Pues vamos a comenzar la semana con otro aliño típico de esta zona, las ZANAHORIAS ALIÑADAS, sano, refrescante y delicioso. Es uno de mis favoritos.
Es una de esas recetas tradicionales, de las de toda la vida, que siempre gusta a casi todo el mundo
Zanahorias "aliñás"
Pues vamos a comenzar la semana con otro aliño típico de esta zona, las ZANAHORIAS ALIÑADAS, sano, refrescante y delicioso. Es uno de mis favoritos.
Es una de esas recetas tradicionales, de las de toda la vida, que siempre gusta a casi todo el mundo
¡Hola amig@ cociner@! Hoy voy a preparar un estupendo sandwich cubano tan famoso por la película “Chef”. Esta es la receta original, pero con mi toque personal. Te la recomiendo porque es muy fácil, rápida y está de rechupete.
La gracia de est
Sandwich Cubano
¡Hola amig@ cociner@! Hoy voy a preparar un estupendo sandwich cubano tan famoso por la película “Chef”. Esta es la receta original, pero con mi toque personal. Te la recomiendo porque es muy fácil, rápida y está de rechupete.
La gracia de est
Esta es la versión galleta de la receta anterior de los donuts. Con la misma masa podemos hacer varias recetas, sólo cambia la forma, la cantidad y la hidratación final.
Ingredientes
Para las galletas:
1 taza de almendras remojadas por toda la noche
1/2
Galletitas Rústicas Y sencillas
Esta es la versión galleta de la receta anterior de los donuts. Con la misma masa podemos hacer varias recetas, sólo cambia la forma, la cantidad y la hidratación final.
Ingredientes
Para las galletas:
1 taza de almendras remojadas por toda la noche
1/2
Por fin me atreví a hacer unos bombones caseros!, algo que tenía pendiente y que tenía muchas ganas de hacer.
He hecho varias pruebas cambiando los ingredientes, y esta receta es la que más nos ha gustado en casa.
Realmente es sencillo, lo más difícil es
Bomboom!!! Delicias De Cacao Raw Rellenos De Crema De cacahuete
Por fin me atreví a hacer unos bombones caseros!, algo que tenía pendiente y que tenía muchas ganas de hacer.
He hecho varias pruebas cambiando los ingredientes, y esta receta es la que más nos ha gustado en casa.
Realmente es sencillo, lo más difícil es
Ideal ha quedado esta tarta de queso, nunca la había preparado así, siempre con mermeladas, miel, chocolate e incluso frutas del bosque, pero os digo quees una combinación estupenda y que no será la única vez que la prepare.
Un mes más llegó a mi puert
Tarta De Queso Con Cobertura De Dulce De Leche
Ideal ha quedado esta tarta de queso, nunca la había preparado así, siempre con mermeladas, miel, chocolate e incluso frutas del bosque, pero os digo quees una combinación estupenda y que no será la única vez que la prepare.
Un mes más llegó a mi puert
Hace unas cuantas semanas probé un tarta oreo que me envió
una amiga de mi hermana, estaba súper deliciosa…y me quede con la espinita de
que quería hacer una…Es uno de esos postres que están de moda. Vaya, entiendo
por qué….es un vi
Tarta Oreo Fácil Sin Horno
Hace unas cuantas semanas probé un tarta oreo que me envió
una amiga de mi hermana, estaba súper deliciosa…y me quede con la espinita de
que quería hacer una…Es uno de esos postres que están de moda. Vaya, entiendo
por qué….es un vi
CAP ROIG A LAS FINAS HIERBAS
Llegado al momento central de verano y como nos marca la tradición en casa, surge como más habitual la realización de platos de pescado. Esto se debe a la gran afición que nos embriaga desde hace años aso
Cap Roig A Las Finas Hierbas
CAP ROIG A LAS FINAS HIERBAS
Llegado al momento central de verano y como nos marca la tradición en casa, surge como más habitual la realización de platos de pescado. Esto se debe a la gran afición que nos embriaga desde hace años aso
Lo mio con el hojaldre se ¡¡¡se llama obsesión!!! jajaja. No me puede faltar en la nevera. Porque luego con poco mas que haya en ella o en la despensa tenemos cenas, meriendas y desayunos en un momentín.
Esta y cualquier otra si le pon
Hojaldre De Sobrasada
Lo mio con el hojaldre se ¡¡¡se llama obsesión!!! jajaja. No me puede faltar en la nevera. Porque luego con poco mas que haya en ella o en la despensa tenemos cenas, meriendas y desayunos en un momentín.
Esta y cualquier otra si le pon
Hola, amigos.
Hoy cambiamos de estación, llegó el otoño, por cierto a mí me encanta aunque ya empieza a hacer un pelín de fresquito. Y como no empezar con una receta que contenga calabaza, un bizcocho que es muy húmedo.
Así lo hice:
Ingredie
Bizcocho De Calabaza
Hola, amigos.
Hoy cambiamos de estación, llegó el otoño, por cierto a mí me encanta aunque ya empieza a hacer un pelín de fresquito. Y como no empezar con una receta que contenga calabaza, un bizcocho que es muy húmedo.
Así lo hice:
Ingredie
Para una ocasión elegante, qué mejor que un distinguido cóctel de té de menta para unas vacaciones refrescantes. Los fundadores de Physique Tea han elaborado la receta de la perfecta bebida para esas ocasiones.
Lo mejor de todo es que esta receta combina
Cóctel Esmeralda
Para una ocasión elegante, qué mejor que un distinguido cóctel de té de menta para unas vacaciones refrescantes. Los fundadores de Physique Tea han elaborado la receta de la perfecta bebida para esas ocasiones.
Lo mejor de todo es que esta receta combina
Buenos días!!! Sabadeteeeeeee
Como comenté ayer en este post, voy a estar una semana alternando dos batidos para desayunar, smoothie o batido saludable diurético y anticelulítico y smoothie o batido saludable quemagrasa.
Este es el de hoy batido amaril
Smoothie O Batido Saludable Quemagrasa
Buenos días!!! Sabadeteeeeeee
Como comenté ayer en este post, voy a estar una semana alternando dos batidos para desayunar, smoothie o batido saludable diurético y anticelulítico y smoothie o batido saludable quemagrasa.
Este es el de hoy batido amaril
Hoy os traigo una nueva receta: una COCA DE LLONGANISSA O LONGANIZAS, que dentro de la variedad de cocas o tortas es casi que la más demandada.
Como ya sabéis los que seguís mi blog hay una gran variedad de
ingredientes que acompañan a la coca y po
171º Receta: Coca De Llonganissa (torta De Longaniza)
Hoy os traigo una nueva receta: una COCA DE LLONGANISSA O LONGANIZAS, que dentro de la variedad de cocas o tortas es casi que la más demandada.
Como ya sabéis los que seguís mi blog hay una gran variedad de
ingredientes que acompañan a la coca y po
Los ingredientes son:
-500gr de harina bizcochona
-1sobre de levadura royal
-100gr de azúcar moreno
-100gr de azúcar blanquilla
-250ml de leche
-5 huevos
- 1cucharada de especias molidas (con cardamomo, anís , nuez moscada, canela...)
-semillas de sés
Magdalenas Especiadas Al Chocolate
Los ingredientes son:
-500gr de harina bizcochona
-1sobre de levadura royal
-100gr de azúcar moreno
-100gr de azúcar blanquilla
-250ml de leche
-5 huevos
- 1cucharada de especias molidas (con cardamomo, anís , nuez moscada, canela...)
-semillas de sés
Esta sopa o guiso lo ha hecho mi abuela siempre en casa. Sus ingredientes no pueden ser más cotidianos y fáciles de encontrar.
Una comida que se puede dejar hecha con antelación y echar los tallarines a última hora, por lo que es ideal para com
Guiso De Pollo Y Conejo Con Tallarines
Esta sopa o guiso lo ha hecho mi abuela siempre en casa. Sus ingredientes no pueden ser más cotidianos y fáciles de encontrar.
Una comida que se puede dejar hecha con antelación y echar los tallarines a última hora, por lo que es ideal para com
Hola a todos los siniestrillos/as
una semana más.
Concienciada de que en el blog
hay pocas recetillas de ensaladas, hoy os ofrezco una receta de lujo para unos
humildes cogollos de lechuga.
Os garantizo que con esta ensalada
tan Deluxe, estos cogollos
Ensalada De Cogollos De Lechuga Deluxe
Hola a todos los siniestrillos/as
una semana más.
Concienciada de que en el blog
hay pocas recetillas de ensaladas, hoy os ofrezco una receta de lujo para unos
humildes cogollos de lechuga.
Os garantizo que con esta ensalada
tan Deluxe, estos cogollos
Para despedir el curso del
grupo Desafío en la Cocina, este mes, me ha tocado preparar un postre italiano.
Y digo que me ha tocado porque
esta vez nos han dividido en cuatro grupos y cada grupo tiene un postre
distinto, asi que este mes va a ser un
Zeppole Di San Giuseppe, (rosquillas De San José)
Para despedir el curso del
grupo Desafío en la Cocina, este mes, me ha tocado preparar un postre italiano.
Y digo que me ha tocado porque
esta vez nos han dividido en cuatro grupos y cada grupo tiene un postre
distinto, asi que este mes va a ser un
INGREDIENTES:
2 latas de leche evaporada (ideal es que sean de leche entera, no light)
2 tazas de azúcar morena
4 cucharadas de light corn syrup
1/8 cucharadita sal
1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio
1 cucharadita ex
Manjar (dulce De Leche) De Leche Evaporada
INGREDIENTES:
2 latas de leche evaporada (ideal es que sean de leche entera, no light)
2 tazas de azúcar morena
4 cucharadas de light corn syrup
1/8 cucharadita sal
1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio
1 cucharadita ex
En un cuenco ponemos el huevo, la levadura, la cerveza y la sal y batimos con unas varillas.Paso 2Cuando la mezcla sea homogénea vamos incorporando harina de trigo poco a poco mientras seguimos mezclando. La cantidad de harina dependerá del tamaño del hue
Calamares A La Romana
En un cuenco ponemos el huevo, la levadura, la cerveza y la sal y batimos con unas varillas.Paso 2Cuando la mezcla sea homogénea vamos incorporando harina de trigo poco a poco mientras seguimos mezclando. La cantidad de harina dependerá del tamaño del hue
Bueno, ya estoy de vuelta, más descansada nooooo, pero con ganas de volver a dar un poco de guerra en la blogosfera. Y empiezo dónde lo dejé, con otro chuney, esta vez de berenjenas, porque lo prometido es deuda y os dije que iría subiendo las recetas.
Chutney De Berenjenas Con Especias
Bueno, ya estoy de vuelta, más descansada nooooo, pero con ganas de volver a dar un poco de guerra en la blogosfera. Y empiezo dónde lo dejé, con otro chuney, esta vez de berenjenas, porque lo prometido es deuda y os dije que iría subiendo las recetas.
Ingredientes
½ kg de
caraotas rojas
1
cebolla mediana
1
pimentón mediano
1
ramita de cebollín
1
cucharadita de pasta de tomate
1 ½ chuleta de cerdo ahumada
1
cubito ahumado para granos
Sal y
pimienta al gusto
Abundante
agua
Prepa
Caraotas Rojas Con Cochino
Ingredientes
½ kg de
caraotas rojas
1
cebolla mediana
1
pimentón mediano
1
ramita de cebollín
1
cucharadita de pasta de tomate
1 ½ chuleta de cerdo ahumada
1
cubito ahumado para granos
Sal y
pimienta al gusto
Abundante
agua
Prepa
¡¡Esta tarta nos ha encantado!!!
La mezcla de queso, bombones Ferrero Rocher y Nutella es perfecta y no os penséis que resulta empalagosa por que para nada es así. Como no lleva horno es muy sencilla de hacer y el resultado es espectacular.
Tarta Ferrero Rocher
¡¡Esta tarta nos ha encantado!!!
La mezcla de queso, bombones Ferrero Rocher y Nutella es perfecta y no os penséis que resulta empalagosa por que para nada es así. Como no lleva horno es muy sencilla de hacer y el resultado es espectacular.
Verano, calor, pocas ganas de encender el fuego, el horno...
Queremos cosas fáciles, frescas y si encima son sanas, pues
mucho mejor.
Ésta es una ensalada normalita, sin nada extraordinario,
pero se me ocurrió “colocarla” de una man
Ensalada Con Caballa Ahumada
Verano, calor, pocas ganas de encender el fuego, el horno...
Queremos cosas fáciles, frescas y si encima son sanas, pues
mucho mejor.
Ésta es una ensalada normalita, sin nada extraordinario,
pero se me ocurrió “colocarla” de una man
Los kumpir son típicos de Turquía y consisten en una patata asada rellena de lo que se nos antoje : maíz, encurtidos, ensalada etc. Se suelen ofrecer en puestos callejeros y se comen mientras se pasea, sobretodo en invierno ya que el calor de la patat
Kumpir De Gambas Y Guacamole
Los kumpir son típicos de Turquía y consisten en una patata asada rellena de lo que se nos antoje : maíz, encurtidos, ensalada etc. Se suelen ofrecer en puestos callejeros y se comen mientras se pasea, sobretodo en invierno ya que el calor de la patat
Receta ideal para los que nos gusta el picante.
- Cocer la pasta al dente.
- Preparar la salsa, rehogando ½ cebolla y 2 dientes de ajo, picaditos. Añadir 1 guindilla y orégano. Saltear y añadir 1 brick de nata, 2 cuch. de ketchup, 1 cuch. de t
Tallarines Piratas
Receta ideal para los que nos gusta el picante.
- Cocer la pasta al dente.
- Preparar la salsa, rehogando ½ cebolla y 2 dientes de ajo, picaditos. Añadir 1 guindilla y orégano. Saltear y añadir 1 brick de nata, 2 cuch. de ketchup, 1 cuch. de t
Estas galletas las he cogido del programa de cocina británico "The hairy bikers, Bakeation". En cada programa van a un país y cocinan lo más representativo de la zona. A los noruegos les gusta mucho cocinar dulces con cardamomo y yo tengo cardamomo
Galletas Noruegas De Limón Y Cardamomo
Estas galletas las he cogido del programa de cocina británico "The hairy bikers, Bakeation". En cada programa van a un país y cocinan lo más representativo de la zona. A los noruegos les gusta mucho cocinar dulces con cardamomo y yo tengo cardamomo
Autor: Tere Bermudez
Adict@s a las Ollas GM
Puse el aceite a calentar en menú freír,doré las albóndigas y las saqué,puse el refrito de una cebolla y un ajito y zanahoria,lo rehogué,incorporé otra vez las albóndigas y le puse un tomate q triture en t
Albóndigas Con Patatas En Olla Gm
Autor: Tere Bermudez
Adict@s a las Ollas GM
Puse el aceite a calentar en menú freír,doré las albóndigas y las saqué,puse el refrito de una cebolla y un ajito y zanahoria,lo rehogué,incorporé otra vez las albóndigas y le puse un tomate q triture en t
Una sabrosa muestra de la rica gastronomía canaria.
Una de las recetas más conocidas del archipiélago canario junto con el "gofio", son las papas arrugadas o "arrugás", acompañadas con mojo picón o rojo. Otro tipo de mojo con el que se suelen acomp
Papas Arrugás Con Mojo Rojo
Una sabrosa muestra de la rica gastronomía canaria.
Una de las recetas más conocidas del archipiélago canario junto con el "gofio", son las papas arrugadas o "arrugás", acompañadas con mojo picón o rojo. Otro tipo de mojo con el que se suelen acomp
Muy buenas!
El mes pasado fue mi aniversario de boda y mi marido me regaló una novela que aparte de que está muy entretenida de leer, trae también algunas recetas de helados. El libro se llama La heladería de Vivien y sus recetas para corazones solit
Helado De Caramelo Salado
Muy buenas!
El mes pasado fue mi aniversario de boda y mi marido me regaló una novela que aparte de que está muy entretenida de leer, trae también algunas recetas de helados. El libro se llama La heladería de Vivien y sus recetas para corazones solit
Se me apetecía mucho hacer este helado al que le tenía echado el ojo desde hace bastante tiempo y ya por fin le ha tocado turno,por cierto que la heladera ha muerto con él,y es que era mucho meneo el que llevaba la pobre pal cuerpo,ni se como ha aguan
Helado De Crema De Naranja
Se me apetecía mucho hacer este helado al que le tenía echado el ojo desde hace bastante tiempo y ya por fin le ha tocado turno,por cierto que la heladera ha muerto con él,y es que era mucho meneo el que llevaba la pobre pal cuerpo,ni se como ha aguan
Resulta sorprendente conocer cómo nuestras abuelas se las ingeniaban para cocinar en casa sus propios fiambres. En esta entrada os voy a explicar la sencilla receta de la abuela para hacer el jamón cocido en dulce que podemos conservar durante var
Jamón En Dulce
Resulta sorprendente conocer cómo nuestras abuelas se las ingeniaban para cocinar en casa sus propios fiambres. En esta entrada os voy a explicar la sencilla receta de la abuela para hacer el jamón cocido en dulce que podemos conservar durante var
