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Recetas más visitadas

Albóndigas De Pollo Al Curry En Salsa

Albóndigas De Pollo Al Curry En Salsa

Para que la mezcla de carne con las albóndigas no sea siempre la misma, he añadido unas especias a la carne y a la salsa que nos han gustado mucho. Las especias le dan un toque distinto y ya no es la receta de siempre de carne picada. Yo cada vez má...

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Buñuelos De Viento Tm5

Buñuelos De Viento Tm5

Nos encantan los buñuelos y calló en mis manos esta receta que adapté a la thermomix. Unos los rebocé con azúcar y canela y otros los rellené de crema. Hay que darle gusto a todo el mundo y más ahora en cuaresma, que estamos de vacaciones. Ingredien...

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Bizcocho De Manzana  Y Pera

Bizcocho De Manzana Y Pera

Nueva entrada para el nuevo año, hoy os traigo un bizcocho de manzana y pera , ideal para merendar estos días fríos de invierno, después de los excesos de la Navidad. Tenia una cesta con cantidad de peras y manzanas y antes de que se ...

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Bunyols De Tots Sants/buñuelos

Bunyols De Tots Sants/buñuelos

Llega la festividad de Todos los Santos y mantenemos la tradición de preparar los buñuelos típicos de Menorca en estas fechas. INGREDIENTES: 500 GR. HARINA 2 PATATAS 25 GR. LEVADURA PANADERO 100 GR. MANTECA CERDO 100 GR. AZÚCAR 3...

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Carne Con Guisantes

Carne Con Guisantes

Hoy he preparado unos de los platos que más me gustan de la cocina menorquina y que ya desde pequeña se cocinaba en casa, "Carn amb fesols " // carne con guisantes. Recuerdo muy bien de jovencita unos bocadillos rellenos de esta carne que ...

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Arroz Con Garbanzos Y Sobrasada

Arroz Con Garbanzos Y Sobrasada

Con este frío apetece un plato de cuchara, de esos platos humeantes de cocina tradicional de invierno, que nos sirven para calentar el cuerpo y el alma.Este arroz con garbanzos y sobrasada es una receta simple y fácil de preparar,que gusta a todos e...

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Verdura Al Horno Con Frutos Secos Y Hierbas Aromáticas

Verdura Al Horno Con Frutos Secos Y Hierbas Aromáticas

ALCACHOFAS AL HORNO CON ALMENDRAS MOLLAR Y HIERBAS AROMÁTICAS Ingredientes para 4 personas: 8 alcachofas1 limón2 dientes de ajo picados15 almendras mollar picadas50 gr pan rallado1 manojo de menta fresca picada1 manojo de perejil fresco picadoSal marin...

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Flan De Galletas Y Manzana Al Microondas

Flan De Galletas Y Manzana Al Microondas

De Ana Rodríguez - Blog: Recetas para cocinillas Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module) Ingredientes: 2 huevos 3/4 de vaso de azúcar 1 vaso de leche 8 galletas maría 1 manzana roja Caramelo líquido *Las medidas ...

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Verdura Con Frutos Secos Y Nata

Verdura Con Frutos Secos Y Nata

COLIBRÓCOLI CON ALMENDRAS Y NATA Ingredientes : 300 grs de coliflor300 grs de brócoliCuatro dientes de ajoAceite de oliva virgen extra25 grs de almendras crudas picadas100 ml de nata para cocinarUna pizca de Ras el HanutSalPicatostes Aprende a prepar...

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Coca Tonyna

Coca Tonyna

La coca amb tonyna o coca de atún es una empanada muy fina típica de Alicante, se suele comer el día de la "plantá" de las fogueres y para cumplir con la tradición al completo, de postre se comen brevas. El atún que se utiliza es el atún de sorra,...

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Dorada Sobre Cama De Verduras Y Puré De Patatas.

Dorada Sobre Cama De Verduras Y Puré De Patatas.

Hoy lunes toca receta. Esta semana vamos con una de pescado bastante completa. El pescado es un alimento que consumimos durante todo el año, hay gran variedad de recetas, las formas de prepararlo son infinitas, todo va con los gustos y en que país nos e...

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Plátanos Gratinados

Plátanos Gratinados

Delicioso postre que podéis preparar con los pequeños de la casa y que les animará a comer esta estupenda fruta. La vi en un programa de cocina llamado "Cocina en familia". Ingredientes: - 5 plátanos - Zumo de un limón - 80 gr de azúcar - 4 ...

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Crema Pastelera Fácil Al Microondas

Crema Pastelera Fácil Al Microondas

Crema pastelera fácil al microondas Crema pastelera fácil y rápida de preparar, en el microondas. Muchas veces vemos recetas con rellenos de crema y por no prepararla no las hacemos y es una pena ya que la crema pastelera es muy sencilla y rápida...

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Pechugas Rellenas

Pechugas Rellenas

En casa nos gusta mucho el pollo, empanado, frito, guisado, en salsa, asado...cualquier variante es buena cuando se trata de pollo. En especial a los peques de la casa les encanta tipo cachopo así que hoy les he preparado esta variante, a la que hemo...

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Tortilla De Gambas Y Gulas

Tortilla De Gambas Y Gulas

Receta: Tortilla de gambas y gulas de Diego Ses Visita el Blog amigo La Cocina de MonDie Ingredientes 3 Patatas medianas 4-5 Huevos 100 G. de gulas 100 G. de gambas 80-100 G. de queso rallado Sal, aceite de oliva, orégano y tomillo Elabor...

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Tarta De Galletas Y Chocolate Del Cumple De Mi Hija

Tarta De Galletas Y Chocolate Del Cumple De Mi Hija

Este año como todos los años y ya llevo once años con la misma, le he hecho la tarta de galletas a mi hija y como siempre quiere la misma, pues ya ni pregunto, es una tarta que gusta a mayores y pequeños, sale muy buena, yo la hago pero no con tableta d...

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Merluza En Cama De Tomate, En Baúl Lékué, En Microondas

Merluza En Cama De Tomate, En Baúl Lékué, En Microondas

Esta es una receta super sencilla de merluza en el Baúl Lekué para microondas, que quedan las cosas muy buenas, muy lights y muy rápidas Ingredientes: Merluza a rodajas 1 tomate Ajito y perejil fresco Un poquito de vino blanco, muy poco, con un poquit...

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Garbanzos Especiados

Garbanzos Especiados

Una receta que nos sirve para reciclar bien los garbanzos del puchero que nos han quedado o el medio bote de garbanzos que hemos utilizado para el arroz al horno o los garbanzos que hemos puesto de más adrede para comer estos garbanzos especiados. En...

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Tortilla De Patatas Y Cebolla Olla Gm

Tortilla De Patatas Y Cebolla Olla Gm

Este mes en Viaje entre sabores tenemos un viaje divertido… nos toca viajar a ¡¡¡España!!! Jaja. Nada complicado ¿no os parece? Si quieres ver las normas del reto, pincha en el logo que hay a continuación, pero básicamente co...

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Rosquillas De San Blas,,con Y Sin Thermomix, Al Horno, Fritas Y Con Merengue

Rosquillas De San Blas,,con Y Sin Thermomix, Al Horno, Fritas Y Con Merengue

El viernes pasé por la Canasta, la panadería que hay frente a mi casa, y ví unas rosquillas que parecían de pan, sin merengue ni nada, y con un letrero que decían: "Si comes rosquillas por San Blas, durante todo el año, tendrás pan". Me hizo much...

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Cordero Al Horno

Cordero Al Horno

A través de familiares relacionados con Huéscar (Granada) tengo la oportunidad, de vez en cuando, de tener en casa cordero segureño. Se trata de un cordero con IGP (Indicación Geográfica Protegida), con un sabor distinto e incomparable, debido al lugar do...

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Tartaletas Con Panceta ahumada

Tartaletas Con Panceta ahumada

Actualmente a nuestras tartaletas las denominan “quiches”, término francés de la región de Lorena. El término apareció en 1605 y al principio el relleno se componía solo de huevos y nata o crema de leche con queso. En el siglo XIX, se le añadi...

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Tagarninas “esparragás”

Tagarninas “esparragás”

La tagarnina es una planta herbácea también conocida como como cardillo o cardo. Se encuentra a ras de suelo, con forma de estrella. Para recogerla se debe cortar al nivel del tronco con un cuchillo largo que se introduce debajo de las ramas, con mucho cu...

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Judias Blancas Con Jamón

Judias Blancas Con Jamón

Con este frío invierno apetece llegar a casa y tomar un plato bien caliente que nos haga entrar en calor, que caliente el cuerpo y el alma. Así que hoy traigo un plato de cuchara con fundamento, con legumbres, verduras y jamón. ingredien...

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Turrón De Chocolate Blanco, Limón Y Gin Xoriguer

Turrón De Chocolate Blanco, Limón Y Gin Xoriguer

Para empezar el año, quiero publicar esta entrada con un postre navideño con toque menorquín. Uno de los productos de la isla más vendidos y conocidos internacionalmente es la ginebra de Menorca, el Gin Xoriguer. (Si entráis en su página web conoceréi...

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Bizcocho De Cerveza Artesana Grahame Pearce

Bizcocho De Cerveza Artesana Grahame Pearce

Buenos días hoy me decidí a preparar un tarta con la que hacía días iba dándole vueltas en mi cabeza. En mi pueblo se fábrica una cerveza artesana riquísima, la Grahame Pearce, una cerveza de trigo elaborada, sin aditivos ni conservantes, con...

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Espuma De Fresas

Espuma De Fresas

Todavía seguimos recogiendo fresas de nuestro huerto, hoy prepararemos un postre fresquito y rápido que gusta a todos, una espuma de fresas Así que limpiad bien las fresas y antes que se pongan malas al congelador , para preparar e...

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Menjar Blanc

Menjar Blanc

Empezamos octubre con un postre de los más antiguos de la gastronomía menorquina, se trata de una sencilla crema de leche . En el libro de nuestro querido Fra Francesc Roger , (Ciutadella 1704-1764),el Art de la Cuina ya lo incluye como uno de los p...

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