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Recetas más visitadas

Quiche De Puerro, Cebolla Y Calabacín

Quiche De Puerro, Cebolla Y Calabacín

Nuevo reto en Desafío en la Cocina y me encanta porque me chiflan las quiche ?????? INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada 2 cebollas en aros 1 puerro en aros 200 gr de calabacín en rodajas 125 gr de jamón en tiras o cubitos (optativo) ...

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Sopa De Col China Con Pollo

Sopa De Col China Con Pollo

Bueno supongo que con estos calores una sopa quizás es lo que menos apetecería pero que me decís tomarla para cenar, es suave ligera y muy sabrosa. Vamos al lío. RECETA DE SOPA DE COL CHINA CON POLLO Ingredientes: (Para dos personas) -Media col ...

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Ensalada De Hinojo Y Apio

Ensalada De Hinojo Y Apio

ENSALADA DE HINOJO Y APIO Hablando con mi gente, me han llegado buenas vibraciones en cuanto a la comida sana se refiere. Es por esta razón que nuevamente os voy a presentar una nueva propuesta de una ensalada muy sencilla pero que a su vez nos aport...

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Pennes Rigate Con Salsa Al Gusto

Pennes Rigate Con Salsa Al Gusto

Ponemos en una cazuela a cocer la pasta siguiendo las indicaciones del tiempo de coción del sobre, yo normalmente le dejo 5 minutos mas. En una sarten con un poquito de aceite caliente añadir cebolla picada, ajo, perejil y desmigar la carne picada y f...

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Empanadas Mallorquinas De Carne Y Guisantes (panades De Carn I Pèsols)

Empanadas Mallorquinas De Carne Y Guisantes (panades De Carn I Pèsols)

Muchos de vosotros me habéis pedido que suba la receta de empanadas antes de irme de vacaciones para poder elaborarlas en Semana Santa. El sábado, pensé que era un buen día para ponerme manos a la obra, ya que mi hijo estaba de acampada y tenía tiempo p...

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Conejo Guisado Con Hortalizas De Temporada En Olla A Presión

Conejo Guisado Con Hortalizas De Temporada En Olla A Presión

Superado el mes de enero, tras los excesos de diciembre, seguimos alternando nuestros alimentos fetiche para rebajar grasas. Entre estos se encuentra la carne de conejo, es muy magra, sin grasa intramuscular, lo que la hace perfecta para este tipo de die...

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Curry Fácil De Pechugas De Pollo

Curry Fácil De Pechugas De Pollo

Aunque estos días pasamos en casa muchas horas, casi todas, en realidad y . aunque estamos cocinando más y esmerándonos más, hay días en los que no llegas o no te apetece.O seguimos agobiándonos con las cenas porque nos faltan ideas. En esos momento...

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Bizcocho De Claras Y Avena

Bizcocho De Claras Y Avena

Cada vez me gusta más incluir la avena en mis postres, y además os doy una idea para cuando os sobren claras, y sea después de hacer crema catalana, crema pastelera o cualquier otro dulce. El sabor es increíble y tiene una sabor y una textura impresi...

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Rollitos De Primavera Caseros

Rollitos De Primavera Caseros

Perfecta para hacer y comer con los niños. Les encanta y es deliciosa. Los orientales tienden a freír con aceite de girasol, o similar. La masa de los rollitos es verdad que toman mucho sabor, pero yo recomiendo una aceite de oliva suave para esta fr...

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Churros Y Chocolate A La Taza

Churros Y Chocolate A La Taza

Ver el video de esta receta Los churros y chocolate a la taza un desayuno o merienda que siempre apetece y si son caseros mucho mejor, con esta receta no hay excusa para no prepararlos porque se hacen en un momento y quedan… ¡¡d...

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Deliciosos Cupcakes Salados (te Sorprenderan)

Deliciosos Cupcakes Salados (te Sorprenderan)

Sí, sí…cómo lo leéis… Cupcakes salados y no tienen nada que envidiar a las dulces y eso que yo soy muy, pero que muy golosa! La verdad es que hace ya bastante tiempo por casualidad la encontré en internet y lo típico, al menos en mí, m...

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Olla Del Segador Una Receta Muy Tradicional Y Completa

Olla Del Segador Una Receta Muy Tradicional Y Completa

La olla del segador es una receta super completa y contundente, se trata de un cocido tipo Madrileño, que se solía preparar para la gente segadora, como no podría ser de otra forma, por lo que es un guiso muy completo y tradicional, como cualquier...

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Receta Fácil De Huevos Revueltos Verdes Con Pocos Ingredientes Y Muy Sabrosa

Receta Fácil De Huevos Revueltos Verdes Con Pocos Ingredientes Y Muy Sabrosa

Lo mejor de este plato es sin duda que con pocos ingredientes tienes un plato delicioso, se trata de unos huevos revueltos tan tradicionales como originales ya que se llaman huevos verdes, porqué solo llevan ingredientes de color verde, como el pi...

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Ensalada De Tomate, Atún, Huevo Y Cebolla Morada

Ensalada De Tomate, Atún, Huevo Y Cebolla Morada

Las vacaciones escolares han empezado y estamos inmersos en las actividades veraniegas. A nosotros, el tiempo que no podemos ir fuera, nos gusta ir a la piscina a pasar el día, o la mañana, o la tarde...vamos a estar en remojo y tener la sensación de ...

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Sopa De Mariscos Con Fideos.

Sopa De Mariscos Con Fideos.

Ahora que llega el frío otoñal (o invernal, según la provincia), va apeteciendo un buen plato de cuchareo, así que hoy nos hemos decantado por esta nutritiva y rica sopa de mariscos, a ver qué os parece. Ingredientes: 100gr. de gambas. 100gr. de mejil...

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Mermelada Rústica De Naranjas Verdes

Mermelada Rústica De Naranjas Verdes

En Valencia ha empezado la temporada de naranjas y mandarinas y aunque las naranjas están aún un poco verdes y ácidas, son ideales para preparar esta mermelada, que viene muy bien para cocinar otros platos. El azúcar lo puse a ojo, porque lo voy pr...

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Crema Fría De Pepino Y Queso

Crema Fría De Pepino Y Queso

Siguen apeteciendo platos fríos aquí en Valencia y es que ayer aún alcanzamos los 30ºC. Esta crema de pepino con queso crema, además de refrescante, es depurativa y está deliciosa. En otra ocasión la hice con yogurt, pero esta vez no tenía, así que...

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La Tarta De Chocolate

La Tarta De Chocolate

Una alternativa a los dulces navideños ¡Felices Fiestas! Esta receta ya la había publicado, pero misteriosamente ha desaparecido, la dejo de nuevo: -2 ó 3 paquetes de galletas María o cuadradas -1 bolsa de chocolate a la taza en polvo -1...

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Criadillas De Tierra Guisadas

Criadillas De Tierra Guisadas

Hoy me han hecho un gran regalo, un kilo de criadillas de tierra. Parecen patatas, pero son hongos subterráneos que aparecen en primavera en el campo extremeño. Si queréis saber más pinchar aquí. Están riquísimas de cualquier forma que las cocinemos, ...

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Arroz Al Estilo Tossa

Arroz Al Estilo Tossa

Un plato muy fácil de hacer, rápido y con buen resultado. Una forma de elaborar el arroz típica del municipio de Tossa, en la provincia de Gerona. Un primero ideal, económico, y que sacia bastante. Ideal para cualquier persona, ...

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Tarta De Queso Y Chocolate En Thermomix

Tarta De Queso Y Chocolate En Thermomix

De fácil elaboración. No necesita horno. Conviene dejarla reposar de un día para otro. Sorprenderá a nuestros comensales. Ingredientes: -200 gr. de galletas María. -100 gr. de mantequilla fría. -250 gr. de chocolate con leche....

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Salmorejo Cordobés

Salmorejo Cordobés

Una joya de la cocina andaluza. Muy típico en cualquier celebración o comida casera. Se remonta a tiempos antiquísimos en los cuales nuestras abuelas y algunas madres lo hacían con el mortero y la machacadera. Hoy en día los puedes hacer con la batido...

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¿que Comemos Hoy?

¿que Comemos Hoy?

Ya es Septiembre y parece que el verano va quedando atrás, pero sólo lo parece! Lo que si ha vuelto son las rutinas y las responsabilidades porque el calor se queda con nosotros a hacernos compañía. Os dejo unas cuantas recetas para sobrellevar el sín...

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3 Consejos Culinarios Muy Saludables

3 Consejos Culinarios Muy Saludables

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Remedio Casero Para Garganta

Remedio Casero Para Garganta

Como estamos en momentos de resfriados y gripes, vuelvo a editar éste remedio casero que es muy muy efectivo. A mi padre siempre le ha interesado el tema de la medicina natural. Recuerdo que en casa siempre le veía leyendo revistas y libros de medic...

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Pintxo De Chaca Con Salmón Ahumado

Pintxo De Chaca Con Salmón Ahumado

Ingredientes: - 3 Huevos Cocidos - 6 Baritas de chaca o txaka - Mayonesa - 100 Gr de Salmón ahumado - Un paquete de panecillos de untar Modo: Se cogen los huevos previamente cocidos y pelados y con la ayuda de un tenedor los machacamos bie...

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Masa De Pasta Para Coca De Verduras

Masa De Pasta Para Coca De Verduras

MASA DE PASTA PARA COCA DE VERDURAS Son tantas las veces me han pedido esta masa que por fin me he decidido por incorporarla en el bloc. Tomar buena nota porque su resultado es excepcional o al menos así me lo hacen llegar quienes la han probado....

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Sopa Parmentier De Jöel Robuchon

Sopa Parmentier De Jöel Robuchon

Hoy vamos a cocinar con Jöel Robuchon. Hemos tenido la oportunidad gracias al reto organizado por Abril y Aisha. Si queréis saber más sobre el reto, podéis visitar la página cooking the chef, y os podéis subir al carro siempre que os apetezca. Es un r...

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Patatas Rellenas Al Horno

Patatas Rellenas Al Horno

Casi siempre preparamos las patatas como guarnicion o acompañamiento de otros platos, pero si las rellenamos y las hacemos al horno entonces la cosa ya cambia, y se convierten en un primer plato barato y bien rico o incluso como plato unico si las aco...

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