Una bechamel con la que evitaremos la harina y la sustituiremos por verdura. Otra manera de que los niños y los no tan niños comamos un poco más sano. Se puede sustituir la calabaza por calabacín si así lo preferís. La he utilizado sobre pasta con boloñ
Bechamel De Calabaza (thermomix)
Una bechamel con la que evitaremos la harina y la sustituiremos por verdura. Otra manera de que los niños y los no tan niños comamos un poco más sano. Se puede sustituir la calabaza por calabacín si así lo preferís. La he utilizado sobre pasta con boloñ
Recetas de tarta de queso hay cientos, y muchas de ellas deliciosas, pero hay un restaurante en San Sebastian donde hacen sin duda la mejor del mundo. Yo la descubrí hace 2 años y he buscado una receta parecida, hasta que he encontrado esta que se acerc
Tarta De Queso, Tipo Restaurante La Viña
Recetas de tarta de queso hay cientos, y muchas de ellas deliciosas, pero hay un restaurante en San Sebastian donde hacen sin duda la mejor del mundo. Yo la descubrí hace 2 años y he buscado una receta parecida, hasta que he encontrado esta que se acerc
A veces conviene dedicar un poco de tiempo a preparar algunas cosillas que después nos van a ser de gran utilidad cuando preparamos una receta. Una de esas "cosillas" son las naranjas confitadas. La preparación es muy fácil y tan sólo hay que dedicar
Naranjas Confitadas
A veces conviene dedicar un poco de tiempo a preparar algunas cosillas que después nos van a ser de gran utilidad cuando preparamos una receta. Una de esas "cosillas" son las naranjas confitadas. La preparación es muy fácil y tan sólo hay que dedicar
Hacer un caldo de carne es muy fácil, puedes utilizarlo para elaborar una salsa en otra receta, para tomarlo como consomé o simplemente puedes congelarlo en frascos para utilizarlo más adelante. Para este tipo de caldo te recomiendo que uses espinazo d
Caldo De Ternera
Hacer un caldo de carne es muy fácil, puedes utilizarlo para elaborar una salsa en otra receta, para tomarlo como consomé o simplemente puedes congelarlo en frascos para utilizarlo más adelante. Para este tipo de caldo te recomiendo que uses espinazo d
Hace algunos años probé en un restaurante hindú un arroz delicioso que llevaba una especie de confitura de verduras. Era un chutney de mango que nunca había probado hasta entonces y que os aseguro estaba riquísimo. Por Internet hay muchas versiones y l
Chutney De Mango
Hace algunos años probé en un restaurante hindú un arroz delicioso que llevaba una especie de confitura de verduras. Era un chutney de mango que nunca había probado hasta entonces y que os aseguro estaba riquísimo. Por Internet hay muchas versiones y l
Hoy traigo un arroz tres delicias diferente, hecho con tiras de lomo adobado que queda muy suave y un salteado de verduras congelado, que nos adelanta mucho trabajo y conservan todas sus vitaminas. El arroz jazmín lo compro en Carrefour. Es muy a
Arroz Jazmín Con Verduras Y Lomo
Hoy traigo un arroz tres delicias diferente, hecho con tiras de lomo adobado que queda muy suave y un salteado de verduras congelado, que nos adelanta mucho trabajo y conservan todas sus vitaminas. El arroz jazmín lo compro en Carrefour. Es muy a
Ya sabéis los que me leéis, lo mucho que me gustan estas flores. Cuando llega la temporada la como de mil formas diferentes, así que cuando leí este plato en la carta de un restaurante me puse a manos a la obra para hacerlas en casa. Hay varias ver
Alcachofas Caramelizadas Con Foie
Ya sabéis los que me leéis, lo mucho que me gustan estas flores. Cuando llega la temporada la como de mil formas diferentes, así que cuando leí este plato en la carta de un restaurante me puse a manos a la obra para hacerlas en casa. Hay varias ver
Una receta hecha íntegramente en el microondas. Tanto la salsa como el pescado se hacen prácticamente sólos. El pescado es ideal hacerlo en el microondas ya que ni se pega como en algunas sartenes ni corremos el riesgo de salpicaduras. Con la salsa
Ventrescas De Merluza Con Salsa De Tomate (microondas)
Una receta hecha íntegramente en el microondas. Tanto la salsa como el pescado se hacen prácticamente sólos. El pescado es ideal hacerlo en el microondas ya que ni se pega como en algunas sartenes ni corremos el riesgo de salpicaduras. Con la salsa
Esta es otra de esas recetas que me apunto para repetir. Y es que entre lo fácil que es y lo rica que salió, seguro que la probaré con otras carnes, como pollo o costillas de cerdo.
Las recetas que he visto con refresco de cola, suelen ir acompa
Conejo A La Pepsi Cola
Esta es otra de esas recetas que me apunto para repetir. Y es que entre lo fácil que es y lo rica que salió, seguro que la probaré con otras carnes, como pollo o costillas de cerdo.
Las recetas que he visto con refresco de cola, suelen ir acompa
Hace mucho tiempo que quería realizar esta receta y por unas razones u otras no ha habido ocasión de poder realizarla con total seguridad y que quedara a mi gusto. Un entrante que ha resultado muy delicioso con una textura un poquito crujiente en el lang
Langostinos Rebozados Sobre Crema De Puerros Y Tabasco
Hace mucho tiempo que quería realizar esta receta y por unas razones u otras no ha habido ocasión de poder realizarla con total seguridad y que quedara a mi gusto. Un entrante que ha resultado muy delicioso con una textura un poquito crujiente en el lang
IngredientesMedia calabaza en forma de guitarra2 latas de atún en aceite200 grs. puré de patatas3 cucharadas de queso rallado2 o 4 filetes de anchoa1 cebolla grande partida en cuadraditos3 cucharadas aceite de oliva virgenSal y pimienta negra recién moli
Calabaza Rellena
IngredientesMedia calabaza en forma de guitarra2 latas de atún en aceite200 grs. puré de patatas3 cucharadas de queso rallado2 o 4 filetes de anchoa1 cebolla grande partida en cuadraditos3 cucharadas aceite de oliva virgenSal y pimienta negra recién moli
Ingredientes.
340 Gr de harina de trigo
200 Gr de azúcar
4 Huevos
1 1\2 de levadura
2 naranjas de zumo
140 Ml de aceite de girasol
4 - 5 nueces
15 - 20 arándanos
Piel de naranja en almíbar (Piel de naranja confitada )
Preparación:
Pelar las nar
Bizcocho De Naranja Con Nueces Y Arándanos
Ingredientes.
340 Gr de harina de trigo
200 Gr de azúcar
4 Huevos
1 1\2 de levadura
2 naranjas de zumo
140 Ml de aceite de girasol
4 - 5 nueces
15 - 20 arándanos
Piel de naranja en almíbar (Piel de naranja confitada )
Preparación:
Pelar las nar
RECETA CALDO DE PUCHERO ANDALUZ
DE Isabel Ortega
VISITA EL BLOG AMIGO Recetas de Chispi
Ingredientes
1parte del pollo o gallina (yo puse muslo de gallina)
1/2 Kg de jarrete de ternera u otra carne de ternera que sea tierna
1 trozo de tocino s
Caldo De Puchero Andaluz
RECETA CALDO DE PUCHERO ANDALUZ
DE Isabel Ortega
VISITA EL BLOG AMIGO Recetas de Chispi
Ingredientes
1parte del pollo o gallina (yo puse muslo de gallina)
1/2 Kg de jarrete de ternera u otra carne de ternera que sea tierna
1 trozo de tocino s
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Este año las judías del huerto
están buenísimas. No paran de echar y en casa se amontonan, así que hay que
hacer algo con ellas. He pensado hacer conserv
Judias Verdes En Conserva
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Este año las judías del huerto
están buenísimas. No paran de echar y en casa se amontonan, así que hay que
hacer algo con ellas. He pensado hacer conserv
La masa quebrada o Pasta brisa es una masa que se utiliza tanto para preparaciones dulces como saladas. Por ejemplo, es la masa de la famosa quiché Lorraine y también es la base de tartaletas para canapés. Es una receta básica y creo que para el poc
Masa Quebrada
La masa quebrada o Pasta brisa es una masa que se utiliza tanto para preparaciones dulces como saladas. Por ejemplo, es la masa de la famosa quiché Lorraine y también es la base de tartaletas para canapés. Es una receta básica y creo que para el poc
Ingredientes para hacer lentejas con pollo (para 4 personas)
300 gr de lentejas
500 gr de cuartos traseros de pollo deshuesado
1 cebolla mediana
1 zanahoria
1 pimiento rojo (mediano / pequeño)
1 pimiento verde (mediano / pequeño)
1 patata mediana
150 gr
Lentejas Con Pollo
Ingredientes para hacer lentejas con pollo (para 4 personas)
300 gr de lentejas
500 gr de cuartos traseros de pollo deshuesado
1 cebolla mediana
1 zanahoria
1 pimiento rojo (mediano / pequeño)
1 pimiento verde (mediano / pequeño)
1 patata mediana
150 gr
Ingredientes para hacer magdalenas de vainilla con chips de chocolate (8-10 unidades)
175 gr de harina
125 gr de azúcar
125 gr de aceite de girasol
50 gr de yogur natural
2 huevos
8 gr de levadura química estilo royal
esencia de vainilla
75 gr de chips
Magdalenas De Vainilla Con Chips De Chocolate
Ingredientes para hacer magdalenas de vainilla con chips de chocolate (8-10 unidades)
175 gr de harina
125 gr de azúcar
125 gr de aceite de girasol
50 gr de yogur natural
2 huevos
8 gr de levadura química estilo royal
esencia de vainilla
75 gr de chips
Hoy os pongo una receta sencillisima de pescado. El salmón es pescado azul, así que sus grasas son ricas en omega-3 que ayuda a reducir el colesterol y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formacion de coagulos o trombos. A la gent
Salmon A La Naranja
Hoy os pongo una receta sencillisima de pescado. El salmón es pescado azul, así que sus grasas son ricas en omega-3 que ayuda a reducir el colesterol y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formacion de coagulos o trombos. A la gent
Hola Amig@s!! Como ya estamos en pleno verano lo que apetece es comer cositas frescas.
Hoy os muestro la receta del Salmorejo. Un plato típico de la provincia de Córdoba . Fácil, rápido vegetariano , sano y super rico!!
La receta la consiguió mi madre, e
Salmorejo
Hola Amig@s!! Como ya estamos en pleno verano lo que apetece es comer cositas frescas.
Hoy os muestro la receta del Salmorejo. Un plato típico de la provincia de Córdoba . Fácil, rápido vegetariano , sano y super rico!!
La receta la consiguió mi madre, e
Hoy os traigo una receta que ha revolucionado la hora del picoteo en casa. Snack de Garbanzos especiados, muy saludables y fáciles de hacer. La receta es del blog Apfelstrudel Kuchen y basándome en su receta Snack deGarbanzos he creado mi versión d
Snack De Garbanzos Dulces O Salados
Hoy os traigo una receta que ha revolucionado la hora del picoteo en casa. Snack de Garbanzos especiados, muy saludables y fáciles de hacer. La receta es del blog Apfelstrudel Kuchen y basándome en su receta Snack deGarbanzos he creado mi versión d
Si por mi hijo mayor fuese, comería tortilla de patatas todos los días y a todas horas, pero qué queréis que os diga, no siempre me apetece hacerlas. Un día, una amiga con la que tomo el café me contó que ella cuando no sabía qué cocinar, sobre todo
Tortilla Al Minuto
Si por mi hijo mayor fuese, comería tortilla de patatas todos los días y a todas horas, pero qué queréis que os diga, no siempre me apetece hacerlas. Un día, una amiga con la que tomo el café me contó que ella cuando no sabía qué cocinar, sobre todo
INGREDIENTES
Aceitunas rellenas de pimientos o anchoas
Bechamel.
Huevo.
Pan rallado
Aceite.
Aceitunas rellenas de pimientos las dejamos escurriendo
Preparamos una bechamel espesa.
Cuando la tengamos hecha le añadimos las aceitunas r
Sorpresas De Aceitunas
INGREDIENTES
Aceitunas rellenas de pimientos o anchoas
Bechamel.
Huevo.
Pan rallado
Aceite.
Aceitunas rellenas de pimientos las dejamos escurriendo
Preparamos una bechamel espesa.
Cuando la tengamos hecha le añadimos las aceitunas r
Esta receta es muy parecida a la de las trencitas de hojaldre de queso y chorizo, ahora es con txistorra y queso y mas fácil de hacer aun, solamente enrollar la txistorra con las lonchas y cortarla en trozos.
RECETA DE BOCADITOS DE TXISTORRA
I
Bocaditos De Txistorra
Esta receta es muy parecida a la de las trencitas de hojaldre de queso y chorizo, ahora es con txistorra y queso y mas fácil de hacer aun, solamente enrollar la txistorra con las lonchas y cortarla en trozos.
RECETA DE BOCADITOS DE TXISTORRA
I
MASA DE PASTA PARA COCA DE VERDURAS
Son tantas las veces me han pedido esta masa que por fin me he decidido por incorporarla en el bloc.
Tomar buena nota porque su resultado es excepcional o al menos así me lo hacen llegar quienes la han probado.
Masa De Pasta Para Coca De Verduras
MASA DE PASTA PARA COCA DE VERDURAS
Son tantas las veces me han pedido esta masa que por fin me he decidido por incorporarla en el bloc.
Tomar buena nota porque su resultado es excepcional o al menos así me lo hacen llegar quienes la han probado.
La unión de estos tres ingredientes en esta tarta hacen una
excelente conjunción.
INGREDIENTES
Bizcocho
de cacao y café:
4 huevos M o 3 L
200 gr de azúcar
160 ml de aceite vegetal
10 gr de cacao puro en polvo
240 gr de harina
Tarta De Crema De Chocolate Y Café Con Merengue
La unión de estos tres ingredientes en esta tarta hacen una
excelente conjunción.
INGREDIENTES
Bizcocho
de cacao y café:
4 huevos M o 3 L
200 gr de azúcar
160 ml de aceite vegetal
10 gr de cacao puro en polvo
240 gr de harina
Esta semana compré calabaza porque ya viene tiempo de buñuelos, que salen buenísimos. Pero también los compré con el ánimo de hacer muffins que hacía mucho tiempo que no hacia. La tarde lluviosa que hace también ayuda a que no me de pereza encender el h
Magdalenas De Calabaza Y Chocolate Tm5
Esta semana compré calabaza porque ya viene tiempo de buñuelos, que salen buenísimos. Pero también los compré con el ánimo de hacer muffins que hacía mucho tiempo que no hacia. La tarde lluviosa que hace también ayuda a que no me de pereza encender el h
Hola chic@s:
Hoy como tengo cinco minutitos os voy a poner la receta de los cupcakes de chocolate negro, que es muy fácil.
Para empezar lo único imprescindible para hacer cupcakes es una bandeja para hace magdalenas, porque si no se desparraman por tod
Cupcakes De Chocolate!!! Deliciosos.
Hola chic@s:
Hoy como tengo cinco minutitos os voy a poner la receta de los cupcakes de chocolate negro, que es muy fácil.
Para empezar lo único imprescindible para hacer cupcakes es una bandeja para hace magdalenas, porque si no se desparraman por tod
Una simples chuletas de cerdo se pueden convertir en un gran plato, si le ponemos una buena guarnición.
Las manzanas dan mucho sabor a este plato, que he acompañado también con unas patatas fritas con ajo y perejil, para que este más vistoso.
INGR
Chuletas De Cerdo Con Manzanas
Una simples chuletas de cerdo se pueden convertir en un gran plato, si le ponemos una buena guarnición.
Las manzanas dan mucho sabor a este plato, que he acompañado también con unas patatas fritas con ajo y perejil, para que este más vistoso.
INGR
