recetas yucatecas-Venado en pebre
Venado en pebre
1 kilo carne de venado, sin hueso
4 chiles verdes
4 naranjas agrias
2 cebollas medianas
2 cucharadas de recado rojo
2 tomates grandes
1 cabeza de ajo
sal
Kool (pebre)
50 g pasitas
10 alcapa
Recetas Yucatecas-venado En Pebre
recetas yucatecas-Venado en pebre
Venado en pebre
1 kilo carne de venado, sin hueso
4 chiles verdes
4 naranjas agrias
2 cebollas medianas
2 cucharadas de recado rojo
2 tomates grandes
1 cabeza de ajo
sal
Kool (pebre)
50 g pasitas
10 alcapa
Ingredientes4 yemas1/2 taza de vino blanco400 gr de leche condensada4 hojas de colapez (remojadas en agua fría) o 2 cucharadas de gelatina sin saborFrutillas o cerezas marrasquino para decorarPreparación1. En una olla con agua hirviendo, ponga un bol y b
Cena De Año Nuevo: Copas Sabayon
Ingredientes4 yemas1/2 taza de vino blanco400 gr de leche condensada4 hojas de colapez (remojadas en agua fría) o 2 cucharadas de gelatina sin saborFrutillas o cerezas marrasquino para decorarPreparación1. En una olla con agua hirviendo, ponga un bol y b
INGREDIENTES
2 tomates
1 cabeza de ajos
5 ñoras o pimientos choriceros
2 rebanadas de pan de molde
6 almendras crudas
6 avellanas crudas
200 ml. de aceite de oliva
50 ml de vinagre de jerez
1/2 cucharadita de pimentón
Sal
Asamos a 180º 2 tomates,
Salsa Romesco
INGREDIENTES
2 tomates
1 cabeza de ajos
5 ñoras o pimientos choriceros
2 rebanadas de pan de molde
6 almendras crudas
6 avellanas crudas
200 ml. de aceite de oliva
50 ml de vinagre de jerez
1/2 cucharadita de pimentón
Sal
Asamos a 180º 2 tomates,
Hace unos días en el blog de Chelo un blog que os recomiendo por las buenas recetas que tiene os dejo el enlace os va a gustar http://cogollosdeagua.blogspot.com.es/ me toco un libro de Bea del blog de http://www.elrincondebea.com/ que creo que la m
Red Velvet (terciopelo Rojo)
Hace unos días en el blog de Chelo un blog que os recomiendo por las buenas recetas que tiene os dejo el enlace os va a gustar http://cogollosdeagua.blogspot.com.es/ me toco un libro de Bea del blog de http://www.elrincondebea.com/ que creo que la m
Le tenía muchísimas ganas a estas cápsulas para magdalenas.
Las había visto en algunas fotos y ese volantito con el papel rizado, me encantaba.
Cuando las vi en varios colores y entre ellos el verde, no lo dudé, las compré de inmediato.
¡Me
Magdalenas De Yogur
Le tenía muchísimas ganas a estas cápsulas para magdalenas.
Las había visto en algunas fotos y ese volantito con el papel rizado, me encantaba.
Cuando las vi en varios colores y entre ellos el verde, no lo dudé, las compré de inmediato.
¡Me
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Recuerdo cuando era pequeña que mi hermano Javier probó estos filetes en casa de su amigo, uff que cosa tan rica!
Desde entonces pasó a formar parte de nuestro menú casi frecuente.
Al comprar la maquina me regalaron el "Simplemente espectacular" y en él
Filetes Rusos
Recuerdo cuando era pequeña que mi hermano Javier probó estos filetes en casa de su amigo, uff que cosa tan rica!
Desde entonces pasó a formar parte de nuestro menú casi frecuente.
Al comprar la maquina me regalaron el "Simplemente espectacular" y en él
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-Necesitamos:
2 aguacates maduros
4 palitos de cangrejo
2 rodajas de piña natural
4 nueces de california peladas
1/2 limón ( el zumo)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de o
Ensalada De Aguacates Sencilla
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-Necesitamos:
2 aguacates maduros
4 palitos de cangrejo
2 rodajas de piña natural
4 nueces de california peladas
1/2 limón ( el zumo)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de o
Ingredientes:
- 2 Partes de ginebra
- 2 partes de zumo de limón
- 5 Gotas de jarabe de almíbar
- 15 Gotas de agua de azahar
- 15 Gotas de crema
- 1 Clara de huevo
- Soda
Modo: Se agitan todos los componentes, a excepción del agua de soda,
Cóctel Ramos Gin Fizz
Ingredientes:
- 2 Partes de ginebra
- 2 partes de zumo de limón
- 5 Gotas de jarabe de almíbar
- 15 Gotas de agua de azahar
- 15 Gotas de crema
- 1 Clara de huevo
- Soda
Modo: Se agitan todos los componentes, a excepción del agua de soda,
No podía llamarse de otro modo y es que menos la patata y los huevos, bueno y las judías relativamente, el resto de los ingredientes estaban allí al fondo de la nevera jajaj. Por fin después de tantos temporales, ciclogénesis ha salido el sol. Pero no
Ensalada Fondo De Nevera
No podía llamarse de otro modo y es que menos la patata y los huevos, bueno y las judías relativamente, el resto de los ingredientes estaban allí al fondo de la nevera jajaj. Por fin después de tantos temporales, ciclogénesis ha salido el sol. Pero no
Vi este bizcocho en el blog de Pinky y me quede prendada, me pareció super original y no pude resistirme hacerlo, es un bizcocho con dos clases de masa al igual que el bizcocho marmolado o el cebra, pero este con esa capa de cacao entre masa y ma
Bizcocho Jirafa
Vi este bizcocho en el blog de Pinky y me quede prendada, me pareció super original y no pude resistirme hacerlo, es un bizcocho con dos clases de masa al igual que el bizcocho marmolado o el cebra, pero este con esa capa de cacao entre masa y ma
Las ensaladas son los platos mas socorridos cuando el calor aprieta fuerte y ni ganas tenemos de comer a no ser que sea algo fresquito ¿verdad?, aunque aqui en Galicia no hemos pasado demasiado calor este verano, al menos por mi zona pero mejor a
Ensalada De Alubias Negras
Las ensaladas son los platos mas socorridos cuando el calor aprieta fuerte y ni ganas tenemos de comer a no ser que sea algo fresquito ¿verdad?, aunque aqui en Galicia no hemos pasado demasiado calor este verano, al menos por mi zona pero mejor a
La particularidad de este dulce es que el bizcocho se hace sin
harina, y eso le da una textura esponjosa.
INGREDIENTES
Bizcocho:
85 gr de nueces molidas
80 gr de mantequilla sin sal
4 yemas de huevo L
3 claras de huevo L
35 gr d
Pastel De Nueces Sin Harina
La particularidad de este dulce es que el bizcocho se hace sin
harina, y eso le da una textura esponjosa.
INGREDIENTES
Bizcocho:
85 gr de nueces molidas
80 gr de mantequilla sin sal
4 yemas de huevo L
3 claras de huevo L
35 gr d
No os ha pasado alguna vez que habéis hecho espaguetis y habéis hecho tanta cantidad que podríais invitar a todo el vecindario a comer?. A mi suele pasarme y como no me gusta tirar comida pero tampoco me gusta mucho comer y cenar lo mismo se me ha o
Tortilla De Espaguetis
No os ha pasado alguna vez que habéis hecho espaguetis y habéis hecho tanta cantidad que podríais invitar a todo el vecindario a comer?. A mi suele pasarme y como no me gusta tirar comida pero tampoco me gusta mucho comer y cenar lo mismo se me ha o
INGREDIENTES
Un espinazo de pollo, 2 zanahorias, media cebolla, un puerro, 150 gr. fideos finos, 2,5 l. agua y sal.
PREPARACIÓN
Elaboramos esta tradicional receta de Sopa de Pollo con Verduras y Fideos, poniendo un caldero al fuego con 2,5 litro
Sopa De Pollo Con Verduras Y Fideos
INGREDIENTES
Un espinazo de pollo, 2 zanahorias, media cebolla, un puerro, 150 gr. fideos finos, 2,5 l. agua y sal.
PREPARACIÓN
Elaboramos esta tradicional receta de Sopa de Pollo con Verduras y Fideos, poniendo un caldero al fuego con 2,5 litro
Esta receta es para aquellos que queréis darle un toque diferente a vuestras carnes a la plancha, para que dejen de pareceros aburridas y sigáis optando por una forma sana de cocinar.
Se trata, ni más ni menos, de marinar. ¿En qué consiste? A
Chuletas De Pavo Marinadas Y A La Plancha
Esta receta es para aquellos que queréis darle un toque diferente a vuestras carnes a la plancha, para que dejen de pareceros aburridas y sigáis optando por una forma sana de cocinar.
Se trata, ni más ni menos, de marinar. ¿En qué consiste? A
Hoy he preparado una receta que me encanta. Son guisantes con pollo. Están muy ricos y están muy bien como plato único. Los guisantes me encantan en todas sus variadas formas de cocinarlos, y ésta os la recomiendo porque creo que os gustará a buen segur
Guisantes Con Pollo
Hoy he preparado una receta que me encanta. Son guisantes con pollo. Están muy ricos y están muy bien como plato único. Los guisantes me encantan en todas sus variadas formas de cocinarlos, y ésta os la recomiendo porque creo que os gustará a buen segur
ARROZ BASMATI INDIO, con ARROZ BASMATI IMPERIAL SUNDARI
Si te gusta la comida india y el arroz, esta receta de arroz basmati es la mas recomendable para ti.
El arroz es la base de la dieta de los indios y otros países asiáticos. Para los hindúes, el ar
327° Receta: Arroz Basmati Indio, Con Arroz Basmati Imperial Sundari
ARROZ BASMATI INDIO, con ARROZ BASMATI IMPERIAL SUNDARI
Si te gusta la comida india y el arroz, esta receta de arroz basmati es la mas recomendable para ti.
El arroz es la base de la dieta de los indios y otros países asiáticos. Para los hindúes, el ar
¡Buenas tardes!
Hoy os traigo una receta perfecta para los calores que estamos pasando este verano. No salimos de una ola cuando nos metemos en otra, por lo que se agradece tener cosas fresquitas en el congelador que nos cambien el día.
Además,
Yogur Helado Con Miel Y Nueces Y ¡felices Vacaciones!
¡Buenas tardes!
Hoy os traigo una receta perfecta para los calores que estamos pasando este verano. No salimos de una ola cuando nos metemos en otra, por lo que se agradece tener cosas fresquitas en el congelador que nos cambien el día.
Además,
SÚPER VERANIEGA!
Antes del verano nos volvimos a reunir el grupo de amigas cocinitas. Cada una llevaba un plato y la receta de como la habíamos hecho. Me encanta este tipo de cenas en las que nadie se mata a trabajar , disfrutamos todas y todas aprende
Sopa Fría De Pimientos Verdes
SÚPER VERANIEGA!
Antes del verano nos volvimos a reunir el grupo de amigas cocinitas. Cada una llevaba un plato y la receta de como la habíamos hecho. Me encanta este tipo de cenas en las que nadie se mata a trabajar , disfrutamos todas y todas aprende
WOK DE CARNE CON BROCOLI Y SALSA DE OSTRAS!
Me encantan los platos únicos y completos! y me encantan los woks, porque te dan esta posibilidad y son muy muy sanos!
La salsa de ostras fue inventada en 1888, en Nam Shui, Zhuhai, provincia de Guangd
Wok De Secreto Iberico Y Brécol
WOK DE CARNE CON BROCOLI Y SALSA DE OSTRAS!
Me encantan los platos únicos y completos! y me encantan los woks, porque te dan esta posibilidad y son muy muy sanos!
La salsa de ostras fue inventada en 1888, en Nam Shui, Zhuhai, provincia de Guangd
El caso es que no es una receta muy navideña. ¿verdad?...¿o sí?
Un buen caldo de pollo puede ser la base para un montón de sopas o cremas de Navidad.
El caso es que,sin ser una receta de Navidad, decidí poner un escenario navideño acorde
Cómo Hacer Caldo De Pollo Casero
El caso es que no es una receta muy navideña. ¿verdad?...¿o sí?
Un buen caldo de pollo puede ser la base para un montón de sopas o cremas de Navidad.
El caso es que,sin ser una receta de Navidad, decidí poner un escenario navideño acorde
Hoy comparto una receta muy muy fácil para los más peques de la casa. Las brochetas son una forma fácil de que coman fruta, ya que podemos realizarlas con cualquier fruta sea la estación que sea; kiwi, plátano, melocotón, mango, piña, fresas, uvas, sandía
Brochetas De Frutas Con Chocolate
Hoy comparto una receta muy muy fácil para los más peques de la casa. Las brochetas son una forma fácil de que coman fruta, ya que podemos realizarlas con cualquier fruta sea la estación que sea; kiwi, plátano, melocotón, mango, piña, fresas, uvas, sandía
Bueno, bueno, bueno... por fin ha salido un postre Sin gluten, Sin lactosa, Sin proteína de leche, Sin soja, Sin huevo, Sin arroz, Sin fructosa, Sin frutos secos, Sin apio, Sin crustáceos y Sin moluscos.
La verdad es que no ha sido fácil adaptar alguna
Tarta Sin De San Valentín
Bueno, bueno, bueno... por fin ha salido un postre Sin gluten, Sin lactosa, Sin proteína de leche, Sin soja, Sin huevo, Sin arroz, Sin fructosa, Sin frutos secos, Sin apio, Sin crustáceos y Sin moluscos.
La verdad es que no ha sido fácil adaptar alguna
Berenjenas rellenas
Hoy he preparado esta berenjenas,la verdad,es que digamos que las he rellenado con lo que tenía en casa,pero me han salido estupendas,hay que ver que hay veces que con pocos ingredientes,las cosas salen muy ricas!,desde luego va
Berenjenas Rellenas De Gambones Y Atún
Berenjenas rellenas
Hoy he preparado esta berenjenas,la verdad,es que digamos que las he rellenado con lo que tenía en casa,pero me han salido estupendas,hay que ver que hay veces que con pocos ingredientes,las cosas salen muy ricas!,desde luego va
Los ingredientes son:
-1/2kilo de costillas de cordero
-4patatas
-1zanahoria
-1calabacín
-1cebolla
-1cabeza de dientes
-1vaso de aceite de oliva
-1vaso de cerveza negra
-perejíl
-sal
-pimienta
Calentamos el horno a 180º .Mientras,en una
Asado De Cordero
Los ingredientes son:
-1/2kilo de costillas de cordero
-4patatas
-1zanahoria
-1calabacín
-1cebolla
-1cabeza de dientes
-1vaso de aceite de oliva
-1vaso de cerveza negra
-perejíl
-sal
-pimienta
Calentamos el horno a 180º .Mientras,en una
Ingredientes
1 Solomillo (para cada dos personas)
Aceite (2 cucharas)
Sal, Pimienta
Mostaza
Nata
Elaboración
1. Salpimentamos el solomillo y en una sartén con dos cucharas de aceite lo sellamos por todos lados.
2. Una vez sellado se le e
Solomillo A La Mostaza
Ingredientes
1 Solomillo (para cada dos personas)
Aceite (2 cucharas)
Sal, Pimienta
Mostaza
Nata
Elaboración
1. Salpimentamos el solomillo y en una sartén con dos cucharas de aceite lo sellamos por todos lados.
2. Una vez sellado se le e
Ingredientes
300 gr de Arroz
200 gr de Gambas
50 gr de fiambre de pavo, pollo...
2 Huevos
2 Cucharas de aceite, Sal
Elaboración
1. Echar el arroz en un cazo con abundante agua hirviendo con sal, se deja cocer sobre unos quince minutos. Esc
Arroz Tres Delicias
Ingredientes
300 gr de Arroz
200 gr de Gambas
50 gr de fiambre de pavo, pollo...
2 Huevos
2 Cucharas de aceite, Sal
Elaboración
1. Echar el arroz en un cazo con abundante agua hirviendo con sal, se deja cocer sobre unos quince minutos. Esc
En el verano podemos aprovechar a cocinar de forma diferente y si es en el pueblo pues una barbacoa (mejor dicho más de una) con leña es obligatoria.
En esta ocasión tuvimos la suerte de poder hacer unos chuletones de ternera comprados en Burgos, don
Barbacoa I - Chuletón En Fuencaliente
En el verano podemos aprovechar a cocinar de forma diferente y si es en el pueblo pues una barbacoa (mejor dicho más de una) con leña es obligatoria.
En esta ocasión tuvimos la suerte de poder hacer unos chuletones de ternera comprados en Burgos, don
Los mejillones a la marinera es una de las tapas más típicas que suelen tener tanto en bares como restaurantes y que podemos degustarlos acompañados de un buen vino cerveza, es una receta bien sencilla que podemos elaborar en casa y comerlos cuando
Mejillones A La Marinera
Los mejillones a la marinera es una de las tapas más típicas que suelen tener tanto en bares como restaurantes y que podemos degustarlos acompañados de un buen vino cerveza, es una receta bien sencilla que podemos elaborar en casa y comerlos cuando
Como me gusta Hallowen!!, al principio no lo quería acoger, atribuyendo que era un invento Americano, pero de un tiempo a esta parte le he encontrado cantidad de ventajas. El mes anterior a la celebración de la fiesta en casa dejamos de limpiar
Delicias De Hallowen
Como me gusta Hallowen!!, al principio no lo quería acoger, atribuyendo que era un invento Americano, pero de un tiempo a esta parte le he encontrado cantidad de ventajas. El mes anterior a la celebración de la fiesta en casa dejamos de limpiar
