El hummus es una crema de garbanzos los cuales se trituran hasta conseguir un puré suave, eso acompañado de algunas semillas y especias, pero en esta ocasión es algo diferente ya que el principal ingrediente es el aguacate, lo que hace de este hum
Receta Fácil Y Casera De Hummus De Aguacate
El hummus es una crema de garbanzos los cuales se trituran hasta conseguir un puré suave, eso acompañado de algunas semillas y especias, pero en esta ocasión es algo diferente ya que el principal ingrediente es el aguacate, lo que hace de este hum
Jugoso y en su punto, esas son algunas de las cualidades de este plato tan bueno de bacalao, otra cualidad es que es muy fácil de preparar, y que con unas pocas verduras y un buen bacalao, tendrás un plato de pescado super sabroso y tradicional.
Receta Fácil De Bacalao Muy Jugoso Con Verduras
Jugoso y en su punto, esas son algunas de las cualidades de este plato tan bueno de bacalao, otra cualidad es que es muy fácil de preparar, y que con unas pocas verduras y un buen bacalao, tendrás un plato de pescado super sabroso y tradicional.
Siempre me había preguntado por qué los bombones caseros quedaban sin brillo y más blandos que los bombones comprados. Algo tenían que llevar éstos últimos para quedar brillantes y crujientes. Después de buscar por Internet di con la explicación. Para
Atemperar Chocolate
Siempre me había preguntado por qué los bombones caseros quedaban sin brillo y más blandos que los bombones comprados. Algo tenían que llevar éstos últimos para quedar brillantes y crujientes. Después de buscar por Internet di con la explicación. Para
No sé qué pasa este año, pero creo que las fresas están especialmente ricas. El otro día no me pude resistir y compré una bandeja llena de unas fresas que tenían un pinta estupenda. La mitad las preparé con nata montada, que es mi perdición, y la otra
Mermelada De Fresa
No sé qué pasa este año, pero creo que las fresas están especialmente ricas. El otro día no me pude resistir y compré una bandeja llena de unas fresas que tenían un pinta estupenda. La mitad las preparé con nata montada, que es mi perdición, y la otra
El otro día hice unas trufas de chocolate. Simplemente me apetecía... En muchos blog de cocina encontrarás la receta y es que preparar unas trufas es la cosa más fácil del mundo. Podrás echar café, algún licor, crema de castañas... lo que te apetezc
Trufas De Chocolate
El otro día hice unas trufas de chocolate. Simplemente me apetecía... En muchos blog de cocina encontrarás la receta y es que preparar unas trufas es la cosa más fácil del mundo. Podrás echar café, algún licor, crema de castañas... lo que te apetezc
Preparar scones es lo más fácil del mundo. Mezclar, cortar y hornear. No tiene más misterio. Estos en concreto llevan un poco de harina integral y nueces, aunque las posibilidades a la hora de preparar esta delicia escocesa pueden ser casi infinitas.
Scones Integrales Con Nueces
Preparar scones es lo más fácil del mundo. Mezclar, cortar y hornear. No tiene más misterio. Estos en concreto llevan un poco de harina integral y nueces, aunque las posibilidades a la hora de preparar esta delicia escocesa pueden ser casi infinitas.
Esta forma de preparar el pollo es realmente fácil y limpia, además el pollo queda en su punto y muy jugoso.
Podemos emplear la salsa de tomate y el queso que tengamos más a mano, en mi caso ha sido una boloñesa casera y el queso un manchego curado
Pollo Pizza
Esta forma de preparar el pollo es realmente fácil y limpia, además el pollo queda en su punto y muy jugoso.
Podemos emplear la salsa de tomate y el queso que tengamos más a mano, en mi caso ha sido una boloñesa casera y el queso un manchego curado
Con un puñado de gambas arroceras hacemos este arroz que tenemos listo en media hora.
Para 2-3 raciones:
-250 g. de gambas arroceras
-5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-1 diente de ajo
-una cucharadita de pimentón dulce
-2 cuchara
Arroz Caldoso De Gamba Arrocera
Con un puñado de gambas arroceras hacemos este arroz que tenemos listo en media hora.
Para 2-3 raciones:
-250 g. de gambas arroceras
-5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-1 diente de ajo
-una cucharadita de pimentón dulce
-2 cuchara
Esta receta la vi un día por Internet y me gusto, fue justo cuando me compre la thermomix y la copie con los ingredientes en papel pero no se de quien es la receta, no me acorde de anotarlo, asi que sea de quien sea la tomo prestada, además la receta
Risotto Con Calamar En Su Tinta Sobre Cestita De Parmesano
Esta receta la vi un día por Internet y me gusto, fue justo cuando me compre la thermomix y la copie con los ingredientes en papel pero no se de quien es la receta, no me acorde de anotarlo, asi que sea de quien sea la tomo prestada, además la receta
Ingredientes ( para 2 panes)
500 gr.de harina de fuerza. Yo 200 gr. más
12 gr. de sal
600 ml. de agua
5 gr. de levadura fresca. Yo, medio sobre de levadura de panadería maizena
Elaboración
Echaremos en un cuenco grande la harina, la mita
Pan De Molde Casero
Ingredientes ( para 2 panes)
500 gr.de harina de fuerza. Yo 200 gr. más
12 gr. de sal
600 ml. de agua
5 gr. de levadura fresca. Yo, medio sobre de levadura de panadería maizena
Elaboración
Echaremos en un cuenco grande la harina, la mita
Detrás de este aceite, que se ha utilizado para estos mantecados, hay una historia muy bonita.
Agustín Fornós tiene parte de su producción en el pueblo de Trasmoz, en las faldas del Moncayo.
Y la variedad Farga, viene de los olivos milenarios, que e
Mantecados De Aceite De Oliva Virgen Extra Y Canela (agustín Fornós)
Detrás de este aceite, que se ha utilizado para estos mantecados, hay una historia muy bonita.
Agustín Fornós tiene parte de su producción en el pueblo de Trasmoz, en las faldas del Moncayo.
Y la variedad Farga, viene de los olivos milenarios, que e
Originales gambas con sabor oriental. Y sencillísimas de hacer.
Con las gambas que me sobraron de hacerlas al ajillo, he hecho este platillo. Solo necesitas 5 minutos.
Ingredientes:
– 7 gambas.
– Aceite de oliva virgen.
– Curry.
–
Gambas Al Curry
Originales gambas con sabor oriental. Y sencillísimas de hacer.
Con las gambas que me sobraron de hacerlas al ajillo, he hecho este platillo. Solo necesitas 5 minutos.
Ingredientes:
– 7 gambas.
– Aceite de oliva virgen.
– Curry.
–
Las tortillas poca palabra necesitan para saber hacerlas; todo el mundo tiene su propia forma de hacerla, y como yo digo, la mejor, siempre siempre, es la de mamá.
INGREDIENTES
Patatas
Huevos
Cebolla
Ajo
Carne picada de ternera
PREPAR
Tortilla Rellena
Las tortillas poca palabra necesitan para saber hacerlas; todo el mundo tiene su propia forma de hacerla, y como yo digo, la mejor, siempre siempre, es la de mamá.
INGREDIENTES
Patatas
Huevos
Cebolla
Ajo
Carne picada de ternera
PREPAR
Suflé de jamón con puerro
Ideal para una cena ligera acompañado de una ensalada.
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de harina.
400 ml. de leche.
2 puerros.
160 gr. de jamón cocido.
1 cucharadita de tomillo fresco.
2 huevos.
Sa
Suflé De Jamón Y Puerros
Suflé de jamón con puerro
Ideal para una cena ligera acompañado de una ensalada.
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de harina.
400 ml. de leche.
2 puerros.
160 gr. de jamón cocido.
1 cucharadita de tomillo fresco.
2 huevos.
Sa
Para el bizcocho
4 huevos
125 gr. de harina
125 gr. de azúcar
Para el almíbar.
150 gr. de azúcar.
150 ml. de agua.
1 copa de ron.
Para la yema
12 yemas.
200 gr. de azúcar.
11 cucharadas de agua.
PARA LA NATA
200 ml de crema para montar
2 cucharadas
Tarta Rellena De Yema Y Decorada Con Nata
Para el bizcocho
4 huevos
125 gr. de harina
125 gr. de azúcar
Para el almíbar.
150 gr. de azúcar.
150 ml. de agua.
1 copa de ron.
Para la yema
12 yemas.
200 gr. de azúcar.
11 cucharadas de agua.
PARA LA NATA
200 ml de crema para montar
2 cucharadas
Para unirme al concurso que, para este verano, ha organizado La cocina de Babel, he preparado un plato típico de la cocina china.
El concurso consiste en preparar un plato de cocina callejera y qué mejor que viajar a las calles de Pe
Pollo Al Limón Estilo Chino
Para unirme al concurso que, para este verano, ha organizado La cocina de Babel, he preparado un plato típico de la cocina china.
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Ingredientes:
1 berenjena grande y a ser posible alargada
2 calabacines
3 patatas del tamaño de los calabacines
1 cebolla
3 tomates
400 gr de carne picada
Un vaso de arroz hervido
1 huevo
Laurel
Pimienta negra
Comino
Sal
Aceite
Azúcar
Albondigas Con Verduras
Ingredientes:
1 berenjena grande y a ser posible alargada
2 calabacines
3 patatas del tamaño de los calabacines
1 cebolla
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400 gr de carne picada
Un vaso de arroz hervido
1 huevo
Laurel
Pimienta negra
Comino
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No hace falta comprar el tomate frito.
Se puede hacer una salsa rápidamente con tomate triturado natural si no tenemos mucho tiempo y saldrá igual de deliciosa a la vez que nos ahorraremos unos cuantos gramos de E-621s, de nitratos, gelificantes, estabil
Salsa Básica Para Pasta: La Salsa De Tomate.
No hace falta comprar el tomate frito.
Se puede hacer una salsa rápidamente con tomate triturado natural si no tenemos mucho tiempo y saldrá igual de deliciosa a la vez que nos ahorraremos unos cuantos gramos de E-621s, de nitratos, gelificantes, estabil
Las
recetas de la mamá te sugiere esta salsa para condimentar pescado o carne o
pasta.
La
salsa verde es una salsa fácil de elaborar y necesaria para ocultar el sabor
fuerte de los alimentos, como el pescado.
Si
no gastas toda l
Como Hacer La Salsa Verde
Las
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¡¡¡¡¡Por fin he vuelto!!! como me a costado volver a estar conectada. Una vez arreglado el ordenador que tardó un poquito mas de la cuenta luego no era capaz de conectarme a Internet, mala interpretación de las cifras de la con
Tarta De Jamón York Y Queso
¡¡¡¡¡Por fin he vuelto!!! como me a costado volver a estar conectada. Una vez arreglado el ordenador que tardó un poquito mas de la cuenta luego no era capaz de conectarme a Internet, mala interpretación de las cifras de la con
Toca plato completo de legumbres. A mi personalmente, las mongetes "judías" cocinadas así...ummmm me encantan. Os las traigo con un buen acompañamiento de lomo, convirtiendo el plato en un platazo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
800g. judías cocidas
8 tr
Lomo Con Judías
Toca plato completo de legumbres. A mi personalmente, las mongetes "judías" cocinadas así...ummmm me encantan. Os las traigo con un buen acompañamiento de lomo, convirtiendo el plato en un platazo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
800g. judías cocidas
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Si queréis quedar bien sin ninguna complicación, preparad estos wraps, que son sanos, ricos y se pueden preparar con antelación, además quedan preciosos, no os parece?
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 tortitas mexicanas
2 puñados de espinacas blanqueadas
Wraps De Salmón Ahumado
Si queréis quedar bien sin ninguna complicación, preparad estos wraps, que son sanos, ricos y se pueden preparar con antelación, además quedan preciosos, no os parece?
TRADICIONAL
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Tercer domingo de mes, toca viaje por el mundo de la mano del reto Cocinas del Mundo, de La Cajita de Nieves y Elena. En esta ocasión viajamos a Cerdeña.
La cocina sarda fué declarada en 2010 patrimonio inmaterial de la UNESCO. Su cocina es muy variad
Casadinas De Cerdeña O Pardulas #cocinasdelmundo
Tercer domingo de mes, toca viaje por el mundo de la mano del reto Cocinas del Mundo, de La Cajita de Nieves y Elena. En esta ocasión viajamos a Cerdeña.
La cocina sarda fué declarada en 2010 patrimonio inmaterial de la UNESCO. Su cocina es muy variad
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Podemos gritar a pleno pulmón ALELUYA!!! porque ya es temporada de chirimoyas, esta frutas tan dulce y deliciosa, que solo tenemos en esta época del año para disfrutarla, así que aprovecha para hacer
Como Hacer Mousse De Chirimoya
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En asturiano se dice ABLANES, son muy apreciadas en Asturias.
Les ablanes son ricas en grasas buenas que reducen el colesterol, y en vitaminas A y E que mejoran la vista y son antioxidantes, también tienen fibra y minerales importantes para el cuerpo
Puding De Avellanas Y Premio Liebster
En asturiano se dice ABLANES, son muy apreciadas en Asturias.
Les ablanes son ricas en grasas buenas que reducen el colesterol, y en vitaminas A y E que mejoran la vista y son antioxidantes, también tienen fibra y minerales importantes para el cuerpo
El ossobuco es una pieza de carne gruesa con el hueso cortado transversalmente, la palabra viene del italiano y significa hueso hueco. Tradicionalmente se cocina acompañado de arroz y se tarda al menos en cocinar 2 horas, pero esta receta que comparto con
Pavo Con Salsa
El ossobuco es una pieza de carne gruesa con el hueso cortado transversalmente, la palabra viene del italiano y significa hueso hueco. Tradicionalmente se cocina acompañado de arroz y se tarda al menos en cocinar 2 horas, pero esta receta que comparto con
Vasito de yogurt y fresa de dieta
Se lo dedico a mi amiga Sensi,por ser una campeona con la dieta.
Para las que me dicen que no quieren ni mirar mi sección de postres,os pongo este vasito de dieta.
Muchas veces una presentación bonita nos hace sent
Vasito De Yogurt Y Fresa De Dieta
Vasito de yogurt y fresa de dieta
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Coronation Chicken
Y aquí estamos otro mes mas participando en el Asalta Blog, para los que no sepan que es, la "jefa" Conchy, ha creado este reto que consiste en elegir un blog y todos los participantes, ir a "robarle" una receta, todo se ha
Coronation Chicken Asalta Blog
Coronation Chicken
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Esta entrada es muy especial para mi, de hecho no sé por donde empezar....hace un par de años que comencé en este mundo bloguero, donde tenía muchas dudas y mucho que afinar en el diseño del blog, es así como conocí a Antonio Bru del blog ¿Vitat
Ossobuco Homenaje A Antonio Bru
Esta entrada es muy especial para mi, de hecho no sé por donde empezar....hace un par de años que comencé en este mundo bloguero, donde tenía muchas dudas y mucho que afinar en el diseño del blog, es así como conocí a Antonio Bru del blog ¿Vitat
