Esta es una receta que aparte de ser una delicia queda muy vistosa y apetecible, además esta elaborada de una forma tradicional, con pocos ingredientes pero que resaltan mucho el sabor inconfundible del cochinillo.
Es un plato ideal para una c
Receta De Paletilla De Cochinillo Al Horno
Esta es una receta que aparte de ser una delicia queda muy vistosa y apetecible, además esta elaborada de una forma tradicional, con pocos ingredientes pero que resaltan mucho el sabor inconfundible del cochinillo.
Es un plato ideal para una c
Despues del paréntesis del verano, y de mi incapacidad para llegar a tiempo a la publicación del mes de septimbre, hoy toca una nueva receta del maravilloso libro de Joan Roca, Las Mejores recetas de mi Madre y este mes me tocaba elegir a mi. No creais
Arroz Con Setas De Otoño. Proyecto Roca
Despues del paréntesis del verano, y de mi incapacidad para llegar a tiempo a la publicación del mes de septimbre, hoy toca una nueva receta del maravilloso libro de Joan Roca, Las Mejores recetas de mi Madre y este mes me tocaba elegir a mi. No creais
Esta receta me la dio mi peluquero, que os lo he dicho alguna vez que es amante de la cocina. Me comentó que su carnicero vendía a los buenos clientes croquetas de jamón y de roquefort y que estas últimas estaban "divinas". Se las h
Croquetas De Queso Azul Y Algunas Sugerencias Más
Esta receta me la dio mi peluquero, que os lo he dicho alguna vez que es amante de la cocina. Me comentó que su carnicero vendía a los buenos clientes croquetas de jamón y de roquefort y que estas últimas estaban "divinas". Se las h
Tiempo de preparación: 5min
Tiempo de cocción: 15min
Raciones: 40
Buenos días a tod@s.
Este mes de Junio nuestra pequeña Lucía, ya no va a ir al "cole" más y con motivo de la despedida y en agradecimiento, a +Patri moya se le ocurrió como buena
galletas De Mantequilla.
Tiempo de preparación: 5min
Tiempo de cocción: 15min
Raciones: 40
Buenos días a tod@s.
Este mes de Junio nuestra pequeña Lucía, ya no va a ir al "cole" más y con motivo de la despedida y en agradecimiento, a +Patri moya se le ocurrió como buena
Necesitaremos:
un trozo de cinta de lomo
una rama de tomillo
sal
pimienta
1 cebolla
1 zanahoria
3 dientes de ajo
aceite de oliva
vino blanco Montilla-Moriles
una vez limpia la cinta de lomo, la untaremos con el tomillo,
Lomo Al Tomillo En Salsa
Necesitaremos:
un trozo de cinta de lomo
una rama de tomillo
sal
pimienta
1 cebolla
1 zanahoria
3 dientes de ajo
aceite de oliva
vino blanco Montilla-Moriles
una vez limpia la cinta de lomo, la untaremos con el tomillo,
Vamos a darle un poco de descanso a los cocidos y preparar un rico Pastel de Verduras con Queso. En menos de una hora disfrutaremos de este pastel al que podemos acompañar con un rica ensalada de tomate y lechuga, unos espárragos, etc.
De los ingredie
Pastel De Puerros Con Queso
Vamos a darle un poco de descanso a los cocidos y preparar un rico Pastel de Verduras con Queso. En menos de una hora disfrutaremos de este pastel al que podemos acompañar con un rica ensalada de tomate y lechuga, unos espárragos, etc.
De los ingredie
Vamos con una receta refrescante, sana y de aprovechamiento....ENSALADILLA DE ARROZ, facilísima y que podemos tener preparada de antemano, perfecta para el verano que se aproxima.
Todos conocemos la ensaladilla rusa y esta versión es casi la
Ensaladilla De Arroz
Vamos con una receta refrescante, sana y de aprovechamiento....ENSALADILLA DE ARROZ, facilísima y que podemos tener preparada de antemano, perfecta para el verano que se aproxima.
Todos conocemos la ensaladilla rusa y esta versión es casi la
La verdad es que este trampantojo lo
planifiqué más por su aspecto que por el gusto que suponía iba a tener. El
resultado visual fue exactamente el buscado y estaba más bueno de lo que pensé
en un principio. Quizás la crema de morcilla queda fuerte,
Trampantojo De Churros Con Chocolate
La verdad es que este trampantojo lo
planifiqué más por su aspecto que por el gusto que suponía iba a tener. El
resultado visual fue exactamente el buscado y estaba más bueno de lo que pensé
en un principio. Quizás la crema de morcilla queda fuerte,
¡Hola amig@ cociner@! Hoy te traigo pollo estilo Kentucky. Seguro que alguna vez te has preguntado cómo lo hacen en el KFC. Pues bien, aquí estoy yo para resolverte la duda y ayudarte a preparar un pollo súper-crujiente de una manera fácil y casera.
Estoy
Pollo Estilo Kentucky (kfc)
¡Hola amig@ cociner@! Hoy te traigo pollo estilo Kentucky. Seguro que alguna vez te has preguntado cómo lo hacen en el KFC. Pues bien, aquí estoy yo para resolverte la duda y ayudarte a preparar un pollo súper-crujiente de una manera fácil y casera.
Estoy
Últimamente estoy viendo y escuchando muchas noticias terribles sobre niños que violan a otros en grupo, chicas de 11 años que se quedan embarazadas de su propio hermano, mujeres violadas por imitadores de "La Manada"... Todas ellas me ponen los pelos d
Zamburiñas A La Plancha Con Risotto A La Milanesa Y Cilindro De Parmesano
Últimamente estoy viendo y escuchando muchas noticias terribles sobre niños que violan a otros en grupo, chicas de 11 años que se quedan embarazadas de su propio hermano, mujeres violadas por imitadores de "La Manada"... Todas ellas me ponen los pelos d
Este es un pastel tipico de Bilbao y me encanta ... creo que saque bastante favorecida la recetaIngredientes 1 lámina de hojaldre4 yemas de huevo100 de nata o de leche30 de maicena3 hojas de gelatina. (Yo le puse 4 y la textura creo Que Queda Más cremosa
Pastel De Crema Rusa Bilbao
Este es un pastel tipico de Bilbao y me encanta ... creo que saque bastante favorecida la recetaIngredientes 1 lámina de hojaldre4 yemas de huevo100 de nata o de leche30 de maicena3 hojas de gelatina. (Yo le puse 4 y la textura creo Que Queda Más cremosa
La salsa que acompaña a esta pasta os sorprenderá gratamente, sobre todo si sois amantes de los pimientos. He dado un toque personal, con un producto típico de mi tierra, a la salsa napolitana italiana. ¡Ha sido un éxito absoluto! :)
Ingredientes
250 gr
Macarrones Con Salsa Napolitana A La gallega
La salsa que acompaña a esta pasta os sorprenderá gratamente, sobre todo si sois amantes de los pimientos. He dado un toque personal, con un producto típico de mi tierra, a la salsa napolitana italiana. ¡Ha sido un éxito absoluto! :)
Ingredientes
250 gr
Esta semanita la he tenido un poco liada y no he podido visitaros todo lo que quisiera, esperemos que esta me vaya adaptando a horarios y no tenga tantos extras jaja. Feliz semana compañer@s.
Añadiendo y probando recetas de pasta en casa para luego co
Fideua De Salmón Y Gambas
Esta semanita la he tenido un poco liada y no he podido visitaros todo lo que quisiera, esperemos que esta me vaya adaptando a horarios y no tenga tantos extras jaja. Feliz semana compañer@s.
Añadiendo y probando recetas de pasta en casa para luego co
Hola chic@s¡¡¡, como va el Lunes?, por estos lares al fin despues de la tempestad llego la calma y hoy tenemos un dia muy fresquito pero soleado, menos mal¡¡¡, porque con tanta agua ya empezabamos a enmohecernos todos, j
Pollo En Salsa
Hola chic@s¡¡¡, como va el Lunes?, por estos lares al fin despues de la tempestad llego la calma y hoy tenemos un dia muy fresquito pero soleado, menos mal¡¡¡, porque con tanta agua ya empezabamos a enmohecernos todos, j
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Preparación
1. Hornea las papas sobre una cama de sal de mar por 1 hora a 180oC.
2. Cuando estén suaves, pélalas y machácalas muy bien. Calienta la crema y añádela.
3. Agrega poco a poco el caldo de pollo hasta tener una consistencia suave, cremosa
Crema De Papa Con Tocino Y Queso
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Preparación
1. Hornea las papas sobre una cama de sal de mar por 1 hora a 180oC.
2. Cuando estén suaves, pélalas y machácalas muy bien. Calienta la crema y añádela.
3. Agrega poco a poco el caldo de pollo hasta tener una consistencia suave, cremosa
Ingredientes:
1 patata
1 puerro
1 zanahoria
1 tomate
1 cebolla
1 pastilla de caldo
1 muslo o contramuslo de pollo
1 hueso de jamón
1 huesito de ternera
Agua (aprox. 1 litro y medio)
Fideos o sémola
Preparación:
Pon en el vaso la patata, el puerro
Caldo De Invierno
Ingredientes:
1 patata
1 puerro
1 zanahoria
1 tomate
1 cebolla
1 pastilla de caldo
1 muslo o contramuslo de pollo
1 hueso de jamón
1 huesito de ternera
Agua (aprox. 1 litro y medio)
Fideos o sémola
Preparación:
Pon en el vaso la patata, el puerro
¡Buenas tardes a todos! Primero de todo queríamos deciros que, poco a poco, estamos realizando pequeños cambios en el blog para darle un nuevo aspecto. Así que disculpad si intentasteis entrar la semana pasada y no pudisteis ya que estuvimos haci
Patatas Bravas (receta De Salsa Brava Y Lactonesa)
¡Buenas tardes a todos! Primero de todo queríamos deciros que, poco a poco, estamos realizando pequeños cambios en el blog para darle un nuevo aspecto. Así que disculpad si intentasteis entrar la semana pasada y no pudisteis ya que estuvimos haci
La Torta de tres leches es un postre muy popular en latinoamérica. Se elabora con un bizcocho bañado con tres tipos de leches, leche condensada, leche evaporada y crema de leche. Se suele cubrir con merengue y se sirve con guindas al Marrasquino y canel
Torta De Tres Leches
La Torta de tres leches es un postre muy popular en latinoamérica. Se elabora con un bizcocho bañado con tres tipos de leches, leche condensada, leche evaporada y crema de leche. Se suele cubrir con merengue y se sirve con guindas al Marrasquino y canel
Este mes empiezo un nuevo reto. Parece que me he aficionado a ellos si pero es que me dan buenas ideas para preparar platos diferentes ya que cocinando a diario la verdad es que ya se me agotan las ideas.
En esta ocasión es el reto del blog Cocinamos con
Cous Cous Con Pollo Tikka Masala
Este mes empiezo un nuevo reto. Parece que me he aficionado a ellos si pero es que me dan buenas ideas para preparar platos diferentes ya que cocinando a diario la verdad es que ya se me agotan las ideas.
En esta ocasión es el reto del blog Cocinamos con
INGREDIENTES:
1 sobre levadura (granulada, 7 grs)
1/4 taza de agua tibia
3/4 taza de leche tibia
1/3 taza de azúcar
1/4 cucharadita sal
4 tazas de harina
1 cucharadita de nuez moscada rallada (fresca es mejor)
1/3 taza de margarina a
Donuts / Doughnuts / Donas Glaseadas
INGREDIENTES:
1 sobre levadura (granulada, 7 grs)
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1 cucharadita de nuez moscada rallada (fresca es mejor)
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Como ya puedes leer en el título de la entrada este dulce es brasileiro y es una especie de trufa. Es muy muy típico por aquellos lares, diríamos que es como el alfajor en Argentina pues no hay un cumpleaños sin la presencia de este dulce.
En un pr
Brigadeiros, Negrinhos O Trufas Brasileñas, De Chocolate Y Gourmet De Limón O Limao
Como ya puedes leer en el título de la entrada este dulce es brasileiro y es una especie de trufa. Es muy muy típico por aquellos lares, diríamos que es como el alfajor en Argentina pues no hay un cumpleaños sin la presencia de este dulce.
En un pr
En la cocina Cajún , se utiliza mucho esta mezcla de especias , que una vez que las probéis , os van a sorprender y seguramente tendréis un bote siempre en vuestra despensa.
Para prepararlas , usaremos especias que normalmente tenemos en casa , y si n
Especias Cajún
En la cocina Cajún , se utiliza mucho esta mezcla de especias , que una vez que las probéis , os van a sorprender y seguramente tendréis un bote siempre en vuestra despensa.
Para prepararlas , usaremos especias que normalmente tenemos en casa , y si n
Ver el video de esta receta
Pierna de pavo rellena al horno, preparada así queda una carne súper tierna y con mucho sabor, que además se prepara rápido y se cocina en el horno, que siempre es una elección estupenda porque así el horno cocina por
Pierna De Pavo Rellena Al Horno
Ver el video de esta receta
Pierna de pavo rellena al horno, preparada así queda una carne súper tierna y con mucho sabor, que además se prepara rápido y se cocina en el horno, que siempre es una elección estupenda porque así el horno cocina por
En menos de un mes estamos metidos de lleno en Navidades. ¿Qué os parece si vamos pensando en que hacer para sorprender a nuestros invitados sin un excesivo gasto? Una bandeja de canapés es una gran apuesta, siempre que recurro a ellos me dan u
Surtido De Canapés Navideños
En menos de un mes estamos metidos de lleno en Navidades. ¿Qué os parece si vamos pensando en que hacer para sorprender a nuestros invitados sin un excesivo gasto? Una bandeja de canapés es una gran apuesta, siempre que recurro a ellos me dan u
Probablemente muchos no conoceréis la Intxaursalsa. Es una de esas recetas tradicionales que casi se perdieron y que sólo la labor de los cocineros vascos ha podido recuperar en los últimos años.
El nombre es vasco y significa salsa de nueces, si bie
Intxaursalsa
Probablemente muchos no conoceréis la Intxaursalsa. Es una de esas recetas tradicionales que casi se perdieron y que sólo la labor de los cocineros vascos ha podido recuperar en los últimos años.
El nombre es vasco y significa salsa de nueces, si bie
¿Se puede hacer helado sin máquina heladera? La respuesta es SI y sale muy cremoso y bueno.
Es la primera vez que hago helado y estoy muy contenta con el resultado.Después de mirar muchas fórmulas para hacer helado en casa (y muy diferentes
Helado Sin Máquina Heladera
¿Se puede hacer helado sin máquina heladera? La respuesta es SI y sale muy cremoso y bueno.
Es la primera vez que hago helado y estoy muy contenta con el resultado.Después de mirar muchas fórmulas para hacer helado en casa (y muy diferentes
Los lacitos de hojaldre, como los de pastelería, ¡quien me iba a decir que fueran tan fáciles de hacer! Me encanta las pastas de hojaldre, son fáciles y están deliciosas. Vamos a ver como se hacen. Y en nuestro canal de Youtube, también podéis ver como s
Lacitos De Hojaldre Para Merendar!
Los lacitos de hojaldre, como los de pastelería, ¡quien me iba a decir que fueran tan fáciles de hacer! Me encanta las pastas de hojaldre, son fáciles y están deliciosas. Vamos a ver como se hacen. Y en nuestro canal de Youtube, también podéis ver como s
Beatriz Valle Sanchez
Grupo Adict@s a las ollas GM
Le puse un pimiento verde, uno rojo, media cebolla y un poco de ajo. Eso lo pones en menú freír hasta q este pochito. Luego le añadí tomate hecho por mi pero sino un bote de tomate natural triturad
Empanada En Olla Gm
Beatriz Valle Sanchez
Grupo Adict@s a las ollas GM
Le puse un pimiento verde, uno rojo, media cebolla y un poco de ajo. Eso lo pones en menú freír hasta q este pochito. Luego le añadí tomate hecho por mi pero sino un bote de tomate natural triturad
Fresco postre de yogur y fruta.
El yogur griego junto a la fruta combina perfectamente y si es en una textura agradable como la espuma mejor aún.
Siempre me decía: una espuma que delicado seguro que es muy difícil hacerla bien. Pues estaba equivoca
Espuma De Yogur Y Melocotón
Fresco postre de yogur y fruta.
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Siempre me decía: una espuma que delicado seguro que es muy difícil hacerla bien. Pues estaba equivoca
El bacalao al pilpil es una de las recetas mas emblemáticas de la cocina Vasca, así que con mucho respeto por la cocina Vasca, aquí te presento una receta fácil de bacalao al pil pil. Esta bacalao aunque se elabore con los mismos ingredientes qu
Receta Fácil De Bacalao Al Pil Pil
El bacalao al pilpil es una de las recetas mas emblemáticas de la cocina Vasca, así que con mucho respeto por la cocina Vasca, aquí te presento una receta fácil de bacalao al pil pil. Esta bacalao aunque se elabore con los mismos ingredientes qu
