Aquí tenemos al jarabe junto a su responsable, la parra que planté hace 8 años ya, y que ha empezado a ser muuuuy fructífera.
Todo depende del tiempo que dejemos hacerse el jarabe a fuego lento el que sea más espeso tipo mermelada o más líquido tip
Jarabe De Uvas
Aquí tenemos al jarabe junto a su responsable, la parra que planté hace 8 años ya, y que ha empezado a ser muuuuy fructífera.
Todo depende del tiempo que dejemos hacerse el jarabe a fuego lento el que sea más espeso tipo mermelada o más líquido tip
Buenos días!!!
Ya teneis organizado todo para las fiestas? Yo no,y llevo viendo tantos blogs con sólo comida navideña que ya creo que he cenado de Nochebuena para toda mi vida y lo que me apetece es comida sin mucha complicacion
La semana que vie
Zorza O Carne Adobada
Buenos días!!!
Ya teneis organizado todo para las fiestas? Yo no,y llevo viendo tantos blogs con sólo comida navideña que ya creo que he cenado de Nochebuena para toda mi vida y lo que me apetece es comida sin mucha complicacion
La semana que vie
Hoy os voy a contar como hacemos en casa "el cocido madrileño". Porque volvemos a lo de siempre, hay tantos cocidos como casas en Madrid, así como, la forma de servirlo.
Este fantástico plato único, que podemos hacer el día de antes, y que nos
Cocido Madrileño
Hoy os voy a contar como hacemos en casa "el cocido madrileño". Porque volvemos a lo de siempre, hay tantos cocidos como casas en Madrid, así como, la forma de servirlo.
Este fantástico plato único, que podemos hacer el día de antes, y que nos
El otro dia con mi chico estuvimos pensando que preparar para cenar y se nos ocurrio cenar algo de cocina india y, dandole vueltas a la cabeza se me ocurrio hacer esta receta en base a mis pocos conocimientos de cocina india.
Y he aqui el resultado, unas
294° Receta: Albondigas Con Salsa De Coco
El otro dia con mi chico estuvimos pensando que preparar para cenar y se nos ocurrio cenar algo de cocina india y, dandole vueltas a la cabeza se me ocurrio hacer esta receta en base a mis pocos conocimientos de cocina india.
Y he aqui el resultado, unas
Esta mermelada que he preparado es en honor a mi madre, pues siempre ha tenido azúcar y tomaba unas pastillas, pero desde hace unos meses, el azúcar le ha aumentado hasta el punto que le ha dicho el médico que tiene que comenzar a pincharse, a lo cual,
Mermelada De Naranja
Esta mermelada que he preparado es en honor a mi madre, pues siempre ha tenido azúcar y tomaba unas pastillas, pero desde hace unos meses, el azúcar le ha aumentado hasta el punto que le ha dicho el médico que tiene que comenzar a pincharse, a lo cual,
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Rollitos De Primavera
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Por su nombre pensarán mas de uno que es un animal pero no, realmente es otra receta tipo entrante que cada vez esta mas extendida por toda nuestra geografía por tratarse de bocados de mar con un toque especial. El ingrediente principal es el mejillón.
Tigres
Por su nombre pensarán mas de uno que es un animal pero no, realmente es otra receta tipo entrante que cada vez esta mas extendida por toda nuestra geografía por tratarse de bocados de mar con un toque especial. El ingrediente principal es el mejillón.
Me encanta utilizar frutas en mis recetas. Da a los postres un toque especial de profesionalidad, añade unos sabores insuperables al juntarse con cremas, chocolates o con masa de bollo. Así que he decidido realizar Naranjas confitadas con chocolate.
Est
Naranjas Confitadas Con Chocolate
Me encanta utilizar frutas en mis recetas. Da a los postres un toque especial de profesionalidad, añade unos sabores insuperables al juntarse con cremas, chocolates o con masa de bollo. Así que he decidido realizar Naranjas confitadas con chocolate.
Est
El ossobuco es una pieza de carne gruesa con el hueso cortado transversalmente, la palabra viene del italiano y significa hueso hueco. Tradicionalmente se cocina acompañado de arroz y se tarda al menos en cocinar 2 horas, pero esta receta que comparto con
Pavo Con Salsa
El ossobuco es una pieza de carne gruesa con el hueso cortado transversalmente, la palabra viene del italiano y significa hueso hueco. Tradicionalmente se cocina acompañado de arroz y se tarda al menos en cocinar 2 horas, pero esta receta que comparto con
Bizcocho de frutos
El Domingo se presta a hacer galletas o bizcochos, a no ser que te vayas de paseo, como no es mi caso, he aprovechado para abrir el cajón y gastar todos los frutos secos que tenía rondando por ahí y un paquetito de frutas escarch
Bizcocho De Frutos
Bizcocho de frutos
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Whole Kitchen en su propuesta Dulce para el mes de Marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía española, Torrijas
Pensé que no llegaba porque no sabia como encontrar cinco minutos para ponerme a prepararla, al final he cogido una recet
Torrijas
Whole Kitchen en su propuesta Dulce para el mes de Marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía española, Torrijas
Pensé que no llegaba porque no sabia como encontrar cinco minutos para ponerme a prepararla, al final he cogido una recet
Ingredientes
Cebolla (1), Ajos (3 o 4)
Pimiento verde (1), Tomate (1)
Habas (200 gr)
Pimentón dulce y picante
Patatas (Una cada dos personas)
Fideos nº4 (80 gr por persona)
Sal, Carterilla de azafrán
Agua, Harina, Aceite
Almejas( 250 gr)
Gambas
Fideos A La Marinera
Ingredientes
Cebolla (1), Ajos (3 o 4)
Pimiento verde (1), Tomate (1)
Habas (200 gr)
Pimentón dulce y picante
Patatas (Una cada dos personas)
Fideos nº4 (80 gr por persona)
Sal, Carterilla de azafrán
Agua, Harina, Aceite
Almejas( 250 gr)
Gambas
Ingredientes
1/2 Kgr de Manzanas
100 gr de almendras molidas
150 gr de Mantequilla
150 gr de Azúcar
50 gr de Harina
1 Cucharada pequeña de levadura en polvo
1 Cuchara de canela
Azúcar glas.
Elaboración
1. En un bol mezclamos la mitad de la azúc
Tarta Sueca De Manzana
Ingredientes
1/2 Kgr de Manzanas
100 gr de almendras molidas
150 gr de Mantequilla
150 gr de Azúcar
50 gr de Harina
1 Cucharada pequeña de levadura en polvo
1 Cuchara de canela
Azúcar glas.
Elaboración
1. En un bol mezclamos la mitad de la azúc
Ingredientes:
• 4 huevos
• 1 lata de leche condensada.
• 1 lata de Leche normal se mide en la misma lata de leche condensada
• 1 taza de Azúcar
• 1 cucharadita de Vainilla
Procedimiento:
Hay que preparar un
Flan
Ingredientes:
• 4 huevos
• 1 lata de leche condensada.
• 1 lata de Leche normal se mide en la misma lata de leche condensada
• 1 taza de Azúcar
• 1 cucharadita de Vainilla
Procedimiento:
Hay que preparar un
1 berenjena grande
400 g de champiñones de París
1 cebolla
400 g de tomates maduros
6 dientes de ajo
200 g de queso emmental o mozarela
Albahaca
Vino blanco seco
50 ml de aceite de oliva
orégano
pimienta y sal.
Procedimiento
1. Picar las be
Petits Rouleaux De Berenjena En Salsa De Tomate
1 berenjena grande
400 g de champiñones de París
1 cebolla
400 g de tomates maduros
6 dientes de ajo
200 g de queso emmental o mozarela
Albahaca
Vino blanco seco
50 ml de aceite de oliva
orégano
pimienta y sal.
Procedimiento
1. Picar las be
Una receta sencillita!!
INGREDIENTES
merluza
cebolla
berenjena
pimiento rojo
zanahoria
tomate
sal
pimienta
aceite
perejil
mayonesa (opcional)
PREPARACIÓN
En una fuente apta para horno colocamos las verduras cortadas.Salpimentamos y echamos un chorrito
Merluza Al Horno Con Verduras
Una receta sencillita!!
INGREDIENTES
merluza
cebolla
berenjena
pimiento rojo
zanahoria
tomate
sal
pimienta
aceite
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mayonesa (opcional)
PREPARACIÓN
En una fuente apta para horno colocamos las verduras cortadas.Salpimentamos y echamos un chorrito
Muy buenos días¡ volvemos a terminar con otra semana más y
para empezar el fin de semana lo haremos con un buen sabor de boca, para mi
empezar con buen sabor de boca es comer dulce, como no, jaja, ya sé que
seguimos a dieta, pero en estos dos días
Bocaditos De Naranja.
Muy buenos días¡ volvemos a terminar con otra semana más y
para empezar el fin de semana lo haremos con un buen sabor de boca, para mi
empezar con buen sabor de boca es comer dulce, como no, jaja, ya sé que
seguimos a dieta, pero en estos dos días
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
2 Dientes de ajo
4 Huevos
4 Salchichas
Tomate frito
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Esta receta es la más
sencilla de todas, la preparas en un abrir y cerrar de ojos y la verdad
Arroz A La Cubana.
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
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Tomate frito
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Ingredientes: Para 16
o 20 bolas
400gr Patata
4 Pimientos del piquillo
1 Lata pequeña de anchoas
1 Lata de Atún
10 Aceitunas negras
3 Huevos
3gr Mostaza
Queso
Harina
Pimienta
Pan rallado
Sal
Preparación:
Lavamos las patatas, les hacemos
Bolas De Patata
Ingredientes: Para 16
o 20 bolas
400gr Patata
4 Pimientos del piquillo
1 Lata pequeña de anchoas
1 Lata de Atún
10 Aceitunas negras
3 Huevos
3gr Mostaza
Queso
Harina
Pimienta
Pan rallado
Sal
Preparación:
Lavamos las patatas, les hacemos
Las ensaladas típicas de de lechuga, tomate y algo más, a mi personalmente, me encantan, pero de vez en cuando hay que hacerlas diferentes para no aburrirnos. Además esta es muy vistosa y sirve perfectamente para celebraciones o fiestas. Para hacer u
Ensalada De Espárragos Blancos Y Quesos Varios
Las ensaladas típicas de de lechuga, tomate y algo más, a mi personalmente, me encantan, pero de vez en cuando hay que hacerlas diferentes para no aburrirnos. Además esta es muy vistosa y sirve perfectamente para celebraciones o fiestas. Para hacer u
Un clásico muy rápido y socorrido:2 huevos50 g de nuestro queso preferido (yo prefiero algún semicurado)salpimienta blanca molidaaceite Cascamos los huevos y los batimos en un plato o bol, con una pizca de sal y otra de pimienta. Rallamos el queso y lo a
Tortilla De Queso
Un clásico muy rápido y socorrido:2 huevos50 g de nuestro queso preferido (yo prefiero algún semicurado)salpimienta blanca molidaaceite Cascamos los huevos y los batimos en un plato o bol, con una pizca de sal y otra de pimienta. Rallamos el queso y lo a
Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de Marzo nos invita a preparar una clásico de la gastronomía francesa, Quiche.Primero haremos unos moldes de masa quebrada:250 g. de harina150 g. de mantequilla blanda1 cucharada pequeña de sal1 huevo1 cuc
Quichés De Jamón Y Queso
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Seguimos con los brazos de gitano porque es un postre delicioso, fácil de hacer y que admite múltiples decoraciones. Podéis ponerle imaginación, tanto en el relleno como en la decoración exterior. Para que os hagáis una idea este lo ha hecho mi hija por
Brazo De Gitano De Kiwi Y Nata
Seguimos con los brazos de gitano porque es un postre delicioso, fácil de hacer y que admite múltiples decoraciones. Podéis ponerle imaginación, tanto en el relleno como en la decoración exterior. Para que os hagáis una idea este lo ha hecho mi hija por
Siempre me han gustado los buñuelos. Los he visto y comido de crema, chocolate, nata, frutas diversas, bacalao... riquísimos todos. La cuestión era ¿porque no hacer algo diferente? Y además, sin gluten, para que los pu
Buñuelos De Maíz Y Cacahuete
Siempre me han gustado los buñuelos. Los he visto y comido de crema, chocolate, nata, frutas diversas, bacalao... riquísimos todos. La cuestión era ¿porque no hacer algo diferente? Y además, sin gluten, para que los pu
Ver el video de esta receta
Profiteroles rellenos de crema pastelera con salsa de chocolate, deliciosos de cualquier manera pero con crema pastelera son mis favoritos.
Ingredientes masa choux:
.
150 g Harina de repostería o harina de trigo
Profiteroles Rellenos De Crema Pastelera Con Salsa De Chocolate
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Profiteroles rellenos de crema pastelera con salsa de chocolate, deliciosos de cualquier manera pero con crema pastelera son mis favoritos.
Ingredientes masa choux:
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150 g Harina de repostería o harina de trigo
Este es uno de tantos bizcochos que hay de chocolate, no es nada especial la receta ni nada de eso, pero decir que solo el cambiar el yogur por leche, lo hace también muy jugoso y tierno, vamos que se lo han comido en un día.
Si se fijáis las fotos e
Bizcocho De Chocolate Y Leche
Este es uno de tantos bizcochos que hay de chocolate, no es nada especial la receta ni nada de eso, pero decir que solo el cambiar el yogur por leche, lo hace también muy jugoso y tierno, vamos que se lo han comido en un día.
Si se fijáis las fotos e
Esta es una crema sencillita, fácil y rápida de hacer. No tiene ningún misterio pero sí un resultado espléndido.
Ingredientes:
1 kilo de calabaza
1 puerro (la parte blanca, la hoja verde puedes utilizarla para hacer caldo)
2 zanahorias
2 cebollas
2
crema De Calabaza
Esta es una crema sencillita, fácil y rápida de hacer. No tiene ningún misterio pero sí un resultado espléndido.
Ingredientes:
1 kilo de calabaza
1 puerro (la parte blanca, la hoja verde puedes utilizarla para hacer caldo)
2 zanahorias
2 cebollas
2
Yo no he hecho esta tarta, ha sido mi hermano, pero le quedó tan rica y tan bonita que he querido ponerla en mi blog. A mi en principio no me gustan las tartas del tipo zanahoria, calabaza... pero ya se sabe que la comida te entra por los ojos y con esta
Tarta De Zanahoria
Yo no he hecho esta tarta, ha sido mi hermano, pero le quedó tan rica y tan bonita que he querido ponerla en mi blog. A mi en principio no me gustan las tartas del tipo zanahoria, calabaza... pero ya se sabe que la comida te entra por los ojos y con esta
¿QUÉ NECESITAMOS?
-250 gr. de queso mascarpone
-3 huevos
-3 cucharadas de azúcar
-bizcochos de soletilla
-1 taza de café
-brandy, cuanto más bueno sea mejor
-chocolate en polvo para adornar.
¿ Y AHORA QUÉ?
Batir las yemas con el a
Tiramisú
¿QUÉ NECESITAMOS?
-250 gr. de queso mascarpone
-3 huevos
-3 cucharadas de azúcar
-bizcochos de soletilla
-1 taza de café
-brandy, cuanto más bueno sea mejor
-chocolate en polvo para adornar.
¿ Y AHORA QUÉ?
Batir las yemas con el a
