Cuando preparo la carne con tomate, siempre de guarnición era arroz, espaguetis, papas.....tenía fideuá en la despensa y......este fue el resultado y estaba buenísimo.
Ingredientes:(para 4 comensales)
350 gramos de carne de ternera en tacos ( babilla
Fideuá De Carne Con Tomate Y Pimientos
Cuando preparo la carne con tomate, siempre de guarnición era arroz, espaguetis, papas.....tenía fideuá en la despensa y......este fue el resultado y estaba buenísimo.
Ingredientes:(para 4 comensales)
350 gramos de carne de ternera en tacos ( babilla
Comenzamos nueva semana y hoy os traigo una MASA DE PIZZA DE COLIFLOR, una forma diferente de preparar la masa de pizza y que además podrán disfrutar todos aquellos que sean alérgicos al gluten, ya que no lleva harina.
Hace tiempo que vi esta rece
Masa De Pizza De Coliflor
Comenzamos nueva semana y hoy os traigo una MASA DE PIZZA DE COLIFLOR, una forma diferente de preparar la masa de pizza y que además podrán disfrutar todos aquellos que sean alérgicos al gluten, ya que no lleva harina.
Hace tiempo que vi esta rece
Clásica receta de pollo en salsa de yema de huevo.
Este es uno de esos platos que necesita un buen pan al lado. Acabarás untándolo en la salsa. Seguro.
La pepitoria es una guiso tradicional basado en una picada de yema de huevo y almendras.
Utiliza un b
Pollo En Pepitoria
Clásica receta de pollo en salsa de yema de huevo.
Este es uno de esos platos que necesita un buen pan al lado. Acabarás untándolo en la salsa. Seguro.
La pepitoria es una guiso tradicional basado en una picada de yema de huevo y almendras.
Utiliza un b
Cómo hacer Galletitas Pepas Caseras, unas galletas con dulce de membrillo típicas de Argentina también llamadas Thumbprint Cookies. La receta con fotos paso a paso a continuación:
Cualquier tarde es ideal para hacer unas cookies en casa. Estas son las Pep
Galletitas Pepas Argentinas {thumbprint Cookies}
Cómo hacer Galletitas Pepas Caseras, unas galletas con dulce de membrillo típicas de Argentina también llamadas Thumbprint Cookies. La receta con fotos paso a paso a continuación:
Cualquier tarde es ideal para hacer unas cookies en casa. Estas son las Pep
Otro clásico de la comida regional, adaptado a nuestra olla. En este caso, es la adaptación de la receta de Martín Berasategui en el programa de televisión de David de Jorge "Robin Food". Podéis ver la receta original aquí.
Patatas a la riojana
Ingred
Patatas A La Riojana
Otro clásico de la comida regional, adaptado a nuestra olla. En este caso, es la adaptación de la receta de Martín Berasategui en el programa de televisión de David de Jorge "Robin Food". Podéis ver la receta original aquí.
Patatas a la riojana
Ingred
Esta receta es perfecta para “escapar” de los típicos calamares a la romana o en su tinta. Y por supuesto, ¡están de muerte!
Ingredientes
500 gramos de calamares, limpios y troceados.
50 mililitros de aceite de oliva.
270 gramos de tomate t
Guiso De Calamares Con tomate
Esta receta es perfecta para “escapar” de los típicos calamares a la romana o en su tinta. Y por supuesto, ¡están de muerte!
Ingredientes
500 gramos de calamares, limpios y troceados.
50 mililitros de aceite de oliva.
270 gramos de tomate t
Ingredientes:
- Xenta Absenta
- Lima fresca- Soda- Azúcar de caña- Hojas de menta
Modo: Directamente en el vaso poner los pedacitos de lima y dos o tres cucharitas de azúcar de caña. Pisar bien, llenar el vaso hasta el borde con hielo. Agregar en m
Mojito De Absenta
Ingredientes:
- Xenta Absenta
- Lima fresca- Soda- Azúcar de caña- Hojas de menta
Modo: Directamente en el vaso poner los pedacitos de lima y dos o tres cucharitas de azúcar de caña. Pisar bien, llenar el vaso hasta el borde con hielo. Agregar en m
Ingredientes
25 pambazos
4 chorizos
5 papas
1 taza de queso rallado
1 lechuga orejona
Pasos
Corte los pambazos a la mitad sin desprender la tapa totalmente.
Cueza las papas, pélelas y córtelas en cuadros pequeños.
Fría el chorizo, retírelo y en
Pambazos
Ingredientes
25 pambazos
4 chorizos
5 papas
1 taza de queso rallado
1 lechuga orejona
Pasos
Corte los pambazos a la mitad sin desprender la tapa totalmente.
Cueza las papas, pélelas y córtelas en cuadros pequeños.
Fría el chorizo, retírelo y en
Hoy tenemos una elección muy selecta de Recetas con Fresas. Precisamente hoy que se celebra el día de San Valentín. Y parece que las fresas y el chocolate son los protagonistas de este día de los enamorados.
Bueno, ya os explicaba en la receta de Muffins
Recetas Con Fresas
Hoy tenemos una elección muy selecta de Recetas con Fresas. Precisamente hoy que se celebra el día de San Valentín. Y parece que las fresas y el chocolate son los protagonistas de este día de los enamorados.
Bueno, ya os explicaba en la receta de Muffins
Pollo con Piña y Almendras, no se si esta receta me transporta al mundo oriental o al inglés, porque la cocina inglesa es tan variada, tan colonizadora que incluye todas las especies de los países en los cuales a convivido su bandera.
Una de las prim
Pollo Con Piña Y Almendras
Pollo con Piña y Almendras, no se si esta receta me transporta al mundo oriental o al inglés, porque la cocina inglesa es tan variada, tan colonizadora que incluye todas las especies de los países en los cuales a convivido su bandera.
Una de las prim
La salsa Ponzu es muy popular en la cocina japonesa y existen múltiples versiones. Nosotros la preparamos por primera vez según la receta que acompañaba a la Tempura de rodaballo de Nobu Matsuhisa, extraída de su libro "West" que está repleto de recetas
Salsa Ponzu De Nobu Matsuhisa
La salsa Ponzu es muy popular en la cocina japonesa y existen múltiples versiones. Nosotros la preparamos por primera vez según la receta que acompañaba a la Tempura de rodaballo de Nobu Matsuhisa, extraída de su libro "West" que está repleto de recetas
Versiones a gusto del consumidor, sin y con tomate.
INGREDIENTES:
- 250 gr. de carne picada de vacuno
- 100 gr. de longaniza blanca
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 100 gr. de pasta de colores
- Sal
- Eneldo
- Tomillo
- 1 cacito de caldo de carne
Garbanzos Con Pasta
Versiones a gusto del consumidor, sin y con tomate.
INGREDIENTES:
- 250 gr. de carne picada de vacuno
- 100 gr. de longaniza blanca
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 100 gr. de pasta de colores
- Sal
- Eneldo
- Tomillo
- 1 cacito de caldo de carne
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INGREDIENTES:
- 190 gr. de harina con levadura
- 40 gr. de cacao en polvo
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 200 ml. de leche
- 150 ml. de nata
- 1 sobre de azúcar vainillada
- Una pizca de sal
PREPARACIÓN:
- Mezclar en un bol los ingredientes líqui
Mini Berlinas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 190 gr. de harina con levadura
- 40 gr. de cacao en polvo
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 200 ml. de leche
- 150 ml. de nata
- 1 sobre de azúcar vainillada
- Una pizca de sal
PREPARACIÓN:
- Mezclar en un bol los ingredientes líqui
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Me encanta la fruta, desde siempre, y una de mis pasiones más reciente es el mango. Me he aficionado mucho en los últimos tiempos, desde que vivo en Dinamarca. Tiene gracia el asunto...
En general, como más me gusta comer fruta es tal cual, a mordi
Sorbete De Mango Al Aroma De Cardamomo
Me encanta la fruta, desde siempre, y una de mis pasiones más reciente es el mango. Me he aficionado mucho en los últimos tiempos, desde que vivo en Dinamarca. Tiene gracia el asunto...
En general, como más me gusta comer fruta es tal cual, a mordi
Necesitamos
300 gramos de harina 00
300 gramos de gran fuerza
2 huevos
300 ml de leche
20 gramos de levadura
60 gramos de azúcar
60 gramos de mantequilla o manteca de cerdo
La piel de 1 limón y 1 naranja
1/2 cucharadita de levadura química
medio vas
Rosquillas De Cerdeña
Necesitamos
300 gramos de harina 00
300 gramos de gran fuerza
2 huevos
300 ml de leche
20 gramos de levadura
60 gramos de azúcar
60 gramos de mantequilla o manteca de cerdo
La piel de 1 limón y 1 naranja
1/2 cucharadita de levadura química
medio vas
Fuente: www.paladarytomar.com
Para 4 personas. Plato muy ligero 175 kcal
Necesitamos
4 - 6 ramitas de perejil fresco
2 - 3 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de maicena
1/2 pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de
Alcachofas En Salsa Verde Con Berberechos
Fuente: www.paladarytomar.com
Para 4 personas. Plato muy ligero 175 kcal
Necesitamos
4 - 6 ramitas de perejil fresco
2 - 3 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de maicena
1/2 pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de
Es alucinante cómo la cocina atraviesa fronteras... Hace unos años lo más exótico que te podías encontrar sobre la mesa era un rollito de primavera. Ahora gracias a las nuevas tecnologías te puedes permitir el lujo de probar platos realmente autóctono
Pescado Al Curry Verde
Es alucinante cómo la cocina atraviesa fronteras... Hace unos años lo más exótico que te podías encontrar sobre la mesa era un rollito de primavera. Ahora gracias a las nuevas tecnologías te puedes permitir el lujo de probar platos realmente autóctono
Una buena opción para acompañar una carne o un pescado sin añadir demasiadas calorías extra puede ser este pisto de calabacín y champiñón. En unos minutos puedes tenerlo listo y siempre puedes combinar las verduras a tu gusto. Por ejemplo, puedes añadirle
Pisto De Calabacín Y Champiñón
Una buena opción para acompañar una carne o un pescado sin añadir demasiadas calorías extra puede ser este pisto de calabacín y champiñón. En unos minutos puedes tenerlo listo y siempre puedes combinar las verduras a tu gusto. Por ejemplo, puedes añadirle
Autor: Antonio Ramos
Grupo: Adict@s a las Ollas Gm
asaduras de ternera
1 diente de ajo
1 cebolla
2 medidas de arroz
4 de agua
1 de vino
1 hoja laurel
sal y pimienta
Picamos la cebolla y el ajo a trozos ponemos menú freir
Añadimos las asad
Asaduras Con Arroz Olla Gm
Autor: Antonio Ramos
Grupo: Adict@s a las Ollas Gm
asaduras de ternera
1 diente de ajo
1 cebolla
2 medidas de arroz
4 de agua
1 de vino
1 hoja laurel
sal y pimienta
Picamos la cebolla y el ajo a trozos ponemos menú freir
Añadimos las asad
Recetas de postres:Moscovitas.
Receta casera muy fácil de Moscovitas: Galletas o bombones de almendra y chocolate.
Receta casera paso a paso para tu dulce típico en Oviedo.
El mejor bombón o la mejor galleta o las dos cosas , perfectas con nuestra recet
Moscovitas
Recetas de postres:Moscovitas.
Receta casera muy fácil de Moscovitas: Galletas o bombones de almendra y chocolate.
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El mejor bombón o la mejor galleta o las dos cosas , perfectas con nuestra recet
La torta cuatro leches es una variante de la clásica y deliciosa torta tres leches, tan conocida en los países latinoamericanos. Se trata de un bizcocho ligero, muy aireado y esponjoso que se rellena con dulce de leche y que posteriormente se baña generos
Torta Cuatro Leches
La torta cuatro leches es una variante de la clásica y deliciosa torta tres leches, tan conocida en los países latinoamericanos. Se trata de un bizcocho ligero, muy aireado y esponjoso que se rellena con dulce de leche y que posteriormente se baña generos
Hola a todos! Os he tenido muy abandonados, lo sé. De hecho hace exactamente un mes desde mi última entradas, que fue el Sablé bretón con chiboust de limón de Paco Torreblanca.
Y esta entrada es también par participar en el reto Cooking the Chef, que
Mousse De Chocolate De Julia Child - Cooking The Chef
Hola a todos! Os he tenido muy abandonados, lo sé. De hecho hace exactamente un mes desde mi última entradas, que fue el Sablé bretón con chiboust de limón de Paco Torreblanca.
Y esta entrada es también par participar en el reto Cooking the Chef, que
Ya puedes ir preparando la carne que aquí tienes la salsa, se trata de la receta de la salsa de pimienta verde, una salsa con una receta fácil e ideal para acompañar cualquier tipo de carnes. Esta salsa de pimienta es muy conocida, ya que en much
Receta De La Salsa De Pimienta Verde
Ya puedes ir preparando la carne que aquí tienes la salsa, se trata de la receta de la salsa de pimienta verde, una salsa con una receta fácil e ideal para acompañar cualquier tipo de carnes. Esta salsa de pimienta es muy conocida, ya que en much
Las manitas de cerdo aunque no lo parezca son una de las delicias de este animal, ya que gracias a su textura gelatinosa confiere a los guisos una textura muy agradable a la par que sabrosa, por eso las patas de cerdo las podemos encontrar en mu
Manitas De Cerdo En Salsa
Las manitas de cerdo aunque no lo parezca son una de las delicias de este animal, ya que gracias a su textura gelatinosa confiere a los guisos una textura muy agradable a la par que sabrosa, por eso las patas de cerdo las podemos encontrar en mu
Este plato típico malagueño es imposible prepararlo hoy en día con los ingredientes de antaño ya que sabemos que la pesca del chanquete está prohibida. Para poder hacer la receta he utilizado los conocidos "chanquetes chinos" que podemos adquirir en
Fritura De Chanquetes Con Asadillo
Este plato típico malagueño es imposible prepararlo hoy en día con los ingredientes de antaño ya que sabemos que la pesca del chanquete está prohibida. Para poder hacer la receta he utilizado los conocidos "chanquetes chinos" que podemos adquirir en
Este plato malagueño es típico de los pueblos del interior, concretamente de la serranía de Ronda. Se solía preparar en la época de matanza ya que el mismo adobo servía para conservar las costillas.
Quedan muy sabrosas y si las servimos con unas
Costillas De Cerdo En Adobo
Este plato malagueño es típico de los pueblos del interior, concretamente de la serranía de Ronda. Se solía preparar en la época de matanza ya que el mismo adobo servía para conservar las costillas.
Quedan muy sabrosas y si las servimos con unas
Ingredientes:
1 huevo
aceite de oliva suave
vino dulce de Málaga
Azúcar
Canela molida
Un sobrecito de levadura Royal
2 limones
Harina de repostería
Empezamos poniendo en un recipiente el huevo. Lo batimos con unas varillas.
En una
Rosquitos De Vino Dulce De Málaga
Ingredientes:
1 huevo
aceite de oliva suave
vino dulce de Málaga
Azúcar
Canela molida
Un sobrecito de levadura Royal
2 limones
Harina de repostería
Empezamos poniendo en un recipiente el huevo. Lo batimos con unas varillas.
En una
Un clásico si los hay en muchas mesas de fiestas navideñas o de fin de año en este. Y en ocasiones especiales o cuando uno quiere algo mas rico, también se hace. Yo este año compré un carré y le pedí al carnicero que lo deshuesara y lo mechara y lo
Carré De Cerdo Mechado Con Panceta Y Ciruelas Y Otro
Un clásico si los hay en muchas mesas de fiestas navideñas o de fin de año en este. Y en ocasiones especiales o cuando uno quiere algo mas rico, también se hace. Yo este año compré un carré y le pedí al carnicero que lo deshuesara y lo mechara y lo
La salsa filetto, o fileto, "di pomodori al filetti" tiene varias acepciones. Algunos usan solo ajo y albahaca, otros ajo, morrones y cebolla, otros sin ajo, unos tomates naturales (siempre perita) y otros en lata. Lo importante de la salsa fileto es
Salsa Filetto
La salsa filetto, o fileto, "di pomodori al filetti" tiene varias acepciones. Algunos usan solo ajo y albahaca, otros ajo, morrones y cebolla, otros sin ajo, unos tomates naturales (siempre perita) y otros en lata. Lo importante de la salsa fileto es
