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Recetas más visitadas

Hummus De Remolacha

Hummus De Remolacha

El hummus se ha convertido en un picoteo obligado en casa, por sano y por sabor, pero podemos darle una vuelta de tuerca más y darle un toque diferente y no sólo en lo visual. En este caso vamos a conseguir un color rosa fuerte pero con sabor a remol...

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Pastel De Manzana

Pastel De Manzana

Si os digo la verdad, cuando me puse a hacer esta receta pensé que me saldría un churro. Eso de echar la harina mezclada con el azúcar así sin más, en polvo, sin mezclar con los huevos, ni la leche.. no me cuadraba... y creí que quedaría un engrudo y la...

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alboronía {receta Andalusí}

alboronía {receta Andalusí}

Fuente: I love tapas Alboronía o boronía, del árabe al-baraniyya, que significa guiso, cierto manjar. Aunque por otro lado existe una leyenda que cuenta que la palabra alboronía viene del nombre de la princesa Al-Buran ya que este plato se preparó po...

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Galletas Troqueladas De Chocolate

Galletas Troqueladas De Chocolate

Ya huele a Navidad¡¡¡¡ Ya estamos en tiempo de Navidad,aunque para el 24 queden casi 10 días,pero nuestras ciudades se han encendido de luces y color y nuestras casas se han engalanado para recibir estas fechas como se mer...

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Yemas De Huevo Curadas …., Color Y Sabor A Partes Iguales

Yemas De Huevo Curadas …., Color Y Sabor A Partes Iguales

Buona sera fratelli…, Hoy os voy a contar uno de los últimos descubrimientos que verdaderamente me han dejado encantado, subido el ego cocinero ... y todavía no salgo de mi asombro..., algo fácil, económico y sabroso a la vez ... qué más podemo...

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Puntillas De Calamar Encebolladas Acompañadas De Arroz

Puntillas De Calamar Encebolladas Acompañadas De Arroz

En verano parece que los fritos, por lo menos por donde vivo, es una costumbre culinaria que está arraigada de una forma muy fuerte. Apetece comer o cenar con un buen frito con verduras, tomate, cebolla, calabacines, berenjenas, pimientos, los productos d...

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Alcachofas Rellenas Gratinadas Con All I Oli De Ñora

Alcachofas Rellenas Gratinadas Con All I Oli De Ñora

Haciendo pruebas con las alcachofas. La próxima semana se celebra en mi localidad el VI Congreso Nacional de la Alcachofa y de alguna manera he querido desarrollar una receta que encajara en este evento. Una receta que me ha servido para probar muchas té...

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Huevos Rellenos De Marisco

Huevos Rellenos De Marisco

Un plato muy fácil de hacer, rápido y con buen resultado. Al ser un plato con huevo, se debe utilizar como un entrante, un picoteo, para poner un segundo más consistente. No es muy lógico usarlo como primero, ya que no vas a poner a cada come...

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Tortilla De Gambas Y Gulas

Tortilla De Gambas Y Gulas

Receta: Tortilla de gambas y gulas de Diego Ses Visita el Blog amigo La Cocina de MonDie Ingredientes 3 Patatas medianas 4-5 Huevos 100 G. de gulas 100 G. de gambas 80-100 G. de queso rallado Sal, aceite de oliva, orégano y tomillo Elabor...

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Roscón De Reyes Fácil De Nata

Roscón De Reyes Fácil De Nata

Bueno quería hacer un roscón de reyes mucho antes, pero por falta de tiempo..ya que lleva mucha elaboración lo fui dejando, hasta que vi este mucho más fácil de hacer y que queda riquísimo. Os lo recomiendo!!! 400 gr de harina 70 gr de mantequ...

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Rollo De Langostinos Y Aguacate Con Salsa Cocktel

Rollo De Langostinos Y Aguacate Con Salsa Cocktel

INGREDIENTES Bizcocho: 4 huevos 50 gr. azúcar 1 pizca sal 100 gr. harina 1 cucharadita de miel Salsa cocktel: 200 gr. aceite girasol u oliva suave 1 huevo a t/ambiente Sal 5 gr. de jugo limón o vinagre de manzana 15 gr. ketchup 1...

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Filloas De Sangre

Filloas De Sangre

Hoy os traigo estas filloas que hice en la matanza, es un postre muy pero que muy gallego y aunque algun@s les pueda dar un poco de repelus al leer los ingredientes, os aseguro que son la mar de ricas . En mi casa no es matanza si no hay filloas de san...

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Hoy Comemos Pollo Con Salsa De Almendras

Hoy Comemos Pollo Con Salsa De Almendras

Hola compañeros llevo bastantes días sin publicar y hoy me apetece publicar mi pollo con salsa de almendras, es una receta fácil que se puede hacer rápida y que al degustarla quedas bien siempre. Tengo a mis padres en casa unos días así que por eso voy u...

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Como Preparo Una Chicha Morada - Receta

Como Preparo Una Chicha Morada - Receta

No hay nada más rico que una chicha de maíz morado heladita para acompañar tus comidas o simplemente refrescarte ante el fuerte calor. Por eso, hoy te traemos la receta peruana de la chicha morada y sus secretos para que te salga espectacular.La receta d...

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Cebollas Rellenas Veganas

Cebollas Rellenas Veganas

Hoy os traigo un plato típico asturiano que no es tan conocido fuera de aquí, ni siquiera en toda Asturias porque más bien se hace en las cuencas, al menos mi familia, que son de Langreo, sí tenía el hábito de hacerlas. Ya lo conté en las re...

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Tarta De Zanahoria - Carrot Cake Ii (cobertura Chocolate Blanco)

Tarta De Zanahoria - Carrot Cake Ii (cobertura Chocolate Blanco)

Soy una súper fan de las tartas de zanahoria por delicado sabor y esponjosidad. Ya sabéis lo mucho que me gusta la repostería en general, pero estos dulces que tienen esta mezcla de sabores y texturas tan distintas, me vuelven loca. Al llevar especias s...

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Alubias Pintas Con Arroz

Alubias Pintas Con Arroz

Hola amig@s, Con este frío, se agradece un plato de cuchara, un clásico de nuestra gastronomía, alubias pintas con arroz, receta cortesía de mi madre, que como ya os he dicho en muchas ocasiones, es la mejor cocinera del mundo mundial :-) Si e...

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Trinxat De Col

Trinxat De Col

El trinxat de col es una receta tradicional del Pirineo catalán.Personalmente, me encanta la cocina catalana,es de alto nivel y se basa en la tradición en la mayoría de las recetas. El trinxat es una receta sencilla, con pocos ingredientes y muy p...

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Tarta De Queso De La Viña

Tarta De Queso De La Viña

Al parecer es una tarta famosísima del restaurante La Viña de San Sebastián. Tanto la he visto por redes sociales y tan fácil es , que este fin de semana me animé a hacerla. Si quieres un postre o una tarta para estos días y no tienes ganas de ...

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Galletas Linzer

Galletas Linzer

Aprovechando el tiempo para hacer recetas de esas que se quedan siempre en la carpeta de pendientes. Las galletas Linzer eran una de ellas. Ahora ,entre teletrabajo y teletrabajo, han tenido su espacio. Decir que están buenísimas se adivina, pero ...

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Arroz Con Centollo

Arroz Con Centollo

Antes de empezar con el arroz hay algunos pasos previos imprescindibles. En primer lugar preparar el centollo. En el punto 1 te dejo el enlace para preparar el centollo. Después necesitaremos un buen fumet. En el punto 2 está el enlace a la ...

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Salmón En Salsa Teriyaki Casera

Salmón En Salsa Teriyaki Casera

Hoy una receta de esas que me encanta porque se prepara en apenas 10 minutos, perfecta para los que están empezando en esto de la cocina pero les da un poco de miedo probar con sabores diferentes. Vamos a utilizar salmón fresco, da igual si es en lom...

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Profiteroles

Profiteroles

INGREDIENTES: - 160 gr. de harina - 250 gr. de agua - 100 gr. de mantequilla - Una pizca de sal - Una cucharada de azúcar - 4 huevos medianos Relleno: Crema pastelera - 500 c.c. de leche entera - 110 gr. de azúcar - 40 gr. de maicena - 4 yemas ...

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Bizcocho De Zanahoria

Bizcocho De Zanahoria

Ingredientes para un molde demontable de 18 cm:3 huevos,135gr de harina,135gr de azúcar moreno,95gr de aceite de girasol,150gr de zanahoria,1 cucharada de canela molida,1 cucharada de esencia de vainilla,12gr de levadura royal,1/4 de nuez moscada rallada...

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Magdalenas De Chocolate Y Almendras

Magdalenas De Chocolate Y Almendras

Ingredientes: con estas cantidades me han salido 8 magdalenas. 150gr de harina, 60gr de cacao en polvo, 8gr de levadura química, 3 huevos, 130gr de azúcar, 120gr de leche, 70gr de aceite de girasol, 30gr de almendra picada, 30gr de chocolate...

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quiche De Calabacín Y Queso

quiche De Calabacín Y Queso

Y hoy estreno molde de horno para hornear tartas ya sean saladas o dulces. Estoy en un plan consumista total. Se me antoja todo lo que veo para cocinar. Nunca había hecho una quiche pero tenía esta fuente de horno sin usar y un bote de lech...

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Ensalada Verde Con Queso Mozzarella Y Nueces

Ensalada Verde Con Queso Mozzarella Y Nueces

Ensalada verde con queso mozzarella y nueces Para la ensalada verde, usaremos, varias hierbas como los canónigos, la albahaca y la rúcula, y las combinaremos con una salsa de frutos secos y mozzarella. Para esta salsa se puede usar cualquier ac...

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