Hoy compré una trucha asalmonada de 1,700kg y tenía huevas.....dos como el rulo de la foto. Así que las preparé con unos pimientos de padrón. Un manjar, hacia tiempo que no comía huevas de pescado...hoy renové un sabor un poco olvidado.
Ingredientes
Huevas De Trucha Al Padrón
Hoy compré una trucha asalmonada de 1,700kg y tenía huevas.....dos como el rulo de la foto. Así que las preparé con unos pimientos de padrón. Un manjar, hacia tiempo que no comía huevas de pescado...hoy renové un sabor un poco olvidado.
Ingredientes
Si estas aburrido de hacer siempre el bizcocho de yogur, este bizcocho de pistacho te alegrará el día.
Hoy en el blog presentamos al genuino e inigualable bizcocho de pistacho. Tiene un sabor totalmente diferente a cualquier bizcocho que hayas pro
Bizcocho De Pistacho, Una Original Idea Para Un Dulce Diferente
Si estas aburrido de hacer siempre el bizcocho de yogur, este bizcocho de pistacho te alegrará el día.
Hoy en el blog presentamos al genuino e inigualable bizcocho de pistacho. Tiene un sabor totalmente diferente a cualquier bizcocho que hayas pro
Este dulce lo preparo en casa sólo desde que tengo Thermomix, ya hace años, pero nunca antes lo había preparado en casa. A veces lo compro hecho porque la temporada de membrillos es muy corta, y no siempre que me apetece comerlo, puedo encontrar esta fr
Dulce De Membrillo
Este dulce lo preparo en casa sólo desde que tengo Thermomix, ya hace años, pero nunca antes lo había preparado en casa. A veces lo compro hecho porque la temporada de membrillos es muy corta, y no siempre que me apetece comerlo, puedo encontrar esta fr
Esta receta la vi en un programa de Canal Cocina, que se llama Un trío en la cocina y reúne a tres cocineros, Nicola, (La cocina de Nicola), Julius (22 minutos) y Gonzalo D'Ambrosio (Fácil y Resultón), haciendo que en cada episodio cocinen tres platos
Fideua De Sepia Y Alcachofas Con Alioli
Esta receta la vi en un programa de Canal Cocina, que se llama Un trío en la cocina y reúne a tres cocineros, Nicola, (La cocina de Nicola), Julius (22 minutos) y Gonzalo D'Ambrosio (Fácil y Resultón), haciendo que en cada episodio cocinen tres platos
Hola siniestrillos/as huertanicos
(por si no visteis mi entrada anterior en Murcia estamos en plenas Fiestas de
Primavera).
En Murcia es típico los pasteles
de carne murcianos hechos de hojaldre, carne de ternera, huevo duro, chorizo…
muy ricos,
Pasteles De Hojaldre De Pollo Con Especias (pasteles “requiem Por Un Pollo”)
Hola siniestrillos/as huertanicos
(por si no visteis mi entrada anterior en Murcia estamos en plenas Fiestas de
Primavera).
En Murcia es típico los pasteles
de carne murcianos hechos de hojaldre, carne de ternera, huevo duro, chorizo…
muy ricos,
Para despedir el curso del
grupo Desafío en la Cocina, este mes, me ha tocado preparar un postre italiano.
Y digo que me ha tocado porque
esta vez nos han dividido en cuatro grupos y cada grupo tiene un postre
distinto, asi que este mes va a ser un
Zeppole Di San Giuseppe, (rosquillas De San José)
Para despedir el curso del
grupo Desafío en la Cocina, este mes, me ha tocado preparar un postre italiano.
Y digo que me ha tocado porque
esta vez nos han dividido en cuatro grupos y cada grupo tiene un postre
distinto, asi que este mes va a ser un
Creo que fue en la entrada del buffet familiar/picnic (tienes el link aquí) que me quedé con las ganas de hacer una terrina y con el tiempo he hecho dos, uno de pescado y otro de pavo. Ambos son muy ricos y fáciles de hacer, dependiendo de la ocasión te
Terrina De Pescado, Terrina De Pavo Y Ciruelas, Sopa Fría De Melocotón Y Ensalada De Coliflor Y Zanahoria
Creo que fue en la entrada del buffet familiar/picnic (tienes el link aquí) que me quedé con las ganas de hacer una terrina y con el tiempo he hecho dos, uno de pescado y otro de pavo. Ambos son muy ricos y fáciles de hacer, dependiendo de la ocasión te
Un plato fácil no, “chupao”... y que además está buenísimo.
Se hace en ná y menos y tienes una cena o una guarnición que seguro que gusta a
todos.
Os cuento:
Hace poco descubrí en Mercadona un tarro de combinado de
frutos secos para en
Cuscús Con Frutos Secos.
Un plato fácil no, “chupao”... y que además está buenísimo.
Se hace en ná y menos y tienes una cena o una guarnición que seguro que gusta a
todos.
Os cuento:
Hace poco descubrí en Mercadona un tarro de combinado de
frutos secos para en
Seguro que la mayoría de vosotros estáis aprovechando estos días para cocinar. Es una forma muy entretenida de pasar el tiempo ¡Y además relaja!
Hoy te vamos a explicar cómo preparar pan casero con harina de todo uso, de la que habitualmente usa
Pan Casero Fácil ¡con Harina De Todo Uso!
Seguro que la mayoría de vosotros estáis aprovechando estos días para cocinar. Es una forma muy entretenida de pasar el tiempo ¡Y además relaja!
Hoy te vamos a explicar cómo preparar pan casero con harina de todo uso, de la que habitualmente usa
Hoy vengo con una receta que descubrí hace muy pocos días en Pinterest y la verdad es que ha sido todo un descubrimiento. Se trata de unos churros de patata que, aunque muy parecidos visualmente a los originales churros dulces, son salados ¡Son u
Churros De Patata. Aperitivo Trampantojo
Hoy vengo con una receta que descubrí hace muy pocos días en Pinterest y la verdad es que ha sido todo un descubrimiento. Se trata de unos churros de patata que, aunque muy parecidos visualmente a los originales churros dulces, son salados ¡Son u
¡Vaya Desafío en la cocina más divertido hemos tenido este mes! Yo creo que ha sido de las propuestas con las que más le he dado a cabeza desde hace mucho. Y es que, este mes, las hermanisimas Camilni nos han propuesto un tema muy abierto: Recet
Boloñesa De Conejo (de Jamie Oliver) Para El Desafío En La Cocina.
¡Vaya Desafío en la cocina más divertido hemos tenido este mes! Yo creo que ha sido de las propuestas con las que más le he dado a cabeza desde hace mucho. Y es que, este mes, las hermanisimas Camilni nos han propuesto un tema muy abierto: Recet
Aquí va el segundo post que prometí la semana pasada. ¿Qué toca? Ganache de chocolate. ¿Veis por dónde voy con la anterior receta y con esta ahora? ¡No dudo de que sí!
¿Os interesa ver cómo preparar un ganache de chocolate? Podéis s
Ganache De Chocolate
Aquí va el segundo post que prometí la semana pasada. ¿Qué toca? Ganache de chocolate. ¿Veis por dónde voy con la anterior receta y con esta ahora? ¡No dudo de que sí!
¿Os interesa ver cómo preparar un ganache de chocolate? Podéis s
El Cabrales es un queso extraordinario que aquí unimos a la sidra y el resultado es este paté riquísimo de verdad.
Fuente: lasidreriadelsur.com
Ingredientes para 440 gramos de paté
40 gramos de nueces
60 gramos de sidra natural
130 gramos de queso
Paté De Cabrales A La Sidra
El Cabrales es un queso extraordinario que aquí unimos a la sidra y el resultado es este paté riquísimo de verdad.
Fuente: lasidreriadelsur.com
Ingredientes para 440 gramos de paté
40 gramos de nueces
60 gramos de sidra natural
130 gramos de queso
Imagen: fullera-transitando.blogspot.com
En 25 minutos tendremos listas estas papas aliñadas para seis personas
Necesitamos
500 gramos de agua
1000 - 1500 gramos de patatas peladas y cortadas en rodajas
3 cebolletas cortadas en rodjas
1 ramillete de
Papas Aliñadas
Imagen: fullera-transitando.blogspot.com
En 25 minutos tendremos listas estas papas aliñadas para seis personas
Necesitamos
500 gramos de agua
1000 - 1500 gramos de patatas peladas y cortadas en rodajas
3 cebolletas cortadas en rodjas
1 ramillete de
PATÉ O CREMA DE MARISCO PARA CANAPES
INGREDIENTES
100 gr de gambas peladas
1 Lata de Atún o Bonito al natural
2 barritas de surimi
50 gr champiñones al natural ( de los de lata)
1 Cucharada de tomate Concentrado
25 gr de mantequilla
2
Paté O Crema De Marisco Para Canapes
PATÉ O CREMA DE MARISCO PARA CANAPES
INGREDIENTES
100 gr de gambas peladas
1 Lata de Atún o Bonito al natural
2 barritas de surimi
50 gr champiñones al natural ( de los de lata)
1 Cucharada de tomate Concentrado
25 gr de mantequilla
2
INGREDIENTES PARA LA MASA:
* 50 g de agua
* 50 g de aceite.
* 50 g de vino blanco
* 30 g de levadura prensada, yo le puse 2 sobres de levadura de panadería, (maicena)
* un pellizco de azúcar.
* 1 huevo
* 50 g de mantequilla, manteca de cerdo,
Empanada De Pisto
INGREDIENTES PARA LA MASA:
* 50 g de agua
* 50 g de aceite.
* 50 g de vino blanco
* 30 g de levadura prensada, yo le puse 2 sobres de levadura de panadería, (maicena)
* un pellizco de azúcar.
* 1 huevo
* 50 g de mantequilla, manteca de cerdo,
Se me apetecía mucho hacer este helado al que le tenía echado el ojo desde hace bastante tiempo y ya por fin le ha tocado turno,por cierto que la heladera ha muerto con él,y es que era mucho meneo el que llevaba la pobre pal cuerpo,ni se como ha aguan
Helado De Crema De Naranja
Se me apetecía mucho hacer este helado al que le tenía echado el ojo desde hace bastante tiempo y ya por fin le ha tocado turno,por cierto que la heladera ha muerto con él,y es que era mucho meneo el que llevaba la pobre pal cuerpo,ni se como ha aguan
Ingredientes:Pimientos del piquilloQueso crema (tipo philadelphia)Nueces caramelizadasPreparacíon:
En un bol ponemos el queso crema y las nueces picaditas mezclamos bien y rellenamos los pimientos del piquillo. Colocamos en un plato y los reservamos
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Queso Y Nueces
Ingredientes:Pimientos del piquilloQueso crema (tipo philadelphia)Nueces caramelizadasPreparacíon:
En un bol ponemos el queso crema y las nueces picaditas mezclamos bien y rellenamos los pimientos del piquillo. Colocamos en un plato y los reservamos
RECETA Canapé de huevos con pimientos
DE Ra S
VISITA EL BLOG AMIGO Un ángel en mi cocina
Ingredientes
6 huevos de codorniz
3 pimientos, uno de cada color
2 rebanadas de pan de molde
aceite de oliva
sal
Elaboración
Cortar círculos pequeños d
Canapé: Huevos De Codorniz Con Pimiento
RECETA Canapé de huevos con pimientos
DE Ra S
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Ingredientes
6 huevos de codorniz
3 pimientos, uno de cada color
2 rebanadas de pan de molde
aceite de oliva
sal
Elaboración
Cortar círculos pequeños d
Como ya sabéis hace unos días mi hermana Inma hizo la tarta de mi hijo y yo publiqué su receta. No me gusta publicar cosas que no he hecho ya que necesito controlar tiempos, cantidades…Decidí poner a prueba la receta y la hice. Pero no iba a hace
Hojaldritos Con Mousse De Chocolate Blanco
Como ya sabéis hace unos días mi hermana Inma hizo la tarta de mi hijo y yo publiqué su receta. No me gusta publicar cosas que no he hecho ya que necesito controlar tiempos, cantidades…Decidí poner a prueba la receta y la hice. Pero no iba a hace
El viernes nos invitaron unos amigos (Juan y Mª Carmen) a cenar a su casa y quería llevarles un dulce para acompañar al café. Además quería hacer algo para celebrar el día de la madre.
Decidí hacer unas tartaletas de galleta con fresa
Tartaletas De Crema Y Fresas
El viernes nos invitaron unos amigos (Juan y Mª Carmen) a cenar a su casa y quería llevarles un dulce para acompañar al café. Además quería hacer algo para celebrar el día de la madre.
Decidí hacer unas tartaletas de galleta con fresa
Seguimos con las recetas de invierno, en esta temporada el campo se llena de crucíferas, básicamente porque son las únicas plantas que resisten bien las heladas, aunque también podemos encontrar alguna variedad de lechuga y escarola, raíces comestibles
Arroz Morado Con Verduras
Seguimos con las recetas de invierno, en esta temporada el campo se llena de crucíferas, básicamente porque son las únicas plantas que resisten bien las heladas, aunque también podemos encontrar alguna variedad de lechuga y escarola, raíces comestibles
De nuevo traigo al blog una receta con marrajo, lejos queda aquel 2.009 en el que os contaba que era la primera vez que lo comia, desde entonces ha llovido, tanto que ya lo he puesto de tantas formas que ni sé, pero quizás es con tomate como más
Marrajo En Salsa De Tomate
De nuevo traigo al blog una receta con marrajo, lejos queda aquel 2.009 en el que os contaba que era la primera vez que lo comia, desde entonces ha llovido, tanto que ya lo he puesto de tantas formas que ni sé, pero quizás es con tomate como más
Galletas rellenas de chocolate
En este caso las
he rellenado de chocolate, pero perfectamente se pueden rellenar de mermelada. El
sabor, al gusto, fresa, naranja, melocotón, etc. Si optas por mermelada te
recomiendo rellenar antes de ho
Galletas Rellenas De Chocolate
Galletas rellenas de chocolate
En este caso las
he rellenado de chocolate, pero perfectamente se pueden rellenar de mermelada. El
sabor, al gusto, fresa, naranja, melocotón, etc. Si optas por mermelada te
recomiendo rellenar antes de ho
Bonito del norte dorado
Estamos en plena costera de bonito, es el momento de
aprovechar su frescura y su buen precio, he comprado uno entero 10 Kg a 5.90€/kg no es caro
teniendo en cuenta hasta donde van nuestros pesqueros a p
Bonito Del Norte Dorado
Bonito del norte dorado
Estamos en plena costera de bonito, es el momento de
aprovechar su frescura y su buen precio, he comprado uno entero 10 Kg a 5.90€/kg no es caro
teniendo en cuenta hasta donde van nuestros pesqueros a p
En casa nos gusta mucho la pasta, sobre todo a mi hijo pequeño que siempre tiene algún inconveniente en comer verduras, por lo que aprovecho las pastas, empanadas y pizzas para camuflarlas, y aunque pregunta "¿que llleva?" y le digo "verduritas
Macarrones A La Carbonara
En casa nos gusta mucho la pasta, sobre todo a mi hijo pequeño que siempre tiene algún inconveniente en comer verduras, por lo que aprovecho las pastas, empanadas y pizzas para camuflarlas, y aunque pregunta "¿que llleva?" y le digo "verduritas
¡Que rica está esta tarta y qué fácil de hacer! Buscaba algo con lo que sorprender a mis compañeros del cole en mi cumple y entre otras cosas llevé esta tarta. Éxito total, algunos hasta han repetido. Es una tarta deliciosa, con una textura dens
Tarta De Almendra Y Tocino De Cielo.
¡Que rica está esta tarta y qué fácil de hacer! Buscaba algo con lo que sorprender a mis compañeros del cole en mi cumple y entre otras cosas llevé esta tarta. Éxito total, algunos hasta han repetido. Es una tarta deliciosa, con una textura dens
Hola familia!! ¿Si os digo que la salsa de esta receta fue inventada y me salió como una de las mejores que he hecho en mi vida que diríais? Ni yo misma pensé que la mezcla de esos ingredientes sería tan exquisita al paladar y que iba a disfrutar ta
Solomillo Con Crema De Castañas Al Brandy
Hola familia!! ¿Si os digo que la salsa de esta receta fue inventada y me salió como una de las mejores que he hecho en mi vida que diríais? Ni yo misma pensé que la mezcla de esos ingredientes sería tan exquisita al paladar y que iba a disfrutar ta
*Un sabor
diferente a probar.
Dicen que el
cilantro, culantro europeo o perejil chino entre otros nombres depende donde se
consuma, es una especie que, o bien te apasiona o la odias. A mí me enganchó,
aunque tengo que reconocer que la primera vez
Arroz Con Pollo Y Caldo De Cilantro
*Un sabor
diferente a probar.
Dicen que el
cilantro, culantro europeo o perejil chino entre otros nombres depende donde se
consuma, es una especie que, o bien te apasiona o la odias. A mí me enganchó,
aunque tengo que reconocer que la primera vez
