de canapés es una gran apuesta, siempre que recurro a ellos me dan u
Esta olla de berza ( col ) es una variante del cocido y básicamente como su nombre indica su ingrediente principal es la berza, aunque necesita su acompañamiento y este vaya si lo tiene, es un plato potente, de esos que te hacen entrar en calo
Olla De Berza
Esta olla de berza ( col ) es una variante del cocido y básicamente como su nombre indica su ingrediente principal es la berza, aunque necesita su acompañamiento y este vaya si lo tiene, es un plato potente, de esos que te hacen entrar en calo
Que buenos recuerdos me trae éste pescado frito. Me encantaba salir con mis amigos los fines de semana para ir a por nuestro "Take Away de Fish and Chips" y si, por favor, con un poquito más de vinagre que pedían algunos. Nos lo entregaban en hojas d
Fish & Chips - Pescado Y Patatas Fritas - Fácil - 15 Min.
Que buenos recuerdos me trae éste pescado frito. Me encantaba salir con mis amigos los fines de semana para ir a por nuestro "Take Away de Fish and Chips" y si, por favor, con un poquito más de vinagre que pedían algunos. Nos lo entregaban en hojas d
Desde que tengo la Monsieur Cuisine solo pienso en recetas para hacer con ella, hice estos canapés riquisimooos. Papa Noel me ha traído un libro de recetas para la thermomix y como sirve para mi máquina pues perfecto, ya le he hechado el ojo a varias
Canapés De Salpicón De Carne Y Pepinillos
Desde que tengo la Monsieur Cuisine solo pienso en recetas para hacer con ella, hice estos canapés riquisimooos. Papa Noel me ha traído un libro de recetas para la thermomix y como sirve para mi máquina pues perfecto, ya le he hechado el ojo a varias
- Pochar en una sartén 2 cebolletas, 2 dientes de ajo y 1 pimiento verde, todo picado. Añadir ¼ kg de beicon troceado y 1 kg de tomate natural triturado. Salpimentar y dejar cocer suave.
- Mezclar en un bol ½ kg de carne picada (ternera
Espaguetis Con Ragú De Albóndigas
- Pochar en una sartén 2 cebolletas, 2 dientes de ajo y 1 pimiento verde, todo picado. Añadir ¼ kg de beicon troceado y 1 kg de tomate natural triturado. Salpimentar y dejar cocer suave.
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Hoy vengo con una original ensalada para cuando no tenemos mucho tiempo o no nos apetece cocinar demasiado. Emulando a la famosa ensalada caprese os presento ésta, con pepino y aguacate. Fácil, sana y rapidísima de preparar- Y rica, riquísima!
Para 2
Ensalada Caprese Con Pepino Y Aguacate
Hoy vengo con una original ensalada para cuando no tenemos mucho tiempo o no nos apetece cocinar demasiado. Emulando a la famosa ensalada caprese os presento ésta, con pepino y aguacate. Fácil, sana y rapidísima de preparar- Y rica, riquísima!
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Imagen: cocoebaunilha.com
Necesitamos
14-20 bizcochos de soletilla
250 gramos de queso mascarpone
200 gramos de nata para batir
80 gramos de azúcar en polvo
1 cucharada de esencia de vainilla
350 gramos de fresas
El zumo de medio limón
2 cucharadas
Tiramisú De Fresa
Imagen: cocoebaunilha.com
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Preparamos 30 napolitanas
Imagen: panaderiasanroman.com
Necesitamos
- Para la masa madre
100 gramos de leche entera
30 gramos de levadura prensada fresca
170 gramos de harina de fuerza
- Para las napolitanas
340 de harina de fuerza
80 gramos de a
Napolitanas De Chocolate
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Receta sencilla, rápida, buena y con contraste de sabores, que mas se puede pedir???
Solo os recomiendo que la hagáis y ya me contareis, ya.. jeje
Dicho eso, hoy me toca mencionar a mi querida amiga y compi de trabajo Marisol, que ha sido la que me dio la
Salmón A La naranja
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Tarta de higos
Tarta de higos, recetas de tartas elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta de la abuela: Tarta de galletas, chocolate y flan
Tarta de la abuela con galletas, chocolate y flan un clásico de nuestras abuelas que se sigue preparando sobre todo en fiestas, es perfecta para los cumpleaños de los niños, ya que es una ta
Tarta De La Abuela: Tarta De Galletas, Chocolate Y Flan
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Hola a todos! Os he tenido muy abandonados, lo sé. De hecho hace exactamente un mes desde mi última entradas, que fue el Sablé bretón con chiboust de limón de Paco Torreblanca.
Y esta entrada es también par participar en el reto Cooking the Chef, que
Mousse De Chocolate De Julia Child - Cooking The Chef
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La merluza es un pescado blanco muy suave y sabroso, la verdad es que no necesita de grandes elaboraciones para que consigas un gran plato. En esta ocasión te recomiendo una receta muy fácil y bastante rápida para que elabores una merluza al horn
Receta Fácil De Merluza Al Horno
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Las sopas "aplastás" son típicas de Pizarra, un precioso pueblo malagueño situado en la Comarca del Valle del Guadalhorce.
Este tipo de sopas son conocidas en la cocina tradicional malagueña como sopas "poncima" ya que en todas las versiones se h
Sopas "aplastás"
Las sopas "aplastás" son típicas de Pizarra, un precioso pueblo malagueño situado en la Comarca del Valle del Guadalhorce.
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La idea de estos cupcakes la cogi de un enlace de facebook de el blog http://diaryofaladybird.blogspot.com.au
La receta base de las madalenas es de Xavier Barriga de su libro "PAN"
Tengo que decir que son los primeros cupcakes que hago,y como
Cupcakes "mariquitas"
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Basándome en mi propia receta de budín de mandarina, con algunos ajustes, salieron estas ricas y aromáticas madalenas.
Les iba a hacer un glaseado de mandarinas también, como le hice al budín y caí en la cuenta de que no tenía azúcar impalpable (o gla
Madalenas De Mandarinas
Basándome en mi propia receta de budín de mandarina, con algunos ajustes, salieron estas ricas y aromáticas madalenas.
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Lo bueno de tener un huerto ya sea pequeño, grande o incluso en una terraza, es que podemos elaborar nuestras propias mermeladas, conservas y sobre todo, para aprovechar, todos los productos y no tirar nada, por que eso tendrá una gran influencia e
Tomates En Conserva (embotar Tomates Al Estilo De Navarra)
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