Como ya he comentado en
alguna ocasión soy un adicto al pan casero y siempre que puedo me gusta
experimentar con nuevos ingredientes. Uno de los que más me han sorprendido
últimamente a la hora de incorporarlo en el pan es el bacon caramelizado con u
Pan Con Pasas, Anacardos Y Bacon Caramelizado
Como ya he comentado en
alguna ocasión soy un adicto al pan casero y siempre que puedo me gusta
experimentar con nuevos ingredientes. Uno de los que más me han sorprendido
últimamente a la hora de incorporarlo en el pan es el bacon caramelizado con u
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INGREDIENTES:Para la masa:- 200 c.c. leche- 380 gr. harina de fuerza- 50 gr. de mantequilla- 1 sobre de levadura de panadería- La piel de un limón (sólo parte amarilla)- 1 huevo- 150 gr. de frutas confitadas- Piñones- 3 cucharadas soperas de azúcar- 1 cu
Coca De San Juan
INGREDIENTES:Para la masa:- 200 c.c. leche- 380 gr. harina de fuerza- 50 gr. de mantequilla- 1 sobre de levadura de panadería- La piel de un limón (sólo parte amarilla)- 1 huevo- 150 gr. de frutas confitadas- Piñones- 3 cucharadas soperas de azúcar- 1 cu
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Whole kitchen, en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Pie Británico.
1 cebolla
1 manojo de espárragos verdes
1 cucharada de romero
1/2 cucharada de laurel molido
500 g de carne para
Pie Británico De Carne Y Espárragos
Whole kitchen, en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Pie Británico.
1 cebolla
1 manojo de espárragos verdes
1 cucharada de romero
1/2 cucharada de laurel molido
500 g de carne para
Aprovechando que estamos entre dos épocas del año, y que la cantidad de frutas de temporada es bastante amplia, hoy os quiero presentar una receta que es sumamente sencilla de preparar, refrescante, nutritiva y deliciosa. Se trata de una ensalada de fr
Macedonia Verde
Aprovechando que estamos entre dos épocas del año, y que la cantidad de frutas de temporada es bastante amplia, hoy os quiero presentar una receta que es sumamente sencilla de preparar, refrescante, nutritiva y deliciosa. Se trata de una ensalada de fr
Hemos hecho un delicioso cake relleno de frutas y frutos secos preludio de las Navidades. El cake, o plum-cake, es de origen británico y está delicioso. Es una receta extendida por todo el mundo y originalmente era, como su nombre indica, una tarta de c
Christmas Cake
Hemos hecho un delicioso cake relleno de frutas y frutos secos preludio de las Navidades. El cake, o plum-cake, es de origen británico y está delicioso. Es una receta extendida por todo el mundo y originalmente era, como su nombre indica, una tarta de c
Ver el video de esta receta
Tarta de galletas Oreo casera, fácil y rápida de preparar que queda deliciosa!! Los mayores y sobre todo los pequeños te la pedirán sin parar!!
Ingredientes:
.
3 Paquetes de 150 g de galletas Oreo
400 ml Nata
Tarta De Galletas Oreo Casera
Ver el video de esta receta
Tarta de galletas Oreo casera, fácil y rápida de preparar que queda deliciosa!! Los mayores y sobre todo los pequeños te la pedirán sin parar!!
Ingredientes:
.
3 Paquetes de 150 g de galletas Oreo
400 ml Nata
Para 4 personas
Ingredientes:
- 300 gr de arroz
- agua, para el pollo y el
arroz
- 2 cuartos de pollo echo
trozos
- 1 cebolla grande
- 1 pastilla de caldo de
pollo
- 2 cucharaditas de curry
- sal
- aceite de oliva
Elaboraci
Arroz Con Pollo Al Curry
Para 4 personas
Ingredientes:
- 300 gr de arroz
- agua, para el pollo y el
arroz
- 2 cuartos de pollo echo
trozos
- 1 cebolla grande
- 1 pastilla de caldo de
pollo
- 2 cucharaditas de curry
- sal
- aceite de oliva
Elaboraci
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El viernes me envió Montse por email una receta que se parecía mucho a ésta que vi en el blog de SandeeA. Fue casualidad, porque tenía en mente el Brownie de SandeeA y cuando leí el mail de Montse, entonces si que me dije "DE HOY NO PASA"... y no pasó.Y
Brownie En 5 Min.
El viernes me envió Montse por email una receta que se parecía mucho a ésta que vi en el blog de SandeeA. Fue casualidad, porque tenía en mente el Brownie de SandeeA y cuando leí el mail de Montse, entonces si que me dije "DE HOY NO PASA"... y no pasó.Y
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Espaguetis Con Salmón Al Aroma De Jengibre.
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Para este fin de semana os propongo esta deliciosa tortilla ,de Kale,zanahorias y jamón Ibérico,toda una delicia para el paladar y con ella,espero que le guste a mi amiga Concha,en cuyo maravilloso blog El CLUB DE LA TORTILLA PERFECTA podemos e
Tortilla De Kale ,zanahoria Y Jamón Ibérico
Para este fin de semana os propongo esta deliciosa tortilla ,de Kale,zanahorias y jamón Ibérico,toda una delicia para el paladar y con ella,espero que le guste a mi amiga Concha,en cuyo maravilloso blog El CLUB DE LA TORTILLA PERFECTA podemos e
Cari fratelli….,
A verrrr….. queréis una en video..?… que ya me lleváis pidiendo desde hace mucho …?…Creo que me sigue gustando más escribir y poner las fotos del paso a paso pero os entiendo mis lechones …, sois de
Jarrete Al Mencia…, Inspiración Bourguignon
Cari fratelli….,
A verrrr….. queréis una en video..?… que ya me lleváis pidiendo desde hace mucho …?…Creo que me sigue gustando más escribir y poner las fotos del paso a paso pero os entiendo mis lechones …, sois de
Hoy es festivo y solo pasaba por aqui para publicaros la receta de la semana, espero que disfrutéis de este lunes festivo.Este verano me apetecía mucho una tarta de chocolate y que llevase menta, yo tengo hierbabuena el jardín, así que me puse manos a la
Tarta Mousse De Chocolate Y Hierbabuena
Hoy es festivo y solo pasaba por aqui para publicaros la receta de la semana, espero que disfrutéis de este lunes festivo.Este verano me apetecía mucho una tarta de chocolate y que llevase menta, yo tengo hierbabuena el jardín, así que me puse manos a la
Receta muy rica y nada que ver con los industriales
que venden ahora. A mi madre le recuerda los que tomaba de pequeña cuando vivía
en Madrid (ella es Extremeña de nacimiento, aunque se crió en Madrid):
INGREDIENTES:
Hay que hacer dos
mas
Roscón De Reyes
Receta muy rica y nada que ver con los industriales
que venden ahora. A mi madre le recuerda los que tomaba de pequeña cuando vivía
en Madrid (ella es Extremeña de nacimiento, aunque se crió en Madrid):
INGREDIENTES:
Hay que hacer dos
mas
Cuando
me dijeron el nombre de este esta receta pensé que se estaban guaseando
de mí, pero no es así, es una receta bastante conocida en Huelva, donde
los chocos están de vicio cocinados de cualquier forma. En el mercado
del Carmen, ya os he habla
Choco Al Triki Triki
Cuando
me dijeron el nombre de este esta receta pensé que se estaban guaseando
de mí, pero no es así, es una receta bastante conocida en Huelva, donde
los chocos están de vicio cocinados de cualquier forma. En el mercado
del Carmen, ya os he habla
Este es uno de los guisos mas sencillos pero eso no le quita de que sea muy rico, bueno, barato y sano. Vamos, creo que ideal para el 2º reto BBS de Marisa. Yo utilicé pota pero sirven perfectamente chocos o calamares.
d
INGREDIENT
Patatas Con Pota
Este es uno de los guisos mas sencillos pero eso no le quita de que sea muy rico, bueno, barato y sano. Vamos, creo que ideal para el 2º reto BBS de Marisa. Yo utilicé pota pero sirven perfectamente chocos o calamares.
d
INGREDIENT
Ingredientes
1 Costillar de cerdo (30 costillas)
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre de Módena
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Preparación
Precalentamos el horno a 200º
Colocamos las costillas en la bandeja del horno. Las salamos
Costillas De Cerdo A La Miel
Ingredientes
1 Costillar de cerdo (30 costillas)
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre de Módena
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Preparación
Precalentamos el horno a 200º
Colocamos las costillas en la bandeja del horno. Las salamos
El tocino de cielo es un postre elaborado a base de yema de huevo caramelizada y azúcar, compacto y de color amarillo intenso. La tradición sitúa su origen en Jerez de la Frontera. Actualmente es típico en Andalucía, manteniendo gran arraigo en la propi
Tocino O Tocinillo De Cielo
El tocino de cielo es un postre elaborado a base de yema de huevo caramelizada y azúcar, compacto y de color amarillo intenso. La tradición sitúa su origen en Jerez de la Frontera. Actualmente es típico en Andalucía, manteniendo gran arraigo en la propi
Bizcocho de limónEste es el bizcocho favorito de la familia. Lo hago casi todas las semanas. A lo niños les encanta para desayunar, y a los mayores porque no empalaga y queda muy esponjoso y nada seco.Usaremos el vaso del yogur como medida Ingredientes1
Bizcocho De Limón
Bizcocho de limónEste es el bizcocho favorito de la familia. Lo hago casi todas las semanas. A lo niños les encanta para desayunar, y a los mayores porque no empalaga y queda muy esponjoso y nada seco.Usaremos el vaso del yogur como medida Ingredientes1
Tenemos foto!!! (Como dice Blanca Vela, la Administradora del reto Veo, Veo que ahora nos ocupa). Este reto consiste en elaborar un plato intentando imitar a la foto del plato propuesto.
No tenemos más pistas que la foto... no hay ing
Canutillo De Morcilla Con Manzana
Tenemos foto!!! (Como dice Blanca Vela, la Administradora del reto Veo, Veo que ahora nos ocupa). Este reto consiste en elaborar un plato intentando imitar a la foto del plato propuesto.
No tenemos más pistas que la foto... no hay ing
TRAMPANTOJO DE VELAS
ARROZ CON BOGAVANTE
ARANCCINI DE CORDERO
TRAMPANTOJO DE COQUITOS
TRAMPANTOJOS DE HELADOS
MACARRONES A LA AMATRICIANA
ARROZ NEGRO CON SEPIA
Recetas De Pasta Y Arroz
TRAMPANTOJO DE VELAS
ARROZ CON BOGAVANTE
ARANCCINI DE CORDERO
TRAMPANTOJO DE COQUITOS
TRAMPANTOJOS DE HELADOS
MACARRONES A LA AMATRICIANA
ARROZ NEGRO CON SEPIA
Ingredientes para hacer spaghetti frutti di mar ( para 4 personas)
320 gr de spaghetti
12 mejillones limpios
100 gr de anillas de calamar
150 gr de almeja, chirlas, berberechos...
200 gr de gambas
2 tomates medianos maduros
2 dientes de ajo
perejil fres
Spaghetti Frutti Di Mare
Ingredientes para hacer spaghetti frutti di mar ( para 4 personas)
320 gr de spaghetti
12 mejillones limpios
100 gr de anillas de calamar
150 gr de almeja, chirlas, berberechos...
200 gr de gambas
2 tomates medianos maduros
2 dientes de ajo
perejil fres
Hola Amig@s!! Una amiga lectora del blog me pidió la receta del batido de vainilla y uala!! Aquí la tienes Master!! Espero que te guste, aunque hay muchas variedades esta es la que mas me gusta. Un saludo y un abrazo!!
Ingredientes:
2 bolas helado de
Batido De Vainilla
Hola Amig@s!! Una amiga lectora del blog me pidió la receta del batido de vainilla y uala!! Aquí la tienes Master!! Espero que te guste, aunque hay muchas variedades esta es la que mas me gusta. Un saludo y un abrazo!!
Ingredientes:
2 bolas helado de
De nuevo vuelvo a dejar claro que soy un autentico amante de las mermeladas caseras, en esta ocasión con una deliciosa y diferente mermelada casera de fruta, como es la de tomate.
El tomate es una fruta?
Pues si, el tomate es una fruta, al menos botani
Mermelada De Tomate Casera
De nuevo vuelvo a dejar claro que soy un autentico amante de las mermeladas caseras, en esta ocasión con una deliciosa y diferente mermelada casera de fruta, como es la de tomate.
El tomate es una fruta?
Pues si, el tomate es una fruta, al menos botani
INGREDIENTES
3 kiwis pelados y troceados
1 plátano pelado y troceado
4 huevos grandes
250 gr. de azúcar moreno
1 yogur natural
120 gr. de aceite de girasol
290 gr. de harina integral
1 sobre de levadura Royal
1 pizca de sal
PREPARA
Bizcocho De Plátano Y Kiwi
INGREDIENTES
3 kiwis pelados y troceados
1 plátano pelado y troceado
4 huevos grandes
250 gr. de azúcar moreno
1 yogur natural
120 gr. de aceite de girasol
290 gr. de harina integral
1 sobre de levadura Royal
1 pizca de sal
PREPARA
Riquísimas pastas de almendra, muy sencillas de hacer.
La receta usa “una o dos” claras de huevo. Empezad poniendo una y trabajad bien la masa. Echad más clara solo si veis que nos se amalgama bien la mezcla.
Ingredientes:
– Almendra picada: 300 g
Almendrados
Riquísimas pastas de almendra, muy sencillas de hacer.
La receta usa “una o dos” claras de huevo. Empezad poniendo una y trabajad bien la masa. Echad más clara solo si veis que nos se amalgama bien la mezcla.
Ingredientes:
– Almendra picada: 300 g
Delicioso plato para los días de fiesta.
Después de hacer el fondo oscuro de ave, de Heston Blumenthal, se me ocurrió versionar la siguiente receta de su vídeo, el pastel de pollo.
La verdad es que da algo de trabajo, pero el resultado es impresionante.
Pastel De Pollo Y Jamón
Delicioso plato para los días de fiesta.
Después de hacer el fondo oscuro de ave, de Heston Blumenthal, se me ocurrió versionar la siguiente receta de su vídeo, el pastel de pollo.
La verdad es que da algo de trabajo, pero el resultado es impresionante.
Ingredientes
1 k. de ternera
1/2 de zanahorias
1 cebolla
300 gr de tomates
100 ml. de vino blanco seco
150 ml. de aceite de oliva
1 cucharada rasa de pimentón
1 diente de ajo y perejil
Cortamos la cebolla
Los tomate los cortamos por l
Ternera Guisada
Ingredientes
1 k. de ternera
1/2 de zanahorias
1 cebolla
300 gr de tomates
100 ml. de vino blanco seco
150 ml. de aceite de oliva
1 cucharada rasa de pimentón
1 diente de ajo y perejil
Cortamos la cebolla
Los tomate los cortamos por l
Hoy os dejo unas magdalenas distintas.
Magdalenas otoñales las llamo yo y es que con la mezcla de especias que lleva, las aromáticas y la ralladura de naranja y limón desprenden el aroma a otoño.
No quedan las típicas magdalenas esponjosas, son más co
Magdalenas Con Aromáticas
Hoy os dejo unas magdalenas distintas.
Magdalenas otoñales las llamo yo y es que con la mezcla de especias que lleva, las aromáticas y la ralladura de naranja y limón desprenden el aroma a otoño.
No quedan las típicas magdalenas esponjosas, son más co
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Siempre he oído hablar de las fantásticas propiedades del azúcar invertido pero es de esas cosas que me ha costado preparar.
Con la llegada del calor y de los helados este año no podía faltar en mi cocina.
Una vez hecho y viendo lo fácil y rápido que
Azúcar Invertido
Siempre he oído hablar de las fantásticas propiedades del azúcar invertido pero es de esas cosas que me ha costado preparar.
Con la llegada del calor y de los helados este año no podía faltar en mi cocina.
Una vez hecho y viendo lo fácil y rápido que
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