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Ingredientes: 1.- 4 patatas medianas 2.- 2 dientes de ajo 3.- 1 vaso de leche de coco 4.- 1 cucharada de aceite de oliva 5.- Sal y pimienta Modo: Se cortan las patatas en gajos y se reservan. En una cazuela grande se pone a calentar u
Patatas Con Leche De Coco
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Si estás a dieta o quieres comer ligero, esta receta es ideal para ti. El lomo está hecho a la plancha y va acompañado de verduras y york. Tiene muy pocas calorías y es un plato muy rápido, lo puedes hacer cuando se te haya hecho tard
Receta De Lomo Con Espárragos Envueltos
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Las brochetas las había visto en una revista y en medio de un día de estos de "pesadilla en la cocina"digo eso porque son de estos días que quieres hacer tanto y no sabes por donde empezar; pues empece lo primero por los pimientos italianos rellenos de
Brochetas De Coliflor Y Pimientos
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Aquí tenemos al jarabe junto a su responsable, la parra que planté hace 8 años ya, y que ha empezado a ser muuuuy fructífera. Todo depende del tiempo que dejemos hacerse el jarabe a fuego lento el que sea más espeso tipo mermelada o más líquido tip
Jarabe De Uvas
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Me encantan las recetas rápidas y que solucionan una cena informal...hoy os traigo una de esas. Muy rica está. Con pocos ingredientes y poca faena...y ya véis que rebonita queda! TRADICIONAL Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 500g. cebolla cortada
Coca De Anchoas
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Hoy os voy a contar como hacemos en casa "el cocido madrileño". Porque volvemos a lo de siempre, hay tantos cocidos como casas en Madrid, así como, la forma de servirlo. Este fantástico plato único, que podemos hacer el día de antes, y que nos
Cocido Madrileño
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Portobello con ensalada de tomate y pimiento Espero disfruten esta receta algo sencillo y nutritivo que ofrecer como aperitivo o guarnición, a la vez les comento que con esta receta estaré participando en la 1ª Edición del concurso de cocina de Tien
Portobello Con Ensalada De Tomate Y Pimiento
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Aquí sigo yo, erre que erre ofreciendo pescado en múltiples variantes a los tres pequeños paladares de la casa. Un día así y otro día asá consigo mi objetivo de que coman pescado de forma continua y no esporádica. Es una pena cuando los niños y también l
Fish And Chips
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El otro dia con mi chico estuvimos pensando que preparar para cenar y se nos ocurrio cenar algo de cocina india y, dandole vueltas a la cabeza se me ocurrio hacer esta receta en base a mis pocos conocimientos de cocina india. Y he aqui el resultado, unas
294° Receta: Albondigas Con Salsa De Coco
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Casi me salto el gym por hacer esta receta...y digo casi porque al final he ido y encima por remordimiento de pensamientos impuros he hecho doble sesión, así que a la vuelta también he tenido hueco para casi doble ración de comida, total, las gallinas
Solomillo Al Vino Dulce
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Estamos en temporada de col. Hay multitud de maneras de consumirla pero a mi me gusta especialmente de esta forma, me recuerda un poco a la ensalada que ponían en un restaurante vegetariano al que solía ir y que ha cerrado, aunque yo la he tuneado un p
Ensalada De Col A Mi Manera
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Esta mermelada que he preparado es en honor a mi madre, pues siempre ha tenido azúcar y tomaba unas pastillas, pero desde hace unos meses, el azúcar le ha aumentado hasta el punto que le ha dicho el médico que tiene que comenzar a pincharse, a lo cual,
Mermelada De Naranja
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Esta mermelada que he preparado es en honor a mi madre, pues siempre ha tenido azúcar y tomaba unas pastillas, pero desde hace unos meses, el azúcar le ha aumentado hasta el punto que le ha dicho el médico que tiene que comenzar a pincharse, a lo cual,
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Llevaba tiempo queriendo hacer donuts, pero lo iba dejando... Y es que hay tantas recetas que es difícil, pero lo mejor es empezar a probar. Ésta está bastante bien, aunque la harina que aparecía para esta receta era poquísima, así que añadí cerca del d
Donuts Y  Sus Agujeros
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Que el desayuno es la comida más importante del día lo sabemos, ¿Pero cuántos desayunamos bien? Y que todas nos preocupamos por lo que comen nuestros hijos y nosotros mismos, ni que decir tiene. Los productos INT-SALIM conservan todo su sabor,
Copa De Frutas Y Branflakes
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Hoy quería un postre de chocolate aunque también una receta que no hubiese hecho antes para poder publicarla. Así que he sacado libros de cocina, en algunas me faltaban ingredientes, en otras no me apetecía complicarme tanto o simplemente no era l
Budín De Chocolate
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El otro día os comenté que pocas actividades lúdicas y laborales se salvan sin que el tema gastronómico ó culinario pase a ocupar un lugar primordial y del que obtenga alguna interesante receta. El otro día en una exposición de pintura, Mª Dolores B
Pastel De Carne Y Tortilla
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Hoy os traigo este riquísimo pastel de zanahorias que preparé para llevar a una reunión con los amigos, en el campo. No hace falta deciros que fue todo un éxito, le gustó hasta a los niños. Es dulce, jugoso y tiene una textura y un sabor increíbles
Pastel De Zanahorias Con Especias
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Una receta sencillita!! INGREDIENTES merluza cebolla berenjena pimiento rojo zanahoria tomate sal pimienta aceite perejil mayonesa (opcional) PREPARACIÓN En una fuente apta para horno colocamos las verduras cortadas.Salpimentamos y echamos un chorrito
Merluza Al Horno Con Verduras
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Muy buenos días¡ volvemos a terminar con otra semana más y para empezar el fin de semana lo haremos con un buen sabor de boca, para mi empezar con buen sabor de boca es comer dulce, como no, jaja, ya sé que seguimos a dieta, pero en estos dos días
Bocaditos De Naranja.
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Buenas tardes, como ya dije el viernes esta semana va a ser todo postres desde hoy lunes hasta el miércoles. Todos serán relacionados con la Semana Santa, que no entiendo porque tenemos la costumbre de solo comerlos en una época del año con lo buenos qu
Torrijas.
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Ingredientes: 200gr Leche 250gr Queso chedar 40gr Mantequilla 50gr Queso philadelphia 15gr Maicena 3gr Pimentón dulce 1gr Pimentón picante 8gr Azúcar Sal Preparación: Pondremos un cazo en el fuego con la mantequilla. Echarem
Salsa De Queso.
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Ingredientes: Para 4 personas 80gr Cebolleta tierna 80gr Bacalao salado 1 Pimiento rojo 4 Tomates 50gr Aceitunas negras partidas 50gr Aceitunas verdes mojo picón. 1 Diente de ajo Aceite de oliva Sal Preparación: Pondremos nuestro pimiento en
Ensalada De Bacalao.
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Bien, pues en el título de esta receta queda todo dicho. La Mundana es un Bar de La Pañoleta (Camas), que en estos momentos, solo abre para desayunos, pero os aseguro que son los mejores del mundo. Ir allí a desayunar es una experiencia maravillosa y su
Receta De Sándwich Oslo, (basado En El Sándwich Oslo De La Cafetería "la Mundana" De Camas)
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Las ensaladas típicas de de lechuga, tomate y algo más, a mi personalmente, me encantan, pero de vez en cuando hay que hacerlas diferentes para no aburrirnos. Además esta es muy vistosa y sirve perfectamente para celebraciones o fiestas. Para hacer u
Ensalada De Espárragos Blancos Y Quesos Varios
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INGREDIENTES:- 100 gr. de almendras crudas- 2 huevos duros- 100 gr. aceite de oliva - 150 gr. de cebolla- 2 dientes ajo- 600 gr. de contramuslos de pollo deshuesados- 100 gr. de vino blanco- 100 gr. der agua- Hebras de azafrán- 2 hojas de laurel- Perejil
Pollo En Pepitoria
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Seguimos con los brazos de gitano porque es un postre delicioso, fácil de hacer y que admite múltiples decoraciones. Podéis ponerle imaginación, tanto en el relleno como en la decoración exterior. Para que os hagáis una idea este lo ha hecho mi hija por
Brazo De Gitano De Kiwi Y Nata
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Éste delicioso dulce, es típico de la Cuaresma y Semana Santa, tenía como fin, emular a la carne por no estar permitida por la religión católica en estas fechas. Al parecer, las torrijas estaban indicadas también para que se recuperaran las
Torrijas - Fácil - 30 Min.
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Esta es una crema sencillita, fácil y rápida de hacer. No tiene ningún misterio pero sí un resultado espléndido. Ingredientes: 1 kilo de calabaza 1 puerro (la parte blanca, la hoja verde puedes utilizarla para hacer caldo) 2 zanahorias 2 cebollas 2

crema De Calabaza
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Y pasamos de Marraquech a Punta Cana! Si la receta anterior era el cous cous, ahora toca una del otro viaje que hicimos. No la había hecho nunca y la verdad es que nos ha gustado muchísimo. Podéis hacerla apta para niños, o para adultos, servirla en c
Piña Colada
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Bueno, haciendo gala de lo que digo en el inicio del blog, otra vez me he columpiado y lo he abandonado durante un par de meses... Es que no tengo remedio!!! Pero no os preocupéis, he seguido cocinando y pensando recetas nuevas. De momento os dejo
Crema De Gambas Y Calabacín
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