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Recetas más visitadas

Rigatoni Con Queso Gorgonzola, Nata Y Beicon

Rigatoni Con Queso Gorgonzola, Nata Y Beicon

Ingredientes para 4 personas: - 360 gr de Rigatoni - 80 gr de Queso Gorgonzola - 200 ml de Nata para cocinar - 180 gr de Beicon - Sal - Pimienta negra - Orégano - Aceite de Oliva Virgen Modo: Añadimos la pasta en una cazuela hasta conseguir...

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Perrito Caliente En La República Checa

Perrito Caliente En La República Checa

Estas salchichas también son unas de las comidas típicas checas. Las podéis encontrar en innumerables puestos en la calle y de diferentes tipos. Concretamente en la Avenida Wenceslao hay gran cantidad de puestos donde podéis elegir la salchicha que m...

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Tapenade Con Tomate

Tapenade Con Tomate

Que ricos los patés! El tapenade u olivada está delicioso y admite un montón de variantes. En este caso vamos a ir a lo sencillo, con pocos ingredientes. Normalmente suele llevar también anchoas, pero esta vez lo probaremos menos saladito. Vamos a ser...

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Merluza A La Vasca

Merluza A La Vasca

Buen Lunes cociner@s, hoy empezamos la semana con un rico y ligero guiso de pescado, una merluza en salsa que espero os guste. Ingredientes: 1 merluza en rodajas 200 grs de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 grs de guisantes 1 cucharada de har...

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Bechamel De Cobertura

Bechamel De Cobertura

Este bechamel ligera, es genial para cualquier plato y muy rápida de hacer con la thermomix. Así consigo que no me salgan grumos. Ingredientes: 40 gr. de mantequilla 40 gr. de harina 500 gr. de leche desnatada una cucharadita de sal un pellizco de n...

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Mollitas Saladas De Pan

Mollitas Saladas De Pan

Estas mollitas saladas de pan, son la esencia de la coca más tradicional de mi tierra. La verdad es que están buenísimas, y dan un toque a la hora del aperitivo, porque pueden complementar a tostas o canapés y potenciarles el sabor. Os dejo dos man...

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Bunyols De Tots Sants/buñuelos

Bunyols De Tots Sants/buñuelos

Llega la festividad de Todos los Santos y mantenemos la tradición de preparar los buñuelos típicos de Menorca en estas fechas. INGREDIENTES: 500 GR. HARINA 2 PATATAS 25 GR. LEVADURA PANADERO 100 GR. MANTECA CERDO 100 GR. AZÚCAR 3...

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Flan Carajillo De Baileys

Flan Carajillo De Baileys

Me encanta el café en todas sus modalidades, pero si además le ponemos un puntito golosón mucho más. En esta receta he convertido un carajillo de baileys en flan, y ya os adelanto que está riquísimo. Además lo he coronado de nata y un toque de canela qu...

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Cocas De Cuarto De Mallorca (thermomix)

Cocas De Cuarto De Mallorca (thermomix)

Aquí les llamamos "Cuartos" a secas, pero claro, publicar una receta que diga "Cuartos" y nada más, queda un poco extraño, sobretodo si no eres de Mallorca. Así que le he puesto un nombre más lógico para que todos nos entendamos mejor, jajaja... Esta c...

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Galletas De Avena

Galletas De Avena

Este invierno mi madre compró unas galletas de avena de Mercadona que triunfaron bastante en casa. Con el tema de la alergia a la proteína de la vaca, yo no las pude probar y me quedé con ganas de hincarles el diente...así que estuve indagando por la red...

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Tortas De Polvorón

Tortas De Polvorón

Estas tortas son todo un éxito en las celebraciones de mi familia. A todos les encantan y si las probáis sabréis por qué. INGREDIENTES: - 500g de manteca de cerdo - 400g de azúcar - 1 kg de harina - 1 rama y media de canela - 5 o 6 clavos. - azúcar gl...

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Caldeirada De Coprinus Comatus

Caldeirada De Coprinus Comatus

Coprinus comatus es la seta más delicada de todas las que conozco, a veces y si no somos cautelosos, del bosque a casa ya se ha estropeado, por ello debemos colocarlas en una cesta aparte y tener mucho cuidado durante su transporte. Hemos de cocinarla l...

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Macrolepiota Procera: Identificación, Limpieza, Culinaria...

Macrolepiota Procera: Identificación, Limpieza, Culinaria...

En otra ocasión os comenté que ésta es la seta de los mil nombres, en cada zona tiene uno que la identifica, y para muestra de ello os dejo unos cuantos que he ido recopilando de libros, amigos de Internet y a través de facebook. Seguro que hay muchos m...

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Revuelto De Cantharellus Cibarius

Revuelto De Cantharellus Cibarius

Esta es una de esas recetas que suele gustar a todos, sencilla, rápida, fácil y sabrosa. Algunas veces, cuando regresas a casa tras pasar el día en el monte, llega la ardua y tediosa tarea de repasar ejemplares, limpiar y guardar. Cuando finalizas tod...

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ensalada De Patata Con Aliño De Limón

ensalada De Patata Con Aliño De Limón

Fuente: Recipe Tin Eats Esta ensalada parece un rayo de sol en un día soleado, ese tonito dorado mmmm... Yo no soy muy fan de las ensaladas pero si hablamos de patatas entonces ya tratamos del súper ingrediente para mí. Me encantan las patatas sin ...

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patatas Asadas Al Microondas

patatas Asadas Al Microondas

Fuente: Julia y sus recetas Qué poco uso le damos a microondas, salvo calentar la leche y la comida. Yo lo que más hago son las patatas, principalmente porque no hago patatas fritas, por el tema de la fritanga, ni asadas porque no me compensa ence...

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pan Sin Amasado

pan Sin Amasado

Fuente: Jo Cooks Este pan sin amasado fué publicado por primera vez en el New York Times hace 10 años aproximadamente y ahora circula en internet por todos los blogs de cocina. No hay blog que se precie que no tenga esta receta. Es estupenda...

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patatas Gajo Asadas En Churrasquera {o Grill De Gas}

patatas Gajo Asadas En Churrasquera {o Grill De Gas}

No pensaba poner esta receta en el blog pero me sorprendió tanto el resultado que hice la foto rápidamente sin pensar mucho en como organizar el set de fotografía. He utilizado un "grill" para cocinas de gas que tenía de mi madre. La comida se hac...

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Tarta D

Tarta D

¡Comenzamos diciembre ya con los ojos puestos en la Navidad! Estad atentos que este mes viene cargado de un montón de recetas para esta fiestas. Por cierto, os recuerdo que tenéis a vuestra disposición el RECETARIO DE NAVIDAD, donde tenéis todas...

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Pad Thai de pollo

Pad Thai de pollo

Hola a todos... Este plato maravilloso típico de la comida de Tailandia. es una delicia. Es la primera vez que lo hago y he quedado fascinada, así que voy a investigar más sobre este país y ya os iré presentando más.......

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Fabiola

Fabiola

Lo sé, hoy es miércoles y "no toca" publicar pero ya que mañana estaré liada en el cole y después por la tarde de viaje pues me aseguro la publicación de esta semana, así que hoy os traigo el famoso bizcocho FABIOLA, no es que yo sea muy aficionada al c...

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Pastelitos Rellenos Con Forma De Calabaza Edición Especial Halloween

Pastelitos Rellenos Con Forma De Calabaza Edición Especial Halloween

He comentado muchas veces que a mí Halloween no me gusta y que yo soy pro Día de Todos los Santos, pero no sé qué me pasó el otro día que cuando fui a hacer la compra me encontré con un molde de silicona de calabazas con caritas en LIDL y si no lo echo ...

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Pechugas De Pollo Con Champiñones

Pechugas De Pollo Con Champiñones

Pechugas de pollo con champiñones Pechugas de pollo con champiñones, con una salsita sencilla y muy buena. Un plato rápido, de esos que nos gustan tanto, rápido y rico. Preparar cualquier plato con pollo siempre tiene éxito, queda bueno y el ...

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Salpicón De Pulpo

Salpicón De Pulpo

Salpicón de pulpo Hoy os traigo un salpicón de pulpo, otra receta sencilla y rápida de preparar. Un plato que se puede dejar preparado con antelación, llevar al trabajo, para una cena.... La base del salpicón son las verduras crudas variadas ...

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Sopa De Garbanzos Al Estilo Potaje (vegan)

Sopa De Garbanzos Al Estilo Potaje (vegan)

Ingredientes para la sopa de garbanzos: 6 cebollitas francesas (o media grande) 2 dientes de ajo 1 puntita de jengibre fresco 1 tomate, rallado 1 patata 1/4 de calabaza (aprox el mismo tamaño que la patata) 500 gr. de garbanzos secos, remojados en agua ...

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Dip Vegano De Anacardos

Dip Vegano De Anacardos

Aquí lo tienes, no te pierdas cómo preparar este dip vegano de anacardos en el video al principio de este post. Ingredientes para el dip vegano de anacardos: 150 gr. de anacardos, remojados toda la noche 100 gr. de agua 10 gr. de levadura nutricional 2 d...

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Crackers Con Semillas, Un Pan De Aperitivo Saludable

Crackers Con Semillas, Un Pan De Aperitivo Saludable

Crackers con semillas, ya sea para aperitivos navideños, o para fiestas… Estos crackers con semillas, o tostaditas, galletas saladas, untables… o como acostumbréis a llamarles, son una alternativa sana, deliciosa y muy sencilla de preparar ant...

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