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Recetas más visitadas

Mini Croissants De Hojaldre De Jamón Y Queso

Mini Croissants De Hojaldre De Jamón Y Queso

Ingredientes para hacer mini croissants de hojaldre de jamón y queso 1 plancha de hojaldre 4 lonchas de jamón dulce (cocido, de York) 4 lonchas de queso fundente queso en polvo 1 huevo Cómo preparar mini croissant de hojaldre de jamón y queso Prepa...

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Hojaldre De Pollo

Hojaldre De Pollo

Ingredientes para hacer hojaldre de pollo (para 3 ó 4 personas) 1 pechuga de pollo por persona jamón cocido en lonchas (dos por pechuga) queso emmental en lonchas (dos por pechuga) 3 masas de hojaldre mostaza (cantidad necesaria) 1 huevo ajo en polvo sa...

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Puré De Coliflor

Puré De Coliflor

¡Viejos olivos sedientos bajo el claro sol del día, olivares polvorientos del campo de Andalucía! ( Primera estrofa de: Los Olivos, poema de Antonio ) Ayer fue el día de la Comunidad Andaluza, 28 de Febrero, y hoy quiero desde éste blog...

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Rollos De Canela

Rollos De Canela

Mira que tenía yo ganas, de hacer esta receta, la veía tantas veces publicada en internet, y decía, tienen que estar buenísimos, casi siempre, lo que me paraba, era seguramente que es muy laboriosa, eso es lo que pensaba yo, pero nada de nada, es...

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Plátano Macho  Relleno Con Pollo

Plátano Macho Relleno Con Pollo

Bueno si no eres de Venezuela quizás te sorprenda un poquín esta receta, pero te prometo que si le das una oportunidad y te gusta los sabores dulces-salados, esta es la tuya…En Venezuela y Colombia, (los nombro porque pertenezco a los dos)...

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Albóndigas De Pollo Al Curry En Salsa

Albóndigas De Pollo Al Curry En Salsa

Para que la mezcla de carne con las albóndigas no sea siempre la misma, he añadido unas especias a la carne y a la salsa que nos han gustado mucho. Las especias le dan un toque distinto y ya no es la receta de siempre de carne picada. Yo cada vez má...

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Mejillones Con Aceite, Ajo Y Perejil

Mejillones Con Aceite, Ajo Y Perejil

*Sencillos y exquisitos. Ingredientes: 1 kilo de mejillones ½ vaso de vino blanco 1 cabeza de ajos Unas ramas de perejil Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Primero pelamos y picamos unos 8 dientes de ajo y hacemos un maj...

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Ensaladilla De Gambones

Ensaladilla De Gambones

Cuando hablamos de gambones no sabemos a veces qué los diferencia de las gambas, incluso de los langostinos. Pues el gambón es un nombre que se le da en los mercados a determinadas especies de decápodos, es decir que tienen diez patas,  pero  la verdad es...

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Pechugas Rellenas De Paté Y ciruelas

Pechugas Rellenas De Paté Y ciruelas

Pensando una nueva forma de preparar el pollo, y en este caso las pechugas, me acordé de una receta que me dieron una vez unos amigos y que hacía muuuuucho tiempo no hacía. Y es muy fácil. Además tiene la ventaja que se hacen con ingredientes que se suele...

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Carne Con Guisantes

Carne Con Guisantes

Hoy he preparado unos de los platos que más me gustan de la cocina menorquina y que ya desde pequeña se cocinaba en casa, "Carn amb fesols " // carne con guisantes. Recuerdo muy bien de jovencita unos bocadillos rellenos de esta carne que ...

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Panecillos De San Antón

Panecillos De San Antón

El día 17 de enero es el día de San Antón, patrón de los animales. Seguro que casi todos conocéis esta festividad en la que se suelen llevar las mascotas que tenemos en casa para que sean bendecidas por el Santo. También es el día en el que se comen lo...

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Alfajores De Almendra #entrelibrosandaelguiso

Alfajores De Almendra #entrelibrosandaelguiso

#Entrelibrosandaelguiso es la iniciativa que La Cocina Typical Spanish ha preparado para homenajear al mes de abril como mes del libro. El día 23 de abril es el día del Libro y no hemos querido dejar escapar la oportunidad de invitaros a leer y de qu...

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Verdura Al Horno Con Frutos Secos Y Hierbas Aromáticas

Verdura Al Horno Con Frutos Secos Y Hierbas Aromáticas

ALCACHOFAS AL HORNO CON ALMENDRAS MOLLAR Y HIERBAS AROMÁTICAS Ingredientes para 4 personas: 8 alcachofas1 limón2 dientes de ajo picados15 almendras mollar picadas50 gr pan rallado1 manojo de menta fresca picada1 manojo de perejil fresco picadoSal marin...

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Pan De Fruta Con Frutos Secos

Pan De Fruta Con Frutos Secos

PAN DE PIÑA CON FRUTOS SECOS Y ESPECIAS Ingredientes para dos barras de 250 gr: 3 tazas de harina de trigo 1 Piña2 cucharaditas de bicarbonato de sodio1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de levadura 2 cucharaditas de canela3/4 cucharadita de nuez mos...

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Requesón / Cottage Cheese

Requesón / Cottage Cheese

Hoy os vamos a mostrar un truco de magia, así de sencillo. También se podría explicar como un proceso químico en en cual dadas ciertas circunstancias que implican cierta temperatura y un ácido que al mezclarse provocan una precipitación y cambio de es...

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All I Pebre De Agujas

All I Pebre De Agujas

El ALL I PEBRE es una receta típica de Valencia, sobretodo de la Albufera valenciana, la receta original es con anguila, yo la he probado en dos ocasiones y no me ha terminado de gustar, el verano pasado vi que Maritoñi preparo la receta con agujas y ...

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Bizcocho De Philadelphia Al Chocolate

Bizcocho De Philadelphia Al Chocolate

INGREDIENTES: - 200 gr. de azúcar - 3 huevos - 100 gr. de aceite de girasol - 1 tarrin de queeso philadelphia con chocolatre- 200 gr. de harina - 1 sobre de levadura royal - 1 pizca de sal PREPARACIÓN: - Poner en el vaso los huevos junto al azúc...

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Revuelto De Cebolla Y Calabacin

Revuelto De Cebolla Y Calabacin

El otro día leyendo a Jose (su blog: Aisha Kandisha) me tocó la “patata”, la verdad.... bueno.. yo creo que casi todos sabéis de lo que hablo... ¡Es un tío estupendo! y una vez más quedó patente. El caso es que llegué a casa y tenía...

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Huevo Encebollado

Huevo Encebollado

Este plato se lo vi a Tito, concretamente AQUI y pensé "tengo que hacerlo, tengo que hacerlo...." Pero para que esté rico, rico, a mi modo de ver, tiene que tomarse recién hecho, y por eso no había tenido ocasión de hacerlo... que lo pones de 2º plato y ...

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Salchichas Con Queso Y Patatas Al Horno

Salchichas Con Queso Y Patatas Al Horno

Pues si, una receta sencilla pero que si no la veo, pues no se me ocurre hacerla. Eso si, es para los más queseros, y en casa que lo somos, pues gustó mucho. Se la vi a Lola del blog "Pan frito o rebanás" y es que lo que esta mujer no nos enseñe.... A...

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Empanada De Pan De Molde

Empanada De Pan De Molde

Hoy traigo esta original y buenísima empanada del blog de Ana "¿Cúantas horas tiene el día?". Cómo a mi me gusta: Fácil y Rica. Os cuento cómo la he hecho, pero si lo preferís ella lo explica en un video en el que no falta detalle. Ingredientes: - 8...

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Donuts Caseros

Donuts Caseros

Carolina es una ARTISTA. Todo lo que hace tiene una pintaaaa... Y aunque a veces publica recetas elaboradas (que francamente me siento incapaz de hacer) cuando vi ESTOS DONETES fueron mi perdición, porque me parecieron fáciles de hacer y ¡¡con ...

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Buñuelos De Viento

Buñuelos De Viento

Uno de los dulces tradicionales de estos días, y uno de mis preferidos, porque así como los Huesos de Santo no me gustan, los Buñuelos ¡¡¡me encantan!!! y este año me he colocado el delantal y me he puesto manos a la obra. En lugar de com...

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Croquetas Con Panificadora

Croquetas Con Panificadora

En casa nos encantan las croquetas caseras. Si no las hago más es porque me resulta muy pesado el hacer la bechamel, remover continuamente para evitar grumos, dejarla “x” horas reposando, moldear las croquetas etc.... pero cuando leí en el b...

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Pastel De Pan De Molde Al Horno

Pastel De Pan De Molde Al Horno

Buenaaaassss!! Veo muchos blogs de vacaciones con el cartelito colgado de “cerrado hasta Septiembre” o “vuelvo por unos días” o “me voy a descansar” etc... Bueno, pues para los que estáis por aquí os cuento lo q...

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Canapes Con Tortillas De Trigo

Canapes Con Tortillas De Trigo

En casa siempre tengo tortillas de trigo. No solamente las usamos para hacer fajitas o burritos, sino también como base de pizza, quesadillas y ahora les he sacado una utilidad más: como pinxo o canapé. La idea la he encontrado AQUÍ. Me gustó, y el ...

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