Señoras y señores, con todos ustedes: El Solomillo Wellington.
La primera experiencia con este famoso plato, fue un absoluto fracaso. La receta me la dio mi amiga Pilar un día que salimos de compras por el centro. Era una especialidad culinaria de s
Solomillo Wellington
Señoras y señores, con todos ustedes: El Solomillo Wellington.
La primera experiencia con este famoso plato, fue un absoluto fracaso. La receta me la dio mi amiga Pilar un día que salimos de compras por el centro. Era una especialidad culinaria de s
Esta receta la
hizo Begoña (ganadora de la primera edición de Top Chef) como una prueba de
trampantojos destinada a los concursantes de la segunda edición de Top Chef y
fue la inspiración para mi comida de trampantojos. Cuando la ví me resultó tan
impac
Trampantojo De Champagne
Esta receta la
hizo Begoña (ganadora de la primera edición de Top Chef) como una prueba de
trampantojos destinada a los concursantes de la segunda edición de Top Chef y
fue la inspiración para mi comida de trampantojos. Cuando la ví me resultó tan
impac
INGREDIENTES
16 placas de canelones precocidos
300 gr. de pollo cocido
1 cucharada de Foie
1 manzana Golden
1 cebolleta dulce
2 dientes de ajo
Sal
Besamel:
600 ml de leche
60 gr. de harina
60 gr. de mantequilla o (30 de aceite + 30 d
Canelones De Pollo, Manzana Y Foie
INGREDIENTES
16 placas de canelones precocidos
300 gr. de pollo cocido
1 cucharada de Foie
1 manzana Golden
1 cebolleta dulce
2 dientes de ajo
Sal
Besamel:
600 ml de leche
60 gr. de harina
60 gr. de mantequilla o (30 de aceite + 30 d
Tengo mucha suerte, mis dos aficiones compaginan muy bien, la cocina y la pesca submarina. Vamos que se puede decir que “yo me lo pesco, yo me lo guiso y yo me lo como” jajaja.
Ayer fue un buen día, este fantástico jargo, s
Jargo Al Horno
Tengo mucha suerte, mis dos aficiones compaginan muy bien, la cocina y la pesca submarina. Vamos que se puede decir que “yo me lo pesco, yo me lo guiso y yo me lo como” jajaja.
Ayer fue un buen día, este fantástico jargo, s
Receta de panecillos de espelta paso a paso con instrucciones para robot de cocina, panificadora o a mano.
Hola! como sabrás hace unos días me compré finalmente el robot de cocina Monsieur Cuisine edición plus de Lidl que tiene unas prestaciones bastante
Panecillos De Espelta
Receta de panecillos de espelta paso a paso con instrucciones para robot de cocina, panificadora o a mano.
Hola! como sabrás hace unos días me compré finalmente el robot de cocina Monsieur Cuisine edición plus de Lidl que tiene unas prestaciones bastante
Hasta hace muy poco no tenía costumbre de preparar cosas rellenas para los almuerzos o las cenas hasta que descubrí lo rico que queda y lo vistoso en la mesa, cualquier ingrediente que tenga capacidad para ponerle algo dentro, queda divino.
Para que te
8 Platos De Cosas Rellenas
Hasta hace muy poco no tenía costumbre de preparar cosas rellenas para los almuerzos o las cenas hasta que descubrí lo rico que queda y lo vistoso en la mesa, cualquier ingrediente que tenga capacidad para ponerle algo dentro, queda divino.
Para que te
Hola,hace unas semanas en mi grupo de cocina canela y limon
una compañera bloguera y cocinera Maria jose de Las creaciones de maria jose publicaba un puding de galletas en microondas,pues bien yo e cogido su receta y modificado un poquito,y este es el re
Puding De Galletas Y Agua De Coco
Hola,hace unas semanas en mi grupo de cocina canela y limon
una compañera bloguera y cocinera Maria jose de Las creaciones de maria jose publicaba un puding de galletas en microondas,pues bien yo e cogido su receta y modificado un poquito,y este es el re
Pues hoy os traigo algo que me encanta, y no lo comía muy a menudo por culpa del azúcar.
Os cuento que las fresas son mi perdición, puedo llegar a comer casi medio kilo al día en temporada, me encantann! y además son una importante fuente de vitaminas y
Fresas Con Vinagre (sin Azúcar)
Pues hoy os traigo algo que me encanta, y no lo comía muy a menudo por culpa del azúcar.
Os cuento que las fresas son mi perdición, puedo llegar a comer casi medio kilo al día en temporada, me encantann! y además son una importante fuente de vitaminas y
Esta tartita tan apañá la saqué del blog Una mariposa en mi cocina. Aparte de vistosa y rica, es la mar de facilita de hacer
ESPIRAL DE VERDURAS
INGREDIENTES
→Una lámina de quebrada (la mía del Lidl)
→1 berenjena
→2 zana
Espiral De Verduras
Esta tartita tan apañá la saqué del blog Una mariposa en mi cocina. Aparte de vistosa y rica, es la mar de facilita de hacer
ESPIRAL DE VERDURAS
INGREDIENTES
→Una lámina de quebrada (la mía del Lidl)
→1 berenjena
→2 zana
Hola, hola....
Qué recuerdos me trae esta receta...recuerdos de días de frío, de domingos por la mañana, desayunando con una buena tostada, con mi padre tostando el pan y mis hermanos y yo untando las tostadas con este lomo...no se podía pedir nada má
Lomo En Manteca
Hola, hola....
Qué recuerdos me trae esta receta...recuerdos de días de frío, de domingos por la mañana, desayunando con una buena tostada, con mi padre tostando el pan y mis hermanos y yo untando las tostadas con este lomo...no se podía pedir nada má
Aprovechando que nos acercamos con paso firme a la Navidad y que en la mayoría de hogares se suele disfrutar de pequeños bocados deliciosos como los bombones, esta semana he recopilado 6 recetas de bombones, para que puedas elaborar sin problemas estos
6 Recetas De Bombones
Aprovechando que nos acercamos con paso firme a la Navidad y que en la mayoría de hogares se suele disfrutar de pequeños bocados deliciosos como los bombones, esta semana he recopilado 6 recetas de bombones, para que puedas elaborar sin problemas estos
Lástima que la fotografía no sea lo mío y que las fotos no estén a la altura de la tarta Fraisier.
Esta es una de las tartas mas bonitas que siempre quise hacer, pero no me atrevía porque me parecía muy difícil y la verdad es que resulta bastant
Tarta De Fresas "fraisier"
Lástima que la fotografía no sea lo mío y que las fotos no estén a la altura de la tarta Fraisier.
Esta es una de las tartas mas bonitas que siempre quise hacer, pero no me atrevía porque me parecía muy difícil y la verdad es que resulta bastant
Para una torta de 30 cm
Ingredientes:
- 600 gr de harina de fuerza, hará falta un poco más para amasar
- 50 gr de levadura fresca
- 2 cucharaditas de sal
- 250 gr de nueces picadas
- 2 cucharadas grandes de miel
-2 cucharaditas de azúcar
Torta De Nueces Y Miel
Para una torta de 30 cm
Ingredientes:
- 600 gr de harina de fuerza, hará falta un poco más para amasar
- 50 gr de levadura fresca
- 2 cucharaditas de sal
- 250 gr de nueces picadas
- 2 cucharadas grandes de miel
-2 cucharaditas de azúcar
No había hecho núnca mermelada de limón y la verdad es que esta de vicio, no solo lo digo yo también mi vecina inglesa que es con la que comparto mis botes de mermeladas. Si no la habeís hecho núnca hacerla os encantará. Vamos con la receta. INGREDIENTES
Mermelada De Limón (en Monsieur Cuisine)
No había hecho núnca mermelada de limón y la verdad es que esta de vicio, no solo lo digo yo también mi vecina inglesa que es con la que comparto mis botes de mermeladas. Si no la habeís hecho núnca hacerla os encantará. Vamos con la receta. INGREDIENTES
Bizcocho de Ricotta
INGREDIENTES:
4 huevos
1 bote pequeño de leche condensada
2 medidas de leche (la medida es el bote de leche condensada)
1/2 kg. de queso Ricotta (si no lo encontramos podemos usar requesón)
4 cucharadas soperas de azúcar
3 cu
Bizcocho De Ricotta
Bizcocho de Ricotta
INGREDIENTES:
4 huevos
1 bote pequeño de leche condensada
2 medidas de leche (la medida es el bote de leche condensada)
1/2 kg. de queso Ricotta (si no lo encontramos podemos usar requesón)
4 cucharadas soperas de azúcar
3 cu
¿Os acordáis que hace unos días asistí a la presentación del nuevo robot de cocina I-Companion de Moulinex? Pues además de una experiencia magnífica nos llevamos "bajo el brazo" un I-companion para así poder disfrutarlo y probar como funcionaba
Arroz Con Leche Cremoso Con El I-companion De Moulinex
¿Os acordáis que hace unos días asistí a la presentación del nuevo robot de cocina I-Companion de Moulinex? Pues además de una experiencia magnífica nos llevamos "bajo el brazo" un I-companion para así poder disfrutarlo y probar como funcionaba
Un clásico pincho que no puede faltar en ninguna celebración. Es fundamental utilizar un aceite de oliva virgen extra de calidad y comerlo a temperatura ambiente.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de tomates cherry
- queso semicurado o suave apto (Entrepinares)
Pincho De Tomate Cherry Con Queso suave
Un clásico pincho que no puede faltar en ninguna celebración. Es fundamental utilizar un aceite de oliva virgen extra de calidad y comerlo a temperatura ambiente.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de tomates cherry
- queso semicurado o suave apto (Entrepinares)
Fijate que fácil! Primero hice azúcar impalpable o glace en la máquina, pero la puedes comprar y te evitas el trabajo.para la masa2 cdas de vodka ( ...son rusas! pero utiliza algún otra bebida si no tienes)3 huevos300 gr de harinacasi casi como la masa d
Rosas Rusas
Fijate que fácil! Primero hice azúcar impalpable o glace en la máquina, pero la puedes comprar y te evitas el trabajo.para la masa2 cdas de vodka ( ...son rusas! pero utiliza algún otra bebida si no tienes)3 huevos300 gr de harinacasi casi como la masa d
Necesitamos
150 g de agua
4 filetes de pechuga de pollo cortados en tamaño bocado ( o contramuslos )
El zumo de un limón
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de salsa de soja
sal
25 g de aceite de oliva
jengibre en polvo (opcion
Pollo Al Limón Chino
Necesitamos
150 g de agua
4 filetes de pechuga de pollo cortados en tamaño bocado ( o contramuslos )
El zumo de un limón
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de salsa de soja
sal
25 g de aceite de oliva
jengibre en polvo (opcion
Necesitamos
450 gramos de harina de repostería
120 gramos de mantequilla fría
1 cucharada de levadura química
1 pizca de sal
120 gramos de queso cheddar ( o el que más os guste)
250 gramos de leche
1 yema de huevo
Preparamos
1. Precalent
Scones De Queso
Necesitamos
450 gramos de harina de repostería
120 gramos de mantequilla fría
1 cucharada de levadura química
1 pizca de sal
120 gramos de queso cheddar ( o el que más os guste)
250 gramos de leche
1 yema de huevo
Preparamos
1. Precalent
Yo voy un poco al revés.. cuando ya todos están con la operación detox y las recetas ligeras post-navideñas, vengo y te traigo un revuelto de col, bacon y chorizo que es de todo menos light.Pero no te preocupes, un capricho se lo puede dar cualquiera y tu
Revuelto De Col, Bacon, Chorizo Y Huevos
Yo voy un poco al revés.. cuando ya todos están con la operación detox y las recetas ligeras post-navideñas, vengo y te traigo un revuelto de col, bacon y chorizo que es de todo menos light.Pero no te preocupes, un capricho se lo puede dar cualquiera y tu
PISTO DE CALABAZA
Posted on 27/10/2013 Actualizado enn 29/11/2013
INGREDIENTES:
1 Kg. de calabaza,
2 cebolletas o cebollas,
2 pimientos pintones (mitad verdes, mitad rojos), o 1 pimiento verde y 1 rojo,
4 patatas,
1 huevo por pers
Pisto De Calabaza
PISTO DE CALABAZA
Posted on 27/10/2013 Actualizado enn 29/11/2013
INGREDIENTES:
1 Kg. de calabaza,
2 cebolletas o cebollas,
2 pimientos pintones (mitad verdes, mitad rojos), o 1 pimiento verde y 1 rojo,
4 patatas,
1 huevo por pers
Malen Vaquer
Grupo Cecomix y Cecomixer
Para la Masa:90 gramos de aceite90 gramos de manteca de cerdo130 gramos de agua500 gramos de harina de repostería (Harinas de Mallorca, de la bolsa roja y blanca es perfecta)un pelín de salPara el Relleno:1 ó
Cocarrois Mallorquines En Cecomix
Malen Vaquer
Grupo Cecomix y Cecomixer
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Pues aquí estamos con el frío suelto y que mejor forma que entrar en calor que con un plato de cuchara y como cuando te apetece legumbre lo más socorrido son las lentejas ya que no necesitan remojo así que con un poco de esto y otro poco de aquello qu
Lentejas Con Verduritas
Pues aquí estamos con el frío suelto y que mejor forma que entrar en calor que con un plato de cuchara y como cuando te apetece legumbre lo más socorrido son las lentejas ya que no necesitan remojo así que con un poco de esto y otro poco de aquello qu
Fáciles y socorridas, ! las de toda la vida !
Gustan a todos, y vienen genial como entrante, o como segundo plato acompañadas de una buena ensalada-mixta.
Puedes tener un paquete de obleas en la nevera, por si te surge cualquier imprevisto...
Empanadillas De Atún
Fáciles y socorridas, ! las de toda la vida !
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Puedes tener un paquete de obleas en la nevera, por si te surge cualquier imprevisto...
Sana y tradicional crema fría andaluza
De orígenes humildes, el salmorejo es un estupendo plato digno de la mejor mesa.
Con muy pocos, y básicos ingredientes, se consigue un sano y refrescante primero, ideal cuando empieza el buen tiempo, y ten
Salmorejo Cordobes
Sana y tradicional crema fría andaluza
De orígenes humildes, el salmorejo es un estupendo plato digno de la mejor mesa.
Con muy pocos, y básicos ingredientes, se consigue un sano y refrescante primero, ideal cuando empieza el buen tiempo, y ten
No solo la facilidad de esta receta es lo mejor, también su sabor y cremosidad, ya que es una tarta deliciosa y de sabor insuperable, pero además no necesitas ni encender el horno para prepararla, ni ningún tipo de gelatinas ni espesantes, tan sol
Tarta De Naranja Receta Fácil Sin Horno
No solo la facilidad de esta receta es lo mejor, también su sabor y cremosidad, ya que es una tarta deliciosa y de sabor insuperable, pero además no necesitas ni encender el horno para prepararla, ni ningún tipo de gelatinas ni espesantes, tan sol
En esta ocasión te recomiendo un pastel salado o también llamado quiche, aunque un poco diferente, este tipo de tartas o pasteles son originarios de la cocina Francesa y los puedes encontrar elaborados con casi cualquier tipo de ingredientes. Aun
Receta De Pastel De Patatas Beicon Y Queso
En esta ocasión te recomiendo un pastel salado o también llamado quiche, aunque un poco diferente, este tipo de tartas o pasteles son originarios de la cocina Francesa y los puedes encontrar elaborados con casi cualquier tipo de ingredientes. Aun
Esta sencilla sopa cuyo ingrediente principal es la acelga es ideal para dietas ya que aparte de todas las cualidades que tienen las acelgas, estamos ante un plato muy completo y bajo en calorías.
Siempre suelo acompañarla de tiras de jamón serra
Sopa De Acelgas
Esta sencilla sopa cuyo ingrediente principal es la acelga es ideal para dietas ya que aparte de todas las cualidades que tienen las acelgas, estamos ante un plato muy completo y bajo en calorías.
Siempre suelo acompañarla de tiras de jamón serra
