El bacalao al pilpil es una de las recetas mas emblemáticas de la cocina Vasca, así que con mucho respeto por la cocina Vasca, aquí te presento una receta fácil de bacalao al pil pil. Esta bacalao aunque se elabore con los mismos ingredientes qu
Receta Fácil De Bacalao Al Pil Pil
El bacalao al pilpil es una de las recetas mas emblemáticas de la cocina Vasca, así que con mucho respeto por la cocina Vasca, aquí te presento una receta fácil de bacalao al pil pil. Esta bacalao aunque se elabore con los mismos ingredientes qu
Resulta sorprendente conocer cómo nuestras abuelas se las ingeniaban para cocinar en casa sus propios fiambres. En esta entrada os voy a explicar la sencilla receta de la abuela para hacer el jamón cocido en dulce que podemos conservar durante var
Jamón En Dulce
Resulta sorprendente conocer cómo nuestras abuelas se las ingeniaban para cocinar en casa sus propios fiambres. En esta entrada os voy a explicar la sencilla receta de la abuela para hacer el jamón cocido en dulce que podemos conservar durante var
Cualquier corte sirve para este método de cocción. Puede ser una tortuguita, un peceto, una tapa de nalga, un vacío, un cuadril, etc. Incluso carne con hueso. El resultado será óptimo!
Hay dos premisas fundamentales:
Desgrasar el corte, si quieren
Carne Al Horno En Papillote Con Doble Salseado
Cualquier corte sirve para este método de cocción. Puede ser una tortuguita, un peceto, una tapa de nalga, un vacío, un cuadril, etc. Incluso carne con hueso. El resultado será óptimo!
Hay dos premisas fundamentales:
Desgrasar el corte, si quieren
Buenos días !!! volvemos a encontrarnos en nuestra cita mensual con el reto que organizo #reposterasporeuropa. Esta vez como excepción nos encontramos el día 12 en lugar del día 10 como lo hacemos habitualmente, así dábamos tiempo a haber podido volver a
Rizskoch (puding De Arroz Húngaro)
Buenos días !!! volvemos a encontrarnos en nuestra cita mensual con el reto que organizo #reposterasporeuropa. Esta vez como excepción nos encontramos el día 12 en lugar del día 10 como lo hacemos habitualmente, así dábamos tiempo a haber podido volver a
El otro día para mi cumpleaños prepare entre otras cosas un pulpo a la gallega pero a mi manera y pareció que estaba bueno porque no duro nada en los platos, era un pedazo de pulpo de dos kilos y medio de las costas de Gerona de Rosas precisamente.
Pulpo A La Gallega
El otro día para mi cumpleaños prepare entre otras cosas un pulpo a la gallega pero a mi manera y pareció que estaba bueno porque no duro nada en los platos, era un pedazo de pulpo de dos kilos y medio de las costas de Gerona de Rosas precisamente.
Me encantan los bizcochos integrales, aunque para muchos, en cuanto le nombras algo integral ya piensan que estás a régimen o enfermo.
La harina integral la utilizo cada vez q
Bizcocho Integral De Naranja.
Me encantan los bizcochos integrales, aunque para muchos, en cuanto le nombras algo integral ya piensan que estás a régimen o enfermo.
La harina integral la utilizo cada vez q
Hoy encontré este paño bordado que nunca termine Recuerdo que era un reloj
Bueno tendré que ponerme los anteojos ,la lupa y terminar este tapete
Pero lo que quiero mostrar es una receta para realizar galletas utilizando la manga
La receta es d Os
Galletas Mangueadas
Hoy encontré este paño bordado que nunca termine Recuerdo que era un reloj
Bueno tendré que ponerme los anteojos ,la lupa y terminar este tapete
Pero lo que quiero mostrar es una receta para realizar galletas utilizando la manga
La receta es d Os
Ingredientes:
- 3 plátanos.
- 150 gr. harina de trigo previamente pasado por el tamizador.
- 3 huevos.
- 150 ml. de aceite de oliva suave.
- 150 gr. de azúcar.
- 10 gr. de levadura química en polvo Royal.
- 1/2 cucharada de canela molida previamente
Bizcocho De Plátano (los Minions)
Ingredientes:
- 3 plátanos.
- 150 gr. harina de trigo previamente pasado por el tamizador.
- 3 huevos.
- 150 ml. de aceite de oliva suave.
- 150 gr. de azúcar.
- 10 gr. de levadura química en polvo Royal.
- 1/2 cucharada de canela molida previamente
Ingredientes :3 o 4 patatas de tamaño mediano1 bandeja de carne picada yo use de ternera pero al gusto2 bandejas de champiñones Portobello1 par de cebollas grandesaceite de oliva virgen extra para freír Jacoliva queso mozzarella para gratinar o el que os
Pastel De Patatas Fritas Con Carne Y Champiñones Portobello
Ingredientes :3 o 4 patatas de tamaño mediano1 bandeja de carne picada yo use de ternera pero al gusto2 bandejas de champiñones Portobello1 par de cebollas grandesaceite de oliva virgen extra para freír Jacoliva queso mozzarella para gratinar o el que os
El ajoblanco es una de esas comidas propias del verano. Por su carácter fresco, al igual que el gazpacho o el salmorejo, relegamos su elaboración y su consumo solo a los meses de calor.
Y no debería ser así, pero entra dentro de lo lógico al igua
Ajoblanco
El ajoblanco es una de esas comidas propias del verano. Por su carácter fresco, al igual que el gazpacho o el salmorejo, relegamos su elaboración y su consumo solo a los meses de calor.
Y no debería ser así, pero entra dentro de lo lógico al igua
Ya toca empezar con los platos de cuchareo, esos que reconfortan el cuerpo y el alma.
Platos de toda la vida, recetas tradicionales, ahora adaptadas a nuestras cocinas modernas.
Os dejo hoy este estofado de carne, realizado en olla GM, y receta que pod
Estofado De Ternera, Zanahorias, Patatas Y Trigueros
Ya toca empezar con los platos de cuchareo, esos que reconfortan el cuerpo y el alma.
Platos de toda la vida, recetas tradicionales, ahora adaptadas a nuestras cocinas modernas.
Os dejo hoy este estofado de carne, realizado en olla GM, y receta que pod
Una comida “bomba” de esas que encanta sobre todo a los más peques de la casa. Buenísimos pero cuidado con las calorías… jejeje :)
Ingredientes
250 gramos de macarrones sin gluten (Schär, Sam Mills, Gallo…)
Queso vegano rallado (
Macarrones Gratinados Con Bechamel vegetal
Una comida “bomba” de esas que encanta sobre todo a los más peques de la casa. Buenísimos pero cuidado con las calorías… jejeje :)
Ingredientes
250 gramos de macarrones sin gluten (Schär, Sam Mills, Gallo…)
Queso vegano rallado (
El domingo hice PATATAS FRITAS, pero una vez cortadas todas, una de las crías me dijo que no venía a comer, así que su parte no la freí y pensé en hacer una tortilla de patatas, así ya tendría un pequeño apaño pa'la cena del día siguiente.....y en éstas
Tortilla De Patatas Envuelta En Bacon
El domingo hice PATATAS FRITAS, pero una vez cortadas todas, una de las crías me dijo que no venía a comer, así que su parte no la freí y pensé en hacer una tortilla de patatas, así ya tendría un pequeño apaño pa'la cena del día siguiente.....y en éstas
Esta salsa la tenía en pendientes desde hace mucho tiempo. Me quedé prendada de ella en cuanto la ví, y no he tenido ocasión de probarla hasta ahora, que hice unos filetes de rape a la plancha y necesitaba una buena salsa para acompañarlos. Todo un ac
Rape A La Plancha Con Salsa Marisquito De Berasategui
Esta salsa la tenía en pendientes desde hace mucho tiempo. Me quedé prendada de ella en cuanto la ví, y no he tenido ocasión de probarla hasta ahora, que hice unos filetes de rape a la plancha y necesitaba una buena salsa para acompañarlos. Todo un ac
La verdad igual puedes darle la forma que quieras, croquetas, cuadrados, tortitas, etc, la forma es la que te guste, a mi se me facilita hacer rectángulos porque sólo los corto.
2 o 3 Filetes de sierra (o de otro pescado que te guste si prefieres un s
Cuadritos De Sierra.
La verdad igual puedes darle la forma que quieras, croquetas, cuadrados, tortitas, etc, la forma es la que te guste, a mi se me facilita hacer rectángulos porque sólo los corto.
2 o 3 Filetes de sierra (o de otro pescado que te guste si prefieres un s
Este plato te puede sacar de cualquier apuro porque se prepara en dos patadas; claro, siempre y cuando ya tengas los camarones. Te pongo las cantidades como para 3-4 personas, asi que tu puedes
calcular los ingredientes dependiendo para cuantas personas
Camarones Al Tequila Con Limón.
Este plato te puede sacar de cualquier apuro porque se prepara en dos patadas; claro, siempre y cuando ya tengas los camarones. Te pongo las cantidades como para 3-4 personas, asi que tu puedes
calcular los ingredientes dependiendo para cuantas personas
Uno de los platillos más representativos de nuestro país y más en este nuestro
mes patrio. Antes de adentrarme más sobre este platillo tengo que platicarles
que me fascino leer varios artículos sobre este mismo al tener la receta me di
a la tarea
Chiles En Nogada (al Estilo La Lola Dice)
Uno de los platillos más representativos de nuestro país y más en este nuestro
mes patrio. Antes de adentrarme más sobre este platillo tengo que platicarles
que me fascino leer varios artículos sobre este mismo al tener la receta me di
a la tarea
¡Feliz Navidad amigos!
Hace días os contaba que había pasado un fin de semana con
las manos en la masa y hoy quiero contaros que tipo de masa es, ¡he preparado
un PANDORO! si, si un PANDORO, y fue toda una aventura, una dulce aventura.
Pandoro
¡Feliz Navidad amigos!
Hace días os contaba que había pasado un fin de semana con
las manos en la masa y hoy quiero contaros que tipo de masa es, ¡he preparado
un PANDORO! si, si un PANDORO, y fue toda una aventura, una dulce aventura.
En Cuba, desde hace una
eternidad no se celebra la navidad sólo Noche Vieja o Fin de Año y desde que
tengo uso de razón ese día la mayoría de las casas asan en horno o cazuela un
trozo de carne de cerdo con su particular mojo cubano, que luego se e
Carne De Cerdo Al Estilo Cubano
En Cuba, desde hace una
eternidad no se celebra la navidad sólo Noche Vieja o Fin de Año y desde que
tengo uso de razón ese día la mayoría de las casas asan en horno o cazuela un
trozo de carne de cerdo con su particular mojo cubano, que luego se e
El blog asaltado de este mes es Cuuking, a Juanan hace mucho tiempo que lo sigo, su blog tiene recetas fáciles y rápidas de preparar, además lo puedes ver mas fácil todavía con los vídeos que hace.
Me ha costado participar este mes, ando pachucha y de
Hojaldre De Pollo Y Queso
El blog asaltado de este mes es Cuuking, a Juanan hace mucho tiempo que lo sigo, su blog tiene recetas fáciles y rápidas de preparar, además lo puedes ver mas fácil todavía con los vídeos que hace.
Me ha costado participar este mes, ando pachucha y de
Los ingredientes son:
-!kg de patatas
-1tarrito de picadillo o variantes en vinagre
-3latas de atún en aceite
-1lata de pimiento del piquillo
-1puñado de olivas rellenas
-mayonesa
-sal
-Lavamos las patatas, las cocemos en abundante agua, le echamos
Ensaladilla Rusa
Los ingredientes son:
-!kg de patatas
-1tarrito de picadillo o variantes en vinagre
-3latas de atún en aceite
-1lata de pimiento del piquillo
-1puñado de olivas rellenas
-mayonesa
-sal
-Lavamos las patatas, las cocemos en abundante agua, le echamos
Estos dias de navidad compré un pato y lo hice confitado,aqui teneis las RECETAS,AQUI yo con las prisas del momento no le puse fotos ni nada. Bueno, como sobró bastante pensé en hacer unas croquetas o un pastel, mis niños dijeron que nada de croquetas
Empanada O Pastel De Confit De Pato
Estos dias de navidad compré un pato y lo hice confitado,aqui teneis las RECETAS,AQUI yo con las prisas del momento no le puse fotos ni nada. Bueno, como sobró bastante pensé en hacer unas croquetas o un pastel, mis niños dijeron que nada de croquetas
Para 4 personas
Ingredientes:
- 150 gr de de gambas
arroceras
- 150 gr de chirlas
- 250 gr de mejillones
- 150 gr de anillas de
calamar
- 6 cangrejos de rio
grandes
- 2 tomates grandes maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 pi
Paella De Arroz Negro
Para 4 personas
Ingredientes:
- 150 gr de de gambas
arroceras
- 150 gr de chirlas
- 250 gr de mejillones
- 150 gr de anillas de
calamar
- 6 cangrejos de rio
grandes
- 2 tomates grandes maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 pi
Hoooola, vamos que nos vamos de cofradía, y esta vez también con el Soberano Poder, la cofradía del barrio.
A través del Facebook de mi hermano como comparto cosas con el, se puso en contacto conmigo una conocida, y me pidió un costal con su faja, zap
Tarta Para Un Costalero Del Soberano
Hoooola, vamos que nos vamos de cofradía, y esta vez también con el Soberano Poder, la cofradía del barrio.
A través del Facebook de mi hermano como comparto cosas con el, se puso en contacto conmigo una conocida, y me pidió un costal con su faja, zap
Ya no sé cuántos roscones de Reyes he visto en las redes estos días. La verdad es que algunos son tan impresionantes que dan ganas de morder la pantalla.
Este año me he decidido por el Roscón de Ibán Yarza pues me ha parecido que llevaba unos i
Roscón De Reyes
Ya no sé cuántos roscones de Reyes he visto en las redes estos días. La verdad es que algunos son tan impresionantes que dan ganas de morder la pantalla.
Este año me he decidido por el Roscón de Ibán Yarza pues me ha parecido que llevaba unos i
Imagen: commons.wikimedia.org
Preparamos 8 unidades
Necesitamos
- Pechugas cocidas
2 pechugas de pollo sin piel (700 gramos)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 chorritos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de ag
Medallones De Pechuga De Pollo A La Villaroy
Imagen: commons.wikimedia.org
Preparamos 8 unidades
Necesitamos
- Pechugas cocidas
2 pechugas de pollo sin piel (700 gramos)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 chorritos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de ag
Mi madre no tiene muy claro lo que es un blog. Sabe que su hija publica recetas en internet, y aunque a veces le he enseñado alguna entrada estoy segura de que no acaba de hacerse a la idea de lo que esto es.
No obstante yo tengo muy claro que la cur
Roscos Fritos De Mamá Carmen
Mi madre no tiene muy claro lo que es un blog. Sabe que su hija publica recetas en internet, y aunque a veces le he enseñado alguna entrada estoy segura de que no acaba de hacerse a la idea de lo que esto es.
No obstante yo tengo muy claro que la cur
Un mes más tenemos reto del asaltablogs, y este mes aquí estoy a últitma hora editando y escribiendo la entrada y eso que hace unos cuantos días que hice las tartaletas.
Este mes el blog asaltado es Rebuscando en la despensa, yo os aconsejo que os deis
Tartaletas De Calabacín - Reto Asaltablogs Noviembre
Un mes más tenemos reto del asaltablogs, y este mes aquí estoy a últitma hora editando y escribiendo la entrada y eso que hace unos cuantos días que hice las tartaletas.
Este mes el blog asaltado es Rebuscando en la despensa, yo os aconsejo que os deis
Rosca de hojaldre de jamón y queso
Rosca de hojaldre de jamón y queso, un delicioso roscón para sorprender a los amigos o la familia en una cena informal.
Son ideales estas roscas, son sencillas y rápidas de preparar y gusta a todo el mundo, el
Rosca De Hojaldre De Jamón Y Queso
Rosca de hojaldre de jamón y queso
Rosca de hojaldre de jamón y queso, un delicioso roscón para sorprender a los amigos o la familia en una cena informal.
Son ideales estas roscas, son sencillas y rápidas de preparar y gusta a todo el mundo, el
