Ingredientes
1 lamina de pasta brisa
4 cebollas (Normal y moradas)
2 morcillas de cebolla
1 cucharada de azúcar morena
½ vaso de nata para cocinar
4 huevos
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Forramos el molde con la pasta brisa. Pi
Quiché De Morcilla
Ingredientes
1 lamina de pasta brisa
4 cebollas (Normal y moradas)
2 morcillas de cebolla
1 cucharada de azúcar morena
½ vaso de nata para cocinar
4 huevos
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Forramos el molde con la pasta brisa. Pi
Ingredientes
150 grs. aceitunas negras deshuesadas
250 grs. requesón
1 cebolla mediana
1 cebolleta
Sal opcional
Aceite de oliva virgen extra, un chorrito
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes con una batidora, previamente habremos separado unas
Paté De Aceitunas
Ingredientes
150 grs. aceitunas negras deshuesadas
250 grs. requesón
1 cebolla mediana
1 cebolleta
Sal opcional
Aceite de oliva virgen extra, un chorrito
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes con una batidora, previamente habremos separado unas
Este es para mi el bizcocho estrella. Haga el que haga, no falla, en casa siempre dicen que como el de almendras nada de nada.
Necesitaremos:
Para la cobertura:
150 gr. de almendras fileteadas.
130 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
50 m
Tarta De Almendras
Este es para mi el bizcocho estrella. Haga el que haga, no falla, en casa siempre dicen que como el de almendras nada de nada.
Necesitaremos:
Para la cobertura:
150 gr. de almendras fileteadas.
130 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
50 m
Pequeños y deliciosos bocaditos para
sorprender a nuestros invitados.
Mas refinados o más simples, siempre
resultaran de lo mas apetecibles para ir
abriendo boca.
Mezcla de dulce y salado.
De Queso Fresco, Anchoas, Membrillo y
Canapés Varios
Pequeños y deliciosos bocaditos para
sorprender a nuestros invitados.
Mas refinados o más simples, siempre
resultaran de lo mas apetecibles para ir
abriendo boca.
Mezcla de dulce y salado.
De Queso Fresco, Anchoas, Membrillo y
En este articulo os presento una salsa o reducción de Pedro Ximenez muy sencilla de preparar.Una verdadera reducción de PX no es difícil de hacer, pero lleva mucho tiempo. Y no me refiero a un par de horas, si no hasta una decena o docena. Ya que es neces
Salsa Pedro Ximenez
En este articulo os presento una salsa o reducción de Pedro Ximenez muy sencilla de preparar.Una verdadera reducción de PX no es difícil de hacer, pero lleva mucho tiempo. Y no me refiero a un par de horas, si no hasta una decena o docena. Ya que es neces
Llega otro mes de verano y los retos de cocina se han quedado en suspenso o se transforman. Este es el caso del Reto Desafío en la Cocina, en el que cuando llega el verano hacen
Tarta Dobos
Llega otro mes de verano y los retos de cocina se han quedado en suspenso o se transforman. Este es el caso del Reto Desafío en la Cocina, en el que cuando llega el verano hacen
Ingredientes para hacer pastel de fresas y nata (8 / 10 raciones aproximadamente)Para el relleno500 gr de fresaszumo de un limón 1 cucharada de azúcar 500 ml de leche100 gr de azúcar 40 gr de maicena 8 gr de azúcar avainilladaPara el bizcocho4 huevos150
Pastel De Fresas Y Nata
Ingredientes para hacer pastel de fresas y nata (8 / 10 raciones aproximadamente)Para el relleno500 gr de fresaszumo de un limón 1 cucharada de azúcar 500 ml de leche100 gr de azúcar 40 gr de maicena 8 gr de azúcar avainilladaPara el bizcocho4 huevos150
Ingredientes para hacer tiramisú (entre 6 y 8 porciones)
4 huevos
400 / 500 gr queso mascarpone
1 cucharada de azúcar avainillada
120 gr de azúcar
lenguas de gato (soletillas, bizcochitos, vainillas... Cantidad necesaria)
80 gr de chocolate
cacao en pol
Tiramisú
Ingredientes para hacer tiramisú (entre 6 y 8 porciones)
4 huevos
400 / 500 gr queso mascarpone
1 cucharada de azúcar avainillada
120 gr de azúcar
lenguas de gato (soletillas, bizcochitos, vainillas... Cantidad necesaria)
80 gr de chocolate
cacao en pol
INGREDIENTES
400 gr. de cerezas del Valle del Jerte
4 huevos
100 gr. de azúcar
100 ml. de leche
50 gr. de harina
75 gr. de almendras molidas
200 gr. de nata
Azúcar y limón para hacer el caramelo
Para macerar las cerezas 3 cucharadas de azúcar 3
Tarta De Cerezas
INGREDIENTES
400 gr. de cerezas del Valle del Jerte
4 huevos
100 gr. de azúcar
100 ml. de leche
50 gr. de harina
75 gr. de almendras molidas
200 gr. de nata
Azúcar y limón para hacer el caramelo
Para macerar las cerezas 3 cucharadas de azúcar 3
Ingredientes
Para la crumble
200 gr de azúcar
200 gr de harina
150 gr de mantequilla
80 gr de almendras en polvo
Para el relleno
5 manzanas grande
100 gr de pasas
4 cucharadas de azúcar
1 rama de canela
3 clavos
Preparación
Preparam
Crumble De Manzanas Y Pasas
Ingredientes
Para la crumble
200 gr de azúcar
200 gr de harina
150 gr de mantequilla
80 gr de almendras en polvo
Para el relleno
5 manzanas grande
100 gr de pasas
4 cucharadas de azúcar
1 rama de canela
3 clavos
Preparación
Preparam
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-Necesitamos:
1 barra de pan ( 300 gr aproximadamente )
1/2 l de leche ( de la que tengáis por casa )
4 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela molida
50 gr de arándanos
Pudin De Pan Con Arándanos
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-Necesitamos:
1 barra de pan ( 300 gr aproximadamente )
1/2 l de leche ( de la que tengáis por casa )
4 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela molida
50 gr de arándanos
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-Necesitamos:
4 huevos
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
1 cuc
Huevos En Salsa Verde
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-Necesitamos:
4 huevos
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
1 cuc
Después de la mudanza y de la locura que conlleva un poco el cambio de hogar, amueblar, etc...por fin saco ya tiempo para mi, para poder hacer mis recetillas, tener tiempo y ganas de documentarlas para el blog, hacer también alguna manualidad y por supu
Sopa De Cocido Con Relleno
Después de la mudanza y de la locura que conlleva un poco el cambio de hogar, amueblar, etc...por fin saco ya tiempo para mi, para poder hacer mis recetillas, tener tiempo y ganas de documentarlas para el blog, hacer también alguna manualidad y por supu
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Las Recetas de la mamá te aconseja que pruebes esta estupenda receta de pechuga a la pimienta, es un poco diferente a la salsa que estamos acostumbrados de hacer que solo contiene nata y pimienta.
En este caso al con
Receta De Pechuga Con Salsa Pimienta
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Las Recetas de la mamá te aconseja que pruebes esta estupenda receta de pechuga a la pimienta, es un poco diferente a la salsa que estamos acostumbrados de hacer que solo contiene nata y pimienta.
En este caso al con
Hola!! Como cada primero de mes, cocinamos con el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. Por si no lo conocéis, cada mes salen dos letras al azahar y dos participantes del reto escogen dos ingredientes con esas letras, en esta ocasión debían elegir in
Espaguetis Con Pescado Caramelizado A La Mostaza
Hola!! Como cada primero de mes, cocinamos con el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. Por si no lo conocéis, cada mes salen dos letras al azahar y dos participantes del reto escogen dos ingredientes con esas letras, en esta ocasión debían elegir in
Unas cocas típicamente catalanas, se llaman así porque tienen que quedar muy crujientes y tienen que brillar con la mezcla de azúcar y anís. Una merienda deliciosa, no puedes pasar por la cocina sin romper un trocito y esconderte a comerlo...ummm... d
Coca De Vidre
Unas cocas típicamente catalanas, se llaman así porque tienen que quedar muy crujientes y tienen que brillar con la mezcla de azúcar y anís. Una merienda deliciosa, no puedes pasar por la cocina sin romper un trocito y esconderte a comerlo...ummm... d
Holaaaaaa. Cuánto tiempo sin publicar nada. Pero hoy tengo un huequito para contaros lo rica que está esta receta de Arguiñano. La ví en un anuncio de Avecrem, de recetas express. La verdad es que es muy sencilla y muy rica, sobre todo si te ayudas de l
Mero Con Verdura En Tm5
Holaaaaaa. Cuánto tiempo sin publicar nada. Pero hoy tengo un huequito para contaros lo rica que está esta receta de Arguiñano. La ví en un anuncio de Avecrem, de recetas express. La verdad es que es muy sencilla y muy rica, sobre todo si te ayudas de l
Buenos días!!!
Había una vez un plátano mustio y tristón en el frutero que no se iba a comer nadie ni yo iba a intentar que lo hicieran. Tan, tan mustio que lo he tenido que sustituir para la foto porque no lo arreglaba ni el photoshop.
Nunca he si
Muffins De Plátano Y Chocolate
Buenos días!!!
Había una vez un plátano mustio y tristón en el frutero que no se iba a comer nadie ni yo iba a intentar que lo hicieran. Tan, tan mustio que lo he tenido que sustituir para la foto porque no lo arreglaba ni el photoshop.
Nunca he si
Buenos días!!!
Como ayer me escribisteis más de uno diciendo que os habían bajado las temperaturas, cambio de registro y si ayer fue salmorejo hoy os pongo un cuscus que os va a calentar hasta el alma
Es uno de mis platos favoritos y hay tantas
Cuscus Con Ternera Y Vegetales
Buenos días!!!
Como ayer me escribisteis más de uno diciendo que os habían bajado las temperaturas, cambio de registro y si ayer fue salmorejo hoy os pongo un cuscus que os va a calentar hasta el alma
Es uno de mis platos favoritos y hay tantas
Ingredientes:
1 pulpo (Cocido o sin cocer).
Cachelos o Patatas pequeñas
Aceite
Sal gorda.
Laurel
Cebolla
Pimentón
Preparación:
Ponemos a cocer en una olla a presión, abundante agua con la cebolleta limpia y cortada en cuartos y la hoja de l
Pulpo A La Feira
Ingredientes:
1 pulpo (Cocido o sin cocer).
Cachelos o Patatas pequeñas
Aceite
Sal gorda.
Laurel
Cebolla
Pimentón
Preparación:
Ponemos a cocer en una olla a presión, abundante agua con la cebolleta limpia y cortada en cuartos y la hoja de l
¡Buenas tardes a todos! Volvemos de las vacaciones con las pilas cargadas para enseñaros nuevos platos que hemos ido preparando estos días de verano. Un ejemplo de ello son los canelones de rossinyols y ceps que os explicamos a continuación. ¡
Canelones De Setas ( De Rossinyols Y Ceps)
¡Buenas tardes a todos! Volvemos de las vacaciones con las pilas cargadas para enseñaros nuevos platos que hemos ido preparando estos días de verano. Un ejemplo de ello son los canelones de rossinyols y ceps que os explicamos a continuación. ¡
Ingredientes
1/2 taza de queso doble crema
1/2 taza de yogurt natural
1 pizca de pimentón
sal
Pasos
Bata el queso hasta acremarlo (a mano o con batidora eléctrica)
añada el yogurt, el pimentón y la sal sin dejar de batir con fuerza.
Tip: Est
Salsa De Yogurt
Ingredientes
1/2 taza de queso doble crema
1/2 taza de yogurt natural
1 pizca de pimentón
sal
Pasos
Bata el queso hasta acremarlo (a mano o con batidora eléctrica)
añada el yogurt, el pimentón y la sal sin dejar de batir con fuerza.
Tip: Est
UNA RECETA FÁCIL Y RESULTONA QUE NOS APORTA UNA IMPORTANTE CANTIDAD DE HIERRO PARA NUESTRO CUERPO, ES ESTA ENSALADA DE LENTEJAS,UN PLATO DE LEGUMBRES ES NECESARIO AUNQUE SEA VERANO, ASÍ QUE NO HAY EXCUSAS...INGREDIENTES:1 BOTE DE LENTEJAS PARDINAS COCIDA
Ensalada De Lentejas
UNA RECETA FÁCIL Y RESULTONA QUE NOS APORTA UNA IMPORTANTE CANTIDAD DE HIERRO PARA NUESTRO CUERPO, ES ESTA ENSALADA DE LENTEJAS,UN PLATO DE LEGUMBRES ES NECESARIO AUNQUE SEA VERANO, ASÍ QUE NO HAY EXCUSAS...INGREDIENTES:1 BOTE DE LENTEJAS PARDINAS COCIDA
INGREDIENTES
2 paquetes galletas maría, 250 gr. de margarina, ralladura de 2 limones, zumo de 1 limón y medio, 200 ml. nata liquida, 300 gr. queso untar, un sobre gelatina de limón, 250 gr. azúcar, agua.
PREPARACIÓN
Trituramos las galletas en l
Tarta De Limón
INGREDIENTES
2 paquetes galletas maría, 250 gr. de margarina, ralladura de 2 limones, zumo de 1 limón y medio, 200 ml. nata liquida, 300 gr. queso untar, un sobre gelatina de limón, 250 gr. azúcar, agua.
PREPARACIÓN
Trituramos las galletas en l
¿Sabeis que la berenjena es originaria de la India? Allí ya se cultivaban hace más de cuatro mil años, y gracias a los árabes fue introducida primero en España y después en toda Europa. Las berenjenas, pueden tomarse de múltiples maneras: fritas, r
Berenjenas Rellenas De Pollo
¿Sabeis que la berenjena es originaria de la India? Allí ya se cultivaban hace más de cuatro mil años, y gracias a los árabes fue introducida primero en España y después en toda Europa. Las berenjenas, pueden tomarse de múltiples maneras: fritas, r
Me gusta utilizar en mis recetas los productos de mi tierra, y sobre todo las naranjas, procuro hacer siempre alguna con esta fruta tan maravillosa que tenemos en la Comunidad Valenciana.
Ahora no es el tiempo de ellas, ya que es el invierno
Mousse De Naranja.
Me gusta utilizar en mis recetas los productos de mi tierra, y sobre todo las naranjas, procuro hacer siempre alguna con esta fruta tan maravillosa que tenemos en la Comunidad Valenciana.
Ahora no es el tiempo de ellas, ya que es el invierno
CUSCÚS !!
Siempre me han gustado los platos con un toque oriental. Me encantan las especies!! Además esta receta la podéis hacer en invierno, calentita, y en verano fría y es muy refrescante
La existencia del cuscús data de más de mil año
Cuscus Con Verduritas Y Pollo
CUSCÚS !!
Siempre me han gustado los platos con un toque oriental. Me encantan las especies!! Además esta receta la podéis hacer en invierno, calentita, y en verano fría y es muy refrescante
La existencia del cuscús data de más de mil año
El caso es que no es una receta muy navideña. ¿verdad?...¿o sí?
Un buen caldo de pollo puede ser la base para un montón de sopas o cremas de Navidad.
El caso es que,sin ser una receta de Navidad, decidí poner un escenario navideño acorde
Cómo Hacer Caldo De Pollo Casero
El caso es que no es una receta muy navideña. ¿verdad?...¿o sí?
Un buen caldo de pollo puede ser la base para un montón de sopas o cremas de Navidad.
El caso es que,sin ser una receta de Navidad, decidí poner un escenario navideño acorde
Los tiempos han cambiado y ahora tenemos una vida más cómoda de vivir o al menos es lo que queremos pensar sin embargo ¿no os parece muy alto el precio que hemos y estamos pagando?.
Yo recuerdo a mi madre haciendo pasta en casa no se si era siem
Tagliolini Con Tomate Y Cebolla
Los tiempos han cambiado y ahora tenemos una vida más cómoda de vivir o al menos es lo que queremos pensar sin embargo ¿no os parece muy alto el precio que hemos y estamos pagando?.
Yo recuerdo a mi madre haciendo pasta en casa no se si era siem
