El rape es un pescado blanco, de unos 30 centímetros, y si lo ves entero, a mí me parece muy feo y desagradable, ¡vaya, que da un poco de susto! Pero está exquisito. De él se come, principalmente, la cola, aunque su cabeza, de gran tamaño, se ut
Brochetas De Rape Con Langostinos, Aperitivo Fácil
El rape es un pescado blanco, de unos 30 centímetros, y si lo ves entero, a mí me parece muy feo y desagradable, ¡vaya, que da un poco de susto! Pero está exquisito. De él se come, principalmente, la cola, aunque su cabeza, de gran tamaño, se ut
Vamos con una receta típica en muchos lugares de Asturias, durante la temporada del bonito, dependiendo de los concejos o zonas hay diferentes formas de prepararlo, poco a poco os cuento como lo preparé, pasos, ingredientes y demás cosinas.
Comenzamos.
Rollo De Bonito
Vamos con una receta típica en muchos lugares de Asturias, durante la temporada del bonito, dependiendo de los concejos o zonas hay diferentes formas de prepararlo, poco a poco os cuento como lo preparé, pasos, ingredientes y demás cosinas.
Comenzamos.
Hemos viajado con, Cocinas del Mundo, a Bélgica y me he traído estos dulces, que están....¡Riquísimos!
INGREDIENTES
250 gr de harina
125 ml de leche
20 gr de levadura fresca
3 gr de canela en polvo
75 gr de mantequilla a t/ambie
Roommastellen
Hemos viajado con, Cocinas del Mundo, a Bélgica y me he traído estos dulces, que están....¡Riquísimos!
INGREDIENTES
250 gr de harina
125 ml de leche
20 gr de levadura fresca
3 gr de canela en polvo
75 gr de mantequilla a t/ambie
Sencillo tartar de salmón, anchoas, aceituna y huevo cocido.
Esta receta es de esas que todo el mundo puede hacer, pues no hay que cocinar. Solo un poco de cuchillo y nada más.
Como veis en la foto, el tartar está decorado con la piel del salmón crujien
Tartar De Salmón Ahumado
Sencillo tartar de salmón, anchoas, aceituna y huevo cocido.
Esta receta es de esas que todo el mundo puede hacer, pues no hay que cocinar. Solo un poco de cuchillo y nada más.
Como veis en la foto, el tartar está decorado con la piel del salmón crujien
INGREDIENTES
400 gr. de cerezas del Valle del Jerte
4 huevos
100 gr. de azúcar
100 ml. de leche
50 gr. de harina
75 gr. de almendras molidas
200 gr. de nata
Azúcar y limón para hacer el caramelo
Para macerar las cerezas 3 cucharadas de azúcar 3
Tarta De Cerezas
INGREDIENTES
400 gr. de cerezas del Valle del Jerte
4 huevos
100 gr. de azúcar
100 ml. de leche
50 gr. de harina
75 gr. de almendras molidas
200 gr. de nata
Azúcar y limón para hacer el caramelo
Para macerar las cerezas 3 cucharadas de azúcar 3
En realidad no estaba previsto que vieran la luz aún.
En casa es época de magdalenas pero esta semana las hice en formato "de lujo" con este molde de bundt tea cakes que llegó a casa desde el otro continente.
Vino con muchísimo cariño por ambas parte
Bundt Tea Cakes Al Aroma De Vainilla
En realidad no estaba previsto que vieran la luz aún.
En casa es época de magdalenas pero esta semana las hice en formato "de lujo" con este molde de bundt tea cakes que llegó a casa desde el otro continente.
Vino con muchísimo cariño por ambas parte
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-Necesitamos:
250gr de macarrones
3 tomates maduros medianos
1 cebolla fresca mediana
1 hoja de laurel
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de albahac
Macarrones Al Estilo De Rubén
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-Necesitamos:
250gr de macarrones
3 tomates maduros medianos
1 cebolla fresca mediana
1 hoja de laurel
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de albahac
Mira que hemos tenido días para que hiciera frío, pero no. El invierno se resistía a llegar, hasta que por fin, ahora ya en Marzo, se ha decidido a nevar, diluviar, y las temperaturas a bajar por debajo del cero.
Es por eso que sigue apeteciendo alimenta
Crema De Garbanzos Y Zanahoria
Mira que hemos tenido días para que hiciera frío, pero no. El invierno se resistía a llegar, hasta que por fin, ahora ya en Marzo, se ha decidido a nevar, diluviar, y las temperaturas a bajar por debajo del cero.
Es por eso que sigue apeteciendo alimenta
Esta es una receta de aprovechamiento que hice la semana pasada; El día
anterior habíamos comido en casa pollo asado y sobró así que lo desmigué
e hice un rico arroz con algunas verduras que tenia por la nevera,
quedó buenisimo y mas sencillo imposib
Arroz Con Pollo Y Verduritas
Esta es una receta de aprovechamiento que hice la semana pasada; El día
anterior habíamos comido en casa pollo asado y sobró así que lo desmigué
e hice un rico arroz con algunas verduras que tenia por la nevera,
quedó buenisimo y mas sencillo imposib
Ingredientes:
- 2 Partes de ginebra
- 2 partes de zumo de limón
- 5 Gotas de jarabe de almíbar
- 15 Gotas de agua de azahar
- 15 Gotas de crema
- 1 Clara de huevo
- Soda
Modo: Se agitan todos los componentes, a excepción del agua de soda,
Cóctel Ramos Gin Fizz
Ingredientes:
- 2 Partes de ginebra
- 2 partes de zumo de limón
- 5 Gotas de jarabe de almíbar
- 15 Gotas de agua de azahar
- 15 Gotas de crema
- 1 Clara de huevo
- Soda
Modo: Se agitan todos los componentes, a excepción del agua de soda,
Las Recetas de la mamá te recomienda que elabores esta sabrosísima Receta de Costillas de cerdo al horno. Las costillas de cerdo son una carne que suele gustar a todos y ya puedes prepararlas como quieras que siempre te van a s
Receta De Costillas De Cerdo Al Horno
Las Recetas de la mamá te recomienda que elabores esta sabrosísima Receta de Costillas de cerdo al horno. Las costillas de cerdo son una carne que suele gustar a todos y ya puedes prepararlas como quieras que siempre te van a s
Hoy os traigo una receta tradicional de la Comunidad Valenciana Coca de llanda o coca boba como también es conocida.La coca de llanda se hornea en un molde de lata "llanda" en valenciano,de ahí su nombre.Se espolvorea con azúcar y canela para formar su
Coca De Llanda
Hoy os traigo una receta tradicional de la Comunidad Valenciana Coca de llanda o coca boba como también es conocida.La coca de llanda se hornea en un molde de lata "llanda" en valenciano,de ahí su nombre.Se espolvorea con azúcar y canela para formar su
Ya sabéis que muchas de mis recetas urgen de la improvisación o de las circunstancias en el trascurso de la elaboración de otras rectas. Aquí esta esta receta con la que a la vez participo en el reto de Abril de Cocineros del mundo Google +, en el apar
Coliflor De Mar Y Huerta
Ya sabéis que muchas de mis recetas urgen de la improvisación o de las circunstancias en el trascurso de la elaboración de otras rectas. Aquí esta esta receta con la que a la vez participo en el reto de Abril de Cocineros del mundo Google +, en el apar
El viernes 27 de septiembre 2019 firmaron el matrimonio civil mi
sobrina Freya y Cristo.
Para celebrar este acontecimiento les hice una tarta sencilla y
con los rellenos que me pidieron, crema de queso y fresa.
¡¡MUCHAS FELICIDADES PAREJA!
Naked Cake
El viernes 27 de septiembre 2019 firmaron el matrimonio civil mi
sobrina Freya y Cristo.
Para celebrar este acontecimiento les hice una tarta sencilla y
con los rellenos que me pidieron, crema de queso y fresa.
¡¡MUCHAS FELICIDADES PAREJA!
Buenos días!!!
Como ayer me escribisteis más de uno diciendo que os habían bajado las temperaturas, cambio de registro y si ayer fue salmorejo hoy os pongo un cuscus que os va a calentar hasta el alma
Es uno de mis platos favoritos y hay tantas
Cuscus Con Ternera Y Vegetales
Buenos días!!!
Como ayer me escribisteis más de uno diciendo que os habían bajado las temperaturas, cambio de registro y si ayer fue salmorejo hoy os pongo un cuscus que os va a calentar hasta el alma
Es uno de mis platos favoritos y hay tantas
Ingredientes:
Para el
bizcocho:
4 huevos
1 clara de
huevo
180 gramos
de azúcar
180 gramos
de aceite de maíz
Raspadura de
un limón
130 gramos
de harina de arroz
70 gramos de
harina fina de maíz
1 sobre de
levadura química (apta)
1 punti
Corona Con Crujiente De Limón Sin Gluten
Ingredientes:
Para el
bizcocho:
4 huevos
1 clara de
huevo
180 gramos
de azúcar
180 gramos
de aceite de maíz
Raspadura de
un limón
130 gramos
de harina de arroz
70 gramos de
harina fina de maíz
1 sobre de
levadura química (apta)
1 punti
Receta Para 2 Personas:
Ingredientes:
2 Filetes de Pechuga de Pollo.
2 Queso en Lonchas
2 Lonchas de Jamón York o Jamón Serrano
Sal
1 Lata de Champiñones.
Pimienta Molida
Preparación:
Se cogen los filetes de pollo se salpimentan.
Rollitos De Pollo Rellenos
Receta Para 2 Personas:
Ingredientes:
2 Filetes de Pechuga de Pollo.
2 Queso en Lonchas
2 Lonchas de Jamón York o Jamón Serrano
Sal
1 Lata de Champiñones.
Pimienta Molida
Preparación:
Se cogen los filetes de pollo se salpimentan.
Ingredientes 4 Personas:
4 o 5 cebollas grandes.
Aceite de oliva virgen
30gr. de mantequilla.
1 cda. de harina.
1 cda. de coñac.
3 cdas. de Jerez seco.
1,5 l. de caldo de pollo o verduras.
8 rebanadas de pan.
Sal.
Pimienta.
Queso rallado (t
Sopa De Cebolla
Ingredientes 4 Personas:
4 o 5 cebollas grandes.
Aceite de oliva virgen
30gr. de mantequilla.
1 cda. de harina.
1 cda. de coñac.
3 cdas. de Jerez seco.
1,5 l. de caldo de pollo o verduras.
8 rebanadas de pan.
Sal.
Pimienta.
Queso rallado (t
INGREDIENTES
200 gr. harina
100 gr. mantequilla
1 cta. sal
1 huevo
1- 2 cdas. agua
Tamizar la harina en un recipiente.
Añadir la mantequilla ,ablandada, a trozos y la cta. de sal. Ir chafando con un tenedor para que todos lo
Pasta Brisa
INGREDIENTES
200 gr. harina
100 gr. mantequilla
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Soy una persona que utiliza pocos laterios (alimentos envasados en lata)..., de vez en cuando me gusta tener alguna que otra cosa en el fondo del armario de la cocina como; pimientos de piquillos, aceitunas, maíz en lata, atún y poco más.
Utilizar est
Piquillos Rellenos
Soy una persona que utiliza pocos laterios (alimentos envasados en lata)..., de vez en cuando me gusta tener alguna que otra cosa en el fondo del armario de la cocina como; pimientos de piquillos, aceitunas, maíz en lata, atún y poco más.
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En casa no suelo hacer muchos dulces, pues somos más de comer salado, pero, siempre hay un pero... a mi hija mayor le ha dado ahora por comer natillas y viendo todos los conservantes y colorantes y tantos E-104, E-60, etc.. que ni siquiera sabes lo que
Natillas De Chocolate
En casa no suelo hacer muchos dulces, pues somos más de comer salado, pero, siempre hay un pero... a mi hija mayor le ha dado ahora por comer natillas y viendo todos los conservantes y colorantes y tantos E-104, E-60, etc.. que ni siquiera sabes lo que
MÁS BUÑUELOS!!
En Cuaresma es típico comerlos más. La verdad es que tanto sirven para un aperitivo como un segundo plato y son fáciles de hacer y muy económicos. Esta receta la saque de Mis recetas y me encantan por lo bonitos y buenos que están!
El
Buñuelos De Bacalao
MÁS BUÑUELOS!!
En Cuaresma es típico comerlos más. La verdad es que tanto sirven para un aperitivo como un segundo plato y son fáciles de hacer y muy económicos. Esta receta la saque de Mis recetas y me encantan por lo bonitos y buenos que están!
El
El caso es que no es una receta muy navideña. ¿verdad?...¿o sí?
Un buen caldo de pollo puede ser la base para un montón de sopas o cremas de Navidad.
El caso es que,sin ser una receta de Navidad, decidí poner un escenario navideño acorde
Cómo Hacer Caldo De Pollo Casero
El caso es que no es una receta muy navideña. ¿verdad?...¿o sí?
Un buen caldo de pollo puede ser la base para un montón de sopas o cremas de Navidad.
El caso es que,sin ser una receta de Navidad, decidí poner un escenario navideño acorde
Hoy vamos con una tarta típica española y de la que todos hemos probado alguna vez en casa o en algún restaurante de la zona.
Ya veras lo fácil que es esta receta. Ir tomando nota de los ingredientes y marchando a la cocina.
Ingredientes:
-Pasta queb
Tarta De Queso Al Horno
Hoy vamos con una tarta típica española y de la que todos hemos probado alguna vez en casa o en algún restaurante de la zona.
Ya veras lo fácil que es esta receta. Ir tomando nota de los ingredientes y marchando a la cocina.
Ingredientes:
-Pasta queb
Hamburguesa jugosa
Esta hamburguesa no tiene nada que ver con las que comemos en los burguer,por sus ingredientes, está muy suave y nos sorprenderá que lleve manzana,que ni se nota,lo que la hace especialmente jugosa,tiene otro sabor y realmente a
Hamburguesas Gourmet
Hamburguesa jugosa
Esta hamburguesa no tiene nada que ver con las que comemos en los burguer,por sus ingredientes, está muy suave y nos sorprenderá que lleve manzana,que ni se nota,lo que la hace especialmente jugosa,tiene otro sabor y realmente a
El otro día viendo con mi hija blogs de cocina entramos en el blog de cuina de la Dolorss.
Este es su enlace.
dolorss de Blog de cuina http://blogdecuina.blogspot.com
Vimos el concurso que tiene y que se puede participar hasta el 20 de Noviembre.
Pollo Asado Al Horno
El otro día viendo con mi hija blogs de cocina entramos en el blog de cuina de la Dolorss.
Este es su enlace.
dolorss de Blog de cuina http://blogdecuina.blogspot.com
Vimos el concurso que tiene y que se puede participar hasta el 20 de Noviembre.
Aunque San Valentín es todos los días, parece que siente bien uno en el que puedas llenar de corazones todo lo que tienes a tiro sin aparentar un exceso de ñoñeria. Y no nos engañemos la forma de corazón queda muy bonita y pone una sonrisa bobona a quien
Sandwich De Nata Y Fresa
Aunque San Valentín es todos los días, parece que siente bien uno en el que puedas llenar de corazones todo lo que tienes a tiro sin aparentar un exceso de ñoñeria. Y no nos engañemos la forma de corazón queda muy bonita y pone una sonrisa bobona a quien
Hoy os quiero presentar una receta ideal para los niños, un postre muy divertido: primero disfrutarán comiendo las piruletas y todavía les quedará una rica tarta de chocolate para saborear. Los chocolateros, no tan niños ;) tendrán cubiertas todas sus ex
Tarta Pirulera Chocolateada
Hoy os quiero presentar una receta ideal para los niños, un postre muy divertido: primero disfrutarán comiendo las piruletas y todavía les quedará una rica tarta de chocolate para saborear. Los chocolateros, no tan niños ;) tendrán cubiertas todas sus ex
