El baba ganoush es una crema de berenjenas muy extendida en los países árabes. Desde que la probé hace ya algunas semanas, se ha convertido en una de las cremas junto con el hummus que me gusta preparar como entrante para cenar. No sabría decir cuál de
Baba Ganoush
El baba ganoush es una crema de berenjenas muy extendida en los países árabes. Desde que la probé hace ya algunas semanas, se ha convertido en una de las cremas junto con el hummus que me gusta preparar como entrante para cenar. No sabría decir cuál de
Otra receta clásica italiana que se prepara sobre todo en el sur, concretamente en las regiones del Lazio y la Campania. Los ingredientes que lleva la salsa no son muy utilizados por estos lares, al menos en caliente, y a más de uno le sorprenderán, pe
Espaguetis A La Putanesca
Otra receta clásica italiana que se prepara sobre todo en el sur, concretamente en las regiones del Lazio y la Campania. Los ingredientes que lleva la salsa no son muy utilizados por estos lares, al menos en caliente, y a más de uno le sorprenderán, pe
Este pastel es de los primeros que hice estando soltera en casa de mis padres. No pasó tiempo ya!! He leído por ahí que quien no publique una tarta de zanahoria no se estrena de verdad en el blog!! Pues aquí os dejo mi pastel, que me gusta hacer en el v
Pastel De Zanahoria Y Coco
Este pastel es de los primeros que hice estando soltera en casa de mis padres. No pasó tiempo ya!! He leído por ahí que quien no publique una tarta de zanahoria no se estrena de verdad en el blog!! Pues aquí os dejo mi pastel, que me gusta hacer en el v
Hoy he estado
practicando como realizar el corte en la fruta. He comenzado con algo sencillo,
unas naranjas me han servido para coger un poco de destreza y, bueno, aunque
debo ir mejorando estoy bastante contento con el resultado. Se trataba de
extraer
Naranja Con Nata/ Orange And Cream
Hoy he estado
practicando como realizar el corte en la fruta. He comenzado con algo sencillo,
unas naranjas me han servido para coger un poco de destreza y, bueno, aunque
debo ir mejorando estoy bastante contento con el resultado. Se trataba de
extraer
Ingredientes
1kilo judías verdes planas (congeladas)
6 huevos
4 quesitos desnatados
½ vaso nata
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 grs. Beicon en tiritas
1 vaso de leche
3 cucharadas aceite de oliva
Sal y pimienta
Nuez moscada (opcional)
Preparación
Pastel De Judías Verdes
Ingredientes
1kilo judías verdes planas (congeladas)
6 huevos
4 quesitos desnatados
½ vaso nata
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 grs. Beicon en tiritas
1 vaso de leche
3 cucharadas aceite de oliva
Sal y pimienta
Nuez moscada (opcional)
Preparación
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Esta ensalada en muy agradable por su variedad de sabores y propia de este tiempo, aunque se pueden congelar las granadas desmenuzadas y utilizar en cualquier época del año.
Necesitaremos:
col muy picada
jamón york a tacos
baritas de mar
mahonesa
Ensalada De Granadas
Esta ensalada en muy agradable por su variedad de sabores y propia de este tiempo, aunque se pueden congelar las granadas desmenuzadas y utilizar en cualquier época del año.
Necesitaremos:
col muy picada
jamón york a tacos
baritas de mar
mahonesa
Este es para mi el bizcocho estrella. Haga el que haga, no falla, en casa siempre dicen que como el de almendras nada de nada.
Necesitaremos:
Para la cobertura:
150 gr. de almendras fileteadas.
130 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
50 m
Tarta De Almendras
Este es para mi el bizcocho estrella. Haga el que haga, no falla, en casa siempre dicen que como el de almendras nada de nada.
Necesitaremos:
Para la cobertura:
150 gr. de almendras fileteadas.
130 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
50 m
Es imposible pensar viendo estas imágenes, que el bizcocho pueda estar seco, insulso o insípido ¿verdad?
Pues tenéis toda la razón, porque es un bizcocho húmedo, jugoso y más que apetecible. Y se hace sólo, porque con la panificadora olvidate de
Bizcocho Integral "sin" En Panificadora.
Es imposible pensar viendo estas imágenes, que el bizcocho pueda estar seco, insulso o insípido ¿verdad?
Pues tenéis toda la razón, porque es un bizcocho húmedo, jugoso y más que apetecible. Y se hace sólo, porque con la panificadora olvidate de
Un plato muy rico y rápido de hacer.
De muy fácil elaboración e ingredientes
económicos.
Una receta a base de pasta y arroz. Con un
toque original que le dan las gambas. Contraste de sabores.
Ideal tanto para mayores como niños, su
aporte calórico no
Espaguetis/macarrones Con Arroz, Gambas Y Huevos
Un plato muy rico y rápido de hacer.
De muy fácil elaboración e ingredientes
económicos.
Una receta a base de pasta y arroz. Con un
toque original que le dan las gambas. Contraste de sabores.
Ideal tanto para mayores como niños, su
aporte calórico no
Muy buenas a todos. Hoy traigo una empanada elaborada a partir de harina de garbanzos y rellena de atún con tomate y huevo duro. Al igual que otras de las recetas saladas que he ido publicando últimamente son platos que se prestan a comer tanto calie
Empanada De Harina De Garbanzo Con Atún Y Tomate
Muy buenas a todos. Hoy traigo una empanada elaborada a partir de harina de garbanzos y rellena de atún con tomate y huevo duro. Al igual que otras de las recetas saladas que he ido publicando últimamente son platos que se prestan a comer tanto calie
Tenía esta receta pendiente en mi Recopilatorio de Abril de 2017 que elegí una receta del blog Jugando con la cocina y que versiona una receta de Pedro Subijana. Me gustó tanto que me la guardé para hacerla en la mejor ocasión.
Por eso, cuando en
Porrusalda De Pedro Subijana Blogueros 2.0.
Tenía esta receta pendiente en mi Recopilatorio de Abril de 2017 que elegí una receta del blog Jugando con la cocina y que versiona una receta de Pedro Subijana. Me gustó tanto que me la guardé para hacerla en la mejor ocasión.
Por eso, cuando en
Ingredientes para hacer la ensalada de pollo, patatas y espárragos (para 3 ó 4 personas)
1/2 pechuga asada
3 patatas medianas
8 ó 10 espárragos verdes grandes
100 gr de rúcula
sal
pimienta negra molida
80 gr de yogurt griego natural
20 gr de mayonesa
10
Ensalada De Pollo, Patatas Y Espárragos
Ingredientes para hacer la ensalada de pollo, patatas y espárragos (para 3 ó 4 personas)
1/2 pechuga asada
3 patatas medianas
8 ó 10 espárragos verdes grandes
100 gr de rúcula
sal
pimienta negra molida
80 gr de yogurt griego natural
20 gr de mayonesa
10
Una receta que esta de vicio!! A los que les gusta mojar pan van a disfrutar con ella!!
Ahí va!
Ingredientes:
1 pollo
Zumo de 2 naranjas
3 cucharadas de miel
Sal
Pimienta
Aceite
1 cucharadita de maicena
Un chorro de vinagre de módena
Media pastilla d
Pollo Con Naranja
Una receta que esta de vicio!! A los que les gusta mojar pan van a disfrutar con ella!!
Ahí va!
Ingredientes:
1 pollo
Zumo de 2 naranjas
3 cucharadas de miel
Sal
Pimienta
Aceite
1 cucharadita de maicena
Un chorro de vinagre de módena
Media pastilla d
Sí, llevo un tiempo descomectada del blog, pero es cierto que he estado muy muy ocupada, médicos, libros, un sin fin de etcs que me han mantenido bastante alejada de mi afición favorita, la de cocinar.
Esta receta apareció un día en mi mur
Rollo De Carne Relleno
Sí, llevo un tiempo descomectada del blog, pero es cierto que he estado muy muy ocupada, médicos, libros, un sin fin de etcs que me han mantenido bastante alejada de mi afición favorita, la de cocinar.
Esta receta apareció un día en mi mur
Hace unos días la empresa PORTO-MUIÑOS LAS VERDURAS DEL MAR me hicieron llegar unos tipos de algas unas en sal y otras deshidratadas , desde aquí le quiero dar las gracias y os pongo el enlace para que podáis ver todo tipo de productos que tienen PI
Algas En Tempura
Hace unos días la empresa PORTO-MUIÑOS LAS VERDURAS DEL MAR me hicieron llegar unos tipos de algas unas en sal y otras deshidratadas , desde aquí le quiero dar las gracias y os pongo el enlace para que podáis ver todo tipo de productos que tienen PI
PARA LA CREMA
300 ml de leche
3 yemas
75 gr de azúcar
1 cucharadita de aroma de vainilla
PARA LA NATA MONTADA
250 de nata de montar
2 cucharadas de azúcar glass
1 cucharada de azúcar invertido
PARA MONTAR LAS CLARAS
2 claras de huevo
1 cucharada
Helado De Nueces Acarameladas
PARA LA CREMA
300 ml de leche
3 yemas
75 gr de azúcar
1 cucharadita de aroma de vainilla
PARA LA NATA MONTADA
250 de nata de montar
2 cucharadas de azúcar glass
1 cucharada de azúcar invertido
PARA MONTAR LAS CLARAS
2 claras de huevo
1 cucharada
TARTALETAS CON ATÚN Y PALITOS SURIMI ,Y TAPAS DE BACALAO AHUMADO
INGREDIENTES
Tartaletas, compradas
1 lata pequeña de atún en aceite
4 palitos de cangrejo (Surimi)
1 cucharada de kétchup
3 cucharada y de mayonesa
Pan de molde
Bacalao ahumado
2 Tapas Deliciosas, Y Fáciles De Preparar
TARTALETAS CON ATÚN Y PALITOS SURIMI ,Y TAPAS DE BACALAO AHUMADO
INGREDIENTES
Tartaletas, compradas
1 lata pequeña de atún en aceite
4 palitos de cangrejo (Surimi)
1 cucharada de kétchup
3 cucharada y de mayonesa
Pan de molde
Bacalao ahumado
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
2 aguacates maduros
4 palitos de cangrejo
2 rodajas de piña natural
4 nueces de california peladas
1/2 limón ( el zumo)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de o
Ensalada De Aguacates Sencilla
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-Necesitamos:
2 aguacates maduros
4 palitos de cangrejo
2 rodajas de piña natural
4 nueces de california peladas
1/2 limón ( el zumo)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de o
Esta es una receta de aprovechamiento que hice la semana pasada; El día
anterior habíamos comido en casa pollo asado y sobró así que lo desmigué
e hice un rico arroz con algunas verduras que tenia por la nevera,
quedó buenisimo y mas sencillo imposib
Arroz Con Pollo Y Verduritas
Esta es una receta de aprovechamiento que hice la semana pasada; El día
anterior habíamos comido en casa pollo asado y sobró así que lo desmigué
e hice un rico arroz con algunas verduras que tenia por la nevera,
quedó buenisimo y mas sencillo imposib
Las
recetas de la mamá te enseña cómo elaborar esta deliciosa receta de cebolla
caramelizada, ideal para cualquier carne como: solomillo, pechuga, ternera, o
como para quesos, patés, verduras…
Es una r
Receta De Cebolla Caramelizada
Las
recetas de la mamá te enseña cómo elaborar esta deliciosa receta de cebolla
caramelizada, ideal para cualquier carne como: solomillo, pechuga, ternera, o
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Buenos días!!!
Había una vez un plátano mustio y tristón en el frutero que no se iba a comer nadie ni yo iba a intentar que lo hicieran. Tan, tan mustio que lo he tenido que sustituir para la foto porque no lo arreglaba ni el photoshop.
Nunca he si
Muffins De Plátano Y Chocolate
Buenos días!!!
Había una vez un plátano mustio y tristón en el frutero que no se iba a comer nadie ni yo iba a intentar que lo hicieran. Tan, tan mustio que lo he tenido que sustituir para la foto porque no lo arreglaba ni el photoshop.
Nunca he si
Ingredientes
1/2 taza de queso doble crema
1/2 taza de yogurt natural
1 pizca de pimentón
sal
Pasos
Bata el queso hasta acremarlo (a mano o con batidora eléctrica)
añada el yogurt, el pimentón y la sal sin dejar de batir con fuerza.
Tip: Est
Salsa De Yogurt
Ingredientes
1/2 taza de queso doble crema
1/2 taza de yogurt natural
1 pizca de pimentón
sal
Pasos
Bata el queso hasta acremarlo (a mano o con batidora eléctrica)
añada el yogurt, el pimentón y la sal sin dejar de batir con fuerza.
Tip: Est
INGREDIENTES
Un espinazo de pollo, 2 zanahorias, media cebolla, un puerro, 150 gr. fideos finos, 2,5 l. agua y sal.
PREPARACIÓN
Elaboramos esta tradicional receta de Sopa de Pollo con Verduras y Fideos, poniendo un caldero al fuego con 2,5 litro
Sopa De Pollo Con Verduras Y Fideos
INGREDIENTES
Un espinazo de pollo, 2 zanahorias, media cebolla, un puerro, 150 gr. fideos finos, 2,5 l. agua y sal.
PREPARACIÓN
Elaboramos esta tradicional receta de Sopa de Pollo con Verduras y Fideos, poniendo un caldero al fuego con 2,5 litro
INGREDIENTES
2 paquetes galletas maría, 250 gr. de margarina, ralladura de 2 limones, zumo de 1 limón y medio, 200 ml. nata liquida, 300 gr. queso untar, un sobre gelatina de limón, 250 gr. azúcar, agua.
PREPARACIÓN
Trituramos las galletas en l
Tarta De Limón
INGREDIENTES
2 paquetes galletas maría, 250 gr. de margarina, ralladura de 2 limones, zumo de 1 limón y medio, 200 ml. nata liquida, 300 gr. queso untar, un sobre gelatina de limón, 250 gr. azúcar, agua.
PREPARACIÓN
Trituramos las galletas en l
O Crema de Zanahoria.
-¿Qué hay?
-Puré naranja.
-Ummmm.
-¿Qué hay?
-Crema de zanahoria.
- Puaggg.
Y una que se ha dedicado a la publicidad, sabe como va esto.
Esta crema es un básico en mi cocina y me resuelve media cena de tres días. Un día
Puré Naranja
O Crema de Zanahoria.
-¿Qué hay?
-Puré naranja.
-Ummmm.
-¿Qué hay?
-Crema de zanahoria.
- Puaggg.
Y una que se ha dedicado a la publicidad, sabe como va esto.
Esta crema es un básico en mi cocina y me resuelve media cena de tres días. Un día
El pisto es un acompañamiento genial para comer con un montón de cosas. Si hacemos un pescado o una carne a la plancha queda un plato muy bueno y muy sano para una comida o una cena. La tortilla o los huevos fritos no le van nada mal, yo a veces también
Pisto
El pisto es un acompañamiento genial para comer con un montón de cosas. Si hacemos un pescado o una carne a la plancha queda un plato muy bueno y muy sano para una comida o una cena. La tortilla o los huevos fritos no le van nada mal, yo a veces también
Hoy he preparado una receta que me encanta. Son guisantes con pollo. Están muy ricos y están muy bien como plato único. Los guisantes me encantan en todas sus variadas formas de cocinarlos, y ésta os la recomiendo porque creo que os gustará a buen segur
Guisantes Con Pollo
Hoy he preparado una receta que me encanta. Son guisantes con pollo. Están muy ricos y están muy bien como plato único. Los guisantes me encantan en todas sus variadas formas de cocinarlos, y ésta os la recomiendo porque creo que os gustará a buen segur
