Con este gazpachuelo quiero rendir homenaje a mi Málaga, sangre malagueña y andaluza que me corre por las venas, y no hay mejor manera que expresarlo con un Gazpachuelo malagueño.
El gazpachuelo es una sopa sencilla que ha ido pasando de generaciones en
Gazpachuelo
Con este gazpachuelo quiero rendir homenaje a mi Málaga, sangre malagueña y andaluza que me corre por las venas, y no hay mejor manera que expresarlo con un Gazpachuelo malagueño.
El gazpachuelo es una sopa sencilla que ha ido pasando de generaciones en
Estos buñuelos con cerveza, los hago igual que unos que tengo de bacalao de forma tradicional, ya que es muy fácil y no cuesta nada, yo he picado la verdura, con una picadora pequeña, esta vez no he utilizado la Thermomix, quedan muy buenos y es una man
Buñuelos De Calabacín, Con Cerveza, Con Fotos Del Paso A Paso..
Estos buñuelos con cerveza, los hago igual que unos que tengo de bacalao de forma tradicional, ya que es muy fácil y no cuesta nada, yo he picado la verdura, con una picadora pequeña, esta vez no he utilizado la Thermomix, quedan muy buenos y es una man
Claus Meyer nació en 1963, en Dinamarca. En chef escritor, profesor y televisivo. Ha sido nombrado como el fundador de la Filosofía de la Nueva Cocina Nórdica.
12 chefs de los países Nórdicos se unieron en 2004 para escribir el Manifesto de la Nu
Risotto Con Setas Y Espinacas
Claus Meyer nació en 1963, en Dinamarca. En chef escritor, profesor y televisivo. Ha sido nombrado como el fundador de la Filosofía de la Nueva Cocina Nórdica.
12 chefs de los países Nórdicos se unieron en 2004 para escribir el Manifesto de la Nu
Tenía esta receta pendiente en mi Recopilatorio de Abril de 2017 que elegí una receta del blog Jugando con la cocina y que versiona una receta de Pedro Subijana. Me gustó tanto que me la guardé para hacerla en la mejor ocasión.
Por eso, cuando en
Porrusalda De Pedro Subijana Blogueros 2.0.
Tenía esta receta pendiente en mi Recopilatorio de Abril de 2017 que elegí una receta del blog Jugando con la cocina y que versiona una receta de Pedro Subijana. Me gustó tanto que me la guardé para hacerla en la mejor ocasión.
Por eso, cuando en
Esta semana traigo otro plato rápido de preparar y muy rico, un osobuco de pavo, lo preparo en la olla, por lo rápido y lo bueno que queda, además el pavo es una carne ligera y es baja en calorías, si utilizamos poca grasa y añadimos verduras, nos q
Osobuco De Pavo En Olla Express
Esta semana traigo otro plato rápido de preparar y muy rico, un osobuco de pavo, lo preparo en la olla, por lo rápido y lo bueno que queda, además el pavo es una carne ligera y es baja en calorías, si utilizamos poca grasa y añadimos verduras, nos q
Ingredientes para hacer pastel de fresas y nata (8 / 10 raciones aproximadamente)Para el relleno500 gr de fresaszumo de un limón 1 cucharada de azúcar 500 ml de leche100 gr de azúcar 40 gr de maicena 8 gr de azúcar avainilladaPara el bizcocho4 huevos150
Pastel De Fresas Y Nata
Ingredientes para hacer pastel de fresas y nata (8 / 10 raciones aproximadamente)Para el relleno500 gr de fresaszumo de un limón 1 cucharada de azúcar 500 ml de leche100 gr de azúcar 40 gr de maicena 8 gr de azúcar avainilladaPara el bizcocho4 huevos150
Una receta mas de tortilla! La verdad es que haciendo tortillas podemos inventar muchas formas de hacerlas por que se le puede echar todos los ingredientes que nos apetezcan!! Espero que esta os guste tanto como a mi!!
Ingredientes:
1 kilo de espinaca
Tortilla De Espinacas, Salmón, Piñones Y Pasas
Una receta mas de tortilla! La verdad es que haciendo tortillas podemos inventar muchas formas de hacerlas por que se le puede echar todos los ingredientes que nos apetezcan!! Espero que esta os guste tanto como a mi!!
Ingredientes:
1 kilo de espinaca
Otro zumo depurativo para una dieta alcalina.
Espero os guste!
Ingredientes:
1 pepino
una manojo de hinojo fresco
1 limón pelado
1 tallo de apio
1 Trozo de col china
Preparación:
Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y presionamos
Zumo De Pepino E Hinojo
Otro zumo depurativo para una dieta alcalina.
Espero os guste!
Ingredientes:
1 pepino
una manojo de hinojo fresco
1 limón pelado
1 tallo de apio
1 Trozo de col china
Preparación:
Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y presionamos
Si hay una combinación que me gusta, es la del mar con las legumbres. La receta de Fabes con Almejas aún no la he publicado y es que me niego a realizarla con alubia blanca normal o con alubia de Fabada; en mi zona las hacemos con una alubia especia
Fabes Con Almejas Y Mejillones Económicas
Si hay una combinación que me gusta, es la del mar con las legumbres. La receta de Fabes con Almejas aún no la he publicado y es que me niego a realizarla con alubia blanca normal o con alubia de Fabada; en mi zona las hacemos con una alubia especia
Ingredientes
Puerros
Calabacin
Berenjenas
Setas
Espárragos
Cebolletas
Aceite.
Ajos , cebolla, cebollino, liofilizado y pimienta de colores y sal
Limpiar y lavar las verduras, dejándolas escurrir el agua, las verduras puedes poner l
Verduras Con Salsa Romesco
Ingredientes
Puerros
Calabacin
Berenjenas
Setas
Espárragos
Cebolletas
Aceite.
Ajos , cebolla, cebollino, liofilizado y pimienta de colores y sal
Limpiar y lavar las verduras, dejándolas escurrir el agua, las verduras puedes poner l
INGREDIENTES
500 gr de zanahoria
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de azúcar
3 vasos de harina de repostería
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
Pelar y rallar las zanahorias , echar en el bol que vamos a batir la masa..
Medimos y p
Bizcocho De Zanahorias
INGREDIENTES
500 gr de zanahoria
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de azúcar
3 vasos de harina de repostería
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
Pelar y rallar las zanahorias , echar en el bol que vamos a batir la masa..
Medimos y p
Después de la mudanza y de la locura que conlleva un poco el cambio de hogar, amueblar, etc...por fin saco ya tiempo para mi, para poder hacer mis recetillas, tener tiempo y ganas de documentarlas para el blog, hacer también alguna manualidad y por supu
Sopa De Cocido Con Relleno
Después de la mudanza y de la locura que conlleva un poco el cambio de hogar, amueblar, etc...por fin saco ya tiempo para mi, para poder hacer mis recetillas, tener tiempo y ganas de documentarlas para el blog, hacer también alguna manualidad y por supu
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores este delicioso plato de pierna de
cordero al horno. Esta pierna de cordero al horno es ideal para estas fiestas navideñas
o para una celebración especial.
No
hay nada que
Receta De Pierna De Cordero Al Horno
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores este delicioso plato de pierna de
cordero al horno. Esta pierna de cordero al horno es ideal para estas fiestas navideñas
o para una celebración especial.
No
hay nada que
Ya sabéis que muchas de mis recetas urgen de la improvisación o de las circunstancias en el trascurso de la elaboración de otras rectas. Aquí esta esta receta con la que a la vez participo en el reto de Abril de Cocineros del mundo Google +, en el apar
Coliflor De Mar Y Huerta
Ya sabéis que muchas de mis recetas urgen de la improvisación o de las circunstancias en el trascurso de la elaboración de otras rectas. Aquí esta esta receta con la que a la vez participo en el reto de Abril de Cocineros del mundo Google +, en el apar
*Mirad que
pinta tiene! Y todo en menos de 10 minutos. Quien no se come un bizcocho es
porque no quiere. Eh?
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos
de azúcar
100 gramos
de aceite de maíz o vegetal
Raspadura de
limón
70 gramos de
harina de arro
Bizcocho De Limón Caramelizado Sin Gluten En Microondas
*Mirad que
pinta tiene! Y todo en menos de 10 minutos. Quien no se come un bizcocho es
porque no quiere. Eh?
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos
de azúcar
100 gramos
de aceite de maíz o vegetal
Raspadura de
limón
70 gramos de
harina de arro
No os ha pasado alguna vez que habéis hecho espaguetis y habéis hecho tanta cantidad que podríais invitar a todo el vecindario a comer?. A mi suele pasarme y como no me gusta tirar comida pero tampoco me gusta mucho comer y cenar lo mismo se me ha o
Tortilla De Espaguetis
No os ha pasado alguna vez que habéis hecho espaguetis y habéis hecho tanta cantidad que podríais invitar a todo el vecindario a comer?. A mi suele pasarme y como no me gusta tirar comida pero tampoco me gusta mucho comer y cenar lo mismo se me ha o
En mi hermoso y querido país tenemos
una amplia diversidad en tema de gastronomía (y claro en más temas pero aquí hablamos
de comida jajajja) y HOY les dejo una rica y fresca agua. De seguro conocemos y
encontraremos otras formas de prepararla
ME L
Horchata De Arroz
En mi hermoso y querido país tenemos
una amplia diversidad en tema de gastronomía (y claro en más temas pero aquí hablamos
de comida jajajja) y HOY les dejo una rica y fresca agua. De seguro conocemos y
encontraremos otras formas de prepararla
ME L
Ya vimos las propiedades y características del tomate cuando lo hicimos en salsa, así que vamos a pasar directamente a la receta de hoy, otra de las muchas maneras de prepara este rico fruto. Las posibilidades del relleno son tantas como le dicte su
Tomates Rellenos Gratinados
Ya vimos las propiedades y características del tomate cuando lo hicimos en salsa, así que vamos a pasar directamente a la receta de hoy, otra de las muchas maneras de prepara este rico fruto. Las posibilidades del relleno son tantas como le dicte su
Hace unos días recibí mi caja Disfrutabox. En casa es toda una sorpresa cuando llega, los pequeños de la casa no me dejan abrirla si no están ellos delante. Les encanta el momento en el que la abro y descubren lo que hay dentro y ya de paso se lo van rep
Pollo A La Cerveza Con Albahaca Y Piñones
Hace unos días recibí mi caja Disfrutabox. En casa es toda una sorpresa cuando llega, los pequeños de la casa no me dejan abrirla si no están ellos delante. Les encanta el momento en el que la abro y descubren lo que hay dentro y ya de paso se lo van rep
Hoy os cuento la cena ganadora de la semana, esa que va como la seda, esa en la que todo el mundo repite y esa en la que si hubieses hecho más se lo hubiesen comido.
Además es rápida de hacer, ¿qué más podemos pedir?
La carne picada nunca ha
Minihamburguesas Con Espaguetis De Calabacín
Hoy os cuento la cena ganadora de la semana, esa que va como la seda, esa en la que todo el mundo repite y esa en la que si hubieses hecho más se lo hubiesen comido.
Además es rápida de hacer, ¿qué más podemos pedir?
La carne picada nunca ha
Con poquísimos y sencillos ingredientes, y unos moldes de silicona monísimos de Silikomart he preparado unos bizochitos con sabor a naranja, suaves y muy tentadores. Con cualquier acompañamiento agradaran y sorprenderan: natillas, fresas.. Y con la
Bizcochitos De Naranja, Almendra Y Chocolate
Con poquísimos y sencillos ingredientes, y unos moldes de silicona monísimos de Silikomart he preparado unos bizochitos con sabor a naranja, suaves y muy tentadores. Con cualquier acompañamiento agradaran y sorprenderan: natillas, fresas.. Y con la
CROQUETITAS DE POLLO Y CEBOLLA
Pero como me gustan las croquetas! Al prepararlas soy un verdadero peligro porque me como el relleno casi a cucharadas! Pero que buenas están las condenadas! jaja
Estas croquetas las he hecho con pollo a l´ast.
Croquetas De Pollo
CROQUETITAS DE POLLO Y CEBOLLA
Pero como me gustan las croquetas! Al prepararlas soy un verdadero peligro porque me como el relleno casi a cucharadas! Pero que buenas están las condenadas! jaja
Estas croquetas las he hecho con pollo a l´ast.
El caso es que no es una receta muy navideña. ¿verdad?...¿o sí?
Un buen caldo de pollo puede ser la base para un montón de sopas o cremas de Navidad.
El caso es que,sin ser una receta de Navidad, decidí poner un escenario navideño acorde
Cómo Hacer Caldo De Pollo Casero
El caso es que no es una receta muy navideña. ¿verdad?...¿o sí?
Un buen caldo de pollo puede ser la base para un montón de sopas o cremas de Navidad.
El caso es que,sin ser una receta de Navidad, decidí poner un escenario navideño acorde
Os presento una selección de canapés que quedan ideales en cualquier celebración. Además son muy fáciles de hacer y están muy ricos. Os animo a que los probéis.
BOCADITOS DE JAMÓN, DÁTIL Y QUESO
INGREDIENTES:
- 1 placa de hojaldre (fresco o congelado)
-
Canapés Variados
Os presento una selección de canapés que quedan ideales en cualquier celebración. Además son muy fáciles de hacer y están muy ricos. Os animo a que los probéis.
BOCADITOS DE JAMÓN, DÁTIL Y QUESO
INGREDIENTES:
- 1 placa de hojaldre (fresco o congelado)
-
Hoy comparto una receta muy muy fácil para los más peques de la casa. Las brochetas son una forma fácil de que coman fruta, ya que podemos realizarlas con cualquier fruta sea la estación que sea; kiwi, plátano, melocotón, mango, piña, fresas, uvas, sandía
Brochetas De Frutas Con Chocolate
Hoy comparto una receta muy muy fácil para los más peques de la casa. Las brochetas son una forma fácil de que coman fruta, ya que podemos realizarlas con cualquier fruta sea la estación que sea; kiwi, plátano, melocotón, mango, piña, fresas, uvas, sandía
Bueno, bueno, bueno... por fin ha salido un postre Sin gluten, Sin lactosa, Sin proteína de leche, Sin soja, Sin huevo, Sin arroz, Sin fructosa, Sin frutos secos, Sin apio, Sin crustáceos y Sin moluscos.
La verdad es que no ha sido fácil adaptar alguna
Tarta Sin De San Valentín
Bueno, bueno, bueno... por fin ha salido un postre Sin gluten, Sin lactosa, Sin proteína de leche, Sin soja, Sin huevo, Sin arroz, Sin fructosa, Sin frutos secos, Sin apio, Sin crustáceos y Sin moluscos.
La verdad es que no ha sido fácil adaptar alguna
Lasaña de verduras y atún
Siempre digo que es imprescindible tener una buena despensa, así como una buena variedad de verduras,con eso conseguiremos hacer muchos platos.
La base de muchos platos es tan simple como tener pimientos,cebollas y tomates
Lasaña De Verduras Y Atún
Lasaña de verduras y atún
Siempre digo que es imprescindible tener una buena despensa, así como una buena variedad de verduras,con eso conseguiremos hacer muchos platos.
La base de muchos platos es tan simple como tener pimientos,cebollas y tomates
Ingredientes
1 Solomillo (para cada dos personas)
Aceite (2 cucharas)
Sal, Pimienta
Mostaza
Nata
Elaboración
1. Salpimentamos el solomillo y en una sartén con dos cucharas de aceite lo sellamos por todos lados.
2. Una vez sellado se le e
Solomillo A La Mostaza
Ingredientes
1 Solomillo (para cada dos personas)
Aceite (2 cucharas)
Sal, Pimienta
Mostaza
Nata
Elaboración
1. Salpimentamos el solomillo y en una sartén con dos cucharas de aceite lo sellamos por todos lados.
2. Una vez sellado se le e
En el verano podemos aprovechar a cocinar de forma diferente y si es en el pueblo pues una barbacoa (mejor dicho más de una) con leña es obligatoria.
En esta ocasión tuvimos la suerte de poder hacer unos chuletones de ternera comprados en Burgos, don
Barbacoa I - Chuletón En Fuencaliente
En el verano podemos aprovechar a cocinar de forma diferente y si es en el pueblo pues una barbacoa (mejor dicho más de una) con leña es obligatoria.
En esta ocasión tuvimos la suerte de poder hacer unos chuletones de ternera comprados en Burgos, don
